CRISTIANE COSTA

Possui graduação em Nutrição pela Universidade de Passo Fundo (2013), e mestrado em Nutrição e Alimentos pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (2016). Atualmente é nutricionista - Clínica Molécula, nutricionista gestora e responsável técnica na empresa Gastropar restaurantes e segue docência como tutora de sala do curso de nutrição na ANHANGUERA PASSO FUNDO RS. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição clinica e UANs.

Informações coletadas do Lattes em 09/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Nutrição e Alimentos

2014 - 2016

Universidade do Vale do Rio dos Sinos
Título: EFEITO DA DIETA CETOGÊNICA ASSOCIADA A UM ANTIOXIDANTE PARA AVALIAR OS NÍVEIS DE ESTRESSE OXIDATIVO EM RATOS IDOSOS WISTAR, Ano de Obtenção: 2016
Juliana de castilhos.

Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA

2017 - 2018

SEDUC
Título: SEM MONOGRAFIA FINAL
Orientador: SEM MONOGRAFIA FINAL

Graduação em Nutrição

2009 - 2013

Universidade de Passo Fundo
Título: Perfil nutricional de crianças e adolescentes em tratamento quimioterápico
Orientador: Nair Luft

Ensino Médio (2º grau)

1997 - 2007

Escola Estadual de Ensino Médio Pe. Antônio Serraglio

Idiomas

Inglês

, Lê Razoavelmente.

Italiano

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

COSTA, C. . Curso de Aleitamento Materno para profissionais da área da saúde. 2013. (Outro).

COSTA, C. . Feira da CIPA do Hospital São Vicente de Paulo. 2013. .

COSTA, C. . 6ª Jornada de Nutrição Enteral e Parenteral do Planalto Médio. 2012. (Outro).

COSTA, C. . Feira de Saúde da Semana da Qualidade do Programa 5 S's. 2012. .

COSTA, C. . III Seminário Regional de Biossegurança - "Uma Abordagem Multiprofissional". 2011. (Outro).

COSTA, C. . III Seminário Regional de Biossegurança "Uma abordagem Multidisciplinar". 2011. (Outro).

COSTA, C. . I Jornada de Nutrição: Ativando metabolismo - Vitamine essa ideia. 2010. (Outro).

COSTA, C. . I Jornada de Nutrição: Ativando Metabolismo - Vitamine essa ideia. 2010. (Outro).

Participação em eventos

"O Brasil conta comigo - profissionais da saúde".Protocolos de manejo clínico do coronavirus (COVID19). 2020. (Outra).

Curso de etiqueta empresarial. 2019. (Outra).

Curso de Nutrição Clínica. 2019. (Outra).

Curso de oratória e apresentação em público. 2019. (Outra).

BOAS PRATICAS PARA SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO.BOAS PRATICAS PARA SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO. 2018. (Simpósio).

XXIII FÓRUM NACIONAL DE EDUCAÇÃO.XXIII FÓRUM NACIONAL DE EDUCAÇÃO. 2018. (Outra).

Formação de autores do programa nacional de alimentação escolar.Formação de autores do programa nacional de alimentação escolar. 2017. (Simpósio).

Oficina de formação para fortalecimento do sistema de segurança alimentar e nutricional (SISVAN) nos municipios do Rio Grande do Sul.Oficina de formação para fortalecimento do sistema de segurança alimentar e nutricional (SISVAN) nos municipios do Rio Grande do Sul. 2017. (Oficina).

workshop "Nutrição estética".workshop "Nutrição estética". 2016. (Outra).

Congresso Ortomolecular. 2015. (Congresso).

IV Seminário Regional de Biossegurança em Saúde. 2013. (Seminário).

26ª JOPEF - Alimentos Funcionais: Aplicação na doença e na promoção da Qualidade de vida. 2012. (Outra).

26ª JOPEF - Emagrecimento, nutrição, exercício e intensidade de treinamento. 2012. (Outra).

26ª JOPEF - Suplementação Nutricional nos ciclos da vida: Da gestação à melhor idade. 2012. (Outra).

Desmistificando a cultura do herói. 2011. (Encontro).

III Seminário de Atualização Pedagógica para professores da Educação Básica. 2011. (Seminário).

III Seminário Regional de Biossegurança - "Uma Abordagem Multiprofissional".III Seminário Regional de Biossegurança - "Uma Abordagem Multiprofissional". 2011. (Seminário).

"Software Dietwin - Utilização e auxílio na tomada de decisão. 2010. (Outra).

