Jéssica Vargas do Prado

Nutricionista. Especialista em Atenção Básica/Saúde da Família - Residência Multiprofissional da Universidade do Vale do Itajaí; Graduada em Nutrição pela Universidade do Vale do Itajaí (2016).

Informações coletadas do Lattes em 08/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição Clínica Funcional

2018 - Atual

Universidade Cruzeiro do Sul

Especialização em andamento em Residência Multiprofissional em Atenção Básica e Saúde da Família

2016 - Atual

Universidade do Vale do Itajaí
Bolsista do(a): Ministério da Saúde, MS, Brasil.

Graduação em Nutrição

2010 - 2016

Universidade do Vale do Itajaí
Título: AVALIAÇÃO DA ACEITABILIDADE DA BARRA DE CEREAL COM SEMENTE DE ABÓBORA PARA O TRATAMENTO DE PARASITOSES EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES
Orientador: Elisabeth Barth Almeida
Bolsista do(a): Programa Universidade para todos, PROUNI, Brasil.

Ensino Médio (2º grau)

2007 - 2009

E.E.B. Pref. Olegário Bernardes

Formação complementar

2017 - 2017

Extensão universitária em Formação Básica em Auriculoterapia na atenção primária à saúde. (Carga horária: 80h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2017 - 2017

Sistema de Garantia de direitos da Criança e do Adolescente. (Carga horária: 33h). , Escola de gestão pública municipal, EGEM, Brasil.

2017 - 2017

Antroposofia aplicada à saúde. (Carga horária: 80h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2017 - 2017

Doenças crônicas nas redes de atenção a saúde. (Carga horária: 48h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2017 - 2017

Manejo clinico na Chikungunya. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, UFMS, Brasil.

2016 - 2017

Medicina Tradicional Chinesa. (Carga horária: 80h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2016 - 2017

Zika: abordagem clinica na atenção básica. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, UFMS, Brasil.

2016 - 2016

O sistema único de saúde e sua legislação. (Carga horária: 16h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2016 - 2016

Trabalho com grupos na atenção básica. (Carga horária: 16h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2016 - 2016

Introdução à avaliação em saúde. (Carga horária: 60h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2016 - 2016

Guia de Saúde mental. (Carga horária: 4h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2016 - 2016

O processo de trabalho no SUS e a importância das ações de panejamento.... (Carga horária: 45h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2016 - 2016

Introdução ao acolhimento. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2016 - 2016

Núcleo de apoio à Saúde da Família. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2016 - 2016

Monitoramento e avaliação das ações em saúde. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2016 - 2016

Reconhecimento do território. (Carga horária: 16h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2016 - 2016

Atenção primária à saúde: princípios e diretrizes. (Carga horária: 16h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2016 - 2016

Classificação de risco. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2016 - 2016

Trabalho com grupos na atenção básica. (Carga horária: 16h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2016 - 2016

licitação e contratos administrativos. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2016 - 2016

Responsabilidade Fiscal na Gestão Pública. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2016 - 2016

capacitação em saúde da pessoa idosa. (Carga horária: 180h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2016 - 2016

Doenças Endócrino-Metabólicas e Nutrição. (Carga horária: 15h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.

2016 - 2016

Planejamento gestão e gerenciamento: O uso de instrumento de avaliação. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2016 - 2016

Gestão e Financiamento da ações da vigilância em saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2016 - 2016

Semiologia Nutricional. (Carga horária: 8h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.

2015 - 2015

Suplementação nutricional avançada nos distúrbios funcionais e otimização. (Carga horária: 8h). , science nutrition, SN, Brasil.

2015 - 2015

Planejamento e elaboração de dietas funcionais. (Carga horária: 12h). , JOPEF, JOPEF, Brasil.

2014 - 2014

Prescrição de Suplementos Fitoterápicos: da gestante ao idoso. (Carga horária: 8h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.

2014 - 2014

Fundamentos para a elaboração das boas práticas em serviços de alimentação. (Carga horária: 10h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.

2013 - 2013

Mecanismos Intracelulares e manobras Nutricionais para Hipertrofia Muscular. (Carga horária: 8h). , science nutrition, SN, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em Atendimento Clinico nutricional: dicas e segredos. (Carga horária: 10h). , Korppus, KORPPUS, Brasil.

2011 - 2011

Suplementação nutricional apicada a atividade física. (Carga horária: 11h). , Korppus, KORPPUS, Brasil.

2011 - 2011

Gastronomia funciona: potencializando o uso dos alimentos funcionais. (Carga horária: 11h). , Korppus, KORPPUS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

PRADO, J. V. . 1° Seminário Saúde do Trabalhador. 2017. (Outro).

Participação em eventos

1° Conferência Municipal de saúde da mulher. 2017. (Outra).

