Tássia Nunes de Brito
Nutricionista formada pela Universidade Federal Fluminense em 2015, onde participou da organização e planejamento de eventos em Nutrição e formou sua base acadêmica. Foi estagiária de Nutrição na Creche universitária da Universidade Federal Fluminense e na fábrica de lubrificantes da empresa Ipiranga Produtos de Petróleo, onde adquiriu experiência profissional e teve seu trabalho e dedicação reconhecidos.Trabalhou como Nutricionista Bilingue nas Olimpíadas Rio2016. Possui experiência em consultoria e auditoria. Atualmente, trabalha como Nutricionista Supervisora em uma indústria de alimentos.
Informações coletadas do Lattes em 16/11/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em andamento em Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimentos
2016 - Atual
Graduação em Nutrição
2010 - 2015
Universidade Federal Fluminense
Título: Aproveitamento Integral dos Alimentos e Educação Nutricional em uma creche do Rio de Janeiro: estudo de caso
Orientador: Maristela Soares Lourenço
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Tecnologia Química/Especialidade: Alimentos.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Engenharia do Produto/Especialidade: Desenvolvimento de Produto.
Organização de eventos
LOURENCO, M. S. ; CARVALHO, L. R. ; BRITO, T. N. . I Simpósio da Faculdade de Nutrição Emília de Jesus Ferreiro. 2015. (Outro).
Participação em eventos
III Workshop de Nutrição Funcional do GPeNF/UFF. 2011. (Seminário).
Agenda Academica.Semana de Extensão. 2010. (Encontro).
Encontro Nacional dos Estudantes de Nutrição.(Re)Formemos a (De)Formação Profissional. 2010. (Encontro).
Seminário Sobre a Questão Agrária no Rio de Janeiro. 2010. (Seminário).
XV Encontro Científico do Instituto Biomédico.Oficina do Coração. 2010. (Encontro).
Produções bibliográficas
-
BRITO, T. N. ; SILVA, M. P. L. . Aproveitamento Integral dos Alimentos e Educação Nutricional em uma creche do Rio de Janeiro: estudo de caso. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
Prêmios
2010
Certificado de participação, Executiva Nacional dos Estudantes.
Histórico profissional
Experiência profissional
2014 - 2015
Ultraserv serviços e SoluçõesVínculo: Não, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 20
Outras informações:
Empresa terceirizada prestadora de serviço para a empresa Ipiranga Produtos de Petróleo.
2016 - 2016
Comissaria RioVínculo: Não, Enquadramento Funcional: Nutricionista Bilíngue, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Empresa de Catering terceirizada prestadora de serviço para o evento Olimpíadas Rio2016.
2017 - 2017
Etch&Turl ConsultoriaVínculo: Não, Enquadramento Funcional: Nutricionista Consultora, Carga horária: 15
2013 - 2014
Universidade Federal FluminenseVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 20
Outras informações:
Estágio realizado na creche universitária da Universidade Federal Fluminense.
2017 - Atual
Charlote Rio AlimentosVínculo: Contrato CLT, Enquadramento Funcional: Nutricionista Supervisora, Carga horária: 44
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