Gilciléia Inácio de Deus Borba

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentação Coletiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Técnica Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

BORBA,G.I.D. . VIII Jornada Goiana de Atualização em Nutrição. 2018. (Outro).

PEREIRA, A. C. C. ; DEUS, G. I. . Oficina de Aprimoramento em Ciência de Alimentos. 2016. (Outro).

SILVA, A. C. M. ; DEUS, G. I. . I Simpósio de Sustentabilidade e Qualidade de Vida. 2015. (Outro).

BRASILEIRO, A. ; CARDOSO, C. ; AGUIAR, C. B. ; DEUS, G. I. . Worskshop Nutrição e Inclusão Social. 2013. (Outro).

SILVA, A. C. M. ; DEUS, G. I. . IV ENCONTRO CIENTÍFICO DOS ACADÊMICOS DE NUTRIÇÃO DA PUC-GO. 2012. (Congresso).

MONEGO, E. T. ; CORREIA, M. H. S. ; CAMPOS, M. R. H. ; SANTIAGO, R. A. C. ; DEUS, G. I. . Educação Alimentar e Nutricional na Difusão do Direito a uma Alimentação Adequada. 2010. (Outro).

MONEGO, E. T. ; ALEXANDRE, V. P. ; DEUS, G. I. . III Mostra da Parceria Ensino-Serviço-Comunidade. 2009. (Outro).

SANTIAGO, R. A. C. ; DEUS, G. I. ; ASSIS, J. N. ; GARCIA, S. A. V. M. . Educação Continuada em Gastronomia. 2009. (Outro).

DEUS, G. I. ; SPINI, P. C. ; CANÊDO, F.C. ; QUINTANILHA, M.I.D. ; MORAES, M.I.V.A. ; MELO, P.G. ; SOUZA, T.A.C. . Avaliação Bioquímica Laboratorial na Prescrição Nutricional Clínica. 2008. (Outro).

CAMPOS, M. R. H. ; DEUS, G. I. ; CANÊDO, F.C. ; MELO, P.G. ; MORAES, M.I.V.A. ; QUINTANILHA, M.I.D. ; SOUZA, T.A.C. ; SPINI, P. C. . Qualidade Nutricional e Sensorial na Produção de Refeições. 2007. (Outro).

Formação sobre atendimento à pessoas deficientes em restaurantes. 2018. (Outra).

II Encontro da Regional Centro-Oeste do Fórum Nacional de Pró Reitores de Assuntos comunitários e estudantis 2018. 2018. (Encontro).

5 Encontro em Comemoração ao Dia do Nutricionista. 2015. (Encontro).

ENCONTRO DE FORMAÇÃO CONTINUADA: A UNIDADE DE EDUCAÇÃO INFANTIL EM DEBATE.ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NA INSTITUIÇÃO DE EDUCAÇÃO INFANTIL. 2014. (Encontro).

Mega Evento de Nutrição e Gastronomia. 2013. (Congresso).

Seminário de Integração Institucional - Prodirh/UFG. 2013. (Seminário).

PALESTRA SOBRE EMAGRECIMENTO. 2012. (Encontro).

Educação Alimentar e nutricional e Difusão do Direito a uma Alimentação Adequada.Aula Prática sobre Boas Práticas de Fabricação e Aproveitamento Integral dos Alimentos. 2010. (Outra).

II Encontro SESC/FANUT/UFG: Segurança Alimentar e Nutricional e IX Jornada de Nutrição/UFG.Membro da Comissão Científica. 2010. (Encontro).

II Encontro SESC/FANUT/UFG: Segurança Alimentar e Nutricional e IX Jornada de Nutrição/UFG. 2010. (Encontro).

IV Mostra Parceria Ensino-Serviço-Comunidade.OFICINA DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL. 2010. (Oficina).

IV Mostra Parceria Ensino-Serviço-Comunidade.Trabalhos Dialogados. 2010. (Outra).

VII Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão. 2010. (Congresso).

