Cláudia de Mello Meirelles

Possui graduação em Nutrição pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Mestrado em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro e Doutorado em Educação Física pela Universidade Gama Filho. Atualmente é Professora Titular da Escola de Educação Física do Exército (EsEFEx). Tem experiência no levantamento de ingestão alimentar de grupos populacionais (especialmente militares) e suplementação nutricional em praticantes de atividade física, com ênfase nos efeitos na saúde e desempenho físico. Pesquisa atualmente as respostas hemodinâmicas ao exercício contrarresistência e à suplementação nutricional, utilizando técnicas de ultrassonografia vascular e espectroscopia no infravermelho próximo (near infrared spectroscopy - NIRS), bem como .

Informações coletadas do Lattes em 28/03/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Educação Física

2002 - 2008

Universidade Gama Filho
Título: Efeito de dietas restritiva em carboidratos ou convencional e do treinamento contra-resistência sobre a força e hipertrofia muscular e indicadores de saúde
Paulo Sergio Chagas Gomes. Palavras-chave: hipertrofia; dieta restritiva em carboidratos; Emagrecimento; força; função endotelial; Sobrepeso. Grande área: Ciências da Saúde

Mestrado em Nutrição

1996 - 1999

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Avaliação dietética e antropométrica de adolescentes vegetarianas e onívoras
Orientador: Eliane de Abreu Soares
, Ano de Obtenção: 1999.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Graduação em Nutrição

1991 - 1995

Universidade do Estado do Rio de Janeiro

Formação complementar

2000 - 2002

Programa de Pós-graduação em Educação Física. , Universidade Gama Filho, UGF, Brasil.

1995 - 1995

Internato em Nutrição. , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.

1993 - 1994

Extensão universitária em Nutrição. (Carga horária: 1080h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Lê Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrientes Atividade Física e Saúde.

Organização de eventos

MEIRELLES, C. M. . V Fórum EsEFEx. 2018. (Congresso).

MEIRELLES, C. M. . IV Fórum EsEFEx. 2017. (Congresso).

MEIRELLES, C. M. . III Fórum EsEFEx. 2016. (Congresso).

MEIRELLES, C. M. . II Forum EsEFEx. 2015. (Congresso).

MEIRELLES, C. M. . I Fórum Científico EsEFEx: Ciência aplicada ao treinamento físico e ao esporte. 2014. (Outro).

MEIRELLES, C. M. . II ACAD Congresso e Exposição. 2005. (Congresso).

MEIRELLES, C. M. . I ACAD Congresso e Exposição. 2004. (Congresso).

MEIRELLES, C. M. . Curso de avaliação da composição corporal. 2001. (Outro).

MEIRELLES, C. M. . I Curso de avaliação da composição corporal. 1999. (Outro).

MEIRELLES, C. M. . II Curso prático de avaliação da composição corporal. 1999. (Outro).

Participação em eventos

X Conbramene. 2025. (Congresso).

XI Forum EsEFEx. 2025. (Simpósio).

IX Conbramene. Periodização da nutrição voltada ao desempenho aeróbio e hipertrofia: distribuição de macronutrientes e suplementação alimentar. 2023. (Congresso).

XXI SIAFIs - Simpósio Internacional de Atividade Física. Recursos ergogênicos nutricionais: recomendações baseadas em evidências. 2023. (Congresso).

X Fórum EsEFEx. Atitudes alimentares em militares: dados de campo e modelos teóricos. 2022. (Congresso).

XX SIAFIs - Simpósio Internacional de Atividade Física. 2022. (Congresso).

VIII Conbramene. HMB e Leucina podem contribuir para a hipertrofia muscular?. 2021. (Congresso).

VIII Fórum EsEFEx. 2021. (Congresso).

VIII Fórum EsEFEx. 2021. (Congresso).

VII Fórum EsEFEx. 2020. (Congresso).

VI Fórum EsEFEx. 2019. (Congresso).

41 Simpósio Internacional de Ciências do Esporte.Restrição de carboidratos: impacto na saúde, ganhos de força e hipertrofia. 2018. (Simpósio).

I Simpósio de Nutrição Esportiva da UniRio.Restrição de carboidratos: impacto na saúde e hipertrofia. 2018. (Encontro).

VII Conbramene. Restrição de carboidratos: mitos e verdades. 2018. (Congresso).

