MARIA RAQUEL DA SILVA LIMA
Graduada em Nutrição pelo Centro Universitário Estácio do Ceará, especialista em Saúde da Família e Comunidade na modalidade de Residência Multiprofissional em Saúde e aperfeiçoamento em Terapia Comunitária Integrativa pela Escola de Saúde Pública do Ceará. Além disso, especialista em Nutrição Esportiva aplicada ao Exercício Físico pela Universidade Estadual do Vale do Acaraú e pós-graduada em Prescrição de Fitoterápicos e Suplementação Nutricional na Prática Cliníca e Esportiva, e Pós em Obesidade e emagrecimento pela Universidade Estácio de Sá. Além de mestre em Saúde Coletiva pelo Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva na Universidade de Fortaleza.
Informações coletadas do Lattes em 17/09/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Saúde Coletiva
2018 - 2019
Universidade de Fortaleza
Título: ENFRENTAMENTO DA OBESIDADE E O ESTIGMA EM SOCIEDADE DO OBESO MÓRBIDO, Ano de Obtenção: 2019
Carlos Antonio Bruno da Silva.Palavras-chave: Enfrentamento; Obesidade; Estigma social.
Especialização em Obesidade e Emagrecimento
2019 - 2020
Universidade Estácio de Sá
Título: O IMPACTO NA QUALIDADE DE VIDA DE INDIVÍDUOS APÓS PROCEDIMENTOS DE CIRURGIA BARIÁTRICA
Orientador: Renata Gomes Navarro
Especialização em Prescrição de Fitoterápicos e Suplementação Nutricional Clínica e Esportiva
2017 - 2018
Universidade Estácio de Sá
Título: Efeito terapêutico do Allium Sativum L. no controle da hipertensão arterial
Orientador: Joanna Darck Carola Correia Lima
Especialização em Nutrição Esportiva Aplicada ao Exercício Físico
2015 - 2017
Universidade Estadual Vale do Acaraú
Título: A importância da interdisciplinaridade na prática esportiva: uma visão do nutricionista
Orientador: Fernanda Teixeira Benevides
Especialização em Saúde da Família e Comunidade-Residência
2013 - 2015
Escola de Saúde Pública do Ceará
Título: Impacto das ações de promoção de saúde em indivíduos com sobrepeso/obesidade
Orientador: Paula Matias Soares
Bolsista do(a): Ministério da Saúde, MS, Brasil.
Aperfeiçoamento em Terapia Comunitária Sistêmica Integrativa
2013 - 2015
Escola de Saúde Pública do Ceará
Título: Vivências em terapia comunitária com agentes mobilizadores de saúde no município de horizonte-CE: ?cuidar de si para cuidar do outro porque amar-se é essencial?. Ano de finalização: 2015
Orientador: Miriam Rivalto Barreto
Graduação em Nutrição
2009 - 2012
Centro Universitário Estácio do Ceará
Título: Estudo dos hábitos alimentares de estudantes universitários do curso de nutrição de uma faculdade particular na cidade de Fortaleza-CE
Orientador: Ana Luiza Rezende Ferreira
Formação complementar
2013 -
Inglês. , HILPRO idiomas, HILPRO, Brasil.
2020 - 2020
Jejum intermitente. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.
2019 - 2019
Índice glicêmico e carga glicêmica: aplicabilidades clínicas. (Carga horária: 8h). , TATIANA UCHÔA PASSOS, TUP, Brasil.
2019 - 2019
MARATONA DO HEMOGRAMA. (Carga horária: 8h). , GABRIEL DE CARVALHO, GC, Brasil.
2019 - 2019
ABORDAGEM DO SOBREPESO OBESIDADE NA ATENÇÃO PRIMÁRIA EM SAÚDE. (Carga horária: 30h). , UNIVERSIDADE ABERTA DO SUS, UNA-SUS, Brasil.
2018 - 2019
Fisiologia da Nutrição e Exercício ? Da Bioquímica à Fisiologia do Metab.. (Carga horária: 80h). , Instituto Viver de Ensino Saúde e Performance, IVESP, Brasil.
2018 - 2018
CONTAGEM DE CARBOIDRATOS. (Carga horária: 4h). , TATIANA UCHÔA PASSOS, TUP, Brasil.