VII CONGRESSO DE PESQUISA, ENSINO E EXTENSÃO DA UFG. COMISSÃO AVALIADORA DA VIII MOSTRA DE EXTENSÃO E CULTURA DA UFG. 2010. (Congresso).

EDUCAÇÃO CONTINUADA EM GASTRONOMIA.MINI-CURSO PRÁTICO DE LANCHES PARA O TRANSPORTE. 2009. (Oficina).

AVALIAÇÃO BIOQUÍMICA LABORATORIAL NA PRESCRIÇÃO NUTRICIONAL CLÍNICA. 2008. (Encontro).

II Mostra Parceria Ensino-Serviço Comunidade da Universidade Federal de Goiás. 2008. (Outra).

IV MOSTRA DE TRABALHOS CIENTÍFICOS DA FACULDADE DE NUTRIÇÃO / UFG. 2008. (Seminário).

IV Mostra de Trabalhos Científicos da Faculdade de Nutrição / Universidade Federal de Goiás.PRESENÇA DE Staphylococcus aureus E Escherichia coli EM MÃOS E FOSSAS NASAIS DE MANIPULADORES DE PANIFICADORAS E CONFEITARIAS DA REGIÃO CENTRAL DE GOIÂNIA - GOIÁS. 2008. (Outra).

Semana da Saúde.Alimentação Saudável na Infância. 2008. (Outra).

V Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão. CAPACITAÇÃO EM BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO PARA MANIPULADORES DE PANIFICADORAS E / OU CONFEITARIAS DA REGIÃO CENTRAL DE GOIÂNIA. 2008. (Congresso).

V Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão. PRESENÇA DE Staphylococcus aureus E Escherichia coli EM MÃOS E FOSSAS NASAIS DE MANIPULADORES DE PANIFICADORAS E CONFEITARIAS DA REGIÃO CENTRAL DE GOIÂNIA-GOIÁS. 2008. (Congresso).

V Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão. INFLUÊNCIA DA CAPACITAÇÃO EM BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO NA PRESENÇA DE Staphylococcus aureus E Escherichia coli EM MÃOS E FOSSAS NASAIS DE MANIPULADORES DE PANIFICADORAS E CONFEITARIAS DA REGIÃO CENTRAL DE GOIÂNIA - RESULTADOS PRELIMINARES. 2008. (Congresso).

III Mostra de Trabalhos Científicos da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Goiás. 2007. (Outra).

Seminário de Gestão e Saúde. 2007. (Seminário).

FANUT no III Congresso de Ensino Pesquisa e Extensão da Universidade Federal de Goiás. 2006. (Congresso).

III Mostra Multicultural Milton Santos.Oficina de Arte Culinária para Crianças. 2006. (Oficina).

IV CURSO BÁSICO DA LIGA DE GERIATRIA E GERONTOLOGIA. 2006. (Seminário).

MINI CURSO ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL - A PRÁTICA AO ALCANCE DE TODOS. 2006. (Seminário).

I CURSO BÁSICO EM HIPERTENSÃO ARTERIAL. 2005. (Encontro).

Projeto SESI COZINHA BRASIL. 2005. (Oficina).

I Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão e Cultura da UFG/Faculdade de Nutrição. 2004. (Congresso).

II Mostra Cultutal MIlton Santos. 2004. (Outra).

UFG PARA A SOCIEDADE - FANUT. 2004. (Encontro).

VER-SUS BRASIL.VIVÊNCIA E REALIDADE DO SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE DO BRASIL. 2004. (Outra).

VIII Seminário da Faculdade de Nutrição e IV Encontro de Entidades de Nutricionistas do Estado de Goiás. 2004. (Seminário).