Encontro Brasileiro de Fisiologia e Bioquímica do Exercício.Recursos ergogênicos do treinamento contrarresistência. 2017. (Encontro).

54o congresso científico do HUPE. Mitos e verdades: aspectos nutricionais. 2016. (Congresso).

VI Conbramene. NIRS no TCR com restrição de fluxo sanguíneo. 2016. (Congresso).

I Simpósio Internacional de Fisiologia do Exercício do Rio de Janeiro.NIRS no treinamento contrarresistência com restrição de fluxo sanguíneo. 2015. (Simpósio).

I Simpósio Internacional de Fisiologia do Exercício do Rio de Janeiro.Mesa Redonda: Tópicos Atuais Sobre a Utilização do NIRS nas Ciências do Esporte. 2015. (Simpósio).

16 SIAFis. 2014. (Simpósio).

Congresso do European College of Sport Science. 2013. (Congresso).

Curso de Nutrição no Esporte.Nutrição no Esporte?, como ministrante da Palestra: ?Suplementação de arginina: efeitos no desempenho físico e saúde, com especial atenção na função endotelial. 2013. (Encontro).

Feira FAPERJ Ciência, Tecnologia e Inovação.Efeito agudo e crônico da suplementação de L-arginina e do treinamento contra-resistência sobre indicadores de saúde de idosos. 2011. (Outra).

III Encontro de Nutrição Clínica Funcional & Medicina do Rio de Janeiro & I Simpósio de Nutrição Esportiva.Efeitos da suplementação de arginina sobre o desempenho de força e a hipertrofia. 2011. (Simpósio).

48o ENAF.Nutrição e Suplementação Aplicada aos Esportes, Exercício e Bem Estar. 2010. (Encontro).

III CONBRAMENE. Nutrição Aplicada à Prática de Exercícios Físicos e ao Esporte. 2010. (Congresso).

Wellness Rio 2010. Nutrição e suplementação: benefícios e riscos para quem busca hipertrofia, desempenho aeróbio ou emagrecimento. 2010. (Congresso).

Wellness Rio 2009. Nutrição e suplementação voltadas ao desempenho em corrida.. 2009. (Congresso).

XIII SIAFIs - Simpósio Internacional de Atividade Física.Treinamento contra-resistência - Efeitos do uso de precursores do óxido nítrico (NO) para o aumento da força. 2009. (Simpósio).

27º Diálogo Bennett.Nutrição Desportiva. 2008. (Outra).

II CONBRAMENE - Congresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício. Novas evidências no tratamento do sobrepeso e da obesidade. 2008. (Congresso).

Mesa Redonda SESC sobre Nutrição e Atividade Física.Nutrição na promoção da qualidade de vida de praticantes de atividade física. 2008. (Encontro).

II Congresso Carioca de Educação Física da FIEP. Novas abordagens no tratamento do sobrepeso e obesidade. 2007. (Congresso).

IV Congresso de Educação Física da Universidade Tiradentes. Efeitos de dietas cetogênicas, convencional e do treinamento contra-resistência sobre o emagrecimento, ganhos de força e hipertrofia. 2007. (Congresso).

VI Congresso Brasileiro de Musculação. Dieta cetogênica e treinamento contra-resistência. 2007. (Congresso).

VI Congresso Brasileiro de Musculação. Óxido nítrico: nitrobombeamento permanente?. 2007. (Congresso).

XI SIAFIS - Simpósio Interncional de Atividade Física.Novas evidências sobre nutrição para a atividade concorrente. 2007. (Simpósio).

Congresso Carioca de Educação Física da FIEP. Nutrição aplicada ao treinamento concorrente. 2006. (Congresso).

I Congresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício. Nutrição e metabolismo protéico no treinamento contra-resistência. 2006. (Congresso).

III ACAD Congresso e Exposição. Nutrição voltada ao emagrecimento e hipertrofia. 2006. (Congresso).

XXIX CELAFISCS - Simpósio Internacional de Ciências do Esporte.Sessão de apresentação de temas-livres - Fisiologia da atividade física. 2006. (Simpósio).

XXIX CELAFISCS - Simpósio Internacional de Ciências do Esporte.Exercícios contra-resistência. 2006. (Simpósio).