2018 - 2018
A arte do trabalho em equipe. (Carga horária: 10h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.
2018 - 2018
Desenvolvimento Pessoal e Interpessoal. (Carga horária: 10h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.
2017 - 2017
DOENÇAS ENDÓCRINO-METABÓLICAS E NUTRIÇÃO. (Carga horária: 15h). , UNIVERSIDADE ABERTA DO SUS, UNA-SUS, Brasil.
2014 - 2014
Matriz das ações de alimentação e nutrição. (Carga horária: 40h). , Escola de Saúde Pública do Ceará, ESP/CE, Brasil.
2014 - 2014
Intercâmbio Brasil-França. (Carga horária: 120h). , Centro Hospitalar Alpes-Isère/Centro Hospitalar Universitário de Grenoble, CHAI/CHUG, França.
2014 - 2014
Estágio de rede hospitalar. (Carga horária: 240h). , Escola de Saúde Pública do Ceará, ESP/CE, Brasil.
2013 - 2013
Plantas medicinais e fitoterápicos. (Carga horária: 45h). , A.S.Sistemas, A.S.S, Brasil.
2013 - 2013
Montagem de consultório de nutrição. (Carga horária: 30h). , A.S.Sistemas, A.S.S, Brasil.
2013 - 2013
Nutrição esportiva. (Carga horária: 60h). , A.S.Sistemas, A.S.S, Brasil.
2013 - 2013
Transtornos Alimentares- Abordagens e estratégias. (Carga horária: 120h). , A.S.Sistemas, A.S.S, Brasil.
2013 - 2013
Solicitação e interpretação-exames laboratoriais. (Carga horária: 60h). , A.S.Sistemas, A.S.S, Brasil.
2013 - 2013
Curso básico de vigilância alimentar e nutricional. (Carga horária: 80h). , Escola de Saúde Pública do Ceará, ESP/CE, Brasil.
2012 - 2012
Extensão universitária em Programa de iniciação cientifica PIB/Estácio FIC. , Centro Universitário estácio do Ceará, FIC, Brasil.
2011 - 2012
Estágio em alimentação escolar. (Carga horária: 1360h). , Prefeitura Municipal de Fortaleza, PMF, Brasil.
2011 - 2011
Gastronomia e Nutrição Funcional. , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
2011 - 2011
Manual de boas práticas de manipulação de alimento. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - CE, SENAC/CE, Brasil.
2011 - 2011
Eneagrama. (Carga horária: 52h). , Instituto eneagrama Shalom, IESH, Brasil.
2011 - 2011
Análise de perigos e pontos críticos de controle. (Carga horária: 20h). , SENAI - Departamento Regional do Ceará, SENAI/DR/CE, Brasil.
2011 - 2011
Rotulagem nutricional. (Carga horária: 16h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - CE, SENAC/CE, Brasil.
2010 - 2010
Boas práticas de fabricação. (Carga horária: 16h). , SENAI - Departamento Regional do Ceará, SENAI/DR/CE, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.
Organização de eventos
PINHEIRO, M. C. D. ; LIMA, M. R. S. . 1ª Encontro Científico da Disciplina Práticas do Cuidado em Enfermagem no Contexto da Atenção Primária do Curso de Mestrado Profissional em Tecnologia de Inovação em Enfermagem. 2018. (Outro).
Participação em eventos
Congresso Internacional Multiprofissional em Pediatria e Cardiologia:Juntos contra a COVID-19. 2020. (Congresso).
Congresso Internacional Multiprofissional em Pediatria e Cardiologia: Juntos contra a COVID-19. Aleitamento materno e Covid-19: uma revisão. 2020. (Congresso).
I Conferência de Nutrição Online do Brasil IVESP. 2020. (Outra).
I Congresso Norte- Nordeste de Saúde Pública (online). 2020. (Congresso).
I Congresso Norte- Nordeste de Saúde Pública (online). 2020. (Congresso).
Nutrition Live online 2020. 2020. (Congresso).
Mostra de Pesquisa em Ciência e Tecnologia.A atuação do nutricionista na residência multiprofissional de diferentes ênfases: Residência multiprofissional na área de Nutrição.. 2019. (Outra).
