ROMÉLIA NUNES DA SILVA

Nutricionista, bacharel pelo Centro Universitário Santa Maria (UniFSM), com sólida formação acadêmica e experiência em pesquisa e monitoria universitária. Atuou como monitora das disciplinas de Técnica Dietética (08/2016 06/2017) e Bioquímica Geral (08/2017 06/2018), contribuindo com atividades didáticas e apoio a estudantes. Desenvolveu pesquisa científica experimental sobre os efeitos de produtos naturais na prevenção de distúrbios metabólicos associados à dieta hipercalórica. Concluiu, em novembro de 2020, pós-graduação em Nutrição em Alimentação Escolar, com foco na análise das alterações do estado nutricional de crianças em idade escolar diante das transformações sociais no Brasil. Em dezembro de 2023, finalizou a pós-graduação em Nutrição Clínica, Esportiva e Exames Laboratoriais. Atualmente, atua como nutricionista no F4 Laboratório e Clínica Médica, prestando atendimento nutricional e acompanhamento de pacientes.

Informações coletadas do Lattes em 17/05/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Clínica, Esportiva e Exames Laboratoriais

2022 - 2023

Faculdade IPGS
Título: Sem Monografia

Especialização em Nutrição em Alimentação Escolar

2019 - 2020

Faculdade Única de Ipatinga
Título: Análise do cenário nutricional em escolares antes e depois da implantação da merenda escolar no brasil

Graduação em Nutrição

2015 - 2018

Faculdade Santa Maria de Cajazeiras
Título: O efeito da Malpighia emarginata sobre as alterações metabólicas induzidas pelo consumo de dieta hipercalórica em ratas
Orientador: Rayanne de Araújo Torres

Ensino Médio (2º grau)

2012 - 2014

EEM Filgueiras Lima

Formação complementar

2024 - 2024

Aperfeiçoamento em Gestão da Qualidade e Segurança do Paciente. (Carga horária: 180h). , Escola de Saúde Pública do Paraná, ESPPR, Brasil.

2021 - 2021

Abordagem do Sobrepeso e Obesidade na Atenção Primária em Saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2020 - 2020

Protocolos de Manejo Clinico do Coronavírus (Covid-19). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2020 - 2020

Higiene e Controle de Qualidade de Alimentos. (Carga horária: 50h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2018 - 2018

Nutrição no Hiper e no Hipotireiodismo. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN/AVASUS, Brasil.

2018 - 2018

Atenção Integral à Saúde da Pessoa Idosa - Módulo I. (Carga horária: 55h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2018 - 2018

Prevenção e Manejo de Pacientes Oncológicos na Atenção Primária à Saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2018 - 2018

Eventos Agudos em Situações Crônicas de Saúde. (Carga horária: 45h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2018 - 2018

Capacitação em Nutrição funcional. (Carga horária: 40h). , Faculdade Santa Maria de Cajazeiras, FSM, Brasil.

2016 - 2016

Técnicas dietéticas aplicadas em dietoterapia. (Carga horária: 4h). , Faculdade Santa Maria de Cajazeiras, FSM, Brasil.

2016 - 2016

Solicitação e prescrição de manipulados na prática do nutricionista. (Carga horária: 4h). , Faculdade Santa Maria de Cajazeiras, FSM, Brasil.

2013 - 2013

Oratória: a arte de falar em público. (Carga horária: 30h). , Serviço de Apoio às Micros e Pequenas Empresas do Estado do Ceará, SEBRAE/CE, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

SILVA, R. N. . I Jornada de Nutrição. 2017. (Congresso).

Participação em eventos

IV Jornada Acadêmica de Nutrição da Faculdade Santa Maria. 2020. (Congresso).

Webinar em Nutrição: Visitando as vivências do profissional nutricioniat. 2020. (Outra).

4ª Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional. 2019. (Outra).

2º Encontro de Monitoria da Faculdade Santa Maria. 2018. (Encontro).

Congresso Internacional de Ciências da Saúde. 2018. (Congresso).

Congresso Internacional de Ciências da Saúde no Cariri. Doença Renal Crônica e Deficiência de Vitamina D. 2017. (Congresso).

I JORNADA ACADÊMICA DE NUTRIÇÃO. A RELAÇÃO ENTRE O CONSUMO ALIMENTAR E O ESTADO NUTRICIONAL EM ESCOLARES. 2017. (Congresso).

XV Encontro Acadêmico. 2017. (Encontro).

