Janice Garcia Machado

Possui graduação em Engenharia Química pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul(2000), especialização em Introdução à Biotecnologia Molecular pela Universidade Federal do Amazonas(2001), mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial pela Universidade Federal de Pelotas(2006), ensino-medio-segundo-graupelo Colégio Champagnat(1991) e aperfeicoamento em Engenharia Química pela Universidade de São Paulo(1999). Atualmente é Estagiário da Universidade Federal de Pelotas. Tem experiência na área de Engenharia Química, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 13/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial

2004 - 2006

Universidade Federal de Pelotas
Cesar Rombaldi.Coorientador: Moacir Cardoso Elias. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior.

Especialização em Introdução à Biotecnologia Molecular

2001 - 2001

Universidade Federal do Amazonas

Aperfeiçoamento em Engenharia Química

1999 - 1999

Universidade de São Paulo
Ano de finalização: 1999;

Graduação em Engenharia Química

1992 - 2000

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
Orientador: Pedro Machemer

Ensino Médio (2º grau)

1989 - 1991

Colegio Champagnat

Formação complementar

2003 - 2003

Extensão universitária em Disciplina do Mestrado Faem Dcta A.P.P.C.C.. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2003 - 2003

Extensão universitária em Disciplina Mestrado Faem Dcta Higiene Sanitização. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2003 - 2003

Extensão universitária em Disciplina do Mestrado Faem Dcta Química de Grãos. , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2003 - 2003

1 Curso Sobre Tecnologias de Embutidos. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2002 - 2002

Extensão universitária em Disciplina Mestrado Faem Dcta Microbiol de Grãos. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2002 - 2002

Extensão universitária em Disciplina do Mestrado Faem Dcta Aeração de Graõs. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2001 - 2001

Extensão universitária em Screening. (Carga horária: 20h). , Université de Lausanne.

2000 - 2000

Auditor Interno Iso 9000. (Carga horária: 20h). , Fundatec.

2000 - 2000

Treinamento de Examinadores do Prêmio Qualidade Rs. (Carga horária: 16h). , Programa Gaúcho de Qualidade e Produtividade.

2000 - 2000

Treinamento de Avaliadores Nível 2. (Carga horária: 8h). , Associação do Aço do Rio Grande do Sul.

1999 - 1999

Extensão universitária em Disciplina da Eng Química Engenharia Bioquímica. (Carga horária: 60h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

1999 - 1999

Extensão universitária em Disciplina da Eng Química Lab. de Eng Bioquímica. , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

1998 - 1998

Treinamento de Examinadores do Prêmio Qualidade Rs. (Carga horária: 16h). , Programa Gaúcho de Qualidade e Produtividade.

1997 - 1997

Treinamento de Avaliadores Nível 2. (Carga horária: 8h). , Associação do Aço do Rio Grande do Sul.

1997 - 1997

Windows. (Carga horária: 20h). , Oficina Informática.

1996 - 1996

Liderança Eficaz Gerenciando Pelo Método Pdca. (Carga horária: 16h). , Converge Métodos de Gestão.

1996 - 1996

Design de Emabalagens e Marcas. (Carga horária: 8h). , Escola Superior de Propaganda e Marketing.

1994 - 1994

Preserv de Alim Agentes Anti Microb Conservantes. , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Francês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Operações Industriais e Equipamentos para Engenharia Química/Especialidade: Operações Características de Processos Bioquímicos.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração de Empresas/Especialidade: Gestão da Qualidade.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Gerência de Produção/Especialidade: Garantia de Controle de Qualidade.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Tecnologia Química/Especialidade: Alimentos.

Participação em eventos

Seminário Técnico do Arroz Parboilizado.Seminário Técnico do Arroz Parboilizado. 2003. (Seminário).

I Simpósio Sul- Brasileiro de Qualidade de Arroz.I Simpósio Sul- Brasileiro de Qualidade de Arroz. 2003. (Simpósio).

IV Encontro de Biotecnologia da Universidade do Amazonas.IV Encontro de Biotecnologia da Universidade do Amazonas. 2001. (Encontro).

Simpósio: Alimentos Funcionais para o Novo Milênio.Alimentos Funcionais para o Novo Milênio. 2000. (Simpósio).

ENZITEC -1999. ENZITEC-1999. 1999. (Congresso).

EuropaBio. EuropaBio. 1998. (Congresso).