XXVI SEMANA UNIVERSITÁRIA DA UECE. 2019. (Outra).
1ª Encontro Nordeste de Saúde da Família. 2018. (Encontro).
Seminário Franco Brasileiro. 2018. (Seminário).
VII Mostra de Pesquisa em Ciência e Tecnologia Devry Brasil. 2016. (Outra).
Seminário de atualização do programa bolsa família e ações de alimentação e nutrição no SUS. 2015. (Seminário).
11ª congresso internacional da rede unida. Reflexão teórica e conceitual sobre integralidade, clínica ampliada e projeto terapêutico singular. 2014. (Congresso).
11ª congresso internacional da rede unida. Promoção do controle de peso em adultos, através de projeto multiprofissional no município de Horizonte-CE. 2014. (Congresso).
Intercâmbio Brasil-França.Trajetória do sistema único de saúde (SUS). 2014. (Outra).
Fórum Nacional de residentes em saúde. 2013. (Outra).
II Fórum Intersetorial de Políticas sobre Drogas de Horizonte. 2013. (Outra).
III Encontro Nacional de residências em saúde. 2013. (Encontro).
XIII Congresso das Secretarias Municipais de Saúde do Ceará. Rastreamento do risco de desenvolvimento do diabetes em um distrito de Horizonte-CE. 2013. (Congresso).
XIII Congresso das Secretarias Municipais de Saúde do Ceará. 2013. (Congresso).
Congresso Brasileiro de Nutrição. 2012. (Congresso).
Congresso Nacional de Doença Celíaca. 2012. (Congresso).
I Fórum de pesquisa nutricional do curso de nutrição.Estudo dos hábitos alimentares de estudantes universitários do curso de nutrição de uma faculdade particular na cidade de Fortaleza-CE. 2012. (Outra).
Simpósio internacional de nutrologia pediátrica. 2012. (Simpósio).
X Encontros acadêmicos do Centro Universitário Estácio FIC.Estudo da prevalência de afecções esofagogastroduodenais associado à infecção pelo helicobacter pylori e de fatores relacionados à patogênese. 2012. (Encontro).
X Encontros acadêmicos do Centro Universitário Estácio FIC.Rastreamento de crianças portadoras de doença celíaca em Hospital infantil da cidade de Fortaleza. 2012. (Encontro).
XII Encontro Nacional de Aleitamento Materno. 2012. (Encontro).
XVII Painel da Semana Universitária na Universidade Estadual do Ceará.Controle de temperatura de descongelamento de carnes de uma unidade de alimentação e nutrição. 2012. (Outra).
Workshop de alimentação equilibrada e saudável. 2011. (Outra).
Participação em bancas
CORDEIRO, M. D.;LIMA, M. R. S.. SITUAÇÃO DE INSEGURANÇA ALIMENTAR EM TRANSGÊNEROS. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Centro Universitário estácio do Ceará.
MORAES NETO, S. L.;LIMA, M. R. S.. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL, INSEGURANÇA ALIMENTAR E FRAGILIDADE DOS IDOSOS DO MUNICÍPIO DE SÃO GONÇALO DO AMARANTE-CE,. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde da Família e Comunidade-Residência) - Escola de Saúde Pública do Ceará.
ARAGAO, K. S.;LIMA, M. R. S.. ?O PAPEL DO NUTRICIONISTA NO CUIDADO HUMANIZADO: UMA REVISÃO INTEGRATIVA?. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Centro Universitário estácio do Ceará.
FERNANDES, V. D. M.;LIMA, M. R. S.. PREFERÊNCIAS ALIMENTARES E SINTOMAS DURANTE O PERÍODO PRÉ-MENSTRUAL EM UNIVERSITÁRIAS. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Centro Universitário estácio do Ceará.
LIMA, M. R. S.; ALMEIDA, C. S.. O DESENVOLVIMENTO DA OBESIDADE E O HÁBITO ALIMENTAR DO OPERADOR DE TELEMARKETING. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Centro Universitário estácio do Ceará.
