Marina da Silva Fechio

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Triângulo Mineiro (2013), onde teve sua Iniciação Cientifica voltada para análise de alimentos, com o tema Ácido ascórbico em extratos de pimentas dedo-de-moça in natura e processados: efeitos das práticas agrícolas; grau de maturação, processamento e armazenamento. Atualmente, cursa Pós Graduação em Nutrição Clínica Funcional pela instituição VP Centro de Nutrição Funcional. Tem experiência em Nutrição nas áreas: Hospitalar pelo Hospital do Câncer de Barretos (Fundação Pio XII), e na área clínica com ênfase em Nutrição Funcional.

Informações coletadas do Lattes em 15/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição Clinica Funcional

2020 - Atual

VP - centro de nutrição funcional

Graduação em Nutrição

2009 - 2013

Universidade Federal do Triângulo Mineiro
Título: Ácido ascórbico em extratos de pimentas dedo-de-moça in natura e processados: efeitos das práticas agrícolas; grau de maturação, processamento e armazenamento
Orientador: Patricia Maria Vieira

Formação complementar

2019 - 2019

Dieta Cetogênica. (Carga horária: 10h). , Henrique Freire, HF, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Monitoria voluntária da disciplina de Suporte Nutricional. (Carga horária: 180h). , Universidade Federal do Triângulo Mineiro, UFTM, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em Liga de Cardiologia da UFTM-LUC. (Carga horária: 180h). , Universidade Federal do Triângulo Mineiro, UFTM, Brasil.

2011 - 2011

IV Curso Introdutório da Liga de Aleitamento Materono (LAM). (Carga horária: 15h). , Universidade Federal do Triângulo Mineiro, UFTM, Brasil.

2011 - 2011

IX Simpósio e Curso Introdutório da Lliga de Hipertensão Arterial - LHA. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Triângulo Mineiro, UFTM, Brasil.

2011 - 2011

Minicurso de Contagem de Carboidratos. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal do Triângulo Mineiro, UFTM, Brasil.

2011 - 2011

Núcleo de Estudos em Atividade Física e Saúde. (Carga horária: 18h). , Universidade Federal do Triângulo Mineiro, UFTM, Brasil.

2010 - 2010

III Encontro de Nutrição/ ENUTRI. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Triângulo Mineiro, UFTM, Brasil.

2009 - 2010

Extensão universitária em Liga de Cardiologia da UFTM-LUC. (Carga horária: 180h). , Universidade Federal do Triângulo Mineiro, UFTM, Brasil.

2009 - 2009

IV Curso Introdutório da Liga de Estudo e Apoio ao Paicnete com Dor - LEAD. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal do Triângulo Mineiro, UFTM, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

XV Congresso Internacional de Nutrição Funcional. 2019. (Congresso).

Arnold Conference. 2018. (Congresso).

4 Meeting Brasileiro de Nutrição e Estética. 2017. (Congresso).

Arnold Conference. 2016. (Congresso).

Congresso de Nutrição Esportiva ExpoHealth. 2012. (Congresso).

XXIV Jornada de Pediatria da Sociedade Regional de Pediatria Vale do Rio Grande e Disciplina de Pediatria da UFTM. 2012. (Outra).

IV Encontro e Nutrição da Universidade Federal do Triangulo Mineiro. 2011. (Encontro).

IV Jornada Universitária da Amamentação e IV Curso Introdutório da Liga de Aleitamento Materno-LAM. 2011. (Simpósio).

IX Simpósio e Curso Introdutório da Liga de Hipertensão Arterial-LHA. 2011. (Simpósio).

III Encontro de Nutrição/ENUTRI da Universidade Federal do Triângulo Mineiro. 2010. (Encontro).

INCON/ICMAA. 2010. (Congresso).

II Encontro de Nutrição da Universidade Federal do Triângulo Mineiro. 2009. (Encontro).

VI Curso Introdutório da Liga de Estudo e Apoio ao Paciente com Dor-LEAD. 2009. (Outra).

Produções bibliográficas

FECHIO, M. S. . Como controlar a compulsão alimentar em tempos de pandemia e isolamento. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
FECHIO, M. S. . A importancia do sono no emagrecimento e no ganho de massa muscular. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
FECHIO, M. S. . Nutrição para Praticantes de Atividade Fisica. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Projetos de pesquisa

2012 - 2013

Ácido ascórbico em extratos de pimentas dedo-de-moça in natura e processados: efeitos das práticas agrícolas; grau de maturação, processamento e armazenamento, Descrição: A determinação do ácido ascórbico em vegetais é muito importante, pois além de seu papel fundamental na nutrição humana devido as suas propriedades antioxidantes, o ácido ascórbico também é um importante indicador de qualidade nutricional, pois sendo a vitamina mais termolábil, sua presença no alimento, indica que provavelmente os demais nutrientes também estão sendo preservados. Diante do exposto com o presente estudo avaliou-se a composição química e a estabilidadedo ácido ascórbico em extratos de pimentas Dedo-de-Moça (Capsicumbaccatum var. Pendulum) in natura e processados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Marina da Silva Fechio - Integrante / Patricia Maria Vieira - Coordenador.