SILVA, A. C. M.;BORBA,G.I.D.. ADEQUAÇÃO ÀS BOAS PRÁTICAS NA FABRICAÇÃO DE ALIMENTOS EM UM CENTRO MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO INFANTIL EM GOIÂNIA-GO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

BORBA,G.I.D.; URU, P. M. S. B.. RESTO-INGESTÃO DO ALMOÇO DE DIETAS COM SAL DE UM HOSPITAL PÚBLICO DE GOIÂNIA-GO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

GOMES, N. A. A. A.;BORBA,G.I.D.. INTERVENÇÕES DAS AÇÕES DO PROPRIETÁRIO E DO CONSULTOR TÉCNICO EM RELAÇÃO AS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO EM UMA PANIFICADORA: UM ESTUDO DE CASO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

URU, P. M. S. B.;BORBA,G.I.D.. ÍNDICE DE RESTO-INGESTÃO DE DIETAS HOSPITALARES DE UM HOSPITAL PÚBLICO DE GOIÂNIA-GO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

Pereira, S. E.; CAMOZZI, A. B. Q.;DEUS, G. I.. PESCADOS CONSUMIDOS NO BRASIL: BENEFÍCIOS E MALEFÍCIOS. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

PEREIRA, A. C. C.;DEUS, G. I.; MACHADO, C. C. B.. ANÁLISE DA CONFORMIDADE DOS RÓTULOS DE ALIMENTOS INTEGRAIS FRENTE A LEGISLAÇÃO VIGENTE. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

Pereira, S. E.; CAMOZZI, A. B. Q.;DEUS, G. I.. NUTRIÇÃO NA DOENÇA HEPÁTICA GORDUROSA NÃO ALCOÓLICA NA INFÂNCIA E ADOLESCÊNCIA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

DEUS, G. I.; MORENO, P.; MACHADO, C. C. B.. ANÁLISE DO TEOR DE AÇÚCAR E POLPA DE FRUTA EM REFRESCOS DE LANCHONETES UNIVERSITÁRIAS DA CIDADE DE GOIÂNIA - GO. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

PEREIRA, A. C. C.;DEUS, G. I.; PATRICIO, M.. Avaliação da adequação às Boas Práticas de Produção em buffet de Goiânia, Goiás. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

PEREIRA, A. C. C.;DEUS, G. I.; PATRICIO, M.. Consumo de Alimentos ultraprocessados pela população brasileira. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

MACHADO, C. C. B.;DEUS, G. I.; PATRICIO, M.. AVALIAÇÃO DA TEMPERATURA DE SALGADOS VENDIDOS EM LANCHONETES DE UM CAMPUS UNIVERSITÁRIO DE GOIÂNIA-GO. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

MACHADO, C. C. B.;DEUS, G. I.; PATRICIO, M.. QUALIDADE DOS ÓLEOS DE FRITURA EM LANCHONETES UNIVERSITÁRIAS. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

PEREIRA, A. C. C.;DEUS, G. I.; PATRICIO, M.. Rótulo dos alimentos industrializados: o que mais influencia na escolha do consumidor. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

DEUS, G. I.; FERNANDES, M.. Gestão em Unidades de Alimentação e Nutrição. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

ALMEIDA, D. C. F.; OLIVEIRA, A. V.;DEUS, G. I.. CONSUMO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES POR FREQUENTADORES DE ACADEMIAS DE GINÁSTICA EM ESTADOS BRASILEIROS: UMA REVISÃO DE LITERATURA. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

SILVA, A. C. M.; FERNANDES, M.;DEUS, G. I.. CONDIÇÕES HIGIÊNICOSSANITÁRIAS DE HAMBURGUERIAS GOURMETS DA CIDADE DE GOIÂNIAGOIÁS. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

SILVA, A. C. M.;DEUS, G. I.; PEREIRA, A. C. C.. USO DA ÁGUA SOB A ÓTICA DA SUSTENTABILIDADE EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

MACHADO, C. C. B.;DEUS, G. I.. Avaliação Qualitativa das preparações do cardápio de um centro municipal de educação infantil de Goiânia-GO. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

SILVA, A. C. M.;DEUS, G. I.. Análise crítica de rótulos de alimentos diet e light. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

BRASILEIRO, A.;DEUS, G. I.. Avaliação de rótulos de fórmulas infantis para lactentes. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

