Daniela Sallet

Formação complementar

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Áreas de atuação

Participação em eventos

Orientou

Produções bibliográficas

• ALMEIDA, T. C. ; KLAIC, RODRIGO ; ARIOTTI, G. ; SALLET, D. ; SPANNEMBERG, S. S. ; SCHMALTZ, S. ; FOLETTO, EDSON ; KUHN, R. C. ; HOFFMAN, R. ; MAZUTTI, MARCIO A. . Production and formulation of a bioherbicide as environment-friendly and safer alternative for weed control. Biointerface Research in Applied Chemistry , v. 10, p. 5938-5943, 2020.

• SALLET, DANIELA ; FISCHER, LAUREN THEISEN ; UGALDE, GUSTAVO ; TRES, MARCUS VINÍCIUS ; MAZUTTI, MARCIO ANTONIO ; KUHN, RAQUEL CRISTINE . Separation of microbial oil produced by Mortierella isabellina using polymeric membranes. BIOPROCESS AND BIOSYSTEMS ENGINEERING , v. -, p. 1-7, 2020.

• SALLET, DANIELA ; SOUZA, PAOLA OLIVEIRA ; FISCHER, LAUREN THEISEN ; UGALDE, GUSTAVO ; ZABOT, GIOVANI L. ; MAZUTTI, MARCIO A. ; KUHN, RAQUEL C. . Ultrasound-assisted extraction of lipids from Mortierella isabellina. JOURNAL OF FOOD ENGINEERING , v. 242, p. 1-7, 2018.

• SALLET, D. ; ABAIDE, E. R. ; MARCUZ, C. ; ARIOTTI, G. ; PRA, V. D. ; UGALDE, G. ; ZABOT, G. L. ; MAZUTTI, M. A. ; KUHN, R. C. . Obtaining fatty acids from Mortierella isabellina using supercritical carbon dioxide and compressed liquefied petroleum gas. The Journal of Supercritical Fluids , v. 122, p. 79-87, 2017.

• KLAIC, RODRIGO ; SALLET, D. ; FOLETTO, EDSON L. ; JACQUES, R. J. S. ; GUEDES, J. C. ; KUHN, R. C. ; MAZUTTI, MARCIO . Optimization of solid-state fermentation for bioherbicide production by Phoma sp .. BRAZILIAN JOURNAL OF CHEMICAL ENGINEERING , v. 34, p. 377-384, 2017.

• STRINGHINI, FABIANE MARCONATO ; FOLETTO, EDSON LUIZ ; SALLET, DANIELA ; BERTUOL, DANIEL ASSUMPÇÃO ; CHIAVONE-FILHO, OSVALDO ; NASCIMENTO, CLAUDIO AUGUSTO OLLER DO . Synthesis of porous zinc aluminate spinel (ZnAl2O4) by metal-chitosan complexation method. Journal of Alloys and Compounds , v. 588, p. 305-309, 2014.

• ANCHIETA, CHAYENE G. ; SALLET, DANIELA ; FOLETTO, EDSON L. ; DA SILVA, SYLLOS S. ; CHIAVONE-FILHO, OSVALDO ; DO NASCIMENTO, CLAUDIO A.O. . Synthesis of ternary zinc spinel oxides and their application in the photodegradation of organic pollutant. Ceramics International , v. 40, p. 4173-4178, 2013.

• KLAIC, RODRIGO ; SALLET, DANIELA ; SOUZA, ANGÉLICA ; GUEDES, JERSON ; JACQUES, RODRIGO ; FOLETTO, EDSON ; JAHN, SÉRGIO ; KUHN, RAQUEL ; MAZUTTI, MARCIO . Biopesticide Patents. Recent Patents in Engineering , v. 7, p. 182-195, 2013.

• SALLET, DANIELA ; MARCUZ, C. ; SOUZA, P. O. ; PRA, V. D. ; MAZUTTI, M. A. ; KUHN, R. C. . EXTRACTION OF FATTY ACIDS FROM MORTIERELLA ISABELLINA USING ULTRASOUND. In: XXI Simpósio Nacional de Bioprocessos e XII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassa, 2017, Aracaju-SE. XXI Simpósio Nacional de Bioprocessos e XII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassa, 2017.

