Patricia Castro Belting

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Alemão

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos.

I semana de Biotecnologia Industrial.Processamento e Caracterização de Fermentado alcoólico de jabuticaba (Myrciaria jabuticaba - Vell Berg). 2009. (Encontro).

Quarta Semana da Cultura e Cidadania da Católica.Processamento de Sorvetes. 2008. (Oficina).

Semana Integrada da Química - ABQ Goiás.Mini curso: Controle de Qualidade do Leite. 2008. (Encontro).

VII Brazilian Meeting on Chemistry os Food and Beverages.ESTUDO PRELIMINAR DA SECAGEM DO OKARA (RESÍDUO DO EXTRATO AQUOSO DE SOJA) PARA INATIVAÇÃO DOS FATORES ANTINUTRICIONAIS E CONSERVAÇÃO.. 2008. (Encontro).

IV Semana Integrada de Ciência e Tecnologia da Área III - UCG.Padronização de Atividades e Elaboração de POPs. 2008. (Encontro).

V Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos - UFT.Mini curso: Determinação da Vida Útil de Alimentos. 2008. (Encontro).

Oitava Semana de Engenharia de Alimentos - UFG.Produção de Aguardente. 2008. (Encontro).

XI Semana de Engenharia de Alimentos - UCG.Mini curso: Determinação da Vida Útil de Alimentos Processados. 2008. (Encontro).

IV Semana da Química da UEG.Controle de Qualidade do Leite. 2008. (Outra).

Oitava Semana de Engenharia de Alimentos - UFG.Tecnologia de Produtos Lacteos. 2008. (Outra).

7º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.Estudo dos fatores que influenciam a fermentação láctica de iogurte. 2007. (Simpósio).

XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos.Caracterização Físico-química do leite destinado à fabricação de queijos em um latícinio mineiro. 2006. (Seminário).

6º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. 2005. (Simpósio).

XIX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2004. (Congresso).

XVIII Congresso Nacional de Laticínios. 2001. (Congresso).

Encontro Sul-Brasileiro de Grupos PET/CAPES de Ciências Exatas, da Terra e Engenharias. 1997. (Encontro).

II Encontro Nacional de Grupos PET. 1997. (Encontro).

49ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência. 1997. (Outra).

Programa Seu Colégio na UNICAMP.Monitoria. 1997. (Outra).

ASCHERI, D. R.;CASTRO, P. S.; BASSINELLO, P. Z.. Viabilidade de Testes Indiretos para Caracterização da Qualidade Culinária do Arroz. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Estadual de Goiás.

PAULA, M. L.;CASTRO, P. S.; CALIARI, M.. Embalagens primárias flexívies para podutos cárneos. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

PAULA, M. L.;CASTRO, P. S.; CALIARI, M.. Avaliação da Qualidade de farinha detrigo especial na fabricação de pão francês comercializado no município de Goiânia. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

GONÇALVES, M. A. B.;CASTRO, P. S.; PAULA, M. L.. Check-list e sugestões de melhoria de uma indústria de refrigerantes. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

GONÇALVES, M. A. B.;CASTRO, P. S.; SILVA, F. A.. Produção de Torta e Óleo de Algodão. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

GONÇALVES, M. A. B.;CASTRO, P. S.; SILVA, F. A.. Caracterização Físico Química de Óleo Residual de Fritura destinado à produção de Biodiesel. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

GALERA, J. S.;CASTRO, P. S.; NEPOMUCENO, D. L. M. G.. Análise da Estabilidade da Gordura Vegetal Hidrogenada: estudo de caso em uma pastelaria. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

COELHO JUNIOR, L. B.;CASTRO, P. S.; MAGRI, R.. Rastreabilidade Microbiológica da água na produção do refrigerante.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Estadual de Goiás.

COELHO JUNIOR, L. B.;CASTRO, P. S.; SILVA, V. J.. Monitoramento de Estação de Tratamento de Efluentes Industriais. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Estadual de Goiás.

PEREZ, C. N.;CASTRO, P. S.; COSTA, O.. Avaliação da eficiência do extrator de óleo de soja da Granol Indústria, Comércio e Exportação S/A. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Estadual de Goiás.

