Ana Paula Devilla
Nutricionista graduada pelo Centro Universitário Univates (2009), com experiência em UAN e Nutrição Hospitalar e Clínica. Atuou como nutricionista em escolas de educação infantil e academias.
Informações coletadas do Lattes em 10/01/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização interrompida em 2014 em Nutrição Clínica e Esportiva
2012 - interrompida
Instituto de Pesquisa em Gestão e Saúde
Ano de interrupção: 2014
Graduação em Nutrição
2003 - 2009
Centro Universitário Univates
Título: AVALIAÇÃO DA IMPLANTAÇÃO DO PAS PROGRAMA ALIMENTO SEGURO EM INDÚSTRIAS DE SORVETE DA SERRA GAÚCHA
Orientador: Ana Beatriz Giovanoni da Silva
Formação complementar
2012 - 2012
Curso de Suplementação. (Carga horária: 8h). , Flex Nutrition.
2012 - 2012
Fisiologia do Exercício e Nutrição Esportiva. (Carga horária: 12h). , Faculdade Nossa Senhora de Fátima, FÁTIMA, Brasil.
2011 - 2011
Formação de membros da CIPA. (Carga horária: 20h). , Assessoria e Treinamento em Segurança no Trabalho.
2011 - 2011
Consultoria e Assessoria em serviços de Alimentaçã. (Carga horária: 9h). , Associação Gaúcha de Nutrição.
2009 - 2009
Extensão universitária em Personal Diet: Novo foco do atendimento nutriciona. (Carga horária: 12h). , JOPEF.
2009 - 2009
Nutrição e Estética: Aplicação na Prática Clínica. (Carga horária: 12h). , JOPEF.
2008 - 2008
Boas Práticas de Fabricação de Alimentos. (Carga horária: 16h). , Centro Universitário Univates, UNIVATES, Brasil.
2007 - 2007
Secretária - Recepcionista - Telefonista. (Carga horária: 21h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RS.
2004 - 2004
Curso de Terapia Nutricional Parenteral e Enteral. (Carga horária: 8h). , Sociedade Gaúcha de Nutrição Parenteral e Enteral.
1999 - 1999
IPD - Sistemas Operacionais - Editor de textos. (Carga horária: 68h). , New Point Informática.
Idiomas
Inglês
Compreende RazoavelmenteLê Pouco, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.
Participação em eventos
2 Serra Meeting Nutrição Esportiva e Treinamento Avançado. 2013. (Seminário).
Fome, Obesidade e Desperdício: Responsabilidade Social. 2011. (Encontro).
Transformando vidas, desenvolvendo seres humanos. 2010. (Outra).
IX Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da UNIVATES. 2007. (Seminário).
Dia Mundial da Alimentação. 2007. (Seminário).
I Jornada de Nutrição em Saúde Coletiva. 2007. (Outra).
Jornada de Nutrição e Higiene. 2007. (Outra).
II Semana Interdisciplinar da Saúde. 2006. (Seminário).
2 Simpósio Gaúcho de Nutrição - 2 SIGAN. 2006. (Simpósio).
I Jornada de Nutrição Materno Infantil e Pediatria. 2006. (Outra).
Exames Laboratoriais como ferramentas de Avaliação. 2006. (Outra).
II Semana Acadêmica de Nutrição. 2003. (Simpósio).
IV Conferência Municipal de Saúde. 2003. (Outra).
Orientou
Estágio de Unidade de Alimentação e Nutrição; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Ana Paula Devilla;
Produções bibliográficas
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DEVILLA, A. P. ; AVALIAÇÃO DA IMPLANTAÇÃO DO PAS PROGRAMA ALIMENTO SEGURO EM INDÚSTRIAS DE SORVETE DA SERRA GAÚCHA. Higiene Alimentar , v. 202, p. 92-99, 2012.
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DEVILLA, A. P. ; Apresentação de estágio em Alimentação Institucional. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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DEVILLA, A. P. ; Alimentação saudável para crianças. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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DEVILLA, A. P. ; Apresentação de Estudos de Casos Clínicos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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DEVILLA, A. P. ; Atuação das estagiárias de nutrição nas escolas de educação infantil e ensino fundamental. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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DEVILLA, A. P. ; Roda de alimentos e Pirâmide alimentar. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Histórico profissional
Experiência profissional
2014 - 2015
Hospital Unimed Ponta GrossaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
2013 - 2014
Drop Set AcademiaVínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 8
Outras informações:
Atuação na orientação nutricional e acompanhamento de esportistas.
2011 - 2014
Escola de Educação Infantil AprenderVínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 6
2011 - 2014
Escola Amor de CriançaVínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 6
2011 - 2013
Gollden Food Ind e Com de AlimentosVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
2009 - 2011
Detella Restaurantes EmpresariaisVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
2008 - 2009
SENAI - Departamento Regional do Rio Grande do SulVínculo: Estágiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de nutrição, Carga horária: 40
2005 - 2007
SuprimáticaVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Vendas, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Empresa de venda de equipamentos e assistência técnica em informática.
2004 - 2004
Caixa Econômica FederalVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Atendente, Carga horária: 30
2002 - 2004
BANCO DO BRASILVínculo: Cooperativa, Enquadramento Funcional: Telefonista, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.
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