DEUS, G. I.; GOMES, N. A. A. A.. Aleitamento materno e alimentação complementar: uma revisão. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

DEUS, G. I.. Tempo de aleitamento materno e excesso de peso em crianças de uma creche pública de Goiânia. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

DEUS, G. I.. Qualidalde Nutricional e sensorial de cardápios de unidade de alimentação e nutrição. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

DEUS, G. I.. Perfil antropométrico de crianças beneficiárias do programa bolsa família. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

DEUS, G. I.. Peso ao nascer e retardo estatural em crianças de uma creche pública de Goiânia. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

DEUS, G. I.. Qualidade nutricional e sensorial de cardápios da alimentação escolar. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

DEUS, G. I.. Prevalência de sobrepeso e obesidade em adolescentes do estado de Goias. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

DEUS, G. I.; MACHADO, C. C. B.; AGUIAR, C. B.. Quantificação e verificação das sobras de saladas após a distribuição em um restaurante de Goiânia - GO. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

ALMEIDA, S. D. S.; SOUZA, G. O.;DEUS, G. I.. Adequação da Merenda Escolar em Relação ao Estado Nutricional dos Alunos da Rede Pública de um Município de Goiás. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

ALMEIDA, S. D. S.; SOUZA, G. O.;DEUS, G. I.. Análise do Custo da Merenda Escolar de um Município de Goiás. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

ALMEIDA, S. D. S.; PATRICIO, M.;DEUS, G. I.. Interferência da Educação Alimentar e Nutricional na Aceitação da Merenda Escolar e no Estado Nutricional. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

ALMEIDA, S. D. S.;DEUS, G. I.; PATRICIO, M.. Caracterização da Alimentação Fora de Casa de Vestibulandos de Escolas Particulares de Goiânia. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

ALMEIDA, S. D. S.;DEUS, G. I.; SOUZA, G. O.. Fatores Intervenientes na Gestão da Merenda Escolar. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

ALMEIDA, S. D. S.;DEUS, G. I.; SOUZA, G. O.. Descrição dos lanches escolares de adolescentes em uma escola particular de Goiânia-GO e sua relação com o estado nutricional. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

SILVA, A. C. M.; SOUZA, G. O.;DEUS, G. I.. Teor de sódio em pão francês produzidos por panificadoras de uma rede de supermercados de Goiânia-GO. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

SILVA, A. C. M.; SOUZA, G. O.;DEUS, G. I.. Teor de gorduras totais e gorduras trans em bolos recheados produzidos por panificadoras de uma rede de supermercados de Goiânia-GO. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

SILVA, A. C. M.; SOUZA, G. O.;DEUS, G. I.. Condições higiênico-sanitárias de panificadoras de uma rede de supermercados de Goiânia-GO. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

SILVA, A. C. M.; SOUZA, G. O.;DEUS, G. I.. Condições de recebimento e armazenamento de carne bovina em uma rede de supermercados de Goiânia-GO. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

SILVA, A. C. M.; SOUZA, G. O.;DEUS, G. I.. Resíduos sólidos gerados em panificadoras de uma rede de supermercados de Goiânia-Goiás: caracterização e destino final. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

SILVA, A. C. M.; SOUZA, G. O.;DEUS, G. I.. Teor de sódio e gordura saturada em pão de queijo produzido por panificadoras da Região Central de Goiânia - Goiás. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

SANTIAGO, R. A. C.; BORGES, L. J.;DEUS, G. I.. Guardiano Reis.Padronização do receituário e implantação de fichas técnicas de preparo em uma pizzaria de Goiânia. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Nutrição/UFG.

BORBA,G.I.D.. Mostra de Produção Científica dos Cursos de Graduação da PUC Goiás. 2016. Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

BRASILEIRO, A.; CARDOSO, C.; MORENO, P.;DEUS, G. I.. Worskshop Nutrição e Inclusão Social. 2013. Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

DEUS, G. I.; CORREIA, M. H. S.; FERREIRA, T. A. P. C.. V Mostra de Trabalhos Científicos FANUT/UFG. 2009. Faculdade de Nutrição/UFG.