• MAZUTTI, MARCIO ; BRUN, Thiarles ; KLAIC, RODRIGO ; SALLET, DANIELA ; FOLETTO, EDSON LUIZ ; JACQUES, R. J. S. ; GUEDES, J. C. ; KUHN, R. C. . PRODUCTION OF A BIOHERBICIDE FROM PHOMA SP. BY SOLID-STATE FERMENTATION. In: IV Latin American Congress from the Sociedad Latino Americana de Biotecnologia Ambiental y Algal (IV SOLABIAA), 2015, Florianópolis. Anais de Trabalhos, 2015. v. v.1.

• Juliana de Oliveira Bastos ; SOUZA, ANGÉLICA ; ALVES, E. A. ; SALLET, D. ; MARCUZ, C. ; MAZUTTI, MARCIO ; KUHN, R. C. ; TERRA, L. M. . FERMENTAÇÃO SUBMERSA DE FUNGO DF21 ISOLADO DA PLANTA SOLANUM PANICULATUM (JURUBEBA) PARA APLICAÇÃO COMO BIOHERBICIDA. In: XX Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2015, Florianópolis. XX Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2015.

• KLAIC, RODRIGO ; SALLET, D. ; KUHN, R. C. ; SANTOS, P. R.S. ; CENTENARO, G. ; JACQUES, R. J. S. ; GUEDES, J. C. ; JAHN, SÉRGIO ; MAZUTTI, MARCIO . STUDY OF CELL GROWTH OF PHOMA SP. IN SYNTHETIC AND INDUSTRIAL MEDIUM FOR SUBMERGED FERMENTATION.. In: XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2014, Florianópolis. STUDY OF CELL GROWTH OF PHOMA SP. IN SYNTHETIC AND INDUSTRIAL MEDIUM FOR SUBMERGED FERMENTATION, 2014.

• STRINGHINI, FABIANE MARCONATO ; ANCHIETA, CHAYENE G. ; SALLET, DANIELA ; FOLETTO, EDSON LUIZ ; SILVA, S. S. ; CHIAVONE-FILHO, O. ; NASCIMENTO, CLAUDIO AUGUSTO OLLER DO . ATIVIDADE FOTOCATALÍTICA DE ÓXIDOS TERNÁRIOS DE ZINCO NA DEGRADAÇÃO DE FENOL EM SOLUÇÃO AQUOSA. In: 17 Congresso Brasileiro de Catálise VII Congresso de Catálise do Mercosul, 2013, Gramado. Anais de Trabalhos, 2013.

• SALLET, DANIELA ; STRINGHINI, FABIANE MARCONATO ; FOLETTO, EDSON LUIZ . PREPARAÇÃO DE ALUMINATO DE ZINCO USANDO QUITOSANA COMO AUXILIAR DE SÍNTESE. In: X Congresso Brasileiro de Engenharia Química Iniciação Científica, 2013, Vassouras. Anais de Trabalhos, 2013.

• MARCUZ, C. ; MAZUTTI, M. A. ; SALLET, D. ; ABAIDE, E. R. ; ARIOTTI, G. ; KUHN, R. C. . AVALIAÇÃO DE DIFERENTES MÉTODOS DE EXTRAÇÃO DE ÓLEO MICROBIANO, PRODUZIDO PELO FUNGO MORTIERELLA ISABELINA. In: 31ª Jornada Acadêmica Integrada, 2016, Santa Maria. 31ª Jornada Acadêmica Integrada, 2016.

• SALLET, DANIELA ; FOLETTO, EDSON LUIZ . PREPARAÇÃO DE ALUMINATO DE ZINCO USANDO QUITOSANA COMO PRECURSOR DE SÍNTESE. In: 28 Jornada Acadêmica Integrada, 2013, Santa Maria. Anais de Resumos, 2013.

• BATTISTON, S. ; SIMOES, J. M. ; COLLAZZO, G. C. ; FOLETTO, EDSON LUIZ ; BASSACO, M. M. ; SALLET, DANIELA . Synthesis of ZnAl2O4 nanoparticles by different routes and its structural properties. In: XI Brazilian MRS Meeting, 2012, Florianópolis. Anais do SBPMat, 2012.