Seminário: Programa 6S.Seminário: Programa 6S. 1997. (Seminário).

Educação de Qualidade na Sociedade do Conhecimento.Educação de Qualidade na Sociedade do Conhecimento. 1997. (Seminário).

Auditoria e Certificação pela NBR ISO 9000.Auditoria e Certificação pela NBR ISO 9000. 1996. (Seminário).

II Seminário de Benchmarking - PGQP/RS.II Seminário de Benchmarking - PGQP/RS. 1996. (Seminário).

II Seminário da Administração Pública do RS.II Seminário da Administração Pública do RS. 1996. (Seminário).

II Seminário Internacional de Qualidade e Produtividade.II Seminário Internacional de Qualidade e Produtividade. 1996. (Seminário).

V Encontro do Arroz Parboilizado.V Encontro do Arroz Parboilizado. 1994. (Encontro).

Produções bibliográficas

KLUG, Ana Clara ; DIAS, Alvaro Renato Guerra ; SCHIRMER, Manoel Artigas ; MACHADO, Janice Garcia . Sinerese eViscoamilografia na Análise do Teor de Amilose em Arroz. In: I Simpósio Sul Brasileiro sobre Qualidade de Arroz, 2003, Pelotas. Anais do I Simpósio Sul Brasileiro sobre Qualidade de Arroz. Passo Fundo: ABRAPÓS, 2003. v. 1. p. 399-406.
MACHADO, Janice Garcia ; FISCHER, Vera Liranda ; PRESTES, Dejalmo Nolasco ; SCHIRMER, Manoel Artigas . Componentes do Arroz e de suas Alterações Durante a Parboilização. In: Seminário Técnico do Arroz Parboilizado, 2003, Porto Alegre. Anais doSeminário Técnico do Arroz Parboilizado. Porto Alegre: ABIAP, 2003.
MACHADO, Janice Garcia ; FISCHER, Vera Liranda ; SCHIRMER, Manoel Artigas ; ELIAS, Moacir Cardoso . Determinação de Umidade por Métodos Rápidos na Indústria de Beneficiamento de Arroz no Rio Grande do Sul. In: XII CIC - UFPEL, 2003, PELOTAS. ANAIS DO XII CIC. PELOTAS: UFPEL, 2003.

Outras produções

MACHADO, Janice Garcia . Higiene e Sanitização em Equipamentos na Indústria Cervejeira. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SCHIRMER, Manoel A. ; MACHADO, Janice Garcia . Análise de Umidade: Equalização das medidas de Umidade de Empresas e Produtores da Região Sul - RS, Brasil. 2003. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Criação de apresentação em slides).

SCHIRMER, Manoel A. ; MACHADO, Janice Garcia . Componentes do Arroz e suas Alterações Durante a Parboilização. 2003. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Criação de apresentação em slides).

RICARDO, Augusto H. ; SANTOS, Eder L. dos ; PERSCH, Eduardo ; FRANCHINI, Eduardo R. ; ÁVILA, João P. B. ; MORAES, Pedro V. D. ; DIAS, Alvaro R. G. ; SCHIRMER, Manoel A. ; MACHADO, Janice Garcia . Estudo de Efeitos do Amido de Arroz como Adjuvante na Elaboração de Artesanal de Cerveja . 2002. (Cartas, mapas ou similares/Outra).

SCHIRMER, Manoel A. ; MACHADO, Janice Garcia . II Annual Meeting of the International Steering Committe da BIOAMAZONIA. 2000. (Editoração/Anais).

SCHIRMER, Manoel A. ; MACHADO, Janice Garcia . III Woorkshop do PROBEM/Amazônia. 1998. (Editoração/Anais).

Projetos de pesquisa

2003 - Atual

Avaliação Tecnológica e Propriedades de Consumo de Cultivares de Arroz do Sul do Brasil, Descrição: Identificação do nível de erro na determinação de amilose e correlação do teor de amilose com as propriedades viscoamilográficas e características de cozimento e textura das variedades de arroz da região sul do Brasil. . , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Janice Garcia Machado - Integrante / Moacir Cardoso ELIAS - Coordenador / Manoel Artigas SCHIRMER - Integrante / Marcia Goulart - Integrante.
1996 - 1997

Produção de Celulases em Mutantes de Trichoderma sp e Penicillium sp, Descrição: Separação e purificação de enzimas a partir do caldo fermentativo de Trichoderma sp ou Penicillium sp - Projeto de obtenção de complexo celulolítico para amaciamento e branqueamento de jeans (stone-washed). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Janice Garcia Machado - Integrante / Manoel Artigas SCHIRMER - Integrante / Aldo J P Dillon - Coordenador / Luciane Meneguetti - Integrante / Eloane Malvessi - Integrante / Marcio C Melo - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2003 - 2003

Centro de Biotecnologia da Amazônia

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Consultora, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Consultoria em projetos para o desenvolvimento de equipamentos industriais de pequena escala e assessoria em organização e lay-outs de laboratórios.