Acolhimento coletivo. 2017. (Oficina).

Congresso Internacional de políticas públicas. 2017. (Congresso).

Enco. est. 5° conferência+2 de Segurança Alimentar e Nutrici.. 2017. (Encontro).

Fórum Internacional de Qualidade de Vida e Saúde.ESTRATÉGIA DE ATUAÇÃO PARA O ENFRENTAMENTO DA OBESIDADE INFANTIL. 2017. (Outra).

Obesidade e seus impactos da gestação até a vida adulta. 2017. (Seminário).

Projeto terapêutico singular. 2017. (Oficina).

Shantala, massagem para bebês. 2017. (Oficina).

Sistema de Garantia de direitos da Criança e do Adolescente.. 2017. (Encontro).

1° Fórum de discussão sobre prevenção do suicídio. 2016. (Outra).

III Congresso Catarinense de Saúde Coletiva. 2016. (Congresso).

VI Encontro Nacional de residências em Saúde. 2016. (Encontro).

V simpósio de plantas medicinais e fitoterápicos no SUS. 2016. (Simpósio).

XIV Semana Científica de Nutrição. 2016. (Outra).

Fórum Internacional de Qualidade de Vida e Saúde.EFEITOS DO HIBISCUS CANNABINUS EM RATOS INDUZIDOS À GENOTOXIDADE. 2015. (Outra).

Manejo nutricional do paciente com doença rena crônica. 2015. (Outra).

10° semana cientifica de nutrição. 2014. (Outra).

8° Mostra Integrada de Ensino, pesquisa e extensão (MIPE).Drogas: O que elas já sabem?. 2014. (Outra).

8° Mostra Integrada de Ensino, pesquisa e extensão (MIPE).Depressão: o que é importante saber?. 2014. (Outra).

Bioinvasão marinha: a experiência da REBIO Arvoredo no monitoramento do cora so. 2014. (Outra).

IV encontro mãos de Vida.A saúde bucal e o climatério/ menopausa - Um reato de experiência. 2014. (Encontro).

Nutrição esportiva. 2014. (Outra).

XI semana cientifica de nutrição. 2014. (Outra).

9°semana cientifica de nutrição. 2013. (Outra).

IX Salão de extensão.Bullying na roda - Um relato de experiência extensionista. 2013. (Outra).

Nutrição em estética. 2013. (Outra).

1° NutriEvento da Univali. 2012. (Outra).

6° semana cientifica de nutrição. 2012. (Outra).

7° semana cientifica de nutrição. 2012. (Outra).

Como melhorar o sono com a alimentação. 2012. (Outra).

Destoxificação na prática clínica. 2012. (Outra).

5° semana cientifica de nutrição. 2011. (Outra).

Carne suína: consumindo com mais sabor e saúde. 2011. (Outra).

Nutrição funcional: uma nova visão da nutrição. 2011. (Outra).

Produções bibliográficas

GOMES, A. F. ; ALVES, A. ; PRADO, J. V. . ESTRATÉGIA DE ATUAÇÃO PARA O ENFRENTAMENTO DA OBESIDADE INFANTIL. REVISTA CIENTÍFICA JOPEF , v. 24, p. 194-205, 2017.
PRADO, J. V. ; ZANOLLA, A. J. ; MARTINS, J. ; CAROLINE, L. ; TEODORO, M. ; BRAMORSKI, A. ; SILVA JUNIOR, A. A. ; MELO, S. S. . EFEITOS DO HIBISCUS CANNABINUS EM RATOS INDUZIDOS À GENOTOXIDADE. REVISTA CIENTÍFICA JOPEF , v. 19, p. 186-199, 2015.
GOMES, A. F. ; ALVES, A. ; PRADO, J. V. . ESTRATÉGIA DE ATUAÇÃO PARA O ENFRENTAMENTO DA OBESIDADE INFANTIL. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
PRADELLA, L. M. ; MEURER, C. D. ; PRADO, J. V. ; ZIMERMANN, J. ; VEDANA, S. B. ; MARCHI, A. L. ; AMARAL, I. M. ; MOSIMANN, E. N. . Depressão: O que é importante saber?. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
PRADELLA, L. M. ; MEURER, C. D. ; PRADO, J. V. ; ZIMERMANN, J. ; VEDANA, S. B. ; MOSIMANN, E. N. ; AMARAL, I. M. ; SANDRI, J. V. A. . Drogas: O que elas já sabem?. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MARCHI, A. L. ; MEURER, C. D. ; MOSIMANN, E. N. ; AMARAL, I. M. ; PRADO, J. V. ; ZIMERMANN, J. ; PRADELLA, L. M. ; VEDANA, S. B. . A saúde bucal e o climatério - menopausa: Um relato de experiencia extensionista. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
VEDANA, S. B. ; PRADO, J. V. ; MOSIMANN, E. N. . Bullying na roda - Um relato de experiencia extensionista. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

PRADO, J. V. . Oficina de Reiki - Uma experiência de harmonização. 2018. .

