Ana Julia Brum Severo

Analista de marketing sênior na empresa TAG Livros. Tem experiência na área de Engenharia de Produção, com ênfase em marketing, indicadores de desempenho e gestão de negócios. Mestranda em Engenharia de Produção na UFGRS. Graduada em Engenharia de Produção na UFRGS em 2016. Dissertação: Aplicação da Pesquisa Operacional para otimização do mix econômico de produtos - O caso de um restaurante Casual Dining Graduada em Systèmes Industriels et Logistiques (Sistemas Industriais e Logísticos) no Institut Français de Mécanique Avancée (IFMA), Clermont-Ferrand, França, com período sanduíche através do programa Ciências sem Fronteiras (2014 - 2015). Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior.

Informações coletadas do Lattes em 08/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Engenharia de Produção

2011 - 2016

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: DECISÃO DE MIX ECONÔMICO DE PRODUTOS A PARTIR DA APLICAÇÃO DE PROGRAMAÇÃO LINEAR ? O CASO DE UM RESTAURANTE CASUAL DINING
Orientador: Francisco José Kliemann Neto

Graduação em Systèmes Industriels et Logistique

2014 - 2015

Institut Français de Mécanique Avancée
Orientador: em Institut Français de Mécanique Avancée ( Tobias Beilick)
com Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Ensino Médio (2º grau)

2004 - 2010

Colégio Militar de Porto Alegre

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Francês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Marketing.

Organização de eventos

SEVERO, A. J. B. . Encontro Nacional de Empresas Juniores. 2013. (Congresso).

Projetos de pesquisa

2012 - 2012

USO DE SIMULAÇÃO PARA AVALIAR A CAPACIDADE DO PROCESSO EM PROCESSOS NÃO NORMAIS, Descrição: Atualmente, o Controle Estatístico do Processo é de grande importância, não só pela análise da variação do processo, mas também por avaliar a capacidade do processo em busca da redução de perdas. O estudo da capacidade de processos se tornou uma ferramenta fundamental do controle estatístico da qualidade, tendo como principal objetivo verificar se a média e a variabilidade do processo estão de acordo com o alvo e os limites de especificação de projeto. Para análise de dados que apresentem distribuição não normal ainda são poucos os estudos, ainda mais quando se trata de estudos realizados no Brasil. Por isto, muitas empresas utilizam os índices mais conhecidos, supondo que o processo possui distribuição normal, acarretando em uma avaliação incorreta sobre sua capacidade, bem como em diferenças nas proporções de itens não conformes. Para comprovar que a suposição de normalidade induz a erros, neste trabalho realizou-se uma análise de capacidade do processo simulando distribuições não normais com dados aleatórios gerados no software estatístico livre R. Como resultado principal, constatou-se a possibilidade de uma avaliação adequada da capacidade do processo que permite o ajuste do processo de maneira que se reduzam as chances da fabricação de produtos defeituosos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Ana Júlia Brum Severo - Coordenador / Liane Werner - Integrante.

Prêmios

2017

Melhor Desempenho Acadêmico, Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Histórico profissional

Experiência profissional

2017 - 2019

Applebee's Neighborhodd Grill + Bar

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de Gestão e Marketing, Carga horária: 40

Outras informações:
- Análises de venda semanal - Análises do p-mix com foco em alteração de menu e estímulo de venda de itens com campanhas - Organização de campanhas locais para a Apple-Sul - Gerenciar o relacionamento com o cliente - Estruturar cardápio com novas precificações e análise de descontinuidade de itens - Produção de material de comunicação para os PDVs - Gerenciar agência de comunicação e equipe de marketing - Analisar e implementar novas possibilidades de venda (ex.: delivery, e-commerce, pacotes para eventos, abertura de novas franquias, etc.)

2018 - 2019

Freddo Sorvetes

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de Gestão e Marketing, Carga horária: 40

Outras informações:
- Análise de vendas semanal - Produção de peças de comunicação - Execução de campanhas enviadas pela franquia

2017 - 2018

Junior Achievement RS

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Voluntária, Carga horária: 12

Outras informações:
Adviser de produção no projeto Miniempresa da JARS - Orientar alunos de ensino médio para produção de um produto com o objetivo de simular a criação de uma empresa.

2017 - 2017

Me Salva!

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 30

Outras informações:
Parte da equipe de professores que elaboraram o curso de Excel Básico

2016 - 2017

KLPP

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

Outras informações:
- Mapeamento de processos e análises de melhorias com criação de ferramentas de Excel. Maior atuação em projetos de previsão de demanda e melhorias em processos da área de departamento pessoal; - Readequação de custos com nova rodada de negociação com fornecedores; - Precificação de itens; - Análise de descontinuação de produtos; - Análise de abertura de novos negócios.

2015 - 2015

Muller & Prei

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

Outras informações:
- Análise de oportunidades de melhorias; - Elaboração de projetos; - Análises econômicas / financeiras, estudos de viabilidade de novos projetos e de investimentos; - Diagnóstico para redução e eliminação de dívidas financeiras; - Projetos de Inovação para investimento em Pesquisa e Desenvolvimento; - Projetos financeiros de captação de recursos via FINEP e BNDES para aquisição e desenvolvimento de máquinas e equipamentos; capital de giro; expansão, construção e modernização de parques industriais; entre outros; - Elaboração dos cronogramas físico-financeiro dos projetos; - Projeções de mercado, faturamento, despesas e de informações contábeis dos clientes;

2013 - 2014

ERP Consultoria

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Gerente de Projetos, Carga horária: 30

Outras informações:
Empresa Júnior da Engenharia de Produção da UFRGS que possui como objetivo o desenvolvimento dos alunos do curso por meio da inserção em empresas através da prestação de serviço de consultoria. Durante este período, foram realizados os seguintes projetos: - Planejamento Estratégico na Equipe Baja: Habilidades de comunicação e de gestão de pessoas desenvolvidas, além de conhecimentos técnicos de planejamento a curto, médio e longo prazo. - Logística Externa do Encontro Nacional de Empresas Juniores: Realizar a organização do transporte dos congressistas e saber lidar com imprevistos. - Análise de Custos na Rede Pneu: Identificação dos custos de cada pneu processado, atribuindo os custos fixos administrativos, assim, possibilitando uma melhor precificação. - Análise de Custos na Escola Amigos do Verde: Aplicação de métodos de custeio para identificação do custo de cada aluno da escola. - Garantia da Qualidade na Incubadora Hestia: Mapeamento de processos e desenvolvimento de documentos para futura certificação de qualidade.

2012 - 2012

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica, Carga horária: 20

Outras informações:
Bolsa de Iniciação Científica PROBIC/FAPERGS/UFRGS ? Área da qualidade do Departamento de Engenharia de Produção/UFRGS. Projeto: ?Capacidade do processo em processos não-normais: O uso de simulação para avaliar os métodos de análise?. Artigo aprovado para apresentação no Encontro Nacional de Engenharia de Produção (ENEGEP) 2015 com o título ?Uso de simulação para avaliar a capacidade do processo em processos não-normais?

2009 - 2009

Grêmio Estudantil do Colégio Militar de Porto Alegre

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Presidente da Sociedade Esportiva e Literária, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Organização de eventos, representação de estudantes e voluntariado.

2019 - 2019

AEGRO

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de marketing, Carga horária: 40

2020 - Atual

TAG EXPERIÊNCIAS LITERÁRIAS

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de marketing, Carga horária: 40