Cinthia Roman Monteiro

Possui Graduação em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo (2000), Pós-Doutorado pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) em 2023, Doutorado em Ciências pela Universidade de São Paulo (PRONUT/USP) em 2019, Mestrado em Nutrição Humana Aplicada pela Universidade de São Paulo (PRONUT/USP) em 2007 e Especialização em Fitoterapia Aplicada à Nutrição Clínica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro e em Nutrição Clínica pelo Centro Universitário São Camilo (2001). Atualmente, professora de Cursos de Pós-Graduação e atendimento clínico. É membro do grupo de pesquisa PRINUTHA/USP do Departamento de Economia da Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade (FEA/USP) estudando aspectos econômicos relacionados à avaliação de tecnologias em saúde.

Informações coletadas do Lattes em 19/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Nutrição Humana Aplicada

2014 - 2019

Universidade de São Paulo
Título: Avaliação Econômica do Uso de Ômega-3 na redução dos fatores de risco cardiovascular: análise de custo-efetividadeADE
Denise Cavallini Cyrillo. Coorientador: Nágila Raquel Teixeira Damasceno. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: doenças cardiovasculares; ácidos graxos ômega-3; Inibidores de hidroximetilglutaril-CoA redutase; análise de custo-efetividade.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Economia / Subárea: Economia.

Mestrado em Nutrição Humana Aplicada

2004 - 2007

Universidade de São Paulo
Título: Determinantes da autopercepção de saúde entre mulheres frequentadoras do Centro de Práticas Esportivas da Universidade de São Paulo (CEPEUSP)
Orientador: Denise Cavallini Cyrillo
, Ano de Obtenção: 2007.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em Fitoterapia Aplicada à Nutrição Clínica

2021 - 2022

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Morosil® (Citrus sinensis L. Osbeck var Moro) no manejo do excesso de massa corporal: Um estudo de caso
Orientador: Taís de Souza Lopes

Especialização interrompida em 2015 em Design Instrucional

2014 - Atual

Centro Universitário Senac
Ano de interrupção: 2015

Especialização em Nutrição Clínica

2001 - 2002

Centro Universitário São Camilo - Campus Pompeia
Título: As Alterações da Fosfatidilcolina sobre o Tecido Adiposo e seus efeitos no Organismo Humano
Orientador: Celio Kenji Miyasaka
Bolsista do(a): Centro Universitário São Camilo, UNISC, Brasil.

Graduação em Nutrição

1997 - 2000

Centro Universitário São Camilo
Título: Acompanhamento Nutricional de Paciente com Leucemia Mielóide Aguda
Orientador: Vera Silvia Frangela

Pós-doutorado

2023 - 2024

Pós-Doutorado. , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde, Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica. , Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Fitoterapia.

Formação complementar

2016 - 2016

Extensão universitária em Capacitação Docente para a Aprendizagem Baseada em Problemas e Outras Metod. (Carga horária: 30h). , Centro Universitário São Camilo, UNISC, Brasil.

2015 - 2015

Metodologia em Avaliação de Tecnologias em Saúde. (Carga horária: 90h). , Instituto em Avaliação de Tecnologia em Saúde, IATS, Brasil.

2015 - 2015

Análise de Custo Efetividade. (Carga horária: 90h). , Instituto em Avaliação de Tecnologia em Saúde, IATS, Brasil.

2015 - 2015

Treinamento EndNote Web. (Carga horária: 4h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2006 - 2006

Nutrição e Saúde de Lactentes: treinamento. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2005 - 2006

Curso de Inglês. (Carga horária: 106h). , British and American, BRITISH, Brasil.

2001 - 2001

Atendimento ambulatorial e em Consultório. (Carga horária: 15h). , SENAC Centro de Educação em Turismo e Hotelaria, SENAC, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Economia / Subárea: Avaliação de Tecnologias em Saúde.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Genômica Nutricional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Estética Aplicada à Nutrição.

Participação em eventos

17o Simpósio Internacional sobre Alimentos Funcionais Compostos Bioativos: ciência, avaliação e consumo. 2018. (Simpósio).

III Congresso Multidisciplinar do Centro Universitário São Camilo. Desenvolvimento de produto funcional inédito: "sabor de queijo". 2018. (Congresso).

III Congresso Multidisciplinar do Centro Universitário São Camilo. Desenvolvimento de Brigadeiro de Banana - Banandeiro. 2018. (Congresso).

III Congresso Multidisciplinar do Centro Universitário São Camilo. Sorvete verão composto por cenoura, laranja e mel e seus benefícios para pele. 2018. (Congresso).

X Atualidades em Food Safety - ILSI Brasil. 2018. (Encontro).

16o. Evento da série de Workshops Internacionais sobre Alimentos com Alegações de Propriedades Funcionais - ILSI. 2017. (Simpósio).

SIMPONUTRI - Simpósio de Nutrição 2016.Atuação do Nutricionista em rede de Pizzaria. 2016. (Simpósio).

Workshop Food Security a Multidisciplinary Challenge. 2016. (Outra).

XXXVII Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. Suplementação com w-3 aumenta o tamanho das lipoproteínas de indivíduos adultos sob tratamento com estatina: Estudo aleatorizado, paralelo, duplo-cego e placebo controlado. 2016. (Congresso).

13o. Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Hábitos alimentares, prática de atividade física e comportamentos preventivos como fatores determinantes da qualidade de vida de adolescentes residentes em uma cidade do Estado de São Paulo. 2015. (Congresso).

12o. Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Programa de Recreação, Iniciação e Aperfeiçoamento (PRIA): uma breve análise do impacto do programa sobre o estado nutricional e qualidade de vida de crianças em um município de São Paulo, Brasil. 2013. (Congresso).

12o. Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Análise do Impacto do Programa de Recreação, Iniciação e Aperfeiçoamento (PRIA) sobre o estado nutricional, alimentação e qualidade de vida de adolescentes no município de Indaiatuba em São Paulo, Brasil. 2013. (Congresso).

CONNUT´2011 - X Congresso de Nutrição e Tecnologia. Integração da Equipe Multidisciplinar nos Tratamentos Estéticos sob Diferentes Perspectivas. 2011. (Congresso).

SBAN - 11o. Congresso Nacional. Votação eletrônica: aspectos nutricionais na acne: mitos e everdades. 2011. (Congresso).

XV Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.Oficina "Super Trunfo da Nutrição". 2011. (Oficina).

Feira Guia Abril de Estudantes.Avaliação antropométrica. 2010. (Outra).

II World Congress of Public Health Nutrition. The nutritional status and the fruit consumption as the main indicators of self-rated health status in adult women living in the city of São Paulo, Brazil. 2010. (Congresso).

IX Jornada de Nutrição - A vida é feita de escolhas. Faça a sua!.Suplementos x celulite. 2010. (Outra).

XXXI JENUT - Jornada de Estudos de Nutrição.Nutrição e Estética. 2010. (Outra).

5o. CPNutri - Congresso Paulista de Nutrição. Nutrição e Estética. 2009. (Congresso).

