Rosalia Severo de Medeiros

Doutora em Qualidade Alimentar pela Universidade Nova de Lisboa (UNL-Portugal), Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal da Paraíba (UFPB) e Graduada em Medicina Veterinária pela Universidade Federal da Paraíba (UFPB).Professora da Universidade Federal de Campina Grande (UFCG), nos cursos de graduação em Ciências Biológicas e Odontologia, CSTR/Campus de Patos (PB). Atualmente leciona as disciplinas de Microbiologia. Microbiologia Clínica e Microbiologia dos Alimentos e da Água. Tem experiência nas áreas de Bioquímica e Genética de microrganismos. Atua nas áreas de Saúde Publica, com Qualidade e Segurança dos Alimentos, Saúde Animal e Meio Ambiente, na interface da Saúde Única.

Informações coletadas do Lattes em 03/02/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Programa de Doutoramento em Qualidade Alimentar

2011 - 2016

Universidade Nova de Lisboa
Título: PARÂMETROS DE QUALIDADE DO QUEIJO DE COALHO ARTESANAL PRODUZIDO NA PARAÍBA: INDICADORES QUÍMICOS E MICROBIOLÓGICOS
Orientador: Maria Margarida Boavida Pontes Gonçalves
Coorientador: Vicente Queiroga Neto. Palavras-chave: quiejo de coalho; qualidade de alimentos; Bactérias ácido láctica.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Microbiologia de Alimentos. Setores de atividade: Alimentação.

Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos

1999 - 2000

Universidade Federal da Paraíba
Título: Avaliação fisico-quimica, microbiologica e sensorial de ricota produzida a partir de leite de cabra., Ano de Obtenção: 2000
Orientador: Antonio Eustaquio Resende Travassos
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: leite de cabra; ricota.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Microbiologia de Alimentos. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Padrões, Legislação e Fiscalização de Alimentos. Setores de atividade: Nutrição e Alimentação; Desenvolvimento Rural; Qualidade e Produtividade.

Especialização em andamento em SAÚDE ÚNICA: ANIMAL, HUMANA E AMBEINTAL

2021 - Atual

Centro Universitário Internacional

Graduação em Medicina Veterinaria

1990 - 1995

Universidade Federal da Paraíba

Formação complementar

2020 - 2020

II CURSO DE FORMAÇÃO MOODLE ONLINE PARA DOCENTES DA UFCG. (Carga horária: 32h). , Universidade Federal de Campina Grande, UFCG, Brasil.

1999 - 1999

Metodos Rapidos e Automação Em Microbiologia de Al. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal da Paraíba, UFPB, Brasil.

1998 - 1998

Recursos Biotecnologicos Aplicados na Produção e D. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal da Paraíba, UFPB, Brasil.

1997 - 1997

Curso de Tecnologia de Processamento de Produtos C. (Carga horária: 20h). , Conselho Federal de Medicina Veterinaria, CFMV, Brasil.

1994 - 1994

Dosagens Bioquimicas Em Medicina Veterinaria. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal da Paraíba, UFPB, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Microbiologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Medicina Veterinária Preventiva.

Organização de eventos

MEDEIROS, R. S. . XX Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de Campina Grande. 2023. (Concurso).

MEDEIROS, R. S. . XIX Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de Campina Grande. 2022. (Congresso).

MEDEIROS, R. S. . I SEMINÁRIO DE BIOLOGIA ON LINE. 2020. (Outro).

Participação em eventos

III CONGRESSO NORTE-NORDESTE DE SAÚDE PÚBLICA (ON-LINE) "A SAÚDE NO PÓS-PANDEMIA. ANÁLISE MICROBIOLÓGICA COMPARATIVA ENTRE ALFACES (Lactuca sativa) COMERCIALIZADOS EM MERCADO HORTIFRUTI E EM MERCADO PÚBLICO A CÉU ABERTO EM SÃO BENTO ? PB. 2022. (Congresso).

I CONGRESSO NORTE-NORDESTE DE SAÚDE PÚBLICA ONLINE O. 2020. (Congresso).

I SEMINÁRIOS INTEGRADOS DE BIOLOGIA.MICROBIOTECNOLOGIA: DO BIOTERRORISMO À COVID 19. 2020. (Seminário).

30 CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA. 2019. (Congresso).

III CONIDIS. PESQUISA DE CEPAS DA FAMÍLIA ENTEROBACTERIACEAE EM CARNE DE FRANGO ?IN NATURA? COMERCIALIZADA EM PATOS-PB. 2019. (Congresso).

XIII ENCONTRO DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA.?SAÚDE E QUALIDADE DE VIDA NAS CRECHES PÚBLICAS DO MUNICÍPIO DE PATOS-PB, ATRAVES DAS AÇÕES DO PROJETO MANIPULA AÇÃO. 2019. (Encontro).

XIII ENCONTRO DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA.USO DE ATIVIDADES LÚDICAS SOBRE SAÚDE E QUALIDADE DE VIDA COM CRIANÇAS NAS CRECHES PÚBLICAS DO MUNICÍPIO DE PATOS-PB: UMA EXPERIÊNCIA EXITOSA. 2019. (Encontro).

54º MED TROP. 2018. (Congresso).

VI CONGRESSO MUNDIAL DE BIOETICA E DIREITO ANIMALAL. 2018. (Congresso).

29 Congresso Brasileiro de Microbiologia. 2017. (Congresso).

I SIMPBIO ? SIMPOSIO DE BIOLOGIA.Bactérias lácticas com atividade probiótica. 2017. (Simpósio).

I Congresso Internacional da Diversidade do semiárido CONIDIS. Avaliação do conceito sobre aspectos da qualidade da água e crise hídrica dos alunos do ensino médio de Itapetim-PE. 2016. (Congresso).

I Encontro de Ciencias Biolgicas do Sertão Paraibano.Aplicações de técnicas moleculares na identificação de microrganismos-mini-curso. 2016. (Encontro).

I Encontro de Ciencias Biologicas do sertão Paraibano.Comissão cientifica. 2016. (Encontro).

28º CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA. 2015. (Congresso).

XIX Encontro Nacional e V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos. 2015. (Encontro).

7º Encontro Nacional de Cromatografia.Determination of the fatty acid profiles from regional cheese. 2012. (Encontro).

Curso de Epidemiologia Molecular e aplicações em patogenos nosocomiais e alimentares. 2011. (Outra).

III SIMPOSIO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.PROCESSAMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE RICOTA DE CABRA NO AGRESTE PARAIBANO. 2011. (Simpósio).

II CICLO DE PALESTRAS EM BIOLOGIA "Ciencia, biodiversidade e sustentabilidade na Caatinga". 2010. (Outra).

II JORNADA DE ODONTOLOGIA DA UFCG.Microbiologia das Doenças Periodontais. 2010. (Outra).

25º CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA. "PROTOZOARIOS CILIADOS E AMEBOIDES: DETECÇÃO DE AGUA DE CISTERNA DE CAPTAÇÃO DE CHUVA NO SEMI-ARIDO PARAIBANO. 2009. (Congresso).

I SIMPOSIO PARAIBANO DE MEIO AMBIENTE/III ENCONTRO DE BIOLOGIA.Mini-curso: PROTOZOARIOS-ASPECTOS PATOGENICOS, IMUNOLOGICOS E DE DETECÇÃO EM AMOSTRAS DE AGUA. 2009. (Simpósio).

Ação de combate á Hipertensão Arterial.Perfil da hipertensão arterial sistemica no Brasil. 2007. (Outra).

I Seminario Regional de Educação Ambiental para o Semi-arido.A formação continuada como instrumento de capacitação de professores de ciencias no semi-arido: uma experiencia. 2007. (Seminário).

Curso de Inspeção e Tecnologia de Carnes e Derivados. 2006. (Outra).

II Encontro do dia do Biologo.Energia: do sol à produção de materia organica. 2006. (Oficina).

II Semana de Pedagogia do CFP/UFCG.Monitoria e ensino-aprendizagem como instrumentos integradores e facilitadores para o ensino de ciencias biologicas. 2006. (Encontro).

I Semana de Atividades Cientificas do CFP - SACi.Construção de estrutura, extração e visualização in vitro dos acidos nucleicos em sala de aula. 2006. (Encontro).

Projeto de Formação continuada para professores de ciencias do ensino fundamental.Ensino de Ciencias: potenciais e desafios da educação basica. 2006. (Oficina).

Projeto de Formação Continuada para professores de ciencias do ensino fundamental.Coleções e mostruarios biologicos de insetos: tecnicas de coleta, manipulação e preservação. 2006. (Oficina).

Encontro Estadual de Vigilancias Sanitarias Municipais.Encontro Estadual de Vigilancias Sanitarias Municipais. 2000. (Encontro).

Grupo de Pesquisa ambiental para o desenvolvimento sustentavel do semi-arido. 2000. (Outra).

I simposio internacional sobre caprinos e ovinos de corte.I simposio Internacional sobre caprinos e ovinos de corte. 2000. (Simpósio).

XVII Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. XVII Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. 2000. (Congresso).

V Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. V Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. 1999. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Microbiologia. XX Congresso Brasileiro de Microbiologia. 1999. (Congresso).

IV Congresso Nacional de Higienistas de Alimentos. IV Congresso Nacional de Higienistas de Alimentos. 1997. (Congresso).

Tecnologia de Produtos Lacteos.Tecnologia de produtos lacteos. 1997. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: João Lamark de Oliveira Silva

MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO. Abscessos hepáticos em suínos abatidos no sertão do estado da Paraíba. 2022. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Katianny Bezerra de Medeiros

MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO. PERFIL DE RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA DE ENTEROBACTERIALES ISOLADAS DE GALINHAS POEDEIRAS E CAIPIRAS EM CONDIÇÕES SEMIÁRIDAS. 2021. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Débora Luise Canuto de Sousa

SANTOS, C. S. A. B.; SOUSA, D. L. C.;MEDEIROS, R. S.. Perfil de resistência antimicrobiana de bactérias isoladas de ovos de galinhas caipiras (Gallus gallus domésticus) no semiárido do nordeste do Brasil e sua implicação em saúde única. 2020. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Williany Marilac da Nóbrega Fernandes

ATHAYDE, A. C. R.;MEDEIROS, R. S.; FERNANDES, W. M. N.. Aspectos sanitários gerais da convivência com animais de companhia de famílias atendidas pelo programa bolsa família em município do sertão do nordeste brasileiro. 2020. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Vitória Viviane Ferreira de Aquino

RODRIGUES, O. G.;MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO DE. Qualidade higiênico-sanitária de alfaces (Lactuca sativa) comercializadas em feiras livres do Sertão da paraíba. 2019. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Giovanni Brito Medeiros

RODRIGUES, O. G.;MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO DE; ARAUJO, F. R.. Comportamento da tuberculose humana no Rio Grande do Norte e pesquisa de Mycobacterium spp. em queijos de coalho comercializados no municipio de Caicó-RN, Brasil. 2019. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Júlia Laurindo Pereira

Rosália Severo de Medeiros. Perfil da qualidade das hortaliças fornecidas em creches públicas no município de Patos-PB. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Newcelia Paiva Barreto

Rosália Severo de Medeiros. Perfil parasitário e microbiológico de hortigranjeiros no território rural da Serra do Teixeira-PB. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Pablo da Costa Sousa

Aluno: Alison José Damasceno Morato

RODRIGUES, O. G.;MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO; ATHAYDE, A. C. R.. ?Analise higiênico-sanitário de hortaliças minimamente processadas produzidas em Teixeira e região. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Narjara Cristine Tavares de Oliveira

ALVES, C. J.;MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO. Diagnostico situacional sobre a implantação de ferramentas de gestão de qualidade em matadouros com sistema de inspeção municipal no semiárido nordestino. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: José Diniz de Souto Sobrinho

SANTOS, C. S. A. B.; SILVA, M. L. C. R.;SEVERO DE MEDEIROS, ROSÁLIA. ?Perfil fenotípico e genotípico antimicrobiano de bactérias isoladas de pequenos animais atendidos em hospital veterinário de ensino. 2024. Tese (Doutorado em CIÊNCIA E SAÚDE ANIMAL) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Sabrina Bezerra da Silva

SANTOS, C. S. A. B.; BEZERRA, L. R.; PINHEIRO, R. S. B.; SILVA FILHO, E. C.;MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO. Elaboração de Filmes à Base de Amido e Alginato com Incorporação de Gel de Aloe vera para Utilização na Conservação de Carne. 2024. Tese (Doutorado em CIÊNCIA E SAÚDE ANIMAL) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Vitória Viviane Ferreira de Aquino

SANTOS, C. S. A. B.; MELO, M. A.;MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO; MOURA, A. P. B. L.; SILVA, J. G.. ?Perfil de resistência antimicrobiana de microrganismos isolados de carne moída comercializada no Sertão da Paraíba. 2024. Tese (Doutorado em CIÊNCIA E SAÚDE ANIMAL) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: ALESON PEREIRA DE SOUSA

MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO; ANJOS, R. M.; SA, R. C. S. E.; PESSOA, H. L. F.; PORDEUS, L. C. M.. "Avaliação da toxicidade e determinação do potencial antimicrobiano dos flavonoides vitexina, tilirosideo e 5,7- dihidroxi-3,8,4'-trimetoxi: estudos in silico, in vitro e ex-vivo. 2022. Tese (Doutorado em M DESENVOLVIMENTO E INOVAÇÃO TECNOLÓGICA EM MEDICAMENTOS) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Aline Antas Cordeiro Cavalcante

MELO, M. A.; MEDEIROS, N. G. A.;MEDEIROS, R. S.; AZEVEDO, E. O.; SILVA, M. L. C. R.. Avaliação da qualidade de carnes embutidas comercializadas no Sertão paraibano. 2021. Tese (Doutorado em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Daneelly Henrique

MEDEIROS, R. S.; MEDEIROS, N. G. A.; MELO, M. A.; OLIVEIRA FILHO, A. A.; AZEVEDO, E. O.. Caracterização de Staphylococcus spp. isolado de leite caprino no estado da Paraíba. 2021. Tese (Doutorado em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: TALÍCIA MARIA ALVES BENICIO

ATHAYDE, A. C. R.;MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO DE; HIGINO, S. S. S.; SANTOS, C. S. A. B.; SILVA, R. M. N.. Abordagem sobre saúde única e percepções acerca da inserção do médico veterinário nos Núcleos Ampliados de Saúde da Família e Atenção Básica. 2019. Tese (Doutorado em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Débora Gomes de Sousa Araújo

BEZERRA, L. R.;SEVERO DE MEDEIROS, ROSÁLIA. Elaboração de filmes biopoliméricos com incorporação de óleo de manga para utilização na conservação de produtoss cárneos. 2024. Exame de qualificação (Doutorando em CIÊNCIA E SAÚDE ANIMAL) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: LARRUAMA PRISCYLLA FERNANDES DE VASCONCELOS

MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO. Potencial antioxidante de plantas oriundas da flora da caatinga: Revisão sistemática. 2023. Exame de qualificação (Doutorando em CIÊNCIA E SAÚDE ANIMAL) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Débora Luíse Canuto de Sousa

MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO. PERFIL DE RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA DE ENTEROBACTERALES DE AMOSTRAS DE SWABS CLOACAL DE GALINHAS DE FUNDO DE QUINTAL (Gallus gallus domesticus) CRIADAS NO SEMIÁRIDO BRASILEIRO. 2023. Exame de qualificação (Doutorando em CIÊNCIA E SAÚDE ANIMAL) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Stella de Alencar Figueiredo

MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO. BIOPOLÍMERO PREBIÓTICO BIOATIVO COM INCORPORAÇÃO DE ÓLEO DE PEQUI (CARYOCAR BRASILIENSE CAMB) PARA APLICAÇÃO EM CARNES. 2023. Exame de qualificação (Doutorando em CIÊNCIA E SAÚDE ANIMAL) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Aline Antas Cordeiro Cavalcanti

MELO, M. A.; MEDEIROS, N. G. A.;MEDEIROS, R. S.. EFEITO ANTIMICROBIANO E MOCDULADOR DE OLEOS ESSENCIAIS DE CRAVO (EUGENIA CARYOPHYLLUS) E CANELA (VINNAMOMUN CASSIA) SOBRE STPHYLOCOCCUS SP. ISOLADOS DE ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: DANEELLY HENRIQUE

MELO, M. A.; MEDEIROS, N. G. A.;MEDEIROS, R. S.. CARACTERIZAÇÃO DE STAPHYLOCCOUS SPP. ISOLADOS DE MASTITE CAPRINA. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Talícia Alves de Benício

ATHAYDE, A. C. R.; HIGINO, S. S. S.;MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO. Saúde única e saúde coletiva: uma abordagem acerca da participação do Medico Veterinário nos Núcleos Ampliados de Saúde da Família e Atenção Básica. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Talícia Alves de Benício

MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO DE; HIGINO, S. S. S.; ATHAYDE, A. C. R.. Saúde única e saúde coletiva: uma abordagem acerca da participação do médico veterinário nos núcleos ampliados de saúde da família e atenção básica. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Williany Marilac da Nóbrega Fernandes de Sousa Santos

ATHAYDE, A. C. R.;MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO DE; DUARTE, G. A. F. P.. Parasitoses intestinais zoonóticas: situação de risco em famílias atendidas pelo programa bolsa família em um município do Sertão paraibano. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Débora Luíse Canuto de Sousa

MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO DE; SANTOS, C. S. A. B.; MEDEIROS, N. G. A.. Qualidade microbiológica de ovos de galinha caipira (Gallus gallus domesticus) comercializados em feiras livres no semiárido brasileiro. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Luciana Pereira Barbosa

RODRIGUES, O. G.;SEVERO DE MEDEIROS, ROSÁLIA; SILVA, W. W.. PERCEPÇÃO DA POPULAÇÃO DO MUNICÍPIO DE ITAPORANGA-PB SOBRE A IMPORTÂNCIA DO CENTRO DE CONTROLE DE ZOONOSES FRANCISCO DE ASSIS FILHO NA SAÚDE PÚBLICA. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Vitor Martins Cantal

MEDEIROS, R. S.; SANTOS, C. S. A. B.; BEZERRA NETO, P. S.. Distribuição espacial da tuberculosa em humanos no estado do Ceará ? CE, no período de 2008 a 2019. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Mylena Medeiros Simões

OLIVEIRA FILHO, A. A.;MEDEIROS, R. S.; ANJOS, R. M.. Avaliação in vitro do perfil fitoquímico e fator de proteção solar dos extratos aquosos de Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng., Plectranthus ornatus Codd. (Boldo Chinês) e Ocimum basilicum L. (Manjericão). 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Ozivaldo Ferreira de Souza

MEDEIROS, R. S.; LUCENA, M. F. A.; SOUSA, M. P.. Avaliação do efeito do revestimento a base do polissacarídeo extraído da polpa do Juá nas propriedades físico-químicas do queijo de coalho. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Elany Pereira Marques da Silva

MEDEIROS, R. S.; OLIVEIRA FILHO, A. A.; CALIXTO, M. S.. Educação ambiental em saúde: análise dos casos de leptospirose notificados nos estados da região Nordeste (2018 e 2019). 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Millena de Souza Alves

OLIVEIRA FILHO, A. A.;MEDEIROS, R. S.. AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIFÚNGICA DO ÓLEO DE Pogostemon cablin (Lamiaceae) CONTRA CEPAS DE Candida krusei. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Maria Alice Araújo de Medeiros

OLIVEIRA FILHO, A. A.;MEDEIROS, R. S.; PEREIRA, J. L.. Avaliação da atividade antibacteriana dos monoterpenos (R)-(+)-citronelal e (S)-(-)-citronelal contra cepas de Klebsiella pneumoniae. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Ana Carla da Silva Rodrigues

SILVA, A. A.;MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO; ANJOS, R. M.. Educação ambiental em saúde: estudo dos casos de Leptospirose notificados na Paraíba (2015 a 2017). 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Emilly Vieira de Oliveira Brito

SILVA, A. A.; ANJOS, R. M.;MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO. Avaliação da atividade antibacteriana dos extratos de Psidium guineense Swart sobre cepas de Klebsiella pneumoniae. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Ana Carla da Silva Rodrigues

OLIVEIRA FILHO, A. A.;MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO DE; ANJOS, R. M.. Educação ambiental em sáude: estudo dos casos de Leptospirose notificados na Paraíba (2015 a 2017). 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: EMMILY VIEIRA DE OLIVEIRA BRITO

OLIVEIRA FILHO, A. A.; ANJOS, R. M.;MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO DE. Avaliação da atividade antibacteriana dos extratos de Psidium guineenses Swartz cepas de Klebsiella penumoniae. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Maella Santos Araújo

OLIVEIRA FILHO, A. A.; ANJOS, R. M.;MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO DE. Atividade antifungica da fase cloroformica de Raphiodon echinus contra Candida app.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Antônio Jose da Silva Neto

Rosália Severo de Medeiros. Distribuição dos casos de dengue no munícipio de catingueira-PB. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: RAQUEL OLIVEIRA LIMA

Rosália Severo de Medeiros. Avaliação do efeito modulador do R(+)-citronelal e do S(-)-citronelal sobre a atividade microbiana da Gentamicina contra as cepas de Escherichia coli. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Alania Carlos de Oliveira

Rosália Severo de Medeiros. Analises parasitarias e microbiológicas de hortifrútis no município de Juazeirinho-PB. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Geise dos Santos Pereira

SILVA, A. A.;MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO. Analise dos casos de Esquistossomose notificados na Paraíba (2014-2015). 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Jéssica de Sousa Pereira

MEDEIROS, Rosalia Severo de. AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DA SUPERFÍCIE DE LATAS DE BEBIDAS COMERCIALIZADAS EM PATOS, PARAÍBA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Kevison Romulo da Silva França

MEDEIROS, Rosalia Severo de. CARACTERIZAÇÃO DE MICRORGANISMOS ISOLADOS A PARTIR DE APARELHOS CELULARES DE PROFISSIONAIS DE SAÚDE DO HOSPITAL REGIONAL SENADOR RUI CARNEIRO, POMBAL ? PB. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Kevison Romulo da Silva França

FRANCA, K. R. S.;Rosália Severo de Medeiros. Caracterização de microrganismos isoladas a partir de aparelhos celulares da equipe de saúde do Hospital Regional Senador Rui Carneiro Pombal-PB. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Licenciatura em Ciencias Biologicas) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: Jéssica de Sousa Pereira

PEREIRA, J. S.;Rosália Severo de Medeiros. Avaliação microbiológica da superfície de latas de bebidas comercializadas em Patos, Paraíba. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Licenciatura em Ciencias Biologicas) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: GABRYELA LINHARES LEITE

LEITE, G. L.;Rosália Severo de Medeiros. Qualidade da água de clinicas odontológica: um olhar para a cidade de Patos/PB. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Licenciatura em Ciencias Biologicas) - Universidade Federal de Campina Grande.

MEDEIROS, Rosalia Severo de; Maria das Graças Veloso Marinho; MELO, A. C.. Concurso para Professor Efetivo na Area de Fundamentos Filosoficos e Sociais. 2009. Universidade Federal de Campina Grande.

MEDEIROS, Rosalia Severo de. Concurso Publico de Provas e Titulos do Magisterio Superior da UFCG Assistente T40 DE - Area Bioquimica e Genetica Medica. 2008. Universidade Federal de Campina Grande.

MEDEIROS, Rosalia Severo de. Concurso Publico de Provas e Titulos do Magisterio Superior da UFCG - Area Clicnica Cirurgica e Anastesiologia. 2008. Universidade Federal de Campina Grande.

MEDEIROS, Rosalia Severo de. Concurso Publico de Provas e Titulos do Magisterio Superior da UFCG - Area Saude da Familia e Epidemiologia. 2008. Universidade Federal de Campina Grande.

MEDEIROS, Rosalia Severo de. Concurso Puclico para Professor Substituto de Diversidade Biologica. 2008. Universidade Federal de Campina Grande.

MEDEIROS, Rosalia Severo de. Processo Seletivo Simplicado para professor substituto Area: biologia celulare molecular, Zoologia e Botanica. 2007.

FERNANDES FILHO, A.; LOPES, M. S.;MEDEIROS, Rosalia Severo de. Concurso Publico para Professor Substituto-AdministraçãoAplicada à Enfermagem I e II e Saude da Mulher. 2007. Universidade Federal de Campina Grande.

MEDEIROS, Rosalia Severo de. Concurso Publico para Professor Substituto-Ecologia II, Ecologia III e Metodologia do Ensino de Biologia. 2006. Universidade Federal de Campina Grande.

MEDEIROS, Rosalia Severo de. Concurso Publico para Professor Substituto - Historia da Enfermagem, Semiologia e Semiotecnica de Enfermagem I. 2006. Universidade Federal de Campina Grande.

MEDEIROS, Rosalia Severo de. Concurso Publico para Professor Substituto-Bioquimica e Biofisica, Bioquimica , Biofisica. 2006. Universidade Federal de Campina Grande.

Rosália Severo de Medeiros. Consultor Ad hoc ICTI/UFCG. 2023. Universidade Federal de Campina Grande.

Rosália Severo de Medeiros. Consultor Ad hoc ICTI/UFCG. 2022. Universidade Federal de Campina Grande.

Rosália Severo de Medeiros. Consultor Ad hoc ICTI/UFCG. 2021. Universidade Federal de Campina Grande.

Rosália Severo de Medeiros. Consultor Ad hoc ICTI/UFCG. 2020. Universidade Federal de Campina Grande.

