Beatriz Paes Silva

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Produções bibliográficas

• OLIVEIRA, A. ; MOREIRA, T. F. ; PAES SILVA, B ; OLIVEIRA, G. ; TEIXEIRA, V. M. C. ; WATANABE, L. S. ; NIXDORF, S. L. ; LEAL, L. E. ; SEIXAS, F. A. V. ; GONCALVES, O. H. ; PERON, A. P. ; SA-NAKANISHI, A. B. ; LEIMANN, F. V. ; BRACHT, A. ; BRACHT, L. ; COMAR, J. F. . Characterization and bioactivities of coffee husks extract encapsulated with polyvinylpyrrolidone. FOOD RESEARCH INTERNATIONAL , v. 178, p. 113878, 2024.

• PEREIRA-MARÓSTICA, HELOISA V. ; AMES-SIBIN, ANA PAULA ; PATEIS, VANESA DE O. ; DE SOUZA, GUSTAVO H. ; SILVA, BEATRIZ PAES ; BRACHT, LÍVIA ; COMAR, JURANDIR F. ; PERALTA, ROSANE M. ; BRACHT, ADELAR ; SÁ-NAKANISHI, ANACHARIS B. . Harmful effects of chlorhexidine on hepatic metabolism. ENVIRONMENTAL TOXICOLOGY AND PHARMACOLOGY , v. 23, p. 104217, 2023.

• SILVA, LAÍS CRISTINA LIMA ; DE SOUZA, GUSTAVO HENRIQUE ; PATEIS, VANESA DE OLIVEIRA ; AMES-SIBIN, ANA PAULA ; SILVA, BEATRIZ PAES ; BRACHT, LÍVIA ; COMAR, JURANDIR FERNANDO ; PERALTA, ROSANE MARINA ; BRACHT, ADELAR ; SÁ-NAKANISHI, ANACHARIS BABETO . Inhibition of Gluconeogenesis by Boldine in the Perfused Liver: Therapeutical Implication for Glycemic Control. INTERNATIONAL JOURNAL OF HEPATOLOGY , v. 2023, p. 1-14, 2023.

• SOUZA, EDINEIDE CRISTINA A. ; SILVA, BEATRIZ PAES ; PORTO, CARLA ; PILAU, EDUARDO JORGE ; MENEZES, CRISTIANO ; FLACH, ADRIANA . Molecular network-guided chemical profile and mass spectrometry, volatile compounds, and antimicrobial activity of Scaptotrigona depilis propolis. RAPID COMMUNICATIONS IN MASS SPECTROMETRY , v. 36, p. e9348, 2022.

• SILVA, BEATRIZ PAES ; BASSIGA, BEATRIZ APARECIDA ; FERREIRA, MATHEUS FELIPE DAVI DA SILVA ; CARNIATTO, CAIO HENRIQUE DE OLIVEIRA ; FEITOSA, LÍVIA GABRIELA DE ARAÚJO ; BATISTA, ARIENE EVELIN DE LIMA ; TORMEN, FÁBIO ; CORREA, VANESA GESSER . CONSUMO DE CARNE DE COELHO: ASPECTOS CULTURAIS E SENSORIAIS / RABBIT MEAT CONSUMPTION: CULTURAL AND SENSORY ASPECTS. Brazilian Journal of Development , v. 6, p. 93361-93371, 2020.

• Santos, Thalita Faleiros Demito ; SILVA, BEATRIZ PAES ; Manicardi, Francielle Cristina Nakamura ; Souza, Gustavo Henrique ; Silva, Milena Thais Francisco da . A importância das proteínas vegetais na promoção da saúde: Uma revisão. Compostos Bioativos. 1ed.: Mérida Publishers, 2023, v. , p. 55-79.

• SILVA, BEATRIZ PAES . Tudo além de comer na arte de engordar. Conversando sobre meio ambiente e saúde:. 1ed.: Mérida Publishers, 2023, v. , p. 74-93.

• KISCHKEL, B. ; SILVA, B. P. ; DANTAS, F. G. S. ; OLIVEIRA, K. M. P. ; SVIDZINSKI, T. I. E. ; Negri, M. . EXTRATO DE Fusarium graminearum É UMA ALTERNATIVA NÃO TÓXICA PARA USO COMO CORANTE NATURAL: OBTENÇÃO, ESTABILIDADE E ATIVIDADE BIOLÓGICA. In: Christiane Trevisan Slivinski. (Org.). Impactos das tecnologias nas ciências biológicas e da saúde 3. 3ed.Ponta Grossa: Atena Editora, 2019, v. 3, p. 150-165.

