Terezinha da Rocha Ataíde

Idiomas

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Comissão julgadora das bancas

Orientou

Foi orientado por

Produções bibliográficas

• DE ARAUJO, GUSTAVO ; LEARSI, SARA ; BASTOS-SILVA, VICTOR JOSÉ ; ATAIDE, TEREZINHA ; LIMA-SILVA, ADRIANO EDUARDO . Chronic metformin intake improves anaerobic but not aerobic capacity in healthy rats. CANADIAN JOURNAL OF PHYSIOLOGY AND PHARMACOLOGY , v. 98, p. 23-28, 2020.

• MELO, I.T. ; REGO, E.S.M. ; BUENO, N. B. ; GOMES, T. K. C. ; OLIVEIRA, S.L. ; TRINDADE FILHO, E. M. ; CABRAL JR., C. R. ; MACHADO, T.S. ; GALVAO, J. A. ; Ataide, T. R. . Ketogenic diet based on extra virgin coconut oil has no effects in young Wistar rats with pilocarpine-induced epilepsy. Lipids , v. 53, p. 251-254, 2018.

• SILVA NETO, L. G. R. ; SANTOS NETO, J. E. ; BUENO, N. B. ; OLIVEIRA, S. L. ; Ataide, T. da R. . Effects of iron supplementation versus dietary iron on the nutritional iron status: Systematic review with meta-analysis of randomized controlled trials. CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION , p. 00-00, 2018.

• Amaral AAGF ; Bueno NB ; Salvador S ; Brito FML ; QUEIROZ, K. ; Camerino C ; Dornelas C ; Grillo L ; OLIVEIRA, S. L. ; ATAIDE, Terezinha da Rocha . Analysis of sub-chronic coconut oil consumption in rats meal with different lipid ratios in the diet. Journal of Chemical and Pharmaceutical Research , v. 8, p. 716-720, 2016.

• MELO, I. S. V. ; ATAIDE, Terezinha da Rocha ; BUENO, NASSIB B. ; OLIVEIRA, S.L. ; FREITAS, J. D. ; SANT'ANA, A. E. G. . Hepatic fatty acid profile of rats fed a triheptanoin-based ketogenic diet. Nutrición Hospitalaria , v. 32, p. 265-269, 2015.

• SANTOS, J. C. F. ; AMARAL, M. S. ; OLIVEIRA, S. L. ; BARBOSA, Júnia Helena Porto ; Cyro Rego Cabral Júnior ; Melo ISV ; Bueno NB ; FREITAS, J. D. ; SANT'ANA, Antônio Euzébio G ; ATAIDE, Terezinha da Rocha . Dietary intake of AIN-93 standard diet induces fatty liver with altered hepatic fatty acid profile in Wistar rats. Nutrición Hospitalaria , v. 31, p. 2140-2146, 2015.

• GAMA, ICLEA ROCHA ; TRINDADE-FILHO, EUCLIDES MARINHO ; OLIVEIRA, SUZANA LIMA ; BUENO, NASSIB BEZERRA ; MELO, ISABELLE TENÓRIO ; CABRAL-JUNIOR, CYRO REGO ; BARROS, ELENITA M. ; GALVÃO, JAQUELINE A. ; PEREIRA, WANESSA S. ; FERREIRA, RAPHAELA C. ; DOMINGOS, BRUNA R. ; da Rocha Ataide, Terezinha . Effects of ketogenic diets on the occurrence of pilocarpine-induced status epilepticus of rats. Metabolic Brain Disease , v. 30, p. 93-98, 2015.

• BRIGIDE, P. ; Ataide, T. da R. ; CANNIATTI-BRAZACA, S.G. ; Baptista, A.S. ; ABDALLA, A.L. ; FILHO, V.F. NASCIMENTO ; PIEDADE, S.M.S. ; BUENO, N.B. ; SANT?ANA, A.E.G. . Iron bioavailability of common beans (Phaseolus vulgaris L.) intrinsically labeled with 59. Journal of Trace Elements in Medicine and Biology , v. 00, p. JTEMB25511, 2014.

• SARMENTO, PATRICIA DE ALBUQUERQUE ; ATAIDE, Terezinha da Rocha ; PINTO, ANA PAULA DE SOUZA E ; ARAUJO-JUNIOR, JOAO XAVIER DE ; LUCIO, INGRID MARTINS LEITE ; BASTOS, MARIA LYSETE DE ASSIS . Evaluation of the extract of Zeyheria tuberculosa with a view to products for wound healing. Revista Latino-Americana de Enfermagem (USP. Ribeirão Preto. Impresso) , v. 22, p. 165-172, 2014.

• BUENO, N. B. ; MELO, I. S. V. ; OLIVEIRA, S. L. ; Ataide, T. R. . Very-low-carbohydrate ketogenic diet v. low-fat diet for long-term weight loss: a meta-analysis of randomised controlled trials. British Journal of Nutrition , p. 1-10, 2013.

• SANTOS, J. C. F. ; ARAUJO, O. R. P. ; VALENTIM, I. B. ; ATAIDE, Terezinha da Rocha ; GOULART, M. O. F. . Development of Nonalcoholic Hepatopathy: Contributions of Oxidative Stress and Advanced Glycation End Products. International Journal of Molecular Sciences (Online) , v. 14, p. 19846-19866, 2013.

• BRIGIDE, P. ; Ataíde, T. da R. ; Baptista, A.S. ; Brazaca, S.G.C. ; ABDALLA, A. L. ; NASCIMENTO FILHO, V. F. ; PIEDADE, S.M.S. ; SANTANA, A. E. G. . Bioavailability of Iron in the Regional Basic Diet (RBD) with Dietary Supplement in Brazil. Biological Trace Element Research , v. 140, p. 53-65, 2011.

• GOMES, T. K. C. ; OLIVEIRA, S. L. ; Ataide, T. R. ; TRINDADE FILHO, E. M. . O Papel da Dieta Cetogênica no Estresse Oxidativo Presente na Epilepsia Experimental. Journal of Epilepsy and Clinical Neurophysiology (Impresso) , v. 17, p. 54-64, 2011.

• LIMA, F. A. ; VASCONCELOS, S. M. L. ; SANTANA, A. E. G. ; ATAÍDE, Terezinha da Rocha ; OMENA, C. M. B. ; MENEZES, M. E. S. ; CABRAL JR., C. R. . Consumo de café segundo métodos de preparo da bebida e associação com perfil lipídico sérico em hipertensos e diabéticos. Revista de Nutrição (Impresso) , v. 24, p. 109-119, 2011.

• BRIGIDE, P. ; ATAÍDE, Terezinha da Rocha ; Baptista, A.S. ; ABDALLA, A. L. ; CANNIATTI-BRAZACA, S. G. ; SILVA, T. S. ; CASTILHO, L. A. ; PECANHA, M. R. S. ; SANTANA, A. E. G. . Métodos de determinação da biodisponibilidade do ferro: ênfase na utilização de radionuclídeo 59Fe. Cadernos de Nutrição (Cessou em 1999. Cont. ISSN 1519-8928 Nutrire (São Paulo) , v. 36, p. 93-107, 2011.

• de Melo Lucena, Ana L. ; Lima de Oliveira, Suzana ; da Rocha Ataide, Terezinha ; Ximenes da Silva, Adriana ; Rêgo Cabral, Cyro ; de Almeida Rabello Oliveira, Marcela ; Martins Porto de Souza, Thaisa ; Rodrigues de Mendonça, Clara ; Fernandes Lima, Carindja M. ; do Carmo Lins Vasconcelos Balwani, Maria . High-fat diet based on trienantin has no adverse metabolic effects in rats. European Journal of Lipid Science and Technology , v. 112, p. 166-172, 2010.

• LIMA, F. A. ; SANTANA, A. E. G. ; ATAÍDE, Terezinha da Rocha ; OMENA, C. M. B. ; MENEZES, M. E. S. ; VASCONCELOS, S. M. L. . Café e saúde humana. Um enfoque nas substâncias presentes na bebida relacionadas às doenças cardiovasculares. ISSN 1415-5273. Revista de Nutrição (Impresso) , v. 23, p. 1063-1073, 2010.

• BUENO, N. B. ; SILVA, M. A. F. ; MELO, I. S. V. ; Ataide, T. R. ; OLIVEIRA, S. L. ; SANTANA, A. E. G. . Perfil em ácidos graxos hepáticos de ratos com esteatose induzida pela dieta AIN-93 atenuada pela substituição parcial do óleo de soja por dieptanoína e trieptanoína. ISSN 0004-2730. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia (Impresso) , v. 54, p. 584-587, 2010.

• ATAIDE, Terezinha da Rocha ; de Oliveira, S. L. ; da Silva, F. M. ; VITORINO FILHA, L. G. C. ; Tavares, M. C. do N. ; SANTANA, A. E. G. . Toxicological analysis of the chronic consumption of diheptanoin and triheptanoin in rats. International Journal of Food Science & Technology , v. 44, p. 484-492, 2009.

• OLIVEIRA, M. A. R. ; ATAIDE, Terezinha da Rocha ; OLIVEIRA, S. L. ; LUCENA, A. L. M. ; LIRA, C. E. P. R. ; SOARES, A. A. ; ALMEIDA, C.B.S. ; SILVA, A. X. . Effects of short-term and long-term treatment with medium- and long-chain triglycerides ketogenic diet on cortical spreading depression in young rats. ISSN 0304-3940. Neuroscience Letters (Print) , v. 434, p. 66-70, 2008.

• SILVA, M. A. F. ; ATAIDE, Terezinha da Rocha ; OLIVEIRA, S. L. ; SANTANA, A. E. G. ; CABRAL JR., C. R. ; Balwani, M.C.L.V. ; OLIVEIRA, F. G. S. ; SANTOS, M. C. . Efeito Hepatoprotetor do Consumo Crônico de Dieptanoína e Trieptanoína contra a Esteatose em Ratos. ISSN 0004-2730. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia (Impresso) , v. 52, p. 1145-1155, 2008.

• ATAIDE, Terezinha da Rocha ; LIMA, M. R. F. ; VALENTIM, I. B. ; PINHEIRO, D. M. ; SANTANA, A. E. G. . Chemical synthesis of tricaproin, trienantin and tricaprylin. ISSN 0950-5423. International Journal of Food Science & Technology (Print) , v. 42, p. 1504-1508, 2007.

• FERREIRA, Haroldo da Silva ; ALBUQUERQUE, MARIA DE FÁTIMA M. DE ; ATAIDE, Terezinha da Rocha ; MORAIS, MARIA DAS GRAÇAS CAVALCANTE ; MENDES, MARIA CRISTINA DA ROCHA ; SIQUEIRA, THERESA CRISTINA DE A. ; SILVA, GIRLEIDE JERÔNIMO DA . Estado nutricional de crianças menores de dez anos residentes em invasão do "Movimento dos Sem-Terra", Porto Calvo, Alagoas. Cadernos de Saude Publica , v. 13, p. 137-139, 1997.

• OLIVEIRA, S. L. ; GOMES, T. K. C. ; REGO, E.S.M. ; TRINDADE FILHO, E. M. ; CABRAL JR., C. R. ; MACHADO, T.S. ; MELO, I.T. ; GALVAO, J. A. ; BARROS, E. M. ; Ataide, T. R. . Efeitos da dieta cetogênica à base de trienantina nos episódios convulsivos de ratos portadores de epilepsia induzida por pilocarpina. In: 11 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2011, Fortaleza. Nutrire - 11 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. São Paulo: Sociedade Brasileira de alimentação e Nutrição, 2011.

• OLIVEIRA, S. L. ; MELO, I. S. V. ; Ataide, T. R. ; BUENO, N. B. ; FREITAS, J. D. ; SANTANA, A. E. G. . Perfil em ácidos graxos do tecido hepático de ratos submetidos à dieta cetogênica rica em trienantina. In: 11 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2011, Fortaleza. Nutrire - 11 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. São Paulo: Sociedade Brasileira de alimentação e Nutrição, 2011.

• OLIVEIRA, S. L. ; REGO, E.S.M. ; GOMES, T. K. C. ; Ataide, T. R. ; TRINDADE FILHO, E. M. ; CABRAL JR., C. R. ; MACHADO, T.S. ; MELO, I.T. ; GALVAO, J. A. ; BARROS, E. M. . Efeito de dieta cetogênica à base de óleo de coco nos episódios convulsivos de ratos portadores de epilepsia induzida por pilocarpina. In: 11 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2011, Fortaleza. Nutrire - 11 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. São Paulo: Sociedade Brasileira de alimentação e Nutrição, 2011.