Fontes de contaminação de alimentos e ações corretivas eficazes em serviços de alimentação; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Gilciléia Inácio de Deus Borba;

Avaliação qualitativa e valor nutritivo de cardápio servido aos colaboradores de unidade hospitalar; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Gilciléia Inácio de Deus Borba;

QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E ASPECTOS SANITÁRIOS DA COMERCIALIZAÇÃO DE PESCADO NO BRASIL; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Gilciléia Inácio de Deus Borba;

Análise qualitativa de cardapios das escolas municipais de Querência-MT; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Gilciléia Inácio de Deus Borba;

Investigação dietética e antropométrica de crianças em um Departamento de Edução Infantil de Goiânia; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Gilciléia Inácio de Deus Borba;

AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR DE ACADÊMICOS DE UMA UNIVERSIDADE PARTICULAR DE GOIÂNIA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Gilciléia Inácio de Deus Borba;

Análise do teor de açúcar em refrescos de lanchonetes universitárias de Goiania-GO; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Gilciléia Inácio de Deus Borba;

AVALIAÇÃO DA TEMPERATURA DE SALGADOS VENDIDOS EM LANCHONETES DE UM CAMPUS UNIVERSITÁRIO DE GOIÂNIA-GO; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Gilciléia Inácio de Deus Borba;

Qualidade dos óleos de frituras em lanchonetes universitárias; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Gilciléia Inácio de Deus Borba;

Resto de ingestão no almoço de uma enfermaria oncológica; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Gilciléia Inácio de Deus Borba;

AVALIAÇÃO E CATEGORIZAÇÃO DO RISCO SANITÁRIO DE LANCHONETES UNIVERSITÁRIAS: ANTES E DEPOIS DAS ORIENTAÇÕES TÉCNICAS; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Gilciléia Inácio de Deus Borba;

Adição de Nitritos e Nitratos em Produtos Cárneos; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Gilciléia Inácio de Deus Borba;

Condições de instalações em lanchonetes de um campus universitário; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Gilciléia Inácio de Deus Borba;

Condições Higienicossanitárias de lanchonetes de um campus universitário; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Gilciléia Inácio de Deus Borba;

Higiene e perfil microbiológico de mãos de manipuladores das lanchonetes de um campus universitário; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Gilciléia Inácio de Deus Borba;

Avaliação e categorização do risco sanitário de lanchonetes universitárias: antes e após orientações técnicas; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Gilciléia Inácio de Deus Borba;

Verificação de boas práticas de manipulação de alimentos em lanchonetes de um campus universitário; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Gilciléia Inácio de Deus Borba;

CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E TEOR DE ÁCIDO CIANÍDRICO DE FRUTOS DE MARACUJÁ DOCE COMERCIALIZADO EM GOIÂNIA; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Nutrição/UFG; Orientador: Gilciléia Inácio de Deus Borba;

Estágio Supervisionado - Nutrição e Saúde Pública; 2010; Orientação de outra natureza; (nutrição) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Gilciléia Inácio de Deus Borba;

Estágio Supervisionado - Nutrição e Saúde Pública; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade de Nutrição/UFG; Orientador: Gilciléia Inácio de Deus Borba;

Estágio Supervisionado - Nutrição e Saúde Pública; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade de Nutrição/UFG; Orientador: Gilciléia Inácio de Deus Borba;

Estágio Supervisionado - Nutrição e Saúde Pública; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade de Nutrição/UFG; Orientador: Gilciléia Inácio de Deus Borba;

Estágio Supervisionado - Nutrição e Saúde Pública; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade de Nutrição/UFG; Orientador: Gilciléia Inácio de Deus Borba;

Estágio Supervisionado - Nutrição e Saúde Pública; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade de Nutrição/UFG; Orientador: Gilciléia Inácio de Deus Borba;

Monitoria das Disciplinas Estudo Experimental de Alimentos; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade de Nutrição/UFG; Orientador: Gilciléia Inácio de Deus Borba;