• SILVA, BEATRIZ PAES ; Kischkel, Brenda ; Santos, Nicolle Ramos dos ; Monge Neto, André Álvares . TRIAGEM DE TRATAMENTO DE Luffa cylindrica PARA IMOBILIZAÇÃO DE Saccharomyces cerevisiae VISANDO A PRODUÇÃO DE INVERTASE. Análise Crítica das Ciências Biológicas e da Natureza 3. v.3ed.Ponta Grossa: Atena Editora, 2019, v. , p. 147-158.

• PAES SILVA, B ; Souza, G., H. ; CORDEIRO, M. M. ; OLIVEIRA, V. F. ; BRACHT, L. ; COMAR, J. F. ; PERALTA, R. M. ; BRACHT, A. ; SA-NAKANISHA, A. B. . THE EFFECT OF BOLDINE ON BODY COMPOSITION AND CARBOHYDRATE METABOLISM IN OBESE MICE. In: 1st International Symposium of DOHaD & Pandemic: Lessons from COVID-19,, 2023, MARINGÁ. 1st International Symposium of DOHaD & Pandemic: Lessons from COVID-19,, 2023. v. 1.

• BUENO, D. C. ; Souza, G., H. ; PAES SILVA, B ; PERALTA, R. M. ; BRACHT, L. ; COMAR, J. F. ; BRACHT, A. ; SA-NAKANISHI, A. B. . POTENTIAL ANTIDIABETIC OF TAMARIND WASTE: EFFECTS ON THE PANCREATIC ALFA AMYLASE. In: 1st International Symposium of DOHaD & Pandemic: Lessons from COVID-19,, 2023, MARINGÁ. 1st International Symposium of DOHaD & Pandemic: Lessons from COVID-19,, 2023. v. 1.

• Souza, G., H. ; PAES SILVA, B ; CORDEIRO, M. M. ; OLIVEIRA, V. F. ; BRACHT, L. ; COMAR, J. F. ; PERALTA, R. M. ; BRACHT, A. ; SA-NAKANISHA, A. B. . TREATMENT WITH HYDROETHANOLIC EXTRACT OF TAMARINDUS INDICA SEEDS DECREASES BODY AND LIVER FAT IN OBESE MICE. In: TREATMENT WITH HYDROETHANOLIC EXTRACT OF TAMARINDUS INDICA SEEDS DECREASES BODY AND LIVER FAT IN OBESE MICE, 2023, MARINGÁ. TREATMENT WITH HYDROETHANOLIC EXTRACT OF TAMARINDUS INDICA SEEDS DECREASES BODY AND LIVER FAT IN OBESE MICE, 2023. v. 1.

• Souza, G., H. ; PAES SILVA, B ; SA-NAKANISHI, A. B. ; PERALTA, R. M. . Efeito do extrato de semente de T. indica sobre sobre parâmetros lipídicos de animais obesos. In: Ganepão 2023, 2023, São Paulo. BRASPEN Journal Suplementos, 2023.

• PAES SILVA, B ; Souza, G., H. ; PERALTA, R. M. ; SA-NAKANISHA, A. B. . Efeito do extrato da semente de M. emarginata sobre aspectos morfométricos de animais obesos. In: Ganepão 2023, 2023, São Paulo. BRASPEN Journal - Suplementos, 2023.

• CORDEIRO, M. M. ; MOREIRA, E. S. ; CHAGAS, A. C. ; PAES SILVA, B ; BONETTI, C. I. ; SCOMPARIN, D. X. ; COMAR, J. F. . EFFECT OF CHOLECALCIFEROL SUPPLEMENTATION ON HEPATIC STEATOSIS AND GLUCOSE IN OBESE ANIMALS. In: 1st International Symposium of DOHaD & Pandemic: Lessons from COVID-19, 2023, MARINGÁ. 1st International Symposium of DOHaD & Pandemic: Lessons from COVID-19, 2023. v. 1.