• SILVA, R. C. C. ; OLIVEIRA, S. L. ; Ataide, T. R. ; SILVA, E. B. O. ; SEARA, Luci Tojal e ; SILVA, I.K.R. ; PORTELA, S.H.A. ; BRITO, F.M.L. ; BARROS, E. M. ; Balwani, M.C.L.V. . Consumo crônico de dieta termolizada não promoveu alterações histológicas nos tecidos hepático, renal e intestinal de ratos adultos. In: 11 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2011, Fortaleza. Nutrire - 11 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. São Paulo: Sociedade Brasileira de alimentação e Nutrição, 2011.

• SILVA, A. X. ; OLIVEIRA, M. A. R. ; ATAIDE, Terezinha da Rocha ; OLIVEIRA, S. L. ; LUCENA, A. L. M. ; LIRA, C. E. P. R. ; SOARES, A. A. ; ALMEIDA, C.B.S. . Long- and medium-chain triglycerides ketogenic diet decrease cortical spreading depression velocity of propagation in young rats. In: Forum of European Neuroscience, 2008, Genebra. FENS Abstracts. Genebra: FENS Forum, 2008. v. 4.

• OLIVEIRA, S. L. ; LUCENA, A. L. M. ; ATAIDE, Terezinha da Rocha ; SILVA, A. X. ; OLIVEIRA, M. A. R. ; SOUZA, T. M. P. ; MENDONCA, C. R. ; LIMA, C. M. F. ; CABRAL JR., C. R. . Avaliação toxicológica sub-crônica de dieta cetogênica à base de trienantina em ratos jovens. In: 9 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2007, São Paulo. Nutrire 9° Congresso Nacional da SBAN. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentação e Nuitrição, 2007. v. 32. p. 267-267.

• LIMA, F. A. ; VASCONCELOS, S. M. L. ; SANTANA, A. E. G. ; ATAIDE, Terezinha da Rocha ; MENEZES, M. E. S. ; OMENA, C. M. B. ; CABRAL JR., C. R. ; FREITAS, J. D. . Correlação entre consumo de café e perfil lipídico sérico em hipertensos e/ou diabéticos do município de Flexeiras-AL. In: 9 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2007, São Paulo. Nutrire 9° Congresso Nacional da SBAN. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentação e Nuitrição, 2007. v. 32. p. 188-188.

• SANTOS, J. C. F. ; ATAIDE, Terezinha da Rocha ; OLIVEIRA, S. L. ; BARBOSA, J. H. P. . Esteatose: o componente hepático da síndrome metabólica. In: 7 Congresso Alagoano de Cardiologia, 2007, Maceió. 7 Congresso Alagoano de Cardiologia. Maceió: Sociedade Alagoana de Cardiologia, 2007. p. 53-53.

• BRIGIDE, P. ; Baptista, A.S. ; NASCIMENTO FILHO, V. F. ; ABDALA, A. L. ; SANTANA, A. E. G. ; CAMPOS, F. C. ; ATAIDE, Terezinha da Rocha . Biodisponibilidade do ferro contido no feijão da dieta básica regional (DBR). In: 14° Congresso Latinoamericano de Nutrición, 2006, Florianópolis. 14° Congreso Latinoamericano de Nutrición. Ribeirão Preto: Sociedad Latinoamericana de Nutrición Brasil, 2006.

• BRIGIDE, P. ; Baptista, A.S. ; NASCIMENTO FILHO, V. F. ; ABDALA, A. L. ; SANTANA, A. E. G. ; MECHI, J. ; ATAIDE, Terezinha da Rocha . Biodisponibilidade do ferro em feijão comum (Phaseolus vulgaris L.) marcado com 59Fe. In: 14° Congresso Latinoamericano de Nutrición, 2006, Florianópolis. 14° Congreso Latinoamericano de Nutrición. Ribeirão Preto: Sociedad Latinoamericana de Nutrición Brasil, 2006.

• ATAIDE, Terezinha da Rocha ; SANTANA, A. E. G. ; TAVARES, M. C. N. ; SILVA, F. M. ; VITORINO FILHA, L. G. C. ; OLIVEIRA, S. L. . Uso crônico de trienantina em ratos: efeito protetor contra a esteatose hepática. In: 8° Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2005, São Paulo. Nutrire 8° Congresso Nacional da SBAN. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentação e Nuitrição, 2005. v. 30. p. 197-197.

• Lima, M. M. L. ; ATAIDE, Terezinha da Rocha . Prevalência de Sobrepeso e obesidade e consumo calórico e lipídico de mulheres portadoras de câncer de mama atendidas no centro de oncologia da Santa Casa de Misericórdia, Maceió-AL. In: 8° Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2005, São Paulo. Nutrire 8° Congresso Nacional da SBAN. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2005. v. 30. p. 274-274.

• ATAIDE, Terezinha da Rocha ; TAVARES, M. C. N. . Prevalência da síndrome metabólica em uma população urbana. In: 8° Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2005, São Paulo. Nutrire 8° Congresso Nacional da SBAN. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2005. v. 30. p. 122-122.

• ATAIDE, Terezinha da Rocha ; SILVA, F. M. ; TAVARES, M. C. N. ; VITORINO FILHA, L. G. C. ; SANTANA, A. E. G. . Síntese da Trienantina e Estudo da Ingestão Dietética Sobre o Crescimento de Ratos Jovens. In: 26ª Renião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2003, Poços de Caldas-MG. Anais da 26ª Renião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2003.

• ATAIDE, Terezinha da Rocha ; VITORINO FILHA, L. G. C. ; TAVARES, M. C. N. ; SILVA, F. M. ; CARVALHO, C. M. ; SANTANA, A. E. G. . Avaliação do Crescimento, Digestibilidade Lipídica e Bioquímica de Ratos Submetidos à Trienantina. In: IV Simpósio Brasileiro de Farmacognosia, 2003, Salvador-BA. Anais do IV Simpósio Brasileiro de Farmacognosia, 2003.

• VITORINO FILHA, L. G. C. ; VALENTIM, I. B. ; ATAIDE, Terezinha da Rocha ; SANTANA, A. E. G. . Hidrólise de óleo de coco com lipases imobilizadas em sephadex LH-20. In: XI Encontro de Iniciação Científica da UFAL, 2002, Maceió. nais do XI Encontro de Iniciação Científica da UFAL, 2002. p. 58-58.

• VALENTIM, I. B. ; MACHADO, S. S. ; ATAIDE, Terezinha da Rocha ; SANTANA, A. E. G. . Síntese do caprilato de butila utilizando lipases imobilizadas. In: 5 Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2002, Brasília. Anais do 5 Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2002. p. 96-97.

• VALENTIM, I. B. ; MELO, M. Q. ; ATAIDE, Terezinha da Rocha ; SANTANA, A. E. G. . Uso de Suportes Sólidos na Imobilização de Lipases. In: 25ª Reunião da Sociedade Brasileira de Química, 2002, Poços de Caldas-MG. Anais da 25ª Reunião da Sociedade Brasileira de Química, 2002.

• VITORINO FILHA, L. G. C. ; ATAIDE, Terezinha da Rocha ; SANTANA, A. E. G. . Síntese da Trienantina e seu Efeito Sobre o Crescimento e a Digestibilidade Lipídica, em Ratos. In: XII Encontro de Iniciação Científica da UFAL, 2002, Maceió. Anais do XII Encontro de Iniciação Científica da UFAL, 2002. p. 80-80.

• MELO, M. Q. ; VALENTIM, I. B. ; ATAIDE, Terezinha da Rocha ; SANTANA, A. E. G. . Imobilização de Lipases em Resina de Troca Iônica. In: XI Encontro de Iniciação Científica da UFAL, 2002, Maceió. XI Encontro de Iniciação Científica da UFAL Ciência: Superando adversidades, 2002. p. 58-59.

• VALENTIM, I. B. ; VITORINO FILHA, L. G. C. ; PINHEIRO, D. M. ; ATAIDE, Terezinha da Rocha ; SANTANA, A. E. G. . Imobilização de lipases em sephadex LH-20. In: 4 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2001, Campinas-SP. Anais do 4 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2001. p. 95-95.

• BUENO, N. B. ; AMARAL, A. A. G. F. ; OLIVEIRA, S. L. ; ATAÍDE, Terezinha da Rocha . Body weight evaluation and biochemical analysis of serum of rats under sub-chronic consumption of coconut oil, in normal and ketogenic proportions. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• GALVAO, J. A. ; PEREIRA, W. S. ; OLIVEIRA, S. L. ; ATAÍDE, Terezinha da Rocha ; GAMA, I. R. L. ; MELO, I.T. . Efeito de dieta cetogênica à base de óleo de coco sobre o Status Epilepticus, a bioquímica sérica e a histologia hepática de ratos submetidos ao modelo de epilepsia do lobo temporal por injeção intraperitoneal de pilocarpina. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• BRITO, F.M.L. ; SALVADOR, S. R. ; OLIVEIRA, S. L. ; ATAÍDE, Terezinha da Rocha . Perfil bioquímico sérico de ratos submetidos ao consumo sub-crônico de dieta cetogênica à base de óleo de côco. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• SALVADOR, S. R. ; BRITO, F.M.L. ; OLIVEIRA, S. L. ; ATAÍDE, Terezinha da Rocha . Perfil em ácidos graxos e integridade do tecido hepático de ratos submetidos ao consumo sub-crônico de dieta cetogênica à base de óleo de coco. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• PEREIRA, W. S. ; GALVAO, J. A. ; ATAÍDE, Terezinha da Rocha ; OLIVEIRA, S. L. ; GAMA, I. R. L. ; MELO, I.T. . Efeito de dieta cetogênica à base de trienantina sobre o Status Epilepticus, a bioquímica sérica e a histologia hepática de ratos submetidos ao modelo de epilepsia do lobo temporal por injeção intraperitoneal de pilocarpina. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• SILVA, R. C. C. ; OLIVEIRA, S. L. ; ATAÍDE, Terezinha da Rocha ; SILVA, E. B. O. ; SEARA, Luci Tojal e ; SILVA, I.K.R. ; PORTELA, S.H.A. ; BRITO, F.M.L. ; ALBUQUERQUE, E. M. ; Balwani, M.C.L.V. . Consumo crônico de dieta termolizada não promoveu alterações histológicas nos tecidos hepático, renal e intestinal de ratos adultos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OLIVEIRA, S. L. ; MELO, I. S. V. ; ATAÍDE, Terezinha da Rocha ; BUENO, N. B. ; FREITAS, J. D. ; SANTANA, A. E. G. . Perfil em ácidos graxos do tecido hepático de ratos submetidos à dieta cetogênica rica em trienantina. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OLIVEIRA, S. L. ; REGO, E.S.M. ; GOMES, T. K. C. ; ATAÍDE, Terezinha da Rocha ; TRINDADE FILHO, E. M. ; CABRAL JR., C. R. ; MACHADO, T.S. ; MELO, I.T. ; GALVAO, J. A. ; ALBUQUERQUE, E. M. . Efeito de dieta cetogênica à base de óleo de coco nos episódios convulsivos de ratos portadores de epilepsia induzida por pilocarpina. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OLIVEIRA, S. L. ; GOMES, T. K. C. ; REGO, E.S.M. ; ATAÍDE, Terezinha da Rocha ; TRINDADE FILHO, E. M. ; CABRAL JR., C. R. ; MACHADO, T.S. ; MELO, I.T. ; GALVAO, J. A. ; ALBUQUERQUE, E. M. . Efeitos da dieta cetogênica à base de trienantina nos episódios convulsivos de ratos portadores de epilepsia induzida por pilocarpina. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• BRIGIDE, P. ; Baptista, A.S. ; Brazaca, S.G.C. ; ATAÍDE, Terezinha da Rocha ; NASCIMENTO FILHO, V. F. ; CASTILHO, L. A. ; ABDALLA, A. L. ; SANTANA, A. E. G. . Marcação intrínseca: avaliação da biodisponibilidade do ferro do feijão comum. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• BRIGIDE, P. ; Brazaca, S.G.C. ; ATAÍDE, Terezinha da Rocha ; NASCIMENTO FILHO, V. F. ; PECANHA, M. R. S. ; ABDALLA, A. L. ; SANTANA, A. E. G. . Avaliação da Eficiência da Multimistura na biodisponibilidade do ferro do feijão comum. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• GUEDES, G. S. ; ATAIDE, Terezinha da Rocha ; Lima, M. M. L. ; CABRAL JR., C. R. . Acompanhamento Nutricional de paciente acometido por cânceres de esôfago e de língua: um estudo de caso. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SANTOS, J. C. F. ; ATAIDE, Terezinha da Rocha ; OLIVEIRA, S. L. ; BARBOSA, J. H. P. ; CABRAL JR., C. R. . Esteatose: o componente hepático da síndrome metabólica. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• SANTOS, J. C. F. ; ATAIDE, Terezinha da Rocha ; OLIVEIRA, S. L. ; BARBOSA, J. H. P. ; CABRAL JR., C. R. ; Balwani, M.C.L.V. . Esteatose hepática em ratos: efeitos de dietas padrão utilizadas em experimentação animal. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• BRIGIDE, P. ; Baptista, A.S. ; NASCIMENTO FILHO, V. F. ; ABDALLA, A. L. ; Brazaca, S.G.C. ; ATAÍDE, Terezinha da Rocha ; PIEDADE, S.M.S. ; SANTANA, A. E. G. . Efeito da multimistura na biodisponibilidade do ferro do feijão (Phaseolus vulgaris L.). 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ATAÍDE, Terezinha da Rocha ; VASCONCELOS, S. M. L. ; SILVA, J.V.L. . Princípios das DRIs para o planejamento e a avaliação do consumo alimentar. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• BRIGIDE, P. ; Baptista, A.S. ; NASCIMENTO FILHO, V. F. ; ABDALLA, A. L. ; Brazaca, S.G.C. ; ATAÍDE, Terezinha da Rocha ; PIEDADE, S.M.S. ; SANTANA, A. E. G. . Biodisponibilidade de ferro do feijão (Phaseolus vulgaris L.). 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, A. X. ; OLIVEIRA, M. A. R. ; ATAÍDE, Terezinha da Rocha ; OLIVEIRA, S. L. ; LUCENA, A. L. M. ; LIRA, C. E. P. R. ; SOARES, A. A. ; ALMEIDA, C.B.S. . Long- and medium-chain triglycerides ketogenic diet decrease cortical spreading depression velocity of propagation in young rats. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

