Silvania Moraes Bottaro

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul . Especialista em Educação na Área de Saúde pela Universidade Federal do Rio de Janeiro e em Planejamento de Sistemas de Saúde pela Escola Nacional de Saúde Pública - Fundação Oswaldo Cruz. Realizou mestrado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina e doutorado em Ciências Médicas: Pediatria pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Atualmente é professor Adjunto da Universidade Federal de Santa Maria/RS. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Alimentação e Nutrição Materno Infantil. Atualmente ministra as disciplinas de: dietoterapia I, nutrição materno infantil, legislação dos alimentos.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Saúde da Criança e do Adolescente

2002 - 2006

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Avaliação de estratégias de promoção do aleitamento materno para escolas do ensino fundamental
Orientador: Elsa R. J. Guigliani
Palavras-chave: aleitamento materno.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva. Setores de atividade: Saúde Humana; Educação.

Mestrado em Ciências dos Alimentos

1994 - 1996

Universidade Federal de Santa Catarina
Título: Leite humano com baixo teor de lactose: Uma alternativa no tratamento de intolerância à lactose,Ano de Obtenção: 1998
Orientador: Cleide Rosana Vieira Batista
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: LACTOSE; INTOLERÂNCIA; ENZIMA.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Materno Infantil / Especialidade: Alimentação da Criança. Setores de atividade: Saúde Humana; Nutrição e Alimentação; Qualidade e Produtividade.

Especialização em Planejamento Em Sistema de Saúde

1989 - 1989

Escola Nacional de Saúde Pública Fundação Oswaldo Cruz

Especialização em Educação na Área de Saúde

1987 - 1987

Universidade Federal do Rio de Janeiro

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Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Materno Infantil/Especialidade: Alimentação e Nutrição da Criança.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Materno Infantil/Especialidade: Alimentação e Nutrição da Gestante e Lactante.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Higiene de Alimentos.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Materno Infantil/Especialidade: Alimentação da Criança.

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Organização de eventos

CHACAS, P. ; BOTTARO, Silvania Moraes . I Encontro do NUREN. 2013. (Outro).

BOTTARO, Silvania Moraes . Comissão de temas livres. 2013. (Outro).

BOTTARO, Silvania Moraes . Coordenadora de mesa. 2013. (Outro).

BOTTARO, Silvania Moraes . IV Jornada de Estudos e IV semana Acadêmica do Curso de Nutrição. 2013. (Outro).

BOTTARO, Silvania Moraes . Comissão organizadora da 1a jornada de estudos & 1a semana acadêmica do curso de nutrição da Universidade Federal de Santa M/CESNORSaria. 2010. (Outro).

BOTTARO, Silvania Moraes . Comissão organizadora da 1a jornada de estudos & 1a semana acadêmica do curso de nutrição da Universidade Federal de Santa M/CESNORSaria. 2010. (Outro).

BOTTARO, Silvania Moraes . VII Jornada de Nutrição. 2007. (Outro).

BOTTARO, Silvania Moraes . VI Jornada de Nutrição. 2006. (Outro).

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Participação em eventos

IV Congresso internacional em saúde: inovação em saúde - perspectivas, tendências e desafios. Inserção de discentes da disciplina de nutrição materno no cenário de práticas em um serviço público de saúde. 2017. (Congresso).

VI semana acadêmica do curso de arquitetura e urbanismo.Ei, se cuide. 2017. (Seminário).

7º CBEU - UFOP 2016 - Congresso Brasileiro de extensão universitária ria. OFICINA CULINÁRIA COM PREPARAÇÕES LIGHT: RELATO DA SATISFAÇÃO DOS PARTICIPANTES. 2016. (Congresso).

Jornada Acadêmica Integrada da Universidade Federal de Santa Maria.Relato de experiência de uma avaliação nutricional orientada realizada em um posto de saúde da cidade de Palmeira das Missões-RS. 2016. (Outra).

XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição CONBRAN 2016. Alimentação nos primeiros 6 meses de vida de pré-escolares de um município do sul do Brasil. 2016. (Congresso).

XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição CONBRAN 2016. Oficinas Culinárias de preparações lights: relato de experiência. 2016. (Congresso).

XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição CONBRAN 2016. Frequência do consumo de alimentos industrializados por crianças de seis a doze meses, do município de Arvorezinha, RS.. 2016. (Congresso).

30 Jornada acadêmica integrada da UFSM.AÇÕES DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL APLICADAS AO PÚBLICO ESCOLAR EM PALMEIRA DAS MISSÕES - RS. 2015. (Outra).

Jornada Acadêmica Integrada da Universidade Federal de Santa Maria.Coordenador de mesa. 2015. (Outra).

VI Jornada de estudos e VI Semana Acadêmica do Curso de Nutrição."Segurança alimentar e nutricional em Palmeira das Missões. 2015. (Outra).

11 Congresso Internal da Rede Unida. Grupo viva melhor: promoção da educação em saúde e alimentação saudável. 2014. (Congresso).

29 Jornada Acadêmica Integrada da Universidade Federal de Santa Maria."FREQUÊNCIA DO ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO DE CRIANÇAS MENORES DE SEIS ANOS DE IDADE DE UM MUNICÍPIO DO NOROESTE DO RIO GRANDE DO SUL". 2014. (Outra).

CONBRAN 2014. Estado nutricional de pré-escolares da rede pública de ensino de um município do sul do Brasil.. 2014. (Congresso).

CONBRAN 2014. Prevalência do aleitamento materno exclusivo de crianças menores de seis anos de idade de um município do sul do Brasil. 2014. (Congresso).

IV Jornada de Estudos e Iv Semana Acadêmica do Curso de Nutrição.METODOLOGIAS DE EDUCAÇÃO E ORIENTAÇÃO EM UM GRUPO ADULTO DE INTERVENÇÃO NUTRICIONAL. 2013. (Outra).

IV Jornada de Estudos e Iv Semana Acadêmica do Curso de Nutrição.AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA DE PARTICIPANTES DE UM GRUPO DE INTERVENÇÃO NUTRICIONAL. 2013. (Outra).

II seminário interlocuções jurídicas luso-brasileiras. 2012. (Seminário).

IV Simpósio de Segurança alimentar.Avaliador de tema livre. 2012. (Simpósio).

XII Jornada de Nutrição.Alimentação Complementar. 2012. (Outra).

II Congresso Interdisciplinar em saúde e I Congresso Interdisciplinar em envelhecimento Humano. Nutrição da infância na determinação do envelhecimento saudável. 2011. (Congresso).

II encuentro hispano-brasilenõ de filosofia del derecho y derechos humano. 2011. (Encontro).

II simpósio multidisciplinar da UFFS.Reflexões sobre o conhecimento do AM: dilemas e perspectivas. 2011. (Simpósio).

II simpósio multidisciplinar da UFFS.Doença Celíaca. 2011. (Simpósio).

Importância da nutrição na área de materno infantil: o papel do nutricionista frente a repercussão da obesidade na sociedade atual.Aula inaugural. 2011. (Outra).

Qualidade alimentar na escola.Qualidade alimentar na escola. 2011. (Outra).

Seminário Internacional direitos sociais e políticas públicas. 2011. (Seminário).

X Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia do HCPA. 2011. (Outra).

Boas práticas nos serviços de alimentação.Boas práticas nos serviços de alimentação. 2010. (Encontro).

III Simpósio Regional da Cadeia Produtiva do Leite. 2010. (Simpósio).

I Jornada de Estudos e I semana Acadêmica do curso de Nutrição da Universidade Federal de Santa Maria - RS. 2010. (Congresso).

I Jornada de Estudos e I semana Acadêmica do curso de Nutrição da Universidade Federal de Santa Maria - RS. Aleitamento Materno. 2010. (Congresso).

Mini curso Fundamentos da pesquisa em nutrição experimental. 2010. (Outra).

Mini curso nutrigenética e nutrigenômica. 2010. (Outra).

