Fernanda Carneiro Bastos

Mestre em Química pela Universidade Federal do Maranhão (2020), Engenheira de Química pela Universidade Federal do Maranhão (2017), Pós-Graduada em Engenharia de Segurança do Trabalho na Faculdade Laboro, Formação Pedagógica R2 em Química - Faculdade IBRA e Doutoranda da Rede BIONORTE pelo Instituto Federal do Maranhão. Realizei estágio na própria universidade, no Laboratório de Processos Químicos e Biorrecursos. Atuei também como monitora da disciplina de química geral experimental e participei do programa de intercâmbio Ciência Sem Fronteiras (CsF) na instituição POLITECNICO DI TORINO, em Turim, Itália, ambos por período de um ano. Atuei por 11 meses na Indústria de Bebidas como analista de controle de qualidade e como engenheira de processos. Atualmente participo de consultorias na área de processos (autonôma).

Informações coletadas do Lattes em 11/05/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Pós-Graduação em Biodiversidade e Biotecnologia ? Rede BIONORTE

2025 - Atual

INSTITUTO FEDERAL DO MARANHÃO - CAMPUS SÃO LUIS - MARACANÃ
Josilene Lima Serra.

Mestrado em Química

2018 - 2020

Universidade Federal do Maranhão
Título: OBTENÇÃO E FRACIONAMENTO DE ÉSTERES METÍLICOS DE ÁCIDOS GRAXOS A PARTIR DO ÓLEO DE COCO ARIRI (Syagrus cocoides Martius)
, Ano de Obtenção: 2020.Adeilton Pereira Maciel.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Especialização em andamento em Formação Pedagógica R2 EaD em Química

2023 - Atual

Faculdade IBRA

Especialização em Engenharia de segurança do trabalho

2018 - 2019

Faculdade Laboro
Título: PPRA DA EMPRESA VALE S/A - SÃO LUÍS - MA .

Graduação em Engenharia Química

2011 - 2017

Universidade Federal do Maranhão
Título: AVALIAÇÃO DE MÉTODOS DE EXTRAÇÃO DO AMIDO DE GRÃOS DE SORGO SACARINO (Sorghum bicolor L. Moench)
Orientador: Harvey Alexander Villa Vélez

Ensino Médio (2º grau)

2008 - 2010

CENTRO DE ENSINO GEOALPHA

Formação complementar

2023 - 2023

Licores e bebidas mistas. (Carga horária: 18h). , INOVBEV, INOVBEV, Brasil.

2015 - 2016

Extensão universitária em Engenharia Química. (Carga horária: 900h). , Politecnico di Torino, POLITO, Itália.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Italiano

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Produções bibliográficas

BASTOS, FERNANDA C. ; DA CONCEIÇÃO LOBATO DO NASCIMENTO, WELLINGTON ; MENDONÇA, CÁRITAS J. S. ; LIMA, RAFAELY N. ; SILVA, FERNANDO C. ; MACIEL, ADEILTON P. . Selective Isolation and Characterization of Lauric Methyl Ester From Ariri Coconut ( Martius) Fatty Oil. EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY , v. 127, p. 1-9, 2025.
SERRA, JOSILENE LIMA ; NOJOSA, ALICINEA DA SILVA ; CARVALHO, APARECIDA SELSIANE SOUSA ; ROCHA, LUCY MARA NASCIMENTO ; PEREIRA, ANDERSON LOPES ; Bastos, Fernanda Carneiro ; MARTÍNEZ-BURGOS, WALTER JOSÉ . Enhancing Mead Aroma Using Non-Saccharomyces Yeast ß-Glucosidase Producers Isolated from Honey: A Case Study in the Upper Turi Region. Fermentation-Basel , v. 11, p. 282, 2025.
Frazão, Fabiana Frazão ; Frazão, Ricardo Henrique Nascimento ; Chaves, Karen Caroline Cantanhede ; Almeida, Bennesson Nascimento ; Sanches, Gessiane de Jesus Lima ; Bastos, Fernanda Carneiro ; Mendonça, Cáritas de Jesus Silva ; Maciel, Adeilton Pereira . EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DO ÓLEO DE RESÍDUOS DE PEIXES MARINHOS COMERCIALIZADOS EM SÃO LUÍS-MA. Agroecologia e a Preservação do Meio Ambiente. 1ed.: Editora Science, 2022, v. , p. 63-72.
CASTILHOS, M. B. M. ; BIANCHI, V. L. ; MANFROI, V. ; Bastos, F. A. ; BASTOS, F. C. . Spirit of Manioc ? Tiquira. In: Maurício Bonatto Machado de Castilhos; Vanildo Luiz Del Bianchi; Vitor Manfroi. (Org.). Fermented and Distilled Alcoholic Beverages: A Technological, Chemical and Sensory Overview. Distilled Beverages. 1ed.: , 2021, v. , p. 1-191.
VIEIRA, M. F. R. ; BASTOS, F. C. ; Serra, J. L. ; Bastos, F. A. . OBTENÇÃO DE AGUARDENTE A PARTIR DA MANGA COMUM OU MANGA DE FIAPO (Mangifera indica L.). 2025. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BASTOS, F. C. ; Serra, J. L. ; Bastos, F. A. . OBTENÇÃO, QUALIDADE E DESAFIOS DA AGUARDENTE DE MANDIOCA (TIQUIRA): UMA REVISÃO. 2025. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
YURI PEREIRA MINEIRO, T ; BASTOS, F. C. ; GARCIA RIBEIRO, D ; MENDONCA, C. J. S. ; PEREIRA MACIEL, A . INFLUÊNCIA DA AGITAÇÃO NA TRANSESTERIFICAÇÃO DO ÓLEO DE BABAÇU SOB O HIDRÓXIDO DE BÁRIO. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Histórico profissional

Experiência profissional

2022 - 2022

PSIU Indústria de Bebidas

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Engenheira de Processos, Carga horária: 40

Outras informações:
ATIVIDADES: Participação na construção do planejamento estratégico da indústria; Participação na construção e gerenciamento de OKR; Product Owner projetos, utilizando o SCRUM como ferramenta de gestão; Mapeamento de processos da indústria; Participação na gestão do SGI da empresa; Gerenciamento e correção dos procedimentos normativos, instrução de trabalho e SIPOC.

2021 - 2021

PSIU Indústria de Bebidas

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de Controle de Qualidade, Carga horária: 40

Outras informações:
ATIVIDADES: Revisão e elaboração de Procedimentos Normativos e Instruções de Trabalho; Participação nas auditorias de Boas Práticas de Fabricação (BPF); Manipulação e preparo de soluções químicas para análises; Controle físico-químico da produção de água, refrigerantes, sucos e energéticos; Análise do refugo da produção; Recebimento e inspeção de qualidade das matérias-primas; Identificação e análise de não conformidades (matéria-prima e produto acabado); Análise e gestão de produtos não conformes de retorno de rota.

2022 - 2023

BION ENGENHARIA

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Analista de processos, Carga horária: 20

Outras informações:
ATIVIDADES: Participação no Programa de Certificação de Empresas (PROCEM) Qualidade - ISO 9001.

2022 - 2022

BION ENGENHARIA

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Membro da Consultoria (área de processos), Carga horária: 20

Outras informações:
ATIVIDADES: Mapeamento e reengenharia de processos; Elaboração de planos de ação (5W2H); Implantação de Metodologias ágeis (SCRUM, KANBAN, OKR, etc.); Elaboração de procedimentos e SIPOC; Implementação da metodologia 5S.