Mariana Dias Capalbo

Nutricionista formada pelo Centro Universitário São Camilo e pós-graduanda em Comportamento Alimentar. Atuo com foco em comportamento alimentar, nutrição clínica e educação nutricional, com abordagem centrada no indivíduo e na construção de uma relação saudável com a alimentação.

Informações coletadas do Lattes em 29/05/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Pós-graduação em Comportamento Alimentar

2026 - Atual

Plenitude Educação

Graduação em Nutrição

2022 - 2025

Centro Universitário São Camilo
Título: Transtornos alimentares em mulheres atletas de fisiculturismo
Orientador: Mariana Doce Passadore

Ensino Médio (2º grau)

2019 - 2021

Colégio Modulo

Formação complementar

2025 - 2025

Curso de comportamento humano e alimentar. (Carga horária: 6h). , Murilo Dáttilo, CCHA, Brasil.

2023 - 2023

Curso de excel. (Carga horária: 60h). , Associação Brasileira de Educação a Distância, ABED, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

"NUTRIÇÃO COMPORTAMENTAL NA SAÚDE DA MULHER". 2023. (Encontro).

Comportamento alimentar na prática clinica: muito além das dietas. 2023. (Seminário).

Evento Presencial da Liga Acadêmica de Comportamento Alimentar (lac.Comportamento alimentar na prática clínica: muito além das dietas. 2023. (Simpósio).

Treinamento Ebsco medline. 2023. (Outra).

SIMPONUTRI. 2022. (Simpósio).

Histórico profissional

Experiência profissional

2024 - 2025

Centro Universitário São Camilo

Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Participação de monitoria, Carga horária: 6

Outras informações:
Monitoria acadêmica na disciplina Negócios e Marketing em Alimentação e Nutrição, com foco no desenvolvimento de material didático. Atuação na elaboração de uma apostila de apoio para utilização em sala de aula, voltada à interpretação e análise de rótulos de alimentos, servindo como guia prático para futuros estudantes.

2023 - 2023

Centro Universitário São Camilo

Vínculo: Liga academica, Enquadramento Funcional: Participação de liga academica, Carga horária: 2

Outras informações:
Participação na Liga Acadêmica de Comportamento Alimentar (LACA), com atuação na área científica. Elaboração de resumos de artigos científicos relacionados ao comportamento alimentar, participação na organização de eventos acadêmicos promovidos pela liga, envolvimento em aulas fechadas, e discussão de livros sobre cultura da dieta e comportamento alimentar.

Atividades

09/2024 - 06/2025
Extensão universitária , Campus Pompéia.Atividade de extensão realizada, Monitoria acadêmica na disciplina Negócios e Marketing em Alimentação e Nutrição.
06/2023 - 12/2023
Extensão universitária , Campus Pompéia.Atividade de extensão realizada, Participação de liga acadêmica: Liga Acadêmica de Comportamento Alimentar (LACA).