Alice Dias da Silva

Mestre em Nutrição e Saúde pela Universidade Federal de Lavras (2022). Especialista em Nutrição Esportiva (2021), Nutrição Estética e Funcional (2021), Obesidade e Emagrecimento (2022) e Fitoterapia (2023). Graduada em Nutrição pelo Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais (2019)

Informações coletadas do Lattes em 27/05/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Nutrição e Saúde

2020 - 2022

Universidade Federal de Lavras
Título: DESEMPENHO COGNITIVO EM INDIVÍDUOS COM DIABETES TIPO 2: IMPACTO DOS FATORES INFLUENTES NO STATUS DE VITAMINA D, Ano de Obtenção: 2022
Laura Cristina Jardim Pôrto Pimenta.Coorientador: Júnia Maria Geraldo Gomes. Palavras-chave: Diabetes Mellitus tipo 2; Disfunção Cognitiva; Mini-Exame do Estado Mental; Colecalciferol; Deficiência de Vitamina D.Grande área: Ciências da Saúde

Especialização em Nutrição Clínica

2022 - 2024

faculdade roraimense de ensino superior fares
Título: Não se aplica

Especialização em Fitoterapia

2022 - 2023

FAVENI-FACULDADE VENDA NOVA DO IMIGRANTE
Título: EFEITOS DA GRAVIOLA (Anonna Muricata) EM MARCADORES RELACIONADOS AO DIABETES MELLITUS: UMA REVISÃO NARRATIVA.
Orientador: ANA PAULA RODRIGUES

Especialização em Obesidade e Emagrecimento

2022 - 2022

FAVENI-FACULDADE VENDA NOVA DO IMIGRANTE
Título: EFEITOS DA CHIA (Salvia Hispanica L.) EM PARÂMETROS OXIDATIVOS, INFLAMATÓRIOS E METABÓLICOS RELACIONADOS À OBESIDADE E DIABETES: UMA REVISÃO NARRATIVA .
Orientador: ANA PAULA RODRIGUES

Especialização em Nutrição Estética e Funcional

2019 - 2021

faculdade roraimense de ensino superior fares
Título: TCC opcional, não realizado

Especialização em Nutrição Esportiva

2019 - 2021

faculdade roraimense de ensino superior fares
Título: TCC opcional, não realizado

Graduação em Nutrição

2015 - 2019

Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais- Campus Barbacena
Título: ESTADO NUTRICIONAL E FATORES DE RISCOS ASSOCIADOS A COMORBIDADES EM ADULTOS COM DIABETES MELLITUS TIPO 2
Orientador: Júnia Maria Geraldo Gomes

Curso técnico/profissionalizante em TÉCNICO EM FARMÁCIA

2013 - 2015

Imppacto Cursos Profissionalizantes

Ensino Médio (2º grau)

2001 - 2013

Colégio Tiradentes da Polícia Militar de Minas Gerais

Formação complementar

2025 - 2025

Fisiologia Humana. (Carga horária: 240h). , Metropolitan Educação Ltda, FAMEESP, Brasil.

2022 - 2022

BIOSSEGURANÇA E BOAS PRÁTICAS EM NUTRIÇÃO. (Carga horária: 240h). , FAVENI-FACULDADE VENDA NOVA DO IMIGRANTE, IESX_PPROV, Brasil.

2022 - 2022

FISIOLOGIA APLICADA A NUTRIÇÃO. (Carga horária: 240h). , FAVENI-FACULDADE VENDA NOVA DO IMIGRANTE, IESX_PPROV, Brasil.

2019 - 2019

Nutrição Estética e Funcional. (Carga horária: 120h). , Almanaque Nutrição, AN, Brasil.

2019 - 2019

Estratégias Dietéticas Suplementares para hipertrofia e saúde. (Carga horária: 6h). , Curso Online Felipe Almeida, COFA, Brasil.

2019 - 2019

Nutrição Esportiva e Funcional. (Carga horária: 150h). , Almanaque Nutrição, AN, Brasil.

2011 - 2013

Inglês. (Carga horária: 192h). , Cyber Informática e Cursos Profisssionalizantes, CYBER, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição e Metabolismo.

Organização de eventos

SILVA, A. D. . Nutrição Aplicada ao Exercício: da Teoria à Prática. 2017. (Outro).

Participação em eventos

Simpósio de Nutrição da SDB 2024. 2024. (Simpósio).

III Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia. AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E DA INGESTÃO DE VITAMINA D EM INDIVÍDUOS DIABÉTICOS TIPO 2. 2022. (Congresso).

III Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia -. 2022. (Congresso).

I Congresso Nacional de Nutrição e Longevidade e III Jornada da UNATI. 2021. (Congresso).

XXX Congresso de Pós-graduação. ASSOCIAÇÃO ENTRE O PADRÃO ALIMENTAR E DEPRESSÃO EM INDIVÍDUOS DIABÉTICOS TIPO 2. 2021. (Congresso).

