Aline Gamarra Taborda Flesch

Possui graduação em nutrição pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (2003),pós graduação em terapia nutricional parenteral e enteral pela PUCRS (2005), mestrado em Ciências em Gastroenterologia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2011) e doutorado pelo Programa de Ciências Cirúrgicas da UFRGS (2016).Atualmente é nutricionista no Instituto do Aparelho Digestivo. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Terapia nutricional, atuando principalmente nos seguintes temas: alimentacao, carcinogenese e avaliação subjetiva global.

Informações coletadas do Lattes em 29/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Medicina Cirurgia

2012 - 2016

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: ESTUDO RANDOMIZADO DUPLO-CEGO SOBRE A ADMINISTRAÇÃO DE SIMBIOTICOS EM PERIOPERATORIO DE PACIENTES COM CANCER COLORETAL
Orientador: Daniel Damin
, Ano de obtenção: 2016. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Avaliação Subjetiva Global; Nutrição perioperatoria; Simbioticos.

Mestrado em Ciências em Gastroenterologia e Hepatologia

2008 - 2011

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: FATORES ALIMENTARES E AMBIENTAIS ENVOLVIDOS NO DESENVOLVIMENTO DE METAPLASIA INTESTINAL EM DISPEPTICOS FUNCIONAIS, Ano de Obtenção: 2011
Orientador: Joao Carlos Prolla
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: antioxidantes; carcinogenese; alimentacao.

Especialização em Terapia Nutricional Enteral e Parenteral

2004 - 2005

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
Título: Comparativo entre a oferta e a necessidade calorica de pacientes em uso de nutrição enteral internados em um hospital universitario
Orientador: Alessandra Campazzi Pizzato

Graduação em nutrição

2000 - 2004

Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul

Formação complementar

2009 - 2009

Extensão universitária em Gestão Para a Excelência. , Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciência, FUNDATEC/RS, Brasil.

2007 - 2007

II Workshop de ensino. (Carga horária: 10h). , Conselho Regional de Nutricio0nista, CRN2, Brasil.

2006 - 2006

Nutrição no Paciente Grave. , Nestle Brasil - Matriz, NESTLE, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Avaliação Nutricional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: oncogênese.

Organização de eventos

TABORDA, Aline Gamarra . Encontro de Nutrição do Hospital São Lucas e IV Encontro de Nutrição da FAENFI.. 2007. (Outro).

TABORDA, Aline Gamarra . III Encontro de Nutrição da FAENFI.. 2006. (Outro).

Participação em eventos

IX Simpósio de Terapia Nutricional e Nutrição Clínica do Hospital Moinhos de de ventos. 2015. (Simpósio).

2o Congresso Multidisciplinar em Oncologia no Instituto do Câncer do Hospital Mãe de Deusus.. 2014. (Congresso).

The Best of ASCO - Annual Meeting '13.. 2013. (Congresso).

Simposio Internacional de Aparelho Digestivo (SICAD) e Simposio Tratamento Integrado do Cancer.. 2011. (Simpósio).

XXIII Jornada de Nutrição -HCPA. 2011. (Outra).

GANEPAO. 2010. (Congresso).

V Simpósio Sul-americano do Aparelho Digestivo. 2010. 2010. (Simpósio).

CATNEPÃO. 2008. (Congresso).

Workshop em Câncer de Estômago. 2008. (Simpósio).

VIII Encontro de Nutrição do HSL da PUCRS, V Semana Acadêmica do Curso de Nutrição da PUCRS.Comissão organizadora. 2007. (Encontro).

III Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral do Planalto Médio. 2006. (Outra).

Séries Nestlé Nutrition 2006 "Nutrição no Paciente Grave".Séries Nestlé Nutrition. 2006. (Simpósio).

V Congresso de nutrição clinica do Mercosul, IV Congresso sul - brasileiro de Terapia Nutricional Parenteral e Enteral. 2006. (Congresso).

VII Encontro de Nutrição do HSL da PUCRS, IV Semana Acadêmica do Curso de Nutrição da PUCRS.Comissão organizadora. 2006. (Encontro).

Atualização e promoção em aleitamento materno.Atualização em aleitamento materno. 2005. (Oficina).

Forum nacional Support de atualização em diabetes. 2005. (Seminário).

II Congresso Gaúcho de Gastroenterologia e Endoscopia, da XXI JACAD, da IX ENDOGASTRO. 2004. (Congresso).

