Ana Carolina Pio da Silva

Possui graduação em Nutrição pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (2002). Mestrado em Medicina (Nefrologia) pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2005). Professora assistente III, da Universidade de Caxias do Sul. Coordenadora da Pós Graduação Lato Sensu em Nutrição Clínica e Metabolismo da Universidade de Caxias do Sul.- UCS. Conselheira suplente do Conselho Regional de Nutricionistas- 2ª região (CRN2)- Gestão 2019-2022.Tem experiência na área de Nutrição Clínica, com ênfase em Análise Nutricional de População

Informações coletadas do Lattes em 21/10/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Medicina (Nefrologia)

2003 - 2005

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Pressão arterial em crianças e adolescentes de Porto Alegre e sua associação com índice de massa corporal, pregas cutâneas e circunferência da cintura., Ano de Obtenção: 2005
Alberto Augusto Alves Rosa.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: índice de massa corporal; pressão arterial; obesidade.Grande área: Ciências da Saúde

Graduação em Nutrição

1996 - 2002

Universidade do Vale do Rio dos Sinos
Título: Avaliação antropométrica em crianças HIV+ acompanhadas no ambulatório de pediatria do Hospital de Clínicas de Porto Alegre
Orientador: Sandra Helena Machado

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.

Organização de eventos

PIO DA SILVA, A.C. . Doença Celíaca e Sensibilidade ao Glúten não Celíaca (SGNC): Manejo Nutricional atual,. 2021. (Outro).

PIO DA SILVA, A.C. . Nutricionistas: como as redes sociais podem te ajudar a divulgar teu trabalho?,. 2021. (Outro).

PIO DA SILVA, A.C. . Interpretação de exames laboratoriais na prática do nutricionista. 2021. (Outro).

SILVA, A. C. P. ; A.C. Pio Da Silva . Interpretacao de exames laboratoriais na prática do nutricionista. 2020. (Outro).

PIO DA SILVA, A.C. . Suplementação Nutricional Esportiva. 2020. (Outro).

PIO DA SILVA, A.C. . Nutrição personalizada no consultório: como entender e aplicar a nutrigenomica,. 2020. (Outro).

PIO DA SILVA, A.C. ; MARGUTTI, K. M. M. ; SANTOS, P. A. . I Meeting da Nutrição. 2020. (Outro).

Duarte AC ; Araújo C ; PIO DA SILVA, A.C. . UpDate Nutrição e Metabolismo. 2017. (Outro).

VIEIRA, A. P. ; SILVA, A. C. P. ; Silva, ACP . Protocolo de Atendimento Nutricional em Tratamento antineoplásico em Quimioterapia e Radioterapia. 2015. (Outro).

Silva, ACP ; RIMOLO, A. P. . ?Atualização em Nutrição Parenteral e Enteral: Indicadores de Qualidade COTENUT/HMV?,-Capacitação para EMTN do Hospital Geral. 2014. (Outro).

PERALTA, J. ; Silva, ACP . Sinalização intracelular hipertrófica: Qual o segredo da hipertrofia muscular?. 2014. (Outro).

MENDES, K. G. ; SANTOS, J. S. ; Silva, ACP . III Jornada de nutrição e III Mostra de trabalhos cientificos da nutrição -UCS. 2012. (Outro).

Silva, ACP ; SSJaqueline . I Jornada de nutrição e I Mostra de trabalhos cientificos da nutrição -UCS. 2010. (Outro).

Silva, ACP . Nutrição e Estética. 2009. (Outro).

Silva, ACP . Jornada de Nutrição Clínica do Hospital Moinhos de Vento. 2008. (Outro).

Silva, ACP . Simpósio de Nutrição esportiva. 2007. (Outro).

Silva, ACP . Tópicos Atuais em Nutrição Materno Infantil.Programa de Educação Médica Continuada/UFRGS. 2006. (Outro).

Silva, ACP ; Vieira JV ; FLORES, L. M. ; RAMOS, M. ; SCGabriela ; SSJaqueline . I Mostra de pesquisa de nutricionistas da UFRGS. 2005. (Exposição).

Participação em eventos

Psicologia para nutricionistas com foco em comportamento alimentar Modulo I e II. e IIi. 2021. (Outra).

VII Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica. 2021. (Outra).

III Update em Nutrição e Metabolismo. 2019. (Encontro).

Ganepão 2018: 8 ICNO/CBNC - International Conference of Nutritional Oncology / Congresso Brasileiro de Nutrição em Câncer e 2 NEXSA - Congresso Internacional de Nutrição, Exercício e Saúde. 2018. (Congresso).

II UPDATE em nutrição e metabolismo. 2018. (Encontro).

7 Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada ? CBNI e 3 Congresso Brasileiro de Pre, Pro e Simbióticos - PreProSim. Avaliação da sarcopenia em pacientes renais crônicos dialíticos de um hospital da serra gaúcha. 2017. (Congresso).

7 Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada ? CBNI e 3 Congresso Brasileiro de Pre, Pro e Simbióticos - PreProSim. 2017. (Congresso).

Congresso Brasileiro de Hipertensão. Nutrição em hipertensão:DIETA LOW CARB OU BALANCEADA?. 2017. (Congresso).

Congresso Brasileiro de nutrição-CONBRAN. 2016. (Congresso).

Congresso Brasileiro de nutrição-CONBRAN. QUALIDADE DA DIETA DE PACIENTES COM CÂNCER DE MAMA EM TRATAMENTO DE QUIMIOTERAPIA NA UNIDADE DE ALTA COMPLEXIDADE EM ONCOLOGIA VINCULADO A UM HOSPITAL PÚBLICO DA SERRA GAÚCHA. 2016. (Congresso).

Congresso Brasileiro de nutrição-CONBRAN. Efeito da terapia nutricional em pacientes portadores de AIDS frente ao desenvolvimento de dislipidemia induzida pela medicação antirretroviral. 2016. (Congresso).

UPDATE em nutrição e metabolismo. 2016. (Simpósio).

ESPEN-Congress on Clinical Nutrition and Metabolism. ANALYSIS OF QUALITY INDICATORS OF THE NUTRITIONAL THERAPY TEAM OF A PUBLIC HOSPITAL IN THE SOUTH OF BRAZIL. 2015. (Congresso).