Diálogo Bennett.Moderadora de mesa-redonda intitulada: A nutrição e a Educação Física como elementos chaves para o desempenho do desportista. 2005. (Outra).

Encontro Vitória de Atividade Física e Saúde.Nutrição e Atividade Física. 2005. (Encontro).

I Encontro Mineiro de Fisiologia do Exercício.Palestra: Elaboração de resumos de trabalhos científicos para eventos e publicações científicas. 2005. (Encontro).

I Encontro Mineiro de Fisiologia do Exercício.Recursos ergogênicos para ganho de massa muscular. 2005. (Encontro).

I Encontro Mineiro de Fisiologia do Exercício.Metabolismo protéico no treinamento contra-resistência. 2005. (Encontro).

II ACAD Congresso e Exposição. Dieta da proteína e emagrecimento: quais as evidências para se recomendar uma dieta low-carb na academia. 2005. (Congresso).

III Clínica ATP de Nutrição Esportiva e Atividade Física.Palestra: Recursos ergogênicos para o ganho de massa muscular: quais as evidências científicas para a sua indicação. 2005. (Outra).

III Clínica ATP de Nutrição Esportiva e Atividade Física.Palestra: Efeitos da dieta cetogênica e da utilização de ergogênicos para otimização do metabolismo lipídico sobre o desempenho. 2005. (Outra).

Diálogo Bennett.Nutrição aplicada à prática desportiva. 2004. (Outra).

I ACAD Congresso e Exposição. Atualidades na prescrição dietética para o ganho de massa muscular, perda de peso e promoção da saúde. 2004. (Congresso).

I ACAD Congresso e Exposição. Recursos ergogênicos nutricionais: quando e como seu uso faz diferença?. 2004. (Congresso).

II EBFEx - Encontro Brasileiro de Fisiologia do Exercício.Nutrição e metabolismo. 2004. (Encontro).

V Semana de Educação física, esporte e lazer.Prescrição de exercício e nutrição. 2004. (Simpósio).

35 ENAF - Encontro Nacional de Atividades Físicas.Recursos ergogênicos para o ganho de força e hipertrofia. O real e o ideal com base nas evidências científicas atuais. 2003. (Encontro).

35 ENAF - Encontro Nacional de Atividades Físicas.Utilização de hiperprotéicos, aminoácidos, fat burners e outros como coadjuvantes na melhora dos objetivos do treinamento. 2003. (Encontro).

35 ENAF - Encontro Nacional de Atividades Físicas.A suplementação alimentar e a utilização de recursos ergogênicos para o aumento de força e hipertrofia. 2003. (Encontro).

35 ENAF - Encontro Nacional de Atividades Físicas.Os recursos ergogênicos podem aumentar o metabolismo das gorduras?. 2003. (Encontro).

VII SIAFIs - Simpósio Internacional de Atividades Físicas.Palestra: Auxílios ergogênicos permitidos: uma visão crítica. 2003. (Simpósio).

V Semana de Educação Física, Esporte e Lazer.Nutrição e atividade física. 2003. (Encontro).

VIII Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos.Suplementos Nutricionais - evidências científicas para o uso. 2002. (Outra).

I Simpósio Acadêmico da Escola de Nutrição da UniRio.Nutrição no esporte. 2001. (Simpósio).

Mesa-redonda da Escola de Educação Física do Exército.: Efeitos da atividade física e/ou dieta sobre a composição corporal: até onde podemos confiar?. 2001. (Simpósio).

I ciclo de palestras sobre nutrição e esporte da ANERJ.Avaliação da composição corporal em adolescentes. 2000. (Simpósio).

I Encontro de Gigantes Paraolímpicos da UGF.Nutrição esportiva. 2000. (Encontro).

Nutrição e longevidade no SESC.Nutrição e longevidade. 1999. (Simpósio).

XVIII Diálogo Bennett.Aspectos nutricionais e fisioterápicos nas atividades desportivas. 1999. (Outra).