• SALLET, DANIELA ; FOLETTO, EDSON LUIZ . SÍNTESE DO BIOMATERIAL HIDROXIAPATITA POR DIFERENTES ROTAS. In: 27 Jornada Acadêmica Integrada, 2012, Santa Maria. Anais de Resumos, 2012.

• SALLET, D. . Biodiesel. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SALLET, DANIELA ; STRINGHINI, FABIANE MARCONATO ; FOLETTO, EDSON LUIZ . PREPARAÇÃO DE ALUMINATO DE ZINCO USANDO QUITOSANA COMO AUXILIAR DE SÍNTESE. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SALLET, D. ; FOLETTO, EDSON L. . PREPARAÇÃO DE ALUMINATO DE ZINCO USANDO QUITOSANA COMO PRECURSOR DE SÍNTESE. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SALLET, D. ; FOLETTO, EDSON L. . SÍNTESE DO BIOMATERIAL HIDROXIAPATITA POR DIFERENTES ROTAS.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Projetos de pesquisa

• 2016 - Atual

  Desenvolvimento de processos de separação, purificação e concentração de bioprodutos, Descrição: Este projeto tem como objetivo principal o desenvolvimento de processos para obtenção de bioprodutos de interesse industrial. Estes processos de separação e concentração destes bioprodutos serão através da aplicação de processos de separação com membranas. Serão estudados processos de separação dos bioprodutos de interesse em escala de bancada através de filtração tangencial com membranas planas e escala piloto com aplicação de módulos de cerâmica, fibra oca e espirais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Daniela Sallet - Integrante / RAQUEL CRISTINE KUHN - Coordenador / CAMILA SOMAVILLA KELLING - Integrante / EDSON LUIZ FOLETTO - Integrante / PAOLA OLIVEIRA SOUZA - Integrante / SERGIO LUIZ JAHN - Integrante / MARCIO ANTONIO MAZUTTI - Integrante.

• 2014 - 2015

  Seleção de micro-organismos com potencial bioherbicida, Descrição: Este projeto tem por objetivo a seleção e isolamento de diferentes micro-organismos do Bioma Pampa. Os micro-organismos isolados serão avaliados em função da sua capacidade fitotóxica e aqueles que apresentarem melhor desempenho serão selecionados para crescimento de biomassa e identificação de metabólitos secundários produzidos durante a fermentação. Será feita a otimização de seu crescimento através de aplicação da metodologia de planejamento experimental com definição das variáveis mais importantes da etapa de otimização do meio de cultura sintético e industrial.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniela Sallet - Integrante / SOUZA, ANGÉLICA - Integrante / JAHN, SÉRGIO - Integrante / KUHN, RAQUEL - Coordenador / MAZUTTI, MARCIO - Integrante / Fernanda Lopes Rezende - Integrante / Eliana Albornoz Alves - Integrante / Lisiane de Marsillac Terra - Integrante.

• 2013 - 2014

  EMPREGO DE ENZIMAS VISANDO A OBTENÇÃO DE BIOPRODUTOS COM INTERESSE NAS INDÚSTRIAS QUÍMICA, FARMACÊUTICA E DE ALIMENTOS, Descrição: As enzimas são catalisadores altamente específicos em relação aos substratos e produtos, o que possibilita a obtenção de produtos de elevado pureza, diminuindo assim a geração de produtos indesejados, bem como resíduos que necessitem de tratamento antes da sua liberação para o ambiente. Em função desta característica das enzimas, busca-se a substituição de rotas químicas por uma rota biotecnológica, respeitando os limites tecnológicos e econômicos. Diante deste novo panorama mundial têm-se diversas aplicações de enzimas para a obtenção de bioprodutos de interesse para as indústrias química, farmacêutica e de alimentos. Entre os processos enzimáticos com interesse em alimentos tem-se a produção de frutooligossacarídeos, galactooligossacarídeos e xilooligossacarídeos, os quais são considerados alimentos funcionais e podem ser produzidos a partir da sacarose, lactose e xilana, usando enzimas como inulinase ou frutosiltransferase, galactosidase e xilanase. Com relação ao uso de enzimas na indústria farmacêutica tem-se a obtenção de ácidos orgânicos a partir da hidrólise enzimática da xilana usando a enzima xilanase, os quais são precursores de uma série de medicamentos. Entre os bioprodutos de interesse na indústria química tem-se a síntese de biopolímeros através da abertura do anel aromático de caprolactonas e ácido lático, usando lípase como catalisador em um processo conhecido como Ring opening polimerization. Além dos casos acima, a indústria de biocombustíveis, principalmente no que se refere à produção de etanol de segunda geração a partir da hidrólise de material lignocelulósico, impulsionou o mercado mundial de enzimas, principalmente celulases e xilanases. No entanto, a literatura ainda é bastante carente no que diz respeito a condução de reações em sistemas alternativos, como ultra-som, fluídos pressurizados e campo magnético. Nesse sentido, tem-se um campo de trabalho vasto nesta área, abrindo espaço para o desenvolvimento do projeto aqui proposto.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Daniela Sallet - Integrante / KUHN, RAQUEL - Integrante / MAZUTTI, MARCIO - Coordenador / Eliana Albornoz Alves - Integrante / Adriano Cancelier - Integrante / Amir John Scheid - Integrante / Ethiane Julieti Cassel - Integrante / Eduardo Zimmermann - Integrante / Valéria Dal Prá - Integrante.