Produções bibliográficas

Silva, Romélia Nunes da ; Sobreira, Pâmela Thayne Macêdo ; Paulino, Barbara Costa ; Lucena, Jalles Dantas de ; Torres, Rayanne de Araújo . EFEITO DA MALPIGHIA EMARGINATA SOBRE AS ALTERAÇÕES METABÓLICAS INDUZIDAS PELO CONSUMO DE DIETA HIPERCALÓRICA EM RATAS. Temas Transversais: navegando sobre a interseção da sabedoria. 1ed.: Pimenta Cultural, 2024, v. , p. 390-407.
SILVA, R. N. ; PEREIRA, L. M. A. ; VIEIRA, F. I. B. ; Medeiros, L.B . A influência do picolinato de cromo sobre as alterações metabólicas na síndrome do ovário poliscistico. In: Congresso internacional de ciências da saúde, 2018, Juazeiro do norte. Anais do Congresso internacional de ciências da saúde, 2018. v. 2. p. 91-91.
Medeiros, L.B ; SILVA, R. N. . Doença Renal Crônica e Deficiência de Vitamina D. In: Congresso Internacional de Ciências da Saúde no Cariri, 2017, Juazeiro do Norte. Anais do Congresso Internacional de Ciências da Saúde no Cariri, 2017. v. 1. p. 28-28.
SILVA, R. N. ; MARTINS, R. F. ; PEREIRA, L. M. A. ; DINIZ, I. R. ; TORRES, R. A. . A RELAÇÃO ENTRE O CONSUMO ALIMENTAR E O ESTADO NUTRICIONAL EM ESCOLARES. In: I JORNADA ACADÊMICA DE NUTRIÇÃO, 2017, Cajazeiras. Revista Interdisciplinar em Saúde. Cajazeiras, 2017. v. 4. p. 196-197.
SILVA, R. N. ; PAULINO, B. C. . PADRONIZAÇÃO DE MEDIDAS CASEIRAS NA MONITORIA DE TÉCNICA DIETÉTICA: RELATO DE EXPERIÊNCIA. In: XV Encontro Acadêmico da Faculdade Santa Maria, 2017, Cajazeiras. Revista Interdisciplinar em Saúde. Cajazeiras, 2017. v. 4. p. 703-704.
SILVA, R. N. ; MARTINS, R. F. ; VIEIRA, F. I. B. ; OLIVEIRA, A. K. T. ; GONZAGA, L. K. M. . Projeto Alimentação Saudável em uma Escola da Rede Pública: Relato de Experiência. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, R. N. ; VIEIRA, F. I. B. ; PEREIRA, L. M. A. ; Medeiros, L.B . A Influência do Picolinato de Cromo sobre as Alterações Metabólicas na Síndrome do Ovário Policístico. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, R. N. ; VIEIRA, F. I. B. ; ALMEIDA, F. B. ; QUARESMA, M. A. A. ; PAULINO, B. C. . Controle Microbiológico das Tampas das Quentinhas Servidas em uma Unidade Hospitalar. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, R. N. ; MARTINS, R. F. ; OLIVEIRA, A. K. T. ; VIEIRA, F. I. B. ; Medeiros, L.B . Vitamina D na Prevenção e Tratamento de Câncer Colorretal. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, R. N. ; VIEIRA, F. I. B. ; MARTINS, R. F. ; DINIZ, I. R. ; TORRES, R. A. . A Relação entre o Consumo Alimentar e o Estado Nutricional em Escolares. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SILVA, R. N. ; Medeiros, L.B . Doença Renal Crônica e Deficiência de Vitamina D. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

SILVA, R. N. . A Influência da Mídia sobre a Imagem Corporal e o Desenvolvimento de Transtornos Alimentares. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SILVA, R. N. . Promover a Alimentação Saudável é Prevenir a Obesidade. 2019. (Mesa Redonda).

Projetos de pesquisa

2017 - 2018

Projeto de atenção nutricional em escolas - PANE, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Romélia Nunes da Silva - Integrante / Lavínia Maria Aquino Pereira - Integrante / Rayane de Fátima Martins - Integrante / Isabela Roberto Diniz - Integrante / Rayanne de Araújo Torres - Coordenador., Número de produções C, T & A: 2

Histórico profissional

Experiência profissional

2017 - 2018

Faculdade Santa Maria de Cajazeiras

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitor da Disciplina Bioquímica Geral, Carga horária: 10

2016 - 2017

Faculdade Santa Maria de Cajazeiras

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitor da Disciplina Técnica Dietética, Carga horária: 10

2019 - Atual

F4 Laboratório e Clínica Médica

Vínculo: Parceria Empresa Privada, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 12

Outras informações:
Atualmente realiza consultas nutricionais onde são realizados os seguintes procedimentos: Anamnese Nutricional, Antropometria, Inquérito Alimentar, Educação Nutricional e a Prescrição de Plano Alimentar.