XIII Jornada Gama de Nutrição.Mesa-redonda: Nutrição e esporte na era da pós-modernidade. 1998. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Fernanda de Paula Nohra

KOURY, J. C.; COELHO, G. M. O.;MEIRELLES, C. M.; Mello D. Consumo de alimentos ultraprocessados e sua influência sobre a composição corporal e funcionalidade celular de adolescentes jogadores de futebol. 2025. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Ana Clara Vale Lopes

GOMES, Paulo Sergio Chagas; VASCONCELLOS, F. V. A.; SOUZA, A. L. G.;MEIRELLES, C. M.. Efeito agudo da atividade condicionante no desempenho do salto vertical em mulheres treinadas: uma revisão sistemática com metanálise. 2022. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS DO EXERCÍCIO E DO ESPORTE) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Jefferson Fernandes Evangelista

Lopes, G. C.; Borges, J. P.;MATSUURA, Cristiane; Miranda, H. L.;MEIRELLES, C. M.. Efeitos da suplementação de curto prazo de nitrato sobre a força e resistência muscular de indivíduos saudáveis: revisão sistemática e meta-análise. 2021. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Márcio Lopes Fernandes Júnior

MEIRELLES, C. M.GOMES, Paulo Sergio Chagas; Brandão, R;MATSUURA, Cristiane. Efeito agudo do exercício contrarresistência com restrição de fluxo sanguíneo nos marcadores de função endotelial.. 2019. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS DO EXERCÍCIO E DO ESPORTE) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Márcio Lopes Fernandes Júnior

GOMES, Paulo Sergio Chagas; Oliviera, R. B.;MEIRELLES, C. M.MATSUURA, Cristiane. Efeito agudo do exercício contrarresistência com restrição de fluxo sanguíneo nos marcadores de função endotelial.. 2019. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS DO EXERCÍCIO E DO ESPORTE) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Daniel José de Medeiros Lima

MONTEIRO, W.;MEIRELLES, C. M.. Alterações eritrocitárias induzidas pelo exercício físico. 2014. Dissertação (Mestrado em Biologia Humana e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Lucenildo Silva Cerqueira

MEIRELLES, C. M.; POMPEU, Fernando; Deslandes, A; Silva, A.P.R.S.. Efeito da ingestão de carboidrato e cafeína na atividade mioelétrica e na fadiga do bíceps braquial. 2011. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Educação Física) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Daniel Vieira Braña Côrtes de Souza

MEIRELLES, C. M.; Santos, TM;GOMES, Paulo Sergio Chagas. Efeito agudo de diferentes intensidades de alongamento estático sobre a amplitude articular e o desempenho da força. 2011. Dissertação (Mestrado em Educação Física) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Elcy Ramon Franco Carvalho

MEIRELLES, C. M.GOMES, Paulo Sergio Chagas; Ramos, SP; Cobas, RA; Oliviera, R. B.; Silva, EB. Efeito crônico do exercício aeróbio ou contrarresistência combinado com a restrição de fluxo sanguíneo sobre a força e hipertrofia muscular: Revisão sistemática com metanálise. 2022. Tese (Doutorado em CIÊNCIAS DO EXERCÍCIO E DO ESPORTE) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Thalita Ponce Sobral

VAISMAN, M.; PINTO, V. S.;MEIRELLES, C. M.. ANÁLISE DOS PARÂMETROS HORMONAIS, BIOQUÍMICOS E FUNCIONAIS EM CADETES BOMBEIROS MILITARES SUBMETIDOS AO ESTÁGIO DE BUSCA, RESGATE E SOBREVIVÊNCIA (EBRS). 2022. Tese (Doutorado em Medicina (Endocrinologia)) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Elisaldo Mendes Cordeiro

MEIRELLES, C. M.; Menezes, J; Monteiro, ML; Abreu, P; Ribeiro, R. Proteína hidrolisada do peixe: Efeitos vasculares e sobre a aminoacidemia em resposta ao exercício contra resistência. 2019. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Thiago da Silveira Álvares

Bhambhani, Y;MEIRELLES, C. M.MATSUURA, Cristiane; Silva, Joab Trajano;GOMES, Paulo Sergio Chagas. Efeito agudo da suplementação de L-arginina sobre o desempenho da força, a produção de óxido nítrico, a oxigenação e o volume sanguíneo muscular. 2011. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Educação Física) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Gabriela Andrade Paz

MATSUURA, Cristiane; SOBRAL, T. P.; Borges, J. P.; SOUZA, M. G. C.; SANTOS, K. G. L. L.;MEIRELLES, C. M.. Efeitos Agudos e Crônicos do Exercício Físico Sobre a Aterosclerose, Via da Quinurenina, Função Endotelial e Inflamação em Pacientes com Doença Arterial Coronariana. 2025. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Ciências do Exercício e do Esporte) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Outras produções

MEIRELLES, C. M. . Efeitos do exercício isométrico de preensão manual e da suplementação de L-arginina sobre as respostas pressóricas de hipertensos e pré-hipertensos. 2013. (Relatório de pesquisa).