Primeira Jornada de Estudos & Primeira Semana Acadêmica do Curso de Nutrição da UFSM/CESNORS.Aleitamento materno. 2010. (Outra).

Sexto Fórum Nacional de Nutrição - Região de Porto Alegre - RS. 2010. (Outra).

V Jornada, VII semana acadêmica, II Jornada da empresa Júnior e I Mostra de Trabalhos Ciêntíficos do Curso de Nutrição da UFCSPA. 2010. (Outra).

V Jornada do Curso de Nutrição, VII Semana Acadêmica do Curso de Nutrção da UFCSPA e II Jornada da Empresa Junior. 2010. (Outra).

IX Jornada de Extensão da Unijuí.Experiências de Educação em Saúde Desenvolvidas com Grupo de Hipertensos e Diabéticos. 2008. (Outra).

IX Jornada de Extensão da UNIJUÍ.A obesidade e o desenvolvimento motor em escolares. 2008. (Outra).

Mostra Macrorregional Missioneira de Experiências em Alimentação e Nutrição. 2008. (Outra).

XVIIII Congresso Mundial de Epidemiologia VII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. A qualidade de vida de trabalhadores de uma industria têxtil. 2008. (Congresso).

Contagem de carboidratos no Diabetes Mellitus. 2007. (Outra).

Escola de Ensino Fundamental Concórdia.A influência e as consequencias dos novos hábitos alimentares na saúde das crianças. 2007. (Outra).

II Workshop de Ensino. 2007. (Outra).

VIII Jornada de Extensão da UNIJUÍ.Diagnóstico preliminar da população de hipertensos e diabéticos do Bairro Glória, Ijuí-RS. 2007. (Outra).

III Congresso Paulista de Bancos de Leite Humano. A escola como promotora do aleitamento materno. 2006. (Congresso).

III Congresso Paulista de Bancos de Leite Humano. Educação e amamentação nos diferentes níveis de ensino. 2006. (Congresso).

I Mostra Nacional de Saúde da Criança.A escola fundamental como promotora do aleitamento materno: eficácia de uma intervenção. 2006. (Outra).

IX Encontro Nacional de Aleitamento Materno. 2006. (Encontro).

VII Congresso Nacional da Rede Unida. Cuidadores de bebês: uma experiência dos acadêmicos de nutrição da Unijuí. 2006. (Congresso).

IV Semana Acadêmica do Curso de Nutrição.Percepção do pré-adolescente sobre o aleitamento. 2003. (Outra).

III Congresso Brasileiro de Bancos de Leite Humano. 2002. (Congresso).

XI Congresso Latinoamericano de Nutricionistas - Dietistas. Leite Humano com baixo teor de lactose: uma alternativa no tratamento da intolerância a lactose em lactentes e crianças. 1998. (Congresso).

Anais da III Semana de Pesquisa da UFSC.Intolerância a Lactose: aspectos gerais. 1995. (Outra).

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Participação em bancas

Aluno: Joseane Pazzini Eckardt

BOTTARO, Silvania Moraes; FRANZ, L. B. B.; BOFF, E. T. O.; BUSNELLO, M. B.; BATTISTI, I. D. E.. Estado nutricional, práticas alimentares e atividade física em adolescentes de uma instituição de ensino do noroeste gaúcho. 2016. Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação Stricto Senso em Atenção Integral a Saúde - Mestrado Associad) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

Aluno: Pâmela Fantinel Ferriera Fontana

Angela Regina Maciel Weinmann; Márcia Keske-Soares;BOTTARO, Silvania Moraes. Repercucões da estimulação sensório-motora oral no crescimento e estado nutricional de crianças nascidas pré-termo. 2012. Dissertação (Mestrado em Medicina) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Ivo Roberto Dorneles Prola

SILVA, L. P.; Tatiana Emanuelli;BOTTARO, Silvania Moraes. Efeitos nutricionais da fortificação protéico-energética da merenda escolar de crianças em situação de insegurança alimentar. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Jalussa Tassinari Bonfada

Bonfada Jalussa Bonfada;BOTTARO, Silvania Moraes. Perfil epidemiológico em adolescentes com cárie dentária no Rio Grande do Sul/Brasil. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Em Saúde Pública) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

Aluno: Fernanda Pizzato Grison

BOTTARO, Silvania Moraes. Estado nutricional de pacientes hipermetabólicos em uso de nutrição enteral. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Em Nutrição Humana) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

Aluno: Dinéia Liciane Hübner Kuhn e Sibéli Gelain

BOTTARO, Silvania Moraes. Nutrição Imunomoduladora em Pacientes críticos. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

Aluno: Eliane Mª T

BOTTARO, Silvania Moraes. Dessebesell e Marciane C. W. Schuster. Isoflavonas da soja na saúde da mulher. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

Aluno: Camila Zimmermann, Eliane Sonda e Gisele Heck

BOTTARO, Silvania Moraes. Probióticos: aplicações clínicas. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

Aluno: Dilene Mousquer de Lima Kuchak

Dilene Mousquer de Lima Kuchak;BOTTARO, Silvania Moraes. A importância da orientação na decisão e na duração do aleitamento materno. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

Aluno: Jamíle Della Méa Werle; Leísa Dal maso da Silva e Silva

Maria de Oliveira Santos;BOTTARO, Silvania Moraes. Fatores determinantes da anemia em crianças menores de cinco anos de idade. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

Aluno: Alessandra Gomes Azevedo e Karina Z

BOTTARO, Silvania Moraes. Pereira. Principais determinantes da anemia ferropriva na infância. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

Aluno: Dionára Simone Hermes; Ester Cassol; Márcia Finoket; Vandeli

Vandelise Cassol; Ester Cassol; Marcia Finoket;BOTTARO, Silvania Moraes; Dionara Hermes. O estado nutricional de crianças de zero a um ano de idade a partir da alimentação complementar. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Em Saúde Pública) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

Aluno: Daniela Brondani

BOTTARO, Silvania Moraes. Análise de perigos e pontos críticos de controle na produção de uma preparação a base de vegetais em restaurante universitário. 2000. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Em Nutrição Humana) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

Aluno: Everton de Lima Graiz

BOTTARO, Silvania Moraes. Fatores nutricionais associados ao risco de doenças cardiovasculares em esportistas. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Lana Marques Vargas

BOTTARO, Silvania Moraes. Consumo de alimentos ultraprocessados em adolescentes de uma cidade do sul do Brasil. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Carina de Oliveira Fernandes

BOTTARO, Silvania Moraes. Padronização do porcionamento de preparações de análise de macronutrientes de dietas hospitalares. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Kathilly Kaiper Silveira Pias

BOTTARO, Silvania Moraes. Incentivo à promoção do aleitamento materno: uma ação em saúde. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Thaís Raquel Nonnemacher

BOTTARO, Silvania Moraes. Contribuição que as mães buscam com as avôs das crianças para prática da amamentação. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Caroline Mattana

BOTTARO, Silvania Moraes. Análise sensorial de bolos dietéticos de cenoura com farinha de arroz integral. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Luciéle da Silva Guiot

GUIOT, L. S.; KIRSTEN, V. R.;BOTTARO, Silvania Moraes. Produtores rurais da agricultura familiar de Canguçu: conhecimento e consciência sobre agrotóxicos.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: PATRICIA Moura

MOURA, P.; BOHER, C. T.;BOTTARO, Silvania Moraes. Avaliação das Condições de saúde e contexto de trabalho de colaboradores de serviços de alimentação. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Joice Buchanelli

BUCHANELLI, J.; CENI, G. C.;BOTTARO, Silvania Moraes. Comportamento alimentar e nível de atividade física de adolescentes de escolas urbana e rural do município de Ajuricaba-RS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Dayanne Carla Bastiani

CENI, G. C.;BOTTARO, Silvania Moraes; FREITAS, R. B.. Relação entre o consumo de carboidratos e composição corporal em praticantes de musculação de uma academia de Erechim, RS. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Isadora Winck dos Santos