LIMA, M. R. S.; SANTOS, M. P. A.; SILVA, F. R.. ACONSELHAMENTO NUTRICIONAL; ENTEDIMENTO E ADESÃO POR HIPERTENSOS E DIABÉTICOS NA ATENÇÃO BÁSICA DE UM MUNICÍPIO DO SERTÃO CENTRAL CEARENSE. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde da Família e Comunidade-Residência) - Escola de Saúde Pública do Ceará.
LIMA NETO, A. B. M.; MOTA, C. C.;LIMA, M. R. S.. CONSUMO DE BEBIDAS ESPORTIVAS E PRÁTICAS DE HIDRATAÇÃO POR CORREDORES EM FORTALEZA. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO E EXERCÍCIO FÍSICO) - Universidade Estadual do Ceará.
FERREIRA, A. L. R.; BARBOSA, G. K. C.;LIMA, M. R. S.. QUALIDADE DE VIDA DE IDOSOS PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA EM UM PROJETO SOCIAL DA CIDADE DE FORTALEZA. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO E EXERCÍCIO FÍSICO) - Universidade Estadual do Ceará.
LIMA, M. R. S.; AZEVEDO, C. V.; AMANCIO, R. M. A.. A gastronomia hospitalar como instrumento capaz de melhorar a aceitação de dietas: uma revisão de literatura. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão da qualidade em serviços de alimentação) - Universidade Estadual do Ceará.
LIMA, M. R. S.; REGO, J. M. C.; SOUSA, L. S.. Relação entre estado nutricional e lesão por pressão em pacientes atendidos pelo serviço de atendimento domiciliar (SAD): uma revisão de literatura. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional) - Escola de Saúde Pública do Ceará.
LIMA, M. R. S.; CARDOSO, A. A. R.; GONCALVES, D. O.. AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES POR PRATICANTES DE TRIATLON EM UM GRUPO DE FORTALEZA. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição esportiva) - Instituto Viver de Ensino Saúde e Performance.
BEZERRA, A. N.; MORAIS, S. R.;LIMA, M. R. S.. ATENDIMENTO COMPARTILHADO NO SERVIÇO DE PRÉ-NATAL DURANTE A RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA DO NUTRICIONISTA RESIDENTE. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde da Família e Comunidade-Residência) - Escola de Saúde Pública do Ceará.
LIMA, M. R. S.; MORAES, N. O. V.; MEDEIROS, N. K. F. D.. AVALIAÇÃO DA INGESTÃO DE NUTRIENTES ANTIOXIDANTES POR CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM INSUFICIÊNCIA RENAL CRÔNICA. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional) - Escola de Saúde Pública do Ceará.
LIMA, M. R. S.; CARDOSO, A. A. R.; SANTOS, G. M.. Consumo de alimentos ultraprocessados na infãncia. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário estácio do Ceará.
LIMA, M. R. S.; NOGUEIRA, M.D.A; LIMA NETO, A. B. M.. DIAGNOSTICO E TRATAMENTO DA ALERGIA À PROTEÍNA DO LEITE DE VACA (APLV) EM LACTENTES E CRIANÇAS NA PRIMEIRA INFÂNCIA: UMA REVISAO INTEGRATIVA. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau-Fortaleza.
Cabral, L.A.; SILVA, I. B.;LIMA, M. R. S.. NutriSUS: Administração do suplemento por parte dos manipuladores em escolas e creches públicas do município de Caucaia-CE. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário estácio do Ceará.
LIMA, M. R. S.. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE NUTRICIONAL DAS REFEIÇÕES SERVIDAS AOS IDOSOS E SUA RELAÇÃO COM A DOENÇA DE ALZHEIMER, EM INSTITUIÇÕES DE LONGA PERMANÊNCIA NO MUNICÍPIO DE FORTALEZA-CE. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário estácio do Ceará.
LIMA, M. R. S.; RIOS, D. A. S.. HÁBITOS ALIMENTARES DOS ACADÊMICOS DOS CURSOS DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO NA CIDADE DE FORTALEZA-CE. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário estácio do Ceará.
LIMA, M. R. S.; Damasceno, L.S. Avaliação higiênico-sanitária de unidades de alimentação e nutrição de escolas de ensino fundamental em Fortaleza-CE. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário estácio do Ceará.
LIMA, M. R. S.; FERREIRA, A. L. R.. Conhecimento da doença celíaca por acadêmicos de nutrição de uma instituição de ensino superior de Fortaleza-CE. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário estácio do Ceará.