VI Congresso Brasileiro de Nutrição integrada(CBNI),Ganepão 015. 2015. (Congresso).

XIV Jornada Regional de Nutrição Oncológica - INCA.Abordagem Nutricional ao Paciente com Câncer Gástrico em todas as etapas do tratamento. 2015. (Encontro).

2 Congresso Multidisciplinar do Instituto do Câncer do Hospital Mãe de Deus. 2014. (Congresso).

CONBRAN-Congresso Brasileiro de Nutrição. Estado nutriciona, obesidade abdominal e sua associação com algumas práticas alimentares de adultos e idosos participantes do projeto NUTENV da Universidade de Caxias do Sul-RS. 2014. (Congresso).

II Encontro dos primeiros mil dias: o impacto na nutrição e na saúde. 2014. (Encontro).

1 Congresso Multidisciplinar de oncologia do Instituto do câncer do Hospital Mãe de Deus. MANEJO NUTRICIONAL NO PACIENTE ONCOLÓGICO: PRINCIPIOS DE PREVENÇÃO E TRATAMENTO. 2013. (Congresso).

8 Forum Nacional de Nutrição.Abordagem e conduta nutricional em nutrição em oncologia. 2012. (Simpósio).

Forum de Nutrição no 66 Congresso Brasileiro de Cardiologia. 2011. (Congresso).

VI Simpósio de nutrição da Santa Casa de Porto Alegre.Prevalência de sobrepeso,obesidade geral e obesidade abdominal em pacientes HIV/AIDS em uso de terapia antiretroviral(HAART) em Caxias do Sul/RS. 2011. (Simpósio).

X Jornada de terapia nutricional e nutrologia do HCPA. 2011. (Encontro).

II International conference of nutritional oncology. 2010. (Congresso).

IV Congresso Brasileito de nutrição e câncer (CBCN) e XXXIII Curso internacional de nutrição enteral e parenteral,GANEPÃO 2010 e XII Forum paulista de pesquisa em nutrição clínica e experimental. 2010. (Congresso).

IV Jornada de nutrição clínica e VI Simposio de terapia nutricional no Hospital Moinhos de Vento. 2010. (Simpósio).

XII Encontro de nutrição do HSL PUC e VII Encontro de nutrição da FAENFI PUC RS.Desmistificando orientações nutricionais na gestação. 2010. (Encontro).

Avaliação nutricional em pediatria. 2009. (Outra).

Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica do INCA - IV Jornada Internacional de Nutrição Oncológica - III Jornada Luso-Brasileira em Nutrição Oncológica. 2009. (Congresso).

4ª Simpósio Gaúcho de Nutrição.Manejo Nutricional no paciente oncológico. 2008. (Simpósio).

4 Fórum Nacional de Nutrição-Região Porto Alegre-Revista Nutrição em Pauta. Tópicos atuais em Nutrição e oncologia. 2008. (Congresso).

Extensão em Nutrição.Atualização em aspectos nutricionais: o papel dos nutrientes na prevenção do câncer. 2008. (Encontro).

III Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer,International Conference of Nutritional Oncology,Ganepão,. Perfil nutricional de paciente oncológicos internados em um hospital particular do sul. 2008. (Congresso).

III Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer,International Conference of Nutritional Oncology,Ganepão,2008. Desenvolvimento de um instrumento de triagem nutricional para avaliação de má-nutrição na admissão hospitalar. 2008. (Congresso).

II Jornada de Nutrição Materno infantil e pediatria-.Introdução de Alimentos Complementares e formação de hábitos saudáveis. 2008. (Encontro).

Jornada de Nutrição Clínica Centro Universitário-UNILASALLE.O papel da nutrição no tratamento oncológico. 2008. (Encontro).

Jornada de Nutrição Clínica-UCS.Tópicos Atuais em Nutrição em Oncologia. 2008. (Encontro).

Curso de Gestantes:Módulo-Nutrição.Curso de Gestantes:Módulo-Nutrição. 2007. (Outra).

Encontro do curso de nutrição da FAENFI PUC/RS.Pressão arterial e obesidade em crianças e adolescentes de Porto Alegre. Associação com índice de massa corporal e circunferência da cintura. 2007. (Encontro).

Encontro do nutrição da FAENFI PUC/RS.Avaliação de uma amostra de crianças em UTI neonatal de um hospital no sul do país: nutrição e aspectos principais. 2007. (Encontro).

Encontro do nutrição da FAENFI PUC/RS.Manejo nutricional no paciente com câncer de pulmão. 2007. (Encontro).

I Jornada de Nutrição Materno infantil e Pediatria-Univates.Importância de alimentação saudável até os 2 anos de vida. 2007. (Encontro).

Jornada de Nutrição do HCPA.Perfil nutricional de pacientes oncológicos internados em um hospital particular no sul do país. 2007. (Seminário).

Simposio de terapia nutricional.Terapia nutricional no paciente oncológico:Manejo em pacientes com tumor do SNC. 2007. (Simpósio).

CONBRAN. Avaliação de uma amostra de crianças em UTI neonatal de um hospital no sul do país: nutrição e aspectos principais. 2006. (Congresso).

COngresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN. PRESSÃO ARTERIAL E OBESIDADE EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES DE PORTO ALEGRE. ASSOCIAÇÃO COM ÍNDICE DE MASSA CORPORAL E CIRCUNFERÊNCIA DA CINTURA. 2006. (Congresso).

Curso de amamentação. 2006. (Oficina).

Terapia Nutricional em Sindromes Disabsortivas. 2006. (Simpósio).

Curso de introdução ao Epi Info. 2005. (Outra).

I Mostra de pesquisa de nutricionstas na UFRGS.Qualidade de vida em gestantes no terceiro trimestre com pirose.Contribuição da cafeína, ácido ascórbico eácidos graxos. 2005. (Encontro).

Simpósio Gaúcho de Nutrição. 2005. (Simpósio).

1° Encontro de atualidades em nutrição da UFRGS.Atualidades em nutrição da UFRGS. 2004. (Encontro).

Atualização Científica em Nutrição 2004. 2004. (Outra).

Atualização em Nutrição Materno Infantil. 2004. (Outra).

Curso de Atualização de Nutrição em Nefrologia. 2004. (Outra).