• 2022 - Atual

  EFETIVIDADE E IMPACTOS METABÓLICOS DA RESTRIÇÃO DO CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS SOBRE A ADAPTAÇÃO METABÓLICA E REGANHO DE PESO EM INDIVÍDUOS COM EXCESSO DE PESO SUBMETIDOS À RESTRIÇÃO CALÓRICA, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Nassib Bezerra Bueno em 05/04/2022., Descrição: Mudanças no estilo de vida, como restrição calórica (RC) dietética, são o cerne do tratamento do excesso de peso, por induzirem um balanço energético negativo. Porém, a RC pode levar o indivíduo à uma adaptação metabólica, que é a desaceleração do metabolismo frente à perda de peso. Os estudos são conflitantes sobre sua ocorrência e relevância clínica. Frequentemente, a perda de peso é induzida via RC genérica (RC-G), sem considerar o tipo de alimento restringido, assumindo que toda caloria é igual. Contudo, os alimentos ultraprocessados (AUP) parecem apresentar efeitos fisiológicos que vão além daqueles previstos apenas pela sua composição química e calórica, e a restrição do consumo de AUP é hoje a principal orientação de alimentação saudável. No entanto, poucos estudos intervencionais sobre a efetividade e efeitos metabólicos desta restrição foram conduzidos. A hipótese deste estudo é de que a RC específica de AUP (RC-AUP) leva a uma menor adaptação metabólica e menor reganho de peso quando comparada a uma RC-G em indivíduos com excesso de peso. Há evidências de sobreconsumo de AUP comparado ao consumo de alimentos minimamente processados, por indivíduos em ambientes de alimentação controlada, mesmo quando ambos alimentos apresentam a mesma composição química e calórica. Assim, é possível que a RC-AUP apresente efeitos distintos na adaptação metabólica e reganho de peso via diferentes modulações fisiológicas. Trata-se de um ensaio clínico aleatório, paralelo, com dois braços de investigação e 12 meses de duração. Devido à natureza da intervenção, não pode ser do tipo duplo-cego. Os participantes serão alocados aleatoriamente com auxílio de um software (www.randomization.com) para geração da sequência, de modo que esta fique sob guarda de um dos secretários da Faculdade de Nutrição não relacionado com a pesquisa, para garantir o sigilo da alocação. Serão comparadas duas intervenções: a) Uma composta por uma dieta RC-AUP ( 5% do consumo energético proveniente de AUP) e b) outra composta por uma dieta com RC-G. Taxa metabólica basal, efeito térmico do alimento, nível de atividade física, função autonômica, composição corporal e consumo alimentar serão medidos com 0, 3, 6 e 12 meses. Já os exames bioquímicos (HOMA-IR, TSH, T3, T4, grelina, colesterol total, LDL-colesterol, HDL-colesterol e triglicerídeos) com 0 e 6 meses. Os dadosserão apresentados em média e desvio padrão para as variáveis contínuas e em frequência para as variáveis categóricas e será adotado um valor de alfa igual a 5%. Todas as análises serão conduzidas com auxílio do pacote estatístico R usando o pacote Rcmdr.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Terezinha da Rocha Ataide - Integrante / Telma Maria de Menezes Toledo Florêncio - Integrante / Nassib Bezerra Bueno - Coordenador / ingrid sofia vieira de melo - Integrante / André Eduardo da Silva Júnior - Integrante / João Araújo Barros Neto - Integrante / Ana Paula Grotti Clemente - Integrante / Thatiana Regina Fávaro - Integrante / Gabriel Soares Bádue - Integrante / Dafiny Rodrigues Silva - Integrante / Maria Izabel Siqueira de Andrade - Integrante / Mateus de Lima Macena - Integrante / Vinícius José Baccin Martins - Integrante / Ana Débora de Oliveira - Integrante / Maykon Barros - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2021 - Atual

  I DIAGNÓSTICO ALAGOANO DE SAÚDE, NUTRIÇÃO E QUALIDADE DE VIDA DA PESSOA IDOSA, Descrição: Introdução: O envelhecimento está associado transformações orgânicas, sociais e econômicas, tornando o organismo humano mais suscetível ao desenvolvimento de doenças crônicas, o que implica no aumento da vulnerabilidade, eleva custos para o sistema de saúde e pode comprometer a qualidade de vida. As transições demográfica e epidemiológica exigem uma (re)organização da Rede de Atenção à Saúde do Idoso para implantação de uma Linha de Cuidado à Pessoa Idosa eficaz às mudanças no perfil epidemiológico da população, considerando o perfil de cada região. Objetivo: Avaliar as condições de saúde (presença/ausência de doenças crônicas, estado nutricional, capacidade cognitiva e funcional, grau de fragilidade, sinais de depressão e qualidade de vida relacionada à saúde, bem como quantificar a frequência de pessoas idosas em situação de vulnerabilidade, residentes no estado de Alagoas. Metodologia: Trata-se de um estudo observacional, de base populacional do tipo transversal que será composto por pessoas com 60 anos ou mais, residentes em 16 municípios alagoanos. Idosos em situação grave de adoecimento serão inelegíveis para o estudo, mas serão quantificados, registrados e informados à Secretaria de Saúde do município onde reside. A amostra será composta por 1.174 idosos distribuídos entre 16 municípios das dez regiões sanitárias do estado. A coleta será realizada por meio de visitas domiciliares utilizando questionário, previamente estabelecido, contendo informações sociodemográficas, econômicas, condições de saúde atual e pregressa, estilo de vida, estado nutricional (antropométrico, ingestão alimentar e deficiências de selênio, zinco, cobre, Vit D, Vit B12 e ácido fólico), capacidade cognitiva, capacidade funcional, fragilidade física, qualidade de vida, condições de moradia e situação de vulnerabilidade. Será ainda realizado avaliação de hemoglobina e hematócrito, bem como glicemia de jejum e perfil lipídico por meio da análise de sangue capilar. Para a análise estatística será utilizado o software SPSS (21.0). As variáveis serão caracterizas por meio de frequências relativa e absolutas ou medidas de tendência central. Para verificar a razão entre fatores de risco (Hazard Ratio) associados às condições de saúde, qualidade de vida e vulnerabilidade dos idosos, será proposto um modelo de regressão multivariado. O projeto de pesquisa foi submetido ao Comitê de Ética em Pesquisa (CEP) da Universidade Federal de Alagoas e encontra-se em fase de apreciação ética.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (25) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Terezinha da Rocha Ataide - Integrante / Sandra Mary Lima Vasconcelos - Integrante / Nassib Bezerra Bueno - Integrante / Suzana Lima de Oliveira - Integrante / João Araújo Barros Neto - Coordenador / Carlos Queiroz do Nascimento - Integrante / Thays de Ataide e Silva - Integrante / Gabriel Soares Bádue - Integrante / José Antônio Menezes Filho - Integrante / Cristina Camelo de Azevedo - Integrante / Elizabeth Moura Soares de Souza - Integrante / Maria do Socorro Dantas - Integrante / Divanise Suruagy Correia - Integrante / Celina de Azevedo Dias - Integrante / Enaiane Cristina Menezes - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Alagoas - Auxílio financeiro.

• 2021 - Atual

  CONTRIBUIÇÃO DA ORIENTAÇÃO DIETÉTICA SOBRE A OBESIDADE, MARCADORES INFLAMATÓRIOS E DE ESTRESSE OXIDATIVO EM PACIENTES OBESOS SOBREVIVENTES DE INFARTO AGUDO DO MIOCÁRDIO E ACIDENTE VASCULAR ENCEFÁLICO ATENDIDOS EM SERVIÇO DE REFERÊNCIA DO SUS DO EST DE AL, Descrição: A obesidade carrega uma carga importante de fatores de risco estabelecidos para doenças cardiovasculares está diretamente relacionada com os desfechos de elevada morbimortalidade cardiovascular, que são o Infarto agudo do miocárdio (IAM) e o acidente vascular encefálico (AVE). Este projeto de pesquisa tem como objetivo verificar a contribuição da orientação dietética cardioprotetora sobre a obesidade e marcadores inflamatórios e de estresse oxidativo em pacientes obesos atendidos em Serviço de referência do SUS do estado de Alagoas, sobreviventes dos eventos cardiovasculares Infarto agudo do Miocárdio (IAM) e Acidente Vascular Encefálico (AVE). Trata-se de um estudo retrospectivo (dados de registro em prontuário) e prospectivo caso-controle com pacientes adultos e idosos, obesos e eutróficos atendidos em Serviço de referência do SUS do Estado de Alagoas. A amostra será constituída por 120 pacientes em 2 grupos: 60 pós-AVE e 60 pós-IAM; de cada grupo serão formados 2 subgrupos obesos e eutróficos, que serão subdivididos em obesos adultos (IMC 30Kg/m2) e idosos (IMC 27Kg/m2) e eutróficos adultos (IMC de 18,5 a 24,9kg/m2) e idosos (IMC de 22 a 27Kg/m2). Serão avaliados dados demográficos , socieconômicos, e de hábitos de vida, clínicos, antropométricos, dietéticos e bioquímicos de perfil lipídico e glicêmico, e marcadores inflamatórios e de estresse oxidativo no momento da alta hospitalar e 6 meses após a ocorrência do IAM e AVE. Pretende-se com esta pesquisa, estudar a tríade evento cardiovascular - estresse oxidativo - inflamação na obesidade. O estudo será desenvolvido em um contexto clínico, com prestação de assistência nutricional baseada na orientação cardioprotetora Brasileira para os indivíduos obesos. A DICA-BR foi idealizada pelo grupo de pesquisadores do Instituto de Pesquisa do Hospital do Coração de São Paulo (IP/HCor), publicada pelo Ministério da Saúde em parceria com o IP/HCor e amplamente distribuída na rede de atenção básica do SUS. Assim, serão estudados eventos cardiovasculares de relevante expressão, custo social e impacto na morbimortalidade da população e, portanto problemas de saúde pública de alta prioridade, como é o caso do infarto agudo do miocárdio e do acidente vascular cerebral em combinação com a obesidade. Espera-se ao final desta pesquisa, verificar como se comportam os marcadores de desbalanço redox e os marcadores inflamatórios em indivíduos obesos enquanto tipo de evento, faixa etária e no curso do processo, ou seja, em nível mais imediato (pós-evento) e após 6 meses. Estes resultados poderão contribuir para compreender as repercussões do IAM e AVC na vigência da obesidade.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Terezinha da Rocha Ataide - Integrante / Sandra Mary Lima Vasconcelos - Coordenador / Raphaela Costa Ferreira - Integrante / Suzana Lima de Oliveira - Integrante / João Araújo Barros Neto - Integrante / Daniel da Silva Vasconcelos - Integrante / Natália França Marroquim - Integrante / Mayranne Victórya Rocha Santos - Integrante / Jordane Gomes dos Santos - Integrante / Amanda da Silva Gomes - Integrante / Laís Maria da Silva Lima - Integrante / Laysa Caetano de Azevedo - Integrante / Matheus Monteiro de Luna Barros - Integrante / Micnéias Róberth Pereira - Integrante / Whitiane de Oliveira Araújo - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Alagoas - Auxílio financeiro.