• 2012 - 2014

  Imobilização de enzimas em nanoestruturas para aplicação industrial, Descrição: As enzimas têm sido utilizadas em vários processos industriais e sua utilização tem sido expandida para outros ramos, dentre eles: produtos farmacêuticos, síntese química, biorremediação e biocombustíveis. Para melhorar a sua estabilidade as enzimas têm sido estudadas como enzimas imobilizadas em suportes sólidos e tem recebido importância na área de biotecnologia nos últimos anos. A imobilização de enzimas é vantajosa para aplicação industrial devido a facilidade de separação do meio de reação e o reutilização da mesma, o baixo custo do produto e a possibilidade de aumento da estabilidade a temperatura e ao pH. Os nanomateriais podem servir como um eficiente suporte para imobilização de enzimas, pois oferecem características ideais de alguns fatores que são determinantes na eficiência do biocatalisador, incluindo a superfície de área e a resistência a transferência de massa. As enzimas imobilizadas em nanoestruturas quando comparadas as enzimas livres apresentam maior estabilidade e aumento de sua atividade enzimática, portanto nesse sentido, o presente projeto integra a utilização da nanotecnologia no desenvolvimento do conhecimento científico, uma vez que pretende imobilizar enzimas em nanoestruturas sintetizadas ou não, visando sua aplicação em processos industriais, objetivando diminuir custos de processos, aumentar a estabilidade e atividade enzimática das enzimas imobilizadas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Daniela Sallet - Integrante / FOLETTO, EDSON LUIZ - Integrante / KUHN, RAQUEL - Coordenador / MAZUTTI, MARCIO - Integrante / Amir John Scheid - Integrante / Tais Bisognin Garlet - Integrante / Juliano Missau - Integrante / Caroline Trevisan Weber - Integrante / Bruno Martins Righi - Integrante.

• 2012 - 2013

  Óxidos ternários: síntese, caracterização e aplicações, Descrição: Oxidos ternários são utilizados como material de cerâmica de alta temperatura, matriz de revestimento ou de acolhimento óptico. Além disso, eles apresentam propriedades catalíticas, tinha sido usado para muitas reações catalíticas tais como desidratação, hidrogenação e síntese de muitos produtos químicos. A formação da fase spinelica tem sido obtida por diferentes vias, tais como reação em estado sólido, ativação mecânica e térmica, co-precipitação, evaporação térmica , deposição de vapor químico, síntese com água supercrítica em um reator de banho e hidrotermica. Entretanto, não há na liateratura a sínese desses espinélios citados anteriorment usando a rota aqui proposta chamada complexação metal-quitosa. Sabe-se que uma área supérficial elevada e uma estrutura altamente porosa são caracterísiticas de materiais de grande importância para fins catalíticos, porque permite uma maior acessibilidade de moléculas do reagente para o catalisador e suporte de catalisador. Neste sentido, uma nova e versátil rota para a síntese dos espinélios CoAl2O4, NiAl2O4, Cu Al2O4 e ZnAl2O4 com uma elevada área superficial e estrutura porosa é proposta. Os espinélios serão preparados através do método de complexação metal-quitosana, inicialmente. A partir dessa rota, outras poderão ser propostas. As suas características físicas serão investigadas por várias técnicas de caracterização. Os materiais serão investigados primeiramente frente à reações na área de fotocatálise, podendo se estender a outras aplicações e/ou reações.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) . , Integrantes: Daniela Sallet - Integrante / STRINGHINI, FABIANE MARCONATO - Integrante / FOLETTO, EDSON LUIZ - Coordenador / Caroline Trevisan Weber - Integrante / Pamela Sfalcin - Integrante / Gabrielly Vieira Ribeiro - Integrante / Cristina Serpa - Integrante / Heloisa Bremm Madalosso - Integrante / Renata Daiane Sulkovski - Integrante.

