Jéssica Raíssa Carlos Gomes

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN/2016). Pós-graduação em Nutrição Clínica Funcional pelo Centro Brasileiro de Nutrição Funcional (VP-SP-Unicsul/2019). É especialista em Saúde com Residência Multiprofissional em Atenção Básica pela Escola Multicampi de Ciências Médicas da UFRN (2019). Mestra em Nutrição pela UFRN (2023), vinculada a linha de pesquisa sobre diagnóstico e intervenção nutricional. No momento, atua como nutricionista clínica funcional em consultório. Possui experiência na área de Nutrição Clínica e Saúde Coletiva em destaque estudos sobre: Educação Alimentar e Nutricional; Risco Cardiovascular; Estado Nutricional; Segurança Alimentar e Nutricional; Doenças Crônicas Não Transmissíveis; Nutrição nos ciclos da vida; Atenção Primária a Saúde; Promoção da saúde; Educação em saúde.

Informações coletadas do Lattes em 24/10/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Nutrição

2020 - 2023

Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Título: INSEGURANÇA ALIMENTAR NA COMUNIDADE ACADÊMICA DURANTE A PANDEMIA COVID-19 ? BRAZUCA COVID, Ano de Obtenção: 2023
Bruna Leal Lima Maciel.Palavras-chave: Segurança alimentar; COVID-19; Pandemia; Universidade; Brasil.

Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde na Atenção Básica

2017 - 2019

Escola Multicampi de Ciências Medicas
Título: ESTADO NUTRICIONAL E CONDIÇÕES CLÍNICAS DE SAÚDE DE IDOSOS COMUNITÁRIOS ACAMADOS NO MUNICÍPIO DE CURRAIS NOVOS/RN
Orientador: Ligia Rejane Siqueira Garcia; Tulia Fernanda Meira Garcia.

Especialização em Nutrição Clínica Funcional - VP

2017 - 2019

Universidade Cruzeiro do Sul
Título: INTERVENÇÃO NUTRICIONAL NA OBESIDADE E SUA RELAÇÃO COM O EIXO INTESTINO-CÉREBRO
Orientador: Ariana Schmitz

Especialização interrompida em 2018 em Ciência e Tecnologia de Alimentos

2018 - Atual

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte
Ano de interrupção: 2018

Graduação em Nutrição

2012 - 2016

Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Título: Avaliação da memória declarativa em estudantes universitários após o bochecho e ingestão de solução de carboidrato
Orientador: Thaiz Mattos Sureira

Formação complementar

2022 - 2022

Extensão universitária em DISCUTINDO A CIÊNCIA DA NUTRIÇÃO (2022.1). (Carga horária: 10h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2022 - 2022

Abordagem do Sobrepeso e Obesidade na Atenção Primária em Saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2021 - 2021

Extensão universitária em DISCUTINDO A CIÊNCIA NA NUTRIÇÃO: NUTRISBIOATIVOS REMOTAMENTE. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2021 - 2021

Extensão universitária em DISCUTINDO A CIÊNCIA NA NUTRIÇÃO: NUTRISBIOATIVOS REMOTAMENTE 2021.2. (Carga horária: 1h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2021 - 2021

TERAPIA NUTRICIONAL NA CIRURGIA BARIÁTRICA. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em CONTROLE SANITÁRIO DO AÇAÍ EM NATAL: RISCOS E RESPONSABILIDADES. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em EVOLUÇÃO DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR (TÓPICOS ESPECIAIS EM DIETOTERAPIA). (Carga horária: 2h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2019 - 2019

Solução Alimentar Baseada em Mindfulness - MBES - EAT FOR LIFE. (Carga horária: 20h). , Solução Alimentar Baseada em Mindfulness, MBES-EAT FOR LIF, Brasil.

2019 - 2019

Pilares de Saúde Integrativa e Gestão de Qualidade de Vida. (Carga horária: 1h). , Centro de Nutrição Funcional - VP, VP, Brasil.

2019 - 2019

Pilares da Genômica Nutricional. (Carga horária: 1h). , Centro de Nutrição Funcional - VP, VP, Brasil.