GONÇALVES, M. A. B.;CASTRO, P. S.; LENZA, S. M.. Pesquisa e desenvolvimento de sobremesas de gelatina: estudo do mercado e dos parâmetros sensoriais e físico-químicos. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

GONÇALVES, M. A. B.;CASTRO, P. S.; CARVALHO, C. P.. Propostas de melhorias na produção de xarope utilizado no procesamento de refrigerantes. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

GONÇALVES, M. A. B.;CASTRO, P. S.; RINALDI, M. M.. Estudo das embalagens e armazenamento de maionese em sachê. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

GONÇALVES, M. A. B.;CASTRO, P. S.; LIMA, M. X. V. F.. Processamento e Esterilização do Grão de Bico Enlatado. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

SILVA, F. A.;CASTRO, P. S.; LUCHETTI, R. P.. Avaliação do uso do okara desidratado na fabricação de pão francês. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

SILVA, F. A.;CASTRO, P. S.; LUCHETTI, R. P.. Análise de Contaminação Física por pêlos durante o abate em um frigorífico. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

SIQUEIRA, M. I. D.;CASTRO, P. S.. Proposta de Melhoria no Processamento de Molho tipo Pesto. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

SIQUEIRA, M. I. D.;CASTRO, P. S.; GALERA, J. S.. Controle Microbiológico na Indústria de Cerveja. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

GALERA, J. S.;CASTRO, P. S.; SIQUEIRA, M. I. D.. Determinação de rendimento em espostejamento de aves. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

SIQUEIRA, M. I. D.;CASTRO, P. S.; GALERA, J. S.. Estudo da pasteurização da calda para produção à base de açaí. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

GALERA, J. S.;CASTRO, P. S.; LENZA, S. M.. Avaliação de Temperaturas de produtos e ambiente em câmara fria. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

GALERA, J. S.;CASTRO, P. S.; LENZA, S. M.. Avaliação dos pontos de perdas nas etapas do processamento de conserva de milho. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

GALERA, J. S.;CASTRO, P. S.; LENZA, S. M.. Comparação do método esponja e método direto na fabricação de pão tipo integral. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

GALERA, J. S.;CASTRO, P. S.; LENZA, S. M.. Avaliação do desperdício em linha de produção de biscoito tipo wafer. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

COELHO JUNIOR, L. B.;CASTRO, P. S.. Processo de Extração de Óleo de Soja Urilizado na Granol Indústria Comércio e Exportação. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Estadual de Goiás.

PEREZ, C. N.;CASTRO, P. S.; CALIARI, M.. Processo de Produção e Controle Químico da Indústria Alcooleira. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Estadual de Goiás.

PAULA, M. L.;CASTRO, P. S.; COBUCCI, R. M. A.. O estudo da influência da distância percorrida pelos animais bovinos nas características da carne. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

SIQUEIRA, M. I. D.;CASTRO, P. S.; REED, E.. Diagnóstico da Implementação das Boas Práticas de Manipulação e Fabricação em Panificadoras da Cidade de Goiânia. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

SIQUEIRA, M. I. D.;CASTRO, P. S.; REED, E.. Implantação e Implementção de Rotulagem em Produtos Hortifruti na CEASA - GO. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

COBUCCI, R. M. A.;CASTRO, P. S.; SOUZA, L.. Desenvolvimento de Preparado para Caldo Sabor Ervas e Oliva. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

COBUCCI, R. M. A.;CASTRO, P. S.; SOUZA, L.. Perda de Embalagen na Linha de Empacotamento de Rosca. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

COBUCCI, R. M. A.;CASTRO, P. S.; SOUZA, L.. A importância da Cadeia do Friono Processamento de Frangos Resfriados. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

COBUCCI, R. M. A.;CASTRO, P. S.; SOUZA, L.. Processamento e Estudo da Aceitabilidade de Novo Sabor de Refrigerante. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

COBUCCI, R. M. A.;CASTRO, P. S.; SIQUEIRA, M. I. D.. Estudo dos Parâmetros e análises físico-químicas e microbiológicas de molho de pimenta. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

ASCHERI, D. R.;CASTRO, P. S.; LEAL, M. M.. Processo Simplificado para contratação de Professor Substituto - Química Industrial UEG. 2008. Universidade Estadual de Goiás.

CASTRO, P. S.; SOARES JR, M. S.. Banca Examinadora de Projetos da disciplina de mestrado em Ciência dos Alimentos - UFG. 2007. Universidade Federal de Goiás.

COELHO, N. R. A.;CASTRO, P. S.; PAULA, M. L.. Banca examinadora para professores convidados no Departamento de Matemática e Física. 2004. Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

