Ana Paula Devilla

Nutricionista graduada pelo Centro Universitário Univates (2009), com experiência em UAN e Nutrição Hospitalar e Clínica. Atuou como nutricionista em escolas de educação infantil e academias.

Informações coletadas do Lattes em 10/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização interrompida em 2014 em Nutrição Clínica e Esportiva

2012 - interrompida

Instituto de Pesquisa em Gestão e Saúde
Ano de interrupção: 2014

Graduação em Nutrição

2003 - 2009

Centro Universitário Univates
Título: AVALIAÇÃO DA IMPLANTAÇÃO DO PAS PROGRAMA ALIMENTO SEGURO EM INDÚSTRIAS DE SORVETE DA SERRA GAÚCHA
Orientador: Ana Beatriz Giovanoni da Silva

Formação complementar

2012 - 2012

Curso de Suplementação. (Carga horária: 8h). , Flex Nutrition.

2012 - 2012

Fisiologia do Exercício e Nutrição Esportiva. (Carga horária: 12h). , Faculdade Nossa Senhora de Fátima, FÁTIMA, Brasil.

2011 - 2011

Formação de membros da CIPA. (Carga horária: 20h). , Assessoria e Treinamento em Segurança no Trabalho.

2011 - 2011

Consultoria e Assessoria em serviços de Alimentaçã. (Carga horária: 9h). , Associação Gaúcha de Nutrição.

2009 - 2009

Extensão universitária em Personal Diet: Novo foco do atendimento nutriciona. (Carga horária: 12h). , JOPEF.

2009 - 2009

Nutrição e Estética: Aplicação na Prática Clínica. (Carga horária: 12h). , JOPEF.

2008 - 2008

Boas Práticas de Fabricação de Alimentos. (Carga horária: 16h). , Centro Universitário Univates, UNIVATES, Brasil.

2007 - 2007

Secretária - Recepcionista - Telefonista. (Carga horária: 21h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RS.

2004 - 2004

Curso de Terapia Nutricional Parenteral e Enteral. (Carga horária: 8h). , Sociedade Gaúcha de Nutrição Parenteral e Enteral.

1999 - 1999

IPD - Sistemas Operacionais - Editor de textos. (Carga horária: 68h). , New Point Informática.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende RazoavelmenteLê Pouco, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Participação em eventos

2 Serra Meeting Nutrição Esportiva e Treinamento Avançado. 2013. (Seminário).

Fome, Obesidade e Desperdício: Responsabilidade Social. 2011. (Encontro).

Transformando vidas, desenvolvendo seres humanos. 2010. (Outra).

IX Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da UNIVATES. 2007. (Seminário).

Dia Mundial da Alimentação. 2007. (Seminário).

I Jornada de Nutrição em Saúde Coletiva. 2007. (Outra).

Jornada de Nutrição e Higiene. 2007. (Outra).

II Semana Interdisciplinar da Saúde. 2006. (Seminário).

2 Simpósio Gaúcho de Nutrição - 2 SIGAN. 2006. (Simpósio).

I Jornada de Nutrição Materno Infantil e Pediatria. 2006. (Outra).

Exames Laboratoriais como ferramentas de Avaliação. 2006. (Outra).

II Semana Acadêmica de Nutrição. 2003. (Simpósio).

IV Conferência Municipal de Saúde. 2003. (Outra).

Orientou

Luiz Henrique Fortunato

Estágio de Unidade de Alimentação e Nutrição; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Ana Paula Devilla;

Produções bibliográficas

  • DEVILLA, A. P. ; AVALIAÇÃO DA IMPLANTAÇÃO DO PAS PROGRAMA ALIMENTO SEGURO EM INDÚSTRIAS DE SORVETE DA SERRA GAÚCHA. Higiene Alimentar , v. 202, p. 92-99, 2012.

  • DEVILLA, A. P. ; Apresentação de estágio em Alimentação Institucional. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • DEVILLA, A. P. ; Alimentação saudável para crianças. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • DEVILLA, A. P. ; Apresentação de Estudos de Casos Clínicos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • DEVILLA, A. P. ; Atuação das estagiárias de nutrição nas escolas de educação infantil e ensino fundamental. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • DEVILLA, A. P. ; Roda de alimentos e Pirâmide alimentar. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2015

Hospital Unimed Ponta Grossa

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2013 - 2014

Drop Set Academia

Vínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 8

Outras informações:
Atuação na orientação nutricional e acompanhamento de esportistas.

2011 - 2014

Escola de Educação Infantil Aprender

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 6

2011 - 2014

Escola Amor de Criança

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 6

2011 - 2013

Gollden Food Ind e Com de Alimentos

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

2009 - 2011

Detella Restaurantes Empresariais

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

2008 - 2009

SENAI - Departamento Regional do Rio Grande do Sul

Vínculo: Estágiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de nutrição, Carga horária: 40

2005 - 2007

Suprimática

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Vendas, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Empresa de venda de equipamentos e assistência técnica em informática.

2004 - 2004

Caixa Econômica Federal

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Atendente, Carga horária: 30

2002 - 2004

BANCO DO BRASIL

Vínculo: Cooperativa, Enquadramento Funcional: Telefonista, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.