LIMA, M. R. S.; SIQUEIRA, L. B.. O grau de satisfação da autoimagem corporal em praticantes de atividade física. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário estácio do Ceará.
BRITO, F. C. R.; SOUSA, V. S. S.;LIMA, M. R. S.. O perfil dos usuários atendidos no ambulatório de nutrição de um posto de saúde em Fortaleza-CE. 2017.
Orientou
RASTREAMENTO CLÍNICO E NUTRICIONAL DE GESTANTES DE ALTO RISCO NA ESTRATÉGIA DE SAÚDE DA FAMÍLIA DE SANTA QUITÉRIA- CE; ; Início: 2021; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde da Família e Comunidade-Residência) - Escola de Saúde Pública do Ceará; (Orientador);
AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE MULHERES COM DIABETES GESTACIONAL NO MUNICÍPIO DE ARACATI-CE; Início: 2021; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde da Família e Comunidade-Residência) - Escola de Saúde Pública do Ceará; (Orientador);
FATORES ASSOCIADOS AO GANHO DE PESO EM GESTANTES ACOMPANHADAS NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE DE SÃO GONÇALO DO AMARANTE-CE; Início: 2021; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde da Família e Comunidade-Residência) - Escola de Saúde Pública do Ceará; (Orientador);
ADESÃO AO TRATAMENTO DO DIABETES MELLITUS EM PACIENTES DA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE; Início: 2021; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde da Família e Comunidade-Residência) - Escola de Saúde Pública do Ceará; (Orientador);
AVALIAÇÃO DA INGESTÃO DE NUTRIENTES ANTIOXIDANTES POR CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM INSUFICIÊNCIA RENAL CRÔNICA; Início: 2020; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional) - Escola de Saúde Pública do Ceará; (Orientador);
ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA NA RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL EM SAÚDE DA FAMÍLIA E COMUNIDADE DURANTE A PANDEMIA DE COVID 19 EM ARACATI-CE; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde da Família e Comunidade-Residência) - Escola de Saúde Pública do Ceará; Orientador: Maria Raquel da Silva Lima;
RASTREAMENTO CLÍNICO E NUTRICIONAL DE GESTANTES DE ALTO RISCO NA ESTRATÉGIA DE SAÚDE DA FAMÍLIA DE SANTA QUITÉRIA- CE; ,; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde da Família e Comunidade-Residência) - Escola de Saúde Pública do Ceará; Orientador: Maria Raquel da Silva Lima;
ADESÃO AO TRATAMENTO DO DIABETES MELLITUS EM PACIENTES DA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE,; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde da Família e Comunidade-Residência) - Escola de Saúde Pública do Ceará; Orientador: Maria Raquel da Silva Lima;
PERFIL NUTRICIONAL DE GESTANTES ATENDIDAS NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE DE HORIZONTE-CE; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde da Família e Comunidade-Residência) - Escola de Saúde Pública do Ceará; Orientador: Maria Raquel da Silva Lima;
FATORES ASSOCIADOS AO GANHO DE PESO EM GESTANTES ACOMPANHADAS NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE DE SÃO GONÇALO DO AMARANTE-CE; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde da Família e Comunidade-Residência) - Escola de Saúde Pública do Ceará; Orientador: Maria Raquel da Silva Lima;
PREVALÊNCIA DE UTILIZAÇÃO DE LEITE HUMANO E FÓRMULAS INFANTIS EM PREMATUROS INTERNADOS EM UMA UNIDADE DE MÉDIO RISCO DE UM HOSPITAL DE REFERÊNCIA EM PEDIATRIA NA CIDADE DE FORTALEZA- CEARÁ; ,; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional) - Escola de Saúde Pública do Ceará; Orientador: Maria Raquel da Silva Lima;
PERFIL NUTRICIONAL DE CRIANÇAS DA 7ª REGIÃO DE SAÚDE DO ESTADO DO CEARÁ; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde Coletiva) - Escola de Saúde Pública do Ceará; Orientador: Maria Raquel da Silva Lima;
CONSUMO DE SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS PO PRATICANTES DE TREINAMENTO RESISTIDO: REVISÃO NARRATIVA; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição esportiva) - Instituto Viver de Ensino Saúde e Performance; Orientador: Maria Raquel da Silva Lima;
Avaliação do desperdício alimentar de pacientes enfermos em uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão da qualidade em serviços de alimentação) - Universidade Estadual do Ceará; Orientador: Maria Raquel da Silva Lima;
Produções bibliográficas
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REGIS, I. S. ; LIMA, M. R. S. ; OLIVEIRA, F. P. ; COELHO, M. G. M. . PROFISSIONAIS DA ESTRATÉGIA SAÚDE DA FAMÍLIA NA PREVENÇÃO E TRATAMENTO DA DEFICIÊNCIA DE FERRO EM CRIANÇAS. Revista Interdisciplinar (online) , v. 14, p. 1800, 2021.