Rosália Severo de Medeiros. Consultor Ad hoc ICTI/UFCG. 2019. Universidade Federal de Campina Grande.

Rosália Severo de Medeiros. Consultor Ad hoc ICTI/UFCG. 2018. Universidade Federal de Campina Grande.

Rosália Severo de Medeiros. Coordenadora do Comitê de Ética para uso de animais. 2017. Universidade Federal de Campina Grande.

Rosália Severo de Medeiros. Consultor Ad hoc ICTI/UFCG. 2017. Universidade Federal de Campina Grande.

MEDEIROS, Rosalia Severo de. Membro Titular do Comitê de Etica em Pesquisa da UFCG CEP/UFCG/CSTR. 2011. Universidade Federal de Campina Grande.

MEDEIROS, Rosalia Severo de. Coordenadora do Laboratorio de Microbiologia da UACB/CSTR/UFCG. 2010. Universidade Federal de Campina Grande.

MEDEIROS, Rosalia Severo de. Membro do Nucleo Docente Estruturante do Curso de Ciencias Biologicas da UFCG Patos-PB. 2010. Universidade Federal de Campina Grande.

MEDEIROS, Rosalia Severo de. Membro Titular do Colegiado do Curso de Odontologia UFCG Patos - PB. 2010. Universidade Federal de Campina Grande.

Orientou

Daniel Rodrigues da Silva

Avaliação antimicrobiana de filmes biopoliméricos com incorporação de óleo essenciais na conservação de queijo; Início: 2024; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Giliel Rodrigues Leandro

AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA E SANITÁRIA DA NATA COMERCIALIZADA NO ESTADO DA PARAÍBA; ; Início: 2023; Dissertação (Mestrado em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIENCIA E SAUDE ANIMAL) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Coorientador);

Mirelly Rayanne Bezerra da Silva

PESQUISA DE GENES DE RESISTÊNCIA EM CEPAS DE STAPHYLOCOCCUS AUREUS ISOLADAS DE LEITE DE CABRA NO CARIRI PARAIBANO; Início: 2021; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

José Eliomar Marques de Carvalho Júnior

Perfil antimicrobiano e genes de resistência de cepas de bactérias da ordem Enterobacterales isoladas de alimentos?; 2021; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

José Eliomar Marques de Carvalho Júnior

Perfil antimicrobiano e genes de resistência de cepas de bactérias da ordem Enterobacterales isoladas de alimentos; 2020; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

Vitoria Viviane Ferreira Aquino

Perfil parasitológico e microbiológico de alface lisa (Lactuca sativa L; ) produzida no território rural da Serra do Teixeira ? PB; 2018; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Campina Grande, ; Coorientador: Rosalia Severo de Medeiros;

Pirajá Saraiva Bezerra Neto

Ocorrência de tuberculose causada por Mycobacterium bovis em bovinos abatidos em matadouros da mesorregião central potiguar, estado do Rio Grande do Norte, Brasil; 2018; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Campina Grande, ; Coorientador: Rosalia Severo de Medeiros;

Júlia Laurindo Pereira

Perfil da qualidade das hortaliças fornecidas em creches publicas do municpio de patos-PB; 2017; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Rosalia Severo de Medeiros;

Newcelia Paiva Barreto

Perfil parasitario e microbiologico de hortigranjeiros no territorio rural da Serra de Teixeira-PB; 2017; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Rosalia Severo de Medeiros;

Pablo da Costa Sousa

Vitoria Viviane Ferreira Aquino

Perfil parasitologico e emicrobiologico de alface lisa (Lactura sativa L; ) produzida no territorio rural da Serra do Teixeira-PB; 2017; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Rosalia Severo de Medeiros;

LEONARDO MARTINS DE ARAUJO

Potencial probiotico de bacterias acido lacticas isoladas de quejo de Coaho do Sertão da Paraiba; 2017; Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Rosalia Severo de Medeiros;

Pirajá Saraiva Bezerra Neto

Ocorrência de tuberculose causada por Mycobacterium bovis em bovinos abatidos em matadouros da mesorregião central potiguar, estado do Rio Grande do Norte, Brasil; 2017; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Campina Grande, ; Coorientador: Rosalia Severo de Medeiros;

Giovanni Brito Medeiros

Diagnóstico molecular do Mycobacterium spp; em queijos de coalho (artesanal e industrializado), no Seridó Potiguar; 2017; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Campina Grande, ; Coorientador: Rosalia Severo de Medeiros;

LEONARDO MARTINS DE ARAUJO

Potencial probiótico de bactérias ácido lácticas isoladas de Queijo de Coalho do Sertão da Paraíba; 2015; Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Coorientador: Rosalia Severo de Medeiros;

Júlia Laurindo Pereira

Perfil de genes de resistência de bactérias isoladas de amostras de alimentos e água na Região Nordeste do Brasil; 2023; Tese (Doutorado em CIÊNCIA E SAÚDE ANIMAL) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

Júlia Laurindo Pereira

Qualidade microbiológica do queijos de Coalho produzidos no médio Sertão paraibano; 2018; Tese (Doutorado em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Campina Grande, ; Coorientador: Rosalia Severo de Medeiros;

BRUNA HEVILLY DA SILVA OLIVEIRA

AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO E ADERÊNCIA AS BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO POR MANIPULADORES DE ALIMENTOS EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR EM PATOS ? PB: UM ESTUDO PARA MELHORAR A SEGURANÇA ALIMENTAR; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

DAMARIS KEREM TITO MONTEIRO

SEGURANÇA E QUALIDADE DE POLPAS DE FRUTAS COMERCIALIZADAS NO VALE DO PIANCÓ; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

NYELMA ABÍLIO LOPES

CONHECIMENTO E HÁBITOS DOS DISCENTES DO CURSO DE LICENCIATURA EM CIÊNCIAS BIOLÓGICAS SOBRE PARASITOSE HUMANA: RISCOS E PREVENÇÕES; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

Ana Paula Araujo da Silva

ANÁLISE DO CONHECIMENTO DE ALUNOS DO ENSINO MÉDIO SOBRE IST COM ÊNFASE EM HPV EM UMA ESCOLA NA CIDADE DE SÃO BENTO-PB; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

Angela Pereira de Sousa

PESQUISA COMPARATIVA DE AGENTES SANITIZANTES CONTRA BACTÉRIAS DA FAMÍLIA Enterobacteriaceae ISOLADAS DE ALFACE (Lactuca sativa L; ); 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

Maila Larissa Feitosa Santos

NÍVEL DE CONHECIMENTO DOS ALUNOS DE ESCOLA ESTADUAL DE ENSINO MÉDIO NO SERTÃO DA PARAÍBA ACERCA DAS INFECÇÕES SEXUALMENTE TRANSMISSÍVEIS; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

MARIA LUIZA SIMÕES DE MELO CÉSAR

ANÁLISE DO CONHECIMENTO DE ALUNOS DO ENSINO MÉDIO SOBRE ISTs COM ÊNFASE EM SÍFILIS EM UMA ESCOLA NA CIDADE DE PATOS-PB; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

JULIANA PEREIRA RIBEIRO

Pesquisa de Salmonella spp; em hortaliças comercializadas na região metropolitana de Patos, Sertão, Paraíba; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

e Amarildo Silva Aureliano Junior

PERFIL DE SUSCEPTIBILIDADE BACTERIANA DE CEPAS ISOLADAS EM QUEIJO TIPO COALHO ARTESANAL DO SERIDÓ OCIDENTAL PARAIBANO; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

RAQUEL LUCENA ABRAÃO

"QUALIDADE MICROBIOLOGICA DE ALFACE (Lactuca sativa L; ) ?IN NATURA? COMERCIALIZADA NO SERTÃO DA PARAÍBA; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

EDUARDA CINTHIA DE BARROS GOMES

PERFIL EDPIDEMIOLÓGICO RETROSPECTIVO DA TUBERCULOSE NA REGIÃO NORDESTE DO BRASIL NO PERÍODO DE 2015 A 2020; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

Giliel Rodrigues Leandro

REVESTIMENTO BIODEGRADÁVEL A BASE DE POLISSACARÍDEO EXTRAÍDO DOS FRUTOS DO JUAZEIRO (ZIZIPHUS JOAZEIRO MART; ): CARACTERIZAÇÃO E ATIVIDADE MICROBIOLÓGICA; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

JAMERSON PEREIRA DE ARAÚJO SILVA

ANÁLISE MICROBIOLÓGICA E PARASITOLÓGICA DE AREIAS DE PRAÇAS PÚBLICAS DA CIDADE DE PATOS, PARAÍBA; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

AMANDA ALMEIDA LIMA

Plantas medicinais no tratamento do câncer, status quo na última década; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

DANIEL DA SILVA MODESTO

Estudo retrospectivo da dengue na região Nordeste do Brasil no período de 2009 a 2019; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

WYKSAVANNE RAMOS DE LIMA

Perfil epidemiológico retrospective da Equistossomose nas regiões Nordeste e Sudeste do Brasil no período de 2010 A 2017; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

AMANDA ALMEIDA LIMA

REVISÃO SISTEMÁTICA SOBRE ETNOBOTÂNICA DE PLANTAS MEDICINAIS NO TRATAMENTO DO CÂNCER; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

LAÍS RENATA SOUSA ALMEIDA

PERFIL EPIDEMIOLÓGICO DE SÍFILIS CONGÊNITA E ADQUIRIDA NO NORDESTE NO PERÍODO DE 2010 A 2020; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

Maria Luiza Oliveira Diniz

AVALIAÇÃO DO EFEITO DE REVESTIMENTOS COMESTÍVEIS A BASE DE QUITOSANA E QUERCETINA NA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE UM QUEIJO COALHO; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

Allan Bezerra de Oliveira

AVALIAÇÃO DO PERFIL DE RESISTÊNCIA A ANTIBIÓTICOS DE BACTÉRIAS PATOGÊNICAS ISOLADAS DE QUEIJO DE COALHO; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

Érica de Farias Dantas

MICROBIOLOGIA NO ENSINO MÉDIO: PERCEPÇÃO DOS ESTUDANTES DE UMA ESCOLA ESTADUAL PARAIBANA; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

Áquila Priscila Ferraz Silva

PREVALÊNCIA E PERFIL DE RESISTÊNCIA DE BACTÉRIAS ISOLADAS EM DIFERENTES AMOSTRAS CLÍNICAS NO MUNICÍPIO DE PATOS-PB; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

Victoria de Farias Paulino

PERFIL ANTIMICROBIANA E POTENCIAL ANTAGONISTA DE BACTERIA ÁCIDO LACTICA (Lactococcus garvieae) ISOLADAS DE QUEIJO DE COALHO ARTESANAL; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

Micaelly Fernandes da Silva Lopes

Percepção de estudantes universitários sobre doenças transmitidas através de alimentos; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

Lidya de Sousa Pinheiro Moura

PERFIL MICROBIOLÓGICO DO QUEIJO DE COALHO INDUSTRIALIZADO COM E SEM ORÉGANO; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

Leandro Paes de Brito

PERFIL DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA E DO POTENCIAL ANTAGONISTA DE BACTÉRIAS COM POTENCIAL PROBIÓTICO ISOLADAS DE QUEIJO DE COALHO ARTESANAL DO SERTÃO PARAIBANO; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

PAULO CESAR TRINDADE

Incidência parasital em analises coprológicas com crianças usuárias de uma creche do municpio de Santa Luzia-PB; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

Luzia Elizabeth Cristina da Npbrega Vieira

Incidencia de parasitose s em crianças de escolas municipais de Santa Luzia-PB; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

Lindinalva da Silva Furtado

Avaliação microbiana da agua nas instituições de ensino no municipio de Santana dos Garrotes-PB; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

Jamylle Maria Santos de Medeiros

Avaliação da resistencia antimicrobiana de cepas de bactérias Gram negativas isoladas de queijos de Caolho da Paraíba; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

Veridiana Alves da Silva

Avaliação físico-química, microbiológica e parasitológica da água de poços públicos na cidade de Taperoá-PB; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Licenciatura em Ciencias Biologicas) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

Camila C

Monteiro dos Santos; Atividade antibacteriana da Mentha piperita sobre Staphylococcus aureus, Salmonella sp; , Escherichia coli e Listerya monocytogenes; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Licenciatura em Ciencias Biologicas) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

Maria Virlandia Lopes

Acidente vascular: interferencia continua na vida humana; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Licenciatura Plena Em Ciencias Habilitação Em Biol) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

Lindycardilandia de Sá Andrade Vieira

Papel economico, social e ambiental do açude de Pilões para a microrregião da bacia do rio do peixe; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Licenciatura Plena Em Ciencias Habilitação Em Biol) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

Wescley Santana da Silva

Caatinga e alimentação: aspectos alimentares da zona rural da cidade de Cajazeiras-PB; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Licenciatura Plena Em Ciencias Habilitação Em Biol) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