• 2019 - Atual

  Efeito de uma Alimentação com Melhor Oferta de Ferro Comparada a uma Alimentação de Rotina nas Concentrações de Hemoglobina em Crianças na Idade Pré-escolar., Descrição: Entre os principais problemas de saúde pública, a anemia na infância é considerada um problema mundial, afetando cerca de 293 milhões de crianças em idade pré-escolar. Existem várias estratégias para prevenir e combater a Anemia por Deficiência de Ferro, em todo o mundo, como a suplementação de sulfato ferroso e os sachês de múltiplos micronutrientes, com menos atenção sendo dada à dieta, que são geralmente mais amplamente aceitas pela população. Diante disso, o presente estudo tem o objetivo de avaliar o efeito da alimentação potencializada na disponibilidade de ferro, comparada com a alimentação de rotina, nas concentrações da hemoglobina, em crianças de idade pré-escolar. Trata-se de um ensaio comunitário randomizado controlado, envolvendo crianças de ambos os sexos, na faixa etária de 6 a 59 meses, matriculadas em Centros Municipais de Ensino Infantil de MaceióAL. Através de randomização, serão identificadas as unidades que receberão o cardápio de rotina e as que receberão o cardápio diferenciado. Será realizada a avaliação do estado nutricional, através dos índices de peso/idade, peso/estatura, estatura/idade e serão coletadas amostras sanguíneas para dosagem da concentração de hemoglobina de todas as crianças inseridas na pesquisa, A alimentação escolar será avaliada através do algoritmo de Monsen que estima a porcentagem de ferro não heme biodisponível e serão identificados os fatores facilitadores e inibidores da absorção de ferro presentes nos cardápios.Os dados serão digitados em dupla entrada no programa Epi-info, versão 3.3.2. Após comparação dos arquivos e correção de divergências, serão realizadas as análises estatísticas com auxílio do pacote estatístico SPSS, versão 13.0. As variáveis contínuas que apresentarem aderência aos pressupostos paramétricos serão analisadas por meio do teste t de Student para dados não pareados. Caso contrário, utilizar-se-á o teste de Mann-Whitney. As variáveis categóricas serão comparadas pelo teste do qui quadrado de Person. A medida de associação será o risco relativo e diferenças significantes serão assumidas quando p < 0.05. Espera-se confirmar o aumento da concentração de hemoglobina e melhora na prevalência da anemia com a oferta da alimentação escolar fornecida às crianças matriculadas nos centros educacionais de Maceió, potencializada na biodisponibilidade de ferro, consistindo, portanto, um fator de prevenção da anemia.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Terezinha da Rocha Ataide - Integrante / Laudilse de Morais Souza - Coordenador / Alcides da Silva Diniz - Integrante / Monica Lopes de Assunção - Integrante / Amanda de Araújo Lima - Integrante / Daniel da Silva Vasconcelos - Integrante / Nathálya da Silva Severino - Integrante / Vanessa Amorim Peixoto - Integrante., Número de orientações: 1

• 2018 - Atual

  Avaliação do ambiente nutricional de aglomerados subnormais em Maceió/AL, Descrição: A epidemia de obesidade tem sido observada em vários países e regiões do mundo, no entanto, chama a atenção a sua elevada prevalência em regiões pobres, onde ainda existe um mosaico epidemiológico, isto é, as doenças infecciosas e parasitárias convivem lado a lado com as doenças crônico degenerativas e a desnutrição. O aumento do peso corporal pode ser influenciado por fatores ambientais, como o padrão alimentar, que sofre forte influência da oferta, disponibilidade e preço dos alimentos. Desta forma, percebe-se que o ambiente nutricional em que o indivíduo está inserido, pode impactar de maneira negativa no seu estado nutricional. Objetivo: avaliar a associação entre o ambiente alimentar, relacionado ao acesso à alimentos in natura e ultraprocessados, e o estado nutricional do grupo materno-infantil em situação de vulnerável do município de Maceió/AL. Métodos: o estudo terá delineamento transversal e parcialmente ecológico, combinando dados de exposição em nível agregado (variáveis ambientais) e dados de desfechos (estado nutricional e consumo alimentar) e covariáveis em nível individual. Componente domiciliar: Será realizada pesquisa de base domiciliar, por meio de entrevistas, coletando dados socioeconômicos e demográficos, de saúde, aplicação do critério de classificação econômica brasil (CCEB) e da escala brasileira de insegurança alimentar (EBIA), avaliação da presença de vício alimentar, investigação do consumo alimentar, por meio de recordatório 24 horas, e avaliação antropométrica do estado nutricional de crianças menores de 05 (cinco) anos e suas mães. Componente ambiental: será investigado o ambiente nutricional, com o registro e avaliação de todos os pontos de venda de alimentos e refeições, localizados na área de vizinhança dos domicílios (considerando um raio de 500m a partir do centro dos setores censitários selecionados), por meio de visitas para observação e entrevistas com os responsáveis pelos estabelecimentos. Para avaliação do ambiente nutricional, será utilizado instrumento, já validado, de auditoria do ambiente alimentar baseado na nova classificação de alimentos do guia alimentar (AUDIT- NOVA), para estabelecimentos que vendem alimentos para consumo em domicílio, como hipermercados, supermercados de grandes redes e locais, pequenos mercados, lojas de conveniência, sacolões, mercados municipais, entre outros. Para a avaliação de estabelecimentos que preparam refeições, como restaurantes e lanchonetes, será utilizado o Nutrition Environment Measures Survey Restaurants (NEMS-R). Análises: para a avaliação do estado nutricional, do consumo alimentar e das condições socioeconômicas de crianças menores de 05 anos e suas mães, serão realizadas análises descritivas exploratórias. A análise do ambiente nutricional das áreas em que moram as famílias selecionadas, avaliando características dos pontos de venda de alimentos e refeições, utilizará também estatísticas descritivas. Serão elaborados mapas temáticos, mostrando a distribuição espacial dos problemas nutricionais estudados, dos dados socioeconômicos e ambientais e dos pontos de interesse coletados, de acordo com as classificações estabelecidas. Nessa etapa, serão verificados e analisados os padrões e associações espaciais. Para análise dos efeitos independentes dos fatores investigados com o estado nutricional das crianças, serão testados modelos de regressão linear múltipla para os índices antropométricos expressos em variáveis numéricas contínuas e regressão logística múltipla para a classificação do estado nutricional em variáveis binárias. Serão testados modelos de análise multinível, com o objetivo de analisar as associações de variáveis coletadas em diferentes níveis de agregação com os desfechos do estudo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (1) . , Integrantes: Terezinha da Rocha Ataide - Integrante / Telma Maria de Menezes Toledo Florêncio - Coordenador / Nassib Bezerra Bueno - Integrante / Luiz Gonzaga Ribeiro Silva Neto - Integrante / Ana Paula Grotti Clemente - Integrante / Janine Maria Aragão Francelino - Integrante / Thays Lane Ferreira - Integrante.

• 2018 - Atual

  Efeito da alimentação habitual sobre a resposta à suplementação de carboidrato durante uma prova de ciclismo, Descrição: Os benefícios da utilização dos carboidratos (CHO) durante o exercício físico estão bem documentados; porém o uso indiscriminado e crescente do CHO como suplemento esportivo, tem aumentado entre os atletas amadores. O perfil da dieta habitual do atleta pode ser um fator importante na oxidação e utilização de CHO durante o exercício, sendo que indivíduos com baixo consumo habitual de CHO podem ser menos dependentes da suplementação de CHO durante o exercício do que aqueles que possuem um alto consumo habitual de CHO. Sendo assim, a pergunta norteadora desse projeto é: ?Será que a suplementação de CHO exerce seu potencial ergogênico de maneira dependente do perfil dietético dos atletas?? Desse modo, o presente estudo tem por objetivos (1) analisar o perfil da dieta habitual de ciclistas amadores, classificando-as em normo-hiperglicídica e hipoglicídica; e (2) determinar se o perfil da dieta habitual influencia a magnitude do efeito da suplementação de CHO sobre o desempenho em uma prova de ciclismo contrarrelógio de 10 km. Na primeira etapa será realizada uma avaliação do consumo alimentar habitual através de 7 registros alimentares para classificação do perfil dietético (normo-hiperglicídica e hipoglicídica) de 40 ciclistas amadores. A segunda etapa do estudo será a avaliação do desempenho após a suplementação de CHO em cada grupo de perfil dietético (14 indivíduos em cada grupo). O desempenho será avaliado através do tempo decorrido para completar a prova de 10 km. Também serão monitorados a frequência cardíaca (FC), a percepção subjetiva ao esforço (PSE), trocas gasosas (VO2, VCO2, RER e VE) e concentrações séricas de glicose e lactato. Os dados serão submetidos ao teste de normalidade para verificar sua distribuição. ANOVA two-way de medidas independentes será utilizada para verificar o efeito da suplementação de CHO e da dieta habitual sobre o desempenho. ANOVA three-way será utilizada para verificar o efeito do tempo, suplementação e perfil dietético sobre as variáveis fisiológicas (p < 0,05).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Terezinha da Rocha Ataide - Integrante / Thays de Ataide e Silva - Coordenador / Marqueflan da Silva Santos - Integrante / Nayara Araújo Silva - Integrante / Monyque Hellen Teixeira de Jesus - Integrante / Palloma Krishna Araújo Alves - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2016 - 2018

  Intervenção dietética versus suplementação medicamentosa para o tratamento de deficiência de ferro ou anemia ferropriva em pré-escolares: revisão sistemática com metanálise de ensaios clínicos aleatórios, Descrição: O objetivo deste trabalho é avaliar a diferença nos níveis dos marcadores bioquímicos do estado de nutrição em ferro de pré-escolares, com deficiência do mineral ou anemia ferropriva, submetidos à intervenção dietética, comparados com aqueles submetidos à suplementação medicamentosa. Trata-se de uma metanálise, que será desenvolvida seguindo os itens propostos no Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analyses Statement (PRISMA). O protocolo da pesquisa será publicado na base de dados PROSPERO. Serão selecionados apenas ensaios clínicos aleatórios, com 03 meses ou mais de duração, que alocaram pré-escolares para uma intervenção dietética (ou seja, uma dieta que proporcione pelo menos a RDA/AI diária de ferro: 0-6 meses: 0,27 mg; 7-12 meses: 11mg; 1-3 anos: 7mg; 4-6 anos: 10mg) ou para a utilização de suplementação medicamentosa (isto é, suplemento que contenha na sua composição ferro, satisfazendo parte das necessidades diárias do mineral) serão buscados, sem restrições com base no sexo ou raça, nas seguintes bases de dados: MEDLINE, CENTRAL, LILACS e ClinicalTrials.gov. O desfecho primário a ser procurado nos estudos será a alteração do valor da hemoglobina. Como desfechos secundários, serão observados outros parâmetros hematológicos que tenham sido analisados, o surgimento de efeitos colaterais provocados pela intervenção, assim como a adesão ao tratamento proposto. Será avaliada a mudança absoluta de cada parâmetro, relatada como a diferença entre as médias aritméticas antes e após a intervenção, para cada grupo. As magnitudes de efeito de cada parâmetro serão computadas como a diferença entre as médias da mudança entre os dois grupos. Os pesos dos estudos serão atribuídos de acordo com o método do inverso das variâncias e os cálculos baseados num modelo de efeitos aleatórios. O valor de adotado será de 5%. A heterogeneidade estatística entre os estudos será avaliada usando o teste Q de Cochran, e a inconsistência será testada usando o teste do I. Um valor de P inferior a 0,10 será considerado estatisticamente significativo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Terezinha da Rocha Ataide - Coordenador / Suzana Lima de Oliveira - Integrante / Nassib Bezerra Bueno - Integrante / Luiz Gonzaga Ribeiro Silva Neto - Integrante., Número de produções C, T & A: 2

