Mariela dos Santos Monteiro

Possui graduação em Nutrição pela Universidade de Fortaleza (2016). Pós Graduanda em Nutrição Clínica e Terapia Nutricional (Setembro 2016 - Dezembro de 2017). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição hospitalar e Nutrição clínica. Atuou como estagiária no Hospital Doutor Carlos Alberto Studart (HM)/ Período: Março de 2017 á Julho de 2017. Trabalhei como voluntária: no Projeto Jovem Voluntário, no Núcleo de Atenção Médica e Integrada (NAMI) da instituição de ensino Universidade de Fortaleza (UNIFOR), no período de: Agosto de 2011 á Dezembro de 2011. ; e no Dia da Responsabilidade Social (no evento do Dia Nacional da Responsabilidade Social), Promovido pela Vice Reitoria de Extensão e Comunidade Universitária da (Universidade de Fortaleza - UNIFOR), no dia: 24 de Setembro, na carga horária de: 10 horas.

Informações coletadas do Lattes em 28/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição clínica e Terapia nutricional

2016 - Atual

Ganep Educação
Título: TERAPIA NUTRICIONAL NA DISFAGIA ALIMENTAR: DO PACIENTE IDOSO
Orientador: Maria Izabel Lamounier Vasconcelos

Graduação em Nutrição

2010 - 2016

Universidade de Fortaleza
Título: AVALIAÇÃO DOS RÓTULOS DE FÓRMULAS INFANTIS PARA LACTENTES E DE SEGMENTO PARA LACTENTES
Orientador: Gleucia Silva Moura

Formação complementar

2017 - 2017

Estágio extracurricular. (Carga horária: 190h). , Hospital Doutor Carlos Alberto Studart, HM, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

16º Curso básico de Oncologia. 2016. (Outra).

I Curso de Atualização em Terapia Nutricional Enteral e Parenteral. 2016. (Outra).

I Jornada da Residência Multiprofissional do Hospital de Messejana. 2016. (Seminário).

I Curso Multidisciplinar em Diabetes. 2015. (Outra).

Promoção da Equidade no SUS. 2014. (Seminário).

7ª Jornada de Nutrição da UECE. 2013. (Outra).

Metabolismo e Obesidade: regulação da ingretão alimentar e homeostase energética. 2013. (Outra).

Seminário de Atualização em Nutrição. 2013. (Seminário).

VI Jornada de Nutrição e Saúde da UECE. 2012. (Outra).

III Ciclo de Atualização Científica em Nutrição Clínica. 2011. (Seminário).

V Simpósio da Unifor em Comemoração ao dia do Nutricionistata. 2011. (Seminário).

Inquéritos Dietéticos. 2009. (Outra).

Orientou

Mariela dos Santos Monteiro

TERAPIA NUTRICIONAL NA DISFAGIA ALIMENTAR: DO PACIENTE IDOSO; ; Início: 2017; Orientação de outra natureza; Ganep Nutrição Humana; (Orientador);

Produções bibliográficas

MONTEIRO, M. S. ; MOURA, G. S. ; BRAGA, G. K. C. ; LUSTOSA, I. B. S. ; NEVES, S. S. . XXII Encontro de Iniciação á Pesquisa. Encontro de Iniciação à Pesquisa , v. 2016, p. 1-1, 2016.
BRAGA, G. K. C. ; MONTEIRO, M. S. ; NEVES, S. S. ; LUSTOSA, I. B. S. ; MOURA, G. S. . AVALIAÇÃO DOS RÓTULOS DE FÓRMULAS INFANTIS PARA LACTENTES E DE SEGMENTO PARA LACTENTES. In: XXII - ENCONTRO DE INICIAÇÃO À PESQUISA, 2016, FORTALEZA. Anais dos encontros científicos. FORTALEZA: Anais dos encontros científicos- Unifor, 2016. p. 01-04.
LIMA, G.R.F ; PEIXOTO, L.L ; MONTEIRO, M. S. ; OLIVEIRA, N. B. ; NASCIMENTO, N. T. R. A. ; PORTELA, C. L. M. ; CARLOS, D. O. . Perfil Alimentar de Jogadores de Futebol profissional na Cidade de Fortaleza-Ceará. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
COSTA, M. B. S. ; MONTEIRO, M. S. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. . Estado nutricionista e hábitos alimentares de universitários que frequentam o hall do bloco d na unifor. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - 2011

Núcleo de Atenção Médica Integrada

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Voluntária, Carga horária: 4, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Voluntária no Projeto Jovem Voluntário, no Núcleo de Atenção Médica e Integrada (NAMI) da instituição de ensino Universidade de Fortaleza (UNIFOR), no período de Agosto de 2011 á Dezembro de 2011.

2011 - 2011

Universidade de Fortaleza

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Voluntária, Carga horária: 10, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Voluntária no Evento do Dia da Responsabilidade Social, Promovido pela Vice Reitoria de Extensão e Comunidade Universitária da (Universidade de Fortaleza - UNIFOR), no dia: 24 de Setembro, na carga horária de: 10 horas.