Jairo Ribeiro de Lima

A percepção da biodiversidade sob o ponto de vista de alunos de ensino medio no municipio de Santa Helena-PB; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Licenciatura Plena Em Ciencias Habilitação Em Biol) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

Geralda Gabriel de Freitas

Lagoa de Estabilização de Cajazeiras: realidade x teoria; 2006; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Licenciatura Plena Em Ciencias Habilitação Em Biol) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

Francisca Magalhaes Silva

Destino dos residuos solidos hospitalares de Cajazeiras-PB; 2006; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Licenciatura Plena Em Ciencias Habilitação Em Biol) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

Jose Nielson Araujo Meira

Impactos ambientais causados pela retirda de areia em leitos dos rios: um estudo de caso no municipio de São Jose de Piranhas-PB; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Licenciatura Plena Em Ciencias Habilitação Em Biol) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

Maria de Fatima Cavalcanti Lins

Açude grande de Cajazeiras-PB: um novo olhar sobre a perspectiva da integração social; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Licenciatura Plena Em Ciencias Habilitação Em Biol) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

Marijanha Leite de Araujo

Influencia de atividades agricolas na erosão do solo no sitio Açude Novo no municipio de São Jose de Caiana-PB; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Licenciatura Plena Em Ciencias Habilitação Em Biol) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

RAQUEL LUCENA ABRAÃO

QUALIDADE MICROBIOLOGICA DE ALFACE (Lactuca sativa) ?IN NATURA? COMERCIALIZADA NO SERTÃO DA PARAÍBA; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

MARIA IZABELLE VIEIRA DA SILVA

PERFIL DE SENSIBILIDADE ANTIMICROBIANA DE BACTÉRIAS ÁCIDO LÁCTICAS ISOLADAS DE QUEIJO TIPO COALHO ARTESANAL COMERCIALIZADO NO SERIDÓ OCIDENTAL PARAIBANO; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

AMARILDO SILVA AURELIANO JUNIOR

PERFIL DE SENSIBILIDADE DE CEPAS DE BACTÉRIAS ISOLADAS DE QUEIJO TIPO COALHO ARTESANAL COMERCIALIZADO NO SERIDÓ OCIDENTAL PARAIBANO; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

Victoria de Farias Paulino

PERFIL ANTIMICROBIANA E POTENCIAL ANTAGONISTA DE BACTERIA ÁCIDO LACTICA (Lactococcus garvieae) ISOLADAS DE QUEIJO DE COALHO ARTESANAL; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

João Pedrosa Wanderley Neto

IDENTIFICAÇÃO DA MICROBIOTA ASSOCIADA À PNEUMONIA NOSOCOMIAL PRESENTE EM TUBOS OROTRAQUEAIS USADOS POR PACIENTES SUBMETIDOS A VENTILAÇÃO MECÂNICA NO HOSPITAL REGIONAL DE PATOS-PB; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Odontologia) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

João Henrique Anizio de Farias

PERFIL MICROBIOLÓGICO DA ÁGUA DE CONSUMO HUMANO NAS ESCOLAS PÚBLICAS MUNICIPAIS DE PATOS-PB; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

Leandro Paes de Brito

PERFIL DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA E ANTAGONISTA DE BACTÉRIAS LÁTICAS COM POTENCIAL PROBIÓTICO ISOLADAS DE QUEIJO DE COALHO ARTESANAL DO SERTÃO PARAIBANO; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

Vitor Martins Cantal

SEGURANÇA ALIMENTAR: AVALIAÇÃO MICROBIOLOGICA DA QUALIDADE DA ÁGUA NAS CRECHES PUBLICAS DO MUNICIPIO DE PATOS-PB; ; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rosalia Severo de Medeiros;