BOTTARO, Silvania Moraes; KISTEN, V. R.; MADALOZZO, A. D.. Relação do estado nutricional com o teor de fibras alimentares consumida por crianças de seis meses ea doia anos de idade. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Larissa Prado de Lima

BOTTARO, Silvania Moraes; DALLEPIANE, L.; MADALOZZO, A. D.. Análise da caderneta da gestante como instrumento de educação em saúde no atendimento nutricional. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Cinara Camara de Oliveira

BRASIL, C. C. B.; Cariza Teixeira Boher;BOTTARO, Silvania Moraes. Avaliação das boas práticas de manipulação em estabelecimentos produtores de alimentos da cidade de palmeira das Missões-RS. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Fernanda de Bona Coradi

BOTTARO, Silvania Moraes; KISTEN, V. R.; BEZERRA, A. S.; LEAL, G. V. S.. Relação do consumo alimentar de crianças de seis a doze meses com o perfil sociodemográfico materno. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Angélica Aguar dos Santos

LEAL, G. V. S.; BEZERRA, A. S.;BOTTARO, Silvania Moraes. Nível de processamento dos lanches de pré-escolares matriculados em uma escola estadual de Palmeira das Missões-RS.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Cristiano Matter de Barros

BOTTARO, Silvania Moraes; KISTEN, V. R.; LEAL, G. V. S.. Avaliação do consumo de marcadores de alimentação não saudável de adolescentes no município de Caiçara-RS. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Tainara Andressa Padilha

KISTEN, V. R.; Rafaela Souza;BOTTARO, Silvania Moraes. O PORQUÊ DA RESTRIÇÃO E EXCLUSÃO DE ALIMENTOS E BEBIDAS NA GESTAÇÃO. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Eliza Sella

BOHER, C. T.; KISTEN, V. R.;BOTTARO, Silvania Moraes. Análise da Implementação do 5s em um Serviço de Alimentação Escolar. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Carla Smaniotto Bonesso

BOTTARO, Silvania Moraes; KISTEN, V. R.; DALLEPIANE, L.. Experiência de vivência em grupo direcionado à prevenção e terapêutica do excesso de peso. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Camila Franceschi

KISTEN, V. R.;BOTTARO, Silvania Moraes; BRAIDO, A.. Perfil de informação sobre aleitamento materno fecebido durante o pré-natal das puérperas internadas na maternidade do Hospital de Caridade de Palmeira das Missões. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Tayanne de Souza Fagundes

KISTEN, V. R.;BOTTARO, Silvania Moraes; BRAIDO, A.. Alimentos diet e light correlacionados a participantes de grupos de saúde de Palmeira das Missões-RS. 2014.

Aluno: Caroline Panosso

BEZERRA, A. S.;BOTTARO, Silvania Moraes; FUKE, G.. Elaboração de barra de cereal isenta de glúten e lactose e suas propriedades sensoriais e nutricionais. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Fabiana dos Santos

FUKE, G.;BOTTARO, Silvania Moraes. Perfil de ácidos graxos presentes na margarina e sua relação com as doenças cardiovasculares. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Andrassa Lorenzoni Frizzo

CENI, G. C.; FUKE, G.;BOTTARO, Silvania Moraes. Utilização de farinhas de casca de maracujá em produtos de panificação. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Raquel Rodrigues de Freitas

FUKE, G.; CENI, G. C.;BOTTARO, Silvania Moraes. Avaliação nutricional de praticantes de musculação em uma academia de Santa Maria - RS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Cassiane de Avila

SOUZA, L. S.; CENI, G. C.;BOTTARO, Silvania Moraes. Indicadores nutricionais em crianças e de adolescentes com baixo peso. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Suellien Centenaro

SOUZA, L. S.; CENI, G. C.;BOTTARO, Silvania Moraes. Obesidade e associações nutricionais em pediatria. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Barbara de Carli Silveira

DALLEPIANE, L.;BOTTARO, Silvania Moraes. Avaliação do estado nutricional da população idosa de Palmeira das Missões. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Juliana Kohler

DALLEPIANE, L.;BOTTARO, Silvania Moraes. Diabetes Mellitus tipo 2: conhecimento sobre a doença, hábitos alimentares e atividade física. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Jéssica Martinazzo Carlot

CENI, G. C.;BOTTARO, Silvania Moraes. A INFLUÊNCIA DA MÍDIA NA ALIMENTAÇÃO DO ESCOLAR. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Josiani dos Santos

FUKE, G.;BOTTARO, Silvania Moraes. ANÁLISE DA ADEQUAÇÃO NUTRICIONAL DA ALIMENTAÇÃO OFERTADA POR ESCOLAS MUNICIPAIS DE UM MUNICÍPIO DO NOROESTE DO RS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Tamiris Nunes Markoski

DALLEPIANE, L.;BOTTARO, Silvania Moraes; BERMUDES, R. F.. TIPO E FREQUÊNCIA DO ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO EM UMA UNIDADE DE SAÚDE DE UM MUNICÍPIO DO NOROESTE DO RS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Joseane Ines Knob

DALLEPIANE, L.;BOTTARO, Silvania Moraes. CORRELAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DO RECÉM-NASCIDO COM O PESO MATERNO PRÉ-GESTACIONAL E GANHO PONDERAL AO TERMINO DA GESTAÇÃO. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Mariana Balestrin

Cariza Teixeira Boher;BOTTARO, Silvania Moraes; BALESTRIN, M.. Avaliação da qualidade nutricional, sensorial e aceitação da alimentação de uma escola de ensino fundamental. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Carla Regina Freese

Carla Regina Freese; Dione de Marchi;BOTTARO, Silvania Moraes. A importância das boas práticas de fabricação em unidades de alimentação e nutrição. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

Aluno: Fernanda Hack

Hack Fernanda;BOTTARO, Silvania Moraes. Avaliação do desenvolvimento neuropsicomotor das crianças de 2 a 6 anos matriculadas em duas escolas municipais de educação infantil de Ijuí-RS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

Aluno: Daiane Aline Schwade

Daiane Aline Schwade; Adriane Huth;BOTTARO, Silvania Moraes. Associação da composição corporal e medidas antropométricas de usuários idosos do consultório de nutrição da UNIJUI. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

Aluno: Bianca Bronzatti Zambra

Bianca Bronzatti Zambra; Adriane Huth;BOTTARO, Silvania Moraes. Terapia nutricional em pacientes portadores de insuficiência renal crônica em hemodialise. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

Aluno: Jamile Siqueira

Jamile Siqueira; Adriane Huth;BOTTARO, Silvania Moraes. Alteracões metabólicas e consulta nutricional na síndrome da imunodeficência adquirida- SIDA. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

Aluno: Darlise Cilene da Silva Gorges

Darlise Cilene da Silva Gorges; Maristela Borin Busnello;BOTTARO, Silvania Moraes. Conhecimento médico em relação a nutrição. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

Aluno: Andressa Marques Trindade

Andressa Marques Trindade; Dione de Marchi;BOTTARO, Silvania Moraes. Avaliação qualitativa das preparações do cardápio em unidades produtoras de refeições da região noroeste do RGS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

Aluno: Carla Regina Freese

Adriane Huth;BOTTARO, Silvania Moraes. A importância das boas práticas de fabricação em unidades de alimentação e nutrição. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

Aluno: Versiéri Oliveira de Almeida

BOTTARO, Silvania Moraes. Terapia nutricional da mucosite decorrente do tratamento antineoplástico. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

Aluno: Vanessa Cassol

Vanessa Cassol; Dione de Marchi;BOTTARO, Silvania Moraes. Análise qualitativa dietética das refeições oferecidas em uma unidade militar produtora de refeições. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

Aluno: Josiele Mousquer de Almeida

Josiéle Mousquer de Almeida; Dione de Marchi;BOTTARO, Silvania Moraes. Análise da curva ABC do custo alimentar em uma unidade militar produtora de refeições. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

