Carolina Naves Aroeira

Médica Veterinária pela Universidade Federal de Lavras (UFLA), estágio supervisionado no Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL), no Centro Tecnológico de Carnes (CTC) Campinas/SP. Mestrado na UFLA, na área de Ciência dos Alimentos, com ênfase em Ciência e Qualidade de Carne, dissertação "Efeito do congelamento prévio à maturação na maciez e cor da carne de tourinhos Nelore e Aberdeen Angus" sob a supervisão do Dr. Eduardo Mendes Ramos. Doutora pelo Departamento de Ciência Animal e Pastagens da Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" (USP/Esalq), na área de Ciência e Qualidade de Carne/Análise de Resíduos de Drogas Veterinárias e Segurança dos Alimentos, com ênfase nos Promotores de Crescimento - tese "Ractopamine: analytical method validation; and the detection in loin, tissues and urine of pigs fed meat and bone meal containing this growth promoter " sob supervisão da Dra. Carmen Josefina Contreras Castillo. Doutorado Sanduíche no "Department of Primary Industries - Centre for Red Meat and Sheep Development" Cowra/Austrália NSW - sob a supervisão do editor chefe da Meat Science Dr. David L. Hopkins. Atua desde 2016 como orientadora no MBA/USP em Agronegócio, Gestão de Negócios, Gestão de Projetos e Gestão de Cooperativas de Crédito. Atuou em 2019 na Empresa Multinacional: Innovative Shipping Asia Limited, como Trade Representative desenvolvendo o mercado de importação de fosfato e exportação de carne. É revisora dos periódicos: Meat Science, LWT Food Science and Technology, Nutrition and Metabolic Insights, Annals of the Brazilian Academy of Sciences, e Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science, Scientia Agricola. Especialista em Agronegócios pelao MBA USP/Esalq em 2022. Atuou como Agente de Inovação junto ao Sebrae Piracicaba/SP, Comércio Brasil Mais e CNPq, com foco em aumentar a produtividade de Micro e Pequenas Empresas do Estado de São Paulo. E, atualmente atua como Analista de Desenvolvimento de Fornecedores Pleno no Departamento de Suprimentos da empresa Agroceres Multimix Nutrição Animal, atuando no desenvolvimento técnico de matérias primas referentes à alimentação de suíno, aves de corte e postura, bovino de corte e de leite. Estou cursando o MBA Digital Business da USP/Esalq.

Informações coletadas do Lattes em 03/06/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciência Animal e Pastagens

2015 - 2019

Universidade de São Paulo
Título: Ractopamine: analytical method validation; and the detection in loin, tissues and urine of pigs fed meat and bone meal containing this growth promoter
, Ano de obtenção: 2019. Carmen Josefina Contreras Castillo. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: β-Agonists; food safety; Pork production; Co-products; Methods of detection; LCMS/MS.

Mestrado em Ciências dos Alimentos

2012 - 2014

Universidade Federal de Lavras
Título: Efeito do congelamento prévio à maturação na maciez e cor da carne de tourinhos Nelore e Aberdeen Angus
, Ano de Obtenção: 2014.Eduardo Mendes Ramos.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Bos indicus; Bos taurus; Proteólise; Força de cisalhamento; Metamioglobina; CIELAB.

Especialização em andamento em DIGITAL BUSINESS MBA USP/ESALQ

2022 - Atual

MBA USP/ESALQ

Especialização em MBA em Agronegócio USP/ESALQ

2019 - 2021

MBA USP/ESALQ
Título: Pesquisa de mercado sobre a rastreabilidade da carne suína brasileira
Orientador: Murilo Garrett Moura Ferreira Dos Santos

Graduação em Medicina Veterinária

2006 - 2012

Universidade Federal de Lavras
Título: Estágio supervisionado realizado na área de Tecnologia de Carnes no ITAL em Campinas - SP
Orientador: Marcos Rodrigues de Mattos

Formação complementar

2017 - 2017

Operação e manutenção básica no HPLC. (Carga horária: 10h). , Shimadzu do Brasil Comércio, SBC, Brasil.

2017 - 2017

Validação de metodologias de análise de alimentos e rações por LC -MS/MS.. (Carga horária: 24h). , Laboratório Nacional Agropecuário - RS, LANAGRO/RS, Brasil.