Congresso Latinoamericano de Nutrição. Fatores alimentares e nutricional determinantes da autopercepção de saúde entre mulheres adultas frequentadoras de um cenrto de práticas esportivas do município de São Paulo, Brasil. 2009. (Congresso).

CONNUT'2009 - IX Congresso Nacional de Nutrição e Tecnologia. Estresse oxidativo moderado com restrição alimentar leva a uma longevidade e melhor qualidade de vida?. 2009. (Congresso).

Gestão em consultórios clínico e esportivo para atendimento nutricional.Nutrição em Estética: nova área de atuação da academia ao consultório. 2009. (Outra).

III Jornada Científica da Saúde da Universidade Católica de Santos.Nutrição e estética. 2009. (Outra).

I Jornada de Nutrição do Vale do Paraíba.Nutrição e estética. 2009. (Outra).

VI Simpósio da Liga Universitária de Nutrição São Camilo.Nutrição, estética e saúde em clínica e consultórios: resultados tangíveis. 2009. (Simpósio).

Atendimento Nutricional da Gestante - como atuar em consultório.Estética e Gestação - mantendo a beleza com saúde. 2008. (Encontro).

CONNUT'2008 - VIII Congresso Nacional de Nutrição e Tecnoligia. 2008. (Congresso).

II Encontro com receptores de estágio da área de nutrição clínica. 2008. (Encontro).

Simpósio de nutrição (SIMPONUTRI). 2008. (Simpósio).

XII Jornada Científica.Alimento funcional: bolo à base de quinoa e cacau. 2008. (Outra).

XII Jornada Científica.A importância da tiamina (vitamina B1) para o metabolismo energético. 2008. (Outra).

XII Jornada Científica.Comitê de avaliação dos trabalhos apresentados durante a XII Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo. 2008. (Outra).

8o. Congresso Internacional de nutrição, longevidade e qualidade de vida e 3o. Fórum nacional de nutrição. Alimentos funcionais: prebióticos importante aliado na prevenção de doenças. 2007. (Congresso).

9. Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. 2007. (Congresso).

CONNUT'2007 - VII Congresso Nacional de Nutrição e Tecnologia. Benefícios da Nutrição na Prevenção e Tratamento de Lipodistrofia Ginóide. 2007. (Congresso).

Curso de Formação e Aperfeiçoamento em nutrição aplicada à estética. 2007. (Outra).

Fórmum Docente de Avaliação Institucional. 2007. (Outra).

Fórum de Reformulação Curricular - Avaliação Processual - Reflexões sobre a Prática Docente. 2007. (Outra).

Mega Evento Nutrição 2007. Alimentos funcionais: prebióticos importante aliado na prevenção de doenças. 2007. (Congresso).

Workshop de Integração Docente. 2007. (Outra).

XI Jornada Científica.Fatores Alimentares e nutricionais que determinam a autoperceção de saúde de mulheres adultas. 2007. (Outra).

XI Jornada Científica.Comitê de avaliação dos resumos inscritos na XI Jornada Científica. 2007. (Outra).

Curso Saúde da Mulher: Nutrição e Estética.Nutrição e Lipodistrofia Ginóide (celulite). 2006. (Encontro).

III Congresso Paulista de Nutrição Humana, IV Congresso Paulista de Nutrição Clínica e I Encontro Nacional Sobre Saudabilidade Alimentar. Nutrição e Lipodistrofia Ginóide (celulite) - como atuar em dietoterapia. 2006. (Congresso).

III Congresso Paulista de Nutrição Humana, IV Congresso Paulista de Nutrição Clínica e I Encontro Nacional Sobre Saudabilidade Alimentar. 2006. (Congresso).

III Fórum de Reformulação Curricular. 2006. (Oficina).

IV Fórum de Repormulação Curricular. 2006. (Outra).

VI - Congresso Nacional de Nutrição e Tecnologia. 2006. (Congresso).

XIX Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN. 2006. (Congresso).

3a. SIPAT - Semana Interna de Prevenção de Acidentes do Trabalho da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas - FIPE.Qualidade de Vida: Alimentação Saudável e Obesidade. 2005. (Outra).

8o. Congresso Nacional da SBAN. O estado nutricional e fatores associados: um modelo econométrico de avaliação de questôes que o influenciam em uma população adulta. 2005. (Congresso).

IX Congresso Paulista de Saúde Pública. O estado nutricional e fatores associados: um modelo econométrico de avaliação de questões que o influeciam em uma população adulta. 2005. (Congresso).

I Congresso de Economia da Saúde da América Latina e Caribe. Consumo de Medicamentos na população fisicamente ativa com mais de 60 anos: um estudo exploratório. 2004. (Congresso).

PRINUTHA - SIPAT/USP.Coleta de informações acerca da alimentação e nutrição de funcionários USP. 2004. (Outra).

Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. Treinamento em uma unidade de alimentação nutrição: reestruturação dentro dos padrões estabelecidos pela empresa e legislação vigente. 2003. (Congresso).

II Semana da Saúde "Saúde ao Longo da Vida".Nutrição e Estética. 2003. (Outra).

III Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade & Qualidade de Vida. 2002. (Congresso).

Participação em bancas

MONTEIRO, C. R.. Membro da Comissão de Temas Livres - SBAN. 2011. Centro Universitário São Camilo.

MONTEIRO, C. R.. Membro da Comissão Avaliadora. 2011. Centro Universitário São Camilo.

MONTEIRO, C. R.. Avaliação de resumos inscritos na X Jornada Científica. 2006. Centro Universitário São Camilo.

MONTEIRO, C. R.. Avaliadora dos trabalhos apresentados durante X Jornada Científica. 2006. Centro Universitário São Camilo.

Orientou

Juliana de Carvalho Prado

Conhecimento dos colaboradores de um hospital do município de São Paulo acerca dos benefícios do ômega-3; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Humana) - Instituto de Metabolismo e Nutrição; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Ana Beatriz de Souza Alvim

Tratamentos estéticos e nutricionais para a lipodistrofia ginóide; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Thalita Negrão Zanetti

Tratamentos estéticos e nutricionais para a lipodistrofia ginóide; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Fernanda Aguiar André

O uso do chá verde na obesidade; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Humana) - Instituto de Metabolismo e Nutrição; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Thais Cristine Pedro Alves

Hipoglicemia em indivíduos com transtornos alimentares; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Humana) - Instituto de Metabolismo e Nutrição; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Gabrielle Natalie Alves

A importância da Aplicação de check list para identificação de não conformidades em uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Henisa Gomes da Costa Francisco

A importância da Aplicação de check list para identificação de não conformidades em uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Rodrigo Costa Nunes

A importância da Aplicação de check list para identificação de não conformidades em uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Vinícius Toledo Batista

A importância da Aplicação de check list para identificação de não conformidades em uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Amanda de Souza Barreto

Hiperhomocisteinemia como fator de risco cardiovascular e suas complicações na gestação: uma revisão bibliográfica; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Bruna Menezes da Cunha

Hiperhomocisteinemia como fator de risco cardiovascular e suas complicações na gestação: uma revisão bibliográfica; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Carla Silvana Gonzales Chaves

Hiperhomocisteinemia como fator de risco cardiovascular e suas complicações na gestação: uma revisão bibliográfica; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Gisele Soares Haiek

