Maria Emília de Souza

Médica Veterinária formada pela Universidade Federal de Uberlândia (2007), com pós graduação em Higiene e Segurança Alimentar pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro (2013). Atuo como Analista da Garantia da Qualidade na empresa BRF S/A com experiências em industrializados cárneos e abate e desossa de suínos.

Informações coletadas do Lattes em 02/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Pós Graduação Higiene e Segurança Alimentar

2012 - 2013

Instituto Federal do Triângulo Mineiro Campus Ituiutaba
Título: Principais Causas de Condenação parcial e total de carcaças e condenação total de vísceras bovina em matadouro frigorífico do Município de Ituiutaba MG.
Orientador: Isaura Maria Ferreira

Especialização em Clínica Médica e Cirúrgica de Pequenos Animais

2010 - 2011

Qualittas Instituto de Pós-Graduação / Univ. Castelo Branco - Certificadora
Título: Leishmaniose Visceral Canina: Revisão de Literatura
Orientador: Alessandra Aparecia Medeiros

Graduação em Medicina Veterinaria

2002 - 2007

Universidade Federal de Uberlândia
Título: Avaliação da influência do borbulhamento com gás ozônio sobre térmites (cupins) de pastagens degradadas
Orientador: Prof. Dr. César Augusto Garcia

Formação complementar

2014 - 2014

Elaboração de Documentos da Qualidade Ind. Alimen.. (Carga horária: 12h). , Conselho Regional de Medicina Veterinária de MG, CRMV-MG, Brasil.

2013 - 2013

Análises microbiológicas de produtos lácteos. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Uberlândia, UFU, Brasil.

2011 - 2011

Criação de Frango e Galinha Caipira. (Carga horária: 90h). , Universidade On-Line de Viçosa, UOV, Brasil.

2010 - 2010

I Treinamento para RT's estabelecimento comercial. (Carga horária: 4h). , Conselho Regional de Medicina Veterinária de MG, CRMV-MG, Brasil.

2010 - 2010

Odontologia Veterinária. (Carga horária: 60h). , Portal Educação, E, Brasil.

2009 - 2010

Língua Inglesa. , Uptime Consultants, UC, Brasil.

2009 - 2009

Diagnósticos e Controle da Brucelose e Tuberculose. (Carga horária: 40h). , Universidade de Uberaba, UNIUBE, Brasil.

2003 - 2005

Língua Inglesa. , Universidade Federal de Uberlândia, UFU, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende BemLê Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Clínica e Cirurgia Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Clínica e Cirurgia Animal/Especialidade: Anestesiologia Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Clínica e Cirurgia Animal/Especialidade: Farmacologia e Terapêutica Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Clínica e Cirurgia Animal/Especialidade: Obstetrícia Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal.

Participação em eventos

I Treinamento para Responsáveis Técnicos em Estabelecimentos Comerciais. 2010. (Outra).

I Curso Teórico-Prático de Eletrocardiografia em Medicina Veterinária. 2007. (Outra).

XVII CONGRESSO ESTADUAL DE MEDICINA VETERINÁRIA, II CONGRESSO ESTADUAL DA ANCLIVEPA/ RS, V ENCONTRO DE ESPECIALISTAS EM PEQUENOS RUMINANTES E I SEMINÁRIO NACIONAL DE ÉTICA PROFISSIONAL EM MEDICINA VETERINÁRIA. AVALIAÇÃO DA INFLUÊNCIA DO BORBULHAMENTO COM GÁS OZÔNIO SOBRE TÉRMITES (CUPINS) DE PASTAGENS DEGRADADAS. 2006. (Congresso).

XVIII Semana Científica de Medicina Veterinária e III Mostra da Pós-Graduação em Ciências Veterinárias. 2006. (Outra).

V ENCONTRO INTERNO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA E IX SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA.ESTUDO DA DINÂMICA DO FÓSFORO EM DIFERENTES SISTEMAS DE PREPARO E MANEJO EM LATOSSOLO DE CERRADO. 2005. (Encontro).

II SEMINARIO NACIONAL SOBRE RASTREABILIDADE E SEGURANCA ALIMENTAR. 2004. (Simpósio).

PROJETO MULTIPLICADOR - PROGRAMA BRASILEIRO DA QUALIDADE DO COURO. 2004. (Outra).

ENFERMIDADES DA CORNEA. 2004. (Outra).

XVII SEMANA CIENTIFICA DA MEDICINA VETERINARIA (II MOSTRA DA POS GRADUAÇAO EM CIENCIAS VETERINARIAS). 2004. (Outra).

III SIMPOSIO DE SUINOCULTURA DO TRIANGULO. 2003. (Simpósio).

