Danusa Antunes de Menezes Cordeiro
Nutricionista e licencidiada em Ciências Naturais pela Universidade Federal da Bahia. Atuação como Monitora das disciplinas associadas Técnica Dietética II e Gastronomia Hospitalar. Experiência no projeto de pesquisa em transtorno do espectro autista e nos ambulatórios de Pediatria e Referência em Alergia Alimentar do Ambulatório Professor Francisco de Magalhães Neto do Complexo HUPES. Participação como bolsista do Programa de Educação do Trabalho em Saúde, atuando no Programa de Saúde na Escola. Especializando-se em Psicologia Nutricional.
Informações coletadas do Lattes em 04/05/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em andamento em Pos- Graduação em Psicologia Nutricional
2022 - Atual
Graduação em Nutrição
2011 - 2017
Universidade Federal da Bahia
Título: CONSTRUÇÃO DE ESTRATÉGIAS PARA IMPLEMENTAÇÃO DE CONDUTAS NUTRICIONAIS NO TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA
Orientador: Márcia Regina da Silva
Graduação em Ciências Naturais
2004 - 2009
Universidade Federal da Bahia
Título: PCNS como subsídio téorico-didático para uma aprendizagem significativa das ciências Naturais no ensino fundamental
Orientador: Renata Juccá
Formação complementar
2018 -
Extensão universitária em PLANTAS MEDICINAIS E FITOTERAPIA NA PRÁTICA CLÍNICA. (Carga horária: 50h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.
2017 - 2017
Coaching de Mindfulness e Mindful Eating para Nutrição- Módulo 2. (Carga horária: 18h). , Maximiza, MAX, Brasil.
2017 - 2017
Eixo Intestino Fígado e Doenças Metabólicas da Atualidade. (Carga horária: 30h). , Maximiza, MAX, Brasil.
2017 - 2017
Coaching de Mindfulness e Mindful Eating para Nutrição- Módulo 1. (Carga horária: 18h). , Maximiza, MAX, Brasil.
2016 - 2016
Elaboração de Manual de Boas Práticas de Fabricação. (Carga horária: 10h). , Grannutri, GN, Brasil.
2016 - 2016
Manejo Nutricional nas Alergias Alimentares. (Carga horária: 11h). , Grannutri, GN, Brasil.
2016 - 2016
Autismo: qual a influência da nutrição?. (Carga horária: 7h). , Granutri, GN, Brasil.
2015 - 2015
Conhecendo Libras. (Carga horária: 40h). , Uníntese, UNÍNTESE, Brasil.
2014 - 2014
Extensão universitária em Ambulatória de Pediatria. (Carga horária: 68h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.
2012 - 2014
Extensão universitária em Programa de Educação pelo Trabalho para a Saúde. (Carga horária: 1000h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.
2012 - 2013
Inglês nível básico II. (Carga horária: 90h). , ONG Pierre Bourdieu, OPB, Brasil.
2012 - 2012
Extensão universitária em ACCS: ABORD.INTERD.TRANSD.RELAC.FAT.DETERM.PAC.SOFR.PSÍQUICO. (Carga horária: 68h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.
2011 - 2011
Extensão universitária em ACCS: PROMOVENDO A SAÚDE DO ADOLESCENTE NO ESPAÇO ESCOLAR. (Carga horária: 68h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.
2011 - 2011
Extensão universitária em ACC:PROMOÇÃO DA ALIMENT.SAUDÁVEL:OFIC.DE TÉC.DIETÉTICAS. (Carga horária: 68h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.
2009 - 2009
Extensão universitária em ANATOMIA : VISÃO COMPARADA VOLTADA AS ESCOLAS DE SALVADOR. (Carga horária: 68h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.
1999 - 1999
Espanhol para Iniciantes. (Carga horária: 50h). , Missão Evangélica Êxodo, MEE, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Libras
Compreende Pouco, Fala Pouco.
Participação em eventos
Webnério - Programa Intergado de Residências.Nutrição e Autismo. 2021. (Seminário).
I Simpósio Baiano de Comportamento Alimentar. 2018. (Simpósio).
Palestra Doenças autoimunes: como Investigar. 2017. (Outra).
V Simpósio Interdisciplinar de órgão e Sistemas:Intestino no processo de saúde e Do doença. 2017. (Simpósio).
Manhã Interativa de Autismo.Estudo de Caso sobre alimentação de um autista. 2016. (Encontro).
Manhã Interativa de Autismo.Estudo de caso sobre alimentação de um autista. 2015. (Encontro).
Palestra sobre Estatuto da Criança e Adolescente - ECA. 2012. (Outra).
VI Feira de Serviços Informação, Cultura, Lazer e Cidadania. Atividade Educativa de Alimentação Saudável. 2012. (Feira).
3º Seminário do II Ciclo de Debates: Discutindo o Ensino das Ciências. 2006. (Seminário).
4º Seminário do II Ciclo de Debates: Discutindo o Ensino das Ciências. 2006. (Seminário).
5º Seminário do II Ciclo de Debates: Discutindo o Ensino das Ciências. 2006. (Seminário).
Participação em bancas
CORDEIRO,D.A.M.; MOTA, A. S. A.. Impacto do Aleitamento Materno na prevenção da Leucemia Infantil. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica do Salvador.
CORDEIRO,D.A.M.; MOTA, A. S. A.. Efeitos da Dieta sem glúten e caseína no autismo: Uma revisão da literatura. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica do Salvador.
Produções bibliográficas
-
CORDEIRO,D.A.M. ; SILVA,Marcia Regina . Estratégias para implementação de condutas nutricionais no Transtorno do Espectro Autista: Um relato de experiência. REVISTA CORIXO DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA , 2018.
Histórico profissional
Experiência profissional
2012 - 2014
Ministério da SaúdeVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 12
Outras informações:
Programa de Educação pelo Trabalho para a Saúde- PET Saúde. Desenvolvendo atividades de saúde em escolares de Instituições da Rede Estadual de Ensino pelo Programa Saúde na Escola além de atendimentos nutricionais no Contro Comunitário Batista Clériston Andrade- CECOM
2015 - 2015
Complexo HUPESVínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 4
Outras informações:
Atuando no Ambulatório de Referência em Alergia Alimentar , vinculado á Unidade Metabólica. No qual crianças com alergia alimentar são acompanhadas por profissionais de medicina e nutrição.
2016 - 2016
Escola de Nutrição da Universidade Federal da BahiaVínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 12
Outras informações:
Projeto Monitoria Associada de Técnica Dietética II e Gastronomia Hospitalar , onde graduandos de Nutrição e Gastronomia interagem a fim de promover uma troca de conhecimentos entre os cursos.
2014 - 2015
EScola Espaço MágicoVínculo: , Enquadramento Funcional: Docente Ensino Fundamental I, Carga horária: 20
2010 - 2012
Escola Saint OdileVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente Ensino Fundamental I, Carga horária: 20
2006 - 2009
Colégio AcadêmicoVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente Ensino Fundamental I, Carga horária: 20
2017 - 2018
Miofisio FuncionalVínculo: Parceiria, Enquadramento Funcional: Atendimento nutricional
Outras informações:
Atendimento Nutricional e Coach em mindfulness e mindful Eating
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