• 2015 - Atual

  Associação entre níveis séricos de 25 hidroxivitamina D, cálcio e risco cardiovascular em idosos, Descrição: Deficiência de vitamina D tem sido constantemente atribuída à gênese das doenças cardiovasculares e osteoarticulares. Neste sentido, o objetivo desta pesquisa será identificar a associação entre níveis séricos de 25 (OH)D, densidade mineral óssea e o risco cardiovascular de idosos. A amostra será composta por 80 idosas. O risco cardiovascular será avaliado pelo perfil lípidico, aferição da pressão arterial, composição corporal e variáveis associadas ao estilo de vida (tabagismo, níveis de atividade física, etilismo). A densidade mineral óssea será avaliada por meio da densitometria de coluna lombar, colo e fêmur total. Com os indivíduos em jejum, serão colhidos 8mL de sangue para análise de 25(OH)D, cálcio sérico, paratormônio (PTH), Proteína-C-reativa (PCR), além de perfil lipídico e glicemia de jejum. Medidas antropométricas de peso, altura, IMC serão aferidas seguindo protocolos estabelecidos. O risco para eventos cardiovasculares nos próximos 10 anos foi avaliado por meio do Escore de Risco Global (ERG) e Escore de Risco de Framingham (ERF).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Terezinha da Rocha Ataide - Integrante / Sandra Mary Lima Vasconcelos - Integrante / Suzana Lima de Oliveira - Integrante / João Araújo Barros Neto - Coordenador / Marcos Vicente Pinheiro Amorim - Integrante / Carlos Queiroz do Nascimento - Integrante / Janaína da Silva Nascimento - Integrante / Jayanne Mayara Magalhães de Mello - Integrante / Natália Mendes de Melo - Integrante / Sabrina Joanny Felizardo Neves - Integrante / Thainá Barbosa Wanderley - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2014 - 2016

  Dieta com redução de carboidratos para o tratamento da doença hepática gordurosa não alcoólica, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Nassib Bezerra Bueno em 19/09/2017., Descrição: A doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) é uma condição clínica muitas vezes assintomática causada pelo acúmulo de gordura a nível hepático ultrapassando cerca de 5% a 10% do peso do fígado sem que haja relação com uso de álcool. No Brasil ainda não se sabe qual é a real prevalência da doença, estima-se que em países desenvolvidos varie entre 1% a 30% em adultos. A DHGNA está bastante associada com doenças crônicas como obesidade, dislipidemia, síndrome metabólica e resistência à insulina, e esta última aparece com bastante frequência em indivíduos doentes, tendo cerca de 75% dos indivíduos portadores desta enfermidade. Ainda não se sabe qual o real mecanismo desencadeador da DHGNA. A teoria mais bem aceita pela ciência é a teoria dos dois ?hits?, ou seja, acredita-se que o surgimento da doença seja ocasionado em dois momentos: o primeiro ?hit? seria o acúmulo de gordura e o segundo ?hit? seria os ataques causados por lipopolissacarídeos que levam ao estresse oxidativo, degradação oxidativa de lipídios e liberação de citocinas inflamatórias que causam lesão celular levando a inflamação e fibrose. Este estudo teve como objetivo conduzir uma revisão sistemática com metanálise de ensaios clínicos aleatórios para avaliar se existem diferenças nos níveis de aminotransferases em indivíduos adultos submetidos a uma dieta com redução de carboidratos comparada a uma dieta sem redução de carboidratos. Desta forma, esta dissertação foi dividida em duas partes: a primeira é um capítulo de revisão narrativa para esclarecer os principais achados da DHGNA e envolver o leitor ao conhecimento da doença. A segunda parte é um artigo original de revisão sistemática com metanálise composta de 5 ensaios clínicos aleatórios. Os resultados mostraram que não houve diferenças significativas entre os grupos intervenção e controle para todas as variáveis analisadas. Dessa forma, pode-se concluir que dietas reduzidas em CHO não são eficazes para a melhora dos níveis sanguíneos das enzimas hepáticas em indivíduos com DHGNA.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Terezinha da Rocha Ataide - Integrante / Suzana Lima de Oliveira - Integrante / Nassib Bezerra Bueno - Coordenador / Márcia Mirelly dos Santos Silva - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2014 - 2016

  Efeitos da suplementação de resveratrol sobre marcadores de função hepática em pacientes com Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica: revisão sistemática com metanálise, Descrição: É crescente o número de ensaios clínicos que relacionam o resveratrol como uma potencial opção terapêutica para doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA). Diante disso, a metanálise objetiva determinar se existem diferenças nos parâmetros de avaliação da DHGNA em pacientes adultos suplementados com resveratrol ou placebo. Para tal foram realizadas buscas nas bases de dados PUBMED, CENTRAL, SciELO, ClinicalTrials.gov e literatura cinzenta até Maio de 2016. Ensaios clínicos aleatórios com indivíduos adultos portadores de DHGNA e suplementados com placebo foram selecionados sem restrição de ano de publicação e idioma. O desfecho primário analisado foi a ALT e os desfechos secundários foram AST, GGT, TAG, COL TOTAL, LDL-C, HDL-C, peso, Glicose, Insulina e HOMA-IR. Foram encontrados 143 estudos e após avaliação 4 foram selecionados para análise quantitativa. Nenhuma alteração significativa foi encontrada para os desfechos analisados, com exceção da glicose, que apresentou uma redução significativa nos indivíduos suplementados com resveratrol em relação aos suplementados com placebo (WMD -0,24 (95% IC -0,46 - -0,02) mmol/L, P=0,03; I2= 27%, P=0,25). Concluiu-se que, nas condições do presente trabalho, o resveratrol não promoveu benefícios como tratamento adjuvante da DHGNA.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Terezinha da Rocha Ataide - Integrante / Nassib Bezerra Bueno - Integrante / Suzana Lima de Oliveira - Coordenador / Fernanda Maranhão Lages de Brito - Integrante.

• 2014 - Atual

  Avaliação da fragilidade celular, composição corporal e níveis plasmáticos de antioxidantes em idosos com Doença de Alzheimer, Descrição: A Doença de Alzheimer (DA) é a forma mais comum de demência, sendo caracterizada patologicamente pela morte de neurônios e perda de conexões sinápticas. A oxidação celular, proveniente do desequilíbrio da homeostase, parece ser o primeiro passo que antecede esta enfermidade em idosos. Assim, possíveis deficiências nutricionais podem apresentar associações importantes com a DA por contribuir significativamente para a redução da resposta antioxidante e o comprometimento celular na DA. O presente trabalho tem como objetivo identificar possíveis associações entre a composição corporal, reservas corporais de antioxidantes e fragilidade celular por meio da avaliação do ângulo de fase, em idosos. Trata-se de um estudo do tipo caso-controle, formado por dois grupos de idosos, de ambos os sexos, sendo o grupo I constituído por indivíduos com diagnóstico clínico da Doença de Alzheimer e o grupo II formado por idosos sem diagnóstico da doença, todos acompanhados no Ambulatório de Geriatria e Gerontologia de um hospital público de Maceió. Serão coletadas variáveis sociodemográficas, história familiar de demência, Mini Exame do Estado Mental, Mini Avaliação Nutricional, composição corporal e ângulo de fase, por meio de bioimpedância elétrica, medidas antropométricas (peso, altura do joelho, IMC, prega cutânea subescapular) e avaliação bioquímica do perfil lipídico, glicemia, concentrações plasmáticas dos antioxidantes: zinco, selênio, Vitamina E. Serão ainda coletados níveis séricos de ácido fólico e Vitamina B12.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Terezinha da Rocha Ataide - Integrante / Suzana Lima de Oliveira - Integrante / Sandra Mary Lima Vasconcelos - Integrante / João Araújo Barros Neto - Coordenador / Marcos Vicente Pinheiro Amorim - Integrante / Emilia Maria Wanderley de Gusmão Barbosa - Integrante / Daniel Porto Barbosa - Integrante / Thainá Barbosa Wanderley - Integrante / Mayara Agna dos Anjos - Integrante / José Antônio Menezes-Filho - Integrante / Juliana Barbosa Ferreira - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Alagoas - Auxílio financeiro.

• 2013 - 2017

  Efeito do Programa Alimentar Brasileiro Cardioprotetor na redução de eventos e fatores de risco na prevenção secundária para doença cardiovascular: um ensaio clínico randomizado, Descrição: Estudo clínico, multicêntrico nacional, randomizado e pragmático, com participação como coordenadora local, do centro colaborador UFAL, a Profa. Sandra Mary Lima Vasconcelos. O objetivo primário é Avaliar a efetividade do Programa Alimentar Brasileiro Cardioprotetor (PABC) na redução de: parada cardíaca, infarto agudo do miocárdio, AVC, revascularização do miocárdio, amputação por doença arterial periférica, angina, ou óbito. O objetivo secundário é avaliar a efetividade do plano alimentar na redução de fatores de risco (colesterol total, LDL, glicemia, pressão arterial, IMC, circunferência da cintura). Em Maceió, o estudo está sendo realizado em parceria com o serviço de hemodinâmica do Hospital do Açúcar, e foram randomizados 50 pacientes, que preencheram os critérios de inclusão (adultos de ambos os sexos, 45 anos; pacientes com doença arterial coronariana documentada, AVC prévio documentado e doença arterial periférica documentada ou hospitalização por angina instável). O estudo teve início em setembro de 2013 e os pacientes randomizados em (1) Grupo experimental: Programa Alimentar Brasileiro Cardioprotetor e (2) Grupo controle: Orientação nutricional tradicional para tratamento de doença cardiovascular, serão acompanhados até o ano de 2017. Também denominado Dieta cardioprotetora Brasil (DICA-Br, o estudo é coordenado pelo Instituto de Ensino e Pesquisa do Hospital do Coração (IEP/HCor), e é uma realização da parceria entre o HCor e o Ministério da Saúde (PROAD SUS). O IEP/HCor disponibiliza todo o material, assim como treinamentos e passagens para os meetings com todos os centros colaboradores na sede. Cada centro colaborador foi financiado com R$ 32.700,00 em duas parcelas de R$ 16.350,00 a cada dois anos, para pagamento dos exames e transporte dos pacientes para as consultas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Terezinha da Rocha Ataide - Integrante / Suzana Lima de Oliveira - Integrante / Sandra Mary Lima Vasconcelos - Integrante / Raphaela Costa Ferreira - Integrante / Maria Bárbara Galdino Silva - Integrante / Jonas Augusto Cardoso da Silveira - Integrante / Lais Nanci Pereira Navarro - Integrante / Bernadete Weber - Coordenador / Rosana Perim Costa - Integrante / Otávio Berwanger - Integrante / Francisco de Assis Costa - Integrante / Ângela Cristine Bersch Ferreira - Integrante / Camila Ragne Torreglosa - Integrante / Enilda Maria Lara - Integrante / Maria Beatriz Ross Fernandes - Integrante / Rafael Marques Soares - Integrante / Rosielle Baptista Ferreira - Integrante / Karine Maria Moreira Almeida - Integrante / André Eduardo da Silva Júnior - Integrante / Isadora Bianco Cardoso - Integrante.