XXX Congresso de Pós-graduação. DESEMPENHO COGNITIVO NO DIABETES TIPO 2: ASSOCIAÇÃO COM O STATUS DE VITAMINA D. 2021. (Congresso).

Alimentação Cardioprotetora. 2020. (Oficina).

I Congresso de Nutrição e Saúde. 2020. (Congresso).

XXIX Congresso de Pós-graduação. AVALIAÇÃO DA RELAÇÃO ENTRE VITAMINA D E DESEMPENHO CONGNITIVO EM PACIENTES DIABÉTICOS. 2020. (Congresso).

Ação Saúde e Social em defesa da Vida.Ação Saúde e Social em defesa da Vida. 2019. (Encontro).

Atuação do nutricionista no Núcleo de Apoio à Saúde da Família (NASF). 2018. (Outra).

Merenda escolar ? Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e o papel do nutricionista. 2018. (Outra).

Terapia Nutricional na Pediatria. 2018. (Outra).

Jejum Intermitente. 2017. (Outra).

Frutas e verduras na alimentação, garantia de segurança alimentar?. 2016. (Outra).

Regras de Etiqueta à Mesa. 2016. (Outra).

Saúde Vocal. 2016. (Outra).

Semana Acadêmica do IF Sudeste MG - Campus Barbacena. 2016. (Outra).

Síndromes Metabólicas e Vegetarianismo. 2016. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: LUISI KEROLYN PEREIRA

PIMENTA, L. C. J. P.; FERNANDES, L. V.;SILVA, A. D.; CASTRO, I. C.. AVALIAÇÃO DA FORÇA E MASSA MUSCULAR EM IDOSOS DE LAVRAS MINAS GERAIS. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: ANA CLARA BORGES SILVA

MONTEIRO, B. L.; PEREIRA, J. A. R.;SILVA, A. D.. EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO MATERNA COM ÓLEO DE PEIXE SOBRE A SECREÇÃO DE ADIPOCINAS EM CAMUNDONGOS HIPERALIMENTADOS NO PERÍODO PÓS-NATAL.. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Orientou

CAROLINE CARVALHO RAMOS HUBNER

Avaliação do estado nutricional e da ingestão de vitamina D em indivíduos diabéticos tipo 2; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras, Programa de Iniciação Científica; Orientador: Alice Dias da Silva;

FERNANDA HELER OLIVEIRA CAMPOS

Avaliação do padrão alimentar e da incidência de depressão em indivíduos com diabetes tipo 2; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras, Programa de Iniciação Científica; Orientador: Alice Dias da Silva;

Produções bibliográficas

DA SILVA, ALICE D ; OLIVEIRA, JULIA S ; DE CASTRO, ISABELA C ; PAIVA, WANDERLÉIA C ; GOMES, JÚNIA M G ; PIMENTA, LAURA C J P . Association of vitamin D and cognition in people with type 2 diabetes: a systematic review. NUTRITION REVIEWS , v. 00, p. 1-17, 2023.
SILVA, A. D. ; MATOS JUNIOR, N. L. ; Gomes. J.M.G ; GUIMARAES, N. S. ; DAMASCENO, D. D. . ESTADO NUTRICIONAL E FATORES DE RISCOS ASSOCIADOS A COMORBIDADES EM ADULTOS COM DIABETES MELLITUS TIPO 2. HU REVISTA (UFJF. IMPRESSO) , v. 46, p. 28-790, 2020.
FLORES, F. F. ; SILVA, A. D. ; Gomes. J.M.G ; PIMENTA, L. C. J. P. . ASSOCIAÇÃO ENTRE O PADRÃO ALIMENTAR E DEPRESSÃO EM INDIVÍDUOS DIABÉTICOS TIPO 2. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, A. D. . Alimentação e Diabetes: como comer sem culpa e com prazer. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SILVA, A. D. ; Gomes. J.M.G ; PIMENTA, L. C. J. P. . DESEMPENHO COGNITIVO NO DIABETES TIPO 2: ASSOCIAÇÃO COM O STATUS DE VITAMINA D. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, A. D. ; Gomes. J.M.G . Avaliação do conhecimento sobre diabetes em pacientes atendidos em ambulatório de nutrição em uma instituição pública de ensino. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Prêmios

2021

PREMIAÇÃO NA ÁREA NUTRIÇÃO CLÍNICA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS.

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - 2018

Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Projeto de Monitoria- Dietoterapia I, Carga horária: 10

2017 - 2017

Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Projeto de Monitoria- Técnica Dietética, Carga horária: 10

2019 - 2020

Nutrição e Qualidade de Vida

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Outras informações:
Nutricionista fiscal de estabelecimentos alimentícios

2020 - 2022

Universidade Federal de Lavras

Vínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Mestranda, Carga horária: 20

Outras informações:
Pesquisa na área de nutrição e metabolismo

Atividades

03/2020 - 11/2022
Pesquisa e desenvolvimento, Departamento Ciências da Saúde.Linhas de pesquisa