Kauana Galhardo

Especialista de Aplicação na área de ingredientes tecnológicos para panificação. Graduação em Food Science and Technology. Universidade da Califórnia, Davis, UC Davis, Califórnia, Estados Unidos com período sanduíche através do programa Ciência sem Fronteiras.

Informações coletadas do Lattes em 10/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Engenharia de Alimentos

2010 - 2016

Universidade Federal de Lavras
Título: Mercado e Tendências no Setor Baleiro e Produção de Balas Duras Funcionais
Orientador: Diego Alvarenga Botrel
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Graduação em Food Science and Technology

2013 - 2014

Universidade da Califórnia, Davis
Orientador: em Universidade da California, Davis ( Jacob Hosier)
com Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Ensino Médio (2º grau)

2007 - 2009

Colégio Cidade de São Roque

Formação complementar

2014 - 2014

Extensão universitária em Food Sensory Science. (Carga horária: 40h). , University of California Davis, UCDAVIS, Estados Unidos.

2014 - 2014

Extensão universitária em Design and Analysis for Sensory Food Science. (Carga horária: 40h). , University of California Davis, UCDAVIS, Estados Unidos.

2014 - 2014

Extensão universitária em Principles of Quality Assurance in Food Processing. (Carga horária: 30h). , University of California Davis, UCDAVIS, Estados Unidos.

2014 - 2014

Extensão universitária em Food Product Development. (Carga horária: 40h). , University of California Davis, UCDAVIS, Estados Unidos.

2014 - 2014

Extensão universitária em Introduction to Brewing and Beer. (Carga horária: 30h). , University of California Davis, UCDAVIS, Estados Unidos.

2014 - 2014

Extensão universitária em Style in the Essay. (Carga horária: 40h). , University of California Davis, UCDAVIS, Estados Unidos.

2014 - 2014

Extensão universitária em Introduction to Winemaking. (Carga horária: 30h). , University of California Davis, UCDAVIS, Estados Unidos.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Eurogerm Brasil Produtos Alimentícios LTDA. , Rua Sgt Gabriel Pedro de Oliveira, 350, Santa Júlia, 13295000 - Itupeva, SP - Brasil, Telefone: (11) 45912321, Ramal: 203