Juliana de Carvalho Prado

Nutricionista com especialização em Nutrição Humana e Terapia Nutricional. MBA em Gestão de Saúde. Nutricionista da BP - A Beneficência Portuguesa de São Paulo, atuando com o Programa de Apoio e Desenvolvimento Institucional do SUS - PROADI-SUS na qualificação da assistência em terapia intensiva por telemedicina. Membro do Grupo de Estudos em Nutrição Clínica da Universidade Anhanguera com o projeto intitulado "Análise comparativa para estimativa de gasto energético basal e calorimetria indireta em pacientes atendidos em uma clínica-escola de nutrição". Preceptora do Curso de Nutrição na Universidade Nove de Julho - UNINOVE.

Informações coletadas do Lattes em 04/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em MBA e Gestão de Saúde

2020 - 2021

Centro Universitário São Camilo
Título: Projeto de Inovação - Sala de Coleta de Leite Materno

Especialização em Nutrição e Metabolismo Esportivo

2016 - 2017

Ganep Nutrição Humana
Título: O efeito do extrato de chá verde na oxidação da gordura durante a atividade física
Orientador: Fernanda Lorenzi Lazarim

Especialização em Nutrição Humana e Terapia Nutricional

2015 - 2016

IMEN
Título: Conhecimento dos colaboradores de um hospital do município de São Paulo acerca dos benefícios do Ômega 3
Orientador: Cinthia Roman Monteiro

Graduação em Nutrição

2009 - 2012

Universidade Nove de Julho
Título: Relação do consumo de frutas e hortaliças com o risco cardiovascular de adultos em acompanhamento ambulatorial
Orientador: Ligia Cardoso dos Reis

Formação complementar

2021 - 2021

Terapia Nutricional no Paciente com Câncer. , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2021 - 2021

Terapia nutricional na jornada do paciente com câncer. , Nestle Brasil - Matriz, NESTLE, Brasil.

2021 - 2021

Curso Strenght Ambassador Turma 3 - AMBASSADOR TURMA 3. , Sociedade Brasileira de Nutrição Enteral e Parenteral, BRASPEN, Brasil.

2021 - 2021

Terapia Nutricional no preparo metabólico e imunológico em cirurgia. , Nestle Brasil - Matriz, NESTLE, Brasil.

2021 - 2021

Terapia nutricional enteral pediátrica e seus cenários. , Nestle Brasil - Matriz, NESTLE, Brasil.

2020 - 2020

Reabilitação funcional pós COVID-19. , Sociedade Brasileira de Nutrição Enteral e Parenteral, BRASPEN, Brasil.

2020 - 2020

Gestão em Lactário. (Carga horária: 40h). , Insira Educacional, INSIRA, Brasil.

2020 - 2020

Terapia nutricional na síndrome do desconforto respiratório. , Sociedade Brasileira de Nutrição Enteral e Parenteral, BRASPEN, Brasil.

2020 - 2020

Sistematização da alta hospitalar do paciente com COVID. , Sociedade Brasileira de Nutrição Enteral e Parenteral, BRASPEN, Brasil.

2020 - 2020

Reabilitação nutricional e funcional pós UTI. , Sociedade Brasileira de Nutrição Enteral e Parenteral, BRASPEN, Brasil.

2018 - 2018

UpToDate Certified Trainer. (Carga horária: 4h). , Wolters Kluwer, WOLTERS KLUWER, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Terapia Nutricional no Paciente Crítico. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em Personal Diet. (Carga horária: 16h). , Universidade Nove de Julho, UNINOVE, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO HUMANA/Especialidade: NUTRIÇÃO CLÍNICA.

Participação em eventos

I Símpósio de Nutrição da BP - A Beneficência Portuguesa de São Paulo. 2022. (Simpósio).

Ganepão 2019. 2019. (Congresso).

Ganepão 2018. 2018. (Congresso).

III Simpósio Multidisciplinar em Nutrição - BP A Beneficência Portuguesa de São Paulo. 2018. (Simpósio).

2ª Exposição da Qualidade da BP - A Beneficência Portuguesa de São Paulo. Técnicas de Gastronomia Hospitalar para o uso de Suplementos Orais. 2017. (Exposição).

I Simpósio Multidisciplinar em Nutrição - BP A Beneficência Portuguesa de São Paulo. 2016. (Simpósio).

XIV Congresso Paulista de Nutrição Clínica e II Congresso Paulista sobre Nutracêuticos. 2016. (Congresso).

3 Fórum de Qualidade em Cuidados Nutricionais no Paciente Hospitalizado. 2015. (Simpósio).

XIII Congresso Paulista de Nutrição Clínica e I Congresso Paulista sobre Nutracêuticos. 2015. (Congresso).

VIII Simpósio Anual de Nutrição Clínica - "Sal, gorduras, açúcares e excesso calórico - O elo perdido na nutrição saudável". 2011. (Simpósio).

Produções bibliográficas

PRADO, J. C. . A importância da equipe multidisciplinar na prevenção da desnutrição hospitalar. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PRADO, J. C. ; ROCHA, J. T. . Técnicas de Gastronomia Hospitalar para o uso de Suplementos Orais. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Projetos de pesquisa

2022 - Atual

"Análise comparativa para estimativa de gasto energético basal e calorimetria indireta em pacientes atendidos em uma clínica-escola de nutrição"., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Juliana de Carvalho Prado - Coordenador / Natalia Lousada - Integrante / Elisabete A dos Santos - Integrante / Amanda Barbosa Neto - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2020 - Atual

Real e Benemérita Associação Portuguesa de Beneficência SP

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisora do Serviço de Nutrição e Dietétic, Carga horária: 44

2017 - 2020

Real e Benemérita Associação Portuguesa de Beneficência SP

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Líder do Serviço de Nutrição e Dietética, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2013 - 2017

Real e Benemérita Associação Portuguesa de Beneficência SP

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 48, Regime: Dedicação exclusiva.

2020 - Atual

Universidade Nove de Julho

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Preceptor de Nutrição, Carga horária: 20

Outras informações:
Supervisão de alunos em campo de estágio em nutrição em saúde coletiva

2021 - Atual

Universidade Anhanguera de São Paulo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Monitora de Nutrição Clínica, Carga horária: 9

Outras informações:
Supervisão de alunos em campo de estágio em nutrição clínica