2018 - 2018

HIV+ e agora? Como falar aos pacientes a positividade. (Carga horária: 2h). , III Simpósio HIVisibilidade, HIVISIBILIDADE, Brasil.

2018 - 2018

Uso de Plantas Medicinais e Fitoterápicos para Agentes Comunitários de Saúd. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2018 - 2018

GASTRONOMIA FUNCIONAL E SUSTENTÁVEL. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2018 - 2018

FORMAÇÃO BÁSICA EM AURICULOTERAPIA NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE. (Carga horária: 80h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2018 - 2018

Manejo clínico da Turbeculose. (Carga horária: 8h). , Secretaria do Estado de Saúde Pública do Rio Grande do Norte, SESAP-RN, Brasil.

2018 - 2018

USO DE PLANTAS MEDICINAIS: DO SABER EMPÍRICO A INDICAÇÕES TERAPÊUTICAS. (Carga horária: 4h). , III Congresso Brasileiro de Ciências da Saúde, IIICONBRACIS, Brasil.

2018 - 2018

BIOQUÍMICA E INTEGRAÇÃO METABÓLICA APLICADA À NUTRIÇÃO FUNCIONAL. (Carga horária: 36h). , Centro de Nutrição Funcional - VP, VP, Brasil.

2018 - 2018

Alimentos Funcionais. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2018 - 2018

Introdução às PICs: Práticas Corporais e Mentais da Medicina Tradicional Ch. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2018 - 2018

Os chás e suas propriedades nutricionais. (Carga horária: 4h). , AVASUS, AVASUS, Brasil.

2018 - 2018

Novas Diretrizes Brasileiras de Terapia Nutricional na UTI. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.

2018 - 2018

A jornada do paciente cirúrgico. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.

2018 - 2018

A jornada do paciente cirúrgico. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.

2018 - 2018

Novas Diretrizes Brasileiras de Terapia Nutricional na UTI. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.

2017 - 2017

Hemostasia primária, secundária e terciária. (Carga horária: 2h). , Secretaria Estadual de Saúde do Rio Grande do Norte, SES-RN, Brasil.

2017 - 2017

Avaliação primária no atendimento pré-hospitalar. (Carga horária: 2h). , Secretaria Estadual de Saúde do Rio Grande do Norte, SES-RN, Brasil.

2017 - 2017

Compulsão Alimentar: uma visão funcional. (Carga horária: 1h). , Centro de Nutrição Funcional - VP, VP, Brasil.

2017 - 2017

Pilares da nutrição funcional. (Carga horária: 2h). , Centro de Nutrição Funcional - VP, VP, Brasil.

2017 - 2017

Biossegurança em Unidade Hospitalar. (Carga horária: 2h). , Secretaria Estadual de Saúde do Rio Grande do Norte, SES-RN, Brasil.

2017 - 2017

Prevenção, acolhimento e notificação aos casos de suicídios. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2017 - 2017

Dietas hospitalares - via oral e enteral. (Carga horária: 2h). , Secretaria Estadual de Saúde do Rio Grande do Norte, SES-RN, Brasil.

2017 - 2017

Indicadores de qualidade em terapia nutricional: da teoria à prática. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.

2017 - 2017

Destaques ESPEN 2017. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.

2017 - 2017

Segurança do Paciente. (Carga horária: 2h). , Secretaria Estadual de Saúde do Rio Grande do Norte, SES-RN, Brasil.

2017 - 2017

Novas perspectivas de recuperação no paciente cirúrgico. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.

2017 - 2017

Disfagia, desnutrição e sarcopenia: qual impacto na hospitalização e recupe. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.

2017 - 2017

Manejo das complicações gastrointestinais da Nutrição Enteral. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.