2016 - 2016

Terminação de bovinos em confinamento. (Carga horária: 28h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2016 - 2016

Segurança em Laboratórios. (Carga horária: 6h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2014 - 2014

Mini-curso Excel. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2014 - 2014

Zoonoses veiculadas por leite e derivados. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2014 - 2014

Qualidade microbiológica da carne. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2014 - 2014

Valorização profissional do Médico Veterinário. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2014 - 2014

Produtos cárneos salgados: definição, legislação. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2014 - 2014

Redução de nitrito em produtos cárneos. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2013 - 2013

Ciclo de palestras de carne bovina. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2012 - 2012

Nanotecnologia aplicada a Indústria de Alimento. (Carga horária: 14h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2012 - 2012

Treinamento de provadores para avaliação sensorial. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2012 - 2012

Tecnologia de produtos de origem animal. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2012 - 2012

Curso Básico de SAS. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2012 - 2012

Embutidos cárneos. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2012 - 2012

Nitrosaminas em Produtos cárneos (palestra). (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em Análises em alimentos, nutrição animal (ANKOM). (Carga horária: 3h). , Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em Estágio Hospital Veterinário. (Carga horária: 96h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2011 - 2011

Garantia da qualidade aplicada a carnes. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2011 - 2011

Noções Gerais de Direito. (Carga horária: 60h). , Associação Brasileira de Educação a Distância, ABED, Brasil.

2011 - 2011

Boas práticas, APPCC e Rastreabilidade. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2011 - 2011

Curso de Capacitação - Steps. (Carga horária: 24h). , World Animal Protection Brasil, WSPA, Brasil.

2011 - 2011

Curso de educação ambiental. (Carga horária: 45h). , Associação Brasileira de Educação a Distância, ABED, Brasil.

2011 - 2011

I Encontro regional da Indústria de Alimentos. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2011 - 2011

Boas Práticas de Laboratório - BPL. (Carga horária: 4h). , Rede Metrológica de Minas Gerais, RMMG, Brasil.

2011 - 2011

II Workshop de Laticínios. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Campanha de vacinação anti-rábica canina e felina. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2010 - 2010

Palestra sobre Terapêutica Veterinária. (Carga horária: 14h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2009 - 2009

Homeopatia em animais de produção. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2009 - 2009

Emergências em Pequenos Animais. (Carga horária: 11h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2009 - 2009

III Semana Acadêmica da UFLA. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Atividade vivencial na UFLA no departamento de m. (Carga horária: 65h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2007 - 2007

I Semana Acadêmica da UFLA. (Carga horária: 24h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2007 - 2007

Presença de ofídios e cuidados a campo. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2007 - 2007

Tópicos em Caprinocultura e Biossegurança suína. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2006 - 2006

Práticas de manejo em caprinos. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Animal.

Organização de eventos

AROEIRA, C. N. . IV Semana Acadêmica da UFLA. 2010. (Outro).

AROEIRA, C. N. . I Ciclo de Palestras sobre Terapêutica na Veterinária. 2010. (Outro).

Participação em eventos

SIAVS. 2022. (Feira).

2 Seminário do Sistema de Gestão de Segurança dos Alimentos: ?Nossa carne é segura, sim.?,. 2017. (Seminário).

Workshop Brasil-EUA/Ciência Para Indústria Da Carne Bovina De Alta Qualidade. 2017. (Outra).

Workshop sobre alimentos seguros. 2017. (Outra).

X Simpósio Brasil Sul de Suinocultura; IX Brasil Sul Pig. 2017. (Simpósio).

III Simpósio 3M Food Safety. 2016. (Simpósio).

III Congresso Mineiro de Engenharia de Alimentos. Uso do mapa de preferência interno na avaliação da aceitação da cor de carnes suínas expostas em balcão refrigerado. 2015. (Congresso).

III Congresso Mineiro de Engenharia de Alimentos. Efeito da exposição à luz na percepção da cor da carne suína refrigerada. 2015. (Congresso).

III Congresso Mineiro de Engenharia de Alimentos. 2015. (Congresso).

II Simpósio Internacional de Ciência da Carne. 2015. (Simpósio).

VII Congresso Latinoamericano e XIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. 2015. (Congresso).

VII Congresso Latinoamericano e XIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. Efeito do congelamento na capacidade de retenção de água da carne de bovinos nelore e aberdeen angus. 2015. (Congresso).

VII Congresso Latinoamericano e XIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. Efeito da exposição em balcão refrigerado nas reações de oxidação da carne bovina in natura. 2015. (Congresso).

IV Simpósio de Nutrição de Cães e Gatos. 2014. (Simpósio).

MICROAL - XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos. Influência do processamento acelerado de presunto cru na redução da atividade de água. 2014. (Congresso).

MICROAL - XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos. Análise Microbiológica em Presunto Cru de Cordeiro. 2014. (Congresso).

XIV Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CYTAL). Effect of retail light on quality parameters of pork meat under refrigeration. 2013. (Congresso).

XIV Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CYTAL). 2013. (Congresso).

XIV Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CYTAL). Efeito de diferentes níveis e fontes de selênio na cor de peitos de frango. 2013. (Congresso).

CONAITEC 2012 - Congresso Agropecuário, Industrial e Tecnológico do Paraná. 2012. (Congresso).

