Valéria Tamara Neres Borges

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Mato Grosso (2010). Atualmente é funcionária pública na Prefeitura Municipal de Pontal do Araguaia - MT.

Informações coletadas do Lattes em 18/04/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Docência no Ensino Superior

2013 - Atual

Faculdades Unidas do Vale do Araguaia

Graduação em Engenharia de Alimentos

2006 - 2010

Universidade Federal de Mato Grosso
Título: ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO DE GELÉIA DE CAJÁ-MANGA (Spondias cytherea Sonn.) COM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE POLPA
Orientador: Luciana Costa Lima

Formação complementar

2010 - 2010

Extensão universitária em Qualidade na Manipulação de Carnes. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Mato Grosso, UFMT, Brasil.

2010 - 2010

Panificação. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Mato Grosso, UFMT, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Visita Técnica no JBS S/A. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Mato Grosso, UFMT, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Visita Técnica no JBS S/A. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Mato Grosso, UFMT, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Visita técnica em Comércio de Cereais Imperatriz. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Mato Grosso, UFMT, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Visita técnica na Indústria CICOPAL. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Mato Grosso, UFMT, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Visita Técnica na Indústria Mabel.. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Mato Grosso, UFMT, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Visita Técnica na Indústria Palmito Luana. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Mato Grosso, UFMT, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em Alimentos Funcionais. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Mato Grosso, UFMT, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em Tópicos Importantes em Química Orgânica. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Mato Grosso, UFMT, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em APPCC. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Lavras.

2007 - 2007

boas práticas na produçao de alimentos e a prevenç. (Carga horária: 9h). , Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos.

2006 - 2006

Extensão universitária em Constituintes dos Alimentos. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Mato Grosso, UFMT, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Organização de eventos

BORGES, V. T. N. . Execução da Semana de Recepção dos Calouros. 2007. (Festival).

Participação em eventos

I Simpósio de Alimentos do Estado de Mato Grosso. 2010. (Simpósio).

Encontro Nacional sobre Processsamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. 2008. (Encontro).

XV ENAAL e Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos. 2007. (Congresso).

Orientou

Valéria Tamara Neres Borges

METODOLOGIAS DIDÁTICAS UTILIZADAS PELOS DOCENTES DO ENSINO SUPERIOR: UMA REVISÃO; Início: 2014; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Docência no Ensino Superior) - Faculdades Unidas do Vale do Araguaia; (Orientador);

Produções bibliográficas

ALMEIDA, E. L. ; LIMA, L. C. ; BORGES, V. T. N. ; MARTINS, R. N. ; BATALINI, C. . ELABORAÇÃO DE LICOR DE CASCA DE TANGERINA ( Citrus reticulata Blanco), VARIEDADE PONKAN, COM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE CASCA E TEMPOS DE PROCESSAMENTO. Alimentos e Nutrição (Online) , v. 32, p. 259, 2012.

Histórico profissional

Endereço profissional

Prefeitura Municipal de Pontal do Araguaia, Laboratório Municipal de Pontal do Araguaia - MT. , Av. Universitária, Centro, 78698000 - Pontal do Araguaia, MT - Brasil, Telefone: (066) 34017450, Ramal: 25

Experiência profissional

2009 - 2009

Universidade Federal de Mato Grosso

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitor na disciplina Bioquímica de Alimentos, Carga horária: 306, Regime: Dedicação exclusiva.

2014 - Atual

Prefeitura Municipal de Pontal do Araguaia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Recursos Humanos, Carga horária: 30

2013 - 2014

Prefeitura Municipal de Pontal do Araguaia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Laboratório, Carga horária: 30

2011 - 2012

Prefeitura Municipal de Pontal do Araguaia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Chefe do Setor de Compras, Carga horária: 30

2010 - 2010

JBS/SA

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágiário, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Durante o período de estágio realizou-se as seguintes atividades: acompanhamento e monitoramento de todas as áreas de produção, análises microbiológicas e físico-químicas e o estudo sistemático dos programas de segurança alimentar (PPHO, BPF, APPCC).