2016 - 2016

I Curso de genômica nutricional da FACISA-UFRN. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2016 - 2016

ESTRATÉGIAS NUTRICIONAIS PARA AUMENTO DA PERFORMANCE EM ATLETAS. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2016 - 2016

FATORES NUTRICIONAIS DO CÂNCER DE TIREOIDE NO RN. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2016 - 2016

O clima está mudando. A agricultura também. Nós e o futuro da alimentação. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em CONFERÊNCIA LIVRE DE SAÚDE DO CAMPUS SANTA CRUZ/UF. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2015 - 2015

USO SEGURO E RACIONAL DE PLANTAS MEDICINAIS E FITOTERÁPICOS: ORIENTAÇÃO AOS. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em CONSTRUÇÃO DE BANCOS DE DADOS DE PESQUISAS NA ÁREA. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em EXPERIÊNCIAS E VIVÊNCIAS EM NUTRIÇÃO: COMPARTILHAN. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2014 - 2014

FITOTERAPIA APLICADA À NUTRIÇÃO. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2014 - 2014

TRATAMENTO NUTRICIONAL DA OBESIDADE: APLICANDO OS. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2014 - 2014

Curso de aperfeiçoamento em cozinha Light e Dietética. (Carga horária: 40h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RN, SENAC, Brasil.

2014 - 2014

Interrelacionamento de vieses em finanças comportamentais na realidade bras. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2013 - 2014

CURSO DE LÍNGUA INGLESA BÁSICO. (Carga horária: 240h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em VEGANISMO E NUTRIÇÃO. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2012 - 2012

Curso de Nivelamento em matemática básica aplicada à saúde. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Ciencias da Saúde do Trairi, FACISA - UFRN, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica Funcional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Organização de eventos

GOMES, JÉSSICA RAISSA CARLOS . Grupo de práticas em mindful eating e aconselhamento nutricional para a saúde integral. 2019. (Outro).

GOMES, JÉSSICA RAISSA CARLOS . Mesa redonda sobre nutrição comportamental e abordagens corpo e mente na promoção da saúde integral. 2019. (Outro).

GOMES, JÉSSICA RAISSA CARLOS . III SIMPÓSIO HIVISIBILIDADE NO BRASIL. 2018. (Outro).

GOMES, JÉSSICA RAISSA CARLOS . CICLO DE EDUCAÇÃO PERMANENTE EM PICS - PRÁTICAS INTEGRATIVAS E COMPLEMENTARES EM CURRAIS NOVOS - RN. 2018. (Outro).

GOMES, J. R. C. . II SIMPÓSIO DE POLÍTICAS PÚBLICAS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DA FACULDADE DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DO TRAIRI: COMIDA DE VERDADE DO CAMPO À MESA. 2016. (Outro).

GOMES, JÉSSICA RAISSA CARLOS . PROMOÇÃO DO ESTILO DE VIDA SAUDÁVEL ATRAVÉS DE ALIMENTAÇÃO ADEQUADA E DA PRÁTICA DE EXERCÍCIOS FÍSICOS EM ESCOLARES DE SANTA CRUZ, RN.. 2016. (Outro).

GOMES, J. R. C. . TRILHAS POTIGUARES - SENADOR ELÓI DE SOUZA 2016. 2016. (Outro).

GOMES, J. R. C. . I SIMPÓSIO DO GRUPO DE ESTUDOS EM METABOLISMO, EXERCÍCIO E NUTRIÇÃO. 2015. (Outro).

GOMES, J. R. C. . I CONGRESSO BRASILEIRO DO PRÓ-SAÚDE E PET-SAÚDE. 2014. (Congresso).

Participação em eventos

III Jornada Acadêmica de Nutrição.Nutrição e Ritmo Circadiano: importância e impactos na saúde. 2019. (Simpósio).

MESA REDONDA SOBRE FERRAMENTAS DE ABORDAGEM FAMILIAR NA ESTRATÉGIA SAÚDE DA FAMÍLIA.MESA REDONDA SOBRE FERRAMENTAS DE ABORDAGEM FAMILIAR NA ESTRATÉGIA SAÚDE DA FAMÍLIA. 2019. (Encontro).

EM DEFESA DO SUS: AMPLIANDO A FORMAÇÃO EM SERVIÇO.FeirAção. 2018. (Encontro).

III CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE. CONSULTA INTERPROFISSIONAL NO ACOMPANHAMENTO DO CRESCIMENTO E DESENVOLVIMENTO INFANTIL (C&D): NA ESTRATEGIA DA SAÚDE DA FAMILIA (ESF). 2018. (Congresso).