CONAITEC 2012 - Congresso Agropecuário, Industrial e Tecnológico do Paraná. Proporção de pigmentos relativos da mioglobina e cor objetiva de carne moída refrigerada adicionada de quitosana em pó. 2012. (Congresso).

CONAITEC 2012 - Congresso Agropecuário, Industrial e Tecnológico do Paraná. . Proporção de pigmentos relativos da mioglobina e cor objetiva de carne moída adicionada de solução irradiada de quitosana. 2012. (Congresso).

I Congresso Mineiro de Engenharia de Alimentos. Tecnologia de Produtos de Origem Animal. 2012. (Congresso).

XXI Congresso de Pós-Graduação da UFLA. 2012. (Congresso).

II Seminário Sul Mineiro de Saúde Ambiental. 2011. (Seminário).

VI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de carnes. 2011. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Milagros Maribel Coaguila Gonza

CASTILLO, C. J. C.; VENTURINI, A. C.;AROEIRA, CAROLINA NAVES. Influência do pH final e do tempo de estocagem sob congelamento na qualidade de bifes Longissimus dorsi de bovinos Nelore (Bos indicus). 2022. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

Aluno: Guilherme Fontes Barbosa

CUNHA, L. M. L.;AROEIRA, C. N.. Análise estrutural do mercado de soluções para cabeamento estruturado no Brasil. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão Estratégia de Negócios) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Johnny Damasceno Moura

AROEIRA, C. N.; SANTOS, E. F.. Teoria das restrições aplicada no varejo de moda no Brasil. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão Estratégia de Negócios) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Roberto Marques de França Junior

PINHEIRO, T. T.;AROEIRA, C. N.. Decisão de investimento de capital nas empresas da região de Joinville. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão Estratégia de Negócios) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Mauro Lepinsk Molino

MENDES, G. M.;AROEIRA, C. N.. Vendas indiretas no departamento comercial de Tecnologia da Informação. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão Estratégica de Negócios) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Eduardo Galinskas Filho

ZOCCA, A. P. D.;AROEIRA, C. N.. Avaliação de desempenho por competências para área financeira de uma empresa multinacional. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Negócios) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Marcos Paulo Mambrini

Soares, A. F.;AROEIRA, C. N.. Análise dos motivos que interferem o comportamento dos profissionais dentro do ambiente de trabalho no ramo do agronegócio. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão Estratégia de Negócios) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Pedro André de Quadros Salles

RAMOS, E. M.AROEIRA, C. N.; SILVA, D. R. G.. O processo de maturação a seco (dry-aged) como artifício para melhorar as características sensoriais da carne bovina. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle de qualidade de produtos de origem animal) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Paula Caroline Rodrigues Santana

RAMOS, E. M.AROEIRA, C. N.; SILVA, D. R. G.. Influência da conversão do músculo em carne, conservação pelo frio artificial e maturação sobre a qualidade da carne.. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle de qualidade de produtos de origem animal) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: FRANCIELLI NÉRI MENNA BARRETO

RAMOS, E. M.AROEIRA, C. N.; SILVA, D. R. G.. Bem estar animal em abatedouros de bovinos. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle de qualidade de produtos de origem animal) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Pedro Rogerio Pinheiro

RAMOS, E. M.AROEIRA, C. N.; SILVA, D. R. G.. Perdas produtivas relacionadas aos procedimentos pré-abate em suínos. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle de qualidade de produtos de origem animal) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Fabiana Ribeiro Barreiro

RAMOS, E. M.AROEIRA, C. N.; SILVA, D. R. G.. O uso de sais de nitrito e nitrato em produtos cárneos e o impacto na saúde pública. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle de qualidade de produtos de origem animal) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Ellen Caroline Silvério Vieira

RAMOS, E. M.AROEIRA, C. N.; SILVA, D. R. G.. Cinética da fritura da carne de frango. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle de qualidade de produtos de origem animal) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Madellon Reis Barroso Pereira

RAMOS, E. M.AROEIRA, C. N.; SILVA, D. R. G.. Abate humanitário e bem estar animal no sistema de produção industrial de carne bovina. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle de qualidade de produtos de origem animal) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Ana Letícia Rodrigues de Almeida

RAMOS, E. M.AROEIRA, C. N.; SILVA, D. R. G.. Influência do tempo/temperatura de transporte na qualidade sensorial do pescado recebido em um entreposto frigorífico em Manacapuru - AM. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle de qualidade de produtos de origem animal) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Fernanda Antunha de Freitas

RAMOS, A. L. S.;AROEIRA, C. N.; SILVA, D. R. G.. Programas de qualidade na indústria de laticínios. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle de qualidade de produtos de origem animal) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Ana Lázara Matos de Oliveira