• 2012 - 2012

  ITEP Jr. - INOVAÇÕES TECNOLÓGICAS EM ENGENHARIA DE PROCESSOS, Descrição: Empresa Júnior (EJ) é uma associação civil sem fins econômicos, constituída e gerenciada exclusivamente por alunos de graduação que contam com o suporte de sua instituição de ensino superior a qual está inserida, prestando serviços e desenvolvendo projetos para entidades, para principalmente micro e pequenas empresas, além da sociedade em geral através da(s) área(s) de sua atuação, sempre sob a supervisão de professores ou profissionais capacitados. A ITEP JR viu nisso uma oportunidade de profissionalizar os estudantes que, na sua maioria, tinham dificuldade de conseguir estágio durante a graduação e que com isso saiam sem experiência para o mercado de trabalho, contando apenas com o conhecimento teórico, não possuindo um diferencial competitivo. Além de poder atuar na área de engenharia, o estudante também ganha por aprender a se relacionar em grupo, aumentar sua rede de contatos, aprender atividades de gestão, entre outros pontos, com os quais irá se deparar no futuro profissional.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Daniela Sallet - Integrante / Nilza Luiza Venturini Zampieri - Coordenador.

• 2011 - 2012

  Síntese e caracterização de nanocristais do biomaterial hidroxiapatita, Descrição: Nos últimos anos, entre as biocerâmicas, especialmente os compostos a base de fosfato de cálcio denominada por apatita, particularmente a hidroxiapatita sintética [Ca10(PO4)6(OH)2, HA], tem sido amplamente empregadas nas áreas médicas e odontológicas por apresentarem excelente biocompatibilidade proporcionada pela sua similaridade química, biológica e cristalográfica com a fase mineral do osso humano. Uma propriedade notável da HA sintética é sua bioatividade, em particular a habilidade para formar ligação química com os tecidos duros vizinhos após a implantação. A hidroxiapatita (Ca5(PO4)OH) é fabricada para uso clínico na forma de blocos ou grânulos, porosa ou densa. Pesquisadores criticam a implantação do tipo denso, pela impossibilidade de promover crescimento ósseo para seu interior e, na forma de blocos, devido à dificuldade de ser modelada e pela fragilidade quando submetida a carga mecânica . Grânulos porosos são estudados em experimentos e clinicamente, por ser bem tolerados pelo tecido ósseo, além de facilitar a infiltração de osteoblastos e proliferação de vasos sanguíneos essenciais ao processo regenerativo. A hidroxiapatita em forma de grânulos facilita a adaptação ao contorno dos defeitos ósseos, é quimicamente estável O objetivo geral do trabalho é sintetizar a hidroxiapatita, Ca10(PO4)6(OH)2, a partir de dois métodos diferentes: co-precipitação e hidrotérmico. Os objetivos específicos são: - Comparar os diferentes métodos de síntese com relação às diferentes propriedades obtidas. Os métodos serão o hidrotérmico e por co-precipitação - Caracterizar os sólidos formados por diferentes técnicas de caracterização como difração de raios-X, área superficial específica (B.E.T.), composição química e infravermelho. - Comparar os diferentes métodos de síntese com relação às diferentes propriedades obtidas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Daniela Sallet - Integrante / FOLETTO, EDSON LUIZ - Coordenador / Diego Silva Paz - Integrante / Jana Marimon Simões - Integrante.

• 2010 - 2010

  Investigacão de Triazenos e Complexos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Daniela Sallet - Coordenador.

Prêmios