• Souza, G., H. ; PAES SILVA, BEATRIZ ; OLIVEIRA, V. F. ; BRACHT, L. ; COMAR, J. F. ; PERALTA, R. M. ; SA-NAKANISHA, A. B. . EFEITO DO TRATAMENTO DO EXTRATO DE REFÍDUOS DE TAMARINDUS INDICA NO METABOLISMO DE CARBOIDRATOS DE CAMUNDONGOS OBESOS. In: II Research Meeting On Biochemistry & V Semana de Bioquíimica, 2023, Maringá. II Research Meeting On Biochemistry & V Semana de Bioquíimica, 2023. v. 1.

• VIANA NETO, G. A. ; BUENO, P. S. A. ; Souza, G., H. ; PAES SILVA, BEATRIZ ; DOSSENA, S. C. ; NATALI, M. R. M. ; BRACHT, A. ; SA-NAKANISHA, A. B. . A LINHA TÊNUE ENTRE OS MODELOS IN VIVO E IN SÍLICO: EFEITOS ANTI-INFLAMATÓRIO E ANTIOXIDANTE DE ERVA MATE (Ilex paraguariensis) EM CÉREBROS DE RATOS INDUZIDOS Á OBESIDADE COM DIETA HIPERCALÓRICA DE CARBOIDRATOS SIMPLES. In: II Research Meeting On Biochemistry & V Semana de Bioquíimica, 2023, Maringá. II Research Meeting On Biochemistry & V Semana de Bioquíimica, 2023. v. 1.

• Souza, G., H. ; Santos, Thalita Faleiros Demito ; PAES SILVA, BEATRIZ ; BONETTI, C. I. ; PERALTA, ROSANE M. ; BRACHT, A. ; SA-NAKANISHA, A. B. . Gymnema sylvestre extract inhibits the intestinal fat absorption in swiss mice. In: 55th Brazilian Congress of Pharmacology and Experimental Therapeutics, 2023, Foz do Iguaçu. 55th Brazilian Congress of Pharmacology and Experimental Therapeutics, 2023. v. 1.

• PAES SILVA, BEATRIZ ; DE SOUZA, GUSTAVO H. ; KITAHARA, T. Y. ; BRACHT, L. ; COMAR, J. F. ; PERALTA, R. M. ; SA-NAKANISHA, A. B. . EFEITOS PROTETORES DA ACEROLA EM CAMUNDONGOS ALIMENTADOS COM DIETA HIPERCALÓRICA. In: II Research Meeting On Biochemistry & V Semana de Bioquíimica, 2023, Maringá. II Research Meeting On Biochemistry & V Semana de Bioquíimica, 2023. v. 1.

• Souza, G., H. ; PAES SILVA, B ; SILVA, M. T. F. ; BRACHT, A. ; PERALTA, R. M. ; SA-NAKANISHI, A. B. . POTENCIAL AÇÃO ANTIOBESIDADE DO EXTRATO HIDROETANÓLICOS DA SEMENTE DE TAMARINDUS INDICA. In: 9th International Meeting of Biosciences and Physiopathology e 13º Simpósio de Biociências Aplicadas à Farmácia, 2022, Maringá. 9th International Meeting of Biosciences and Physiopathology e 13º Simpósio de Biociências Aplicadas à Farmácia, 2022.

• Souza, G., H. ; PAES SILVA, B ; BRACHT, A. ; PERALTA, R. M. ; SA-NAKANISHA, A. B. . EFEITO DE RESÍDUOS DO TAMARINDUS INDICA SOBRE A ATIVIDADE DA Α-AMILASE PANCREÁTICA. In: XVII Congresso Brasileiro de Biomedicina, V Congresso Internacional de Biomedicina e I Congresso Brasileiro e Internacional de Biomedicina Estética, 2022, Goiás. XVII Congresso Brasileiro de Biomedicina, V Congresso Internacional de Biomedicina e I Congresso Brasileiro e Internacional de Biomedicina Estética, 2022.

• PAES SILVA, B ; Souza, G., H. ; BUENO, D. C. ; BRACHT, A. ; PERALTA, R. M. ; SA-NAKANISHA, A. B. . POTENCIAL AÇÃO ANTIHIPERGLICÊMICA DE EXTRATOS HIDROETANÓLICOS DE Malpighia emarginata: ESTUDOS IN VITRO E IN VIVO. In: 9th International Meeting of Biosciences and Physiopathology e 13º Simpósio de Biociências Aplicadas à Farmácia, 2022, Maringá. 9th International Meeting of Biosciences and Physiopathology e 13º Simpósio de Biociências Aplicadas à Farmácia, 2022.