Curso de Atualização em Nefrologia Clínica. 2004. (Outra).

DR I?s - Novas Recomendações Dietéticas. 2004. (Outra).

III Congresso de Nutrição Clínica do Mercosul. 2004. (Congresso).

X1 Jornada de Terapia Nutricional do HCPA. 2004. (Outra).

Avaliação Nutricional: Diagnóstico e Estratégias de Intervenção. 2003. (Oficina).

Avaliação Nutricionals.Diagnóstico e estratégias de Intervenção. 2003. (Oficina).

Bioquímica Nutricional. 2003. (Outra).

Epidemiologia Nutricional. 2003. (Encontro).

Interpretação de Exames Laboratoriais. 2003. (Oficina).

Interpretação de Exames Laboratoriais. 2003. (Oficina).

Semiologia Imunológica Nutricional. 2003. (Simpósio).

Sistema Renal e Sistema Neuripsiquiátrico/Transtornos Alimentares. 2003. (Oficina).

Sistema Renal e Sistema Neuro Psiquiátrico/ Transtornos Alimentares. 2003. (Oficina).

Extensão Universitária em 4 Encontro de Promoção e Incentivo ao Aleitamento Materno. 2001. (Encontro).

Extensão Universitária em Elaboração Completa da Dieta e Orientações Nutricionais. 2001. (Oficina).

I Forum promovido pelo Conselho regional de nutricionistas. 2001. (Outra).

Interação Medicamentos X Nutrientes nas Diversas Patologias. 2001. (Oficina).

Participação em bancas

Aluno: Juliana de Castilhos Aquino

PIO DA SILVA, A.C.; MENDES, K. G.; LUCENA, P. G.. Prevalencia de diabetes melittus tipo 2 e fatores de risco associados em mulheres no climatério atendidas em um ambulatório publico no sul do Brasil. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Juliana Suzin

PIO DA SILVA, A.C.; SANTOS, P. A.; GEHRKE, B. B. N.. Impacto da pandemia sobre mudanças alimentares de pacientes com diabetes melittus tipo 2: uma revisão sistemática. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: ANNA HELENA MAAS BRANDT

PIO DA SILVA, A.C.; SANTOS, P. A.; PEREIRA, V. R. Z. B.. Tipo de aleitamento, introdução alimentar e relação com a obesidade infantil: revisão sistematica. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Dariane Machado

PIO DA SILVA, A.C.; SANTOS, P. A.; CUSTODIO, A.. Prevalencia de diabetes melittus tipo 2 e fatores associados em usuários do restaurante popular de Caxias do Sul/RS. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Alessandra Braum Rodrigues

PIO DA SILVA, A.C.; GEHRKE, B. B. N.; OLIVEIRA, N.. Compulsão alimentar em candidatos a cirurgia bariátrica: Um revisão integrativa da literatura. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Abby Branchini Chacón

PIO DA SILVA, A.C.; SANTOS, P. A.; GEHRKE, B. B. N.. Avaliação do conhecimento de pacientes submetidos a hemodialise sobre potássio e fosfoto.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Sabrina Susin

PIO DA SILVA, A.C.; MARGUTTI, K. M. M.; GEHRKE, B. B. N.. Motivos de uso de suplementos nutricionais por praticantes de atividade física em Antonio Prado/RS. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Michele de Souza Kraemer

PIO DA SILVA, A.C.; GALLON, C. W.; GEHRKE, B. B. N.. Niveis plasmáticos de progranulina em pacientes obesos antes e após cirurgia bariátrica em derivação de Y de Roux: um estudo longitudinal. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Caroline Rosa da Silva

PIO DA SILVA, A.C.; MENDES, K. G.; ARAUJO, C.. Prevalencia de diabetes em mulheres acima de 50 anos participantes de um grupo de convivência na cidade de Caxias do Sul. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Ana Clarisse Dias Lopes

PIO DA SILVA, A.C.; SANTOS, P. A.; ZORTEA, J.. Prevalência de crianças internadas em UTI pediátrica que atingem dieta plena em até 72 horas- Uma revisão da literatura. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Bruna Rodrigues Longoni

PIO DA SILVA, A.C.; ZORTEA, J.; CHILANTI, G.. Comparação do consumo de ultra processados em gestantes obesas e não obesas em um município da serra gaúcha. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Aline Daiane Steffen Kemmerich

PIO DA SILVA, A.C.; GEHRKE, B. B. N.; ZORTEA, J.. Estimativa de gordura corporal através de método por dobras cutâneas em comparação ao Dexa em transplantados renais.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Julia Costamilan Winkler

PIO DA SILVA, A.C.; GEHRKE, B. B. N.; GALLON, C. W.. Associação entre padrão alimentar e níveis de adiponectina em transplantados renais. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Isadora Grafulim Mantovani

PIO DA SILVA, A.C.; CHILANTI, G.; THEODORO, H.. Indivíduos não celíacos e o consumo de alimentos sem glúten. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Roberta Lima da Silva

PIO DA SILVA, A.C.; SIVIERO, J.; BONATTO, S.. Prevalência de insegurança alimentar e fatores associados em escolares da rede Municipal de Caxias do Sul. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Lenitta Binelli Catan

CATAN, L. B.; MENDES, K.G.;Silva, ACP. Produto da acumulação lipidica e risco cardiovascular nos diferentes padrões alimentares de mulheres na pós menopausa no Sul do Brasil. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: DÉBORA ZORZI

SIVIERO, J.;Silva, ACP. Efeitos metabólicos associados ao uso da proteína do soro do leite: revisão da literatura. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Viviana Menegotto

MENDES, K.G.;Silva, ACP. Prevalencia de obesidade e fatores relacionados a sua ocorrência em mulheres climatericas. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Jordana Turra

HORVATH, J. D. C.;Silva, ACP. Obesidade grave e a síndrome do comer noturno: uma revisão da literatura. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Suelen Carraro Brusch

HORVATH, J. D. C.;Silva, ACP. A influência do tempo de tela na obesidade infantil: revisão da literatura. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Silvia Maioli Cecchin

HORVATH, J. D. C.;Silva, ACP. Associação de fatores nutricionais e qualidade da dieta na glicemia de pacientes hospitalizados com diabetes mellitus tipo 2. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Deisy Madalozzo Martins