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Cardoso, Ana Angélica Romeiro ; Lima, Maria Raquel da Silva ; CAMPOS, MÁRCIA OLIVEIRA COELHO ; Teixeira, Érika César Alves ; RODRIGUES, JULIANA SOARES . Educação em saúde no esporte com crianças e jovens em condição de vulnerabilidade social. REVISTA BRASILEIRA EM PROMOÇÃO DA SAÚDE (ONLINE) , v. 34, p. 1-9, 2021.
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LIMA, M. R. S. ; OLIVEIRA, F. P. ; FARIAS, F. L. R. ; CARDOSO, A. A. R. ; BRAGA, R. A. M. . Análise dos transplantes de órgãos no estado do Ceará: 2001 à 2019. Revista Interdisciplinar (online) , v. 14, p. 1851, 2021.
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OLIVEIRA, F. A. B. ; LIMA, M. R. S. ; BENEVIDES, F. T. . ASSOCIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL COM A CAPACIDADE FUNCIONAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS EM UM MUNICÍPIO DO SERTÃO CEARENSE. REVISTA BRASILEIRA DE OBESIDADE, NUTRIÇÃO E EMAGRECIMENTO , v. 14, p. 73-79, 2020.
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Cardoso, Ana Angélica Romeiro ; Lima, Maria Raquel da Silva ; CAMPOS, MÁRCIA OLIVEIRA COELHO . Educação nutricional para pais e pré-escolares em uma creche. REVISTA BRASILEIRA EM PROMOÇÃO DA SAÚDE (ONLINE) , v. 32, p. 1-7, 2019.
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SILVA, LORENA ROCHA ; SILVA LIMA, MARIA RAQUEL ; Teixeira, Erika César Alves ; Cardoso, Ana Angélica Romeiro ; Pinheiro, Juliana Soares Rodrigues ; Nogueira, Maria Dinara de Araújo ; BEZERRA, GÉSSICA OLIVEIRA DOS SANTOS ; SANTOS, CARINE COSTA . A influência dos pais no aumento do excesso de peso dos filhos: uma revisão de literatura. Brazilian Journal of Health Review , v. 2, p. 6062-6075, 2019.
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SILVA LIMA, MARIA RAQUEL ; PAIVA, DAVID PEREIRA ; SILVA, JOSIELMA VIRGINIA ; MORAIS, REBECA RAYANA MARQUES ; SILVA, LORENA ROCHA ; Cardoso, Ana Angélica Romeiro ; Nogueira, Maria Dinara de Araújo ; SOARES, ANA CIBELLI NOGUEIRA . A visão dos agentes comunitários de saúde sobre a importância do nutricionista na atenção básica. Brazilian Journal of Health Review , v. 2, p. 6041-6049, 2019.
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Freitas, Géssica Albuquerque Torres ; SILVA LIMA, MARIA RAQUEL ; ROLIM, KARLA MARIA CARNEIRO ; SOUSA, MIRNA ALBUQUERQUE FROTA ; RODRIGUES, YARA SOUZA ; SANTOS, MÔNICA SOUSA . A promoção da saúde do binômio mãe e filho durante o processo de amamentação: revisão integrativa. Brazilian Journal of Health Review , v. 2, p. 6028-6034, 2019.