Atividades

02/2003 - 03/2003
Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Desenvolvimento de equipamentos industriais de pequena escala e organização e lay-outs de laboratórios..
02/2003 - 03/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, .,Cargo ou função, Consultoria em projetos para o desenvolvimento de equipamentos industriais de pequena escala e assessoria em organização e lay-outs de laboratórios..

2003 - Atual

Universidade Federal de Pelotas

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20

Atividades

06/2003
Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Linhas de pesquisa
06/2003
Estágios , Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Estágio realizado, Estágio no Laboratório de Pós-Colheita, Industrialização e Controle de Qualidade de Grãos.

2001 - 2002

American Beverages Unidade Manaus

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Supervisor de Produção, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Supervisor de Processo de Fabricação de Cerveja Supervisão das áreas de brassagem, adegas e filtração. Controle de Produção e Processo

Atividades

05/2002 - 06/2002
Direção e administração, Processo de Produção de Cerveja, .,Cargo ou função, Supervisão III.
10/2001 - 06/2002
Serviços técnicos especializados , Processo de Produção de Cerveja, .,Serviço realizado, Controle e Melhoria de Processo Biotecnológico.
10/2001 - 04/2002
Direção e administração, Processo de Produção de Cerveja, .,Cargo ou função, Supervisão I.

2001 - 2001

Centro Federal de Educação Tecnológica do Amazonas

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20

Outras informações:
Curso ministrado na disciplina de Empreendedorismo para os alunos do curso de tecnico em psicultura

Atividades

09/2001 - 09/2001
Ensino, Ensino Médio Técnico Em Psicultura, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Emprendedorismo

2000 - 2001

Narcosul Equipamentos Científicos

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Gerente da Qualidade, Carga horária: 20

Outras informações:
Responsável pela implantação de Sistema da Qualidade para certificação pelas Normas ISO 9001/2002. e pela elaboração de manuais, padrões e implantação de sistema de gestão segundo a Resolução N 59 de Boas Práticas de Fabricação de Equipamentos Médicos da Agência Nacional de Vigilância Sanitária

Atividades

06/2000 - 07/2001
Direção e administração, Gerência, .,Cargo ou função, Gerente da Qualidade.
10/2000 - 06/2001
Conselhos, Comissões e Consultoria, .,Cargo ou função, Consultora para Implantação do Sistema de Gestão pela Qualidade - Normas ISO 9000 e Vigilância Sanitária.

2000 - 2001

Induplastic do Brasil

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Gerente da Qualidade, Carga horária: 20

Outras informações:
Responsável pela implantação de Sistema da Qualidade para certificação pelas Normas ISO 9001/2002 (elaboração de manuais, padrões, documentação da qualidade, gestão do sistema). Treinamento de recursos humanos em Ferramentas de Gestão para a Qualidade Total. Facilitadora do grupo de Planejamento Estratégico.

Atividades

12/2000 - 06/2001
Direção e administração, Gerencia, .,Cargo ou função, Gerente da Qualidade.
12/2000 - 06/2001
Conselhos, Comissões e Consultoria, Gerencia, .,Cargo ou função, Consultora de Gerenciamento pelo Sistema de Gestão pela Qualidade - Normas ISO 9000.

2000 - 2000

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Estagiáro, Carga horária: 20

Outras informações:
Atividades de sequenciamento e clonagem em bactérias para obtenção de medicamentos

Atividades

03/2000 - 07/2000
Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Biotecnologia, Departamento de Genética.,Linhas de pesquisa
03/2000 - 07/2000
Estágios , Centro de Biotecnologia, Departamento de Genética.,Estágio realizado, Sequenciamento e clonagens em bacatérias.