AMARO, F. S.;Silva, ACP. Avaliação da composição nutricional de diferentes pães de uma padaria do interior do Rio Grande do Sul. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Música) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Lais Baltazar da Silva

HORVATH, J. D. C.;Silva, ACP. Avaliação da rotulagem de bebidas industrializadas para indicação de pacientes renais crônicos hemodialíticos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Greici Daniela da Rosa

HORVATH, J. D. C.;Silva, ACP. Extrato de chá verde na composição corporal de indivíduos obesos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Paula Licks

HORVATH, J. D. C.;Silva, ACP. Terapia nutricional em pacientes portadores do HIV frente aos distúrbios metabólicos induzidos pela terapia antiretroviral. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Eloisa Elena Piccoli

Silva, ACP; Galon CW. efeito da suplementação de acidos graxos omega 3 na composição corporal de pacientes com cancer. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Thalía Rigotto Provedan

Silva, ACP; Berleze KJ. Efeitos antitérmicos do gengibre em pacientes oncológicos em tratamento quimioterápico. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Juliana Vargas

Silva, ACP. Perfil nutricional e autopercepção coproral de bailarianas adolescentes. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Carine Biondo

Silva, ACP. Anemia em crianças menores de 5 anos:fatores de risco e estratégias de prevenção. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Gisele Lovato

Silva, ACP. Perfil epidemiológico e fatores de risco associados a hipertensão em pacientes cadastrados no hiperdia de Caxias do Sul/RS. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Renata Sandri

Silva, ACP. Consumo de fibras e líquidos de mulheres participantes de uma Universidade da terceira idade no Sul do Brasil. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Agnes Carvalho

BERNARDI, J. R.; GALLON, C. W.;Silva, ACP. Nutrição enteral domiciliar: características e complicações. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: DANIELA ZANATTA

Galon CW;Silva, ACP. Estado nutricional e fatores de risco associados ao sobrepeso e a obesidade em adolescentes. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Valquiria Borges

SIVIERO, J.;Silva, ACP. Predição de risco nutricional através dos intrumentos de triagem de risco NRS E MUST. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Patrícia Martini

GALLON, C. W.;Silva, ACP. Influência do tabagismo na antropometria e no comportamento alimentar. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Viviane Gabriel

Silva, ACP; MARQUES, F. O.. Recomendação, consumo e complicações de dietas enterais em terapia nutricional domiciliar. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Raquel Attolini

Silva, ACP; BRAMBILLA, E.. Qualidade de Vida e Perfil Nutricional de Pacientes com Câncer Colorretal Colostomizados. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: LISANDRA FIRME

Silva, ACP; MARQUES, F. O.. Perfil nutricional de pacientes com carcinoma esofágico. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Aline Rech

Silva, ACP; SANTOS, J. S.. Avaliação antropométrica e dietética dos funcionários de uma empresa de refeições coletivas. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Marina Ghelerre Susin

Ricalde SR;Silva, ACP. Verificar o consumo alimentar e excesso de peso em adolescentes de uma escola estadual do município de Caxias do Sul. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Bianca Zini

Ricalde SR;Silva, ACP. Características nutricionais das crianças e adolescentes portadoras de síndrome de down da associação de pais e amigos de excepcionais(APAE) de Caxias do Sul e São Marcos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Edineide de Costa

Silva, ACP; Leper L. Analise do consumo alimentar e estado nutricionaL de trabalhadores de uma indústrian do Vale do Taquari/RS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

Aluno: Luana Botelho Bizarro Dilli

Silva, ACPFortuna FV. Estado nutricional de pr-eéscolares de uma EEI particular e uma EEI municipal de uma cidade do interior do RS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

Aluno: Luciane Nessa Urrutigaray

Silva, ACPFortuna FV. Consumo alimentar de fibras solúveis por pacientes diabéticos tipo I econtrole dos níveis séricos de colesterol em um município do interior do RS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

Aluno: Cristiane Stradiotti

Silva, ACP; MARQUES, F. O.. Avaliação do consumo alimentar de crianças de 6 a 12 meses que frequentam as escolas infantis do município de Garibaldi/RS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Naiana farinea

Silva, ACP; MELLO, M. B.. Perfil nutricional e antropométrico de idosos participantes do Grupo Alegria de Viver do município de Antonio Prado. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Gabriela Ramos

Silva, ACP; RECH, A.. Perfil nutricional de crianças e adolescentes portadores de leucemia submetidos a tratamento quimioterápico com manifestações clínicas orais e gastrointestinais de um hospital público do RS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: LISANDRA FÁTIMA DE OLIVEIRA

Silva, ACP; Galon CW. Hábitos alimentares de alunos, professores e funcionários de uma escola de ensino fundamental do município de Caxias do Sul,RS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Elen Aline Giovanella

Silva, ACP; Berleze KJ. Padrão alimentar,perfil antropométrico e níveis de pressóricos em uma amostra de pacientes com indicação de cirurgia cardíaca em hospital de médio porte do interior no RS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

Aluno: Fabiana Luíza Kolling

Silva, ACP; Berleze KJ. Comparar a influência dos fatores de risco no desenvolvimento de cancer de mama no ambulatorio de um hospital no interior do RS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

Aluno: Jaqueline Kremer

Silva, ACP; Scherer F. Avaliação dos fatores de risco no desenvolvimento do sobrepeso e obesidade infantil. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

Aluno: Rosaura Rabaioli

Silva, ACP; Scherer F. Prevalência de sobrepeso e obesidade em crianças e adolescentes de uma escola mun. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

Aluno: Cláudia Meneguzzo

Silva, ACP; Rodrigues KL. Prevalência de sobrepeso e obesidade em crianças atendidas em uma unidade básica de saúde no município de Antonio Prado. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Gabriele Caprara

Silva, ACP; Galon CW. Avaliação nutricional de pacientes oncológicos pediátricos do Hospital Geral de Caxias do Sul-RS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Lisângela Rita Penz

Silva, ACP. Avaliação dos fatores de risco para o desenvolvimento de distúrbios alimentares em alunas do curso de nutrição de uma IES. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

Aluno: Paula Elisa de Oliveira

Silva, ACP. Hábitos alimentares de crianças com dois anos de idade em escolares municipais da cidade de Lajeado,RS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