RAMOS, A. L. S.;AROEIRA, C. N.RAMOS, E. M.. Percepção do consumo de frango na cidade de Goiânia: aspectos relacionados à qualidade do produto. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle de qualidade de produtos de origem animal) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Bárbara da Silva Soares

RAMOS, A. L. S.;AROEIRA, C. N.; SILVA, D. R. G.. Toxinfecção alimentar provocada pelo Staphylococcus aureus presentes em alimentos derivados do leite. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle de qualidade de produtos de origem animal) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Daynna Miranda Rettore

RAMOS, E. M.; RAMOS, A. L. S.;AROEIRA, C. N.. Elaboração de salames com farinha de casca de uva e azeite de oliva. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: DOUGLAS ROBERTO GUIMARAES SILVA

RAMOS, E. M.AROEIRA, C. N.; TORRES FILHO, R. A.. Avaliação do método de cozimento em microondas na determinação da Slice Shear Force (SSF) de carne bovina.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

AROEIRA, C. N.. Avaliadora do 25° Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP - SIICUSP. 2017. Universidade de São Paulo.

AROEIRA, C. N.. Avaliadora do 23° Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP - SIICUSP.. 2015. Universidade de São Paulo.

Comissão julgadora das bancas

Lúcio Alberto de Miranda Gomide

RAMOS, E. M.; RAMOS, A. L. S.; Fontes, P.R.; Ladeira, M.M.;GOMIDE, L. A. M.. Efeito do Congelamento Prévio à Maturação na Maciez e Cor da Carne de Tourinhos Nelore e Aberdeen Angus. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

MARCOS RODRIGUES DE MATTOS

MATTOS, M. R.Faria, P.B.; Pimenta, M. E. S. G.. Estagio supervisionado realizado na área de tecnologia de carnes no ITAL em campinas -SP. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Lavras.

Erika Cristina Rodrigues

RAMOS, E. M.RAMOS, A.L.S.RODRIGUES, E.C.. Efeito do congelamento prévio na maturação da carne bovina de animais de diferentes grupos genéticos. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

Paulo Rogério Fontes

RAMOS, E. M.;FONTES, P.R.RAMOS, A.L.S.GOMIDE, L. A. M.; LADEIRA, M. M.. Efeito do Congelamento Prévio à Maturação na Maciez e Cor da Carne de Tourinhos Nelore e Aberdeen Angus. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

Márcio Machado Ladeira

RAMOS, E. M.LADEIRA, M. M.; RAMOS, A. L. S.; FONTES, P. R.; GOMIDE, L. A. M.. Efeito do congelamento prévio à maturação na maciez e cor da carne de tourinhos Nelore e Aberdeen Angus.. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

Eduardo Mendes Ramos

RAMOS, E. M.RAMOS, A.L.S.LADEIRA, M. M.FONTES, P.R.GOMIDE, L.A.M.. Efeito do congelamento prévio à maturação na maciez e cor da carne de tourinhos Nelore e Aberdeen Angus. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

Eduardo Mendes Ramos

RAMOS, E. M.RAMOS, A.L.S.RODRIGUES, E.C.. Efeito do congelamento prévio na maturação da carne bovina de animais de diferentes grupos genéticos. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

Gustavo Julio Mello Monteiro de Lima

LIMA, GUSTAVO JÚLIO MELLO MONTEIRO DE; MIYADA, Valdomiro Shigueru; Urbano dos Santos Ruiz. Resíduos de ractopamina em carne e farinha de carne e ossos de suínos. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal e Pastagem) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

Murilo Garrett Moura Ferreira dos Santos

SANTOS, M. G. M. F.. Pesquisa de mercado sobre a rastreabilidade da carne suína brasileira. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Agronegócios) - INSTITUTO DE PESQUISAS E EDUCACAO CONTINUADA EM ECONOMIA E GESTAO DE EMPRES.

Carmen Josefina Contreras Castillo

Carmen Josefina Contreras Castillo; FEDDERN, V.; HOPKINS, D.;MENTEN, José Fernando Machado. Detection of ractopamine residues in pig tissues fed with meat and bone meal containing this additive. 2019. Tese (Doutorado em Ciência Animal e Pastagens) - Universidade de São Paulo.

Urbano dos Santos Ruiz

MIYADA, VALDOMIRO SHIGUERU; LIMA, G. J. M. M.;RUIZ, U.S. Detecção de resíduos de ractopamina em tecidos de suínos alimentados com farinha de carne e ossos contendo este aditivo. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal e Pastagens) - Universidade de São Paulo.

Peter Bitencourt Faria

Matos, Marcos Rodrigues;Faria, Peter Bitencourt; Pimenta, M. E. S. G.. Centro de Tecnlogia de Carnes -CTC/ITAL. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Lavras.