• 2013 - 2016

  DIETA CETOGÊNICA À BASE DE ÓLEO DE COCO E STATUS EPILEPTICUS INDUZIDO POR INJEÇÃO INTRAPERITONEAL DE PILOCARPINA, EM RATOS: EFEITOS SOBRE O TECIDO NEURONAL, Descrição: As diferentes respostas fisiológicas produzidas pelos diversos ácidos graxos têm motivado a manipulação quanti- e/ou qualitativa da ingestão lipídica para o tratamento de desordens de naturezas distintas, tais como alterações na oxidação de ácidos graxos de cadeia longa, deficiência de piruvato carboxilase, câncer e epilepsia. No contexto do tratamento da epilepsia, observa-se um interesse crescente na utilização de dieta cetogênica, especialmente para o tratamento de pacientes resistentes à terapêutica medicamentosa. Como alternativa ao modelo clássico de dieta cetogênica, à base de triacilgliceróis de cadeia longa, tem sido proposta a utilização de triacilgliceróis de cadeia média, que são digeridos e absorvidos mais rapidamente que os primeiros, promovendo um aumento mais rápido da cetonemia. O óleo de coco, um produto de baixo custo e de alto potencial antioxidante, tem sido frequentemente utilizado como fonte de tais substâncias. A presente proposta de pesquisa tem como objetivo investigar os efeitos morfo-funcionais no tecido cerebral de ratos tratados com dieta cetogênica à base de óleo de coco e submetidos à indução do Status Epilepticus por injeção intraperitoneal de pilocarpina. Para tanto, sessenta ratos machos Wistar, desmamados aos trinta dias de idade, divididos em três grupos (n=20): Controle positivo, que não receberá a dose de pilocarpina, tratado com dieta padrão AIN-93G; 7% de lipídeos, Controle negativo, que receberá a dose de pilocarpina, tratado com dieta padrão (AIN-93G; 7% de lipídeos) e CetoTAGcoco, que receberá a dose de pilocarpina, tratado com dieta cetogênica à base de óleo de coco; 69,79% de lipídeos, tendo como base a dieta AIN-93G. Após 30 dias de tratamento dietético, os animais receberão injeção intraperitoneal de pilocarpina (340 mg/Kg peso corporal),para a indução do Status Epilepticus (SE), com auxílio de filmadora, será observado o efeito do tratamento dietético instituído sobre o SE, assim como as 24horas seguintes. Após 24 horas, os animais serão submetidos a procedimento de eutanásia, para retirada do tecido cerebral e realização de análise histológica e ensaio imunohistoquímico, para a análise dos efeitos morfológicos e em parâmetros funcionais do tecido cerebral. Os dados obtidos serão submetidos à análise estatística para verificação dos pressupostos de normalidade, seguido por análise de variância (ANOVA), ou correspondente não paramétrico, seguida do teste de Tukey, ou correspondente não paramétrico, adotando-se 5% de probabilidade de erro experimental.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Terezinha da Rocha Ataide - Integrante / Suzana Lima de Oliveira - Integrante / Wanessa dos Santos Pereira - Integrante / Daniel Leite Góes Gitaí - Coordenador., Número de produções C, T & A: 1

• 2013 - 2016

  Consumo e práticas alimentares, fatores de risco modificáveis para doenças crônicas e prognóstico de hipertensos do estado de Alagoas, Descrição: O projeto tem como objetivo descrever e verificar associações entre consumo e práticas alimentares, fatores de risco modificáveis para doenças crônicas e prognóstico de hipertensos do estado de Alagoas. A pesquisa está sendo realizada nos municípios que representam as dez microrregiões de saúde (RS) do estado que compõem as macrorregiões do sertão, zona da mata e leste alagoano, sendo 1ª RS: Maceió, Flexeiras 2ª RS: Matriz de Camaragibe, 3ª RS: Colônia de Leopoldina, 4ª RS: Cajueiro, 5ª RS: São Miguel dos Campos, Junqueiro e Teotônio Vilela, 6ª RS: Coruripe, 7ª RS: Arapiraca, 8ª RS: Palmeira dos Índios, 9ª RS: Santana do Ipanema, 10ª RS: Pariconha. Estão sendo estudados dados dietéticos, fatores de risco, condição socioeconômica e prognóstico, de 15% dos hipertensos de 18 a 60 anos, cadastrados no HIPERDIA dos municípios. Estes indivíduos serão incluídos mediante consentimento e avaliados em 3 etapas: 1ª etapa, aplicação do formulário de coleta (dados clínicos, socioeconômicos, estilo de vida e questionário de práticas alimentares), inquérito dietético (questionário de frequência alimentar - QFA), além de orientação de preparo para coleta de sangue em capilar, urina de 24 horas e exame de bioimpedância elétrica (BIA); na 2ª etapa, exames de sangue capilar, BIA, recolher as amostras de urina de 24 horas, inquérito dietético recordatório de 24 horas (IDR24H), peso, altura, circunferência da cintura; na 3ª entrega dos resultados dos exames de sangue, urina e antropométrico e 2ª coleta de IDR24H em 20% (sorteados). A avaliação quantitativa dos inquéritos será feita com base nas DRIs e método da EAR como ponto de corte. A associação entre as variáveis estudadas será avaliada com testes estatísticos definidos após teste de normalidade. O projeto foi financiado através do convênio Ministério da Saúde/ CNPq/SESAU-AL/FAPEAL, processo número 60030 000737/2013, no valor de R$217.245,00.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (20) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Terezinha da Rocha Ataide - Integrante / Suzana Lima de Oliveira - Integrante / Sandra Mary Lima Vasconcelos - Coordenador / Raphaela Costa Ferreira - Integrante / Alane Cabral Menezes de Oliveira - Integrante / Ana Isabela Ferreira de Farias - Integrante / Maria Bárbara Galdino Silva - Integrante / Jonas Augusto Cardoso da Silveira - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Alagoas - Auxílio financeiro.

• 2013 - 2016

  EFEITOS BIOQUÍMICOS E HISTOLÓGICOS DA ADMINISTRAÇÃO DO EXTRATO DE BACCHARIS TRIMERA EM RATOS SUBMETIDOS A PROTOCOLO DE INDUÇÃO DIETÉTICA DE ESTEATOSE HEPÁTICA, Descrição: A Doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) é caracterizada pelo acúmulo de triacilgliceróis no tecido hepático, podendo levar a alterações morfológicas e funcionais nos hepatócitos, variando desde a esteatose até o carcinoma hepático. É considerada o componente hepático da síndrome metabólica. A patogênese da doença ocorre devido ao desequilíbrio entre a produção, a secreção hepática e a degradação de triacilgliceróis. O diagnóstico é realizado através de métodos de imagem, exames bioquímicos e biópsia hepática, que é considerada o padrão-ouro e o único exame que avalia e classifica o estadiamento da doença. O tratamento para a esteatose hepática inclui perda de peso, medicamentos, como hipolipidemiantes e sensibilizadores da insulina, além de terapias alternativas, como a fitoterapia, que objetiva o tratamento de afecções através da utilização de substratos naturais de origem botânica. Diversas plantas medicinais têm sido estudadas e utilizadas com o objetivo de redução de peso e atividade hipolipidemiante. Dentre elas encontra-se a Baccharis trimera, popularmente conhecida como Carqueja. O presente estudo tem por objetivo avaliar os efeitos da utilização da Baccharis trimera na prevenção ou atenuação da esteatose hepática não alcoólica, em ratos submetidos a protocolo de indução dietética do mal. Trinta ratos machos Wistar serão divididos em três grupos (n=10): o grupo caso positivo, cujos animais farão uso da dieta AIN-93, tratada termicamente de modo a induzir o quadro de esteatose hepática, e receberão o extrato de Baccharis trimera; o grupo controle positivo, que fará uso da dieta AIN-93 tratada e receberá solução salina; e o grupo controle negativo, que fará uso da dieta comercial e receberá solução salina. O extrato da planta e a solução salina serão fornecidos por gavagem. O acompanhamento ponderal dos animais será realizado semanalmente. Passados 30 dias de experimento, os animais serão anestesiados com cetamina (50mg/kg) e xilasina (5mg/kg) e serão submetidos à coleta sanguínea para realização das dosagens bioquímicas de alanina aminotrasferase (ALT), aspartato aminotrasferase (AST), gama-glutamil transferase (GGT), fosfatase alcalina (ALP), triglicérides, colesterol total e frações (HDL, LDL e VLDL), glicemia, proteínas totais e albumina sérica, através de kits laboratoriais. Após a coleta de sangue, será procedida à abertura da cavidade abdominal com o animal ainda anestesiado, para a retirada do fígado, quando se dará o sacrifício. O tecido hepático será fixado em formol a 10% para processamento e análise histológica no Setor de Patologia do Hospital Universitário Professor Alberto Antunes-HUPAA/UFAL. Para a análise estatística, os dados serão submetidos à análise descritiva para obtenção de média, mediana, valores mínimos e máximos e desvio-padrão. As variáveis contínuas serão submetidas à Análise de Variância (ANOVA), com teste de comparação de médias de Tukey-HSD. Aquelas que não atenderem aos pressupostos de parametria, bem como as variáveis discretas, serão submetidas ao teste de Kruskal-Wallis, com comparação de médias pelo teste de Dunn. Em todas as análises, será utilizado um valor de alfa igual a 5%.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Terezinha da Rocha Ataide - Coordenador / Suzana Lima de Oliveira - Integrante / Luiz Gonzaga Ribeiro Silva Neto - Integrante / Lívia Maria Nunes Silva - Integrante / João Eudesdos Santos Neto - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2013 - 2015

  25-hidroxivitamina D e risco cardiovascular em pacientes com lúpus eritematoso sistêmico: revisão sistemática de estudos observacionais, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Suzana Lima de Oliveira em 28/07/2017., Descrição: A vitamina D e os seus análogos podem estar relacionados com a prevenção e o tratamento de doenças autoimunes, visto que são considerados potenciais agentes anti-inflamatórios e imunossupressores. Sua deficiência parece estar associada a alterações imunológicas em pacientes com lúpus eritematoso sistêmico, possivelmente por papel importante da vitamina na produção de autoanticorpos. Vários estudos comprovam que pacientes com lúpus apresentam níveis de 25-hidroxivitamina D com medições inferiores a 20ng/mL e, em casos mais graves, valores abaixo de 10ng/mL. Por outro lado, estudos têm sugerido que a deficiência de vitamina D pode ser um fator de risco para o desenvolvimento da doença. A principal causa de morbidade e mortalidade em pacientes com lúpus é a doença cardiovascular, e esses pacientes têm incidência cinco vezes maior de infarto agudo do miocárdio comparado à população geral. Em adição, evidências crescentes suportam uma associação direta entre deficiência de vitamina D e doença cardiovascular na população geral. Visando contribuir com a discussão do problema, apresenta-se uma revisão sistemática da literatura que aborda os níveis séricos de 25-hidroxivitamina D e os riscos cardiovasculares em pacientes com lúpus eritematoso sistêmico. A resposta para esta questão tem implicações clínicas importantes, pois pode oferecer possibilidades terapêuticas com a suplementação de vitamina D. Das 2.235 ocorrências encontradas por meio da busca eletrônica, oito estudos atenderam aos critérios de elegibilidade. Os principais achados foram: alta prevalência de insuficiência/deficiência de vitamina D em pacientes com LES; correlação inversa entre os níveis de 25(OH)D e a atividade da doença; associação significativa entre os baixos níveis de 25(OH)D e fatores de risco cardiovascular, assim como, com marcadores subclínicos de aterosclerose em pacientes com LES. Mais estudos são necessários para determinar se os níveis de vitamina D podem prever a progressão da aterosclerose subclínica, medida por marcadores substitutos de imagem, bem como eventos cardiovasculares em pacientes com lúpus.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Terezinha da Rocha Ataide - Integrante / Suzana Lima de Oliveira - Coordenador / Nassib Bezerra Bueno - Integrante / Airta Larissa Cerqueira Lima - Integrante.

• 2012 - 2014

  Produtos de glicação avançada como marcadores do estresse oxidativo hepático em modelo animal, Descrição: Os produtos da glicação avançada (AGEs, do inglês Advanced Glycation Endproducts) constituem uma variedade de compostos formados a partir de interações amino-carbonílicas, de natureza não-enzimática, entre açúcares redutores ou lipídeos oxidados e proteínas, aminoácidos, aminofosfolipídeos ou ácidos nucléicos. A formação de AGEs em alimentos submetidos a alta temperatura, como frituras e grelhados, e em sistemas biológicos constitui tema de grande interesse, devido a associação com efeitos pró-oxidativos e pró-inflamatórios importantes. O presente projeto de pesquisa tem como objetivo avaliar a utilização dos produtos de glicação avançada como biomarcadores do estresse oxidativo hepático em modelo animal de doença do fígado gorduroso não alcoólica (DFGNA). Para tanto, 60 ratos machos Wistar, aos 21 dias de idade, provenientes do Biotério Central da UFAL, serão acondicionados aleatoriamente em gaiolas metabólicas individuais no Biotério Setorial da FANUT (24 1°C; ciclo claro/escuro de 12 h). Os animais serão subdivididos em grupos (n=10) e submetidos a diferentes modelos dietéticos, confeccionados a partir da dieta do American Institute of Nutrition (AIN), na versão 93 G (versão para fase de crescimento), indutores da DFGNA: AIN-93Pp (AIN-93 na forma de pó; dieta padrão); AIN-93Ppel (AIN-93 na forma de peletes; dieta padrão); AIN-93DCp (AIN-93 na forma de pó; deficiente em colina); AIN-93DCpel (AIN-93 na forma de peletes; deficiente em colina); AIN-93DCMp (AIN-93 na forma de pó; deficiente em colina e metionina) e AIN-93DCMpel (AIN-93 na forma de peletes; deficiente em colina e metionina). Os animais terão livre acesso à dieta e à água e serão acompanhados durante 30 dias.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Terezinha da Rocha Ataide - Integrante / Juliana Célia de Farias Santos - Coordenador / Kívia Queiroz de Andrade - Integrante / Francielle Morganne Verissimo Alves de Oliveira - Integrante / Marília Oliveira Fonseca Goulart - Integrante / Orlando Roberto Pimentel de Araújo - Integrante / John Marques dos Santos - Integrante., Número de produções C, T & A: 2