III Congresso de nutrição clinica do Mercosul, II Congresso sul - brasileiro de Terapia Nutricional Parenteral e Enteral. 2004. (Congresso).

III Simpósio de Nutrição em Cardiologia. 2004. (Simpósio).

III Simposio de nutrição enteral do HCPA. 2004. (Simpósio).

Atualização cientifica em cardiologia.Atualização cientifica em cardiologia. 2003. (Outra).

Atualização Científica em Clínica Médica e Medicina Metabólica.Atualização Científica em Clínica Médica e Medicina Metabólica. 2003. (Outra).

I Congresso Sulbrasileiro de cardiogeriatria. 2003. (Congresso).

II Simpósio de Nutrição em Cardiologia. 2003. (Simpósio).

XV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL;I CONGRESSO DA CONFEDERAÇÃO INTERNACIONAL DAS ORGANIZAÇÕES DE SUPORTE NUTRICIONAL (ICNSO); III CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO. 2003. (Congresso).

II Jornada de Nutrição e Simpósio de Obesidade. 2002. (Outra).

XVII Congresso Brasileiro de Nurição. 2002. (Congresso).

Jornada de Nutrição. 2001. (Outra).

Mini - conferência sobre Custos e administração em Alimentação com abordagem em hotelaria. 2001. (Outra).

Mini - conferência sobre Técnica dietética aplicada a nutrição clínica. 2001. (Outra).

Semana Acadêmica da saúde. 2001. (Outra).

Participação em bancas

TABORDA, Aline Gamarra. Programa de Residência Multiprofissional e em Área Profissional da Saúde. 2010. Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.

TABORDA, Aline Gamarra. Programa de Residência Multiprofissional e em Área Profissional da Saúde. 2008. Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.

Produções bibliográficas

TABORDA, Aline Gamarra ; PIZZATO, A. . A COMPARATIVE BETWEEN THE SUPPLY AND ENERGY NEEDS OF HOSPITALIZED PATIENTS UNDER ENTERAL NUTRITIONAL THERAPY. CLINICAL AND BIOMEDICAL RESEARCH , v. 37, p. 157-162, 2017.
FLESCH, ALINE TABORDA ; TONIAL, STAEL T. ; CONTU, PAULO DE CARVALHO ; DAMIN, DANIEL C. . Perioperative synbiotics administration decreases postoperative infections in patients with colorectal cancer: a randomized, double-blind clinical trial. REVISTA DO COLÉGIO BRASILEIRO DE CIRURGIÕES (ONLINE) , v. 44, p. 567-573, 2017.
FLESCH, ALINE GAMARRA TABORDA ; GURSKI, R. ; SCHIRMER, C. C. . Utilização de balão intragástrico e perda de peso em pacientes em um centro de referência no Rio Grande do Sul. Braspen Journal , v. 32, p. 170-174, 2017.
FLESCH, ALINE GAMARRA TABORDA ; POZIOMYCK, ALINE KIRJNER ; DAMIN, DANIEL DE CARVALHO . The therapeutic use of symbiotics. ABCD. Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva , v. 27, p. 206-209, 2014.
TABORDA, Aline Gamarra ; PROLLA, JOÃO CARLOS . Alimentary factors in the development of gastric intestinal metaplasia in functional dyspeptic patients. Arquivos de Gastroenterologia (Impresso) , v. 49, p. 208-213, 2012.
FLESCH, ALINE TABORDA . Dispepsia e Refluxo gastroesofagico. Dietoterapia nas doencas dos adultos. 1ed.Rio de Janeiro: Editora Rubio, 2018, v. 1, p. 1-472.
FLESCH, ALINE GAMARRA TABORDA . Diverticulite e diverticulose. Dietoterapia nas doenças do adulto. 2ed.rio de janeiro: editora Rubio, 2018, v. 1, p. 1-472.
TABORDA, Aline Gamarra . Doença Celiaca. In: OLIVEIRA, A.M; SILVA, F. M. ; ALBA, V. D.. (Org.). DIETOTERAPIA NAS DOENÇAS GASTRINTESTINAIS DO ADULTO. 1ed.: Rubio, 2016, v. , p. 1-.
HAAS, G. M. ; MAZZOLENI, L. E. ; SANDER, Guilherme Becker ; FRANCESCONI, Carlos Fernando ; TABORDA, Aline Gamarra ; REISSWITZ, P. S. . Associação entre o Consumo de Chimarrão e Esofagite de Refluxo: um Estudo de Casos e Controles. In: Clínica Sul, 2007, Bento Gonçalves. Anais do Congresso, 2007.
Andre Wortmann ; MAZZOLENI,L. E ; SANDER, Guilherme Becker ; FRANCESCONI, Carlos Fernando ; REISSWITZ, P. S. ; TABORDA, Aline Gamarra . Perfil nutricional de pacientes dispépticos funcionais. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
TABORDA, Aline Gamarra ; Andre Wortmann ; MAZZOLENI, L. E. ; Felipe Mazzoleni ; KRUMEL, C. F. ; Pâmela schitz von reisswitz ; ZENKER, R. ; Maria luiza Sanchotene . Perfil nutricional de pacientes dispéticos funcionais. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SPINDLER,B ; MAZZOLENI,L. E ; FRANCESCONI, Carlos Fernando ; SANDER, Guilherme Becker ; TABORDA, Aline Gamarra ; REISSWITZ, P. S. . Consumo de analgésicos por dispépticvos funcionais. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CRISTOVAM, R ; Andre Wortmann ; SANDER, Guilherme Becker ; FRANCESCONI, Carlos Fernando ; TABORDA, Aline Gamarra ; REISSWITZ, P. S. ; De Bona,L ; MAZZOLENI,L. E . Prevalência da infecção pelo Helicobacter pylori em pacientes dispépticos funcionais de acordo com a etnia. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
TABORDA, Aline Gamarra ; PIZZATO, A. . Um comparativo entre a oferta e as necessidades caloricas de pacientes em uso de terapia nutricional enteral. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