• PAES SILVA, B ; Souza, G., H. ; CHINEN, L. Y. ; MILANI, H. ; BRACHT, L. ; COMAR, J. F. ; SA-NAKANISHA, A. B. . Effects of Trichilia catigua Microemulsion on plasma and liver oxidative state in rats wuth cerebral ischemia. In: I Research Meeting on Biochemistry, 2021, MARINGÁ. 1 Research Meeting on Biochemistry, 2021. v. 1. p. 1-67.

• LIMA, E. P. ; HILARIO, I. B. ; PAES SILVA, B ; SIMOES, M. S. ; Souza, G., H. ; RAMALHO, F. V. ; MOREIRA, E. S. ; PATEIS, V. O. ; NAKANISHI, A. B. S. ; COMAR, J. F. . HYDROXYCHLOROQUINE INHIBITS THE GLUCONEOGENESIS IN THE LIVER OF RATS. In: 1 Research Meeting on Biochemistry, 2021, Maringá. 1 Research Meeting on Biochemistry, 2021. v. 1.

• RODRIGUERO, G. ; GRANADO, A. ; PAES SILVA, B ; VALENTIM, L. ; SIROTTI, C. M. ; NEIA, V. B. M. J. C. . COMPOSIÇÃO DE ÁCIDO DOCOSA-HEXAENÓICO (DHA) DE FÓRMULAS INFANTIS DE PARTIDA E DE SEGMENTO À BASE DE LEITE DE VACA. In: 18º Congresso da Confederação Latino-americana e Caribenha de Nutricionistas e Dietistas - CONFELANYD 2021, 2021. XVIII Congresso Confelanyd - 2021 - Alimentos e Nutrição. Revista Da Associação Brasileira De Nutrição, 2021. v. 11. p. 424-890.

• MIRANDA, N. M. ; PAES SILVA, B ; MOURA, N. M. ; SILVA, N. B. ; SILVA, K. S. ; NEIA, V. J. C. ; SIROTTI, C. M. . Composição nutricional e rendimento de espessantes utilizadas por pacientes idosos disfágicos do Serviço de atenção domiciliar do município de Maringá. In: Globalização Da Nutrição Clínica Em Tempos De Pandemia - XXIII Congresso Anual APNEP, 2021, São Paulo. Globalização Da Nutrição Clínica Em Tempos De Pandemia - XXIII Congresso Anual APNEP, 2021.

• RODRIGUERO, G. S. ; PAES SILVA, B ; MOURA, N. ; NEIA, V. J. C. ; SANTOS, K. ; SILVA, N. ; SIROTTI, C. M. . Composição nutricional de fórmulas infantis para prematuros utilizados em Unidade de Terapia Intensiva Neonatal. In: XXIII CONGRESSO ANUAL DA APNEP, 2021, São Paulo. XXIII CONGRESSO ANUAL DA APNEP, 2021.

• RODRIGUERO, G. ; PAES SILVA, B ; SILVA, N. ; MOURA, N. ; NEIA, V. J. C. . ?COMPOSIÇÃO DE ÁCIDO DOCOSA-HEXAENÓICO (DHA) DE FÓRMULAS INFANTIS PARA RECÉM- NASCIDOS PREMATUROS INTERNADOS EM UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA NEONATAL. In: CONGRESSO INTERNACIONAL INTERDISCIPLINAR e II ENCONTRO ANUAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA ? UNINGÁ, 2021, Maringá. CONGRESSO INTERNACIONAL INTERDISCIPLINAR e II ENCONTRO ANUAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA ? UNINGÁ, 2021.

• CORREA, V. G. ; PAES SILVA, B ; BATISTA, A. E. L. ; BASSIGA, B. A. ; FEITOSA, L. G. A. ; FERREIRA, M. F. D. S. . Consumo de carne de coelho: aspectos culturais e sensoriais. In: I Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia - Um Mundo em Constante Transformação, 2020, Online. I Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia - Um Mundo em Constante Transformação, 2020.

• KISCHKEL, B. ; SILVA, B. P. ; VEIGA, V. F. ; SVIDZINSKI, T. I. E. ; Negri, M. . Extrato de Fusarium graminearum como opção no tratamento antimicrobiano. In: Encontro Maringaense de biologia, 2017, Maringá. Anais do encontro Maringaense de Biologia, 2017.