Aluno: Elisiane de Miranda

Elisiane de Miranda; Dione de Marchi;BOTTARO, Silvania Moraes. Análise nutricional das refeições oferecidas em uma unidade militar produtora de refeições. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

Aluno: Cássio Norberto Amborst

BOTTARO, Silvania Moraes. Nutrição parenteral: necessidades energéticas no adulto e no recém-nascido. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

Aluno: Elton D'Ávila Dimkoski

BOTTARO, Silvania Moraes. O PNAE como estratégia de promoção da saúde do escolar. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

Aluno: Ana Paula Pereira Lima

BOTTARO, Silvania Moraes. Duração e tipo de aleitamento materno em uma unidade de saúde da família e unidade de atenção básica. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

Aluno: Cátia Sirlene JEsse

BOTTARO, Silvania Moraes. Condições higiênico-sanitárias de um Banco de Leite Humano do município de Ijuí. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

Aluno: Alia Mohamad Darwiche

BOTTARO, Silvania Moraes. Anemia ferropriva em crianças e gestantes: estratégias e tratamento. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

Aluno: Sabrina Pilla

BOTTARO, Silvania Moraes. Estilo de vida de sujeitos hipertensos e obesos de uma unidade da saúde da família do município de Ijuí/RS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

Aluno: Débora Lopes Rodrigues

BOTTARO, Silvania Moraes. Constipação intestinal e o uso de agentes laxativos nos diferentes ciclos vitais. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

Aluno: Grazieli da Silva Machado

BOTTARO, Silvania Moraes. Hepatite C: Sintomas, tratamento, prevenção e dietoterapia. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

Aluno: Izabel Lima Sebastião

BOTTARO, Silvania Moraes. Avaliação da adequação de fórmula nutricional enteral padrão. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

Aluno: Aline Vanessa Stiehl

BOTTARO, Silvania Moraes. Avaliação da adequação de fórmula nutricional enteral padrão. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

Aluno: Larissa Farias da Rosa

BOTTARO, Silvania Moraes. Perfil motor e estado nutricional em crianças de 9 a 11 anos de uma escola do município de Ijuí - RS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

Aluno: Camila Busanello

BOTTARO, Silvania Moraes. Análise microbiológica do leite materno estocado no Banco de Leite do Hospital de Caridade de Ijuí, RS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Leísa Dal Maso da Silva

BOTTARO, Silvania Moraes. Práticas e estratégias relacionadas ao aleitamento materno exclusivo e aleitamento materno. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

Aluno: Nádia Copetti

BOTTARO, Silvania Moraes. Efeitos da toxina botulínica A sobre os seres humanos. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

BOTTARO, Silvania Moraes; LEAL, G. V. S.; BLUMK, A. C.. Comissão examinadora da seleção pública para professor substituto na área de Nutrição/Saúde Pública. 2018. Universidade Federal de Santa Maria.

BOTTARO, Silvania Moraes; Cariza Teixeira Boher; VENZKE, J. G.; DICKEL, E.; CHACAS, P.. Concurso Docente referente ao Edital n 028, de 07 de março de 2014. 2014. Universidade Federal de Santa Maria.

BERMUDES, R. F.; PEIXOTO, N. C.; ROSA, V. P.;BOTTARO, Silvania Moraes. Comissão Examinadora do Concurso Público para Professor Adjunto na área de Nutrição/iências dos Alimentos. 2013. Universidade Federal de Santa Maria.

PEIXOTO, N. C.; GRAICHEN, D. A. S.; FUKE, G.;BOTTARO, Silvania Moraes. Comissão Examinadora da Seleção Pública de Professor Substituto na área de Microbiologia. 2013. Universidade Federal de Santa Maria.

BOTTARO, Silvania Moraes. Comissão Examinadora de Concurso Público para Professor Adjunto na área Nutrição/Saúde Pública. 2012. Universidade Federal de Santa Maria.

BOTTARO, Silvania Moraes. Banca Elaboradora de Prova do Concurso Público para cargo de Nutricionista. 2012.

BOTTARO, Silvania Moraes. Banca examinadora no processo de seleção de docentes da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões-URI. 2011.

BOTTARO, Silvania Moraes. Concurso Público para professor adjunto na área de Nutrição e Dietética. 2011. Universidade Federal de Santa Maria.

BOTTARO, Silvania Moraes. Seleção Pública de professor substituto na área de Nutrição e Dietética. 2011. Universidade Federal de Santa Maria.

BOTTARO, Silvania Moraes. Membro titular da Banca Examinadora da àrea de conhecimento de Gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição. 2010. Universidade Federal da Fronteira Sul.

BOTTARO, Silvania Moraes. Processo seletivo público para professor do quadro efetivo do plano de carreira da UNIJUI. 2001. Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

BOTTARO, Silvania Moraes. Processo seletivo público para professor do quadro efetivo do plano de carreira do magistério superior e professor colaborador especial, área: nutrição, sub-área nutrição básicada UNIJUI. 1999. Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

BOTTARO, Silvania Moraes. Banca de seleção de professores no concurso para professor colaborador horista do curso de nutrição. 1999. Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

BOTTARO, Silvania Moraes. Processo seletivo para docentes do centro de ciências da saúde. 1989. Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

BOTTARO, Silvania Moraes. Banca de seleção no concurso para o curso de Pós-Graduação "Latu senso" em saúde pública. 1989. Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

BOTTARO, Silvania Moraes. Avaliador de tema livre no 4o Simpósio de segurança Alimentar. 2012. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

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Comissão julgadora das bancas

Boaventura Antonio dos Santos

SANTOS, B. A.. Programa de prevensão de sobrepeso e obesidade direcionado para crianças enre 6 a 10 anos de idade de escolas públicas e privadas do município de Ijuí/RS. 2006. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Cleide Rosana Werneck Vieira

VIEIRA, C.R.W.; BENEDET, H. D.;DAMIAN, C.; GOULART, R.. Silvania Moraes Bottaro. 1998. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Cleide Rosana Werneck Vieira

BOTTARO, S. M.;VIEIRA, C.R.W.; SCHOELLER, C. D.; BENEDET, H. D.; SCUSSEL, V. M.. Silvania. 1995. Outra participação, Universidade Federal de Santa Catarina.

Elsa Regina Justo Giugliani

GIUGLIANI, E. R. J.. Programa de prevenção de sobrepeso e obesidade direcionado para crianças entre 6 e 10 anos de idade de escolas públicas e privadas do município de Ijuí, RS. 2006. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Elza Daniel de Mello

MELLO, E. D.SANTOS, Boaventura Antonio dos. Obesidade infantil. 2006. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Mario Bernardes Wagner

WAGNER, M. B.. Avaliação de Estratégia para Promoção do Aleitamento Materno em Escolas do Ensino Fundamental.. 2006. Tese (Doutorado em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Mario Bernardes Wagner

WAGNER, M. B.SANTOS, Boaventura Antônio dos; DANIEL, Elza; FEIJÓ, Ricardo;GIUGLIANI, Elsa Regina Justo. Programa de Prevenção de sobrepeso e obesidade direcionado para crianças de 6 a 10 anos de idade de escolas públicas e privadas do município de Ijuí/ RS. 2006. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

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Orientou

Andreza Calegaro Ferari

A influência dos pais na alimentação infantil; Início: 2012; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul; (Orientador);

Ana Raquel Pogorzelski

Consumo alimentar e mudança de hábitos alimentares de gestantes segundo a idade gestacional; Início: 2014; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria; (Orientador);

Patricia Teresinha Wille

Associação entre o estado nutricional de crianças de dois a cinco anos de idade com o tipo de aleitamento materno nos primeiros seis meses de vida; Início: 2014; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria; (Orientador);

