Zulene Maria Silva do Carmo

Possui graduação em Nutrição pela Universidade de Fortaleza (2015).Pós graduanda em Nutrição Esportiva e Formação Avançada em Estratégias de Prescrição Nutricional para o Esporte (IVESP) . Bolsista da Universidade de Fortaleza (PAVIC), sendo aluna da pesquisa : Avaliação nutricional de pacientes com neoplasia pulmonar internados em um hospital público de Fortaleza. Atua na área de Nutrição Clínica e Esportiva em consultório.

Informações coletadas do Lattes em 04/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição Esportiva

2015 - Atual

Instituto Viver de Ensino Saúde e Performance

Graduação em andamento em Nutrição

2010 - Atual

Universidade de Fortaleza

Graduação em Nutrição

2010 - 2015

Universidade de Fortaleza
Título: CONDIÇÕES CLÍNICAS E NUTRICIONAIS DE PACIENTES PORTADORES DE NEOPLASIA PULMONAR INTERNADOS EM UM HOSPITAL PÚBLICO DE FORTALEZA
Orientador: Armênia Uchôa de Mesquita

Ensino Médio (2º grau)

2007 - 2009

Colégio Academos

Formação complementar

2015 -

Extensão universitária em Oncologia Básica. , Instituto do Câncer do Ceará, ICC, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Distúrbios Metabólicos. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em Nutrição e Atividade Física. (Carga horária: 45h). , L3 Treinamentos e Eventos, L3 TREINAMENTOS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Outros.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Participação em eventos

XVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE ONCOLOGIA CLÍNICA. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE PACIENTES COM NEOPLASIA PULMONAR INTERNADOS EM UM HOSPITAL PÚBLICO DE FORTALEZA. 2013. (Congresso).

11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição- SBAN. 11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição- SBAN. 2011. (Congresso).

I Encontro Cearense de Atividade Física e Nutrição.I Encontro Cearense de Atividade Física e Nutrição. 2011. (Outra).

III Ciclo de Atualização Científica em Nutrição Clínica.III Ciclo de Atualização Científica em Nutrição Clínica. 2011. (Outra).

V SIMPÓSIO UNIFOR EM COMEMORAÇÃO AO DIA DO NUTRICIONISTA.V SIMPÓSIO UNIFOR/ CURSO DE NUTRIÇÃO SETEMBRO 2011. 2011. (Simpósio).

Workshop de Alimentação Equilibrada e Saudável.Workshop de Alimentação Equilibrada e Saudável. 2011. (Simpósio).

X FÓRUM DE NUTRIÇÃO E PESQUISA. Nutrição e contemporaneidade: Mudanças evidenciadas, perspectivas atuais e futuras. 2011. (Congresso).

IV Semana da Súde.IV Semana da Súde. 2010. (Outra).

Produções bibliográficas

CARMO, Z. M. S. ; OLIVEIRA, A. B. ; Melo, F. O. P. ; TARGINO, S. O. ; MESQUITA, A. U. . Diagnóstico Nutricional de Crianças e Adolescentes Abandonados pelas Famílias e Acolhidos em uma Instituição Filantrópica. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
OLIVEIRA, A. B. ; Melo, F. O. P. ; CARMO, Z. M. S. ; MESQUITA, A. U. . IDENTIFICAÇÃO DE RISCO CARDÍACO EM PROFISSIONAIS QUE TRABALHAM EM UM CENTRO DE REFERÊNCIA DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES EM FORTALEZA. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Melo, F. O. P. ; OLIVEIRA, A. B. ; CARMO, Z. M. S. . INGESTÃO DIETÉTICA E ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS DE 2 A 5 ANOS ACOMPANHADAS PELA PASTORAL DA CRIANÇA EM UMA COMUNIDADE CARENTE. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MESQUITA, A. U. ; OLIVEIRA, A. B. ; OLIVEIRA, A. M. M. ; CARMO, Z. M. S. . AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE PACIENTES COM NEOPLASIA PULMONAR INTERNADOS EM UM HOSPITAL PÚBLICO DE FORTALEZA. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
OLIVEIRA, A. B. ; Melo, F. O. P. ; CARMO, Z. M. S. . AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE PACIENTES COM NEOPLASIA PULMONAR INTERNADOS EM UM HOSPITAL PÚBLICO DE FORTALEZA/CE. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CARMO, Z. M. S. ; OLIVEIRA, A. B. ; Melo, F. O. P. ; MESQUITA, A. U. . CAMINHOS DO PNAE: COMPARAÇÃO DOS CARDÁPIOS PLANEJADOS COM OS UTILIZADOS NA PRÁTICA PELAS MERENDEIRAS. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Projetos de pesquisa

2012 - Atual

Avaliação do Estado Nutricional de Pacientes com Neoplasia Pulmonar Internados em um Hospital Público de Fortaleza, Descrição: O estudo tem como objetivo avaliar o estado nutricional de pacientes com neoplasia pulmonar em um hospital público da cidade de Fortaleza. Trata-se de um estudo observacional, quantitativo de desenho transversal, onde a coleta de dados é realizada através de um questionário com os dados de identificação (nome, idade, escolaridade), informações sobre o uso ou não do hábito de fumar, diagnóstico clinico, tipo histológico e tratamento. Além dos dados antropométricos como a aferição de peso, altura, CB e PCT, dados bioquímicos, entre outros. Os resultados do trabalho proporcionarão conhecimento necessário para a proposição de intervenções nutricionais individuais e populacionais mais eficientes e adequadas à realidade regional, que no futuro podem direcionar aos programas de prevenção. Projeto orientado pela Profa. Armênia Uchôa de Mesquita e desenvolvido com a colaboração de alunos/pesquisadores do Programa Aluno Voluntário de Iniciação Cientifica- PAVIC,UNIFOR. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Zulene Maria Silva do Carmo - Integrante / Armênia Uchôa de Mesquita - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2012 - Atual

Universidade de Fortaleza

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 12, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Avaliação do Estado Nutricional de Pacientes com Neoplasia Pulmonar em um Hospital Público de Fortaleza