Hiperhomocisteinemia como fator de risco cardiovascular e suas complicações na gestação: uma revisão bibliográfica; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Giuliana Trench de Camargo

Hiperhomocisteinemia como fator de risco cardiovascular e suas complica~ções na gestação: uma revisão bibliográfica; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Amanda Manzini Francisco

Estudo sobre a ação da faseolamina como alternativa no controle de peso; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Carolina Ramos Matos

Estudo sobre a ação da faseolamina como alternativa no controle de peso; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Danton de Godoy Petri Lima

Estudo sobre a ação da faseolamina como alternativa no controle de peso; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Luciana Cardoso Gomes

Estudo sobre a ação da faseolamina como alternativa no controle de peso; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Renata de Castro Sardinha

Estudo sobre a ação da faseolamina como alternativa no controle de peso; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Andréa Ribeiro Bosoba

Nutricosméticos: ação do licopeno no envelhecimento cutâneo; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Flavia Martins Gassi

Nutricosméticos: ação do licopeno no envelhecimento cutâneo; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Giovana Mauro

Nutricosméticos: ação do licopeno no envelhecimento cutâneo; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Sarah Ribeiro Gomes

Nutricosméticos: ação do licopeno no envelhecimento cutâneo; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Pâmela da Silva Oliveira

Aplicação do modelo transteórico no pré e pós operatório de pacientes submetidos à cirurgia bariátrica; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Renata Belarmino dos Santos

Aplicação do modelo transterórico no pré e pós operatório de pacientes submetidos à cirurgia bariátrica; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Aline Miranda de Sousa

Estudo da aplicabilidade dietoter[apica na melhora dos efeitos deletérios da melanose periocular; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Mônica Cristina Aquino

Estudo da aplicabilidade dietoterápica na melhora dos efeitos deletérios da melanise periorcular; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Giordano Bruno Cobellis

Cesta básica e o impacto na renda do trabalhador: revisão bibliográfica; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Ana Claudia Jacinto Sabino

Ação da Centella asiática na melhora da lipodistrofia ginóide; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Andressa Tamara Tilleli

Ação da Centella asiática na melhora da lipodistrofia ginóide; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Erika Ticiana Rodrigues

Ação da Centella asiática na melhora da lipodistrofia ginóide; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Gabrielle Alves de Pontes

Ação da Centella asiática na melhora da lipodistrofia ginóide; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Patricia Taylor

Ação da Centella asiática na melhora da lipodistrofia ginóide; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Sabina Luiza Donadel

Ação da Centella asiática na melhora da lipodistrofia ginóide; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Aracely Ferreira Gil

A importância do cuidado nutricional em pessoas submetidas à cirurgia de lipoaspiração em abdômen; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Camila Peralta Joaquim Cruz

A importância do cuidado nutricional em pessoas submetidas à cirurgia de lipoaspiração em abdômen; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Julianne da Cruz Sampaio

A importância do cuidado nutricional em pessoas submetidas à cirurgia de lipoaspiração em abdômen; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Aline Lopes dos Santos Fregozzi

Gestação de risco: uma proposta de instrumento para sua detecção e cuidados nutricionais; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Denise de Castro Souza

Gestação de risco: uma proposta de instrumento para sua detecção e cuidados nutricionais; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Deborah Darago Barioni

Gestação de risco: uma proposta de instrumento para sua detecção e cuidados nutricionais; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Anna Carolina Valli e Horta

Melhora dos sintomas de depressão em mulheres climatéricas: uma revisão dos principais nutrientes envolvidos; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Marília Conte Cremonezzi

Melhora dos sintomas de depressão em mulheres climatéricas: uma revisão dos principais nutrientes envolvidos; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Mayara Pasche Barbosa Mazzoli

Melhora dos sintomas de depressão em mulheres climatéricas: uma revisão dos principais nutrientes envolvidos; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Samara Antunes Franco

Melhora dos sintomas de depressão em mulheres climatéricas: uma revisão dos principais nutrientes envolvidos; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Bruna Berti

Consumo de soja e alimentos a base de soja: aspectos positivos e negativos; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Daiana Souza Maeda

Consumo de soja e alimentos a base de soja: aspectos positivos e negativos; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Jacqueline do Valle Zangrossi

Consumo de soja e alimentos a base de soja: aspectos positivos e negativos; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Marjorie Robes Naville

Consumo de soja e alimentos a base de soja: aspectos positivos e negativos; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Érika Ribeiro Murakami

Faseolamina e sua ação na obesidade: uma revisão científica; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Fernanda Lobo Freire

Faseolamina e sua ação na obesidade: uma revisão científica; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Stephani Filgueiras Mashki

Faseolamina e sua ação na obesidade: uma revisão científica; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Ana Luiza Moreira Maciek

O uso de fitoesteróis na prevenção de doenças cardiovasculares; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Eliane de Andrade Dias

O uso de fitoesteróis na prevenção de doenças cardiovasculares; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Erika Elena M

Gumiero; O uso de fitoesteróis na prevenção de doenas cardiovasculares; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Anne Lourdes Gomes

Relação do aparecimento da acne com alimentos de alto índice glicêmico; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Gabriela Fernandes

Relação do aparecimento da acne com alimentos de alto índice glicêmico; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Liliana de Fátima Iacobeli

Relação do aparecimento da acne com alimentos de alto índice glicêmico; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Alana da Silva Ribeiro

Nutrição na prevenção de envelhecimento cutâneo, acne e lipodistrofia ginóide; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Janis Chen

Nutrição na prevenção de envelhecimento cutâneo, acne e lipodistrofia ginóide; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Ana Eliza TironiMazucatto

Abordagem dos problemas estéticos femininos: uma revisão literária; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Ana Luiza Dainezi Gallo

Abordagem dos problemas estéticos femininos: uma revisão literária; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Fernanda Simioni Segura

Abordagem dos problemas estéticos femininos: uma revisão literária; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Marina Campos Bueno Pini Rosalem

Abordagem dos problemas estéticos femininos: uma revisão literária; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Arianne Taisy Rampinelli Martins

Efeitos do consumo do cacau sobre o tecido cutâneo; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Bruna Marinai Bronzeri

Efeitos do consumo do cacau sobre o tecido cutâneo; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Maryana Virginia Orellana Soprani

Efeitos do consumo do cacau sobre o tecido cutâneo; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Vanessa Quitto Rinaldi

Efeitos do consumo do cacau sobre o tecido cutâneo; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Maria Eloisa Miranda

Ação dos probióticos e seus efeitos sobre a saúde; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Regina Célia Sobral Estrota

Ação dos probióticos e seus efeitos sobre a saúde; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Ana Clara Moraes Marçal

Transtorno de compulsão alimentar periódica: contextualização do problema; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Camila Barrella

Transtorno de compulsão alimentar periódica: contextualização do problema; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Gislaine Lima Ferreira

Transtorno de compulsão alimentar periódica: contextualização do problema; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Mariana Lopes Casaburi

Transtorno de compulsão alimentar periódica: contextulização do problema; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Mariana Martins Corrêa