Vanessa Carbonari

ASSOCIAÇÃO ENTRE O PERÍMETRO CEFÁLICO DE CRIANÇAS DE DOIS A CINCO ANOS DE IDADE COM TIPO DE ALEITAMENTO MATERNO NOS PRIMEIRO SEIS MESES DE VIDA; ; Início: 2014; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria; (Orientador);

Rafaella Scheid

Avaliação do conhecimento sobre higiene e segurança alimentar; Início: 2014; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria; (Orientador);

Josiani dos Santos

Análise da adequação nutricional da alimentação ofertada em escolas municipais de ensino fundamental de um município do noroeste/RS; Início: 2012; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria; (Orientador);

Joseane Ines Knob

CORRELAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE RECÉM-NASCIDO COM O PESO MATERNO PRÉ-GESTACIONAL E GANHO PONDERAL AO TERMINO DA GESTAÇÃO; Início: 2012; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria; (Orientador);

Tamiris Markoski

Frequência do aleitamento materno de uma unidade de saúde no município do noroeste do RGS; ; Início: 2012; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria; (Orientador);

Jessica M

Carlot; A influência da mídia na alimentação do escolar; Início: 2012; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria; (Orientador);

Dilene Mousquer de Lima Kuchak

A importância da orientação na decisão e na duração do aleitamento materno; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Silvania Moraes Bottaro;

Carmen Elaine Carvalho Schreiber e Líliam Brum Teixeira

A importância da Nutrição no Estado Nutricional nos Primeiros Anos de Vida: do aleitamento materno à alimentação complementar; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Silvania Moraes Bottaro;

Jamile D

Werle, Leísa D; da Silva e Sílvia Mª O; Santos; Fatores determinantes da Anemia em Crianças Menores de Cinco Anos de Idade; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Silvania Moraes Bottaro;

Daiana S

Hermes, Ester Cassol; Márcia Finoket; Vandelise C; ; Estudo nutricional de crianças de zero a um ano de idade a partir da alimentação complementar; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Em Saúde Pública) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Silvania Moraes Bottaro;

Marcia Rejane Adrzejewski

O porquê da Inspeção e fiscalização sanitária em alimentos de origem animal; 2000; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Em Saúde Pública) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Silvania Moraes Bottaro;

Rafael Ritter e Ursula Moroni

Avaliação das Condições Higiênico-Sanitárias na Produção de Salame Colonial Comercializada na Feira de Santa Rosa; 1999; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Em Saúde Pública) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Silvania Moraes Bottaro;

Vani Teresinha Tasca, Clara Silsames Salles e Mirtes Buzatto

Abastecimento de Água em Unidades de Alimentação e Nutrição; 1999; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Em Nutrição Humana) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Silvania Moraes Bottaro;

Suzete Batista Oberto

Comparação do perfil calórico e o custo de formulados lácteos; 1998; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em PósGraduação em Saúde Coletiva) - Universidade Franciscana; Orientador: Silvania Moraes Bottaro;

Thaís Raquel Nonnemacher

Contribuições que as mães buscam com as avós das crianças para prática da amamentação; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria; Orientador: Silvania Moraes Bottaro;

Kathiely Kaiper Silveira Pias

Incentivo à promoção do aleitamento materno: uma ação em saúde; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria; Orientador: Silvania Moraes Bottaro;

Caroline Mattana

Análise sensorial de bolos dietéticos de cenoura com farinha de arroz integral; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria; Orientador: Silvania Moraes Bottaro;

Fernanda de Bona Coradi

RELAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR DE CRIANÇAS DE SEIS A DOZE MESES COM O PERFIL SÓCIO DEMOGRÁFICO MATERNO; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria; Orientador: Silvania Moraes Bottaro;

Larissa Prado de Lima

ANÁLISE DA CADERNETA DA GESTANTE COMO INSTRUMENTO DE EDUCAÇÃO EM SAÚDE NO ATENDIMENTO NUTRICIONAL; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria; Orientador: Silvania Moraes Bottaro;

Isadora Winck dos Santos

RELAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL COM O TEOR DE FIBRAS ALIMENTARES CONSUMIDO POR CRIANÇAS DE SEIS MESES A DOIS ANOS DE IDADE; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria; Orientador: Silvania Moraes Bottaro;

Tainara Andressa Padilha

O por quê da restrição e exclusão de alimentos e bebidas na gestação; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria; Orientador: Silvania Moraes Bottaro;

Patricia Teresinha Wille

Associação entre o estado nutricional de crianças de 24 a 72 meses de idade com o aleitamento materno exclusivo; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria, Financiadora de Estudos e Projetos; Orientador: Silvania Moraes Bottaro;

Patrícia Carbonari

ASSOCIAÇÃO ENTRE O PERÍMETRO CEFÁLICO DE PRÉ-ESCOLARES COM O ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO DE UM MUNICÍPIO DO NOROESTE DO RS; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria; Orientador: Silvania Moraes Bottaro;

Rafaella Luísa Scheid

AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO SOBRE SEGURANÇA DOS ALIMENTOS ENTRE CUIDADORAS DE UM ABRIGO DE MENORES; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria; Orientador: Silvania Moraes Bottaro;

Ana Paula Ramos Nogueira

Ferramenta colaborativa no cálculo da necessidade energética segundo a idade gestacional e alteração ponderal na gestação; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria; Orientador: Silvania Moraes Bottaro;

Ana Raquel Pogorzelski

Consumo alimentar e mudança de hábitos alimentares de gestantes segundo a idade gestacional; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria; Orientador: Silvania Moraes Bottaro;

Carla Smaniotto Bonesso

Experiência de vivência em grupo direcionado à prevenção e terapêutica do excesso de peso; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria; Orientador: Silvania Moraes Bottaro;

Josiani dos Santos

ANÁLISE DA ADEQUAÇÃO NUTRICIONAL DA ALIMENTAÇÃO OFERTADA POR ESCOLAS MUNICIPAIS DE UM MUNICÍPIO DO NOROESTE DO RS; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria; Orientador: Silvania Moraes Bottaro;

Tamiris Nunes Markoski

TIPO E FREQUÊNCIA DO ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO EM UMA UNIDADE DE SAÚDE DE UM MUNICÍPIO DO NOROESTE DO RS; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria; Orientador: Silvania Moraes Bottaro;

Jéssica Martinazzo Carlot

A INFLUÊNCIA DA MÍDIA NA ALIMENTAÇÃO DO ESCOLAR; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria; Orientador: Silvania Moraes Bottaro;

Joseane Ines Knob

Correlação do estado nutricional do recém-nascido com o peso materno pré-gestacional e ganho ponderal ao termino da gestação; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Maria; Orientador: Silvania Moraes Bottaro;

Karine Manjabosco DeBatiste

A importância da educação nutrição em crianças portadoras de diabetes mellitus tipo I; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Silvania Moraes Bottaro;

Marielli Pacheco Brondani Mello

A atuação do nutricionista no tratamento oncológico em pediatria; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Silvania Moraes Bottaro;

Fátima Diene Prauchner Lenz

Efeitos da quimioterapia no estado nutricional de crianças com leucemia; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Silvania Moraes Bottaro;

Ligia da Costa e Silva Copelo

Corante tartrazina na alimentação infantil; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Silvania Moraes Bottaro;

Cheila Raquel Jaster

A percepção das mães sobre a alimentação de crianças poradoras de Síndrome de Down nos primeiros anos de vida; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Silvania Moraes Bottaro;

Verediana de Souza e Silva

Aleitamento materno na prevenção a obesidadeinfantil; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Silvania Moraes Bottaro;

Gabriela Doros Spazzin

O custo da alimentação completar da criança de seis meses a dois anos de idade; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Silvania Moraes Bottaro;

Franciele Ballestreri

Revisão sobre os benefícios e as controvérsias da dieta do recém-nascido pré-termo; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Silvania Moraes Bottaro;

Cássia Loíse Sonza

Revisão do manejo do suporte nutricional em fibrose cística; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Silvania Moraes Bottaro;

Cristiane Catarine Betinelli

Caracterização nutricional do leite de vaca diluído e recostituído para uso na alimentação infantil; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Silvania Moraes Bottaro;

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Foi orientado por

Cleide Rosana Werneck Vieira

Leite humano com baixo teor de lactose: uma alternativa no tratamento da intolerância à lactose em lactentes e crianças; 1998; 57 f; Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina,; Orientador: Cleide Rosana Werneck Vieira;

Elsa Regina Justo Giugliani

Avaliação de estratégia para promoção do aleitamento materno em escolas do ensino fundamental; 2006; Tese (Doutorado em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul,; Orientador: Elsa Regina Justo Giugliani;

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Produções bibliográficas

  • KNOB, J. I. ; BOTTARO, Silvania Moraes ; KIRCHNER, R. M. . Correlação entre o estado antropométrico materno e o do recém-nascido. Revista da Associação Brasileira de Nutrição - RASBRAN , v. 2, p. 31-37, 2016.

