Laís Jéssica Almeida Amorim

Graduada em Nutrição pela Universidade do Estado da Bahia (UNEB). Especialista em Nutrição Clínica e Esportiva pelo Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde (IPGS). Nutricionista na Clínica BAROS - cirurgia bariátrica. Nutricionista na A.S. Nutri (Atendimento e serviços em Nutrição). Já atuou como Nutricionista Pesquisadora voluntária no Núcleo de Pesquisa e Extensão em Genômica Nutricional e Disfunções Metabólicas (GENUT) e Nutricionista voluntária no Centro de Estudo e Atendimento Dietoterápico (CEAD).

Informações coletadas do Lattes em 24/05/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva

2015 - 2017

Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saude
Título: Relato de caso: Acompanhamento nutricional de indivíduo praticante de musculação com dieta cetogênica
Orientador: Luan Benigno Lisboa Souza

Graduação em Nutrição

2009 - 2014

Universidade do Estado da Bahia
Título: O uso dos prebióticos Fruto-oligossacarídeos (FOS) e Inulina no tratamento da Endotoxemia Metabólica em indivíduos obesos: uma revisão.
Orientador: Márcia Cristina Magalhães

Ensino Médio (2º grau)

2005 - 2007

Colégio Estadual Raphael Serravalle

Formação complementar

2016 - 2016

Curso Intensivo de Nutrição ESportiva. (Carga horária: 30h). , Faculdade Inspirar, INSPIRAR, Brasil.

2013 - 2015

Inglês. , Associação de ex-alunos da UNEB, UNEX, Brasil.

2014 - 2014

Nutrição Clínica. (Carga horária: 20h). , Instituto Politécnico de Ensino à Distância, IPED, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

BANDEIRA, T. ; SILVA, L. J. A. . Nutriclin: I Simpósio de Nutrição Clínica da UNEB. 2014. (Outro).

Participação em eventos

Nutriclin: I Simpósio de Nutrição Clínica da UNEB. 2014. (Simpósio).

10 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos.ANÁLISE DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E EFEITO DO PROCESSAMENTO NO TEOR DE COMPOSTOS FENÓLICOS TOTAIS EM TAIOBA (Xanthosoma sagittifolium Schoot).. 2013. (Simpósio).

10 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos.EFEITO DO PROCESSAMENTO NO TEOR DE COMPOSTOS FENÓLICOS TOTAIS E ANÁLISE DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE EM COUVE-MANTEIGA (Brassica oleracea var. acephala).. 2013. (Simpósio).

II FESAU - Feira da Saúde do Departamento de Ciências da Vida. 2013. (Feira).

III Congresso Brasileiro de Processamento de Frutas e Hortaliças. Efeito do armazenamento sob congelamento nos fenólicos totais do Biribiri (A. bilimbi) e da Carambola (A. carambola).. 2013. (Congresso).

IV Semana Científica de Saúde e Ambiente.Atividade antioxidante do Biribiri (A. bilimbi) e da Carambola (A. carambola). 2013. (Simpósio).

IV Semana Científica de Saúde e Ambiente.AVALIAÇÃO DO EFEITO DO PROCESSAMENTO NOS COMPOSTOS FENÓLICOS TOTAIS PRESENTES NA BERINJELA (SOLANUM MELONGENA, L.). 2013. (Simpósio).

IV Semana Científica de Saúde e Ambiente.DETERMINAÇÃO DO TEOR DE COMPOSTOS FENÓLICOS TOTAIS E ANÁLISE DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE EM COUVE-MANTEIGA (Brassica oleracea var. acephala) PROCESSADA.. 2013. (Simpósio).

IV Semana Científica de Saúde e Ambiente. 2013. (Simpósio).

IV Semana Científica de Saúde e Ambiente.Efeito do processamento e armazenamento nos teores de fenólicos totais no Biribiri (A. bilimbi) e na Carambola (A. carambola).. 2013. (Simpósio).

III Semana Científica de Saúde e Meio Ambiente. 2012. (Outra).

Minicurso de Disfagia. 2012. (Outra).

XIV Encontro Regional Norte/ Nordeste dos estudantes de Nutrição. 2012. (Encontro).

II Semana Científica Saúde e Ambiente. 2010. (Outra).