Produções bibliográficas

SANTOS, M. L. F. ; NUNES, M. A. P. ; FERREIRA, B. V. M. ; SANTOS, J. C. S. A. ; CESAR, M. L. S. M. ; CURACA, M. P. ; CRUZ, M. M. C. ; MARQUES, S. E. ; BRITO JUNIOR, L. ; MEDEIROS, R. S. . ESCOLA EM AÇÃO: SAÚDE E EDUCAÇÃO TRABALHANDO PELA PREVENÇÃO. CADERNO IMPACTO NA EXTENSÃO , v. 3, p. 1-6, 2023.
BRITO, L. P. ; MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO ; SANTOS, D. S. ; FREITAS, N. S. A. ; SOUZA, P. R. E. ; SOARES, M. T. C. V. ; PORTO, A. L. F. . In silico evaluation of genomic characteristics of Streptococcus infantarius subsp. infantarius for application in fermentations. ANAIS DA ACADEMIA BRASILEIRA DE CIÊNCIAS , v. 4, p. 1-13, 2022.
SILVA, L. B. ; FARIAS, J. H. A. ; MARIANO, J. A. ; MEDEIROS, M. A. A. ; ALVES, M. S. ; SANTOS, B. ; CAMPOS, G. C. X. ; MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO ; ANJOS, R. M. ; Maria das Graças Veloso Marinho ; SOUSA, M. A. N. ; BRITO JUNIOR, L. ; REGO, V. G. S. ; OLIVEIRA FILHO, A. A. . In Vitro Evaluation of the Photoprotective Potential of Matricaria recutita (L.) Essential Oil. International Journal of Science and research methodology , v. 22, p. 10-17, 2022.
MARIANO, J. A. ; SILVA, L. B. ; FARIAS, J. H. A. ; MEDEIROS, M. A. A. ; ALVES, M. S. ; SANTOS, B. ; CAMPOS, G. C. X. ; MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO ; ANJOS, R. M. ; Maria das Graças Veloso Marinho ; SOUSA, M. A. N. ; BRITO JUNIOR, L. ; REGO, V. G. S. ; OLIVEIRA FILHO, A. A. . Evaluation of the Sun Protection Factor of the Aqueous Extract of Malpighia emarginata DC. International Journal of Science and Research Methodology , v. 22, p. 55-63, 2022.
FARIAS, J. H. A. ; SILVA, L. B. ; MARIANO, J. A. ; MEDEIROS, M. A. A. ; ALVES, M. S. ; SANTOS, B. ; CAMPOS, G. C. X. ; MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO ; ANJOS, R. M. ; Maria das Graças Veloso Marinho ; SOUSA, M. A. N. ; BRITO JUNIOR, L. ; REGO, V. G. S. ; OLIVEIRA FILHO, A. A. . Evaluation of the anti-adherent potential of the essencial oil of Matricaria chamomilla L. (Asteraceae) against food-contaminating pathogenic strains. International Journal of Science and Research Methodology , v. 22, p. 40-54, 2022.
SANTOS, F. A. ; MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO ; OLIVEIRA, O. L. ; SILVA, M. L. D. ; SARMENTO, T. P. ; BRASIL, A. W. L. . Prevalência de retratamento endodôntico na clínica escola de Odontologia da UFCG. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 11, p. 1-7, 2022.
BEZERRA NETO, P. S. ; ARAUJO, F. R. ; FIRMINO, M. O. ; PASQUATTI, T. N. ; GARINO JUNIOR, F. ; MEDEIROS, G. B. ; MEDEIROS, R. S. ; HIGINO, S. S. S. . Tuberculosis in bovine slaughtered in the semi-arid region of Rio Grande do Norte, Brazil. SEMINA. CIÊNCIAS AGRÁRIAS (ONLINE) , v. 42, p. 3047-3056, 2021.
MEDEIROS, GIOVANNI BRITO ; RODRIGUES, ONALDO GUEDES ; BEZERRA NETO, PIRAJÁ SARAIVA ; MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO DE ; SARTI, ELAINE CRISTINA FERNANDES BAEZ ; ARAÚJO, FLÁBIO RIBEIRO DE ; AZEVEDO, SÉRGIO SANTOS DE ; HIGINO, SEVERINO SILVANO DOS SANTOS . Detection of mycobacteria in coalho cheese sold in Northeastern Brazil. SEMINA. CIÊNCIAS AGRÁRIAS (ONLINE) , v. 42, p. 439-446, 2021.
ALVES DE LIMA MEDEIROS CONFESSOR, SAULA VIRGINIA ; FERREIRA DE AQUINO, VITÓRIA VIVIANE ; ANTAS CORDEIRO CAVALCANTI, ALINE ; SEVERO DE MEDEIROS, ROSÁLIA ; SILVA, WILSON WOUFLAN ; CAVALCANTI DE LIMA, ALDENIR ; ALVES DE LIMA MEDEIROS, RHYANA KARLA ; FREIRE PEREIRA DUARTE, GIULIANA AMÉLIA ; GOMES DE ARAÚJO, HOSANEIDE ; RODRIGUES ATHAYDE, ANA CÉLIA . Nível de Conhecimento dos Manipuladores de Alimentos Sobre Boas Práticas em Restaurantes Tipo Self-Service do Município de Patos - PB. ENSAIOS E CIÊNCIA (CAMPO GRANDE. IMPRESSO) , v. 25, p. 148-152, 2021.
LEANDRO, G. R. ; SOUZA, O. F. ; MEDEIROS, T. K. F. ; OLIVEIRA, J. P. F. ; ALBUQUERQUE, P. B. S. ; SOUZA, M. P. ; MEDEIROS, R. S. . Quality and safety of the Coalho cheese using a new edible coating based on the Ziziphus joazeiro fruit pulp. https://doi.org/10.1016/j.fufo.2021.100089 , v. 4, p. 1-9, 2021.
VIRGINIA ALVES DE LIMA MEDEIROS CONFESSOR, SAULA VIRGINIA ; FERREIRA DE AQUINO, VITÓRIA VIVIANE ; ANTAS CORDEIRO CAVALCANTI, ALINE ; SEVERO DE MEDEIROS, ROSÁLIA ; WOUFLAN SILVA, WILSON ; CAVALCANTI DE LIMA, ALDENIR ; ALVES DE LIMA MEDEIROS, RHYANA KARLA ; FREIRE PEREIRA DUARTE, GIULIANA AMÉLIA ; GOMES DE ARAÚJO, HOSANEIDE ; RODRIGUES ATHAYDE, ANA CÉLIA . Análise da Qualidade de Alface (Lactuca sativa) e Água de Restaurantes Self-Service em Município do Sertão Paraibano. ENSAIOS E CIÊNCIA (CAMPO GRANDE. IMPRESSO) , v. 25, p. 289-294, 2021.
BRITO, LEANDRO PAES DE ; PEREIRA, JULIA LAURINDO ; MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO DE . Atividade antagonista in vitro de bactérias ácido láticas isoladas de queijo de coalho artesanal do Sertão paraibano frente a microrganismos indicadores. SEMINA. CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE (ONLINE) , v. 41, p. 275, 2020.
BRITO, L. P. ; SILVA, E. C. ; CALACA, P. R. A. ; MEDEIROS, R. S. ; SOARES, M. T. C. V. ; PORTO, A. L. F. . Bactérias ácido láticas isoladas de queijo de Coalho do nordestebrasileiro na produção de laticínios: Uma triagem para aplicação tecnológica. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 9, p. 21, 2020.
BRITO, LEANDRO PAES DE ; SOARES, JÉSSICA MARIA ALEXANDRE ; SOUZA, AMANDA RAFAELA FERREIRA ; BARBOSA, CASSIO JOSÉ SOUSA ; PEREIRA, JULIA LAURINDO ; DINIZ, ALINE DE FARIAS ; AQUINO, VITÓRIA VIVIANE FEREIREA DE ; MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO DE . AVALIAÇÃO DO CONCEITO SOBRE ASPECTOS DA QUALIDADE DA ÁGUA E CRISE HÍDRICA DOS ALUNOS DO ENSINO MÉDIO DE ITAPETIM-PE. Brazilian Journal of Development , v. 6, p. 54040-54052, 2020.
MEDEIROS, R. S. ; LEITE, G. L. ; REGO, V. G. S. ; COSTA, A. C. S. R. R. . QUALIDADE DA ÁGUA EM CLÍNICAS ODONTOLÓGICAS: ANÁLISES, MICROBIOLOGIA E SAÚDE PÚBLICA. Temas em Saúde , v. 01, p. 338-357, 2019.
BRITO, L. P. ; DE MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO ; OLIVEIRA FILHO, A. A. ; RODRIGUES, O. G. ; PEREIRA, J. L. ; BRITO, E. V. O. . Profile of Susceptibility to Antimicrobials and Antagonist Activity of Lactic Acid Bacteria with Probiotic Potential Isolated from Artisanal Coalho Cheese of the Sertão Region of the State of Paraíba. INTERNATIONAL JOURNAL OF CURRENT MICROBIOLOGY AND APPLIED SCIENCES , v. 8, p. 306-316, 2019.
ALVES, M. S. ; MEDEIROS, M. A. A. ; PEREIRA, C. T. ; SIMAO, K. L. A. ; SIMAO, B. L. A. ; DINIZ, A. F. ; SOUSA, A. P. ; MEDEIROS, C. I. S. ; GUENES, G. M. T. ; SILVA, D. F. ; MEDEIROS, R. S. ; ANJOS, R. M. ; BRITO JUNIOR, L. ; LIMA, E. O. ; OLIVEIRA FILHO, A. A. . DETERMINAÇÃO DA AÇÃO ANTIFÚNGICA DO ÓLEO DE POGOSTEMON CABLIN (LAMIACEAE)EM COMBATE A CEPAS DE CANDIDAKRUSEI. INTERNATIONAL JOURNAL OF DEVELOPMENT RESEARCH , v. 9, p. 29640-29644, 2019.
MEDEIROS, M. A. A. ; ALVES, M. S. ; SIMAO, K. L. A. ; PEREIRA, C. T. ; SIMAO, B. L. A. ; DINIZ, A. F. ; SOUSA, A. P. ; MEDEIROS, C. I. S. ; GUENES, G. M. T. ; ANJOS, R. M. ; MEDEIROS, R. S. ; ALVES, M. A. S. G. ; BRITO JUNIOR, L. ; ALMEIDA, M. S. C. ; OLIVEIRA FILHO, A. A. . AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIBACTERIANA DO MONOTERPENO (R)- (+) ? CITRONELAL CONTRA CEPAS DE KLEBSIELLA PNEUMONIAE. INTERNATIONAL JOURNAL OF DEVELOPMENT RESEARCH , v. 9, p. 29589-29592, 2019.
SILVA FRANÇA, KEVISON ROMULO DA ; SOUSA PEREIRA, JÉSSICA DE ; DE CARVALHO, CYNTIA HELENA PEREIRA ; DE MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO ; DE FARIAS DINIZ, ALINE ; DE FIGUEREDOALVES, FLAVIA MOTA . Bacterial Contamination of the Mobile Phones of Health Professionals in a Hospital Unit in the State of Paraíba, Brazil. INTERNATIONAL JOURNAL OF CURRENT MICROBIOLOGY AND APPLIED SCIENCES , v. 7, p. 2598-2606, 2018.
RODRIGUES, ONALDO GUEDES ; LUCENA, MARIA DE FATIMA ARAUJO ; COSTA, JOSÉ GALBERTO MARTINS ; AQUINO, VITÓRIA VIVIANE FERREIRA ; ANGÉLICO, ELISSANDRA COURAS ; MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO . Metabólitos Secundários e ação antioxidante de Croton helliotripifolius e Croton blanchetianus. Acta Brasiliensis , v. 1, p. 28, 2017.
MEDEIROS, R. S. ; ARAÚJO, L. M. ; QUEIROGA NETO, V. ; ANDRADE, P. P. ; MELO, M. A. ; GONÇALVES, M. M. B. P. . Identification of lactic acid bacteria isolated from artisanal Coalho cheese produced in the Brazilian Northeast. C y TA Journal of Food , v. 00, p. 1-8, 2016.
LACERDA, EULINA KELLY GUILHERME ; SILVA, EDEVALDO DA ; MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO . Socio-environmental and microbiological assessment of the river Piancó, Pombal, Brazil. Acta Scientiarum. Biological Sciences (Impresso) , v. 38, p. 187-194, 2016.
Elissandra C. Angelico ; RODRIGUES, O. G. ; COSTA, J. G. M. ; LUCENA, M. F. A. ; QUEIROGA NETO, V. ; MEDEIROS, R. S. ; MEDEIROS, R. S. . Chemical characterization and antimibial activity of essencial oils and Croton's varieties modulator in the Brazilian's Northeast semiarid. AFRICAN JOURNAL OF PLANT SCIENCE , v. 8, p. 392-397, 2014.
MELO, G. F. A. ; COSTA, A. C. V. ; GARINO JUNIOR, F. ; MEDEIROS, Rosalia Severo de ; MADRUGA, M. S. ; QUEIROGA NETO, V. . The sensitivity of bacterial foodborne pathogens to Croton blanchetianus Baill. Brazilian Journal of Microbiology (Online) , v. 44, p. 1, 2013.
Elissandra C. Angelico ; COSTA, J. G. M. ; RODRIGUES, O. G. ; LIMA, E. Q. ; MEDEIROS, Rosalia Severo de . COMPOSIÇÃO QUIMICA DO OLEO ESSENCIAL DAS FOLHAS DE Croton blanchetianus (Bail): RESULTADOS PRELIMINARES. Biofar: Revista de Biologia e Farmácia , v. 05, p. 02-44, 2011.
MANGUEIRA, TIANE FRANCO BARROS ; TRAVASSOS, ANTONIO EUSTAQUIO RESENDE ; FIOREZE, ROMEU ; MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO DE . Adição de ferro ao leite e sua retenção na coalhada dessorada. Ciência e Tecnologia de Alimentos (Impresso) , v. 22, p. 305-307, 2002.
MANGUEIRA, T. F. B. ; TRAVASSOS, A. E. R. ; MOREIRA, R. T. ; MEDEIROS, Rosalia Severo de . Aceitação sensorial de queijo de coalho com baixo teor de gordura (light) e enriquecido com ferro. Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes , Juiz de Fora, v. 56, p. 109-116, 2001.
TRAVASSOS, A. E. R. ; MEDEIROS, Rosalia Severo de ; MANGUEIRA, T. F. B. . Analise de microrganismos indicadores, Salmonelle, Staphylococcus aureus em ricota de leite de cabra.. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes , Juiz de Fora, v. 56, p. 116-120, 2001.
Morais, Talita Ferreira de ; Cantal, Vitor Martins ; Pereira, Júlia Laurindo ; MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO DE . PESQUISA DE CEPAS DA FAMÍLIA ENTEROBACTERIACEAE EM CARNE DE FRANGO `IN NATURA¿ COMERCIALIZADA EM PATOS ¿ PB. As Regiões Semiáridas e suas Especificidades 3. 1ed.: Antonella Carvalho de Oliveira, 2019, v. , p. 114-124.
ALMEIDA, J. C. ; Assis, Luciana Moura de ; MEDEIROS, R. S. . Educação em Saúde e Promoção da Qualidade de Vida: Intervenções Educativas em Comunidades Rurais Beneficiadas pelo P1MC no Alto Sertão Paraibano.. In: José Cezario de Almeida; Antonia Arisdélia F. M. A. Feitosa; José Estrela dos Santos.. (Org.). Estudos e Ações Ambientais no Semiárido. 1ed.Campina Grande: EDUFCG, 2011, v. 1, p. 37-46.
DANTAS, E. F. ; RAMALHO, D. F. ; PEREIRA, J. L. ; MEDEIROS, Rosalia Severo de . Perfil epidemiológico da tuberculose no estado da Paraíba nos anos de 2015 a 2019. In: I CONGRESSO NORTE-NORDESTE DE SAÚDE PÚBLICA ONLINE, 2020, SALVADOR. I CONGRESSO NORTE-NORDESTE DE SAÚDE PÚBLICA ONLINE. SALVADOR-BA: EDITORA OMNIS SCIENTIA, 2020.
MEDEIROS, R. S. ; BRITO, L. P. ; CANTAL, V. M. ; PEREIRA, J. L. ; LIMA, W. R. ; SANTOS, F. A. ; RODRIGUES, A. C. . AVALIAÇÃO DA RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA DE CEPAS DE Escherichia coli ISOLADAS DE ÁGUAS DE CISTERNAS DE UM MUNICÍPIO PERNAMBUCANO. In: 54º Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 2018, Recife - PE. 54º Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 2018.
PEREIRA, J. L. ; BRITO, L. P. ; CANTAL, V. M. ; DANTAS, E. F. ; MEDEIROS, R. S. ; ATHAYDE, A. C. R. . AVALIAÇÃO DA RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA DE CEPAS DE SALMONELLA SPP ISOLADAS DE HORTALIÇAS FORNECIDAS EM CRECHES DE UM MUNICÍPIO PARAIBANO.. In: 54º Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 2018, Recife-PE. 54º Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Trpical, 2018.