III Simpósio HIVisibilidade. 2018. (Simpósio).

I Jornada de Plantas Alimentícias Não Convencionais (PACs). 2018. (Outra).

I SIMPÓSIO DO CURSO DE NUTRIÇÃO.NUTRIÇÃO. 2018. (Simpósio).

IV JORNADA NORDESTINA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO - JORNAN. "TRADIÇÃO, ATUALIDADES E VIVÊNCIAS EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO".EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM GRUPO DE TABAGISMO NA ATENÇÃO BÁSICA: RELATO DE EXPERIÊNCIA. 2018. (Outra).

Congresso Nacional de Saúde e Meio Ambiente. UTILIZAÇÃO DOS ÍNDICES DE RESTO-INGESTA COMO FERRAMENTA DE GESTÃO EM UMA UNIDADE HOSPITALAR. 2017. (Congresso).

I Encontro de Diálogos e Práticas da Residência Multiprofissional em Atenção Básica da EMCM/UFRN.. 2017. (Encontro).

I Encontro Nacional de Atenção Primária a Saúde/ III Encontro de Atenção Primária da Região do Trairi.Marcadores de consumo alimentar a partir da percepção de profissionais de saúde: um relato de experiência. 2017. (Encontro).

I Fórum Intersetorial de Prevenção do Suicídio. 2017. (Outra).

II Simpósio HIVisibilidade. 2017. (Simpósio).

Oficina de Matriciamento na Atenção Primária à Saúde. 2017. (Oficina).

III JORNADA NORDESTINA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO - JORNAN.Aprender brincando: um relato de experiência sobre promoção de hábitos saudáveis no ambiente escolar. 2016. (Outra).

II Simpósio do grupo de estudos em metabolismo, exercício e nutrição.grupo de estudos em metabolismo, exercício e nutrição. 2016. (Simpósio).

I ENCONTRO SOBRE A PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NAS ESCOLAS. 2015. (Encontro).

I SIMPÓSIO DO GRUPO DE ESTUDOS EM METABOLISMO, EXERCÍCIO E NUTRIÇÃO. 2015. (Simpósio).

I WORKSHOP INTERNACIONAL DE ESTUDOS SOBRE AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL NA SAÚDE E NA DOENÇA. 2015. (Outra).

I CONGRESSO BRASILEIRO DO PRÓ-SAÚDE E PETSAÚDE. Importância da leitura adequada de rótulo de alimentos como estratégia de controle e tratamento do diabetes: Relato de Experiência. 2014. (Congresso).

III Convibra Management, Education and Health Promotion. Elaboração de preparações culinárias enquanto estratégia para fomentar a qualidade de vida para quem vive com diabetes. 2014. (Congresso).

III Convibra Management, Education and Health Promotion. Consumo de frutas, verduras e legumes em estudantes de três campi Universidade Federal do Rio Grande do Norte.. 2014. (Congresso).

II JORNADA NORDESTINA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO.Promoção da alimentação saudável em escola de ensino infantil do município de Santa Cruz/Rn: Relato de Experiência. 2014. (Outra).

I SIMPÓSIO DE POLÍTICAS PÚBLICAS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DA FACULDADE DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DO TRAIRI: DESAFIOS E PERSPECTIVAS PARA PROMOÇÃO DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO RIO GRANDE DO NORTE.. 2014. (Simpósio).

Semana de Ciência, Tecnologia e Cultura - CIENTEC.Entendendo o rótulo: uma orientação prática para o controle glicêmico de pacientes diabéticos. 2014. (Outra).