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AQUINO, R. N. S. ; LIMA, M. R. S. ; AMORIM, F. S. . Satisfação da autoimagem corporal em praticantes de atividade física. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CAVALCANTI, M. S. ; NOGUEIRA, M. D. A. ; LIMA, M. R. S. ; GOMES, R. D. . Perfil Nutricional dos pacientes atendidos no ambulatório de nutrição de um posto de saúde em Fortaleza-CE. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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LIMA, M. R. S. ; SILVA, M. E. L. ; BENEVIDES, A. A. O. ; ROCHA, M. N. S. ; SIMOES, E. F. . VIVÊNCIAS DE ACADÊMICOS DE NUTRIÇÃO NA ATENÇÃO PRIMÁRIA DE SAÚDE: RELATO DE EXPERIÊNCIA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SILVA, M. E. L. ; BENEVIDES, A. A. O. ; SIMOES, E. F. ; ROCHA, M. N. S. ; LIMA, M. R. S. . PERFIL NUTRICIONAL DA POPULAÇÃO ATENDIDA EM AÇÃO SOCIAL DE UMA INSTITUIÇÃO PÚBLICA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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LIMA, M. R. S. ; COSTA, C. A. ; MAIA, I. M. Q. ; FONSECA, T. F. . TERAPIA COMUNITÁRIA COM MOBILIZADORES DE SAÚDE : CUIDANDO DE SI, PARA CUIDAR DO OUTRO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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LIMA, M. R. S. . Vivências de educação nutricional na residência multiprofissional em saúde da família. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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ALENCAR, F. O. B. ; LIMA, M. R. S. ; RIBEIRO, T. B. ; FONTENELE, C. M. . Prevalência de Fatores de Risco para Doenças Crônicas não Transmíssiveis em uma Unidade Básica de Saúde. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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LIMA, M. R. S. . Estratégia de Fortificação alimentar: NutriSUS. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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LIMA, M. R. S. . Vigilância alimentar e alimentação Saudável. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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LIMA, M. R. S. . Trajetória do sistema único de saúde (SUS). 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SANTOS, R. G. ; LIMA, M. R. S. ; TAVARES, A. V. M. ; GARCIA, B. N. ; ASSUNCAO, M. F. ; PINHO, K. R. L. . Rastreamento do risco de desenvolvimento do diabetes em um distrito de Horizonte-CE. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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LIMA, M. R. S. ; DAMASCENO, K. ; BRAZ, I. S. T. F. . Estudo da prevalência de afecções esofagogastroduodenais associado à infecção pelo helicobacter pylori e de fatores relacionados à patogênese. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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LIMA, M. R. S. . Estudo dos hábitos alimentares de estudantes universitários do curso de nutrição de uma faculdade particular na cidade de Fortaleza-CE. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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LIMA, M. R. S. ; BENEVIDES, F. . Rastreamento de crianças portadoras de doença celíaca em Hospital infantil da cidade de Fortaleza. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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LIMA, M. R. S. ; SILVA, R. S. ; SANTOS, A. Q. A. . Controle de temperatura de descongelamento de carnes de uma unidade de alimentação e nutrição. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Outras produções
LIMA, M. R. S. . MOSTRA DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA 2019. 2019. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
LIMA, M. R. S. . Vivência de Férias em Consultório de Nutrição. 2020. .
LIMA, M. R. S. . Cuidando do cuidador. 2014. .
LIMA, M. R. S. . Capacitação de Manipuladores de Alimentos do município de Fortaleza. 2012. .
LIMA, M. R. S. . Capacitação de Manipuladores de Alimentos do município de Fortaleza. 2011. .
Projetos de pesquisa
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2012 - 2012
Rastreamento de crianças portadoras de doença celíaca em hospital infantil da cidade de Fortaleza, Descrição: Buscou identificar a prevalência de doença celíaca em crianças de 0 a 10 anos no Hospital infantil Albert Sabin na cidade de Fortaleza, Ceará.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Maria Raquel da Silva Lima - Integrante / Fernanda Teixeira Benevides - Integrante / Socooro Vanesca Frota Madeira - Coordenador.