Minicurso de Investigação de surtos por doenças transmitidas por alimentos. 2010. (Outra).

III Seminário de Fisiologia da Nutrição. 2009. (Seminário).

II Seminário de Nutrição Esportiva. 2009. (Seminário).

Produções bibliográficas

SILVA, L. J. A. ; AMORIM, L. J. A. ; SILVA, L. J. A. . Acompanhamento nutricional no pós operatório precoce e tardio da cirurgia bariátrica. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SILVA, L. J. A. . Intolerância à Lactose: Novas perspectivas. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SILVA, L. J. A. ; BENEVIDES, C.M. ; MATOS, H.B. ; BANDEIRA, T.M. ; VIEIRA, M.V. . EFEITO DO ARMAZENAMENTO SOB CONGELAMENTO NOS FENÓLICOS TOTAIS DO BIRIBIRI (A. BILIMBI) E DA CARAMBOLA (A. CARAMBOLA). 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, L. J. A. . ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO BIRIBIRI (A.BILIMBI) E DA CARAMBOLA (A.CARAMBOLA). 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MATOS, H.B. ; SILVA, L. J. A. ; BANDEIRA, T. ; BENEVIDES, C.M. ; VIEIRA, M.V. . ANÁLISE DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E EFEITO DO PROCESSAMENTO NO TEOR DE COMPOSTOS FENÓLICOS TOTAIS EM TAIOBA. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MATOS, H.B. ; SILVA, L. J. A. ; BANDEIRA, T. ; BENEVIDES, C.M. ; VIEIRA, M.V. . EFEITO DO PROCESSAMENTO NO TEOR DE COMPOSTOS FENÓLICOS TOTAIS E ANÁLISE DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE EM COUVE-MANTEIGA. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
BANDEIRA, T. ; SILVA, L. J. A. ; BENEVIDES, C.M. ; MATOS, H.B. ; VIEIRA, M.V. . DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DA BERINJELA. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, L. J. A. . DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E AVALIAÇÃO DO EFEITO DO ARMAZENAMENTO SOB CONGELAMENTO NOS FENÓLICOS TOTAIS DO BIRIBIRI (A.BILIMBI) E DA CARAMBOLA (A.CARAMBOLA). 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

SILVA, L. J. A. ; AMORIM, L. J. A. . Acompanhamento nutricional no pós operatório precoce e tardio da cirurgia bariátrica. 2017. .

ALMEIDA, V.F.A. ; SILVA, L. J. A. . Educação em saúde: Aprendendo a ter bons hábitos. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha).

Projetos de pesquisa

2014 - Atual

Influência de ações educacionais sobre interações fármacos-nutrientes em pacientes portadores de síndrome metabólica de uma clínica escola de nutrição de Salvador-BA., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Laís Jéssica Almeida Amorim - Integrante / Vera Ferreira Andrade de Almeida - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2015

Centro de Estudo e Atendimento Dietoterápico

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Nutricionista voluntária, Carga horária: 8

2013 - 2013

Centro de Estudo e Atendimento Dietoterápico

Vínculo: VOLUNTÁRIO, Enquadramento Funcional: Estagiária Voluntária, Carga horária: 8

2013 - 2013

Centro de Estudo e Atendimento Dietoterápico

Vínculo: VOLUNTÁRIO, Enquadramento Funcional: MONITORA, Carga horária: 12

2014 - 2014

Universidade do Estado da Bahia

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária Voluntária, Carga horária: 12

2013 - 2013

Universidade do Estado da Bahia

Vínculo: VOLUNTÁRIO, Enquadramento Funcional: MONITORA, Carga horária: 20

Outras informações:
Monitora da disciplina "Dietoterapia aplicada".

2013 - 2013

Universidade do Estado da Bahia

Vínculo: VOLUNTÁRIO, Enquadramento Funcional: MONITORA, Carga horária: 12

Outras informações:
Monitora da disciplina "Dietoterapia"

2015 - Atual

Clínica de Cirurgia Bariátrica BAROS

Vínculo: Prestação de serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10

2017 - Atual

Atendimento e Serviços em Nutrição

Vínculo: Proprietária, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica e Esportiva, Carga horária: 16