PEREIRA, J. L. ; MEDEIROS, R. S. ; BRITO, L. P. ; CANTAL, V. M. ; ATHAYDE, A. C. R. . AGENTES PARASITÁRIOS ISOLADOS DE HORTALIÇAS SERVIDAS EM CRECHES PÚBLICAS EM UM MUNICÍPIO PARAIBANO.. In: 54º Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 2018, Recife-PE. 54º Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 2018.
MEDEIROS, R. S. ; VIEIRA, L. E. C. N. ; OLIVEIRA FILHO, A. A. ; SILVA, W. W. . INCIDÊNCIA DE AGENTES PARASITÁRIOS EM CRIANÇAS DE ESCOLAS PUBLICAS DE UM MUNICÍPIO PARAIBANO, BRASIL.. In: 54º Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 2018, Recife-PE. 54º Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 2018.
MEDEIROS, R. S. ; DANTAS, E. F. ; MAIA, L. S. ; CANTAL, V. M. ; PEREIRA, J. L. ; BRITO, L. P. . PERFIL EPIDEMIOLÓGICO DOS CASOS NOTIFICADOS DE TUBERCULOSE NO PERÍODO DE 2013 A 2017 NO ESTADO DA PARAÍBA. In: 54º Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina do Trabalho, 2018, Recife-PE. 54º Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina do Trabalho, 2018.
MEDEIROS, R. S. ; DANTAS, E. F. ; MAIA, L. S. ; BRITO, L. P. ; PEREIRA, J. L. ; CANTAL, V. M. . PERFIL EPIDEMIOLÓGICO DOS CASOS NOVOS NOTIFICADOS DE HANSENÍASE NA PARAÍBA NO PERÍODO DE 2013 A 2017. In: 54º Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina do Trabalho, 2018, RECIFE-PE. 54º Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina do Trabalho, 2018.
CANTAL, V. M. ; FRANCE, K. R. S. ; PEREIRA, J. L. ; BRITO, L. P. ; DANTAS, E. F. ; MEDEIROS, R. S. ; MORAIS, T. F. . PESQUISA DE ENTEROBACTÉRIAS EM AMOSTRAS DE ÁGUA NAS CRECHES PÚBLICAS NO MUNICÍPIO DE PATOS-PB.. In: 54º Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 2018, RECIFE-PE. 54º Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 2018.
CANTAL, V. M. ; BRITO, L. P. ; DANTAS, E. F. ; PEREIRA, J. L. ; MEDEIROS, R. S. ; ATHAYDE, A. C. R. . QUALIDADE MICROBIOLOGIA DE HORTIGRANJEIROS CONSUMIDAS EM CRECHES PUBLICAS EM MUNICÍPIO PARAIBANO. In: 54º Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 2018, RECIFE-PE. 54º Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 2018.
DANTAS, E. F. ; FRANCA, K. R. S. ; CANTAL, V. M. ; MEDEIROS, R. S. ; PEREIRA, J. L. ; BRITO, L. P. . QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA E PESQUISA DE E. COII EM CRECHES PÚBLICAS DO MUNICÍPIO DE PATOS-PB. In: 54º Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 2018, RECIFE-PE. 54º Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 2018.
GARINO JUNIOR, F. ; RODRIGUES, O. G. ; MEDEIROS, R. S. ; BEZERRA NETO, P. S. ; MEDEIROS, G. B. ; PASQUATTI, T. N. ; ARAUJO, F. R. ; HIGINO, S. S. S. . TUBERCULOSE POR M. BOVIS EM BOVINOS ABATIDOS NA MESORREGIÃO CENTRAL POTIGUAR, ESTADO DO RIO GRANDE DO NORTE. In: 54º Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 2018, RECIFE-PE. 54º Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 2018.
ALMEIDA, J. C. ; Assis, Luciana Moura de ; MEDEIROS, Rosalia Severo de . DETECÇÃO DE PROTOZOÁRIOS CILIADOS E AMEBÓIDES EM ÁGUA DE CISTERNAS DE CAPTAÇÃO DE CHUVAS EM CAJAZEIRAS / PB. In: XI ENCONTRO NACIONAL DE MICROBIOLOGIA AMBIENTAL, 2011, FORTALEZA-CE. XI ENCONTRO NACIONAL DE MICROBIOLOGIA AMBIENTAL. FORTALEZA-CE: MIDIA MIX ACESSORIA FONOGRAFICA, 2011. v. 1. p. 55-58.
CURACA, M. P. ; ABRAO, R. L. ; SILVA, L. B. ; OLIVEIRA, B. H. S. ; VIEIRA, B. S. ; BEZERRA JUNIOR, E. Q. ; SOUSA, M. A. N. ; BRITO JUNIOR, L. ; MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO . ESCOLA EM AÇÃO: SAÚDE E EDUCAÇÃO TRABALHANDO PELA PREVENÇÃO. In: XVII Encontro de Extensão Universitária da Universidade Federal de Campina Grande, 2024, Patos. CADERNO IMPACTO EM EXTENSÃO. CAMPINA GRANDE-PB: EDUFCG, 2024. v. 5.
LEANDRO, G. R. ; MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO . Qualidade microbiológica de hortaliças (couve manteiga) - Brassica Oleraceae, acelga (Beta vulgaris var cicla) e sua relação com a saúde da comunidade. In: Congresso Nacional de Pesquisa e Ensino de Ciências, 2022, Campina Grande. 7 CONAPESQ, 2022.
PATROCINIO, D. C. B. ; SANTOS, V. V. B. ; GOMES, L. F. ; MACARIO, C. A. A. ; MEDEIROS, R. S. . ISOLAMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE LEVEDURAS KILLER EM PLANTAS DA CAATINGA. In: III CONIDIS, 2019, CAMPINA GRANDE. ANAIS III CONIDIS, 2019.
PEREIRA, J. L. ; CANTAL, V. M. ; MORAIS, T. F. ; BRITO, L. P. ; MEDEIROS, R. S. . ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE CARNE DE FRANGO COMERCIALIZADAS EM SUPERMERCADOS DE SANTA LUZIA-PB. In: I CONGRESSO INTERNACIONAL DA DIVERSIDADE DO SEMIARIDO, 2017, CAMPINA GRANDE. ANAIS I CONIDIS, 2017.
SILVA, V. A. ; MEDEIROS, J. M. S. ; MEDEIROS, R. S. . ASPECTOS DE QUALIDADE DA ÁGUA SUBTERRÂNEA CONSUMIDA NO MUNICÍPIO DE TAPEROÁ-PB. In: I CONGRESSO INTERNACIONAL DA DIVERSIDADE DO SEMIARIDO, 2017, CAMPINA GRANDE. ASPECTOS DE QUALIDADE DA ÁGUA SUBTERRÂNEA CONSUMIDA NO MUNICÍPIO DE TAPEROÁ-PB, 2017.
SILVA, V. A. ; MEDEIROS, J. M. S. ; MEDEIROS, R. S. . ASPECTOS FÍSICO-QUÍMICOS DA ÁGUA SUBTERRÂNEA CONSUMIDA NO MUNICÍPIO DE TAPEROÁ-PB. In: I CONGRESSO INTERNACIONAL DA DIVERSIDADE DO SEMIARIDO, 2017, CAMPINA GRANDE. ANAIS DO I CONIDIS, 2017.
BRITO, L. P. ; BRITO, E. V. O. ; SOARES, J. M. A. ; PEREIRA, J. L. ; MEDEIROS, Rosalia Severo de . AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE ÁGUAS DE CISTERNAS DO SÍTIO MÍGUEL, ITAPETIM, PERNAMBUCO. In: II CONIDIS, 2017, CAMPINA GRANDE. ANAIS DO II CONIDIS, 2017.
PEREIRA, J. L. ; BRITO, L. P. ; FIGUEIREDO, H. S. ; MEDEIROS, R. S. . PERFIL DA QUALIDADE DE HORTALIÇAS FORNECIDAS EM CRECHES PÚBLICAS NO MUNICÍPIO DE PATOS-PB. In: II CONIDIS, 2017, CAMPINA GRANDE. ANAIS DO II CONIDIS, 2017.
MORAIS, T. F. ; CANTAL, V. M. ; PEREIRA, J. L. ; MEDEIROS, R. S. . PESQUISA DE CEPAS DA FAMÍLIA ENTEROBACTERIACEAE EM CARNE DE FRANGO 'IN NATURA' COMERCIALIZADA EM PATOS - PB. In: II CONIDIS, 2017, CAMPINA GRANDE. ANAIS II CONIDIS, 2017.
CANTAL, V. M. ; MORAIS, T. F. ; PEREIRA, J. L. ; PAULINO, V. F. ; Rosália Severo de Medeiros . QUALIDADE E SEGURANÇA ALIMENTAR: AVALIAÇÃO MICROBIOLOGICA DE CARNE DE FRANGO IN NATURA COMERCIALIZADA NA CIDADE DE PATOS-PB. In: II CONIDIS, 2017, CAMPINA GRANDE. ANAIS II CONIDIS, 2017.
MEDEIROS, Rosalia Severo de ; QUEIROGA NETO, V. ; GONCALVES, M. M. B. P. . Perfil Organoléptico do queijo de Coalho artesanal do Sertão da Paraíba, Nordeste, Brasil. In: XIX Encontro Nacional e V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2015, Natal-RN. XIX Encontro Nacional e V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2015.
MEDEIROS, Rosalia Severo de ; QUEIROGA NETO, V. ; GONCALVES, M. M. B. P. . Perfil físico-químico do queijo de Coalho artesanal do Sertão da Paraíba, Nordeste, Brasil. In: XIX Encontro Nacional e V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2015, Natal - RN. XIX Encontro Nacional e V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2015.
MEDEIROS, Rosalia Severo de ; ARAUJO, L. M. ; GONCALVES, M. M. B. P. ; QUEIROGA NETO, V. . Caracterização das bactárias ácido lácticas isoladas de queijo de Coalho artesanal da Paraíba, Nordeste, Brasil. In: XIX Encontro Nacional e V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2015, Natal - RN. XIX Encontro Nacional e V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2015.
MEDEIROS, Rosalia Severo de ; TRAVASSOS, A. E. R. . PROCESSAMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE RICOTA DE CABRA NO AGRESTE PARAIBANO. In: III Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2011, RECIFE-PE. ANAIS DO III SIMPOSIO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. RECIFE-PE, 2011.
MEDEIROS, Rosalia Severo de ; COSTA, A. C. V. ; MELO, G. F. A. ; MOREIRA, R. T. ; MOREIRA, R. T. . ACEITAÇÃO DE BISCOITO ELABORADO COM FARINHA DE BANANA. In: III SIMPOSIO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2011, RECIFE-PE. ANAIS DO III SIMPOSIO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. RECIFE-PE, 2011.
SIMOES, N. N. ; BRITO, J. A. L. ; SIMOES, A. N. ; MEDEIROS, Rosalia Severo de ; SANTOS, C. C. M. . ABORDAGEM METODOLOGICA PARA O ENSINO-APREDIZAGEM EM MICROBIOLOGIA PARA ALUNOS DO ENSINO MÉDIO. In: 26º CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2011, FOZ DO IGUAÇU-PR. 26 Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2011.
SANTOS, C. C. M. ; MEDEIROS, Rosalia Severo de ; GARINO JUNIOR, F. ; SIMOES, N. N. . ATIVIDADE ANTIBACTERIANA DO ÓLEO ESSENCIALDE MENTHA PIPERITA L. SOBRE SALMONELLA ENTERIDIS, ESCHERICHIA COLI,LISTERIA MONOCYTOGENES E STAPHYLOCOCCUS AUREUS. In: 26 Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2011, Foz do Iguaçu-PR. 26 Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2011.
CARDOSO, H.C.B. ; RODRIGUES, N. F. ; BEZERRA, A. A. A. ; MATTOS, M.A. ; MEDEIROS, Rosalia Severo de ; ALMEIDA, J. C. ; FERNANDES FILHO, A. ; Assis, Luciana Moura de . Detecção de protozoarios ciliados e ameboides em agua de cisterna de captação de chuvas em Cajazeiras/PB. In: XI ENCONTRO NACIONAL DE MICROBIOLOGIA AMBIENTAL E X SIMPOSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 2008, Fortaleza-CE. XI ENCONTRO NACIONAL DE MICROBIOLOGIA AMBIENTAL E X SIMPOSIO. Fortaleza-CE, 2008.
MEDEIROS, Rosalia Severo de ; FEITOSA, A.A.F.M.A ; COSTA, S.O.P. ; SILVA, J.V.B ; ALMEIDA, J. C. ; MATTOS, M.A. ; SANTOS, M. A. ; SILVA, R.F. ; LUNA, A.T. ; COSTA, F.C.P. . A formação continuada como instrumento de capacitação de professores de ciencias no semi-arido: uma experiencia. In: I SEMINARIO REGIONAL DE EDUCAÇÃO AMBIENTAL PARA O SEMI-ARIDO BRADILEIRO, 2007, João Pessoa-PB. I Seminario Regional de Educação Ambiental para o Semi-arido brasileiro - Encontro Paraibano de Educação Ambiental 2007, 2007.
MEDEIROS, Rosalia Severo de ; ARAUJO, L. D. ; MATTOS, M.A. ; ALENCAR, R. F. . Meio Ambiente como recurso didatico no processo ensino-aprendizagem na zona rural do municipio de Cajazeiras - PB. In: I SEMINARIO REGIONAL DE EDUCAÇÃO AMBIENTAL PARA O SEMI-ARIDO BRASILEIRO, 2007, João Pessoa-PB. I seminario Regional de Educação Ambiental para o semi-arido brasileiro - Encontro Paraibano de educação ambiental - 2007, 2007.
FREITAS, M. I. A. ; LOPES, M. V. ; ABRANTES, D.S. ; SOUSA, J. N. A. M. ; COSTA, S.O.P. ; MEDEIROS, Rosalia Severo de ; MOURA, S. A. B. ; ALMEIDA, J. C. . Ações da Monitoria e suas repercussões no Processo ensino: Aprendizagem da Educação ambiental e saude. In: I SEMINARIO REGIONAL DE EDUCAÇÃO AMBIENTAL PARA O SEMI-ARIDO BRASILEIRO/ENCONTRO PARAIBANO DE EDUCAÇÃO AMBIENTAL 2007, 2007, João Pessoa-PB. I SEMINARIO REGIONAL DE EDUCAÇÃO AMBIENTAL PARA O SEMI-ARIDO BRASILEIRO/ENCONTRO PARAIBANO DE EDUCAÇÃO AMBIENTAL 2007, 2007.
MEDEIROS, Rosalia Severo de ; TRAVASSOS, A. E. R. . Processamento e analise sensorial de ricota produzida a partir de leite de cabra. In: V Congresso Brasileiro de Higienista de Alimentos, 1999, Foz do Iguaçu-PR. 5º CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, 1999.
BRITO, L. P. ; PEREIRA, J. L. ; OLIVEIRA, A. B. ; MEDEIROS, R. S. . ANTAGONIST ACTIVITY AND PROFILE OF SUSCEPTIBILITY ANTIBIOTICS OF LACTIC ACID BACTERIA OF GENUS ENTEROCOCCUS SPP. ISOLATED FROM ARTISANAL COALHO CHEESE OF SERTÃO OF PARAIBA, BRAZIL. In: 30 CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2019, MACEIO. 30 CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2019.
MEDEIROS, G. B. ; BEZERRA NETO, P. S. ; HIGINO, S. S. S. ; MEDEIROS, R. S. ; AQUINO, VITÓRIA VIVIANE FERREIRA ; RODRIGUES, O. G. . BEHAVIOR OF HUMAN TUBERCULOSIS IN THE STATE OF RIO GRANDE DO NORTE, BRAZIL, FROM 2008 TO 2017.. In: 30 CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2019, MACEIO. ANAIS DO 30 CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2019.
BEZERRA NETO, P. S. ; MEDEIROS, G. B. ; HIGINO, S. S. S. ; MEDEIROS, R. S. ; GAMELEIRA, J. A. L. ; MAIA, R. D. ; SANTOS, C. S. A. B. ; AZEVEDO, S. S. ; DANTAS, A. F. M. ; SOUSA, D. L. C. . BOVINE TUBERCULOSIS IN THE STATE OF RIO GRANDE DO NORTE: A RETROSPECTIVE STUDY. In: 30 CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2019, MACEIO. ANAIS DO 30 CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2019.
MEDEIROS, G. B. ; ARAUJO, F. R. ; BEZERRA NETO, P. S. ; HIGINO, S. S. S. ; MEDEIROS, R. S. ; SARTI, E. C. F. B. ; AQUINO, VITÓRIA VIVIANE FERREIRA ; RODRIGUES, O. G. . DETECTION OF MYCOBACTERIUM SPP. IN COALHO CHEESE COMMERCIALIZED IN THE CITY OF CAICÓ-RN, BRAZIL. In: 30 CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2019, MACEIO. ANAIS DO 30 CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2019.
