Kauana Galhardo
Especialista de Aplicação na área de ingredientes tecnológicos para panificação.
Graduação em Food Science and Technology. Universidade da Califórnia, Davis, UC Davis, Califórnia, Estados Unidos com período sanduíche através do programa Ciência sem Fronteiras.
Informações coletadas do Lattes em 10/11/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em Engenharia de Alimentos
2010 - 2016
Universidade Federal de Lavras
Título: Mercado e Tendências no Setor Baleiro e Produção de Balas Duras Funcionais
Orientador: Diego Alvarenga Botrel
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Graduação em Food Science and Technology
2013 - 2014
Universidade da Califórnia, Davis
Orientador: em Universidade da California, Davis ( Jacob Hosier)
com Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Formação complementar
2014 - 2014
Extensão universitária em Food Sensory Science. (Carga horária: 40h). , University of California Davis, UCDAVIS, Estados Unidos.
2014 - 2014
Extensão universitária em Design and Analysis for Sensory Food Science. (Carga horária: 40h). , University of California Davis, UCDAVIS, Estados Unidos.
2014 - 2014
Extensão universitária em Principles of Quality Assurance in Food Processing. (Carga horária: 30h). , University of California Davis, UCDAVIS, Estados Unidos.
2014 - 2014
Extensão universitária em Food Product Development. (Carga horária: 40h). , University of California Davis, UCDAVIS, Estados Unidos.
2014 - 2014
Extensão universitária em Introduction to Brewing and Beer. (Carga horária: 30h). , University of California Davis, UCDAVIS, Estados Unidos.
2014 - 2014
Extensão universitária em Style in the Essay. (Carga horária: 40h). , University of California Davis, UCDAVIS, Estados Unidos.
2014 - 2014
Extensão universitária em Introduction to Winemaking. (Carga horária: 30h). , University of California Davis, UCDAVIS, Estados Unidos.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Francês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Eurogerm Brasil Produtos Alimentícios LTDA. , Rua Sgt Gabriel Pedro de Oliveira, 350, Santa Júlia, 13295000 - Itupeva, SP - Brasil, Telefone: (11) 45912321, Ramal: 203
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