2000 - 2000

Universidade Federal do Amazonas

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Monitoria, Carga horária: 20

Outras informações:
Monitoria nas aulas teóricas e práticas da disciplina de fermentação para o mestrado em biotecnologia.

Atividades

06/2000 - 08/2000
Ensino, Mestrado Em Biotecnologia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Fermentação

1997 - 1997

Comitê Regional de Sapucaia do Sul Programa Gaúcho da Qualidade e Produtivi

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Secretária Executiva, Carga horária: 20

Outras informações:
Realização de trabalhos de consultoria, organização, coordenação e execução de eventos e cursos de ferramentas de gestão, planejamento estratégico, motivação e preparação para implementação de sistemas de gestão, bem como, prospecção de novas adesões ao programa. Trabalho desenvolvido na Associação Comercial e Industrial de Sapucaia do Sul.

Atividades

02/1997 - 06/1997
Serviços técnicos especializados , Associação Comercial e Industrial de Sapucaia do Sul, .,Serviço realizado, Organização de eventos e preparação de cursos em ferramentas de gestão.

1996 - 1998

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20

Atividades

03/1996 - 10/1998
Pesquisa e desenvolvimento , Instituto de Biotecnologia, .,Linhas de pesquisa
03/1996 - 10/1998
Estágios , Instituto de Biotecnologia, .,Estágio realizado, Aprendizagem de métodos de separação e concentração de enzimas:salting out, precipiatação pela adição de solventes orgânicos e ultrafiltração.

1996 - 1998

Converge Métodos de Gestão

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Gerente da Qualidade, Carga horária: 30

Outras informações:
Responsável pela implantação de Sistema da Qualidade para certificação pelas Normas ISO 9001.Apoio técnico na elaboração de cursos sobre Ferramentas de Gestão para a Qualidade Total. Atuação como Gerente da Qualidade, atualização e aprimoramento de cursos de gerenciamento da qualidade e promoção do serviço de consultoria

Atividades

02/2000 - 06/2000
Pesquisa e desenvolvimento .,Linhas de pesquisa
06/1999 - 06/2000
Treinamentos ministrados .,Treinamentos ministrados, VI Convenção Estratégica: Revisão do Planejamento Estratégico
02/1999 - 06/2000
Direção e administração, .,Cargo ou função, Gerente Técnica: coordenação do sistema de gestão pela qualidade e normas ISO9000, geração novos produtos do serviço de consultoria.
02/1999 - 06/2000
Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Acompanhamento de projetos do serviço de consultoria em gestão.
06/1996 - 06/2000
Conselhos, Comissões e Consultoria, Gerencia Técnica, .,Cargo ou função, Facilitadora em planejamento estratégico de cooperativas (coolméia, certeja, entre outras).
06/1996 - 06/1998
Direção e administração, .,Cargo ou função, Gerente da Qualidade: coordenação do sistema de gestão pela qualidade total.

1994 - 1996

Fundação de Ciência e Tecnologia

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 30

Atividades

06/1995 - 02/1996
Serviços técnicos especializados , Departamento de Biotecnologia, Laboratório de Microscopia.,Serviço realizado, Preparação e digestão de amostas para identificação de elementos histológicos e fragmentos de insetos, preparação de lâminas com a respectiva análise histológica e emissão de laudos técnicos via computador.
10/1994 - 02/1996
Pesquisa e desenvolvimento , Departamento de Biotecnologia, Laboratório de Microscopia.,Linhas de pesquisa
01/1994 - 02/1996
Estágios , Departamento de Biotecnologia, .,Estágio realizado, Reorganização de métodos laboratoriais. Apoio a eventos e compilação de textos sobre legislação, tecnologias, árvore de produtos, equipamentos, rotas tecnológicas e processos da indústria alimentícia, baseados em revisões bibliográficas..
10/1994 - 03/1995
Serviços técnicos especializados , Departamento de Biotecnologia, Laboratório de Microscopia.,Serviço realizado, Organização e conservação e manutenção do acervo de amostras de madeiras - xiloteca.
06/1994 - 09/1994
Pesquisa e desenvolvimento , Departamento de Biotecnologia, .,Linhas de pesquisa
01/1994 - 05/1994
Serviços técnicos especializados , Departamento de Biotecnologia, Programa de Agroindústria.,Serviço realizado, Melhoria de produtos e processos nas indústrias alimentícias, na busca de soluções para problemas de micro e pequenas empresas.