Desenvolvimento de pão de forma enriquecido com fibras de mandioca; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Estudo da Vida Útil de Suco de Açaí; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Estudo das perdas do processo de fabricação de pão de forma; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Aproveitamento do Subproduto cilindro central na produção de abacaxi passa; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Processamento, Caracterização e Estudo da Vida Útil de fermentado alcoólico de jabuticaba; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Avaliação da qualidade de ração bovina; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Avaliação da eficiência do processo de limpeza CIP em linha de envase de produtos atomatados; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Otimização da Produção de Biodiesel; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Estudo do Processo de Fermentação Alcoólica Descontínua Alimentada com Reciclo de Células; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Proposta de novos parâmetros para o resfriamento de carcaça de peru; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Pesquisa e Desenvolvimento de um Novo Produto: caldo em tablete sabor pequi; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Avaliação do equipamento de envase da embalagem stand up pouch e estudo das diferentes embalagens do molho de tomate; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Processamento de Muzzarela; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Avaliação do congelamento de pão francês; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Avaliação do tratamento de efluentes das plantas piloto de laboratórios do Campus II - UCG; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Avaliaçãodo efeito da aplicação de resina a prova d'água nas propriedades do papelão ondulado; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Controle de Qualidade de Mel; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Aditivação de farinha de trigo do cerrado para produção de pão francês; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Aplicação do ciclo PDCA no processamento de sorvetes; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Estudo Comparativo do Iogurte Processado com leite in natura e leite em pó; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Pinto; Otimização da secagem do okara (Resíduo do Extrato Aquoso de Soja) para inativação dos fatores antinutricionais e conservação; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

PESQUISA E DESENVOLVIMENTO DE ALIMENTO FUNCIONAL, A PAÇOCA COM SOJA DIET; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Estudo da Viabilidade de Utilização de Resíduos na formulação da massa de revestimento cerâmico semi-grês; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Controle de Qualidade na Produão de ketchup e desenvolvimento de novo produto; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Comparação da composição centesimal do morango cultivado em sistemas convencional e orgânico e análise de aceitação das suas geléias; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Avaliação do rendimento e eficiência de uma co-extrusora plana na produção de filmes de polipropileno; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Proposta de procediemtno para o tratamento de reclamações de cliente: adequação do processo à norma ISO 9001:2000; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Desenvolvimento de Cobertura de Chocolate para sorvete utilizando metodologia multivariável; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Estudo dos fatores que influenciam a fermentação láctica no processamento de iogurte; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Utilização do ciclo PDCA para minimizar o índice de reclamações dos produtos de primeira linha; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Atuação da Vigilância Sanitária Municipal: um estudo de caso; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

da Silva; Estudo da comercialização de produtos hortifrutícula em hipermercados ante e após implantação de programa de excelência; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Estudos de Perdas e desperdícios no processamento de biscoitos estampados; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Desenvolvimento de novo produto: isotônico; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Avaliação das perdas no processamento de lasanha congelada; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Avaliação microbiológica dos equipamentos de um sistema de pasteurização; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Descrição do Processo de Obtenção e Caracterização Físico-Química do farelo produzido em Unidade Moageira; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Estudo da Qualidade do Pão Francês Congelado; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Desenvolvimento de Nova Formulação de sorvete de morango diet; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Monitoramento da Qualidade da Matéria-prima utilizada no processamento de leite pasteurizado tipo B e C; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Estudo da concentração de nitrato e nitrito durante a vida de prateleira da mortadela; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Estudos dos fatores que interferem na qualidade da polpa de tomate; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Monitoramento microbiológico do resfriamento de carcaças bovinas; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Processamento do Mel; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Estimativa de vida de prateleira de carne bovina cozida embalada a vácuo e refrigerada; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Planejamento e Controle de Processo de produção de pré-mistura de farinha de trigo para panificação; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

S; Almeida; Desenvolvimento de Pão de Forma Light enriquecido com semente de linhaça; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Descrição e avaliação do funcionograma no processamento de biscoito amanteigado; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Avaliação do processo de resfriamento e congelamento em cortes de frango; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Substituição do ovo "in natura" por ovo integral desidratado na formulação do biscoito tipo peta; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Aproveitamento do soro de queijo em laticínios: processmanto de ricota e bebida láctea; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Estudo do armazenamento e distribuição de cortes bovinos destinados ao mercado externo; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Principais Fatores considerados no controle de quailidade da margarina; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Controle de Qualidade do óleo de soja refinado; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

Controle Sanitáriode alimentos manipulados na comissaria aérea do aeroporto Santa Genoveva de Goiânia; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Patrícia Castro Belting;

CASTRO, P. S. ; Controle de Qualidade de Leite. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CASTRO, P. S. ; Dimensionamento de Alambiques. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CASTRO, P. S. ; COBUCCI, R. M. A. ; GALERA, J. S. . Determinação de Vida útil de Alimentos. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CASTRO, P. S. ; Tecnologia na qualidade do leite - pasteurização. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CASTRO, P. S. ; Manual de Estágio. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual).

CASTRO, P. S. ; Apostila de Aulas práticas - Tecnologia de Leites e Derivados. 2007. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

CASTRO, P. S. ; Normas para elaboração de Trabalho de Conclusão de Curso. 2006. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual).

CASTRO, P. S. ; Tecnologia de Leite - Introdução. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CASTRO, P. S. ; Uso da Metodologia do Planejamento Fatorial para Otimização do Meio de Cultura. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

2009

Menção Honrosa, EEL-USP I Semana de Biotecnologia Industrial.