Marina Bertolazzi
Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade de Caxias do Sul (2009). , especialização em Ergonomia, Saúde e Segurança do Trabalhador e MBA em Marketing. Experiencia em docência para o ensino fundamental e médio. Atuando principalmente nos seguintes temas: hidrodestilação, extração por CO2 supercrítico, extração por tratamento enzimático, Schinus sp., Vitis sp., Butia sp., compostos fenólicos, flavonóides, óleo essencial, hplc.
Informações coletadas do Lattes em 03/05/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em ERGONOMIA EM SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHADOR
2012 - 2013
Faculdade América Latina - Caxias do Sul
Título: ANALISE DAS ATIVIDADES DE TRABALHO NA LINHA DE ENVASE DE UMA VINICOLA DA SERRA GAUCHA
Orientador: CAROLINA KOLBERG
Especialização em MBA EM GERÊNCIA DE MARKETING E VENDAS
2011 - 2012
FTEC CAXIAS DO SUL
Título: AIUTARE CONSULTORIA E ASSESSORIA EMPRESARIAL Estudo de viabilidade de abertura de uma empresa de consultoria empresarial na serra gaúcha.
Orientador: ZAIDA REIS
Graduação em Ciências Biológicas
2003 - 2009
Universidade de Caxias do Sul
Título: EXTRAÇÃO ENZIMÁTICA DE COMPOSTOS FENÓLICOS DE SEMENTES DE Vitis vinifera VAR. MERLOT E Vitis labrusca VAR. ISABEL
Orientador: Ana Cristina Atti dos Santos
Bolsista do(a): Fundação Universidade de Caxias do Sul, FUCS, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Participação em eventos
XVII Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS.Determinação das Melhores Condições para Extração Enzimática de Compostos Fenólicos de Sementes de Vitis labrusca Variedade Isabel. 2009. (Encontro).
II Simpósio Internacional Vinho e Saúde.Extração Enzimática de Compostos Fenólicos de Sementes de Vitis labrusca Variedade Isabel.. 2008. (Simpósio).
XVI Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS.Influência da Granulometria da Semente na extração Enzimática de Compostos Fenólicos de Semente de Vitis labrusca variedade Isabel.. 2008. (Encontro).
57ª REUNIÃO ANUAL DA SBPC.AVALIAÇÃO FITOQUÍMICA DA SEMENTE DE Butia capitata.. 2005. (Encontro).
XVII Salão de Iniciação cinentífica XIV Feira de Iniciação Científica.Influência do Processo de Extração na Composição Química de óleos Essenciais de Schinus molle L. e Schinus terebinthifolius Raddi.. 2005. (Outra).
XII Encontro de Jovens Pesquisadores.AVALIAÇÃO FITOQUÍMICA DA SEMENTE DE Butia capitata.. 2004. (Encontro).
XVI Salão de Iniciação Científica.Composição Química de Sementes da Espécie Butia capitata Mart. atacadas pelas larvas de coleóptero.. 2004. (Outra).
Produções bibliográficas
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AGOSTINI, G. ; AGOSTINI, F. ; BERTOLAZZI, M. ; ECHEVERRIGARAY, S. . Variation of the chemical composition of essential oils in Brazilian populations of Cunila menthoides Benth. (Lamiaceae).. Biochemical Systematics and Ecology , v. 38, p. 906-910, 2010.
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BERTOLAZZI, M. ; SANTOS, A. C. A. ; SERAFINI, L. A. ; Steffani, E ; DILLON, A. J. P. ; Camassola, M. ; AGOSTINI, F. . Extração enzimática de compostos fenólicos de semente de Vitis labrusca variedade Isabel. In: II Simpósio Internacional Vinho e Saúde, 2008, Bento Gonçalves, RS - Brasil. II Simpósio Internacional Vinho e Saúde, 2008. p. 148-151.