Orientou

Eduardo Ferreira

Alternativas de financiamentos para o agronegócio brasileiro; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Agronegócio USP/ESALQ) - INSTITUTO DE PESQUISAS E EDUCACAO CONTINUADA EM ECONOMIA E GESTAO DE EMPRES; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

Livia Grigoletto Barcellos

?Mercado de aditivos utilizados como alternativa aos antibióticos promotores de crescimento em frangos de corte no Brasil; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Agronegócio USP/ESALQ) - PECEGE; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

Ludmila Viviane De Lima Santana

?Milho e cana-de-açúcar: Commodities que podem mudar a percepção energética brasileira; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Agronegócio USP/ESALQ) - PECEGE; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

Stéfane Aparecida Campos de Oliveira

Horticultura urbana: estratégias para o combate à insegurança alimentar na região metropolitana de São Paulo; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Agronegócio USP/ESALQ) - PECEGE; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

Carolina Ferraciolli

Modal ferroviário na logística para a movimentação de grãos mato-grossense e seu impacto econômico; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Agronegócio USP/ESALQ) - MBA USP/ESALQ; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

Jeanny Verônica da Silva Fonseca

?Perspectivas e limitações sobre uso da ferramenta Customer Relationship Management entre usuários de vendas e Tecnologia de Informação; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Agronegócio USP/ESALQ) - MBA USP/ESALQ; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

LUAN MEOTTI

Treinamento e desenvolvimento como ferramenta estratégica para o desenvolvimento corporativo; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Agronegócio USP/ESALQ) - MBA USP/ESALQ; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

Maria Cecilia de Castro Breda

Diferentes formas de energia (combustíveis) alternativos e o impacto direto ao campo; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Agronegócio USP/ESALQ) - MBA USP/ESALQ; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

Patrick Júlio de Jesus

Elaboração de um mínimo produto viável (MVP): fertilizante concentrado em enxofre para o estado de São Paulo; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Agronegócio USP/ESALQ) - MBA USP/ESALQ; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

Robert Caracik

Impactos da introdução da tecnologia 5G no agronegócio; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Agronegócio USP/ESALQ) - MBA USP/ESALQ; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

Sarah Karolyne Dantas

Indicadores de sustentabilidade em semiconfinamento visando obter uma pecuária sustentável utilizando o software Ambitec-AGRO; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Agronegócio USP/ESALQ) - MBA USP/ESALQ; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

Thaís Tiemi Shimada Oku

Óleos essenciais de tomilho (Thymus vulgaris) e canela (Cinnamomum verum) sobre os efeitos de peso corporal e peso de ovos em poedeiras comerciais; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Agronegócio USP/ESALQ) - MBA USP/ESALQ; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

Thaís Tiemi Shimada Oku

Óleos essenciais de tomilho (Thymus vulgaris) e canela (Cinnamomum verum) sobre os efeitos de peso corporal e peso de ovos em poedeiras comerciais; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Agronegócio USP/ESALQ) - MBA USP/ESALQ; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

VINICIUS PAPKE GUSKE

Uso de drones e agricultura 4; 0; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Agronegócio USP/ESALQ) - MBA USP/ESALQ; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

Rodrigo Alves Teixeira

A análise e indicação de outra fonte de linhas de crédito rural direcionada principalmente aos pequenos produtore; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Agronegócio USP/ESALQ) - MBA USP/ESALQ; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

Jorge Costa Silva Filho

Compliance racial, desigualdade ou diversidade nas organizações e perspectivas futuras; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Projetos) - INSTITUTO DE PESQUISAS E EDUCACAO CONTINUADA EM ECONOMIA E GESTAO DE EMPRES; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

Luis Carlos Corrêa Tavares

Aspectos positivos do Gerenciamento de Comunicações nos Projetos; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Projetos) - INSTITUTO DE PESQUISAS E EDUCACAO CONTINUADA EM ECONOMIA E GESTAO DE EMPRES; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

Antonio Carlos Machado Junior

Implementação do sistema ERP-SAP em uma empresa de Porto Seco; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Projetos) - INSTITUTO DE PESQUISAS E EDUCACAO CONTINUADA EM ECONOMIA E GESTAO DE EMPRES; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

Olavo Cristiano da Silva

Gerenciamento de riscos aplicados à manutenção predial: grupo gerador do Banco Nacional; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Projetos) - Universidade de São Paulo; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

Natalia da Silva Bonafé Rodrigues

Análise dos Efeitos da Comunicação na Co-localização em Projetos de Desenvolvimento na Indústria de Defesa; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Projetos) - Universidade de São Paulo; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

Keillin Ayumi Maeda

Aplicação do método ágil Scrum na área de pesquisa e desenvolvimento de laticínio; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Projetos) - Universidade de São Paulo; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

