Manuela Brambila Reis
Nutricionista pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (UNISINOS). Atualmente, realiza Mestrado Profissional em Alimentos, Nutrição e Saúde na mesma instituição. Participou de atividades de iniciação científica no projeto "Fragilidade em pacientes com Insuficiência Cardíaca: análise de biomarcadores associados", desenvolvendo habilidades em pesquisa acadêmica e análise de dados clínicos. Possui experiência prática por meio de estágios em diferentes áreas da Nutrição: produção de alimentos no Hospital Moinhos de Vento (2023/2); atendimento clínico no consultório Anne Dalla Costa (2024/2); assistência nutricional hospitalar no Hospital da Criança Santo Antônio (2025/1); e atuação em políticas públicas de alimentação no Departamento de Nutrição da Secretaria Municipal de Educação de Porto Alegre (2025/1). Participou de eventos acadêmicos e científicos, incluindo semanas acadêmicas, congressos, encontros regionais e palestras voltadas à inovação em saúde, sustentabilidade, alimentação natural e nutrição clínica. É fluente em inglês, com certificação CAE (nível C1) pela Universidade de Cambridge, e realizou intercâmbio acadêmico de seis meses em Houston, Texas (EUA), em 2019.
Informações coletadas do Lattes em 26/05/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Participação em eventos
2ª edição Do Lab. 2025. (Congresso).
Do Match - Nutrição Comportamental. 2024. (Congresso).
Carne Cultivada: Onde Estamos e Para Onde Vamos?. 2023. (Encontro).
CONAN - Congresso Nacional da Alimentação Natural. 2023. (Congresso).
I Encontro Regional de Saúde em Contextos Universitários. 2023. (Encontro).
Semana Acadêmica do Curso de Nutrição 2023. 2023. (Seminário).
Sustentabilidade no Contexto Industrial e Hospitalar. 2023. (Encontro).
Abertura das Comemorações dos 50 anos do Curso de Nutrição e 10 anos do Mestrado Profissional em Nutrição e Alimentos Unisinos: Histórias e Vivências. 2022. (Encontro).
Aula Inaugural da Escola de Saúde. 2022. (Encontro).
VI International Summit On Innovation, Nutrition, Food And Health. 2022. (Simpósio).
Semana Acadêmica do Curso de Nutrição 2021. 2021. (Seminário).
Histórico profissional
Experiência profissional
2022 - 2023
Universidade Federal do Rio Grande do SulVínculo: Participação voluntária de IC, Enquadramento Funcional: Estudante de graduação, Carga horária: 3
Outras informações:
Projeto intitulado "Fragilidade em pacientes com insuficiência cardíaca: análise de biomarcadores associados", sob orientação da aluna de doutorado Edina Ribeiro e da Professora Gabriela Correa Souza.
2023 - 2023
ASSOC. HOSPITALAR MOINHOS DE VENTO - UNID. DE EDUCACAOVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estudante de graduação, Carga horária: 25
Outras informações:
Estágio curricular obrigatório na área de produção de alimentos.
2025 - 2025
Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de Porto AlegreVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estudante de graduação, Carga horária: 5
Outras informações:
Estágio curricular obrigatório na área de Nutrição Clínica.
2025 - 2025
Secretaria Municipal de Educação de Porto AlegreVínculo: Estagiária., Enquadramento Funcional: Estudante de graduação, Carga horária: 5
Outras informações:
Estágio curricular obrigatório na área de Nutrição na Saúde Coletiva.
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