Elizandro vedovatto

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Pesquisa Operacional.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química.

DETECCIÓN DE PATÓGENOS Y VALIDACIÓN MICROBIOLÓGICA PARA APOYAR SISTEMASDE GESTION DE LA INOCUIDAD. 2013. (Seminário).

II Workshop em Segurança de Alimentos. 2013. (Congresso).

Nonthermal Food Processing Workshop: Research and Innovation Towards Competitiveness. Modeling the growth of lactic acid bacteria in chilled chicken meat, vacuum andmodified atmosphere packed stored at different temperatures. 2013. (Congresso).

Workshop Internacional de Alimentos. 2011. (Congresso).

Mapeamento e Mensuração de Competências e Entrevista Comportamental. 2009. (Outra).

Elaboração e Implementação de Planos APPCC. 2008. (Outra).

Utilização do PDCA para padronização do processo produtivo da linguiça calabresa em uma cooperativa no oeste catarinense; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Paraná; Orientador: Elizandro Vedovatto;

Validação do proceso de cozimento através do cálculo do valor letal; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Elizandro Vedovatto;

Validação da etapa de cozimento de empanados; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Elizandro Vedovatto;

Avaliação de linguiça tipo calabresa com adição de óleo de soja na embalagem; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos de Origem animal e vegetal) - SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina; Orientador: Elizandro Vedovatto;

Simulação numérica de transferêcnia de calor na linguiça calabresa; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Elizandro Vedovatto;

Estudo da influência da temperatura em produtos fatiados; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Santa Catarina; Orientador: Elizandro Vedovatto;

Estudo de melhoria no processo de cozimento de linguiça cozida; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria; Orientador: Elizandro Vedovatto;

Avaliação de shelf-life e sensorial em linguiças calabresas cozidas com diferentes taxas de permeabilidade de oxigênio; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos de Origem animal e vegetal) - SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina; Orientador: Elizandro Vedovatto;

Validação do processo de cozimento de embutidos e empanados; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Elizandro Vedovatto;

Caracterização da estação de tratamento de efluentes do Industrial Aurora Chapecó; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria; Orientador: Elizandro Vedovatto;

Avaliação de Nitrito e Nitrato em Salame tipo italiano; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos de Origem animal e vegetal) - SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina; Orientador: Elizandro Vedovatto;

Estudo das variáveis do processo de cozimento/defumação de linguiças; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Elizandro Vedovatto;

Validação do Processo de Cozimento de Linguiças através do cálculo do Valor Letal para os microrganismos; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Elizandro Vedovatto;

Reestruturação do Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) para os setores de Cozidos, Curados, Empanados e Fatiados na Indústria Aurora Chapecó; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Elizandro Vedovatto;