• Souza, G., H. ; PAES SILVA, B ; BRACHT, A. ; PERALTA, R. M. ; SA-NAKANISHI, A. B. . EFEITO DE RESÍDUOS DO TAMARINDUS INDICA SOBRE A ATIVIDADE DA Α-AMILASE PANCREÁTICA. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• REZENDE, P. S. T. ; PAES SILVA, B ; Negri, M. ; ROCHA, L. M. S. C. ; SVIDZINSKI, T. I. E. . EFEITO DO EXTRATO ETANÓLICO DE PRÓPOLIS SOBRE ESPÉCIES DO GÊNERO Aspergillus. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PAES SILVA, B ; KISCHKEL, B. ; SVIDZINSKI, T. I. E. ; NEGRI, M. . PRODUTO METABÓLICO OBTIDO DO FUNGO Pycnoporus sanguineus COMO POTENCIAL AGENTE DE DEGRADAÇÃO DE CORANTES LABORATORIAIS E TÊXTIL. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VEIGA, V. F. ; PAES SILVA, B ; KISCHKEL, B. ; VEIGA, F. F. ; Negri, M. ; SVIDZINSKI, T. I. E. . AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE DE DEGRADAÇÃO DE CORANTES LABORATORIAS POR PYCNOPORUS SANGUINEUS. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• Silva, S. C. C. ; PAES SILVA, B ; Meneguete, W. J. S ; Hibaru, V. Y ; Godoy, G. S. O. ; Gasparino, E . EXPRESSÃO DE GENES RELACIONADOS AO ESTRESSE OXIDATIVO EM TILÁPIAS-DO-NILO DESAFIADAS COM FUMONISINA. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PAES SILVA, B ; KISCHKEL, B. ; COSTA, A. I. C ; Santos, N. R. ; BENEDICTO, G. B. ; MONGE NETO, A. . 'TRIAGEM DE TRATAMENTO DE LUFFA CYLINDRICA PARA IMOBILIZAÇÃO DE SACCHAROMYCES CEREVISIAE VISANDO A PRODUÇÃO DE INVERTASE. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2023 - Atual

  Potencial ação antidiabética de resíduos da acerola, Descrição: A Malpighia emarginata é uma planta tropical, encontrada em toda a extensão das Américas, sendo o Brasil o principal produtor mundial. O fruto comestível é conhecido como acerola, e o suco do mesmo é bastante utilizado para o tratamento de doenças respiratórias (gripes e bronquites) pela medicina popular. A acerola, por ser uma fonte rica de ácido ascórbico e fenólicos (carotenóides e antocianinas), apresenta uma potente atividade antioxidante,antiobesidade, hipolipidêmica e hipoglicêmica. A indústria alimentícia utiliza a acerola para produção de sucos, geléias e extratos descartando uma grande biomassa como resíduos (sementes e bagaço). O diabetes mellitus (DM) é uma desordem metabólica pandêmica, caracterizada por hiperglicemia persistente. Embora existam vários medicamentos para o controle do diabetes, muitos destes apresentam diversos efeitos colaterais. Considerando a importância socioeconômica dessa doença, se faz necessário a busca por novos medicamentos que auxiliam no controle glicêmico dos pacientes com menores efeitos colaterais. Desta forma, com intuito de reaproveitar resíduos da indústria de alimentos e reinseri-los na cadeia produtiva, o objetivo central do presente trabalho é investigar a ação dos extratos da semente e do bagaço de acerola sobre a atividade da amilase e lipase pancreática.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Beatriz Paes Silva - Integrante / Anacharis B. de Sá-Nakanisha - Coordenador / Thales Yugo Kitahara - Integrante.