Aluno: Marjurie Thais Black Graef

Silva, ACP. Verificação do perfil antropométrico, nutricional e socioeconômico de crianças de 2 a 6 anos de idade de uma escola infantil no Município de Arroio do Meio,RS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

Aluno: Katia Barbieri Delwig

Berleze KJ;Silva, ACP. Verificação do estado nutricional e dietético de hipertensos cadastrados no sistema hiperdia em uma cidade do sul do Brasil. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

Aluno: Adriana Paula Corsetti

Silva, ACP; Vieira JV. O recém-nascido de baixo peso: Causas e manejo nutricional. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Cintia Reis

Silva, ACP; RAMOS, M.. Alergia alimentar na infância. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Cely Martins Araújo Lima

Silva, ACP; RAMOS, M.. Aleitamento materno e imunidade. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Rubia Grando Rebellato

Silva, ACP; FLORES, L. M.. Perfil antropométrico de crianças asmáticas que utilizam a rede pública de saúde de Porto Alegre. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Anelise Siviero Ribeiro

Silva, ACP. Perfil do estado nutricional de crianças e adolescentes ao diagnóstico de neoplasia maligna. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Alessandra Zambelii

Silva, ACP. Fatores que influenciam o baixo peso ao nascer. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Silva, ACP. Apresentação de projetos para trabalho de conclusão-Curso pós graduação Lato Sensu Nutrição com ênfase em oncologia. 2012. Instituto de Educação e Pesquisa (IEP) do Hospital Moinhos de Vento.

Silva, ACP. Apresentação de projetos para trabalho de conclusão-Curso pós graduação Lato Sensu Nutrição com ênfase em oncologia. 2011. Instituto de Educação e Pesquisa (IEP) do Hospital Moinhos de Vento.

Silva, ACP. Comissão de avaliação de temas livres orais na IV Jornada de nutrição clinica e VI Simposio de terapia nutricional do Hospital Moinhos de Vento. 2010. Hospital Moinhos de Vento.

Silva, ACP. Apresentação de projetos para trabalho de conclusão-Curso pós graduação Lato Sensu Nutrição com ênfase em oncologia. 2008. Hospital Moinhos de Vento.

Orientou

A Deficiência de vitamina D na doença de crohn

A Deficiência de vitamina D na doença de crohn; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós graduação Lato Sensu em Nutrição Clínica) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Paula Gomes Lucena

Relação do aumento da ingestão de proteínas e ou suplementação proteica com a composição corporal no pós-operatório de cirurgia bariátrica; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós graduação Lato Sensu em Nutrição Clínica) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Vanessa Mouro

Suplementação em pacientes com Neoplasia de Esôfago; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós graduação Lato Sensu em Nutrição Clínica) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Danielle Orlandin

Níveis séricos de vitamina D associados ao câncer de mama em mulheres: uma revisão da literatura; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós graduação Lato Sensu em Nutrição Clínica) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Thaiciane Grassi

O IMPACTO DO SUPORTE NUTRICIONAL PRECOCE EM PACIENTES ONCOLÓGICOS NO PÓS-OPERATÓRIO: REVISÃO DA LITERATURA THE IMPACT OF NUTRITIONAL SUPPORT IN EARLY CANCER PATIENTS POSTOPERATIVELY: LITERATURE REVIEW; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós graduação Lato Sensu em Nutrição Clínica) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Lais Parissenti

Benefícios da Glutamina no Tratamento da Mucosite Oral em Pacientes com Câncer ? Uma Abordagem Teórica; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós graduação Lato Sensu em Nutrição Clínica) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Franciela Ott Marmitt

Efeitos da Suplementação de Ômega- 3 em Pacientes Oncológicos; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós graduação Lato Sensu em Nutrição Clínica) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Patricia Selbach da Veiga

O efeito da Glutamina e sua relação á mucosite de pacientes em quimioterapia; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em oncologia) - Instituto de Educação e Pesquisa (IEP) do Hospital Moinhos de Vento; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Cláudia Georgiadis Lewandowski

Perfil nutricional e relação entre ingestão dietética e suplementação de pacientes com câncer em uma unidade de internação hospitalar; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em oncologia) - Instituto de Educação e Pesquisa (IEP) do Hospital Moinhos de Vento; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Kellen Debastiani

Perfil nutricional de pacientes submetidos a tratamento quimioterápico em clínica de oncologia em Passo Fundo - RS; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em oncologia) - Instituto de Educação e Pesquisa (IEP) do Hospital Moinhos de Vento; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Geórgia Brum Kabke

O papel do ácido graxo Eicosapentaenóico (EPA) no controle da perda de peso no paciente oncológico; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em oncologia) - Instituto de Educação e Pesquisa (IEP) do Hospital Moinhos de Vento; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Gabriela Betemps Vaz da Silva

Evolução do perfil antropométrico infantil: uma comparação entre crianças do Ensino Fundamental Regular e da Educação em Tempo Integral em uma cidade do sul do país; ; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição materno infantil) - Instituto de Educação e Pesquisa (IEP) do Hospital Moinhos de Vento; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Raquel Eccel Prates

Conhecimento sobre educação nutricional na prevenção de doenças crônicas em pacientes internados em uma unidade de cardiologia de um hospital particular no Rio Grande do Sul; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em doenças crônicas e aterosclerose) - Instituto de Educação e Pesquisa (IEP) do Hospital Moinhos de Vento; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Caroline Abud

Perfil nutricional dos pacientes que internam na emergência pediátrica de um hospital universitário de Porto Alegre; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição materno infantil) - Instituto de Educação e Pesquisa (IEP) do Hospital Moinhos de Vento; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Claudia Aline Oliveira Safian

A importância da avaliação e acompanhamento nutricional em pacientes com paralisia cerebral para a melhora do perfil nutricional; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição materno infantil) - Instituto de Educação e Pesquisa (IEP) do Hospital Moinhos de Vento; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Leticia Hirt

Avaliação do estado nutricional de pacientes com câncer em acompanhamento ambulatorial; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em oncologia) - Hospital Moinhos de Vento; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Cristiane Ely Strelow Andre