XVI SEMANA CIENTIFICA DE MEDICINA VETERINARIA - MOSTRA DA POS GRADUACAO EM CIENCIAS VETERINARIAS. 2003. (Outra).

CURSO TECNICAS DE SUPLEMENTACAO PARA BOVINOS DE CORTE. 2003. (Outra).

Produções bibliográficas

SOUZA, M. E. ; CARDOSO, E. O. ; LEAL, L. A. ; LIMA, T. M. P. E. ; TOLEDO, R. C. C. . Anisakiose Humana: Zoonose com risco potencial para consumidores de pescado cru.. In: Simpósio Brasileiro de Nutrição, 2012, Uberlândia. Horizonte Científico (Uberlândia), 2012. v. 6. p. 48-48.
SOUZA, M. E. ; GARCIA, C. A. ; MOREIRA, R. Q. ; SOUZA JUNIOR, R. L. . Avaliação da Influência do Borbulhamento Com Gás Ozônio Sobre Térmites (Cupins) de Pastagens Degradadas IN: CONGRESSO ESTADUAL DE MEDICINA VETERINÁRIA. In: XVII CONGRESSO ESTADUAL DE MEDICINA VETERINÁRIA, II CONGRESSO ESTADUAL DA ANCLIVEPA/ RS, V ENCONTRO DE ESPECIALISTAS EM PEQUENOS RUMINANTES E I SEMINÁRIO NACIONAL DE ÉTICA PROFISSIONAL EM MEDICINA VETERINÁRIA, 2006, Gramado. Anais do XVII Congresso Estadual de Medicina Veterinári. Gramado, 2006.
SOUZA JUNIOR, R. L. ; ALMEIDA, C. X. ; SOUZA, M. E. ; OLIVEIRA, S. M. ; BORGES, E. N. . Estudo da Dinâmica do Fósforo em Diferentes Sistemas de Preparo e Manejo em Latossolo de Cerrado In: V ENCONTRO INTERNO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA E IX SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA. In: V ENCONTRO INTERNO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA E IX SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2005, Uberlândia. ANAIS DO V ENCONTRO INTERNO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA E IX SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA. Uberlândia, 2005.

Histórico profissional

Endereço profissional

BRF S/A, BRF S/A. , Avenida Coronel José Teófilo Carneiro, São José, 38401344 - Uberlândia, MG - Brasil, Telefone: (34) 33019023, Ramal: 9980, Fax: (34) 33019023

Experiência profissional

2007 - 2011

Policlínica e Laboratório Veterinário - LTDA

Vínculo: Prestador serviço, Enquadramento Funcional: Clínica e cirúrgia de pequenos animais, Carga horária: 36, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuação como médica veterinária de pequenos animais na parte de clínica e cirurgia.

2003 - 2004

Policlínica e Laboratório Veterinário - LTDA

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária clínica e cirurgia, Carga horária: 55, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Técnicas em enfermagem e acompanhamento clínico e cirúrgico.

2006 - 2007

Cooperativa Agropecuária de Araxá

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária Projeto Educampo, Carga horária: 45, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio teórico e prático na área de assistência à Bovinocultura de Leite ? Projeto Educampo

2006 - 2006

Frigorífico Bertim LTDA

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária - Serviço Inspeção Federal SIF, Carga horária: 36, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
SERVIÇO DE INSPEÇÃO FEDERAL SIF ? 504 Bertim LTDA Ituiutaba MG. Função exercida: Conhecimentos práticos e teóricos das Normas de Inspeção Industrial e Sanitária dos Produtos de Origem Animal.

2006 - 2006

Instituto Valle S/A

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio prático no laboratório experimental, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Função exercida: Estágio prático no laboratório experimental da empresa Valleé, com sede em Uberlândia.

2006 - 2006

Universidade Federal de Uberlândia

Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitoria Voluntária, Carga horária: 204

2005 - 2005

Exposição Agropecuária de Uberlândia

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Clínica de grandes animais, Carga horária: 52

Outras informações:
PLANTÃO DE CLÍNICA na 42ª Exposição Agropecuária de Uberlândia ? CAMARU, atuação na área de clínica de grandes animais.

2003 - 2003

Hospital Veterinário - Faculdade de Medicina Veterinária

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 6

Outras informações:
TÉCNICA EM ENFERMAGEM E ACOMPANHAMENTO CLÍNICO ? Hospital Veterinário da Faculdade de Medicina Veterinária? UFU. Ano: 2003 ? 43 horas / Ano: 2002 ? 26 horas.

2013 - Atual

BRF S/A

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Emprega empresa privada, Carga horária: 48

Outras informações:
Analista da Garantia da Qualidade empresa BRF S/A.