• 2023 - Atual

  Valorização de resíduos e subprodutos alimentares e agrícolas: obtenção de compostos promotores da saúde, Descrição: Neste projeto pretende-se: (1) investigar a biotransformação de resíduos da produção de palmito pupunha (Bactris gasipaes) por fungos ligninocelulolíticos visando a obtenção de produtos prebióticos de alto valor agregado em especial os xilooligossacarídeos; (2) caracterizar o efeito dos extratos hidroalcoólicos de resíduos (casca e semente) de Tamarindus indica como adjuvantes no controle da diabetes e dislipidemias; (3) determinar a composição química e atividades biológicas (efeito hepatoprotetor) da casca do caule de Luehea divaricata (açoita-cavalo); (4) determinar o perfil fenólico e atividades funcionais (antioxidante, anti-inflamatória e antimicrobiana) das cascas do fruto do jatobá (Hymenaea courbail); (5) elucidar os efeitos da epigalocatequina-3-galato, como primeiro exemplo de princípio puro frequentemente encontrado em resíduos e subprodutos, sobre o metabolismo hepático. A linha investigativa consistirá na sequência: material bruto (adquirido ou produzido), extração, fracionamento, separação e identificação de componentes químicos, testes biológicos com extratos, frações ou substâncias puras. Os testes biológicos consistirão em: atividades antioxidantes em sistemas químicos e biológicos (mitocôndrias isoladas), atividades inibitórias sobre enzimas digestivas (amilases e lipases), ações in vivo sobre a digestão de amido e gorduras, atividade citotóxica e antitumoral, níveis plasmáticos de enzimas e outros indicadores, atividade antimicrobiana e atividades metabólicas. Estas últimas serão feitas com substâncias purificadas ou extratos quimicamente caracterizados. Espera-se que as atividades propostas, a exemplo de outras já realizadas pelo grupo, revelem preparações ou compostos úteis como componentes de aditivos alimentares (e.g., antioxidantes, substâncias imunoativas, etc.) e de adjuvantes terapêuticos (e.g., anti-inflamatórios, moduladores metabólicos).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Beatriz Paes Silva - Coordenador / Gustavo Henrique de Souza - Integrante / Lívia Bracht - Integrante / Jurandir F. Comar - Integrante / Anacharis B. de Sá-Nakanisha - Integrante / ADELAR BRACHT - Integrante / ROSANE MARINA PERALTA - Integrante / Cristina Giatti Marques de Souza - Integrante / Emanueli Backes - Integrante / Kamila de Cássia Spacki - Integrante / Luís Felipe Oliva dos Santos - Integrante / Rafael Castoldi - Integrante / Thaís Marques Uber - Integrante / Vinicius Mateus Salvatori Cheute - Integrante.

• 2021 - 2022

  EFEITO DA MICROEMULSÃO DA FRAÇÃO ACETATO DE ETILA DE TRICHILIA CATIGUA SOBRE O ESTADO OXIDATIVO DO PLASMA E FÍGADO DE RATOS SUBMETIDOS A ISQUEMIA E REPERFUSÃO CEREBRAL., Descrição: O acidente vascular cerebral (AVC) ocupa a segunda posição nas causas de demência e a quinta na mortalidade em todo o mundo. Em 2017, no Brasil, foram relatados 101,1 mil óbitos devido ao AVC e, em 2018, foram feitas 197 mil internações no Sistema Único de Saúde (SUS) relacionadas a esta doença (Ferezin et al, 2020). Em uma visão global, espera-se que casos de AVC aumentem com o decorrer das décadas, por conta do envelhecimento da população, e também pelo aumento de pessoas obesas e com diabetes. O insulto isquêmico induz modificações metabólicas sistémicas, como observado por alteração do estado oxidativo e metabólico do fígado. Dentro da biodiversidade botânica brasileira, a Trichilia catigua (Meliaceae), popularmente conhecida como catuaba, possui algumas aplicações farmacológicas úteis para o tratamento do acidente vascular cerebral isquêmico. Estudos anteriores realizados pelo nosso grupo de pesquisa, avaliou os efeitos da fração acetato de etila de Trichilia catigua (EAF) na melhoria da memória retrógrada remota e na prevenção da neurodegeneração cortical e do estresse oxidativo nos cérebros de ratos submetidos a isquemia cerebral global transitória. Tais estudos, nos estimulam na busca por formulações mais eficientes desta fração, assim como, a avaliação dos seus efeitos a níveis sistêmicos, especialmente no fígado e no plasma. Neste contexto, a presente proposta tem como objetivo avaliar o efeito de uma microemulsão da fração acetato de etila da Trichilia catigua sobre o estado oxidativo do fígado e do plasma de ratos submetidos a isquemia cerebral global. Para isso, serão avaliados os seguintes marcadores oxidativos: capacidade antioxidante total (TAC-ABTS e FRAP), conteúdo de grupamentos sulfidrila reduzidos de proteínas (Tiois), conteúdo de proteínas carboniladas e a atividade das enzimas catalase, superóxido dismutase e mieloperoxidase.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Beatriz Paes Silva - Integrante / Gustavo Henrique de Souza - Integrante / Anacharis Babeto de Sá Nakanishi - Coordenador.