Perfil nutricional de pacientes oncológicos internados em um hospital do interiro do RS; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em oncologia) - Hospital Moinhos de Vento; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Gabriela Werba

Representações socias da alimentação em pacientes em tratamento quimioterápico; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em oncologia) - Hospital Moinhos de Vento; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Vanessa Marques Frozi Garcia

Avaliação do Perfil Nutricional dos Pacientes Oncológicos em Uso de Dieta Enteral; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em oncologia) - Hospital Moinhos de Vento; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Marilia Motta

Atuação do Centro de Referência em Fórmulas Especiais em relação a pacientes com doenças neurológicas; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Materno-Infantil) - Hospital Moinhos de Vento; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

RAFAELA NUNES

COMPARAÇÃO ENTRE O ESTADO NUTRICIONAL DE ESCOLARES DA REDE MUNICIPAL DE PORTO ALEGRE NAS CURVAS DO NCHS DE 1977 E OMS 2007 E SUA ASSOCIAÇÃO COM RENDA FAMILIAR E A FREQUENCIA ESCOLAR; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Materno-Infantil) - Hospital Moinhos de Vento; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Candida Massulo Silva,Caroline Gamba

PREVALÊNCIA DE SOBREPESO E OBESIDADE EM ESCOLARES QUE NÃO REALIZAM DESJEJUM E SUA RELAÇÃO COM O CONSUMO ALIMENTAR; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Materno-Infantil) - Hospital Moinhos de Vento; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Cristina Ramos Roman Ros,Fernanda Vielmo Ereno

EFEITOS DO ÁCIDO GRAXO ÔMEGA-3 NA RESPOSTA INFLAMATÓRIA E NA CAQUEXIA DO CÂNCER; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em oncologia) - Hospital Moinhos de Vento; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Marília Garcez,Camila Becker

PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES MASCULINOS INTERNADOS EM UNIDADE ONCOLÓGICA DO HOSPITAL MOINHOS DE VENTO DE PORTO ALEGRE; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em oncologia) - Hospital Moinhos de Vento; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Adriana Ortiz, Rose Furtado

Dieta DASH na prevenção e tratamento secundários da aterosclerose; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em Aterosclerose) - Hospital Moinhos de Vento; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Maria Paula Prezzi Dias

Avaliação do Estado Nutricional e da Dieta de Pacientes com Doença Celíaca: revisão da literatura; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Bruna Possamai

A INFLUÊNCIA DA DIETA MEDITERRÂNEA NO DIABETES MELLITUS TIPO II; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Maria Eduarda Vanelli

Avaliação do consumo alimentar energético e proteico em pacientes com câncer de cabeça, pescoço e esôfago em tratamento de radioterapia em uma unidade de alta complexidade; ; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Mayara Gomes de Freitas

Efeitos da alimentacao vegetariana para o tratamento do diabetes tipo 2: uma revisao da literatura; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Aline Oltramari

IMPACTO DA DIETA DO MEDITERRÂNEO EM PACIENTES COM DOENÇA HEPÁTICA GORDUROSA NÃO-ALCOÓLICA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Raquel Toresan Andretta1

Avaliação nutricional em pacientes pós Bypass Gástrico em Y De Roux; ; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

VANESSA RUCKS

AVALIAÇÃO DA FORÇA DE PREENSÃO MANUAL DE PACIENTES EM TRATAMENTO DE HEMODIÁLISE; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Ana Carolina Bissinella da Silva

Caracterização clínica e nutricional de longo prazo de pacientes pós cirurgia by-pass gástrico de Roux; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Tainá Accadrolli Zanella

Fatores associados ao controle glicêmico em pacientes com Diabetes Melittus Tipo 2; ; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Karina Marsiglio Pereira

Fatores associados ao controle glicêmico em pacientes com Diabetes Mellitus tipo 2; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Sheila Cristina Pootz

ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL EM PACIENTES COM CÂNCER DE CABEÇA, PESCOÇO E ESÔFAGO EM TRATAMENTO (QUIMIO)RADIOTERÁPICO; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Tatiane Morandi

Avaliação do consumo das gorduras saturadas e ultraprocessados em uma população adulta de uma UBS em uma cidade da serra gaúcha; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Thais Basso

AVALIAÇÃO DO CONSUMO PROTEICO E COMPOSIÇÃO CORPORAL DE PACIENTES ONCOLÓGICOS DE UM HOSPITAL DE CAXIAS DO SUL; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Bruna Santos Rech

Avaliação da suplementação de alanina em atletas de alto rendimento: Revisão da literatura; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Suzyane Rela Moraes

Impacto da dieta baixa em FODMAPs no tratamento da Síndrome do Intestino Irritável: uma revisão da literatura; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Gabriela Marafiga Giacomelli

AVALIAÇÃO DA SARCOPENIA EM PACIENTES RENAIS CRÔNICOS DIALÍTICOS DE UM HOSPITAL DA SERRA GAÚCHA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Lidyane Ballico Perin

Avaliação da qulidade da dieta de pacientes com cãncer de mama em tratamento de quimioterapia na unidade de alta complexidade em oncologia(UNACON) vinculado a um hospital público da Serra gaúcha; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Jennifer da Rosa Simoni

Associação entre estado nutricional e o consumo proteico em pacientes com diagnóstico de câncer internados em tratamento quimioterápico em um hospital publico de Caxias do Sul; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Magali Fortunatti

GESTAÇÃO DE ALTO RISCO E O ACOMPANHAMENTO DE FATORES PROGNÓSTICOS RELACIONADOS AO ESTADO CLÍNICO E NUTRICIONAL; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Priscila Carra

ANÁLISE DO ESTRESSE OXIDATIVO E CONDIÇÕES CARDIOVASCULARES APÓS A SUPLEMENTAÇÃO COM AZEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEM; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Bruna dos Santos Tassoni

Perfil antropométrico, consumo alimentar e atividade física de adolescentes de escolas municipais de charqueadas/RS; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Fernanda Silveira Pessel

Hipovitaminose A em portadores do vírus HIV; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Isabel Cristine Silva Nunes

Lipodistrofia e nutrição; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Nádia Jaqueline Blauth

Doenças inflamatórias intestinais e probióticos como coadjuvantes no tratamento; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Daniele Rosolen