  • SELLA, E. ; BOHER, C. T. ; BOTTARO, Silvania Moraes . ANÁLISE DA IMPLEMENTAÇÃO DO 5S EM UM SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. SIMBIO-LOGIAS (BOTUCATU) , v. 12, p. 21, 2016.

  • SCHEID, R. L. ; BOTTARO, Silvania Moraes ; BOHRER, C. T. . Avaliação do Conhecimento sobre Segurança dos Alimentos entre Cuidadoras de um Abrigo de Menores. Revista eletrônica - Nutrição em Pauta , v. nov, p. nov, 2015.

  • BOTTARO, Silvania Moraes ; BALLESTRERI, F. . Revisão sobre os benefícios e as controvérsias da dieta do recém-nascido pré-termo. Revista de Saúde Pública de Santa Catarina , v. 3, p. 63-76, 2010.

  • MARIELLI, M. B. P. ; BOTTARO, Silvania Moraes . Assistência Nutricional na Terapia da Criança Com Câncer. Revista Contexto & Saúde , v. 10, p. 9-16, 2010.

  • BOTTARO, Silvania Moraes ; GIUGLIANI, Elsa Regina Justo . Effectiveness of an intervention to improve brastfeeding knowledge and attitudes among fifth-grade children in Brasil. Journal of Human Lactation , v. 25, p. 325-332, 2009.

  • BOTTARO, Silvania Moraes ; GIUGLIANI, Elsa Regina Justo . Estudo exploratório sobre aleitamento materno entre escolares de quinta série do Ensino Fundamental. Cadernos de Saúde Pública (FIOCRUZ) , v. 24, p. 1599-1608, 2008.

  • BOTTARO, Silvania Moraes . Leite humano com baixo teor de lactose: uma alternativa no tratamento da intolerância secundária à lactose em crianças. Revista Contexto & Saúde , p. 101-114, 2002.

  • BOTTARO, Silvania Moraes ; GIUGLIANI, Elsa Regina Justo . Considerações reflexivas de um Programa de Aleitamento Materno aplicado a Escola. In: MACHADO, Carmen Lúcia Bezerra; MANFROI, Waldomiro Carlos. (Org.). Prática Edcuativa em Medicina. 1ed.Porto Alegre - RS: Da Casa, 2005, v. 1, p. 47-66.

  • BOTTARO, Silvania Moraes . Alimentação determinando um estilo de vida saudável. Jornal das Missões, Santo Ângelo, p. 10 - 10, 05 mar. 2009.

  • Marcio Junior Strassburger ; BOTTARO, Silvania Moraes ; Felipe Mazzarolo ; Graciéla Müller . A obesidade e desenvolvimento motor em escolares. In: XVI Seminário de Iniciação Científica; XIII Jornada de pesquisa; IX Jornada de Extensão, 2008, Ijuí. Energia e alimentos. Ijuí: Editora UNIJUI, 2008.

  • Felipe Mazzarolo ; Graciéla Müller ; Marcio Junior Strassburger ; BOTTARO, Silvania Moraes . Avaliação do desenvovimento motor de crianças de 2 a 12 anos da escola Francisco de Assis. In: XVI Seminário de Iniciação Científica; XIII Jornada de pesquisa; IX Jornada de Extensão, 2008, Ijuí. Energia e alimentos. Ijuí: Editora UNIJUI, 2008.

  • Graciéla Müller ; BOTTARO, Silvania Moraes ; Felipe Mazzarolo ; Marcio Junior Strassburger . Avaliação do estado nutricional de escolares de 2 a 12 anos da escola Francisco de Assis- EFA. In: Energia e Alimento, 2008, Ijuí. XVI Seminário de Iniciação Científica; XIII Jornada de pesquisa; IX Jornada de Extensão. Ijuí: Editora UNIJUI, 2008.

  • BOTTARO, Silvania Moraes ; Ana Paula Zanini Frasson ; Marinez Koller Pettenon ; Heleiza Cavalheiro Kopf ; Eliane Roseli Winkelmann ; Ananda Hoffmann . Experiências de educação em saúde desenvolvidas com grupo de hipertensos e diabéticos. In: Energia e Alimento, 2008, Ijuí. XVI Seminário de Iniciação Científica; XIII Jornada de pesquisa; IX Jornada de Extensão. Ijuí: Editora UNIJUI, 2008.

  • Ana Paula Zanini Frasson ; Eliane Roseli Winkelmann ; Heleiza Cavalheiro Kopf ; BOTTARO, Silvania Moraes ; Marinez Koller Pettenon . Diagnóstico preliminar da população de hipertensos e diabéticos do bairro Glória, Ijuí/RS. In: XV Seminário de Iniciação Científica; XII Jornada de pesquisa; VIII Jornada de Extensão, 2007, Ijuí. O futuro do planeta terra. Ijuí: Editora UNIJUI, 2007.

  • BOTTARO, Silvania Moraes ; BOTTARO, S. M. . Leite Humano com baixo teor de Lactose: uma alternativa no tratamento da intolerância a lactose em lactentes e crianças. In: XI Congresso Latinoamericano de Nutricionistas - Dietistas, 1998, Montevideo. Anais do XI Congresso, 1998.

  • BOTTARO, Silvania Moraes . Intolerância a Lactose: aspectos gerais. In: III Semana de Pesquisa da UFSC, 1995, Florianópolis. Anais da III Semana de Pesquisa da UFSC. Florianopolis - SC, 1995. v. 3.

  • BOTTARO, Silvania Moraes . A qualidade de vida de trabalhadores de uma industria têxtil. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BOTTARO, Silvania Moraes . Avaliação de estratégias de promoção do aleitamento materno em escolas. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • BOTTARO, Silvania Moraes . Aleitamento materno: a experiência em Ijuí. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • BOTTARO, Silvania Moraes . Estudo exploratório sobre aleitamento materno entre escolares de quinta série do ensino fundamental.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).

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Outras produções

BOTTARO, Silvania Moraes . Consultório de Nutrição. 2010.

BOTTARO, Silvania Moraes . Alimentação adequada para o verão. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BOTTARO, Silvania Moraes . Quarto Simpósio de Segurança alimentar. 2012. (Avaliador de Tema Livre).

BOTTARO, Silvania Moraes . Programa de gestão estratégica para hoteis, pousadas, meios de hospedagem, bares, restaurantes e similares. 2009. .

BOTTARO, Silvania Moraes . Entrevista no Consultório de Nutrição - Departamento de Ciências da Saúde. 2000 (Entrevista) .