• 2020 - 2021

  Estudo metabolômico de diferentes própolis amazônicos por UHPLC-MS/MS e Molecular Networking, Descrição: A própolis, do grego ?defesa da cidade?, é um material resinoso obtido de exsudatos de cascas e diversos tecidos vegetais. Mais de 300 compostos diferentes já foram identificados em amostras distintas da própolis. No Brasil, com base em suas características físicos-químicas (cor, sabor, textura e composição química), a própolis foi classificada em treze tipos diferentes. Contudo, são poucos os estudos da composição química da própolis provinda da região amazônica, menores ainda são os estudos que compara e diferencia a própolis produzidas por abelhas típicas da região. Sendo assim, pela falta de informação e pela relativa importância de seus compostos bioativos, esse trabalho tem como objetivo analisar a composição química de diferentes extratos de própolis amazônicos e comparar a presença de diversos compostos bioativos presentes na amostra. Utilizando como ferramenta de análise a cromatografia líquida de ultra alta performance acoplada a espectrometria de massas de alta resolução (UHPLC- MS/MS) e a ferramenta de Molecular Networking. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Beatriz Paes Silva - Integrante / Carla Porto - Integrante / Eduardo Jorge Pilau - Coordenador.

• 2018 - 2019

  Avaliação da bioatividade do extrato de própolis sobre espécies do gênero Aspergillus., Descrição: Nos últimos anos a frequência de infecções fúngicas como otites (infecção do ouvido) e onicomicoses (infecção crônica das unhas) vem aumentando, Aspergillus spp. é um dos principais agentes etiológicos dessas patologias. Contudo, no mercado atual há poucos compostos que combatem com eficácia essas micoses. Na natureza podemos encontrar uma infinidade de produtos de interesse médico em plantas e em produtos vegetais modificados por animais, como própolis. A própolis vem sendo colocada na literatura como um eficiente fungicida para diferentes espécies de fungos filamentosos e leveduriforme, entretanto, sua bioatividade não foi completamente elucidado pelos pesquisadores. Assim, este trabalho tem como objetivo geral verificar o efeito do extrato de própolis em Aspergillus spp., bem como, verificar por diferentes metodologias a bioatividade deste produto natural sobre este patógeno.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Beatriz Paes Silva - Integrante / Terezinha Inez Estivalet Svidzinski - Integrante / Melyssa Fernanda Norman Negri - Coordenador.

• 2017 - 2018

  Avaliação da capacidade de degradação de corantes industriais e laboratoriais por fungos Basidiomicetos, Descrição: A indústria é uma potencial geradora de resíduos, muitas vezes tóxicos, que acabam por não ter utilidade após o final da produção e são descartados de forma incorreta. Os corantes são alguns dos compostos despejados pelas indústrias, que chegam a atingir efluentes e agridem o meio ambiente, animais aquáticos e podem interferir na saúde da população devido ao seu alto potencial carcinogênico e teratogênico. Uma forma sustentável de resolver este problema é fazendo uso da biorremediação, que visa a utilização de micro-organismos na degradação de compostos tóxicos. Os fungos da podridão branca são excelentes candidatos devido a sua capacidade de degradar a lignina presente na madeira. Assim, o objetivo deste estudo é selecionar fungos ambientais que tenham a capacidade de degradar corantes. Para este estudos, será realizado uma coleta de fungos decompositores de madeira em dois pontos distintos da cidade de Maringá - PR (Parque do Ingá e campus da Universidade Estadual de Maringá), depois os fungos serão isolados em laboratório e selecionados os que melhor se adaptarem ao meio artificial. Por fim, estes fungos serão expostos a diferentes técnicas de biorremediação a fim de avaliarmos sua capacidade em degradar corantes industriais e laboratoriais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Beatriz Paes Silva - Integrante / Terezinha Inez Estivalet Svidzinski - Integrante / Melyssa Fernanda Norman Negri - Coordenador / Victor Franco Veiga - Integrante.

Prêmios