Avaliação do consumo alimentar e nível de conhecimento de produtos diet e light dos funcionários de uma empresa de calçados do RS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Luciana Ines Busch

Avaliação dos níveis de macronutrientes,vitamina A,ferro e ácido fólico das gestantes frequentadoras de um grupo de gestantes de um município do interior do RS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Adriana Ulsenheimer

Perfil nutricional de pacientes com câncer segundo diferentes indicadores de avaliação; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Sheila Graciele Dal Berto Barth

Avaliação do perfil nutricional e história dietética dos pacientes que realizam tratamento hemodialítico no centro de hemodiálise do Hospital Bruno Born de Lajeado; ; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Glaucia Regina Brocco

Verificação do perfil nutricional, antropomérico, sócio-econômico e estilo de vida de estudantes de nutrição; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Eliana Harth

Prevalência de sobrepeso e obesidade em crianças de 2 a 6 anos de idade, em uma escola comunitária do município de Bom Retiro do Sul, RS; ; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Betina Soldateli Paim

Aleitamento materno e AIDS; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Paula Baldasso

Perfil alimentar de adolescentes praticantes de ginástica olímpica; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Vanessa Malmann

Manejo da Obesidade Infantil; ; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Geovana Pereira Oliveira

Desmame precoce no Brasil: uma revisão sobre suas causas; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

Camila Correa

Perfil antropométrico da lactentes febris atendidos na emergência pediátrica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Ana Carolina Pio da Silva;

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  • Silva, ACP ; CORREA, C. . Perfil antropométrico da lactentes febris atendidos na emergência pediátrica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre.. In: XVII SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA /UFRGS, 2005, Porto Alegre. Perfil antropométrico da lactentes febris atendidos na emergência pediátrica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre, 2005.

  • SCGabriela ; Silva, ACP . Evolução iniicial do estado nutricional e composição corporal em pacientes transplantados renais. In: XXII Congresso Brasileiro de Nefrologia, 2004, Salvador. XXII Congresso Brasileiro de Nefrologia, 2004.

  • Silva, ACP . Avaliação antropométrica de crianças HIV+ acompanhadas no ambulatório de pediatria do Hospital de Clínicas de Porto Alegre. In: Jornada de Nutrição do HCPA, 2002, Porto Alegre. Avaliação antropométrica de crianças HIV+ acompanhadas no ambulatório de pediatria do Hospital de Clínicas de Porto Alegre, 2002.

  • Pasquali L.V. ; THEODORO, H. ; MENDES, K. G. ; Silva, ACP . Insatisfação corporal, comportamento alimentar e o uso das redes sociais em estudantes de cursos de graduação da área da vida.. REVISTA BRASILEIRA DE OBESIDADE, NUTRIÇÃO E EMAGRECIMENTO , 2022.

  • PIO DA SILVA, A.C. . Nutrição em hipertensão:DIETA LOW CARB OU BALANCEADA?. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • DEON, C. C. ; BONATTO, S. ; Silva, ACP ; SIVIERO, J. . Estado Nutricional,obesidade abdominal e sua associação com algumas práticas alimentares de adultos e idosos participantes do projeto NUTENV da Universidade de Caxias do Sul-RS. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PIO DA SILVA, A.C. . MANEJO NUTRICIONAL NO PACIENTE ONCOLÓGICO: PRINCIPIOS DE PREVENÇÃO E TRATAMENTO. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • PIO DA SILVA, A.C. . Abordagem e conduta nutricional em nutrição em oncologia. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Bssso C. ; BERNARDI, J. R. ; Silva T.A.B. ; Silva, ACP . Prevalencia dos motivos de jejum em pacientes adultos criíticos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • PIO DA SILVA, A.C. . Desmistificando orientações nutricionais na gestação. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Silva, ACP ; Royer HM ; K Regina ; LAFLOR, C. ; ESPONCHIADO, E. ; Weber B . Perfil nutricional de paciente oncológicos internados em um hospital particular do sul do país.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Silva, ACP ; AA Rosa . Pressão arterial e obesidade em crianças e adolescentes de porto alegre. associação com índice de massa corporal e circunferência da cintura. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • BoscoSM ; Silva, ACP . Avaliação de uma amostra de crianças em UTI neonatal de um hospital no sul do país: nutrição e aspectos principais. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

Silva, ACP . Abrodagem e conduta nutricional em oncologia. 2012.

Silva, ACP . Identificação e coleta das marcas comerciais dos alimentos mais consumidos no estado do Rio Grande do Sul nas etapas III e IV do projeto TACO-Tabela de Composição de alimentos-UNICAMP. 2005.

Silva, ACP . Programa Educação pelo esporte-Projeto Quero-quero/Instituto Airton Senna. 2005.

Silva, ACP . Consumo de chocolates na páscoa. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

Silva, ACP . Alimentação saudável para o verão. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

Silva, ACP ; FLORES, L. M. ; SSJaqueline ; SCGabriela . Tópicos Atuais em Nutrição Materno Infantil. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Prêmios

2007

3 MELHOR TRABALHO EM TEMA LIVRE-Jornada de Nutriçãpo do hospital de Clínicas de Porto Alegre, Hospital de Clínicas de Porto Alegre.

2006

Diploma pela participação na coordenação de cursos no Programa de Educação Médica Continuada da UFRGS, UFRGS.

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - Atual

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: Coordenação, Enquadramento Funcional: Pós graduação Lato Sensu em Nutrição Clínica

Outras informações:
Coordenação Pós graduação Lato Sensu em Nutrição Clínica

2008 - Atual

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor Assistente II, Carga horária: 40

2008 - Atual

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista docente

Outras informações:
Atuação como nutricionista docente dos ambulatórios de: Nutrição e Neuro-Ortopedia, Nutrição Materno Infantil, Nutrição no adulto, Nutrição e Doenças Endócrino Metabólicas e Nutrição e Gastroenterologia.

