Monique Silveira da Silva

Pós Graduação Lato Sensu em andamento pelo Instituto de Nutrição Josué de Castro - UFRJ Atendimento Nutricional como colaboradora à pacientes em pré e pós operatório de Cirurgia Bariátrica atendidos no Hospital Universitário Clementino Fraga Filho.

Informações coletadas do Lattes em 03/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Especialização em Nutrição Clínica

2012 - Atual

Instituto de Nutrição Josué de Castro
Título: Perfil Nutricional de pacientes obesos em pré-operatório de cirurgia Bariátrica atendidos no Hospital Universitário Clementino Fraga Filho (HUCFF)
Orientador: Fernanda Cristina Carvalho Mattos Magno

Graduação em Nutrição

2004 - 2009

Centro Universitário Metodista Bennett
Título: Os Benefícios do uso de Glutamina em pacientes queimados

Formação complementar

2012 - 2012

Nutrição para Mulheres. (Carga horária: 4h). , Instituto de Nutrição Josué de Castro, INJC, Brasil.

2012 - 2012

Elaboração de mat para atendimento materno infanti. (Carga horária: 4h). , Instituto de Nutrição Josué de Castro, INJC, Brasil.

2012 - 2012

Nutrição Estética. (Carga horária: 5h). , Universidade Veiga de Almeida, UVA/RJ, Brasil.

2012 - 2012

Elaboração e Prescrição de fórmulas manipuladas. (Carga horária: 4h). , Instituto de Nutrição Josué de Castro, INJC, Brasil.

2009 - 2009

Hortifruti- Como melhorar o resultado. (Carga horária: 4h). , Erli Keiko Alimentação Assessoria em Negócios, EK, Brasil.

2008 - 2008

Aperfeiçoamento em Nutrição. (Carga horária: 111h). , Nutconsult Consultoria em Nutrição Ltda., NUTCONSULT, Brasil.

2007 - 2007

Suplementos Vitamínicos e Minerais. (Carga horária: 16h). , Curso Preparatório para Concursos, CPCON, Brasil.

2007 - 2007

Boas Práticas de Higiene. (Carga horária: 2h). , Gula Gula Restaurante, GG, Brasil.

2007 - 2007

Aplicação dos Alimentos Funcionais na Prática. (Carga horária: 10h). , Centro Valéria Paschoal de Educação, CVPE, Brasil.

2007 - 2007

Composição Téc e Protocolos de Medição Corporal. (Carga horária: 5h). , Centro de Avaliação Física e Treinamento, CAFT, Brasil.

2006 - 2006

Curso de Aperfeiçoamento em Nutrição Infantil. (Carga horária: 8h). , Hospital Jesus, HJ, Brasil.

2005 - 2005

Noções de Análises Laboratoriais. (Carga horária: 16h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Organização de eventos

SILVA, M. S. ; FONTES, M, L, M . II JORNADA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA DO HOSPITAL NORTE DOR. 2017. (Outro).

SILVA, M. S. ; FONTES, M, L, M . II SIMPÓSIO DE EMTN HOSPITAL NORTE DOR. 2017. (Outro).

SILVA, M. S. ; FONTES, M, L, M . SESSÃO CLÍNICA DE NUTRIÇÃO. 2017. (Outro).

SILVA, M. S. ; FONTES, M, L, M . I JORNADA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA DO HOSPITAL NORTE DOR. 2016. (Outro).

SILVA, M. S. ; FONTES, M, L, M . I SIMPÓSIO DE EMTN DO HOSPITAL NORTE DOR. 2016. (Outro).

Participação em eventos

Desafios da Terapia Nutricional: Trabalhando em equipe SBNPERJ. 2008. (Simpósio).

II Jornada de Nutrição do Hospital do Andaraí. 2008. (Encontro).

Teste Sensorial Afetivo.Teste sensorial Afetivo de Cervejas. 2008. (Oficina).

Workshop de Contagem de Carboidratos. 2008. (Oficina).

X Encontro de Nutrição Clínica do HCE. 2008. (Encontro).

XX Congresso Brasileiro de Nutrição. 2008. (Congresso).

III Simpósio de Terapia Nutricional do CAP RJ SBNPE- Nutrição em cirurgia. 2007. (Simpósio).

I Jornada de Nutrição do Hospital do Andaraí. 2007. (Encontro).

Jornada de Nutrição da Faculdade São Camilo. 2007. (Encontro).

Terapia com dietas em Pediatria SBNPERJ. 2007. (Simpósio).

Workshop Nutri Gen. 2007. (Encontro).

Workshop Nutri Gen. 2006. (Encontro).

XIX Congresso Brasileiro De Nutrição. 2006. (Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - Atual

Hospital Norte D'Or

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA CLÍNICA DE ROTINA, Carga horária: 44

2009 - 2010

Comissaria Aerea Rio de Janeiro LTDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Produção, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Nutricionista na área de produção e segurança e qualidade alimentar responsável por grande número de refeições.

2010 - 2011

Gastroservice Refeições LTDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Nutricionista na área de produção responsável por três unidades de alimentação e nutrição nos supermercados Sendas.

2011 - 2012

GR SA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de Unidade JR, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Nutricionista na área de produção e segurança alimentar de uma unidade de alimentação e nutrição na Central Globo de Jornalismo.

2006 - 2006

Gran Sapore

Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição Produção, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio Curricular na área de produção no Hospital Copa Dor

2008 - 2008

Gula Gula Restaurante

Vínculo: Estágio Voluntário, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição Segurança Alimentar, Carga horária: 30

Outras informações:
Estagiária de nutrição na área de qualidade e segurança alimentar.