FLESCH, ALINE GAMARRA TABORDA . Dietas baseadas em Proteinas. 2016. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

FLESCH, ALINE GAMARRA TABORDA . Alimentação e TPM. 2016. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TABORDA, Aline Gamarra . Dicas de alimentação saudavel. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TABORDA, Aline Gamarra . Viver com Saude. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TABORDA, Aline Gamarra . Avaliação Nutricional na Prática. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

TABORDA, Aline Gamarra . Assistencia Nutricional em Oncologia. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

2014 - 2016

Avaliação nutricional em pacientes com câncer colorretal, Descrição: Utilização de vários métodos de avaliação nutricional como Asg-PPP, parâmetros laboratoriais e IMC como indicadores de estado nutricional de pacientes com câncer coloretal. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Aline Gamarra Taborda Flesch - Coordenador / DAMIN, DANIEL DE CARVALHO - Integrante / stael tonial - Integrante.
2013 - 2016

Estudo randomizado duplo cego sobre a administração de simbioticos em perioperatorio de pacientes com cancer coloretal, Descrição: Duplo cego com placebo controlado para avaliar a eficacia do uso de simbioticos em perioperatorio de pacientes com cancer coloretal. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Aline Gamarra Taborda Flesch - Coordenador / daniel de carvalho damin - Integrante.
2012 - Atual

Utilização de balão intragástrico e perda de peso em pacientes em um centro de referencia no RS, Descrição: Analisar a eficacia e a perda de peso de pacientes em sobrepeso e obesidade que fizeram uso do BIG. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Aline Gamarra Taborda Flesch - Coordenador / Richard Gurski - Integrante / Carlos Cauduro Schirmer - Integrante.
2009 - 2011

FATORES ALIMENTARES E AMBIENTAIS ENVOLVIDOS NO DESENVOLVIMENTO DE METAPLASIA INTESTINAL EM DISPEPTICOS FUNCIONAIS, Descrição: Avaliar por meio de um QFCA a alimentação da população dispéptica e relacionar com o desenvolvimento de metaplasia intestinal.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Aline Gamarra Taborda Flesch - Coordenador / Luiz edmundo mazzoleni - Integrante / PROLLA, JOÃO CARLOS - Integrante.
2007 - 2008

Triagem Nutricional em pacientes internados em um Hospital Univesitário de Porto Alegre, Descrição: Criação de protocolo de triagem nutricional. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Aline Gamarra Taborda Flesch - Coordenador / rochele boneti - Integrante / raquel milani el kik - Integrante / elaine adorne - Integrante.
2006 - 2009

Perfil nutricional de pacientes dispépticos funcionais, Descrição: Avaliação nutricional atraves da aferição de IMC, pregas cutâneas,estimativa de percentual de gurdura em uma população de dispepticos funcionais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Aline Gamarra Taborda Flesch - Coordenador / Luiz edmundo mazzoleni - Integrante / REISSWITZ, P. S. - Integrante.
2005 - 2006

Um comparativo entre a oferta e as necessidades caloricas de pacientes em uso de terapia nutricional enteral, Descrição: Avaliação da adequação entre ingetão efetiva e prescrição das necessidades caloricas de pacientes em uso de terapia enteral em um hospital universitario no RGS. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Aline Gamarra Taborda Flesch - Coordenador / Alessandra pizzato - Integrante.