Produções bibliográficas

MACIEL, BRUNA LEAL LIMA ; LYRA, CLÉLIA DE OLIVEIRA ; GOMES, JÉSSICA RAISSA CARLOS ; ROLIM, PRISCILLA MOURA ; GORGULHO, BARTIRA MENDES ; NOGUEIRA, PATRÍCIA SIMONE ; RODRIGUES, PAULO ROGÉRIO MELO ; DA SILVA, TIAGO FEITOSA ; MARTINS, FERNANDA ANDRADE ; DALAMARIA, TATIANE ; SANTOS, THANISE SABRINA SOUZA ; HÖFELMANN, DOROTEIA APARECIDA ; CRISPIM, SANDRA PATRICIA ; SLATER, BETZABETH ; RAMALHO, ALANDERSON ALVES ; MARCHIONI, DIRCE MARIA . Food Insecurity and Associated Factors in Brazilian Undergraduates during the COVID-19 Pandemic. Nutrients , v. 14, p. 358, 2022.
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SILVA, JOSÉ FELIPE COSTA DA ; MARQUES, EDSON MENDES ; GOMES, GEORGE SILLAS SILVA ; GOMES, JÉSSICA RAISSA CARLOS ; NOBRE, T. T. X. . Hepatite C em idosos no nordeste brasileiro. In: 11 Congresso de HIV/Aids e 4 Congresso de Hepatites Virais: prevenção combinada : multiplicando escolhas., 2017, Curitiba. Anais do 11 Congresso de HIV/Aids e 4 Congresso de Hepatites Virais: prevenção combinada. Brasília: Ministério da Saúde, 2017. v. 1. p. 228-228.
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GOMES, GEORGE SILLAS SILVA ; GOMES, JÉSSICA RAISSA CARLOS ; FIGUEREDO, W. T. X. ; COSTA, V. F. ; MEDEIROS, I. C. . Importância da amamentação: abordagem multiprofissional com gestantes na atenção básica. In: I Encontro Nacional de Atenção Primária a Saúde/ III Encontro de Atenção Primária da Região do Trairi, 2017, Santa Cruz, RN. Anais I Encontro Nacional de Atenção Primária a Saúde/ III Encontro de Atenção Primária da Região do Trairi, 2017. v. 1. p. 30-30.
Silveira, L. D. S. ; GOMES, GEORGE SILLAS SILVA ; JANUÁRIO, I. S. ; GOMES, J. R. C. ; SILVA, JOSÉ FELIPE COSTA DA . Participação e controle social na atenção primária à saúde: um relato de experiência. In: I Encontro Nacional de Atenção Primária a Saúde/ III Encontro de Atenção Primária da Região do Trairi, 2017, Santa Cruz, RN. Anais I Encontro Nacional de Atenção Primária a Saúde/ III Encontro de Atenção Primária da Região do Trairi, 2017. v. 1. p. 39-39.
FIGUEREDO, W. T. X. ; GOMES, GEORGE SILLAS SILVA ; Silveira, L. D. S. ; GOMES, J. R. C. ; SILVA, JOSÉ FELIPE COSTA DA . Ação educativa de combate ao Aedes Aegypti no âmbito do programa saúde na escola. In: I Encontro Nacional de Atenção Primária a Saúde/ III Encontro de Atenção Primária da Região do Trairi, 2017, Santa Cruz, RN. Anais I Encontro Nacional de Atenção Primária a Saúde/ III Encontro de Atenção Primária da Região do Trairi, 2017. p. 55-55.
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GOMES, J. R. C. ; FREITAS, J. F. ; LEAL, C. S. F. ; AMARO, M. E. F. S. ; DANTAS, M. A. F. . Avaliação do índice resto-ingestão de acordo com o tempo de internação do paciente em um hospital de alta complexidade do município de Natal-RN. In: XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição, 2016, Porto Alegre - RS. Revista da Associação Brasileira de Nutrição - RASBRAN, 2016. v. 7. p. 157-157.