II Circuito Tela Verde - Mostra Nacional de Produções Audiovisuais.. 2010. (Oficina).

I Jornada de Nutrição: Ativando o Metabolismo - Vitamine essa Ideia. 2010. (Outra).

I Simpósio do Instituto de Ciências Biológicas - Integrando Saúde e Meio Ambiente. 2010. (Simpósio).

Nutrição Materno Infantil - Módulo I. 2010. (Outra).

V Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral do Planalto Médio.V Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral do Planalto Médio. 2010. (Outra).

V Semana Acadêmica de Nutrição "Nitrindo o Presente, Alimentando o Futuro". 2010. (Simpósio).

XX Mostra de Iniciação Científica - Ciência para o desenvolvimento Sustentávelk. 2010. (Exposição).

Orientou

CRISTIANE COSTA

ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES E FATORES DE RISCO PARA ATEROSCLEROSE; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em pós graduação em Nutrição Esportiva) - Instituto de Pesquisa Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Cristiane Costa;

Produções bibliográficas

COSTA, C. . A importância de uma Alimentação balanceada na gestação. Revista Viver com Saúde, Passo Fundo, , v. 016, p. 16 - 16, 01 maio 2014.
COSTA, C. . Semana da CIPA - ITALAC. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
COSTA, C. ; Vanz, R. . Ganho de peso em gestantes diabéticas e hipertensas internadas no hospital São Vicente de Paulo - RS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
COSTA, C. ; Vanz, R. ; MEZZOMO, G. N. . Avaliação Nutricional de crianças matriculadas na escola do Hospital São Vicente de Paulo -Passo Fundo - RS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
COSTA, C. ; Vanz, R. . Desmame precoce, uso de leite de vaca e presença de anemia em crianças internadas na pediatria do Hospital São Vicente de Paulo. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
COSTA, C. ; Vanz, R. . Avaliação nutricional de gestantes internadas na maternidade do Hospital São Vicente de Paulo - RS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
COSTA, C. ; Marchiori, F. ; Fole, A.C. ; Bristot, V. . Avaliação do consumo de açúcar, óleo e sal de uma população em um centro de atendimento integrado em saúde (cais) do município de Passo Fundo - RS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
COSTA, C. ; Marchiori, F. ; Fole, A.C. ; Bristot, V. . Avaliação do consumo de açúcar, óleo e sal de uma população em um centro de atendimento integrado em saúde (cais) do município de Passo Fundo - RS. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
COSTA, C. ; SCHIMIDT, H.k. . Comer e aprender!!! - Influencia da alimentação adequada na formação da criança. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções

COSTA, C. ; Vanz, R. . Orientações nutricionais para Alergia à Proteína do Leite de Vaca (ALPV). 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Elaboração de material institucional).

COSTA, C. ; Vanz, R. . Orientações nutricionais para a Lactante. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Elaboração de material institucional).

COSTA, C. ; Vanz, R. . Orientações nutricionais para a Gestante. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Elaboração de material institucional).

Histórico profissional

Endereço profissional

Clínica Molécula, Clínica Molécula LTDA. , Rua Eduardo de Brito, Centro, 99010180 - Passo Fundo, RS - Brasil, Telefone: (54) 33115504, Fax: (54) 30454534

Experiência profissional

2021 - Atual

Anhanguera Passo Fundo RS

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: TUTOR DE SALA, Carga horária: 16

2021 - Atual

Gastropar

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

2016 - 2016

Universidade de Passo Fundo

Vínculo: Docente, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 8

2013 - Atual

Clínica Molécula

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 8

2013 - 2016

MilDelícias

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 4

2016 - 2017

Centro teraêutico Florence

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista RT, Carga horária: 6

Outras informações:
Nutricionista do Centro terapêutico FLORENCE com Respoonsável Técnica

2016 - 2016

Lar de Idosos Mãe de Deus

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista RT, Carga horária: 6

Outras informações:
Responsável Técnica pela Lar de Idosos Mãe de Deus, localizado na cidade de Passo Fundo, RS

2011 - 2012

Sociedade Cultiral, Recreativa e Beneficente São João Bosco

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: bolsista, Carga horária: 20

2012 - 2013

Hospital São Vicente de Paulo

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: estagiária, Carga horária: 24

Outras informações:
Estágio extracurricular em Nutrição pelo CIEE

2017 - 2021

Prefeitura Municipal de Coxilha

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

2017 - 2017

Iodontus odontologia Sul

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 8

Outras informações:
Aula pós graduação em Nutrição esportiva e fisiologia do exercício.