MEIRELLES, C. M. . Nutrição Aplicada à Prática de Exercícios Físicos e ao Esporte. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MEIRELLES, C. M. . Nutrição e suplementação: benefícios e riscos para quem busca hipertrofia, desempenho aeróbio ou emagrecimento. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MEIRELLES, C. M. . Prescrição de exercícios e nutrição para terceira idade. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MEIRELLES, C. M. . Curso especial de corrida: hidratação e cafeína. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MEIRELLES, C. M. . Nutrição e Suplementação Aplicada aos Esportes, Exercícios e Bem Estar. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MEIRELLES, C. M. . Nutrição e suplementação para a hipertrofia. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MEIRELLES, C. M. . Nutrição e Qualidade de Vida ? Papel da alimentação no controle de sobrepeso e enfermidades associadas. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MEIRELLES, C. M. . Nutrição Esportiva. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MEIRELLES, C. M. . Nutrição aplicada ao emagrecimento e ao ganho de massa muscular. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MEIRELLES, C. M. . Nutrição Básica e Esportiva. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MEIRELLES, C. M. . Como apresentar trabalhos (tema-livre e pôster) em congresso. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MEIRELLES, C. M. . Nutrição Esportiva. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MEIRELLES, C. M. . Avaliação antropométrica e utilização de suplementação em atletas. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MEIRELLES, C. M. . Treinamento de força - nutrição e atividade física. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MEIRELLES, C. M. . Avaliação nutricional de atletas. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MEIRELLES, C. M. . Curso prático de avaliação da composição corporal. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MEIRELLES, C. M. . Curso de avaliação da composição corporal. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MEIRELLES, C. M. . Fundamentos e atualidades em nutrição esportiva.. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Escola de Educação Física do Exército, Sub-seção de Pós-graduação. , Av. João Luiz Alves s/No., Urca, 22291090 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (21) 25862200, Ramal: 2327, URL da Homepage:

Experiência profissional

2009 - Atual

Escola de Educação Física do Exército

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora de ensino superior Associado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 03/2010

    Pesquisa e desenvolvimento, Seção de Pesquisa e Extensão.Linhas de pesquisa

  • 09/2009

    Ensino, Curso de Medicina do Esporte, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Metodologia da Pesquisa, Nutrição Desportiva

  • 09/2009

    Ensino, Curso de Instrutores de Educação Física, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição Desportiva, Metodologia da Pesquisa

2000 - 2009

Instituto Metodista Bennett

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor auxiliar, Carga horária: 11

Atividades

  • 02/2009

    Ensino, Educação física, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioestatística

  • 02/2009

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Projeto de Trabalho de Conclusão de Curso

  • 08/2008

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Trabalho de Conclusão de Curso

  • 08/2007

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição e exercício físico, Nutrição em estados fisiopatológicos específicos

  • 08/2007

    Ensino, Educação física, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição aplicada às atividades físicas

  • 03/2001 - 07/2007

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição e Dietética II, Nutrição e Exercício Físico

  • 08/2000 - 12/2002

    Ensino, Fisioterapia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição Aplicada ã Fisioterapia

1997 - 2009

Universidade Gama Filho

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor auxiliar II, Carga horária: 14

Atividades

  • 01/2001

    Ensino, Fisiologia do Exercício e Avaliação Morfo-Funciona, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição básica e desportiva

  • 08/1998

    Ensino, Educação Física, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição aplicada à Educação Física

  • 07/1997

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Estágio Supervisionado em Nutrição e Atividade Física, Nutrição e Atividade Física, Nutrição e Dietética

  • 01/2001

    Ensino, Musculação e treinamento de força, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição

  • 12/2000 - 12/2000

    Ensino, Gestão em Alimentação Institucional, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Avaliação Nutricional

1997 - 1997

Universidade do Estado do Rio de Janeiro

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor contratado, Carga horária: 20

Atividades

  • 01/2001

    Ensino, Nutrição e Atividade Física, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Tópicos em nutrição desportiva