GOMES, J. R. C. ; FREITAS, J. F. ; AMARO, M. E. F. S. ; LEAL, C. S. F. ; SILVA, A. C. L. P. . Avaliação do índice resto-ingestão de dietas hipossódicas e normossódicas em um hospital de alta complexidade do município de Natal-RN. In: XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição, 2016, Porto Alegra - RS. Revista da Associação Brasileira de Nutrição - RASBRAN, 2016. v. 7. p. 158-159.
GOMES, J. R. C. ; PESSOA, M. T. G. . APRENDER BRINCANDO: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA SOBRE PROMOÇÃO DE HÁBITOS SAUDÁVEIS NO AMBIENTE ESCOLAR. In: III Jornada Nordestina de Alimentação e Nutrição - III JORNAN, 2016, Santa Cruz. ANAIS DA III JORNAN - 2016. Natal: Revista Ciência Plural, 2016. v. 2. p. 13-13.
GOMES, JÉSSICA RAISSA CARLOS ; PEREIRA,ANA DANTAS ; LEAL, C. S. F. ; FREITAS, J. F. ; CALAZANS, DINARA LESLYE MACEDO E SILVA . UTILIZAÇÃO DOS ÍNDICES DE RESTO-INGESTA COMO FERRAMENTA DE GESTÃO EM UMA UNIDADE HOSPITALAR. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GOMES, J. R. C. ; MACÊDO, P. S. ; COSTA, V. F. ; FIGUEREDO, W. T. X. ; Silveira, L. D. S. . Marcadores de consumo alimentar a partir da percepção de profissionais de saúde: um relato de experiêcia. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
GOMES, J. R. C. ; PEREIRA, J. P. C. ; SILVA, T. P. P. ; COSTA, R. G. ; SUREIRA, T. M. . Perfil de publicação sobre nutrição esportiva no aplicativo Instagram. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
GOMES, J. R. C. ; PESSOA, M. T. G. . Aprender Brincando: um relato de experiência sobre promoção de hábitos saudáveis no ambiente escolar. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MEDEIROS, A. H. A. ; BEZERRA, D. P. ; GOMES, J. R. C. ; SOUZA, M. I. L. ; ARAUJO, D. V. ; ANDRADE, F. B. . Relato sobre o Processo Educativo para a Promoção da Saúde de Mulheres atendidas em um Centro de Referência de Assistência Social. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GOMES, J. R. C. ; LIMA, A. L. P. ; NASCIMENTO, L. J. S. ; MEDEIROS, A. C. Q. ; NASCIMENTO, T. H. C. R. . ENTENDENDO O RÓTULO: UMA ORIENTAÇÃO PRÁTICA PARA O CONTROLE GLICÊMICO DE PACIENTES DIABÉTICOS. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
GOMES, J. R. C. ; FONSECA, P. N. ; SILVA, P. A. . PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL EM ESCOLA DE ENSINO INFANTIL DO MUNICÍPIO DE SANTA CRUZ/RN: RELATO DE EXPERIÊNCIA. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
GOMES, J. R. C. ; LIMA, A. L. P. ; NASCIMENTO, L. J. S. ; MEDEIROS, A. C. Q. ; NASCIMENTO, T. H. C. R. . UMA ORIENTAÇÃO PRÁTICA SOBRE ROTULAGEM PARA O CONTROLE GLICÊMICO DE PACIENTES DIABÉTICOS. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