• 2011 - 2016

  Avaliação toxicológica do consumo sub-crônico de óleo de coco, em proporções normais e cetogênicas, em ratos, Descrição: A presente proposta de pesquisa tem como objetivo investigar a repercussão metabólica do consumo sub-crônico de óleo de coco, em proporções normais ou cetogênicas, em ratos. Para tanto, ratos machos Wistar (n = 40), desmamados aos trinta dias de idade, serão aleatoriamente divididos em quatro diferentes grupos, alimentados com diferentes dietas experimentais: Controle (AIN-93G; 7% de lipídeos, óleo de soja como fonte lipídica); NormoCoco (AIN-93G; 7% de lipídios, óleo de coco como fonte lipídica com suplementação de ácidos graxos essenciais) CetoSoja (dieta cetogênica à base de óleo de soja; 69,79% de lipídeos), CetoCoco (dieta cetogênica à base de óleo de coco; 69,79% de lipídeos). Os animais serão acompanhados durante 60 dias, onde os 28 primeiros dias serão em gaiolas metabólicas individuais e os 32 últimos em gaiolas de polietileno com no máximo quatro animais por gaiola, de acordo com os grupos. Ao final do período experimental, os animais serão anestesiados e será coletada amostra de sangue para determinações bioquímicas séricas, para analisar as repercussões metabólicas das dietas cetogênicas. Serão coletados os seguintes órgãos: fígado, rins, intestino, estômago, baço, cérebro e ainda tecido plasmático, para análise histológica, pelo método hematoxilina-eosina, como também para determinação do perfil em ácidos graxos, por cromatografia gasosa, do tecido hepático, plasmático e cerebral. Os dados obtidos serão submetidos à análise de variância (ANOVA), seguida do teste de Tukey, adotando-se 5% de probabilidade de erro experimental. A realização deste trabalho promoveria a formação científica de estudantes de graduação e de pós-graduação stricto sensu, no contexto de uma instituição comprometida com ensino e pesquisa.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Terezinha da Rocha Ataide - Coordenador / Suzana Lima de Oliveira - Integrante / Cyro Rego Cabral Júnior - Integrante / Nassib Bezerra Bueno - Integrante / Ariana de Alencar Gonçalves Ferreira do Amaral - Integrante / Swlamita Rayssa Salvador - Integrante / Luiz Gonzaga Ribeiro Silva Neto - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 4

• 2010 - 2015

  EFEITOS DE DIETA CETOGÊNICA À BASE DE ÓLEO DE COCO OU DE TRIENANTINA SOBRE O MODELO DE EPILEPSIA DO LOBO TEMPORAL, INDUZIDO POR INJEÇÃO INTRAPERITONEAL DE PILOCARPINA, EM RATOS, Descrição: A presente proposta de pesquisa tem como objetivo investigar os efeitos de dieta cetogênica à base de óleo de coco ou de trienantina sobre as crises convulsivas de ratos epilépticos. Para tanto, ratos machos Wistar, desmamados aos trinta dias de idade, serão submetidos à injeção intraperitoneal de pilocarpina (340 mg/Kg peso do animal); após o surgimento da primeira crise epiléptica espontânea, em torno de 15 dias após a injeção da droga, os animais serão submetidos, durante 20 dias, às dietas experimentais: Controle (AIN-93G; 7% de lipídeos; n=10), CetoTAGsoja (dieta cetogênica à base de óleo de soja; 69,79% de lipídeos; n=10), CetoTAGcoco (dieta cetogênica à base de óleo de coco; 69,79% de lipídeos; n=10) e CetoTAGC7 (dieta cetogênica à base de trienantina; 69,79% de lipídeos; n=10). Os animais serão monitorados, através de uma filmadora, para a observação e registro das manifestações comportamentais das crises convulsivas epilépticas. Ao final do período experimental, os animais serão anestesiados e será coletada amostra de sangue para determinações bioquímicas séricas, para analisar as repercussões metabólicas das dietas cetogênicas. Serão coletadas amostras de tecidos plasmático, cerebral e hepático para determinação do perfil em ácidos graxos, por cromatografia gasosa, e de tecido hepático para análise histológica, pelo método hematoxilina-eosina. Os dados obtidos serão submetidos à análise de variância (ANOVA), seguida do teste de Tukey, adotando-se 5% de probabilidade de erro experimental. A realização deste trabalho promoveria a formação científica de estudantes de graduação e de pós-graduação stricto sensu, no contexto de uma instituição comprometida com ensino e pesquisa.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Terezinha da Rocha Ataide - Coordenador / Suzana Lima de Oliveira - Integrante / Tâmara Kelly De Castro Gomes - Integrante / Cyro Rego Cabral Júnior - Integrante / Euclides Maurício Trindade Filho - Integrante / Isabelle Tenório Melo - Integrante / Icléa Rocha Lessa Gama - Integrante / Jaqueline Almeida Galvão - Integrante / Bruna Rocha Domingos - Integrante / Raphaela Costa Ferreira - Integrante / Wanessa dos Santos Pereira - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3

• 2010 - 2013

  Estudo da Atividade Anti-hiperglicêmica e/ou Inibidora Sobre os Produtos Finais da Glicação Avançada dos Derivados Aminoguanidínicos em Ratos Diabéticos, Descrição: O presente projeto visa avaliar o potencial antidiabético e inibidor dos produtos finais da glicação avançada (AGEs) dos derivados aminoguanidínicos em ratos diabéticos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Terezinha da Rocha Ataide - Integrante / Luci Tojal e Seara - Integrante / Antônio Euzébio Goulart Sant'Ana - Integrante / Suzana Lima de Oliveira - Integrante / Êurica Adélia Nogueira Ribeiro - Integrante / João Xavier de Araújo Júnior - Coordenador / Emiliano de Oliveira Barreto - Integrante / Pedro Gregorio Vieira Aquino - Integrante / Josean Fechine Tavares - Integrante / Elita Scio - Integrante / Isac Almeida de Medeiros - Integrante / Márcio Roberto V. Santos - Integrante / Aldeídia Pereira de Oliveira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2012

  PRODUTOS DE GLICAÇÃO AVANÇADA (AGEs) DIETÉTICOS E INTEGRIDADE DOS TECIDOS RENAL E INTESTINAL EM RATOS ADULTOS, Descrição: A presença dos produtos de glicação na alimentação e no organismo humano tem sido associada a doenças crônicas, tais como diabetes, mal de Alzheimer, osteoporose, artrite reumatóide, aterogênese, doenças gastrointestinais, como esteatose e cirrose hepáticas, e, inclusive, diversos tipos de câncer. Os efeitos patológicos dos AGEs estão relacionados à capacidade destes compostos de modificar as propriedades químicas e funcionais das mais diversas estruturas biológicas, através da geração de radicais livres, da formação de ligações cruzadas com proteínas ou de interações com receptores celulares. Estudos em humanos possibilitaram considerar a dieta como a principal fonte exógena de AGEs; sua formação nos alimentos é afetada pela composição em nutrientes, temperatura e método de tratamento térmico aplicado em sua preparação. Há evidências de que os AGEs dietéticos se somam ao pool endógeno, favorecendo o surgimento e a progressão das diversas enfermidades associadas. A diabetes torna-se um quadro patológico de especial relevância na abordagem dos efeitos de AGEs sobre a saúde humana, inclusive, devido ao comprometimento renal de pacientes diabéticos. Ainda que os níveis corporais de AGEs sejam associados à patogênese da doença renal, a relação dessas substâncias com a função renal ainda não foi bem caracterizada. Igualmente, informações sobre os efeitos dos produtos de glicação avançada sobre outros sistemas, tais como tecido intestinal, ainda são escassas. O objetivo dessa proposta de pesquisa consiste em determinar a repercussão de produtos de glicação avançada dietéticos nos níveis de AGEs e na integridade dos tecidos renal e intestinal de ratos adultos. Para tanto, serão utilizadas amostras de tecido de 30 ratos machos Wistar subdivididos em 4 grupos, submetidos a diferentes níveis de AGEs dietéticos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Terezinha da Rocha Ataide - Integrante / Luci Tojal e Seara - Integrante / Suzana Lima de Oliveira - Coordenador / Fernanda Maranhão Lages de Brito - Integrante / Isis Kelly Rodrigues da Silva - Integrante / Sara Honorio Alves Portela - Integrante / Elisa Batista Oliveira e Silva - Integrante / Rose Carolinne Correia da Silva - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Alagoas - Bolsa / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2

• 2010 - 2012

  OTIMIZAÇÃO DA INFRA-ESTRUTURA DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS COM EQUIPAMENTOS DE PEQUENO E MÉDIO PORTE PARA OS PPGS, Descrição: EDITAL PRÓ-EQUIPAMENTOS INSTITUCIONAL CAPES-2010. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Terezinha da Rocha Ataide - Integrante / Antônio Euzébio Goulart Sant'Ana - Integrante / Josealdo Tonholo - Coordenador / João Xavier de Araújo Júnior - Integrante / Sandra Helena Vieira de Carvalho - Integrante / Emiliano de Oliveira Barreto - Integrante / Laurício Endres - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.

• 2009 - 2015

  PERFIL EM ÁCIDOS GRAXOS DO TECIDO HEPÁTICO DE RATOS SUBMETIDOS A DIFERENTES DIETAS PADRÃO, Descrição: Dentre os diversos fatores que determinam a resposta animal, em um dado contexto experimental, a dieta reveste-se de especial importância. Várias formulações de diferente composição têm sido utilizadas como padrão, o que pode induzir efeitos metabólicos distintos, introduzindo uma variável não considerada na comparação dos resultados dos diversos estudos. A presente proposta de investigação tem como objetivo determinar o perfil em ácidos graxos do tecido hepático de ratos Wistar, esteatóticos ou não, submetidos as dietas padrão AIN-93 e comercial Nuvilab, amplamente utilizadas na pesquisa animal. Em estudo anterior, 40 ratos Wistar recém-desmamados foram divididos em 4 grupos, conforme o tipo e o tempo de exposição às dietas: AIN-93 1 mês (AIN-93 1m), AIN-93 4 meses (AIN-93 4m), Nuvilab 1 mês (Nuv 1m) e Nuvilab 4 meses (Nuv 4m). Ao final do período experimental, os animais foram sacrificados e o fígado congelado a -70°C, para análises posteriores. Na presente proposta de investigação, será determinado o perfil em ácidos graxos do tecido hepático e das dietas oferecidas aos animais, conforme procedimento proposto por Kang e Wang (2005). Para o tratamento estatístico dos dados obtidos, serão utilizados os testes F e Tukey ou, na ausência de homogeneidade das variâncias dos tratamentos, o teste de Kruskal-Wallis e o método das comparações múltiplas. Para a determinação do grau de relação entre duas variáveis aplicar-se-á o coeficiente de correlação e o teste t. Em todos os casos adotar-se-á o nível crítico de 5% para o risco de falsa rejeição da hipótese nula (p<0,05).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Terezinha da Rocha Ataide - Coordenador / Suzana Lima de Oliveira - Integrante / INGRID SOFIA VIEIRA DE MELO - Integrante / Nassib Bezerra Bueno - Integrante / Airta Larissa Cerqueira Lima - Integrante / Monique Maria Lucena Suruagy do Amaral - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa., Número de produções C, T & A: 3

