Paula Murta Graciano De Carvalho

Possui graduação em Nutrição pela Faculdade Maurício de Nassau, 2008, Recife - PE. Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos, 2010, Senac, Recife- PE. Especialização em Saúde Coletiva, 2013, CEFFAP, Recife- PE.

Informações coletadas do Lattes em 01/05/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Especialização em Saúde Coletiva

2012 - 2013

Centro de Formação, Aperfeiçoamento Profissional e Pesquisa
Título: Prevalência de Sobrepeso e Obesidade Entre Trabalhadores de uma Unidade de Alimentação e Nutrição
Orientador: JANAINA IMPERIANO

Especialização em Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos

2009 - 2010

Senac
Título: BOAS PRÁTICAS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: UMA PROPOSTA PARA CONTROLE DE QUALIDADE
Orientador: Profª Me. Claudileide de Sá Silva

Graduação em Nutrição

2005 - 2008

Faculdade Maurício de Nassau - Recife
Título: BENEFÍCIOS DA LINHAÇA NA CONSTIPAÇÃO INTESTINAL
Orientador: Ana Lígia Lins de Araújo

Formação complementar

2013 -

Especialização em Saúde Coletiva. , Centro de Formação, Aperfeiçoamento Profissional e Pesquisa, CEFAPP, Brasil.

2015 - 2015

INTERPRETAÇÃO E ANÁLISES CLÍNICAS. (Carga horária: 3h). , Instituto de Desenvolvimento Educacional, IDE Cursos, Brasil.

2009 - 2010

Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos. , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - PE, SENAC/PE, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em PRINCÍPIOS DA NUTRIÇÃO FUNCIONAL. (Carga horária: 10h). , Faculdade Maurício de Nassau - Recife, UNINASSAU, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em IV CONGRESSO NACIONAL DE NUTRIÇÃO. (Carga horária: 20h). , Faculdade Maurício de Nassau - Recife, UNINASSAU, Brasil.

2007 - 2007

ABORDAGEM MULTIDISCIPLINAR EM DOENÇA CELÍACA. (Carga horária: 6h). , Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo - Vitória, UNISALES, Brasil.

2005 - 2005

Extensão universitária em DIABETES MELLITUS DO TIPO 2. (Carga horária: 10h). , CENTRO UNIVERSITÁRIO DE BARRA MANSA, UBM, Brasil.

2005 - 2005

VII COLÓQUIO DE NUTRIÇÃO. (Carga horária: 28h). , CENTRO UNIVERSITÁRIO DE BARRA MANSA, UBM, Brasil.

Idiomas

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Histórico profissional

Experiência profissional

2010 - 2016

GRSA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: GERENTE DE UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atividades: Gerente de Unidade, exercendo atividades gerenciais e nutricionais em Unidades de alimentação e Nutrição de multinacionais e atualmente em hospital de grande porte em Recife- PE.