Marcel Schlichting da Silva

Estudo da viabilidade técnica, econômica e financeira sobre a Implantação do Sistema de Esgotamento Sanitário; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Projetos) - Universidade de São Paulo; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

Pamela Daiana Kolas

Satisfação dos associados sobre uma Cooperativa de Crédito localizada no estado de Rondônia; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Cooperativa de Crédito) - Universidade de São Paulo; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

Caio Francisco Valente Serra

Gestão de um novo empreendimento em consultoria para serviços de alimentação; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Projetos) - Universidade de São Paulo; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

Caroline Silva Verassani

Definição de escopo para comercialização através de marketplaces; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Projetos) - PECEGE; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

PAMELLA CARVALHO DE ASSIS BARTHOLOMEU

Programa de fomento internacional executado por um Órgão Estadual; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Projetos) - INSTITUTO DE PESQUISAS E EDUCACAO CONTINUADA EM ECONOMIA E GESTAO DE EMPRES; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

Mariana Rodrigues Cicalé

Chatbots em Recursos Humanos: planejamento e execução utilizando a combinação de diferentes metodologias; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Projetos) - INSTITUTO DE PESQUISAS E EDUCACAO CONTINUADA EM ECONOMIA E GESTAO DE EMPRES; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

PAMELLA CARVALHO DE ASSIS BARTHOLOMEU

Programa de fomento internacional executado por um Órgão Estadual; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestao de Projetos) - Universidade de São Paulo; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

Bruno Antonio Gonçalves Teles

Gestão de Projetos Industriais e Comunicação das Áreas Envolvidas; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestao de Projetos) - Universidade de São Paulo; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

Bruno Antonio Gonçalves Teles

Gestão de Projetos Industriais e Comunicação das Áreas Envolvidas; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestao de Projetos) - Universidade de São Paulo; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

Carla Trindade

Software de Atendimento ao Cliente - Sophia; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestao de Projetos) - Universidade de São Paulo; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

Bruna Fraga Montanaro

Planejamento Estratégico como diferencial na Gestão de Projetos; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestao de Projetos) - Universidade de São Paulo; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

Andressa da Silva

Linhas de créditos rurais para atender cooperados de uma Cooperativa de Crédito, visando aumento de carteira; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Cooperativas de Crédito) - Universidade de São Paulo; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

Robson Sfaciotti Barducci

Relationship between carcass weight, muscle, fat, and predicted lean yield for commercial pigs; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestao de Projetos) - Universidade de São Paulo; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

Monique Helen Arneiro de Carvalho Leite

Software de controle e análise de resíduos de drogas veterinárias em carnes e produtos cárneos; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestao de Projetos) - Universidade de São Paulo; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

Carolina de Castro Santos

Produção de leite orgânico no Oeste de Santa Catarina ? cenários atuais e perspectivas futuras; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Negócios) - Universidade de São Paulo; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

Phillip Tessesine de Melo

Escritório de Projetos - Avaliação de maturidade e proposta de evolução; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestao de Projetos) - Universidade de São Paulo; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

Murilo de Oliveira

Viabilidade econômica de roçadeiras à gasolina na manutenção de povoamentos florestais de pinus em Jaguariaíva/PR; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Negócios) - Universidade de São Paulo; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

Bruno Ribeiro de Carvalho

Metodologias ágeis de comunicação na gestão de projetos, com inovação e mudanças estratégicas da liderança; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestao de Projetos) - Universidade de São Paulo; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

Davi De Pinho Spilleir

Fintechs, um olhar sobre novas perspectivas do mercado de crédito; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Cooperativas de Crédito USP/Esalq) - Universidade de São Paulo; Orientador: Carolina Naves Aroeira;

Foi orientado por

MARCOS RODRIGUES DE MATTOS

Monitoria; 2011; Orientação de outra natureza - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Marcos Rodrigues de Mattos;

Eduardo Mendes Ramos

Efeito do congelamento prévio à maturação na maciez e cor da carne de tourinhos Nelore e Aberdeen Angus; 2014; Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras,; Orientador: Eduardo Mendes Ramos;

Idael Christiano de Almeida SANTA ROSA

Atividade Vivencial em Epidemiologia; 2011; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Idael Christiano de Almeida SANTA ROSA;

Idael Christiano de Almeida SANTA ROSA

Estagio em Epidemiologia; 2010; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Idael Christiano de Almeida SANTA ROSA;

LUCIANA MIYAGUSKU

Estágio curricular de Gradução a Medicina Veterinária; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Luciana Miyagusku;

Carmen Josefina Contreras Castillo

Ractopamina:validação do método cromatográfico, detecção em lombo, tecidos e urina de suínos alimentados com farinha de carne e ossos contendo este promotor de crescimento; 2019; Tese (Doutorado em Ciência Animal e Pastagens) - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico/Ministério d,; Orientador: Carmen Josefina Contreras Castillo;

