Maria Fernanda Nunes da Rocha

Nutricionista formada pelo UniFOA- Centro Universitário de Volta Redonda. Especialista em Geriatria e Gerontologia pela UERJ - Universidade do Estado do Rio de Janeiro. Funcionária pública concursada desde set/2015 na Prefeitura Municipal de Paraíba do Sul-RJ, atuando como Nutricionista na E-Multi (antigo NASF-AB) e atual coordenadora da ATAN - Área Técnica de Alimentação e Nutrição- do mesmo.

Informações coletadas do Lattes em 05/05/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Geriatria e Gerontologia

2012 - 2013

Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Título: Estado nutricional de idosos em ILPs.
Orientador: Renato Veras.

Graduação em Nutrição

2008 - 2011

Centro Universitário de Volta Redonda, UniFOA
Título: Alterações da sensibilidade gustativa em idosos e seus fatores interferentes
Orientador: Margareth Lopes Galvão Saron

Formação complementar

2023 - 2023

Bolsa Família na Saúde - 4/2023. (Carga horária: 20h). , OPAS Brasil, OPAS BRASIL, Brasil.

2021 - 2022

CJAH-BR. (Carga horária: 96h). , CJAH-BR, CJAH-BR, Brasil.

2021 - 2021

Estratégia Amamenta e Alimenta Brasil: formação de tutores. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), UFSC, Brasil.

2020 - 2021

CUIDADO DA OBESIDADE NO TERRITÓRIO: REFLEXÃO E AÇÃO. (Carga horária: 200h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.

2020 - 2020

PROTOCOLOS DE MANEJO CLÍNICO DO CORONAVÍRUS (COVID-19). (Carga horária: 10h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2020 - 2020

Abordagem do Sobrepeso e Obesidade na Atenção Primária em Saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), UFSC, Brasil.

2020 - 2020

Amamenta e alimenta Brasil: recomendações baseadas no Guia Alimentar. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), UFSC, Brasil.

2020 - 2020

Promoção do Ganho de Peso Adequado na Gestação. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), UFSC, Brasil.

2020 - 2020

Homens e a Saúde no Trabalho. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2019 - 2019

Apoio Matricial na Atenção Básica com ênfase nos NASF-AB. (Carga horária: 180h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2019 - 2019

Gestão da Clínica na Atenção Básica. (Carga horária: 60h). , Universidade Aberta do SUS (UNA-SUS), UNA-SUS, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em VII Jornada de Nutrição da Região Sul Fluminense. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário de Volta Redonda, UniFOA, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em VII Jornada de Nutrição Clínica. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em VII Fórum Nacional de Nutrição. (Carga horária: 18h). , Centro Empresarial Rio, BOTAGOFO, Brasil.

2011 - 2011

Controle de Custos em Food Service. (Carga horária: 3h). , Centro Empresarial Rio, BOTAGOFO, Brasil.

2011 - 2011

Nutrição anti- aging no retardo do envelhecimento. (Carga horária: 8h). , Nutrit- Nutrindo seus conhecimentos, NUTRIT, Brasil.

2011 - 2011

Nutrição em Diferentes Modalidades Esportivas. , Centro Empresarial Rio, BOTAGOFO, Brasil.

2011 - 2011

Personal Diet. , Centro Empresarial Rio, BOTAGOFO, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em VI Jornada de Nutrição da Região Sul Fluminense. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário de Volta Redonda, UniFOA, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Nutrição e Fitoterapia. (Carga horária: 3h). , Centro Universitário de Volta Redonda, UniFOA, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Aspectos nutricionais do envelhecimento. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário de Volta Redonda, UniFOA, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Colóquio de Alimentação, Educação e Cultura. (Carga horária: 18h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Mesa Redonda: Atuação profissional e Mercado.. (Carga horária: 2h). , Centro Universitário de Volta Redonda, UniFOA, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Avaliação antropometrica de Crianças. (Carga horária: 2h). , Jardim Escola Oscar Cardoso, JEOC, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em V Jornada Científica de Nutrição da região. (Carga horária: 6h). , Centro Universitário de Volta Redonda, UniFOA, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Avaliação Antropometrica de Idosos. (Carga horária: 6h). , Asilo Recanto dos Velhinhos de Pinheiral, ARV, Brasil.

2009 - 2009

Interpretação de Exames Laboratoriais e Semiologia. (Carga horária: 20h). , Centro Universitário de Volta Redonda, UniFOA, Brasil.

2009 - 2009

Nutrição Funcional aplicada a Prática Clínica. (Carga horária: 18h). , Centro Universitário de Volta Redonda, UniFOA, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em I jornada de nutrição e atividade física. (Carga horária: 16h). , Centro Universitário de Volta Redonda, UniFOA, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em I SEMINÁRIO DE SAN ( Segurança Alimentar e Nutrici. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário de Volta Redonda, UniFOA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

XVIII Congresso Brasileiro de Geriatria e Gerontologia. Ingestão Diária de Frutas, Hortaliças e Fibras por Idosos. 2012. (Congresso).