Monitoria das Disciplinas Estudo Experimental de Alimentos; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade de Nutrição/UFG; Orientador: Gilciléia Inácio de Deus Borba;

Monitoria da Disciplina Alimentação Saudável; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade de Nutrição/UFG; Orientador: Gilciléia Inácio de Deus Borba;

Estágio Supervisionado - Nutrição e Saúde Pública; 2009; Orientação de outra natureza; (nutrição) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Gilciléia Inácio de Deus Borba;

Estágio Supervisionado - Nutrição e Saúde Pública; 2009; Orientação de outra natureza; (nutrição) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Gilciléia Inácio de Deus Borba;

Monitoria das Disciplinas Estudo Experimental de Alimentos e Técnica Dietética; 2009; Orientação de outra natureza; (nutrição) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Gilciléia Inácio de Deus Borba;

Monitoria das Disciplinas Estudo Experimental de Alimentos e Técnica Dietética; 2009; Orientação de outra natureza; (nutrição) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Gilciléia Inácio de Deus Borba;

Projeto de Extensão aprovado PROEC/UFG; 2009; Orientação de outra natureza; (nutrição) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Gilciléia Inácio de Deus Borba;

Estágio Supervisionado - Unidades de Alimentação e Nutrição; 2009; Orientação de outra natureza; (nutrição) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Gilciléia Inácio de Deus Borba;

Estágio Supervisionado - Unidades de Alimentação e Nutrição; 2009; Orientação de outra natureza; (nutrição) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Gilciléia Inácio de Deus Borba;

Estágio Supervisionado - Unidades de Alimentação e Nutrição; 2009; Orientação de outra natureza; (nutrição) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Gilciléia Inácio de Deus Borba;

Estágio Supervisionado - Unidades de Alimentação e Nutrição; 2009; Orientação de outra natureza; (nutrição) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Gilciléia Inácio de Deus Borba;

Estágio Supervisionado - Unidades de Alimentação e Nutrição; 2009; Orientação de outra natureza; (nutrição) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Gilciléia Inácio de Deus Borba;

Estágio Supervisionado - Unidades de Alimentação e Nutrição; 2009; Orientação de outra natureza; (nutrição) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Gilciléia Inácio de Deus Borba;

Estágio Supervisionado - Unidades de Alimentação e Nutrição; 2009; Orientação de outra natureza; (nutrição) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Gilciléia Inácio de Deus Borba;

DEUS, G. I. . Comida Saudável na Cantina e na Lancheira. 2016. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

HADLER, M. C. C. M. ; FURTADO, A. S. S. ; DEUS, G. I. . Você tem fome de que?. 2016. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

DEUS, G. I. . Dicas para alimentação no Carnaval. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

DEUS, G. I. . Boas práticas na Manipulação de Alimentos. 2010. .

CORREIA, M. H. S. ; DEUS, G. I. . Oficina de Alimentação Saudável. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SANTIAGO, R. A. C. ; DEUS, G. I. ; GARCIA, S. A. V. M. . Apostila para aulas práticas - Estudo Experimental de Alimentos. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila para aulas práticas).

DEUS, G. I. ; ASSIS, J. N. ; SANTIAGO, R. A. C. ; GARCIA, S. A. V. M. . Apostila para aula prática - Técnica Dietética 2. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila para aulas práticas).

SANTIAGO, R. A. C. ; DEUS, G. I. . Educação Continuada em Gastronomia - Módulo Lanches para transporte. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MATTOS, L. C. ; CORREIA, M. H. S. ; SANTIAGO, R. A. C. ; DEUS, G. I. ; SPINI, P. C. . Apostila para aula prática - Técnica Dietética 2. 2007. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila para aulas práticas).

GONZAGA, A. L. B. ; MATTOS, L. C. ; CORREIA, M. H. S. ; SANTIAGO, R. A. C. ; DEUS, G. I. ; SPINI, P. C. . Apostila para aula prática - Técnica Dietética 1. 2006. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila para aulas práticas).