PRADO, J. V. . Alergias alimentares. 2017. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Informativo).

PRADO, J. V. . Dicas para Uma alimentação saudável. 2017. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Informativo).

PRADO, J. V. . Gripe, Resfriado Ou H1N1? E ai, você sabe a diferença?. 2017. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).

PRADO, J. V. . Dia Mundial da alimentação. 2017. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).

PRADO, J. V. . Não pude mamar no peito - e agora?. 2017. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Informativo).

PRADO, J. V. . Manual de Horta em vasos. 2016. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual).

PRADO, J. V. . Caxumba e Catapora... você sabia?. 2016. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).

PRADO, J. V. . Comer bem para viver melhor. 2016. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).

PRADO, J. V. . Treinamento de coleta de amostras de alimentos para colaboradores de uma UAN hoteleira. 2015. .

PRADO, J. V. . TREINAMENTO: Atendimento ao cliente e trabalho em equipe. 2015. .

PRADO, J. V. . Guia de Ervas. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Istrutivo).

Projetos de pesquisa

2014 - 2014

Caracterização dos idosos que frequentam os grupos de convivências vinculados à secretaria municipal de desenvolvimento Social no Município de Itajaí (SC), Descrição: Colaboradora na coleta de dados da pesquisa.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jéssica Vargas do Prado - Integrante / Juliana Vieira Araújo Sandri - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - 2018

Ecarlin Especialidades Médicas

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 10

Outras informações:
Atendimento nutricional; Avaliação física; Solicitação e análise de exames; Prescrição dietoterápica; Prescrição de suplementos; Orientação Nutricional; Encaminhamentos; Discussão de casos com equipe multiprofissional; Desenvolvimento de materiais educativos.

2016 - 2018

Ministério da Saúde

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Nutricionista residente, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atendimento nutricional; Prescrição dietoterápica; Atendimento domiciliar; Prescrição dietoterápica (via oral e enteral); prescrição de suplementos; Orientação para familiares; Desenvolvimento de protocolos de atendimento; Discussão de casos com equipe multiprofissional; Atividades de educação nutricional, em escolas e outros locais da comunidades; Realização de palestras e capacitações; Desenvolvimento de protocolos de atendimento; Matriciamento com as equipes de Saúde da Família; Elaboração de materiais educativos.

2015 - 2015

Unidade Básica de Saúde Cidade Nova 2

Vínculo: Estagiária de nutrição, Enquadramento Funcional: Nutrição em saúde coletiva, Carga horária: 20

Outras informações:
Principais atividades: Atendimento clínico nutricional, orientação nutricional, avaliação, nutricional, atividades de educação nutricional, atividades de alimentação e nutrição em escolas e outros espaços da comunidade, grupos com gestantes, hipertensos e diabéticos, visitas domiciliares, desenvolvimento de materiais educativos, entre outros.

2015 - 2015

Estaleiro Navship

Vínculo: Estagiária de nutrição, Enquadramento Funcional: Nutrição em UAN, Carga horária: 20

Outras informações:
Controle de produção e qualidade, treinamento para manipuladores de alimentos, produção de material educativo, educação nutricional, controle de estoque.

2015 - 2015

Hospital Santa Isabel

Vínculo: Estagiária de nutrição, Enquadramento Funcional: Nutrição clínica hospitalar, Carga horária: 20

Outras informações:
Principais atividades: Avaliação nutricional (física e bioquímica), prescrição dietoterápica, prescrição de suplementos, orientação nutricional, orientação de alta.

2015 - 2015

Resort e Spa Infinity Blue

Vínculo: Estagiária de nutrição, Enquadramento Funcional: Nutrição e Hotelaria, Carga horária: 20

Outras informações:
Controle de produção, capacitação com manipuladores de alimentos, elaboração de receitas funcionais para Spa, controle de qualidade, elaboração e aplicação de check list.

2014 - 2015

Ponto Green

Vínculo: Estagiária de nutrição, Enquadramento Funcional: Consultoria em alimentação e nutrição., Carga horária: 20

2012 - 2014

Academia A Fitness

Vínculo: Estagiária de nutrição, Enquadramento Funcional: Avaliação física e orientação alimentar, Carga horária: 4

2012 - 2014

Universidade do Vale do Itajaí

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Promoção de saúde, Carga horária: 20

Outras informações:
Atividades de promoção de saúde com grupos de meninas e mulheres.

2019 - Atual

Clínica Integrada Godoy

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 10