Susett Ribeiro de Sousa

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Pontifícia Universidade Católica de Goiás (2005), especialização em Controle de Qualidade e Gerenciamento da Produção pela Universidade Federal de Goiás (2009), especialização em Vigilância e Saúde Ambiental pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2018). Atua como Fiscal de Vigilância Sanitária e como professora do curso técnico em alimentos. Atuou como analista da qualidade - Unilever Bestfoods Brasil, setembo 2010, responsável técnica e Gerente da Qualidade - Frico Alimentos, junho 2014, responsável técnica e Gerente da Qualidade - Petiscos & CIA, maio 2015, responsável técnica - Frutcenter, abril 2015.

Informações coletadas do Lattes em 15/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Vigilância em Saúde Ambiental

2017 - 2018

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: QUALIDADE DA ÁGUA PARA CONSUMO HUMANO NO MUNICÍPIO DE ITUMBIARA-GO
Orientador: CARMEN ILDES RODRIGUES FROES

Especialização em Controle de Qualidade e Gerenciamento da Produção

2007 - 2009

FACULDADE DE NUTRIÇÃO UFG
Título: Biscoito de Polvilho enriquecido com Okara
Orientador: Flávio Alves da Silva

Graduação em engenharia de alimentos

2000 - 2005

Pontifícia Universidade Católica de Goiás
Título: Determinação do coeficiente global do trocador de calor
Orientador: Maria Assima Bittar Gonçalves

Formação complementar

2017 - 2017

CURSO BÁSICO DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA, AMBIENTAL E SAÚDE DO TRABALHADOR. (Carga horária: 110h). , ESCOLA ESTADUAL DE SAÚDE PÚBLICA CÂNDIDO SANTIAGO, ESAP, Brasil.

2004 - 2004

Boas pratica de fabricação. (Carga horária: 180h). , Pontifícia Universidade Católica de Goiás, PUC GOIÁS, Brasil.

2003 - 2004

Extensão universitária em Projeto de melhorias para assentado. (Carga horária: 300h). , Pontifícia Universidade Católica de Goiás, PUC GOIÁS, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Participação em eventos

3º SEMINÁRIO DE ENFRENTAMENTO AO AEDES AEGYPTI E SUAS EPIDEMIAS 2º Seminário de Controle Vetorial. 2018. (Seminário).

Encontro de Tecnologia de Alimentos do Centro-Oeste. 2008. (Encontro).

II Simposito Brasileiro de Vigilância Sanitária e I Simpósito Pan Americano de Vigilância Sanitária. 2004. (Simpósio).

Histórico profissional

Endereço profissional

  • VIGILÂNCIA SANITÁRIA, Secretaria Municipal de Saúde. , Rua Marechal Deodoro, Social, 75510080 - Itumbiara, GO - Brasil, Telefone: (64) 34330498

Experiência profissional

2008 - 2011

Unilever Bestfoods Brasil

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: analista, Carga horária: 48

Outras informações:
Atuação na qualidade de tomates, produto acabado.

2011 - 2014

Frico Alimentos

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: CONTROLE DE QUALIDADE - RESPONSÁVEL TÉCNICO, Carga horária: 15

Outras informações:
IMPLEMENTAÇÃO DOS PROGRAMAS DE QUALIDADE. IMPLANTAÇÃO DO PROCESSO DE CERTIFICAÇÃO SISBI, DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA.

2013 - 2015

PETISCOS & CIA - PGS

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: CONTROLE DE QUALIDADE - RESPONSÁVEL TÉCNICA, Carga horária: 15

Outras informações:
PROGRAMAS DE QUALIDADE E MANUTENÇÃO DA CERTIFICAÇÃO DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA - SIF.

2014 - 2015

FRUTCENTER

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: RESPONSÁVEL TÉCNICA, Carga horária: 5

Outras informações:
MANUTENÇÃO DA QUALIDADE DOS PRODUTOS.

2015 - Atual

Vigilancia Sanitária

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: FISCAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Fiscalizar, orientar, as condições físicas e higiênico sanitárias dos estabelecimentos de interesse de saúde publica, priorizando a segurança alimentar.

2017 - Atual

Colégio Estadual Damores do Amaral

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: TÉCNICO EM ALIMENTOS, Carga horária: 15

Outras informações:
DISCIPLINA ADMINISTRADA: LEGISLAÇÃO SANITÁRIA, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL, TECNOLOGIA DE PRODUTOS VEGETAIS.