Janete Souza de Oliveira e Silva Cypriano

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Gama Filho(2005), especialização em Nutrição e Pediatria pela Universidade Gama Filho(2011) e especialização em Terapia Nutricional pelo Instituto D'Or de Pesquisa(2019).

Informações coletadas do Lattes em 04/06/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Terapia Nutricional

2018 - 2019

Instituto D'or de Pesquisa
Título: VALIDAÇÃO DO PROCESSO DE FÓRMULAS LÁCTEAS COM O USO DE ÁGUA ESTÉRIL EM UMA MATERNIDADE DO MUNICÍPIO DO RIO DE JANEIRO.
Orientador: NARA LÚCIA ANDRADE LOPES

Especialização em Nutrição e Pediatria

2010 - 2011

Universidade Gama Filho
Título: Capacitação em aleitamento materno para equipe de saúde em maternidade
Orientador: Annie Seixas Bello Moreira

Graduação em Nutrição

2002 - 2005

Universidade Gama Filho
Título: CONFIABILIDADE DA MEDIDA DE GORDURA CORPORAL PERCENTUAL UTILIZANDO EQUIPAMENTO DE IMPEDÂNCIA BIOLÉTRICA
Orientador: CLAUDIA DE MELLO MEIRELLES

Formação complementar

2025 - 2025

AUTISMO E SELETIVIDADE ALIMENTAR - TERAPIA ALIMENTAR COM ABORDAGEM ABA. (Carga horária: 120h). , INSTITUTO NEURO CAPACITAÇÃO CURSOS E EVENTOS LTDA, NEURO, Brasil.

2025 - 2025

ABA NO TEA - APLICADOR ABA. (Carga horária: 180h). , INSTITUTO NEURO CAPACITAÇÃO CURSOS E EVENTOS LTDA, NEURO, Brasil.

2022 - 2022

GESTÃO DE QUALIDADE E SEGURANÇA DO PACIENTE. (Carga horária: 30h). , Faculdade Albert Einstein de São Paulo, FAESP, Brasil.

2015 - 2015

PERSONAL DIET E ATENDIMENTO NUTRICIONAL. (Carga horária: 8h). , NUTMED, CURSOS DE NUTRIÇÃO, NUTMED, Brasil.

2014 - 2014

SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL EM ACADEMIAS. (Carga horária: 5h). , NUTRITION HELP, NUTRITION HELP, Brasil.

2012 - 2012

VIGILÂNCIA SANITÁRIA: FUNDAMENTOS, LEGISLAÇÃO E PRÁTICAS. (Carga horária: 24h). , INSTITUTO LENUS, LENUS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Participação em eventos

CONGRESSO CIENTÍFICO DO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO PEDRO ERNESTO (h. PARTICIPEI COMO NUTRICIONISTA DAS AÇÕES E ATIVIDADES NO MUTIRÃO DE PREVENÇÃO DO CÂNCER DE PELE.. 2004. (Congresso).

Produções bibliográficas

Cypriano, Janete ; SILVA, ALINE ; CARVALHO, VANESSA ; LOPES, NARA . VALIDAÇÃO DO PROCESSO DE MANIPULAÇÃO DE FÓRMULAS LÁCTEAS COM USO DE ÁGUA ESTÉRIL EM UMA MATERNIDADE DO MUNICÍPIO DO RIO DE JANEIRO, RJ. Higiene Alimentar , v. 2023, p. 01, 2023.
Cypriano,J . Treinamento e Redução de Consumo de Fórmulas Infantis em uma Maternidade.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Cypriano,J ; FERNANDO DE OLIVEIRA E SILVA FILHO ; MEIRELLES, C. M. . VALIDAÇÃO DO PROCESSO DE FÓRMULAS LÁCTEAS COM O USO DE ÁGUA ESTÉRIL EM UMA MATERNIDADE DO MUNICÍPIO DO RIO DE JANEIRO.. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2008 - 2022

Hospital e maternidade Domingos Lourenço

Vínculo: NUTRICIONISTA, Enquadramento Funcional: COORDENADORA DE NUTRIÇÃO, Carga horária: 30

Outras informações:
Gerenciamento, treinamento, supervisão e orientações das equipes, no processo de produção no lactário, cozinha, copa e estoque, conforme legislação vigente;- Elaboração de documentos (Check list, POPs, Manual de Boas Práticas de manipulação e protocolos).- Planejamento, compras, controle de custos e elaboração de cardápios;- Gestão de qualidade e pessoal, segurança do paciente e hotelaria hospitalar;- Supervisão e orientação de nutricionista;- Avaliação, acompanhamento, orientação de gestante, puérpera e neonato;- Responsável pela supervisão do processo de produção do lactário; - Liderança e habilidades operacionais. - Atendimento ambulatorial de gestante e puérpera.

2007 - 2008

NOVA JAGUARUNA LANCHES - CSNSC

Vínculo: NUTRICIONISTA, Enquadramento Funcional: GERENTE DE NUTRIÇÃO, Carga horária: 48

Outras informações:
- Atuação em controle de qualidade;- Planejamento, controle de custos, compras;- Supervisão e treinamento de equipe em manipulação de alimentos, técnicas de vendas e atendimento ao cliente.

2004 - 2005

HOSPITAL UNIVERSITÁRIO PEDRO ERNESTO - UPE

Vínculo: ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA, Enquadramento Funcional: ESTÁGIO NO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO, Carga horária: 208

2005 - 2025

Posto de Saúde Milton Fontes Magarão

Vínculo: ESTÃGIO EM NUTRIÇÃO SOCIAL, Enquadramento Funcional: ESTÁGIO NO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO, Carga horária: 240

2005 - 2005

Universidade Gama Filho

Vínculo: ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO E ESPORTE, Enquadramento Funcional: ESTÁGIO NUTRIÇÃO DO ESPORTE COM ATLETAS UFG., Carga horária: 380