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Projetos de pesquisa

  • 2016 - 2016

    Relação do estado nutricional com o teor de fibras alimentares consumida por crianças de seis meses a dois anos de idade, Descrição: Relacionar o consumo de fibra alimentar com o perfil antropométrico de crianças de seis a dois anos de idade, matriculadas escola infantil municipais de Palmeira das Missões.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Silvania Moraes Bottaro - Coordenador / Vanessa Ramos Kisten - Integrante / Isadora Winck dos santos - Integrante.Número de orientações: 1

  • 2014 - Atual

    Associação entre o estado nutricional de crianças de dois a cinco anos de idade com o tipo de aleitamento materno nos primeiros seis meses de vida, Descrição: O aleitamento materno é o um fator de proteção à criança, porém as taxas ainda encontram-se aquém do esperado. O aleitamento materno exclusivo até o sexto mês, complementado até o segundo ano de vida, associado a uma alimentação complementar adequada, deve ser priorizado e fortalecido em âmbito local de atenção à saúde (Giugliani, 2000). O propósito de que o aleitamento materno apresenta um efeito protetor contra a obesidade é recente e as contradições são inerentes a diferentes definições metodológicas, bem como se referem ao fator de duração da exposição à amamentação. Para Dewey (2003), o aleitamento materno reduz os riscos nutricionais nos dois extremos, tanto no sobrepeso quanto no baixo peso, o que resultaria em uma redução na prevalência do sobrepeso, mas não em uma diferença no Índice de Massa Corporal (IMC). Nesse sentido o estudo tem como objetivo de avaliar o estado nutricional de crianças de dois a cinco anos de idade e associar ao tipo de aleitamento realizado nos primeiros seis meses de vida.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Silvania Moraes Bottaro - Coordenador / Patrícia Wille - Integrante.

  • 2014 - Atual

    Consumo alimentares mudança de hábitos alimentares de gestantes segundo a idade gestacional, Descrição: Trata-se de um estudo transversal de abordagem quantitativa e descritiva. Os sujeitos da pesquisa serão gestantes atendidas em duas unidades de saúde do município de Palmeira das Missões/RS. A pesquisa será conduzida nas seguintes unidades de saúde: Cento de Saúde - Saúde da Criança, Vacinas e Saúde da Mulher, localizado na Rua General Osório, S/N, Centro e Estratégia da Saúde da Família III e IV - Centro Social Urbano, localizada na Rua da República, S/N, Vila Batista. Estas duas unidades foram escolhidas pelo fato de concentrarem a maior parte dos atendimentos de pré-natal do município, desta forma sendo o local onde há maior atendimento à gestantes. A amostra será por conveniência, sendo composta pelas gestantes que procurarem o serviço de saúde no período de setembro (01/09/2014) a outubro (31/10/2014) de 2014, no turno da manhã. Serão convidadas a participar todas as gestantes que estiverem aguardando atendimento pré-natal nas unidades. Após a permissão e assinatura do Termo de Consentimento Livre e Esclarecido será realizada entrevista com cada gestante, pela pesquisadora que será capacitada para conduzir a atividade e também para realizar o questionário de frequência alimentar.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Silvania Moraes Bottaro - Coordenador / Ana raquel Pogorzelski - Integrante.

  • 2014 - Atual

    ASSOCIAÇÃO ENTRE O PERÍMETRO CEFÁLICO DE CRIANÇAS DE DOIS A CINCO ANOS DE IDADE COM TIPO DE ALEITAMENTO MATERNO NOS PRIMEIRO SEIS MESES DE VIDA., Descrição: Estudo quantitativo, transversal, que será realizado em escolas de educação infantil da rede de ensino pública e urbana do município de Palmeira das Missões (RS). Amostra por conveniência e a população alvo será crianças de dois a cinco anos de idade e suas respectivas mães. Serão excluídas do estudo crianças adotadas e sindrômicas. Entre os critérios de inclusão estão o binômio mãe e filho, crianças com idade entre dois e seis anos, gêmeos e irmãos com idade do estudo. Nas escolas será realizada a medida do perímetro cefálico das crianças, conforme procedimento recomendado pelo Ministério da Saúde do Brasil (BRASIL, 2011). A avaliação do perímetro cefálico para idade (PC/Idade) se dará pelo software - WHO Anthro (v. 3.2.2) (WHO, 2011). Para coleta dos dados será utilizado um formulário (apêndice A) para anotar as informações da mãe (dados socioeconômicos e demográficos), e os dados da alimentação da criança até os seis meses, também contará com as informações do perímetro cefálico ao nascer, peso ao nascer e PC/idade. As entrevistas com as mães serão realizadas na escola ou no local que a mãe desejar e de possível acesso. Em casos de dificuldade no acesso ao local, a entrevista será realizada, excepcionalmente, por telefone. A análise dos dados será realizada pelo SPSS Statistics (versão 18.0). Cuidado especial será tomado em relação aos aspectos éticos que envolvem a pesquisa com seres humanos e as recomendações previstas na resolução n° 196, de 10 de outubro de 1996, do Conselho Nacional de Saúde. Desta forma, o projeto será encaminhado para o Comitê de Ética e Pesquisa da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Antes de participar da pesquisa as mães deverão assinar o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido (TCLE) (apêndice B), que será elaborado em duas vias, no texto constarão explicações quanto à pesquisa, e ainda, assegurar-se-á a privacidade dos participantes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.

  • 2014 - Atual

    Avaliação do conhecimento sobre higiene e segurança alimentar, Descrição: Trata-se de um estudo descritivo do tipo antes e depois, com aplicação de intervenção educativa. Os sujeitos da pesquisa serão nove cuidadoras que trabalham no Abrigo de Menores de Arroio do Meio/RS. Elas desempenham diversas funções, porém a que será investigada no presente estudo será sobre a higiene e segurança alimentar. A população é exclusivamente feminina, variando de 25 a 55 anos de idade.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Silvania Moraes Bottaro - Coordenador / Rafaella Luisa Scheid - Integrante.

  • 2013 - 2013

    A INFLUÊNCIA DA MÍDIA NA ALIMENTAÇÃO DO ESCOLAR, Descrição: Trata-se de um estudo descritivo, transversal. A amostra por conveniência e estratificada por sexo e turno (manhã e tarde). A pesquisa foi realizada no período de agosto a setembro de 2012, com escolares do quarto ano, com idade entre nove a doze anos, de uma escola municipal do norte do estado do Rio Grande do Sul. Os escolares com idade acima de 12 anos e aqueles que não aceitaram participar ou quando os pais não assinaram o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido foram excluídos. Os dados foram coletados por meio de um instrumento de pesquisa elaborado pela própria pesquisadora, de maneira especial para o estudo (Anexo). O questionário contém questões abertas e fechadas. Na terceira parte do instrumento os alimentos foram apresentados na forma de figuras, considerando a pirâmide alimentar brasileira (BRASIL, 2005), a fim de adaptar a seguinte classificação: alimentos considerados saudáveis e não saudáveis. Observando as figuras dispostas no questionário os alunos deviam selecionar os alimentos que gostariam de consumir por refeição e os alimentos que realmente consomem por refeição.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Silvania Moraes Bottaro - Coordenador / Jessica Carlot - Integrante.

  • 2013 - 2013

    CORRELAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DO RECÉM-NASCIDO COM O PESO MATERNO PRÉ-GESTACIONAL E GANHO PONDERAL AO TERMINO DA GESTAÇÃO, Descrição: Trata-se de um estudo observacional do tipo descritivo transversal. Amostragem não probabilística por conveniência, com inclusão de todas as mulheres que deram entrada no Hospital Geral e Maternidade de Lages (SC), Brasil, para realização do parto vaginal ou por cesárea, de recém-nascido a termo, no período de janeiro á fevereiro de 2013. Foram excluídos do estudo recém-nascidos de gestação gemelar, prematuros (idade gestacional menor de 37 semanas de gestação) e recém-nascidos com comprometimentos genéticos. Também foram excluídas do estudo as mães com idade inferior a 18 anos. Primeiramente o projeto foi enviado ao Hospital. Autorizada à pesquisa, o projeto foi enviado ao Comitê de Ética e Pesquisa da Universidade Federal de Santa Maria. Após a aprovação, a coleta de dados foi realizada.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Silvania Moraes Bottaro - Coordenador / Joseane Inês Knob - Integrante.