XVIII Congresso Brasileiro de Geriatria e Gerontologia. Diminuição da Sensibilidade Sensorial de Idosas. 2012. (Congresso).

Produções bibliográficas

ROCHA, M. F. N. ; AVELINO, A.P.A. ; SARON, M. L. G. . Diminuição da Sensibilidade Sensorial de Idosas. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ROCHA, M. F. N. ; AVELINO, A.P.A. ; SARON, M. L. G. . Ingestão Diária de Frutas, Hortaliças e Fibras por Idosos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ROCHA, M. F. N. ; AVELINO, A.P.A. ; SARON, M. L. G. . Relação entre Saúde Bucal e Análise Sensorial em Idosos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

ROCHA, M. F. N. . Saúde, bem-estar e nutrição no NASF. 2023. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ROCHA, M. F. N. . NASF promove passeio para os grupos de atividade física. 2023; Tema: NASF. (Rede social).

ROCHA, M. F. N. . NASF AB realiza Saúde na Escola. 2023; Tema: PSE. (Rede social).

ROCHA, M. F. N. . NASF realiza atendimento em domicílio e ações sobre novembro azul. 2023; Tema: VDs e atendimentos. (Rede social).

ROCHA, M. F. N. . ATAN visita bairro Eldorado. 2023; Tema: ATAN. (Rede social).

ROCHA, M. F. N. . Bairros Liberdade e Santo Antônio recebem Saúde na Escola. 2023; Tema: PSE. (Rede social).

ROCHA, M. F. N. . UBS Santo Antônio e NASF realizam Evento Novembro Azul. 2023; Tema: Novembro Azul. (Rede social).

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - Atual

Prefeitura Municipal de Paraiba do Sul

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Outras informações:
Atuando na Emulti (antigo NASF-AB), como nutricionista, promovendo grupos de promoção de saúde e autocuidado de pessoas com doenças e agravos não transmissíveis, visitas domiciliares e atendimentos individuais, de forma multiprofissional. Atual coordenadora da ATAN- Área Técnica de Alimentação e Nutrição- gestão compartilhada.

2011 - 2011

Policlínica Municipal de Volta Redonda

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária em Nutrição Social

Outras informações:
Prescrição de dietas e planos alimentares para diferentes patologias e ciclos da vida, além da promoção de reeducação alimentar.

2009 - 2010

Policlínica Municipal de Volta Redonda

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária em Nutrição Social

Outras informações:
Realização de anamnese alimentar, avaliações antropométricas, recomendações nutricionais e acompanhamento de consultas, vivenciando o cotidiano do SUS e da Nutrição Social.

2010 - 2010

Policlínica Municipal de Paraíba do Sul

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária em Nutrição Social

Outras informações:
Acompanhamento da atuação do nutricionista ao prescrever dietas para diferentes tipos de patologias, com vivência na Nutrição Social e SUS.

2010 - 2010

Hospital Infantil Jardim Amália

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Produção

Outras informações:
Elaboração de cardápios nutricionalmente equilibrados, acompanhamento da produção de refeições em grande quantidade (250 pessoas) e da montagem dos pratos para diferentes estados patológicos e sua consequente distribuição aos leitos.

2011 - 2011

Hospital Municipal Dr. Munir Rafful

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária em Nutrição Clínica

Outras informações:
Acompanhamento da atuação do nutricionista em Clínica, das visitas diárias aos leitos e da dietoterapia nos diferentes casos, com a prescrição de dietas pertinentes, via de administração adequada e todos os fatores relevantes à saúde dos pacientes; discussão de casos clínicos e da conduta dietoterápica mais prudente em cada caso.

2011 - 2011

Área Técnica de Alimentação e Nutrição

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária em Nutrição Social

Outras informações:
Acompanhamento da Nutrição Social e da conduta do nutricionista perante o SUS; vivência do Programa Bolsa Família distrito Norte no Município de Volta Redonda; elaboração e execução de ações educativas sobre diferentes temas relacionados à alimentação e nutrição.

2013 - 2018

HOSPITAL VITA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica, Carga horária: 44

Outras informações:
Nutricionista clínica, atuando em unidades críticas: Unidade de Terapia Intensiva (UTI), Unidade Cardio Intensiva (UCI) e UTI Neonatal, junto à equipe interdisciplinar de saúde, realizando avaliação nutricional e dietoterapia aplicada a diferentes patologias, suporte nutricional à 100 dos pacientes críticos (Nutrição Via Oral, Nutrição Enteral e Nutrição Parenteral), evolução em prontuário eletrônico- sistema Glintt e orientações de alta hospitalar referentes à qualquer tipo de patologia.