Rosane Marques de Resende

Atividade vivencial na área de Clínica Médica de Pequenos Animais no HV/ UFLA; 2011; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Rosane Marques de Resende;

Produções bibliográficas

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  • AROEIRA, CAROLINA NAVES . Aspectos da Qualidade de Carnes. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • AROEIRA, C. N. ; SILVA, D. R. G. ; SILVA, G. B. . Carnes Processadas: Seus Mitos e Verdades. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • AROEIRA, C. N. . Tecnologias 4.0 na Suinocultura. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

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  • AROEIRA, C. N. . Boas Práticas de Fabricação e Procedimentos Operacionais Padronizados visando a obtenção de alimentos seguros. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CARDOSO, G. P. ; AROEIRA, C. N. ; SIQUEIRA, L. T. ; SILVA, V. M. ; RAMOS, A. L. S. ; RAMOS, E. M. . Imagens de video na avaliação da deterioração da cor de carnes suína expostas em display refrigerado. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

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Outras produções

AROEIRA, C. N. . Quadro Pergunte ao especialista ? 2022 Promotores de Crescimento na Nutrição Animal. 2022. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

AROEIRA, C. N. ; FEDDERN, V. . Promotores de crescimento na nutrição animal: regulamentação e implicações. 2021. (Programa de rádio ou TV/Outra).

MACEDO, R. E. F. ; AROEIRA, CAROLINA N. ; ASSEF, A. P. D. C. ; ABOURIHAN, C. S. ; ALVES, E. ; PALERMO NETO, J. ; LIMA, C. . Carne de frango não tem hormônios; preocupação maior são os antibióticos. 2019. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

Projetos de pesquisa

  • 2016 - 2019

    Ractopamine: analytical method validation; and the detection in loin, tissues and urine of pigs fed meat and bone meal containing this additive, Descrição: Ractopamine hydrochloride (RAC) is a -agonist additive that has been used in many countries as a repartitioning agent, redirecting nutrients in order to increase leanness and decrease lipid deposition in pigs. Countries from the European Union and Asia question their safety, while American countries and Australia allow their controlled use as an additive added to the feed of pigsin the finishing phase. In Brazil, the Ministry of Agriculture, Livestock and Food Supply together with the national production sector, developed a Program called "SplitSystem" to ensure a safe product without RAC in order to meet international sanitary requirements. However, co-products used in animal feed may contain RAC, such as meat and bone meal (MBM), one of the main feed ingredients used in many countries which can partially replace soybean meal to lower costs. As the level of RAC in this protein source has not been established an experiment was under taken to examine the impact on pig tissues of increasing amounts of meat and bone meal (MBM) in four dietary groups: 0, 7, 14 and 21% w/w of MBM-containing RAC (53.5 g kg-1) in the diet. The purpose was to verify if ractopamine residues remain in pig tissues (muscle, liver, kidneys, and lungs) and how much is eliminated through urine. To addrress these concerns, gilts were fed RAC via MBM daily, from weaning until slaughter. RAC was determined in muscle, liver, kidneys, and lungs with a limit of detection (LOD) = 0.15, 0.5, 0.5 and 1.0 g kg-1, respectively), and no RAC residues were quantified above the limit of quantification (LOQ) = 0.5, 2.5, 2.5 and 2.5 g kg-1, respectively). In urine, RAC concentration remained below 1.35 g L-1. These values are below the maximum residue limits (MRLs) established by legislation. Therefore, MBM (53.5 g kg-1 of RAC) can be used up to 21% in pig diets, however when considering restrictive markets, it is recommended not to use MBM.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Carolina Naves Aroeira - Integrante / Carmen J. Contreras-Castillo - Integrante / Vivian Feddern - Coordenador / Vanessa Gressler - Integrante / DAGUER, HEITOR - Integrante / Luciano Molognoni - Integrante / Osmar Antônio Dalla Costa - Integrante / Gustavo J. M. M. de Lima - Integrante / Heitor Daguer - Integrante.

  • 2012 - 2014

    Efeito do congelamento prévio à maturação na maciez e cor da carne de tourinhos Nelore e Aberdeen Angus, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Eduardo Mendes Ramos em 22/02/2018., Descrição: Objetivou-se neste trabalho avaliar o efeito do congelamento prévio à maturação sobre a maciez e coloração da carne de bovinos das raças Nelore e Aberdeen Angus. Amostras do músculo Longissimus thoracis foram submetidas a dois tratamentos: maturação convencional e congelamento (-20 °C por 40 dias) seguido do descongelamento e períodos de maturação. As carnes foram avaliadas após 0, 7, 14 e 21 dias de maturação (1 °C), com a finalidade de determinar os parâmetros relacionados à maciez e coloração.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Carolina Naves Aroeira - Integrante / Eduardo Mendes Ramos - Coordenador / Alcinéia Lemos de Souza Ramos - Integrante / Paulo Rogério Fontes - Integrante / Márcio Machado Ladeira - Integrante / Lúcio Alberto de Miranda Gomide - Integrante.