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BERTOLAZZI, M. ; SANTOS, A. C. A. ; AGOSTINI, F. ; Camassola, M. ; DILLON, A. J. P. ; STEFFANI, E . Determinação das Melhores Condições para Extração Enzimática de Compostos Fenólicos de Sementes de Vitis labrusca Variedade Isabel. In: XVII Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2009, Caxias do Sul. XVII Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2009.
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BERTOLAZZI, M. ; AGOSTINI, F. ; Camassola, M. ; DILLON, A. J. P. ; SANTOS, A. C. A. ; SERAFINI, L. A. ; Steffani, E . INFLUÊNCIA DA GRANULOMETRIA DA SEMENTE NA EXTRAÇÃO ENZIMÁTICA DE COMPOSTOS FENÓLICOS DE SEMENTES DE Vitis labrusca VARIEDADE ISABEL. In: XVI Jovem Pesquisador UCS, 2008, Caxias do Sul. XVI Jovem Pesquisador UCS, 2008.
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BERTOLAZZI, M. ; AGOSTINI, F. ; STEFFANI, E ; SERAFINI, L. A. ; Camassola, M. ; DILLON, A. J. P. ; SANTOS, A. C. A. . Influência da Granulometria da Semente na extração Enzimática de Compostos Fenólicos de Semente de Vitis labrusca variedade Isabel.. In: XVI Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2008, Caxias do Sul. Influência da Granulometria da Semente na Exração Enzimática de Compostos Fenólicos de Semente de Vitis labrusca Variedade Isabel, 2008.
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BERTOLAZZI, M. ; SANTOS, A. C. A. ; BRESCIANI, L. F. V. ; SERAFINI, L. A. ; ROSSATO, M. . Composição Química de Sementes da Espécie Butia Capitata Mart. Atacadas pela Larva de Coleóptero. In: XVI Salão de Iniciação Científica + XIII Feira UFRGS, 2004, Porto Alegre. XVI Salão de Iniciação Científica + XIII Feira, 2004. p. 362-363.
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SANTOS, A. C. A. ; ROSSATO, M. ; BERTOLAZZI, M. ; Steffani, E . Supercritical CO2 extraction of essential oils from plants of genus Schinus from south Brazil.. Journal of Essential Oil-Bearing Plants , 2009.
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BERTOLAZZI, M. ; SANTOS, A. C. A. ; AGOSTINI, F. ; Camassola, M. ; DILLON, A. J. P. ; STEFFANI, E . Determinação das Melhores Condições para Extração Enzimática de Compostos Fenólicos de Sementes de Vitis labrusca Variedade Isabel. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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BERTOLAZZI, M. ; AGOSTINI, F. ; Camassola, M. ; DILLON, A. J. P. ; SANTOS, A. C. A. ; SERAFINI, L. A. ; Steffani, E . Extração enzimática de compostos fenólicos de semente de Vitis labrusca variedade Isabel. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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BERTOLAZZI, M. ; AGOSTINI, F. ; STEFFANI, E ; SERAFINI, L. A. ; Camassola, M. ; DILLON, A. J. P. ; SANTOS, A. C. A. . Influência da Granulometria da Semente na extração Enzimática de Compostos Fenólicos de Semente de Vitis labrusca variedade Isabel.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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BERTOLAZZI, M. ; ROSSATO, M. . Influência do Processo de Extração na Composição Química de óleos Essenciais de Schinus molle L. e Schinus terebinthifolius Raddi.. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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BERTOLAZZI, M. ; SANTOS, A. C. A. ; ROSSATO, M. ; SERAFINI, L. A. ; BRESCIANI, L. F. V. . AVALIAÇÃO FITOQUÍMICA DA SEMENTE DE Butia capitata.. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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BERTOLAZZI, M. ; ROSSATO, M. ; SERAFINI, L. A. ; BRESCIANI, L. F. V. . Composição Química de Sementes da Espécie Butia capitata Mart. atacadas pelas larvas de coleóptero.. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Histórico profissional
Endereço profissional
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Ambientalle Engenharia. , Avenida Venâncio Aires, Centro, 95190000 - São Marcos, RS - Brasil, Telefone: (54) 32913706
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