Interface entre nutrição e síndrome pré-menstrual; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Simone Cursino Maciel

Interface entre nutrição e síndrome pré-menstrual; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Talitha Cristina Soares dos Santos

Interface entre nutrição e síndrome pré-menstrual; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Daniela Lee

Desenvolvimento de protocolos para atendimento nutricional nos períodos pré, peri e pós-operatório de pacientes submetidos à cirurgia de lipoaspiração; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Eliane Chi

Desenvolvimento de protocolos para atendimento nutricional nos períodos pré, peri e pós-operatório de pacientes submetidos à cirurgia de lipoaspiração; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Flávia Kurebayashi Fonte

Desenvolvimento de protocolos para atendimento nutricional nos períodos pré, peri e pós-operatório de pacientes submetidos à cirurgia de lipoaspiração; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Renata Sayuri Habiro

Desenvolvimento de protocolos para atendimento nutricional nos períodos pré, peri e pós-operatório de pacientes submetidos à cirurgia de lipoaspiração; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Ana Paula Gagliotti

Os efeitos de um plano alimentar de sete dias com baixo valor calórico e nutricionalmente balanceado no emagrecimento de adultos; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Juliana Elena C

Ribeiro; Os efeitos de um plano alimentar de sete dias com baixo valor calórico e nutricionalmente balanceado no emagrecimento de adultos; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Maythê G

Panar; Os efeitos de um plano alimentar de sete dias com baixo valor calórico e nutricionalmente balanceado no emagrecimento de adultos; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Fernanda de Barros Mertens Machado

Elaboração de um pão rústico com linhaça e uma massa para pizza congelados isentos de glúten; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Lais Lang Silva

Elaboração de um pão rústico com linhaça e uma massa para pizza congelados isentos de glúten; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Thyago Scrivani Camelo

Elaboração de um pão rústico com linhaça e uma massa para pizza congelados isentos de glúten; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Bruna Del Guerra de Carvalho

Avaliação da indicação de terapia nutricional para pacientes oncológicos submetidos ao transplante de medula óssea; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Lucia Fellegger Fernandes Alves

Avaliação da inidicação de terapia nutricional para pacientes oncolólicos submetidos ao transplante de medula óssea; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Rita de Cássia Prospero Araújo

Avaliação da indicação de terapia nutricional para pacientes oncológicos submetidos ao transplante de medula óssea; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Thais Léo Pacheco

Avaliação da indicação de terapia nutricional para pacientes oncológicos submetidos ao transplante de medula óssea; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Adriana Allegreti Barreto

Leucemia Linfóide Aguda (LLA): uma revisão das complicações e da dietoterapia em crianças; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Camila Mendes Kneip

Leucemia Linfóide Aguda (LLA): uma revisão das complicações e da dietoterapia em crianças; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Cristina da Costa Santos

Leucemia Linfóide Aguda (LLA): uma revisão das complicações e da dietoterapia em crianças; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Debora Garbin Catalani

Leucemia Linfóide Aguda (LLA): uma revisão das complicações e da dietoterapia em crianças; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Mariana Loureiro Barillari

Leucemia Linfóide Aguda (LLA): uma revisão das complicações e da dietoterapia em crianças; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Anny Schiper Nigri

Aspectos nutricionais na prevenção do envelhecimento cutâneo; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Eliane da Costa Grasso

Aspectos nutricionais na prevenção do envelhecimento cutâneo; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Marcela Santini São Mateus

Aspectos nutricionais na prevenção do envelhecimento cutâneo; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Luiza G

de Freitas Perez; Vigorexia: o transtorno da distorção da imagem corporal; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

FERNANDA G

de Faria; Vigorexia: o transtorno da distorção da imagem corporal; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Renata Resende Costa e Silva

Vigorexia: o transtorno da distorção da imagem corporal; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Fernanda Mattar Marchesani

Vigorexia: o transtorno da distorção da imagem corporal; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Anna Clara V

A; P; Costa; Vigorexia: o transtorno da distorção da imagem corporal; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Juliana Fazoli

O impacto do tratamento do câncer de mama no estado nutricional de mulheres adultas; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Carolina Guedes Moreira Reis

Transtorno de compulsão alimentar periódica; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Cristiane Brino

Transtorno de compulsão alimentar periódica; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Jaqueline Mathias Oliveira

Transtorno de compulsão alimentar periódica; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Juliana Rodrigues dos Santos

Transtorno de compulsão alimentar periódica; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Viviane dos Santos

Transtorno de compulsão alimentar periódica; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Érika Yuri Miyamoto

A importância da alimentação e nutrição na doença de Alzheimer; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Luana Uemoto

A importância da alimentação e nutrição na doença de Alzheimer; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Maria Silvia Bueno

A importância da alimentação e nutrição na doença de Alzheimer; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

[Nome removido após solicitação do usuário]

A importância da alimentação e nutrição na doença de Alzheimer; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

[Nome removido após solicitação do usuário]

Aspectos alimentares e nutricionais em pacientes com Doença de Alzheimer; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Erika Yuri Watanabe Miyamoto

Aspectos alimentares e nutricionais em pacientes com Doença de Alzheimer; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Luana Uemoto da Silva

Aspectos alimentares e nutricionais em pacientes com Doença de Alzheimer; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Maria Silvia Bueno

Aspectos alimentares e nutricionais em pacientes com Doença de Alzheimer; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Jaqueline Mathias de Oliveira

Transtorno da Compulsão Alimentar Periódica em pacientes obesos; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Cristiane Brino

Transtorno da Compulsão Alimentar Periódica em pacientes obesos; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Carolina G

Moreira Reis; Transtorno da Compulsão Alimentar Periódica em pacientes obesos; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Juliana Rodrigues dos Santos

Transtorno da Compulsão Alimentar Periódica em pacientes obesos; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Viviane dos Santos

Transtorno da Compulsão Alimentar Periódica em pacientes obesos; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Gabriela Ribeiro de Macedo

Transtornos Alimentares em modelos de agências de São Paulo; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Samara Prozzi

Transtornos alimentares em modelos de agências de São Paulo; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Carolina A

F; Bonalume; Transtornos Alimentares em modelos de agências de São Paulo; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Juliana Tomandl Fontes

Efeitos do uso de probióticos em pacientes internados em um hospital de São Paulo; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Amanda Rodrigues da Fonseca

Efeitos do uso de probióticos em pacientes internados em um hospital de São Paulo; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Nubia Cristina de Assis

Estudos dos fatores alimentares que podem desenvolver câncer; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Nairana Aparecida Borim

Estudos dos fatores alimentares que podem desenvolver câncer; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Thamara Nicastro Martim

Estudos dos fatores alimentares que podem desenvolver câncer; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Cinthia Roman Monteiro;

Produções bibliográficas

  • ROMAN MONTEIRO, CINTHIA ; PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO DO PROGRAMA INTERUNIDADES EM NUTRIÇÃO HUMANA APLICADA DA UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO (PRONUT/USP), SÃO PAULO, SP, BRASI ; CAVALLINI CYRILLO, DENISE ; FACULDADE DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E CONTABILIDADE DA UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO (FEA/USP),SÃO PAULO, SP, BRASIL. ; TEIXEIRA DAMASCENO, NAGILA RAQUEL ; FACULDADE DE SAÚDE PÚBLICA DA UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO (FSP/USP), SÃO PAULO, SP, BRASIL. . USO DE ESTATINAS PARA REDUÇÃO DO RISCO CARDIOVASCULAR: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA. REVISTA DA SOCIEDADE DE CARDIOLOGIA DO ESTADO DE SÃO PAULO (SOCESP) , v. 30, p. 100-109, 2020.