Atividades

  • 09/2008

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ambulatório doenças endocrino metabólicas, Ambulatório neuro-ortopedia, Ambulatório nutrição materno infantil, Ambulatório nutrição no Climatério, Atividade assistencial de apoio ao ensino-Hospital Geral, Complementação diagnóstica, Coordenação estágios, Dietoterapia I, Dietoterapia Infantil, Estagio atenção ambulatorial, Estagio nutrição hospitalar, Estágio Saúde coletiva I, Nutrição nos ciclos da vida II, Terapia nutricional e patologias aplicadas a prática clínica e cirúrgica I, Trabalho conclusão II, Trabalho de Conclusão I, Núcleo Docente Estruturante-NDE

  • 03/2008 - 03/2010

    Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Unidade Endócrino-Nutricional

  • 03/2009 - 07/2009

    Ensino, Fisioterapia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Introdução a nutrição

2010 - 2016

Universidade do Vale do Rio dos Sinos

Vínculo: professor, Enquadramento Funcional: professora, Carga horária: 8

Atividades

  • 08/2011 - 07/2016

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estudo dos Alimentos, Professoras Supervisora PAAS-Projeto Atenção Ampliada a Saúde

  • 03/2010 - 07/2016

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Patologia I,patologia II e Nutrição ciência e profissão

2006 - 2008

Hospital Moinhos de Vento

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Assitencial

Atividades

  • 04/2007

    Ensino, Nutrição em oncologia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Consumo alimentar, Orientação de trabalho de conclusão, Semiologia Nutricional, Terapia nutricional em Oncologia, Trabalho de conclusão de curso

  • 05/2006

    Ensino, Nutrição em doenças crônicas, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Educação Nutricional, Orientação de trabalho de conclusão, Prevenção da Hipertensão, Trabalho de conclusão de curso

  • 04/2006

    Ensino, ESpecialização Nutrição Materno Infantil, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Educação nutricional em pediatria, Trabalho de conclusão de curso

  • 04/2006 - 09/2008

    Serviços técnicos especializados , Hospital Moinhos de Vento.,Serviço realizado, Nutricionista Assistencial.

2004 - 2006

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 20

Atividades

  • 08/2005 - 07/2006

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e dietética II

  • 08/2004 - 07/2006

    Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentos de alimentação e nutrição para o cuidado

  • 05/2005 - 04/2006

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Supervisão de estágio Projeto Quero-Quero-ESEF-UFRGS

  • 02/2005 - 03/2006

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Atendimento em Nutrição Pediatria- Unidade Básica de Saúde Santa Cecília

  • 07/2005 - 12/2005

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e dietética I

  • 03/2005 - 07/2005

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição materno infantil

  • 08/2004 - 01/2005

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação nutricional

  • 08/2004 - 01/2005

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Supervisão de estágio em nutrição social

  • 10/2004 - 11/2004

    Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Aula para o curso de medicina: Nutrição Básica e prescrição de dietas, Nutrição na Litíase renal, Insuficiência renal aguda e crônica e transplante renal.

2010 - 2011

Campanha Nacional de Escolas da Comunidade

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 5

Atividades

  • 03/2010 - 02/2011

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia Infantil, Nutrição materno infantil

2007 - 2010

Universidade do Vale do Taquari - Univates

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20

Atividades

  • 09/2009 - 01/2010

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Nucleo Docente Estruturante.,Cargo ou função, Membro Núcleo docente estruturante.

  • 04/2007 - 01/2010

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional I, Avaliação nutricional II, Ética, bioética e exercício profissional, Nutrição nos ciclos da vida II, Trabalho de conclusão de curso

  • 10/2009 - 10/2009

    Ensino, Dietorerapia nos ciclos da vida, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia em doenças do tratogastrintestinal

  • 10/2009 - 10/2009

    Ensino, Atenção multidisciplinar em oncologia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição em oncologia

2002 - 2002

Hospital de Clínicas de Porto Alegre

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA CURRICULAR, Carga horária: 20

Outras informações:
DIETOTERAPIA EM UNIDADE DE MEDICINA INTERNA E JUNTO A EQUIPE DE GASTROENTEROLOGIA. CÁLCULO DE DIETAS, AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA E ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL DE ALTA PARA PACIENTES

2000 - 2000

SESC

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA, Carga horária: 20

Outras informações:
ACÕES DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR COM GRUPOS DE PACIENTES OBESOS JUNTO A EQUIPE MULTIDISCIPLINAR, ELABORAÇÃO E EXECUÇÃO SUPERVISIONADA DE OFICINAS DE NUTRIÇÃO E CONTROLE ANTROPOMÉTRICO DO GRUPO

1999 - 2000

Naturas Empresa de Refeições Coletivas Ltda

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA, Carga horária: 40

Outras informações:
PEDIDO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS, CONTROLE DE PESSOAL, HIGIENE, ESTOQUE E PRODUÇÃO

2001 - 2001

Prato Feito Empresa de Refeições Coletivas Ltda

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA CURRICULAR, Carga horária: 20

Outras informações:
UNIDADE- DIMED PORTO ALEGRE CONTROLE DE ESTOQUE, CÁLCULO DE CUSTO, REQUISIÇÃO DE GÊNEROS, CONTROLE DE PESSOAL

1998 - 1999

Prefeitura Municipal de Alvorada

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA, Carga horária: 30

Outras informações:
ORIENTAÇÃO DE PRODUÇÃO E HIGIENE JUNTO AS MERENDEIRAS, CONTROLE DE ESTOQUE, PEDIDO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS E EDUCAÇÃO ALIMENTAR PARA A COMUNIDADE ESCOLAR

2000 - 2002

Prefeitura Municipal de Porto Alegre

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA, Carga horária: 30

Outras informações:
CONTROLE DE ESTOQUE, REQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS, CONFECÇÃO DE CARDÁPIOS, TREINAMENTO DE COZINHEIRAS, EDUCAÇÃO ALIMENTAR E AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA EM ADULTOS E CRIANÇAS

2001 - 2001

Prefeitura Municipal de Porto Alegre

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA CURRICULAR, Carga horária: 20

Outras informações:
POSTO DE SAÚDE MALCON ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL PARA GRUPOS DE GESTANTES, HIPERTENSOS, ACOMPANHAMENTOS DE CONSULTAS NUTRICIONAIS, OFICINAS DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA CRIANÇAS E IDOSOS

2000 - 2000

Rede Compromisso Com Avida

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: VOLUNTÁRIO, Carga horária: 10

Outras informações:
ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL PARA PESSOAS HIV+. REALIZAÇÃO DE OFICINAS DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL