Tássia Nunes de Brito

Nutricionista formada pela Universidade Federal Fluminense em 2015, onde participou da organização e planejamento de eventos em Nutrição e formou sua base acadêmica. Foi estagiária de Nutrição na Creche universitária da Universidade Federal Fluminense e na fábrica de lubrificantes da empresa Ipiranga Produtos de Petróleo, onde adquiriu experiência profissional e teve seu trabalho e dedicação reconhecidos.Trabalhou como Nutricionista Bilingue nas Olimpíadas Rio2016. Possui experiência em consultoria e auditoria. Atualmente, trabalha como Nutricionista Supervisora em uma indústria de alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 16/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimentos

2016 - Atual

Universidade Candido Mendes

Graduação em Nutrição

2010 - 2015

Universidade Federal Fluminense
Título: Aproveitamento Integral dos Alimentos e Educação Nutricional em uma creche do Rio de Janeiro: estudo de caso
Orientador: Maristela Soares Lourenço

Ensino Médio (2º grau)

2007 - 2009

Santa Mônica Centro Educacional

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Tecnologia Química/Especialidade: Alimentos.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Engenharia do Produto/Especialidade: Desenvolvimento de Produto.

Organização de eventos

LOURENCO, M. S. ; CARVALHO, L. R. ; BRITO, T. N. . I Simpósio da Faculdade de Nutrição Emília de Jesus Ferreiro. 2015. (Outro).

Participação em eventos

III Workshop de Nutrição Funcional do GPeNF/UFF. 2011. (Seminário).

Agenda Academica.Semana de Extensão. 2010. (Encontro).

Encontro Nacional dos Estudantes de Nutrição.(Re)Formemos a (De)Formação Profissional. 2010. (Encontro).

Seminário Sobre a Questão Agrária no Rio de Janeiro. 2010. (Seminário).

XV Encontro Científico do Instituto Biomédico.Oficina do Coração. 2010. (Encontro).

Produções bibliográficas

  • BRITO, T. N. ; SILVA, M. P. L. . Aproveitamento Integral dos Alimentos e Educação Nutricional em uma creche do Rio de Janeiro: estudo de caso. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Prêmios

2010

Certificado de participação, Executiva Nacional dos Estudantes.

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2015

Ultraserv serviços e Soluções

Vínculo: Não, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 20

Outras informações:
Empresa terceirizada prestadora de serviço para a empresa Ipiranga Produtos de Petróleo.

2016 - 2016

Comissaria Rio

Vínculo: Não, Enquadramento Funcional: Nutricionista Bilíngue, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Empresa de Catering terceirizada prestadora de serviço para o evento Olimpíadas Rio2016.

2017 - 2017

Etch&Turl Consultoria

Vínculo: Não, Enquadramento Funcional: Nutricionista Consultora, Carga horária: 15

2013 - 2014

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio realizado na creche universitária da Universidade Federal Fluminense.

2017 - Atual

Charlote Rio Alimentos

Vínculo: Contrato CLT, Enquadramento Funcional: Nutricionista Supervisora, Carga horária: 44