Victória Borges Rodrigues

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal do Espírito Santo (UFES/ 2020-2024). Atualmente realizando uma formação em nível de Aperfeiçoamento sobre Transtornos do Neurodesenvolvimento.

Informações coletadas do Lattes em 09/06/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Aperfeiçoamento em andamento em Formação TND - Transtornos do Neurodesenvolvimento

2024 - Atual

Gdc Produtora e Agencia de Lancamentos Ltda

Graduação em Nutrição

2020 - 2024

Universidade Federal do Espírito Santo
Título: Efeito de Diferentes Soluções Extratoras nas Análises de Capacidade Antioxidante e Fenólicos Totais em Feijões-Caupi Biofortificados e Convencional
Orientador: Mariana Grancieri

Formação complementar

2024 - 2024

Amamenta e alimenta Brasil. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do Sistema Único de Saúde, UNA-SUS, Brasil.

2024 - 2024

Higiene e Controle de Qualidade de Alimentos. (Carga horária: 50h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2024 - 2024

e Introdução ao Sistema Único de Saúde - SUS. (Carga horária: 60h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2023 - 2023

Uso Clínico de Pré, Pró e Simbióticos. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal do Espírito Santo, UFES, Brasil.

2022 - 2022

Formação de atores sociais do PNAE no ES. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal do Espírito Santo, UFES, Brasil.

2020 - 2020

Educação Cidadã - Ética, cidadania e o combate à corrupção. (Carga horária: 20h). , Informação e Mídias Educacionais da Universidade Federal de Goiás, LABTIME/UFG, Brasil.

2020 - 2020

Controle Social e Cidadania. (Carga horária: 20h). , Laboratório de Tecnologia da Informação e Federal de Goiás, LABTIME/UFG, Brasil.

Idiomas

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Organização de eventos

RODRIGUES, V. B. . Semana Nutrindo Ideias. 2021. (Outro).

Participação em eventos

Orientações sobre Diabetes, prevenção e cuidados na alimentação.Orientações Nutricionais sobre Diabetes. 2023. (Outra).

Seminário Presencial ENADE 2023. 2023. (Seminário).

VI Seminário de Integração em Ciências e Tecnologia de Alimentos. 2023. (Seminário).

XV Semana Acadêmica de Nutrição: O Nutricionista do Futuro. 2023. (Congresso).

ENCEJ - Encontro Capixaba de Empresários Juniores. 2020. (Encontro).

Projetos de pesquisa

2023 - 2023

Efeito de Diferentes Soluções Extratoras nas Análises de Capacidade Antioxidante e Fenólicos Totais em Feijões-Caupi Biofortificados e Convencional, Descrição: Trabalho de Conclusão de Curso. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Victória Borges Rodrigues - Integrante / Mariana Grancieri - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2024 - 2024

Universidade Federal do Espírito Santo

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio Obrigatório em Alimentação Coletiva realizado no Restaurante Universitário - UFES, campus Alegre.

2021 - 2021

Empresa Júnior de Nutrição NutrESul Jr. - Nutrindo Ideias

Vínculo: Membro, Enquadramento Funcional: Diretora de Marketing e Vendas

2020 - 2020

Empresa Júnior de Nutrição NutrESul Jr. - Nutrindo Ideias

Vínculo: Membro, Enquadramento Funcional: Gerente de Marketing e Vendas

2024 - 2024

Prefeitura Municipal de Alegre

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40

Outras informações:
Estágio Obrigatório em Nutrição Social realizado no Centro Médico Dr. Warlen Campos e no Programa de Saúde da Mulher - Casa Rosa

2024 - 2024

Unidade Integrada de Jerônimo Monteiro

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio Obrigatório em Nutrição Clínica