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2012 - 2012
ESTUDO DA PREVALÊNCIA DE AFECÇÕES ESOFAGOGASTRODUODENAIS ASSOCIADO À INFECÇÃO PELO HELICOBACTER PYLORI E DE FATORES RELACIONADOS À PATOGÊNESE, Descrição: OBJETIVO: Analisar a prevalência de pacientes com afecções esofagogastroduodenais atendidos no Serviço de Endoscopia Gastrintestinal do Hospital Geral de Fortaleza (HGF) e relacionar com o diagnóstico positivo para infecção pela bactéria Helicobacter Pylori. Além de Verificar os sintomas gastrointestinais relatados pelos pacientes com suspeita de afecções esofagogastroduodenais;Considerar a prevalência dos fatores de risco, tais como idade, sexo, etnia, fatores ambientais e contextuais;Verificar a prevalência do diagnóstico positivo para H.pylori pelo teste da urease;Investigar os principais achados endoscópicos, tais como esofagite, gastrite, duodenite, úlcera gástrica ou duodenal e Pólipo gástrico;Correlacionar as afecções esofagogastroduodenais com a infecção por H.pylori, sintomas gastrointestinais e prevalência dos fatores de risco. METODOLOGIA: A presente pesquisa consistiu em um estudo exploratório e quantitativo, através de questionário aplicado com pacientes que foram atendidos no Serviço de Endoscopia Gastrintestinal do Hospital Geral de Fortaleza (HGF) no período de 2012 . Foram incluídas neste estudo as informações de pacientes com exame endoscópico normal, como grupo controle para análise e as informações dos achados endoscópicos foram correlacionadas com a classificação da população estudada, sintomas gastrointestinais, resultado do teste de urease para infecção por H.pylori, entre outros. RESULTADOS: Houve baixa prevalência do Helicobacter pylori na amostra, e consequentemente não se podendo afirmar que foi a presença da bactéria que ocasionou os sintomas referidos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Maria Raquel da Silva Lima - Integrante / Kayse Damasceno - Integrante / Ingrid Samantha Tavares de Figueiredo Braz - Coordenador.
Prêmios
2019
1ª lugar do curso de Mestrado de Saúde Coletiva 2019.1, Universidade de Fortaleza.
2018
Prêmio do 1ª Encontro Científico da Disciplina Práticas do Cuidado em Enfermagem no Contexto da atenção Primária, Mestrado Profissional em Tecnologia de Inovação em Enfermagem da Universidade de Fortaleza.
2018
Prêmio de Melhor Trabalho do Congresso Internacional Rio Health Nutrition, Congresso Internacional Rio Health Nutrition.
2018
Menção honrosa da IX Mostra de Pesquisa em Ciência e Tecnologia, Faculdades Nordeste-FANOR.
2018
Menção honrosa da III Jornada de Terapia Nutricional da Santa Casa de Misricórdia de Sobral, Santa Casa de Misricórdia de Sobral.
2016
Menção honrosa da VII Mostra de Pesquisa em Ciência e Tecnologia, Faculdades Nordeste-FANOR.
Histórico profissional
Experiência profissional
2015 - 2015
Prefeitura Municipal de Cascavel-CEVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coord. de Vigilância alimentar e Nutricional, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Participou dos programas: Bolsa Família na Saúde; NutriSUS; Equipe Mutiprofissional de Apoio (EMAP), Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN); ações de nutrição no Programa Saúde na Escola (PSE)
2016 - 2020
Faculdades NordestesVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Preceptoria do Estágio de Nutr.em Saú.Pública, Carga horária: 20
Outras informações:
Acompanhamento das atividades dos alunos no Posto de Saúde e Núcleo Integrado de Saúde (NIS). As atividades incluem: atendimento individual, salas de espera, educação nutricional na escola, seminários sobre Políticas Públicas, estudos de caso, entre outras.
2013 - 2015
Prefeitura Municipal de Horizonte-CEVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Residente, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Atuação em atividades do Núcleo de Apoio á Saúde da Família (NASF) como: atendimentos individuais e interdisciplinares, grupos, salas de espera, visitas domicilares, matriciamentos, entre outros.
2016 - Atual
Centro Universitário Estácio do CearáVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Preceptoria do Estágio de Nutr.em Saú.Col., Carga horária: 30
Outras informações:
Acompanhamento das atividades dos alunos no Posto de Saúde . As atividades incluem: atendimento individual, salas de espera, educação nutricional na escola, estudos de caso, entre outros.
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