Histórico profissional

Endereço profissional

Consultorio Particular. , Avenida Diário de Notícias 400, Cristal, 90810080 - Porto Alegre, RS - Brasil, Telefone: (51) 991065005

Experiência profissional

2021 - Atual

Consultório Particular

Vínculo: Autonomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clinica, Carga horária: 16

2021 - Atual

Instituto do Aparelho Digestivo, iaD

Vínculo: Autonomo, Enquadramento Funcional: Consultório Particular, Carga horária: 16

2012 - 2020

Instituto do Aparelho Digestivo, iaD

Vínculo: autonoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 12

2011 - 2021

Clinica Dedicare

Vínculo: Autonoma, Enquadramento Funcional: Nutricionisa clinica, Carga horária: 16

2004 - 2008

Hospital São Lucas da PUC - RS

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Membro do Grupo de Direito dos Pacientes Internados, Responsavel pelos ambularoios de Gastroentereologia,Oncologia,Saude Ocupacional

Atividades

09/2007 - 04/2008
Ensino, Residência Multiprofissional em Saúde, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Supervisão e treinamento local das residentes de nutrição
02/2007 - 04/2008
Serviços técnicos especializados , nutricionista.,Serviço realizado, Atendimento no ambulatorio de Gastroenterologia.
06/2006 - 04/2008
Serviços técnicos especializados , nutricionista.,Serviço realizado, Atendimento no ambulatorio de Oncologia.
12/2004 - 04/2008
Serviços técnicos especializados , nutricionista.,Serviço realizado, Atendimento nutricional dos pacientes internados na instituicao.
01/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, nutricionista.,Cargo ou função, Membro da Comissão de direito dos pacientes internado.

2008 - 2008

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul

Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professor vistante, Carga horária: 4

Outras informações:
Professor convidado para ministrar aula de interação droga nutriente na disciplina de Nutrição clinica e social II

2007 - 2007

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul

Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: professor visitante, Carga horária: 4

Outras informações:
Professor convidado para ministrar aula de interação droga nutriente na disciplina de Nutrição clinica e social II

2007 - 2007

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul

Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professor vistante, Carga horária: 4

Outras informações:
Professor convidado para ministrar aula no curso de especialização em terapia enteral e parenteral da PUCRS sobre avaliação do paciente em uso de nutrição enteral

2006 - 2006

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: curso de extensão PUCRS

Outras informações:
Curso de extensão:Nutrição em pacientes oncologicos

2008 - 2009

Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2010 - 2010

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Professor Convidado, Enquadramento Funcional: professor Convidado, Carga horária: 8

Outras informações:
Professora Convidado par ministrar aula aos residentes do HCPA sobre interações metabolicas em nutrição enteral.

2009 - 2010

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Pesquisadora, Enquadramento Funcional: Pesquisadora Do Serviço de Gastroenterologia, Carga horária: 20

2008 - 2011

Universitário Escola Técnica

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20

2004 - 2004

Clinisul

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 12

Atividades

06/2004 - 12/2004
Serviços técnicos especializados , consultorio.,Serviço realizado, atendimento nutricional.

2004 - 2004

Hospital Nossa Senhora da Conceição

Vínculo: livre, Enquadramento Funcional: aperfeicoamento em nutricao clinica, Carga horária: 25

Outras informações:
Estagio realizado junto a a nutricionista da EMTN da instituição

Atividades

02/2004 - 08/2004
Estágios , Serviço de Saúde Comunitária.,Estágio realizado, Atuação na Equipe multidisciplinar de terapia nutricional.

2004 - 2004

Hospital Municipal de Pronto Socorro

Vínculo: livre, Enquadramento Funcional: aperfeicoamento em nutricao clinica, Carga horária: 30

Outras informações:
Realização de atividades junto a EMTN da instituição

Atividades

08/2004 - 12/2004
Estágios , hospital de pronto socorro.,Estágio realizado, Atuação na Equipe multidisciplinar de terapia nutricional.