• 2009 - 2012

  Efeitos de dieta cetogênica à base de óleo de coco ou trienantina sobre o modelo de epilepsia do lobo temporal, induzido por injeção intra-hipocampal de pilocarpina, em ratos, Descrição: A epilepsia é um distúrbio da atividade cerebral caracterizada pela ocorrência periódica e espontânea de atividade elétrica altamente sincronizada, acompanhada de manifestações comportamentais. O modelo experimental de indução de epilepsia com pilocarpina tem sido amplamente usado em função da facilidade técnica e da semelhança fisiopatológica com a epilepsia do lobo temporal, a forma mais comum da síndrome epiléptica. Um quarto das crianças tratadas continua a ter convulsões incontroláveis pela alta refratariedade ao tratamento medicamentoso. A dieta cetogênica clássica, eficaz no tratamento da epilepsia, é composta por triacilgliceróis de cadeia longa (TCL). No entanto, os triacilgliceróis de cadeia média (TCM), constituem uma opção aos TCL. A trienantina, por exemplo, em estudo experimental do efeito da dieta sobre a velocidade de propagação da depressão alastrante cortical, em ratos, mostrou-se promissora. O coco é fonte de TCM, especialmente de ácido láurico, reconhecido por propriedades antivirais, antibacterianas e antiprotozoárias. O objetivo deste estudo consiste em avaliar os efeitos de dieta cetogênica à base de óleo de coco ou de trienantina sobre as crises convulsivas, em ratos tornados epilépticos através do modelo de injeção intra-hipocampal de pilocarpina. 40 ratos machos Wistar, com 30 dias de idade, serão submetidos a procedimento cirúrgico para injeção da droga. Aqueles que desenvolverem as crises serão subdivididos em 4 grupos (n=10) e submetidos às dietas: Controle (AIN-93G; 7% de lipídeos), HFTAGsoja, HFTAGcoco ou HFTAGC7 (dietas cetogênicas à base de óleo de soja, óleo de coco ou trienantina, respectivamente; 69,79% de lipídeos), durante 15 dias. Os grupos serão distribuídos em 5 blocos de 8 animais cada (n=2). A observação e o registro da freqüência e do tempo de duração das crises convulsivas serão realizados através de filmadora. Serão adotados a análise de variância (ANOVA) e o teste de tukey, (p<0,05).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Terezinha da Rocha Ataide - Coordenador / Suzana Lima de Oliveira - Integrante / Tâmara Kelly De Castro Gomes - Integrante / Euclides Maurício Trindade Filho - Integrante / Elisabete da Silva Mendonça Rego - Integrante / Tacy Santana Machado - Integrante / Isabelle Tenório Melo - Integrante / Icléa Rocha Lessa Gama - Integrante., Número de produções C, T & A: 3

• 2008 - 2011

  REPERCUSSÕES METABÓLICAS HEPÁTICAS DE AGEs DIETÉTICOS EM RATOS ADULTOS, Descrição: A presença de AGEs (produtos de glicação avançada) na alimentação e no organismo humano tem sido associada com doenças crônicas, a exemplo do diabetes, do mal de Alzheimer, osteoporose, artrite reumatóide, aterogênese, esteatose e cirrose hepáticas e diversos tipos de câncer. A dieta é considerada a principal fonte exógena de AGEs; sua formação é afetada pela composição em nutrientes, temperatura e tratamento térmico aplicado na preparação dos alimentos. Muitos estudos são ainda necessários para a elucidação da repercussão dos AGEs para a saúde humana, em particular dos seus efeitos hepáticos. Este trabalho visa determinar a repercussão de AGEs dietéticos nos níveis de AGEs e na integridade do tecido hepático de ratos adultos. Três grupos de ratos Wistar (n=10) serão submetidos a diferentes níveis de AGEs dietéticos: AIN-93P (AIN-93 M na forma de farinha; ausência); AIN-93Pel (AIN-93 M na forma de pellet; níveis moderados) e AIN-93Pelplus (AIN-93 M na forma de pellet, aquecida a 121,5°C, por 30 min; níveis elevados). Serão determinados o conteúdo de AGEs e CML (carboximetillisina) nas dietas, nas fezes, no soro e no homogenato do tecido hepático, por ELISA; o coeficiente de digestibilidade de AGEs; análise histológica do fígado; e, perfil lipídico sérico, glicemia e provas de função e lesão hepáticas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Terezinha da Rocha Ataide - Integrante / Luci Tojal e Seara - Integrante / Suzana Lima de Oliveira - Coordenador / Junia Helena Porto Barbosa - Integrante / Maria do Carmo Lins Vasconcelos Balwani - Integrante / Fernanda Maranhão Lages de Brito - Integrante / Isis Kelly Rodrigues da Silva - Integrante / Sara Honorio Alves Portela - Integrante / Elisa Batista Oliveira e Silva - Integrante / Rose Carolinne Correia da Silva - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2007 - 2011

  Perfil em ácidos graxos dos tecidos hepático e cerebral de ratos submetidos à dieta cetogênica rica em trienantina, Descrição: Os efeitos de manipulações da dieta sobre o metabolismo e a funcionalidade cerebrais têm sido amplamente estudados como uma das formas de prevenção de distúrbios do órgão e redução de suas sequelas. Indivíduos acometidos de epilepsia não-responsiva ao tratamento medicamentoso têm apresentado melhoras significativas com dietas cetogênicas. No entanto, estudos sobre a aplicação de triacilgliceróis de cadeia média (TCM), neste contexto, ainda são escassos. A trienantina, um TCM do ácido enântico, em estudo experimental do efeito da dieta sobre a velocidade de propagação da depressão alastrante cortical, em ratos, mostrou-se promissora. Adicionalmente, foi testada no tratamento dietoterápico de crianças portadoras de desordens metabólicas mitocondriais, com resultados satisfatórios. No entanto, não se encontram estudos experimentais que assegurem o consumo humano desse TCM por tempo indeterminado. A proposta do presente estudo consiste em investigar a influência da trienantina, em contexto de dieta cetogênica, sobre o perfil em ácidos graxos dos tecidos cerebral e hepático de ratos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Terezinha da Rocha Ataide - Coordenador / Suzana Lima de Oliveira - Integrante / Thaísa Martins Porto de Souza - Integrante / Katherine Maria de Araújo Veras - Integrante / Cyro Rego Cabral Júnior - Integrante / INGRID SOFIA VIEIRA DE MELO - Integrante / Nassib Bezerra Bueno - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2006 - 2008

  Dietas padrão utilizadas em experimentação animal: uma análise comparativa, Descrição: Dentre os diversos fatores que determinam a resposta animal, em um dado contexto experimental, a dieta reveste-se de especial importância. Várias formulações de diferente composição têm sido utilizadas como padrão, o que pode induzir efeitos metabólicos distintos, introduzindo uma variável não considerada na comparação dos resultados dos diversos estudos. A presente proposta de investigação tem como objetivo avaliar as repercussões metabólicas do consumo crônico das dietas padrão AIN-93 e comercial Labina, amplamente utilizadas na pesquisa animal. Para tanto, 40 ratos Wistar recém-desmamados serão divididos em 4 grupos, conforme o tipo e o tempo de exposição às dietas: AIN-93 3meses (AIN-93 3m), AIN-93 6 meses (AIN-93 6m), Labina 3 meses (Lab 3m) e Labina 6 meses (Lab 6m). Para avaliação de crescimento dos animais, serão determinados os coeficientes de eficiências protéica e alimentar, CEP e CEA, e para determinação da qualidade das dietas, os coeficientes de digestibilidades protéica e lipídica. Ao final do período experimental, os animais serão anestesiados e submetidos à coleta de sangue do plexo retro-orbital, para análises bioquímicas de perfil lipídico, glicemia e provas de função e lesão hepática e renal. Em seguida, os animais serão sacrificados e amostras de fígado, rim e intestino delgado serão coletadas para análises histológicas. Adicionalmente, o perfil em ácidos graxos dos lipídios hepáticos será determinado. Para o tratamento estatístico dos dados obtidos, serão utilizados os testes F e Tukey ou, na ausência de homogeneidade das variâncias dos tratamentos, o teste de Kruskal-Wallis e o método das comparações múltiplas. Para a determinação do grau de relação entre duas variáveis aplicar-se-á o coeficiente de correlação e o teste t. Em todos os casos adotar-se-á o nível crítico de 5% para o risco de falsa rejeição da hipótese nula (p<0,05).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Terezinha da Rocha Ataide - Coordenador / Suzana Lima de Oliveira - Integrante / Junia Helena Porto Barbosa - Integrante / Juliana Célia de Farias Santos - Integrante / Tâmara Kelly De Castro Gomes - Integrante / Katherine Maria de Araújo Veras - Integrante / Fernanda Maria de Banneux Leite - Integrante / Renata Tenório Antunes - Integrante / Cyro Rego Cabral Júnior - Integrante., Número de produções C, T & A: 12

• 2005 - 2009

  Perfil em ácidos graxos dos lipídios hepáticos de ratos submetidos à substituição parcial do óleo de soja por trienantina e dienantina, Descrição: A trienantina, um triacilglicerol de cadeia média (TCM) formado por três moléculas do ácido graxo enântico, é alvo de atenção da comunidade científica. Por apresentar uma característica incomum à maioria dos TCM, ácidos graxos com número ímpar de átomos de carbono, foi testada no tratamento dietoterápico das desordens metabólicas da oxidação de ácidos graxos de cadeia longa. As conseqüências clínicas dessas desordens incluem cardiomiopatias agudas e crônicas, rabdomiólise, hipoglicemia, neuropatia periférica, hipotonia e morte súbita. Os TCM com número par de átomos de carbono são tradicionalmente utilizados em tais desordens, porém não têm sido suficientes para evitar os quadros mais severos. Nesse contexto, a trienantina foi testada, por suas propriedades anapleróticas, em crianças portadoras desses males, com resultados promissores. No entanto, não se encontram estudos experimentais na literatura, que assegurem o consumo humano desse TCM, por tempo indeterminado. Os dados existentes estão restritos a uma experiência terapêutica isolada em crianças e a uma avaliação toxicológica do consumo crônico em ratos. O estudo crônico em animais não resultou em efeitos tóxicos. Antes, verificou-se um papel protetor do óleo experimental sobre a esteatose hepática induzida pelo protocolo de investigação. Essas evidências justificam a presente proposta de investigar a influência do consumo crônico da trienantina e dos produtos de sua digestão parcial sobre o perfil lipídico do tecido hepático de ratos adultos. Serão analisados as dietas e os fígados dos ratos tratados em estudo anterior do grupo de pesquisadores do presente projeto, para a determinação de seu perfil em ácidos graxos, através de cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas. Para tanto, os extratos lipídicos dos tecidos hepáticos e das dietas, obtidos por extração com clorofórmio, serão metilados com reagente BF3 em metanol.Serão adotados a análise de variância (ANOVA) e o teste de tukey, (p<0,05).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Terezinha da Rocha Ataide - Integrante / Antônio Euzébio Goulart Sant'Ana - Integrante / Suzana Lima de Oliveira - Coordenador / Maria Adriana Firmino Barreto - Integrante / Fernanda Galdino Santos de Oliveira - Integrante / Mércia Cruz Santos - Integrante / INGRID SOFIA VIEIRA DE MELO - Integrante / Nassib Bezerra Bueno - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Alagoas - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Alagoas - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1

• 2005 - 2007

  Análise da atividade elétrica cerebral em ratos alimentados com dieta cetogência rica em triacilgliceróis de cadeia média, Descrição: Os efeitos de manipulações da dieta sobre o metabolismo e funcionalidade cerebrais têm sido amplamente discutidos atualmente, como uma das formas de prevenção de distúrbios cerebrais e redução de suas sequelas, permitindo uma melhor condição de vida aos pacientes. Nesse sentido, acredita-se que os ácidos graxos polinsaturados da série ômega-3 teriam um papel importante na manutenção da composição lipídica das membranas cerebrais e na manutenção do transporte e utilização de glicose pelo cérebro. Além disso, pacientes acometidos de epilepsia com crises recorrentes e frequentemente não-responsivos ao tratamento com drogas anticonvulsivantes apresentaram melhoras significativas, quando tratados com dietas com alto teor de lipídios. O tipo e a proporção de lipídios utilizados na composição da dieta parecem ser fatores fundamentais para a eficácia no tratamento. Estudos sobre os efeitos de uma dieta cetogênica rica em triacilgliceróis de cadeia média (TCM) sobre a funcionalidade do sistema nervoso ainda são escassos. A utilização de TCM na elaboração de dietas cetogênicas pode se constituir uma das alternativas viáveis no tratamento de distúrbios do sistema nervoso, tais como a epilepsia. O presente projeto objetiva avaliar os efeitos de uma dieta cetogênica rica em TCM, sua possível influência na composição dos ácidos graxos das membranas cerebrais, sua correlação com a funcionalidade cerebral e a avaliação da citotoxicidade da dieta sobre o sistema nervoso central. A glicemia e os níveis de corpos cetônicos no sangue também serão avaliados para efeitos de controle do estabelecimento do estado de cetogênese dos animais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Terezinha da Rocha Ataide - Integrante / Suzana Lima de Oliveira - Integrante / Adriana Ximenes da Silva - Coordenador / Marcela Rabello - Integrante / Thaísa Martins Porto de Souza - Integrante / Ana Luíza de Melo Lucena - Integrante / CARLA EMANUELLA PEREIRA RODRIGUES DE LIRA - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Alagoas - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Alagoas - Bolsa., Número de produções C, T & A: 8

Prêmios