  • CONSTANTINO, MARIA APARECIDA DA CRUZ ; ASSUMPÇÃO JUNIOR, FRANCISCO BAPTISTA ; GIRON, JEMIMA ; ARANHA, JULIA GUIMARÃES ; MONTEIRO, CINTHIA ROMAN ; CYRILLO, DENISE CAVALLINI . Parents and Teachers' Awareness for Health Promotion: focus on nutritional status and healthy diet in the city of Indaiatuba. Revista de Cultura e Extensão , v. 15, p. 65, 2016.

  • CONSTANTINO, M. A. C. ; ARANHA, J. G. ; MONTEIRO, C. R. ; GIRON, J. ; CYRILLO, D. C. ; ASSUMPCAO JUNIOR, F. B. . Avaliação da Qualidade de Vida de crianças e adolescentes estudo junto a Secretaria Municipal de Esportes e turismo e a Secretaria de Educação - Prefeitura Municipal de Indaiatuba. REVISTA CIENTÍFICA JOPEF , v. 15, p. 141-160, 2013.

  • MONTEIRO, C. R. ; MANCINI, G. M. S. ; CYRILLO, D. C. . Factors associated with self-perceived health among women attending a sports fitness centre. International Journal of Humanities and Social Science , v. 2, p. 38-45, 2012.

  • MONTEIRO, C. R. ; QUINTELLA, L. C. M. ; ARELLANO, E. B. ; CONSTANTINO, M. A. C. ; CYRILLO, D. C. . Consumo de Medicamento na população fisicamente ativa com mais de 60 anos: um estudo exploratório. Epistula ALASS , Espanha, v. 57, 2004.

  • MONTEIRO, C. R. ; FUJII, T. M. M. . Nutrição e Estética. In: Cristiane Cominetti; Silvia Maria Franciscato Cozzolino. (Org.). Nutrição e Estética. 2ed.Barueri: Manole, 2020, v. , p. 945-965.

  • MONTEIRO, CINTHIA ROMAN . Colina. In: Celso Cukier e Vanessa Cukier. (Org.). Macro e Micronutrientes em Nutrição Clínica. 1ed.Barueri: Manole, 2020, v. 1, p. 413-431.

  • MONTEIRO, C. R. . Avaliação Nutricional em Estética. In: Luciana Rossi; Lucia Caruso; Andrea Polo Galante. (Org.). Avaliação nutricional: novas perspectivas. 2ed.Rio De Janeiro: Guanabara Koogan, 2015, v. , p. 361-371.

  • MONTEIRO, C. R. . Nutrição e Estética. In: Silvia Maria Franciscato Cozzolino; Cristiane Cominetti. (Org.). Bases Bioquímicas e Fisiológicas da Nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença. 1ed.Barueri: Manole, 2013, v. 1, p. 1159-1171.

  • MONTEIRO, C. R. ; MARQUES, L. R. . Nutrição e Estética. In: Julio Orlando Tirapegui Toledo. (Org.). Nutrição Fundamentos e Aspectos Atuais. 3ed.Rio de Janeiro: Atheneu Rio, 2013, v. , p. 421-426.

  • SILVA, S. M. C. S. ; PEREIRA, M. A. G. ; POLTRONIERI, F. ; MONTEIRO, C. R. . Alimentos Funcionais na Síndrome Metabólica. In: Luciana Ricardo Giacaglia; Maria Elizabeth Rossi da Silva; Rosa Ferreira dos Santos. (Org.). Tratado de Síndrome Metabólica. 1ed.São Paulo: Roca, 2010, v. , p. 683-692.

  • MONTEIRO, C. R. . Bioquímica e Fisiologia dos Cabelos e Unhas. In: Aline Petter Schneider. (Org.). Nutrição Estética. 1ed.São Paulo: Atheneu, 2009, v. , p. 83-89.

  • MONTEIRO, C. R. . 7 Shakes que emagrecem. Ana Maria, p. 20 - 21, 03 fev. 2012.

  • MONTEIRO, C. R. . Dietas: Por que nunca dão certo? - dieta dos shakes. Revista Nutrir +, São Paulo, p. 20 - 24, 01 set. 2011.

  • MONTEIRO, C. R. ; MIYAKE, K. ; NEVES, R. . Revista Isto É. Trabalho saudável, São Paulo, p. 84 - 84, 01 out. 2003.

  • MONTEIRO, C. R. . Jornal Agora. Água é fundamental para a absorção de nutrientes, São Paulo, p. A-12 - A-12, 15 set. 2003.

  • MONTEIRO, C. R. . Feminíssima. Saúde: cuide-se, São Paulo, 02 set. 2003.

  • MONTEIRO, C. R. . Bolsa de Mulher. Duplas que são uma parada, São Paulo, 27 ago. 2003.

  • MONTEIRO, C. R. . Revista Beleza e Saúde. Diabéticos devem controlar a alimentação, São Paulo, p. 21 - 21, 04 ago. 2003.

  • MONTEIRO, C. R. . Bolsa de Mulher. É sopa, São Paulo, 01 jul. 2003.

  • MONTEIRO, C. R. . Receitas Diet e Light. Receitas light e diet, São Paulo, p. 9 - 32, 01 jul. 2003.

  • MONTEIRO, C. R. . UNIMED BH. Os riscos da obesidade, Belo Horizonte, 27 jun. 2003.

  • MONTEIRO, C. R. ; CERVANTES, A. . Site Guarulhos na Web. Tratamentos estéticos para obesos requer cuidados especiais, Guarulhos, 28 maio 2003.

  • MONTEIRO, C. R. . Diário on line. Gastronomia: o doce sabor do caqui, São Bernardo do Campo, 23 maio 2003.

  • MONTEIRO, C. R. . Revista Isto É. Viva Bem: Dicas para manter o pique no Carnaval, São Paulo, p. 43 - 43, 05 mar. 2003.

  • MONTEIRO, C. R. . Jornal O Estado de São Paulo. De olho na garotada - Adereços para o Carnaval, São Paulo, p. 2 - 2, 28 fev. 2003.

  • MONTEIRO, C. R. . Diário de São Paulo. Fuja das barriguinhas de praia para manter a forma, São Paulo, p. A2 - A2, 04 jan. 2003.

  • MONTEIRO, C. R. . Farmais Mulher. Tentação...no verão, São Paulo, p. 26 - 27, 26 out. 2002.

  • MONTEIRO, C. R. . Jornal Agora. Bebida não deve ser consumida em excesso, São Paulo, p. A-16 - A-16, 13 maio 2002.