Prêmios

2019

Diploma de Honra ao Mérito do trabalho: Analysis of ractopamine residues in commercial swine samples of kidney, liver and lung, SBAAL - Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos.

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - 2013

Universidade Federal de Lavras

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Vice-coordenadora de extensão, Carga horária: 2

Outras informações:
Do Núcleo de Estudos em Produtos de Origem Animal (NEPOA), totalizando 200 horas.

2012 - 2012

Universidade Federal de Lavras

Vínculo: Estágio docência, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 4

Outras informações:
Estágio Docente, através da disciplina Processamento de Carnes e Derivados, aplicada 2 período letivo de 2012 para o curso de Engenharia de Alimentos, sob a coordenação do Professor Eduardo Mendes Ramos.

2011 - 2011

Universidade Federal de Lavras

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria de Graduação

Outras informações:
Monitor remunerado na disciplina Inspeção de Leite e derivados, e, na disciplina Inspeção de Carne, ovos e mel, do curso de graduação de Medicina Veterinária, no período de março a junho de 2011, totalizando 184 horas de atividades.

2011 - 2011

Universidade Federal de Lavras

Vínculo: Atividade vivencial, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 3

Outras informações:
Estagiária no Hospital Veterinário, no Setor de Clínica Médica de Pequenos Animais. Onde foram desenvolvidas atividades como atendimento de casos clínicos de cães e gatos da comunidade de Lavras e região.

2010 - 2011

Universidade Federal de Lavras

Vínculo: Institucional, Enquadramento Funcional: Estagiária

Outras informações:
Atividade Vivencial no Laboratório de Epidemiologia/ Medicina Veterinária Preventiva (total 376 horas)

2009 - 2010

Universidade Federal de Lavras

Vínculo: Representante estudantil, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Imprensa e Divulgação, Carga horária: 10

Outras informações:
Integrante do CAMVET - Centro Acadêmico de Medicina Veterinária, vinculado ao DCE - Diretório Central dos Estudantes, na gestão de 2009/2010.

2007 - 2008

Universidade Federal de Lavras

Vínculo: Atividade vivencial, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 5

Outras informações:
Estagiária no Hospital Veterinário, no setor de Clínica Médica de Pequenos Animais sob a supervisão de Medicos Veterinários residentes ou docentes da área.

2011 - 2011

Instituto de Tecnologia de Alimentos

Vínculo: estagiário, Enquadramento Funcional: estágio curricular, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio curricular no Centro de P&D de Carnes (CTC), do Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL), situado na cidade de Campinas (SP), sob orientação da pesquisadora científica Luciana Miyagusku, no período de 02/08/2011 a 31/10/2011, perfazendo um total de 492 horas.

2018 - 2018

Sistema de Ensino Integrado

Vínculo: livre, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 6

Outras informações:
Professora no curso de formação de Auxiliar Veterinário. (total 128 horas).

2016 - Atual

Instituto de Pesquisas e Educação Continuada em Economia e Gestão de Empres

Vínculo: livre, Enquadramento Funcional: Orientadora

2017 - 2017

Universidade de São Paulo

Vínculo: Estágio docência, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 6

Outras informações:
Estágio Supervisionado em Docência do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino junto à disciplina LCB0246 Biologia Molecular e Biotecnologia, sob a supervisão da profa. Dra. Helaine Carrer.

2018 - 2019

NSW Department of Primary Industries

Vínculo: Estágio de pesquisa, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 8

Outras informações:
Estágio de pesquisa no Centre for Red Mead and Sheep Development on the Department of Primary Industries em New South Wales, na Austrália, sob a supervisão do Dr. David L. Hopkins, editor chefe da Revista Meat Science.

2019 - 2020

Innovative Shipping Asia Limited

Vínculo: General Manager, Enquadramento Funcional: General Manager, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
I worked for this Company as a General Manager in a project involving export of meat from Brazil and import of fertilizers.

2020 - 2021

Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de São Paulo

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Agente Local de Inovação, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Agente Local de Inovação junto ao Sebrae Piracicaba/SP, Comércio Brasil Mais e CNPq, atuo no desenvolvimento de orientação empresarial para aumentar a produtividade das Micro e Pequenas Empresas da região de Piracicaba.

2021 - Atual

Agroceres Multimix Nutrição Animal

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de Desenvolvimento de Fornecedor Pl, Carga horária: 40