DANTAS, E. F. ; OLIVEIRA, A. B. ; PAULINO, V. F. ; MEDEIROS, R. S. . MICROBIOLOGY IN SECONDARY EDUCATION: PERCEPTION OF STUDENTS FROM A PUBLIC SCHOOL IN STATE OF PARAIBA. In: 30 CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2019, MACEIO. ANAIS DO 30 CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2019.
PAULINO, V. F. ; OLIVEIRA, A. B. ; DANTAS, E. F. ; OLIVEIRA FILHO, A. A. ; MEDEIROS, R. S. . POTENTIAL ANTAGONISTS OF LACTIC ACID BACTERIA (LACTOCOCCUS GARVIEAE) ISOLATED OF ARTISANAL COALHO CHEESE. In: 30 CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2019, MACEIO. ANAIS DO 30 CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2019.
BRITO, L. P. ; PEREIRA, J. L. ; OLIVEIRA, A. B. ; MEDEIROS, R. S. . PROFILE OF SENSITIVITY ANTIBIOTIC AND ANTAGONIST POTENTIAL OF LACTIC ACID BACTERIA OF GENUS STREPTOCOCCUS SPP. ISOLATED FROM ARTISANAL COALHO CHEESE OF THE SERTÃO OF PARAIBA, BRAZIL. In: 30 CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2019, MACEIO. ANAIS DO 30 CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2019.
BEZERRA NETO, P. S. ; MEDEIROS, G. B. ; GARINO JUNIOR, F. ; ARAUJO, F. R. ; SANTOS, C. S. A. B. ; SOUSA, D. L. C. ; PASQUATTI, T. N. ; MEDEIROS, R. S. ; FIRMINO, M. O. ; HIGINO, S. S. S. . TUBERCULOSIS IN CATTLE SLAUGHTERED IN THE INTERMEDIATE GEOGRAPHIC REGION OF CAICÓ, STATE OF RIO GRANDE DO NORTE, BRAZIL.. In: 30 CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2019, MACEIO. ANAIS DO 30 CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2019.
CANTAL, V. M. ; FRANCA, K. R. S. ; DANTAS, E. F. ; BRITO, L. P. ; PEREIRA, J. L. ; MEDEIROS, R. S. . QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA E PESQUISA DE E. coIi EM CRECHES PÚBLICAS DO MUNICÍPIO DE PATOS-PB. In: 54º Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 2018, RECIFE. 54º Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 2018.
CANTAL, V. M. ; MORAIS, T. F. ; FRANCA, K. R. S. ; DANTAS, E. F. ; BRITO, L. P. ; PEREIRA, J. L. ; MEDEIROS, R. S. . PESQUISA DE ENTEROBACTÉRIAS EM AMOSTRAS DE ÁGUA NAS CRECHES PÚBLICAS NO MUNICÍPIO DE PATOS-PB.. In: 54º Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 2018, RECIFE. 54º Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 2018.
DANTAS, E. F. ; MAIA, L. S. ; CANTAL, V. M. ; BRITO, L. P. ; PEREIRA, J. L. ; MEDEIROS, R. S. . PERFIL EPIDEMIOLÓGICO DOS CASOS NOTIFICADOS DE TUBERCULOSE NO PERÍODO DE 2013 A 2017 NO ESTADO DA PARAÍBA. In: 54º Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 2018, RECIFE. 54º Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 2018.
DANTAS, E. F. ; MAIA, L. S. ; CANTAL, V. M. ; BRITO, L. P. ; PEREIRA, J. L. ; MEDEIROS, R. S. . PERFIL EPIDEMIOLÓGICO DOS CASOS NOVOS NOTIFICADOS DE HANSENÍASE NA PARAÍBA NO PERÍODO DE 2013 A 2017. In: 54º Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 2018, RECIFE. 54º Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 2018.
VIEIRA, L. E. C. N. ; OLIVEIRA FILHO, A. A. ; SILVA, W. W. ; MEDEIROS, R. S. . INCIDÊNCIA DE AGENTES PARASITÁRIOS EM CRIANÇAS DE ESCOLAS PUBLICAS DE UM MUNICÍPIO PARAIBANO, BRASIL.. In: 54º Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 2018, RECIFE. 54º Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 2018.
BRITO, L. P. ; PEREIRA, J. L. ; CANTAL, V. M. ; LIMA, W. R. ; SANTOS, F. A. ; RODRIGUES, A. C. ; MEDEIROS, R. S. . AVALIAÇÃO DA RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA DE CEPAS DE Escherichia coli ISOLADAS DE ÁGUAS DE CISTERNAS DE UM MUNICÍPIO PERNAMBUCANO. In: 54º Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 2018, RECIFE. 54º Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 2018.
FRANCE, K. R. S. ; PEREIRA, J. S. ; CARVALHO, C. H. P. ; MEDEIROS, R. S. . CHARACTERIZATION OF ISOLATED MICRORGANISMS OF APPLIANCES CELL PHONES OF HEALTH PROFESSIONALS IN A HOSPITAL AT PARAÍBA. In: 29 Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017, Foz do Iguaçu PR. 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017.
PEREIRA, J. S. ; FRANCA, K. R. S. ; CARVALHO, C. H. P. ; MEDEIROS, R. S. . MICROBIOLOGICAL EVOLUATION OF THE BEAN AREA OF BEVERAGES MARKETED IN THE CITY OF PATOS, PARAÍBA. In: 29 Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017, Foz de Iguaçu-PR. 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017.
FRANCA, K. R. S. ; PEREIRA, J. S. ; CARVALHO, C. H. P. ; MEDEIROS, R. S. . CHARACTERIZATION OF ISOLATED MICRORGANISMS OF APPLIANCES CELL PHONES OF HEALTH PROFESSIONALS IN A HOSPITAL AT PARAÍBA. In: 29 CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2017, FOZ DO IGUAÇU. ANAIS DO 29 CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2017.
PEREIRA, J. S. ; FRANCA, K. R. S. ; CARVALHO, C. H. P. ; MEDEIROS, R. S. . MICROBIOLOGICAL EVALUATION OF THE SURFACE AREA OF THE ALUMINUM BEVERAGE PACKAGING COMMERCIALIZED IN THE CITY OF PATOS, PARAÍBA.. In: 29 CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2017, FOZ DO IGUAÇU. ANAIS DO 29 CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2017.
MEDEIROS, J. M. S. ; MEDEIROS, R. S. . EVALUATION OF ANTIMICROBIAL RESISTANCE OF CEPAS DE ISOLATED GRAM-NEGATIVE BACTERIA ISOLATED IN COALHO CHEESE OF PARAÍBA.. In: 29 CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2017, FOZ DO IGUAÇU. ANAIS DO 29 CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2017.
MEDEIROS, J. M. S. ; MEDEIROS, R. S. . EVALUATION OF THE PRESENCE OF GRAM-NEGATIVE BACTERIA IN COALHO CHEESES. In: 29 CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2017, FOZ DO IGUAÇU. ANAIS DO 29 CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2017.
ARAUJO, L. M. ; MEDEIROS, R. S. ; MELO, M. A. . Avaliação de métodos de extração de DNA das bactérias ácido-lácticas de queijo de Coalho artesanal. In: I Encontro de Ciências Biológicas do Sertão Paraibano, 2016, Patos - PB. Anais do I Encontro de Ciências Biológicas do Sertão Paraibano, 2016. p. 36-36.
ARAUJO, L. M. ; MEDEIROS, R. S. ; DANTAS, P. V. P. ; SILVA, M. V. . Diversidade e relações evolutivas de bactérias ácido lácticas de queijo de Coalho artesanal. In: I Encontro de Ciências Biológicas do Sertão Paraibano, 2016, Patos - PB. Anais do I Encontro de Ciências Biológicas do Sertão Paraibano, 2016. p. 37-37.
Rosália Severo de Medeiros ; ARAUJO, L. M. ; MELO, M. A. ; ANDRADE, P. P. ; QUEIROGA NETO, V. ; GONCALVES, M. M. B. P. . PREVALENCE OF STREPTOCOCCUS LUTETIENSIS IN COALHO CHEESE PRODUCED IN THE SERTÃO PARAÍBA.. In: 28º CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2015, Florianopólis-SC. ANAIS DO 28º CBM 2015, 2015.
MEDEIROS, Rosalia Severo de ; ARAUJO, L. M. ; MELO, M. A. ; ANDRADE, P. P. ; QUEIROGA NETO, V. ; GONCALVES, M. M. B. P. . PREVALENCE OF LACTOCOCCUS GARVIEAE IN COALHO CHEESE PRODUCED IN THE SERTÃO PARAÍBA. In: 28º CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2015, Florianopólis-SC. 28º CBM 2015, 2015.
ARAUJO, L. M. ; MEDEIROS, Rosalia Severo de ; LUNA, D. C. ; MELO, M. A. ; ANDRADE, P. P. ; QUEIROGA NETO, V. ; GONCALVES, M. M. B. P. . ISOLATION, CHARACTERIZATION AND IDENTIFICATION OF BACTERIA ACID LACTIC OF THE ARTISAN CHEESE.. In: 28º CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2015, Florianopólis-SC. ANAIS DO 28º CBM 2015, 2015.
ARAUJO, L. M. ; MEDEIROS, Rosalia Severo de ; LUNA, D. C. ; MELO, M. A. ; ANDRADE, P. P. ; QUEIROGA NETO, V. ; GONCALVES, M. M. B. P. . MICROBIAL DIVERSITY ISOLATED COALHO CHEESE PRODUCED IN THE SERTÃO PARAIBA. In: 28º CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2015, Florianopólis-SC. ANAIS DO 28º CBM 2015, 2015.
MEDEIROS, Rosalia Severo de ; Teresa Cordeiro ; Margarida Gonçalves ; Ana Luísa Fernando ; Catarina Soares ; Benilde Mendes . Determination of the fatty acid profilesfrom regional cheeses. In: 7º Encontro Nacional de Cromatografia, 2012, Porto-PT. 7º Encontro Nacional de Cromatografia. Porto-PT: Sociedade Portuguesa de Quimica, 2012. p. 188-188.
MEDEIROS, Rosalia Severo de ; CARDOSO, H.C.B. ; RODRIGUES, N. F. ; MATTOS, M.A. ; ALMEIDA, J. C. ; Assis, Luciana Moura de . PROTOZOARIOS CILIADOS E AMEBOIDES: DETECÇÃO EM AGUA DE CISTERNA DE CAPTAÇÃO DE CHUVA NO SEMI-ARIDO PARAIBANO. In: 25º CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2009, PORTO DE GALINHAS - PE. ANAIS DO 25º CBM, 2009. v. UNICO.
CARDOSO, H.C.B. ; RODRIGUES, N. F. ; ALENCAR, R. F. ; Assis, Luciana Moura de ; MEDEIROS, Rosalia Severo de . Presença de protozoarios de vida livre em aguas de cisternas de captação de chuva do alto Sertão paraibano. In: II ENCONTRO DE BIOLOGIA DA UFCG, 2008, Cuité-PB. II ENCONTRO DE BIOLOGIA DA UFCG. Cuité-PB, 2008.
ALMEIDA, J. C. ; SILVA, A. A. ; MEDEIROS, Rosalia Severo de ; ALENCAR, M. C. B. ; GONCALVES, L. D. ; GUEDES, H. K. A. . Ocorrencia de Aedes aegypti e caracterização do dengue na cidade de Cajazeiras, Paraiba. In: I SIMPOSIO DE ENTOMOLOGIA, 2007, Campina Grande - PB. Entomologia e Biodiversidade. Campina Grande: Grafica Universitaria UEPB, 2007. p. 105-105.
MEDEIROS, Rosalia Severo de ; TRAVASSOS, A. E. R. . Caracteristicas fisico-quimicas de ricota com leite de cabra no brejo paraibano. In: XVII Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 2000, Fortaleza-CE. Anais do XVII Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 2000.
MEDEIROS, Rosalia Severo de ; TRAVASSOS, A. E. R. . Pesquisa de Salmonella, Staphylococcus aureus e coliformes totais e fecais determinados com 24horas, 15 e 30 dias em tres ricotas produzidas com leite de cabra no brejo paraibano.. In: XVII Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 2000, Fortaleza. XVII CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2000.
MARQUES, A. V. M. ; MEDEIROS, Rosalia Severo de ; LIMA, A. W. O. ; TRAVASSOS, A. E. R. . Efeito inibitorio do sorbato de potassio sobre a microbiota contaminante do queijo de coalho. In: XX Congresso Brasileiro de Microbiologia, 1999, Salvador. xx congresso brasileiro de microbiologia 1999, 1999. p. 361-361.
LEITE, A. G. ; MOREIRA, R.V. da R. ; MEDEIROS, Rosalia Severo de ; CONCEIÇÃO, M. L. . Avaliação da qualidade microbiologica das refeições servidas no restaurante universitario de João Pessoa-PB. In: XX Congresso Brasileiro de Microbiologia, 1999, Salvador. XX CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA. Salvador-BA, 1999. p. 369-369.
MEDEIROS, R. S. . NORMATIVAS TECNICAS NA UTILIZAÇÃO DE ANIMAIS NO ENSINO E NA PESQUISA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BRITO, L. P. ; SOARES, J. M. A. ; SOUZA, A. R. F. ; BARBOSA, C. J. S. ; Rosália Severo de Medeiros . AVALIAÇÃO DO CONCEITO SOBRE ASPECTOS DA QUALIDADE DA ÁGUA E CRISE HÍDRICA DOS ALUNOS DO ENSINO MÉDIO DE ITAPETIM-PE. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BRITO, L. P. ; SOARES, J. M. A. ; SOUZA, A. R. F. ; BARBOSA, C. J. S. ; Rosália Severo de Medeiros . AVALIAÇÃO DO CONCEITO SOBRE ASPECTOS DA QUALIDADE DA ÁGUA E CRISE HÍDRICA DOS ALUNOS DO ENSINO MÉDIO DE ITAPETIM-PE. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MEDEIROS, Rosalia Severo de . A formação continuada como instrumento de capacitação de professores de ciencias no semi-arido: uma experiencia. 2007. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
MEDEIROS, Rosalia Severo de . Meio Ambiente como recurso didatico no processo ensino-aprendizagem na zona rural do municipio de Cajazeiras-PB. 2007. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
MEDEIROS, Rosalia Severo de . Ações da monitoria e suas repercussões no processo ensino-aprendizagem da educação ambiental e saúde. 2007. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
MEDEIROS, Rosalia Severo de . Perfil da hipertensão arterial sistemica no Brasil. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MEDEIROS, Rosalia Severo de . Perfil da hipertensão arterial sistemica na Paraiba. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MEDEIROS, Rosalia Severo de . Perfil da hipertensão arterial sistemica em Cajazeiras-PB. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MEDEIROS, Rosalia Severo de . Perfil da hipertensão arterial sistemica no Nordeste. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MEDEIROS, Rosalia Severo de . Monitoria e ensino-aprendizagem como instrumentos integradores e facilitadores para o ensino de ciencias biologicas. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
FREITAS, Geralda Gabriel de ; MEDEIROS, Rosalia Severo de . Lagoa de estabilização:comparando a teoria com a realidade no municipio de Cajazeiras-PB. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

MEDEIROS, Rosalia Severo de . Processamento de Queijo de Coalho Organico e Controle de Qualidade dos queijos da Fazenda Tamanduá. 2001.

MEDEIROS, Rosalia Severo de ; Assis, Luciana Moura de . Protozoarios - aspectos patogenicos, imunologicos e de detecção em amostras de agua. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

2023 - Atual

CARACTERIZAÇÃO E PERFIL DE RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA DE MICRORGANISMOS ISOLADOS A PARTIR DE APARELHOS CELULARES DE PROFISSIONAIS DA CLÍNICA ESCOLA DE ODONTOLOGIA DA UFCG, PATOS-PB, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rosalia Severo de Medeiros - Coordenador / RENAN DE FREITAS JACOME - Integrante.
2023 - Atual

PERFIL DE RESISTENCIA ANTIMICROBIANA DE CEPAS DE Staphylococcus spp. ISLADAS DE LEITE DE CABRA DO CARIRI PARAIBANO, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rosalia Severo de Medeiros - Coordenador / JOSE FERNANDO MEDEIROS SOUZA - Integrante.
2023 - Atual

PERFIL DE RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA DE ENTEROBACTEREALES ISOLADAS A PARTIR DE APARELHOS CELULARES DE PROFISSIONAIS DA CLÍNICA ESCOLA DE ODONTOLOGIA DA UFCG, PATOS-PB, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rosalia Severo de Medeiros - Coordenador / BRUNO MACENA DO NASCIMENTO - Integrante.
2021 - 2022

PERFIL DE SENSIBILIDADE DE CEPAS DE BACTÉRIAS ISOLADAS DE QUEIJO TIPO COALHO ARTESANAL COMERCIALIZADO NO SERIDÓ OCIDENTAL PARAIBANO, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Rosalia Severo de Medeiros - Coordenador / AMARILDO SILVA AURELIANO JUNIOR - Integrante.
2021 - 2022

PERFIL DE SENSIBILIDADE ANTIMICROBIANA DE BACTÉRIAS ÁCIDO LÁCTICAS ISOLADAS DE QUEIJO TIPO COALHO ARTESANAL COMERCIALIZADO NO SERIDÓ OCIDENTAL PARAIBANO, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Rosalia Severo de Medeiros - Coordenador / MARIA IZABELLE VIEIRA DA SILVA - Integrante.
2021 - 2022

QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA ALFACE (Lactuca sativa L.) ?IN NATURA? COMERCIALIZADA NO SERTÃO DA PARAÍBA, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Rosalia Severo de Medeiros - Coordenador / Raquel Lucena Abraão - Integrante.
2020 - 2021

POTENCIAL ANTIBACTERIANO E ANTIADERENTE DO ÓLEO ESSENCIAL DA Matricaria recutita L. (ASTERACEAE) CONTRA CEPAS PATOGÊNICAS CONTAMINANTES DE ALIMENTOS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Rosalia Severo de Medeiros - Coordenador / JOAO HENRIQUE ANIZIO DE FARIAS - Integrante.
2020 - 2021

ANÁLISE DO PERFIL MICROBIOLÓGICO DO QUEIJO COALHO ARTESANAL COMERCIALIZADO NO MUNICÍPIO DE PAULISTA-PB, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rosalia Severo de Medeiros - Coordenador / ELLEN LEITE RODRIGUES - Integrante.
2019 - 2020

IDENTIFICAÇÃO DA MICROBIOTA PRESENTE EM TUBOS OROTRAQUEAIS USADOS POR PACIENTES SUBMETIDOS A VENTILAÇÃO MECÂNICA NO HOSPITAL REGIONAL DE PATOS-PB, Descrição: A pneumonia corresponde à segunda infecção hospitalar mais frequente, apresentando uma taxa de mortalidade que varia entre 24% a 76% quando associada à ventilação mecânica (PAV). Estudos relacionam de maneira direta a pneumonia com agravos periodontais, devendo a maior susceptibilidade dos pacientes internos em UTI às alterações no sistema imunológico, à desidratação terapêutica (o que leva à redução do fluxo salivar), ao ressecamento da secreção salivar (levando ao espessamento do muco) assim como às dificuldades de nutrição, hidratação e respiração. Dessa forma, sabendo-se da correlação direta da condição bucal dos pacientes com o surgimento de doenças de alta mortalidade, faz-se crucial o aprofundamento dos conhecimentos dos fatores de risco que desencadeiam a pneumonia associada à ventilação mecânica (PAVM) a fim de possibilitar evidências que contribuam para a atuação dos profissionais da odontologia no âmbito hospitalar. Diante disto, este projeto tem por objetivo identificar a presença de bactérias patogênicas nos tubos orotraqueais de pacientes com ventilação mecânica que foram submetidos à internação em UTI no Hospital Regional de Patos-PB. O Complexo Hospitalar Regional Deputado Janduhy Carneiro, denominado popularmente como Hospital Regional de Patos (HRP) é considerada uma referência em média e alta complexidade no Sertão paraibano e realiza um importante papel social e de assistência à população local e circunvizinha, atendendo mais de 90 municípios, incluindo cidades dos estados vizinhos como Pernambuco e Rio Grande do Norte. Atualmente, ele possui 139 leitos e 06 leitos na Unidade de Terapia Intensiva. O aprofundamento desta pesquisa pretende contribuir para o exercício dos profissionais da Odontologia no âmbito hospitalar como também a implementação de protocolos de controle do biofilme dentário e oral na redução da incidência de episódios de pneumonia nosocomial.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Rosalia Severo de Medeiros - Coordenador / JOAO PEDROSA WANDERLEY NETO - Integrante.
2019 - 2020

PERFIL MICROBIOLÓGICO DA ÁGUA DE CONSUMO HUMANO NAS ESCOLAS PÚBLICAS MUNICIPAIS DE PATOS-PB, Descrição: A monitoração da qualidade microbiológica da água para consumo deve ser realizada a fim de garantir o seu padrão de potabilidade humana (MÜLLER e PARUSSOLO, 2014). Para alcançar a potabilidade da água para consumo humano, é necessário que a água seja tratada, com a finalidade de remover ou inativar substâncias químicas e organismos patogênicos que representam riscos à saúde humana (SPILKI, 2015). Desta forma, a veiculação hídrica de agentes etiológicos de caráter infeccioso ou parasitário é responsável pela alta incidência de enfermidades que afetam as populações de modo geral. As doenças de veiculação hídrica são causadas por bactérias, vírus, protozoários, helmintos e outros micro-organismos patogênicos são os problemas de saúde pública mais comuns dos países em desenvolvimento (FUNASA, 2013). Dentre as principais doenças de veiculação hídrica estão as doenças diarreicas, que por sua vez, são responsáveis por aproximadamente 1,4 milhão de mortes, em todo o globo, de crianças de até 5 anos de idade (EZEH et al., 2014). As escolas são instituições de ensino onde crianças e adolescentes passam grande parte do seu tempo. Essa permanência no ambiente escolar determina que seja ingerida quantidades significativas de água, desta forma, as águas distribuídas em ambientes escolares devem apresentar padrões de potabilidade de acordo com a legislação vigente. Sabe-se que precarização da educação é um fato ordinário no país, com escolas inadequadas desde a construção das salas até o armazenamento e distribuição da água para o consumo (TRINDADE; OLIVEIRA; SILVA, 2015). Assim, é de extrema importância a constante analise da qualidade microbiológica nesses estabelecimentos Diante disto, destaca-se a importância da realização de um controle e monitoramento periódico da qualidade da água utilizada para abastecimento de escolas com o princípio de garantir a saúde e bem-estar dos usuários que frequentam as escolas públicas do município de Patos-PB.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Rosalia Severo de Medeiros - Coordenador / JOAO HENRIQUE ANIZIO DE FARIAS - Integrante.
2018 - 2019

PERFIL ANTIMICROBIANA E POTENCIAL ANTAGONISTA DE CEPAS DE BACTÉRIA ÁCIDO LÁCTICA (Lactococcus garvieae) ISOLADAS DE QUEIJO DE COALHO ARTESANAL, Descrição: O projeto tem por objetivo principal avaliar o perfil de sensibilidade e resistência frente aos antibióticos sintéticos e a atividade antagonista de cepas de bactérias ácido lácticas (Lactococcus garvieae) isoladas de queijo de Coalho artesanal produzido no Sertão paraibano.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Rosalia Severo de Medeiros - Coordenador / VICTORIA DE FARIAS PAULINO - Integrante.
2017 - 2018

PERFIL DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA E DO POTENCIAL ANTAGONISTA DE BACTÉRIAS COM POTENCIAL PROBIÓTICO ISOLADAS DE QUEIJO DE COALHO ARTESANAL DO SERTÃO PARAIBANO, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Rosalia Severo de Medeiros - Coordenador / Leandro Paes de Brito - Integrante.
2017 - 2018

SEGURANÇA ALIMENTAR: AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DA AGUA NAS CRECHES PUBLICAS DO MUNICIPIO DE PATOS-PB, Descrição: O projeto visa avaliar qualidade microbiológica da água de consumo e dos reservatórios nas creches públicas do município de Patos-PB.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Rosalia Severo de Medeiros - Coordenador / VITOR MARTINS CANTAL - Integrante.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Federal de Campina Grande, Unidade Academica de Ciencias Biologicas. , Caixa Postal 64, Santa Cecilia, 58700970 - Patos, PB - Brasil, Telefone: (83) 34239713, URL da Homepage:

Experiência profissional

2005 - Atual

Universidade Federal de Campina Grande

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40

Atividades

05/2018
Extensão universitária , Unidade Academica de Ciencias Biologicas.,Atividade de extensão realizada, MANIPULA AÇÃO: qualidade de vida e segurança alimentar através dos manipuladores de alimentos.
10/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Saude e Tecnologia Rural.,Cargo ou função, COORDENADORA DO COMITÊ DE ÉTICA NO USO DE ANIMAIS.
03/2009
Ensino, Bacharelado em Odontologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia
08/2008
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Saude e Tecnologia Rural.,Linhas de pesquisa
08/2008
Ensino, Licenciatura em Ciencias Biologicas, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia, Microbiologia clinica, MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS E DA ÁGUA
01/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Saude e Tecnologia Rural.,Cargo ou função, Secretária do Comitê de Ética em Pesquisa.
02/2006 - 06/2008
Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Genetica
02/2006 - 06/2008
Ensino, Licenciatura Plena Em Ciencias Habilitação Em Biol, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Zoologia I, Zoologia II
04/2006 - 12/2007
Extensão universitária , Centro de Formação de Professores, Unidade Academica de Ciencias Exatas E da Natureza.,Atividade de extensão realizada, Projeto de Formação Continuada para Professores de Ciencias no Ensino Fundamental.
10/2005 - 12/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Formação de Professores, Unidade Academica de Ciencias Exatas E da Natureza.,Cargo ou função, Membro da Comissão para elaboração do Projeto Politico Pedagogico e Plano de Trabalho do Curso de Gradução em Medicina.

2001 - 2005

Faculdades Integradas de Patos

Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professor Mestre, Carga horária: 30

Outras informações:
Professora do Curso de Enfermagem nas disciplinas de Bioquimica, Saude Ambiental e Fitoterapia.