  • MONTEIRO, C. R. . Jornal Agora. Bebida não deve ser consumida em excesso, São Paulo, p. A-16 - A-16, 13 maio 2002.

  • MONTEIRO, C. R. . Jornal Agora. Cebola trata espinha e previne osteoporose, São Paulo, p. A-14 - A-14, 29 abr. 2002.

  • MONTEIRO, C. R. . Água na Boca. Energia pura, São Paulo, p. 57 - 57, 01 out. 2001.

  • MONTEIRO, C. R. . Jornal Agora. Alimentos devem ser mastigados lentamente, São Paulo, p. A-16 - A-16.

  • MONTEIRO, C. R. . A Tribuna Digital. Sua Majestade, o sanduiche, Santos.

  • MONTEIRO, C. R. ; QUINTELLA, L. C. M. ; ARELLANO, E. B. ; CONSTANTINO, M. A. C. ; CYRILLO, D. C. . Consumo de medicamentos na população fisicamente ativa com mais de 60 anos: um estudo exploratório. In: I Congresso de Economia de Saúde da América Latina e Caribe, 2004, Rio de Janeiro. Anais do I Congresso de Economia da Saúde da América Latina e Caribe, 2004.

  • PINHEIROS, P. M. ; BARBIERI, A. ; CAMILO, R. L. ; MONTEIRO, C. R. . Desenvolvimento de produtos congelados isentos de glúten com propriedade funcional para pacientes celíacos. In: I Congresso Multiprofissional do Centro Universitário São Camilo XX Jornada Científica, 2016, São Paulo. Anais da XX Jornada Científica. São Paulo, 2016. p. 199-199.

  • MONTEIRO, C. R. ; CONSTANTINO, M. A. C. ; GIRON, J. ; CYRILLO, D. C. . Hábitos alimentares, prática de atividade física e comportamentos preventivos como fatores determinantes da qualidade de vida de adolescentes residentes em uma cidade do Estado de São Paulo. In: 13o. Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2015, São Paulo. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. São Paulo: SBAN, 2015. v. 40. p. 282-282.

  • MONTEIRO, C. R. ; ARANHA, J. G. ; GIRON, J. ; CONSTANTINO, M. A. C. ; CYRILLO, D. C. . Programa de Recreação, Iniciação e Aperfeiçoamento (PRIA): uma breve análise do impacto do programa sobre o estado nutricional e qualidade de vida de crianças em um município de São Paulo, Brasil. In: 12o. Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2013, Foz do Iguaçu. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. São Paulo: SBAN, 2013. v. 38. p. 280-280.

  • MONTEIRO, C. R. ; ARANHA, J. G. ; GIRON, J. ; CONSTANTINO, M. A. C. ; CYRILLO, D. C. . Análise do Impacto do Programa de Recreação, Iniciação e Aperfeiçoamento (PRIA) sobre o estado nutricional, alimentação e qualidade de vida de adolescentes no município de Indaiatuba em São Paulo, Brasil. In: 12o. Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2013, Foz do Iguaçu. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. São Paulo: SBAN, 2013. v. 38. p. 300-300.

  • AQUINO, M. C. ; SOUSA, A. M. ; MONTEIRO, C. R. . A nutrição estética e o estudo da sua aplicabilidade clínico nutricional com enfoque terapêutico. In: Mega Evento Nutrição 2011, 2011, São Paulo. Rev Bras Med, 2011. v. 68. p. 95.

  • MONTEIRO, C. R. ; COBELLIS, G. B. ; CYRILLO, D. C. . The nutritional status and the fruit consumption as the main indicators of self-rated health status in adult women living in the city of São Paulo, Brazil. In: II World Congress of Public Health Nutrition, 2010, Porto - Portugal. Public Health Nutrition (Wallingford). London: The Nutrition Society, 2010. v. 13. p. 90.

  • MONTEIRO, C. R. ; CYRILLO, D. C. . Fatores alimentares e nutricional determinantes da autopercepção de saúde entre mulheres adultas frequentadoras de um centro de práticas esportivas do município de São Paulo, Brasil. In: Congresso Latinoamericano de Nutrição, 2009, Santiago. Revista Chilena de Nutrición (Impresa). Santiago, 2009. v. 36. p. 617.

  • FERRER, R. ; Matunaga, K. T. ; FREIBERG, C. K. ; MONTEIRO, C. R. ; POLTRONIERI, F. . Frequência do consumo de vegetais crucíferos em graduandas de nutrição de um instituição privada do município de São Paulo, Brasil. In: Congresso Latinoamericano de Nutrição, 2009, Santiago. Revista Chilena de Nutrición (Impresa). São Paulo, 2009. v. 36. p. 529.

  • COAN, C. ; FIDALGO, R. L. ; GONCALVES, N. P. ; SILVA, J. L. ; SOARES, M. V. ; MONTEIRO, C. R. . Alimento funcional: bolo à base de quinoa e cacau. In: XII Jornada Científica, 2008, São Paulo. Ciências da Saúde, 2008.

  • MEDICI, L. ; MONTEIRO, C. ; OLIVEIRA, P. ; PEDRO, B. R. ; MONTEIRO, C. R. . A importância dos probióticos para o bom hábito intestinal. In: XII Jornada Científica, 2008, São Paulo. Ciências da Saúde, 2008.

  • ESTROTA, R. C. S. ; LIMA, R. A. B. ; MONTEIRO, C. R. ; POLTRONIERI, F. ; ARAUJO, T. M. V. C. . Prebióticos e probióticos: a simbiose em função do perfeito funcionamento do sistema gastrointestinal. In: XII Jornada Científica, 2008, São Paulo. Ciências da Saúde, 2008.

  • MONTEIRO, C. R. ; PADOVAN, J. ; CYRILLO, D. C. . O estado nutricional e fatores associados: um modelo econométrico de avaliação de questões que o influenciam em uma população adulta. In: 8o. Congresso Nacional da SBAN - Sociedade Brasileira de Nutrição, 2005, São Paulo. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. São Paulo: Rev. Soc. Alim. Nutr., 2005. v. 30. p. 150.

  • MONTEIRO, C. R. ; PADOVAN, J. ; CYRILLO, D. C. . O estado nutricional e fatores associados: um modelo econométrico de avaliação de questões que o influenciam em uma população adulta. In: IX Congresso Paulista de Saúde Pública, 2005, Santos. Saúde e Sociedade. São Paulo, 2005. v. 14. p. 147.

  • MONTEIRO, C. R. ; ZANARDI, A. M. P. . ?Treinamento em uma Unidade de Alimentação e Nutrição: reestruturação dentro dos padrões estabelecidos pela empresa e legislação vigente. In: 6º Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2001, Guarapari. Anais do 6º Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. São Paulo: Higiene Alimentar, 2001. v. 15. p. 95-95.

  • MONTEIRO, C. R. ; BIZON, G. M. ; FONTANA, J. S. ; RAMOS, S. C. S. ; RICCIARDI, V. . Efeitos do Ácidos graxos w-3 em HIV positivos. In: III Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo, 1999, São Paulo. Revista da São Camilo, 1999.