GOMES, JÉSSICA RAISSA CARLOS . Entrevista sobre Fibromialgia ao Programa Meu Doutor, da 95 mais FM. Falamos sobre fibromialgia e mudanças de hábitos para melhorar a qualidade de vida de quem tem a doença.. 2023. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

GOMES, J. R. C. . MESA REDONDA SOBRE FERRAMENTAS DE ABORDAGEM FAMILIAR NA ESTRATÉGIA SAÚDE DA FAMÍLIA. 2019. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

GOMES, JÉSSICA R C . Consultório Jéssica Carlos Nutricionista. 2020; Tema: Informações. (Site).

GOMES, J. R. C. . Instagram @jessicacarlosnutri. 2018; Tema: Dicas de uma nutri para vocês. (Rede social).

GOMES, JÉSSICA RAISSA CARLOS . DISCUTINDO A CIÊNCIA NA NUTRIÇÃO: NUTRISBIOATIVOS REMOTAMENTE 2021.2. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

GOMES, JÉSSICA RAISSA CARLOS . RITMO CIRCADIANO: QUAL A RELAÇÃO COM A NUTRIÇÃO?. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

GOMES, JÉSSICA RAISSA CARLOS . Nutrição e ritmo circadiano: importância e impactos na saúde. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

2015 - 2016

Impacto do uso de soluções de carboidrato sobre a atenção concentrada e memória, Descrição: Objetiva verificar a relação entre a administração de soluções de carboidrato com a memória declarativa e a atenção concentrada de alunos da Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi. Além disso, visa avaliar o desempenho em teste de memória de reconhecimento de palavras após a administração de solução de carboidrato sob a forma de ingestão e bochecho; mensurar a atenção concentrada dos indivíduos do estudo após administração de solução de carboidrato a curto e longo prazo; avaliar a glicemia capilar antes e após a administração de soluções de carboidrato.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jéssica Raissa Carlos Gomes - Coordenador / Thaiz Mattos Sureira - Integrante / TAYSE PRISCILA PEREIRA DA SILVA - Integrante.
2015 - 2016

OBESIDADE, SEDENTARISMO E ALIMENTAÇÃO EM ESCOLARES RESIDENTES NA CIDADE DE SANTA CRUZ, RN: UM ESTUDO LONGITUDINAL, Descrição: A obesidade infantil vem crescendo cada vez mais nos últimos anos, isso se torna um grande problema para toda a humanidade. Este quadro, segundo a Organização Mundial de Saúde, é um dos problemas de saúde pública mais graves do século XXI, sobretudo nos chamados países em desenvolvimento. Estudos epidemiológicos apontam que classes sociais menos favorecidas são as mais atingidas pela obesidade, demonstrando um paradoxo entre esta doença e a pobreza. Até o momento, temos poucos trabalhos publicados visando avaliar a influência dos programas de transferência de renda sobre a saúde infantil e com resultados controversos sobre diferentes variáveis. Frente a essa questão, os estudos com esta finalidade têm fundamental importância, tanto devido ao elevado investimento do governo em programas sociais, com ênfase no PBF, quanto à elevada expectativa da população na melhoria das condições de vida e saúde, possivelmente viabilizadas através do recebimento destes benefícios. Também é importante ressaltar que não existem estudos avaliando o impacto do PBF sobre alterações do estado nutricional e níveis de atividade física. Com isso, o objetivo deste estudo é avaliar de forma longitudinal o estado nutricional, o nível de atividade física e o consumo alimentar de escolares matriculados em escolas públicas da cidade de Santa Cruz, RN. Como objetivo específico, serão comparados os comportamentos destas variáveis entre beneficiários ou não do bolsa-família. Os escolares serão seguidos durante vinte e quatro meses, sendo realizadas avaliações do estado nutricional, do consumo alimentar e do nível de atividade física em três anos consecutivos. Projeto fruto do Grupo de Estudos em Metabolismo, Exercício e Nutrição da Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Carga horária de 680 horas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (11) / Especialização: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jéssica Raissa Carlos Gomes - Integrante / Ana Paula Trussardi Fayh - Coordenador.

Prêmios

2017

Honra ao Mérito ao trabalho intitulado "UTILIZAÇÃO DOS ÍNDICES DE RESTO-INGESTA COMO FERRAMENTA DE GESTÃO EM UMA UNIDADE HOSPITALAR" pelo melhor trabalho apresentado na área., CONGRESSO NACIONAL DE SAÚDE E MEIO AMBIENTE.

2016

1 Colocação geral na categoria Resumo Expandido na III Jornada Nordestina de Alimentação e Nutrição, Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi - FACISA/UFRN.

2016

Melhor trabalho na categoria Resumo Expandido da área de Nutrição Clínica e Esportiva na III Jornada Nordestina de Alimentação e Nutrição, Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi - FACISA/UFRN.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Federal do Rio Grande do Norte. , Rua Trairi, Centro, 59200000 - Santa Cruz, RN - Brasil, Telefone: (84) 32912411

Experiência profissional

2015 - 2015

Faculdade de ciências da saúde do Trairi

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2017 - 2019

Escola Multicampi de Ciências Medicas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Residente, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

2020 - 2022

Integral Saúde Hospital Dia e Serviços Médocos LTDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Prestador (a) de Serviço - Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Assistência nutricional ambulatório para todos os ciclos da vida (presencial e on-line); Avaliação do estado nutricional; Diagnóstico nutricional; Educação alimentar e nutricional; Planejamento dietético; Integrante da equipe multiprofissional da clínica.

2022 - Atual

Clínica Intersaúde

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Prestador (a) de Serviço - Nutricionista, Carga horária: 10