  • 2013 - 2013

    TIPO E FREQUÊNCIA DO ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO EM UMA UNIDADE DE SAÚDE DE UM MUNICÍPIO DO NOROESTE DO RS, Descrição: Trata-se de um estudo descritivo do tipo transversal. A amostra por conveniência, sendo o público alvo as mães e seus filhos menores de 12 meses, que frequentam o Centro de Saúde (CS) de um município do noroeste do estado do Rio Grande do Sul, com população atual de 38.192 mil habitantes. A escolha, dessa unidade de saúde, deve-se ao fato de que esse local realiza o acompanhamento pré-natal, assistência da mãe e da criança, vacinas obrigatórias da infância, assim como o teste do pezinho. O estudo foi realizado nos meses de janeiro e fevereiro de 2013. Foram admitidos como critérios de exclusão mães que tiveram filhos (as) pré-termo, mulheres impedidas de amamentar devida alguma patologia (HIV, tuberculose, doença mental). Também foram excluídas, as mulheres que fazem uso de bebida alcoólica e tabaco. O instrumento de pesquisa aplicado às mães foi adaptado do estudo sobre Aleitamento Materno de Campana (2008)11, o qual permitiu a utilização para a realização desta pesquisa (Apêndice A). O instrumento de pesquisa é um questionário semiestruturado estando dividido em quatro partes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Silvania Moraes Bottaro - Coordenador / TAMIRIS NUNES MARKOSKI - Integrante.

  • 2013 - Atual

    Associação entre o estado nutricional de crianças de dois a cinco anos de idade com tipo de aleitamento materno nos primeiro seis de vida., Descrição: Associar o estado nutricional de crianças de dois a cinco anos de idade com o tipo de aleitamento materno nos primeiros seis meses de vida, nas escolas de educação infantil urbanas de Palmeira das Missões (RS). METAS TÉCNICO-CIENTÍFICAS ESPECÍFICAS DO PROJETO: - Caracterizar o binômio mãe/filho que participam do estudo. - Avaliar o estado nutricional (eutrofia, sobrepeso e/ou de obesidade) de crianças de dois a cinco anos de idade, nas escolas de educação infantil municipal/urbana de Palmeira das Missões (RS). - Questionar as mães sobre o tipo de aleitamento materno (exclusivo e não exclusivo) efetuado nos primeiros seis meses de vida das crianças que participam do estudo. - Determinar se as variáveis como sexo, idade, escolaridade e situação socioeconômica da mãe, idade em meses da criança, outro tipo de alimento lácteo, introdução de chá e alimentos nos primeiros seis meses de vida.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Silvania Moraes Bottaro - Coordenador / Gitane Fuke - Integrante / Patrícia Wille - Integrante / Taína Cassia Azevedo Ebert - Integrante / Letícia Kepler do Amaral - Integrante / Natalye de Oliveira - Integrante / Vanessa Zanetti Carbonari - Integrante.

  • 2012 - 2013

    Análise da adequação nutricional da merenda escolar ofertada por escolas municipais de ensino fundamental de dois municípios/RS, Descrição: Visa estudar a dequação da merenda escolar conforme as necessidades dos escolares do ensino fundamental das escolas municipais do município de Palmeira das Missões (RS).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.

  • 2012 - 2013

    ANÁLISE DA QUALIDADE DA ALIMENTAÇÃO DAS ESCOLAS MUNICIPAIS DE ENSINO FUNDAMENTAL DE PALMEIRA DAS MISSÕES/RS, Descrição: Estuda as condições das instalações físicas e a qualidade da alimentação do escolar do ensino fundamental das escolas municipais de Palmeira das Missões. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.

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Prêmios

2009

APROVAÇÃO EM CONCURSO PÚBLICO 3 LUGAR., UFRGS.

2009

APROVAÇÃO EM CONCURSO PÚBLICO 1 LUGAR., UFSM.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Federal de Santa Maria, Departamento de Ciências da Saúde. , Avenida Independência, 3751, Vista Alegre, 98300-000 - Palmeira das Missoes, RS - Brasil, Telefone: (55) 33123764

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Experiência profissional

  • 2011 - Atual

    Universidade Federal de Santa Maria

    Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor adjunto I, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Membro do Colegiado de Curso de Nutrição

  • 2011 - Atual

    Universidade Federal de Santa Maria

    Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor adjunto I, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Membro do Núcleo Docente Estruturante

  • 2010 - Atual

    Universidade Federal de Santa Maria

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor adjunto I, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2011 - 2012

    Universidade Federal de Santa Maria

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor adjunto I, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Comissão de Avaliação do edital de ingresso e reingresso do Curso de Nutrição

  • 1986 - 2010

    Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul

    Vínculo: professor, Enquadramento Funcional: associado 1, Carga horária: 40

  • 2007 - 2007

    Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul

    Vínculo: Coord.Interina do Coleg. Nutri, Enquadramento Funcional: Coord.Interina do Coleg. Nutri, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Atividades

    • 01/2007 - 07/2010

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio em Nutrição Clínica, Estágio em Saúde Coletica I, Nutrição, Nutrição Clínica II, Nutrição e Dietética III, Saúde, Higiene e Alimentação da Criança, Trabalho de Conclusão de Curso I, Trabalho de Conclusão de Curso II

    • 07/2006 - 07/2010

      Ensino, Pedagogia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Oficinas Pedagógicas III (campus Ijuí - especial), Oficinas Pedagógicas III (campus Ijuí - regular), Oficinas Pedagógicas III (campus Santa Rosa - regular)

    • 07/2006 - 07/2010

      Ensino, Nutrição Clínica, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Terapia Nutricional

    • 07/2006 - 07/2010

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio em Saúde Coletiva I, Estágio em Saúde Coletiva II, Nutrição Clínica II, Trabalho de Conclusão de Curso I, Trabalho de Conclusão de Curso II

    • 06/1995 - 07/2010

      Pesquisa e desenvolvimento , Deparatamento de Ciênciad da Saúde, Curso de Nutrição.,Linhas de pesquisa

    • 08/1986 - 07/2010

      Ensino,,Disciplinas ministradas, Nutrição para Enfermagem, Administração Saúde Pública, Deontologia, Higiene dos Alimentos, Nutrição e higiene do pré Escolar, Nutrição Materno Infantil, Nutrição Saúde Pública, Saneamento e Saúde da Comunidade, Tecnologia dos Alimentos

    • 08/1986 - 07/2010

      Estágios , Departamento de Ciências da Saúde - DCSa, Curso de Nutrição.,Estágio realizado, Estágio em Nutrição Normal II.

    • 08/1986 - 07/2010

      Estágios , Departamento de Ciências da Saúde, Curso de Nutrição.,Estágio realizado, Estágio em Nutrição Normal II.

    • 08/1986 - 07/2010

      Extensão universitária , Deparatamento de Ciênciad da Saúde, Curso de Nutrição.,Atividade de extensão realizada, Encontro de Estudos de Nutrição.

    • 08/1986 - 07/2010

      Extensão universitária , Deparatamento de Ciênciad da Saúde, Curso de Nutrição.,Atividade de extensão realizada, CURSO DE PREPARAÇÃO PARA O PARTO.

    • 08/1998 - 01/1999

      Direção e administração, .,Cargo ou função, Coordenador de Curso de Nutrição.

    • 08/1997 - 08/1997

      Ensino, Curso Pós Graduação Nutrição Humana, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Qualidade em Nutrição

    • 08/1988 - 08/1991

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Universitário, .,Cargo ou função, Membro efetivo.

    • 08/1987 - 08/1990

      Extensão universitária , Deparatamento de Ciênciad da Saúde, Curso de Nutrição.,Atividade de extensão realizada, Seminários de Saúde.

    • 08/1988 - 08/1988

      Treinamentos ministrados , Deparatamento de Ciênciad da Saúde, Curso de Nutrição.,Treinamentos ministrados, TREINAMENTO DE PARA TÉCNICOS NA MERENDA ESCOLAR