  • MONTEIRO, C. R. ; BIZON, G. M. ; FONTANA, J. S. ; RAMOS, S. C. S. ; RICCIARDI, V. ; GARCIA, L. S. ; CARLOS, E. . A culinária internacional presente na comunidade brasileira. In: II Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo, 1998, São Paulo. Revista da São Camilo, 1998.

  • MONTEIRO, C. R. ; CARLOS, E. ; BIZON, G. M. ; FONTANA, J. S. ; GARCIA, L. S. ; RAMOS, S. C. S. ; RICCIARDI, V. . Higienização do alface. In: II Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo, 1998, São Paulo. Revista da São Camilo, 1998.

  • PEREIRA, J. F. B. ; GANDOLFO, R. A. ; RIBEIRO, G. A. ; MONTEIRO, C. R. . Desenvolvimento de Brigadeiro de Banana - Banandeiro. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ELES, M. C. L. ; PONTES, B. P. ; OLIVEIRA, D. C. ; BIANCHI, N. F. ; MONTEIRO, C. R. . Desenvolvimento de produto funcional inédito: 'sabor de queijo'. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GOMES, J. V. ; SANTOS, A. F. L. ; MACHADO, M. O. G. ; LEAL, A. ; VAZ, M. ; MONTEIRO, C. R. . Sorvete verão composto por cenoura, laranja e mel e seus benefícios para pele. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ELES, M. C. L. ; PONTES, B. P. ; OLIVEIRA, D. C. ; BIANCHI, N. F. ; MONTEIRO, C. R. . Desenvolvimento de produto funcional inédito: 'sabor de queijo'. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PEREIRA, J. F. B. ; GANDOLFO, R. A. ; RIBEIRO, G. A. ; MONTEIRO, C. R. . Desenvolvimento de Brigadeiro de Banana - Banandeiro. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GOMES, J. V. ; SANTOS, A. F. L. ; MACHADO, M. O. G. ; LEAL, A. ; VAZ, M. ; MONTEIRO, C. R. . Sorvete verão composto por cenoura, laranja e mel e seus benefícios para pele. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MONTEIRO, C. R. ; PAPPIANI, C. ; CYRILLO, D. C. ; DAMASCENO, N. R. T. . Suplementação com w-3 aumenta o tamanho das lipoproteínas de indivíduos adultos sob tratamento com estatina: Estudo aleatorizado, paralelo, duplo-cego e placebo controlado. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MONTEIRO, C. R. . Mesa Redonda: Nutrição e Microbioma. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MONTEIRO, C. R. ; CONSTANTINO, M. A. C. ; GIRON, J. ; CYRILLO, D. C. . Hábitos alimentares, prática de atividade física e comportamentos preventivos como fatores determinantes da qualidade de vida de adolescentes residentes em uma cidade do Estado de São Paulo. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CONSTANTINO, M. A. C. ; GIRON, J. ; MONTEIRO, C. R. ; ROSSETI, M. O. ; ASSUMPCAO JUNIOR, F. B. ; CYRILLO, D. C. . Evidências preliminares de validade de instrumento da avaliação de qualidade de vida de adolescentes. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MONTEIRO, C. R. . Áreas de atuação do nutricionista - Área em Estética. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MONTEIRO, C. R. ; ARANHA, J. G. ; GIRON, J. ; CONSTANTINO, M. A. C. ; CYRILLO, D. C. . Programa de Recreação, Iniciação e Aperfeiçoamento (PRIA): uma breve análise do impacto do programa sobre o estado nutricional e qualidade de vida de crianças em um município de São Paulo, Brasil. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MONTEIRO, C. R. ; ARANHA, J. G. ; GIRON, J. ; CONSTANTINO, M. A. C. ; CYRILLO, D. C. . Análise do Impacto do Programa de Recreação, Iniciação e Aperfeiçoamento (PRIA) sobre o estado nutricional, alimentação e qualidade de vida de adolescentes no município de Indaiatuba em São Paulo, Brasil. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MONTEIRO, C. R. . Obesidade e desnutrição. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MONTEIRO, C. R. . Desnutrição e Obesidade. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MONTEIRO, C. R. . Prescrição Nutricional em Estética: diferenciais do planejamento dietético. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MONTEIRO, C. R. . Atendimento nutricional em Estética - Como fazer?. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MONTEIRO, C. R. . Atendimento nutricional em Estética - Como fazer?. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • AQUINO, M. C. ; SOUSA, A. M. ; MONTEIRO, C. R. . Terapia Nutricional para Atenuar os efeitos estéticos da melanose periocular. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MONTEIRO, C. R. . A revolução dos nutricosméticos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MONTEIRO, C. R. . Prescrição nutricional. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MONTEIRO, C. R. . Nutrição. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MONTEIRO, C. R. . Avaliação nutricional em estética, como fazer?. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MONTEIRO, C. R. . Avaliação antropométrica. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MONTEIRO, C. R. . Suplementos x celulite. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SPINOZA, E. D. ; MONTEIRO, C. R. . Estresse Oxidativo Moderado com Restrição Alimentar leva a uma longevidade e melhor qualidade de vida?. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MONTEIRO, C. R. . Nutrição, estética e saúde em clínicas e consultórios: resultados tangíveis. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MONTEIRO, C. R. . Nutrição em Estética: nova área de atuação da academia ao consultório. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MONTEIRO, C. R. . Nutrição e Estética. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MONTEIRO, C. R. . Nutrição e Estética. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SILVA, N. A. ; CARNEIRO, R. ; LOPES, L. ; SILVA, F. A. ; VITORINO, A. M. ; LIBERA, A. P. D. ; OLIVEIRA, J. S. ; MONTEIRO, C. R. . A importância da tiamina (vitamina B1) para o metabolismo energético. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MONTEIRO, C. R. . Nutrição e Estética na acne e nas celulites. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MONTEIRO, C. R. ; CYRILLO, D. C. . Fatores Alimentares e nutricionais que determinam a autopercepção de saúde de mulheres adultas. 2007. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • ESTROTA, R. C. S. ; LIMA, R. A. B. ; GAMA, A. R. ; SA, V. ; GOMES, V. ; ARAUJO, T. M. V. C. ; POLTRONIERI, F. ; MONTEIRO, C. R. . Alimentos funcionais: prebióticos importante aliado na prevenção de doenças. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

MONTEIRO, C. R. . Nutrição e Estética. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MONTEIRO, C. R. . Nutrição e Estética. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MONTEIRO, C. R. . Nutrição Aplicada a Estética - Ampliando a atuação do nutricionista. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MONTEIRO, C. R. . Atendimento nutricinal da gestante - como atuar em consultório. 2008. .

MONTEIRO, C. R. . Manual de Boas Práticas - Área de Nutrição da Estética Onodera. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual de Boas Práticas).

MONTEIRO, C. R. . Nutrição e Estética - 31 de janeiro. 2004. .

MONTEIRO, C. R. . Nutrição e Estética - 20 de março. 2004. .

MONTEIRO, C. R. . Nutrição e Estética - 23 de maio. 2004. .

MONTEIRO, C. R. . Nutrição e Estética - 26 de setembro. 2004. .

MONTEIRO, C. R. . Aspectos Nutricionais na Estética. 2004. .

