Manuela Brambila Reis

Nutricionista pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (UNISINOS). Atualmente, realiza Mestrado Profissional em Alimentos, Nutrição e Saúde na mesma instituição. Participou de atividades de iniciação científica no projeto "Fragilidade em pacientes com Insuficiência Cardíaca: análise de biomarcadores associados", desenvolvendo habilidades em pesquisa acadêmica e análise de dados clínicos. Possui experiência prática por meio de estágios em diferentes áreas da Nutrição: produção de alimentos no Hospital Moinhos de Vento (2023/2); atendimento clínico no consultório Anne Dalla Costa (2024/2); assistência nutricional hospitalar no Hospital da Criança Santo Antônio (2025/1); e atuação em políticas públicas de alimentação no Departamento de Nutrição da Secretaria Municipal de Educação de Porto Alegre (2025/1). Participou de eventos acadêmicos e científicos, incluindo semanas acadêmicas, congressos, encontros regionais e palestras voltadas à inovação em saúde, sustentabilidade, alimentação natural e nutrição clínica. É fluente em inglês, com certificação CAE (nível C1) pela Universidade de Cambridge, e realizou intercâmbio acadêmico de seis meses em Houston, Texas (EUA), em 2019.

Informações coletadas do Lattes em 26/05/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2021 - 2025

Universidade do Vale do Rio dos Sinos

Ensino Médio (2º grau)

2019 - 2019

LAMAR HIGH SCHOOL

Ensino Médio (2º grau)

2018 - 2020

Associação Beneficente e Educacional de 1858

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Participação em eventos

2ª edição Do Lab. 2025. (Congresso).

Do Match - Nutrição Comportamental. 2024. (Congresso).

Carne Cultivada: Onde Estamos e Para Onde Vamos?. 2023. (Encontro).

CONAN - Congresso Nacional da Alimentação Natural. 2023. (Congresso).

I Encontro Regional de Saúde em Contextos Universitários. 2023. (Encontro).

Semana Acadêmica do Curso de Nutrição 2023. 2023. (Seminário).

Sustentabilidade no Contexto Industrial e Hospitalar. 2023. (Encontro).

Abertura das Comemorações dos 50 anos do Curso de Nutrição e 10 anos do Mestrado Profissional em Nutrição e Alimentos Unisinos: Histórias e Vivências. 2022. (Encontro).

Aula Inaugural da Escola de Saúde. 2022. (Encontro).

VI International Summit On Innovation, Nutrition, Food And Health. 2022. (Simpósio).

Semana Acadêmica do Curso de Nutrição 2021. 2021. (Seminário).

Histórico profissional

Experiência profissional

2022 - 2023

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Participação voluntária de IC, Enquadramento Funcional: Estudante de graduação, Carga horária: 3

Outras informações:
Projeto intitulado "Fragilidade em pacientes com insuficiência cardíaca: análise de biomarcadores associados", sob orientação da aluna de doutorado Edina Ribeiro e da Professora Gabriela Correa Souza.

2023 - 2023

ASSOC. HOSPITALAR MOINHOS DE VENTO - UNID. DE EDUCACAO

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estudante de graduação, Carga horária: 25

Outras informações:
Estágio curricular obrigatório na área de produção de alimentos.

2025 - 2025

Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estudante de graduação, Carga horária: 5

Outras informações:
Estágio curricular obrigatório na área de Nutrição Clínica.

2025 - 2025

Secretaria Municipal de Educação de Porto Alegre

Vínculo: Estagiária., Enquadramento Funcional: Estudante de graduação, Carga horária: 5

Outras informações:
Estágio curricular obrigatório na área de Nutrição na Saúde Coletiva.