Anna Flhavia Oliveira Costa

Outras informações:
Atuo nas linhas de produção de bebidas carbonatadas, não carbonatadas,envase em Tetra Pak e cerveja, realizando inspeções finais nos processosprodutivos e a validação de equipamentos críticos, como Filtec, Rinser eDetector de Metal. Executo análises físico-químicas, incluindo pH, acidez,Brix, CO#8322;, turbidez e cor, além das análises de liberação de soluções paraCIP (Cleaning in Place). Tenho experiência em análises de água, alergênicos,COP (Cleaning Out of Place), ar total em latas, análises de garrafas PET, bemcomo em análises de rotulagem e codificação, garantindo conformidade comrequisitos legais e padrões de qualidade. Sou responsável também pelorecebimento de matérias-primas, incluindo xaropes compostos, sucos e CO2.

Outras informações:
Elaboração de Procedimento Operacional Padrão (POP), recravação,análisede torque e ângulo em PET e NRPET , Análise de água (Cloreto, dureza, clorolivre, cloro total, pH), entre demais análises referente ao laboratório físicoquímico da área de envase (CO2, Acidez Blender e Citríca, análise de cloro,absorbância,entre outras. Validações de inspetores eletrônicos como ASEBI,detector de metal, Floater, Sniffer, lavadora (linha de retornáveis), confecçãode garrafas teste, verificações em equipamentos do laboratório.- Organização de documentos mestres (POP , Gestão à vista, planilhas etabelas que visam garantir a qualidade, padronização e segurança dosprodutos envasados na fábrica), atualização do estudo de fragmento de vidrotrimestral/ anual e auxiliar nas demandas da rotina.

Outras informações:
Auditoria interna, controle de produção, controle de temperatura, controle deruptura, elaboração de fichas técnicas.- Organização de documentos mestres (CREA, CORPO DE BOMBEIRO,VIGILÂNCIA SANITARIA, PROCON, POTABILIDADE DE ÁGUA, entre demaisdocumentos referente à produção de alimentos).- Responsável por alimentar o check list de BPF individual dos colaboradores.