MONTEIRO, C. R. . Manual de Boas Práticas em Saúde da Estética Onodera (parte técnica de Nutrição). 2004. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual de Boas Práticas).

MONTEIRO, C. R. . Apostila de treinamento para nutricionistas da Rede Onodera. 2004. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila de treinamento).

GIUNTINI, E. B. ; MONTEIRO, C. R. . Análise do "Guia Alimentar para a População Brasileira. 2004. (Consulta Pública efetuada pelo Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental da FCF/USP).

MONTEIRO, C. R. . Discussão dos benefícios do café. 2004.

MONTEIRO, C. R. . Discussão Nutrição e Estética. 2004.

MONTEIRO, C. R. . Benefícios da Hortaliças. 2002.

MONTEIRO, C. R. . Agrotóxicos. 2002.

Projetos de pesquisa

  • 2015 - Atual

    CARDIONUTRI, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cinthia Roman Monteiro - Coordenador / Nágila Raquel Teixeira Damasceno - Integrante.

  • 2005 - Atual

    Estado Nutricional, Hábitos Alimentares e Qualidade de Vida dos Funcionários USP, Descrição: O ensino superior na Universidade de São Paulo apoia-se a uma grande quantidade de funcionários que executam atividas mais simples como segurança, limpeza e manutanção às mais sofisticadas nas áreas administrativas e docentes. É importante que esses funcionários tenham uma boa qualidade de vida, estado nutricional adequado e boa saúde para o desemponho adequado de suas tarefas na Universidade. Dessa forma, esse projeto visa estudar a situação nutricional, a qualidade de vida e a percepção acerca da qualidade de vida e de saúde dos funcionários que trabalham na Universidade de São Paulo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Cinthia Roman Monteiro - Integrante / Maria Aparecida Cruz Constantino - Integrante / Denie Cavallini Cyrillo - Coordenador / Jemima Giron - Integrante / Francisco Baptista Assumpção Júnior - Integrante., Financiador(es): Programa de Pós Graduação em Interunidades em Nutrição Humana Aplicada - Auxílio financeiro / Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade - Cooperação., Número de produções C, T & A: 4

  • 2003 - Atual

    PRINUTHA - Projeto Integrado em Nutrição Humana Aplicada, Descrição: O PRINUTHA é um projeto de pesquisa, ensino e extensão inserido no Programa de Pós-graduação Interunidades em Nutrição Humana Aplicada que tem por objetivo estudar a Nutrição Humana sob a perspectiva interdisciplinar, desenvolvendo pesquisas sobre determinantes socioeconômicos e sua relação com a Saúde e Qualidade de Vida das pessoas que pertencem à comunidade USP. Por meio dessas pesquisas capacita alunos de graduação e pós-graduação planejar, executar, processar e analisar informações e dos resultados, são realizadas atividades de extensão visando contribuir para uma melhor saúde e qualidade de vida.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Cinthia Roman Monteiro - Integrante / Luiz Cesar Mesquita Quintella - Integrante / Maria Aparecida Cruz Constantino - Integrante / Denie Cavallini Cyrillo - Coordenador / Andréa Lizabeth Costa Gomes - Integrante / André Fernandes T Avelino - Integrante / Viviane de Morais Xavier - Integrante., Financiador(es): Fundo de Cultura e Extensão da Pró Reitoria de Cultura e Extensão da USP - Auxílio financeiro / Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade - Cooperação / Programa de Pós-Gradução Interunidade em Nutrição Humana Aplicada - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2

Prêmios

2016

XXXVIII Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo, Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo.

2007

VII Prêmio Maria Lúcia Ferrari Cavalcanti 2007, Conselho Regional de Nutricionistas.

2007

Prêmio Cientista Camiliano da Jornada Científica, Centro Universitário São Camilo.

2002

Especialista em Nutrição Clínica, Centro Universitário São Camilo.

2000

Melhor desempenho acadêmico do curso de Nutrição -2000, Centro Universitário São Camilo.

1998

Melhor trabalho apresentado na II Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo, Centro Universitário São Camilo.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Centro Universitário São Camilo. , Avenida Nazaré, 1501, Ipiranga, 04263200 - São Paulo, SP - Brasil, Telefone: (011) 25884000, URL da Homepage:

Experiência profissional

2023 - Atual

Ronaldo Academy Vinhedo

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2007 - 2019

Instituto de Metabolismo e Nutrição

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor do Curso de Pós-Graduação

2006 - 2022

Centro Universitário São Camilo

Vínculo: Professor contratado, Enquadramento Funcional: Professor assistente I, Carga horária: 35

Atividades

  • 02/2010

    Ensino, Nutrição Esportiva e Estética, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Alimentos funcionais e suplementação nutricional voltados para Esporte e Estética

  • 02/2010

    Ensino, Nutrição Clínica, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Nutrição e Estética

  • 02/2006

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Economia Aplicada à Alimentação e Nutrição, Nutrição Aplicada à Estética, Tecnologia dos Alimentos (teórico e prática)

2005 - Atual

Universidade de São Paulo

Vínculo: Pesquisadora, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 6

Outras informações:
Atividades de extensão realizadas pelo projeto PRINUTHA: palestras sobre alimentação saudável e qualidade de vida, além de pesquisas acerca do tema saúde de funcionários da USP.

Atividades

  • 03/2005

    Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Economia Administração e Contabilidade.,Linhas de pesquisa

  • 03/2005

    Extensão universitária , Faculdade de Economia Administração e Contabilidade.,Atividade de extensão realizada, Palestras sobre alimentação saudável.

2009 - 2017

Innova Clínica

Vínculo: Nutricionista clínica, Enquadramento Funcional: Profissional liberal, Carga horária: 8

2001 - 2008

Espaço Médico Integrado

Vínculo: Nutricionista clínica, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica, Carga horária: 8

Atividades

  • 03/2003 - 04/2004

    Outras atividades técnico-científicas .,Atividade realizada, Coordenação geral das nutriconistas da rede.

  • 03/2003 - 04/2004

    Outras atividades técnico-científicas .,Atividade realizada, Elaboração de protocolos de atendimento e Manual de Boas Práticas da empresa.

  • 02/2003 - 04/2004

    Treinamentos ministrados .,Treinamentos ministrados, Treinamento ministrados as nutricionistas da rede

  • 01/2002 - 04/2004

    Outras atividades técnico-científicas .,Atividade realizada, Acompanhamento nutricional dos pacientes.

2002 - 2004

Estética Onodera

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista coordenadora, Carga horária: 44

2001 - 2001

C2 Editora e Consultoria em Nutrição

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

Atividades

  • 01/2001

    Outras atividades técnico-científicas .,Atividade realizada, Pesquisas de banco de dados: azeite.

  • 01/2001

    Outras atividades técnico-científicas .,Atividade realizada, Pesquisas levantamentos dos benefícios do leite.

2011 - Atual

Centro Universitário de Rio Preto

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente do Curso de Pós-Graduação

2023 - Atual

Clínica Dr. Nelson Faidiga

Vínculo: Profissional autônomo, Enquadramento Funcional: Nutriconista clínica, Carga horária: 20