Isadora do Carmo Stangherlin

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Produções bibliográficas

• STANGHERLIN, ISADORA DO CARMO ; THØGERSEN, JOHN ; DE BARCELLOS, MARCIA DUTRA . Behavioral spillover in the circular economy: The importance of consumer goals. JOURNAL OF ENVIRONMENTAL PSYCHOLOGY , v. 91, p. 102123, 2023.

• ASCHEMANN-WITZEL, JESSICA ; STANGHERLIN, ISADORA DO CARMO . Upcycled by-product use in agri-food systems from a consumer perspective: A review of what we know, and what is missing. TECHNOLOGICAL FORECASTING AND SOCIAL CHANGE , v. 168, p. 120749, 2021.

• MATZEMBACHER, DANIELE ECKERT ; DO CANTO, NATÁLIA ROHENKOHL ; STANGHERLIN, ISADORA DO CARMO ; ALVES, ANA PAULA FERREIRA ; DUTRA DE BARCELLOS, MARCIA . Food Waste Solutions in a Developing Country. INTERNATIONAL JOURNAL OF SOCIAL ECOLOGY AND SUSTAINABLE DEVELOPMENT , v. 11, p. 27-39, 2020.

• STANGHERLIN, ISADORA DO CARMO ; DUARTE RIBEIRO, JOSE LUIS ; BARCELLOS, MARCIA . Consumer behaviour towards suboptimal food products: a strategy for food waste reduction. British Food Journal , v. 121, p. 2396-10, 2019.

• MATZEMBACHER, DANIELE ECKERT ; STANGHERLIN, ISADORA DO CARMO ; SLONGO, LUIZ ANTONIO ; CATALDI, RICARDO . An integration of traceability elements and their impact in consumer's trust. FOOD CONTROL , v. -, p. -, 2018.

• STANGHERLIN, ISADORA DO CARMO ; DE BARCELLOS, MARCIA DUTRA . Drivers and barriers to food waste reduction. British Food Journal , v. 120, p. 2364-2387, 2018.

• DO CARMO STANGHERLIN, ISADORA ; DE BARCELLOS, MARCIA DUTRA ; BASSO, KENNY . The Impact of Social Norms on Suboptimal Food Consumption: A Solution for Food Waste. Journal of International Food & Agribusiness Marketing , v. -, p. 1-24, 2018.

• STANGHERLIN, ISADORA DO CARMO ; RAUPP, MONIQUE . Health claims in Brazil: helping the public or giving misleading information?. Revista de administração da UFSM , v. 10, p. 127, 2017.

• STANGHERLIN, ISADORA DO CARMO ; THØGERSEN, J. . The Routledge Handbook of Waste, Resources and the Circular Economy. 1. ed. , 2020.

• STANGHERLIN, I. C. ; BARCELLOS, Marcia. D. de . Desperdício de alimentos: uma análise das diversas variáveis de influência que afetam o consumidor. In: Marcelo Zaro. (Org.). Desperdício de alimentos: velhos hábitos, novos desafios. 1ed.Caxias do Sul, RS: Educs, 2018, v. , p. 114-.

• STANGHERLIN, ISADORA DO CARMO ; BARCELLOS, Marcia. D. de . Using Normative Influences in Food Waste Reduction. In: VIII Encontro de Marketing da ANPAD ? EMA, 2018, Porto Alegre. Anais do VIII Encontro de Marketing da ANPAD, 2018.

• STANGHERLIN, ISADORA DO CARMO ; BARCELLOS, Marcia. D. de . Consumer behavior toward suboptimal food products and the impact on food waste. In: XLII Encontro Nacional da ANPAD, 2018, Curitiba. Anais do XLII Encontro Nacional da ANPAD, 2018.

• RAUPP, M. ; STANGHERLIN, I. C. ; Zawislak, Paulo . Innovation Capabilities in Brazilian Low-Tech Firms. In: 26th International Association for Management of Technology Conference (IAMOT 2017),, 2017, Vienna. Proceedings of the IAMOT 2017, 2017.

• STANGHERLIN, I. C. ; BARCELLOS, Marcia. D. de . Variables affecting consumer food waste: a systematic review. In: XLI Encontro Nacional da ANPAD, 2017, São Paulo. Anais do XLI Encontro Nacional da ANPAD, 2017.

• CANTO, N. R. ; STANGHERLIN, I. C. ; ECKERT, D. ; ALVES, A. P. F. ; BARCELLOS, Marcia. D. de . Food Waste Solutions in Sustainability Strategy: a Multiple Case Study with Brazilian Companies. In: XLI Encontro Nacional da ANPAD, 2017, São Paulo. Anais do XLI Encontro Nacional da ANPAD, 2017.

• MENTI, L. F. ; STANGHERLIN, I. C. ; BARCELLOS, Marcia. D. de . Disposição dos Consumidores de Porto Alegre a Comprarem em um Supermercado Sem Embalagens: uma alternativa ao desperdício de alimentos. In: XIX ENGEMA Encontro Internacional sobre Gestão Empresarial e Meio Ambiente, 2017, São Paulo. Anais do XIX ENGEMA Encontro Internacional sobre Gestão Empresarial e Meio Ambiente, 2017.

• STANGHERLIN, I. C. ; SILVA, T. N. . O Mercado de Alimentos Funcionais: um Estudo de Caso com uma Empresa do Ramo. In: XVIII ENGEMA Encontro Internacional sobre Gestão Empresarial e Meio Ambiente., 2016, São Paulo. XVIII ENGEMA - Anais, 2016.

• STANGHERLIN, I. C. ; VIEIRA, L. M. . Relacionamentos entre Restaurantes e seus Fornecedores de Produtos Orgânicos. In: XVIII ENGEMA Encontro Internacional sobre Gestão Empresarial e Meio Ambiente., 2016, São Paulo. XVIII ENGEMA - Anais, 2016.

• STANGHERLIN, I. C. ; RAUPP, M. . Health Claims in Brazil: helping the public or misleading information?. In: 5º Fórum Internacional Ecoinovar, 2016, Santa Maria. Anais do Evento, 2016.

• OLIVEIRA, M. O. R. ; CORSO, K. B. ; UBAL, D. C. P. N. ; STANGHERLIN, I. C. . Smartphones: Um Estudo sobre o Self Estendido e a Presença de Paradoxos Tecnológicos.. In: XXXIX Encontro da ANPAD, 2015, Belo Horizonte. Anais do XXXIX Encontro da ANPAD, 2015.

• DO CARMO STANGHERLIN, ISADORA ; MARTINS, F. G. . O GREENWASHING E OS VALORES EXISTENCIAIS. In: VI Congresso Internacional de Ontopsicologia e Desenvolvimento Humano - Inteligência Artificial e Tecnologia Humana, 2024, Restinga Seca. Anais do VI Congresso Internacional de Ontopsicologia e Desenvolvimento Humano - Inteligência Artificial e Tecnologia Humana. São João do Polêsine: Fundação Antonio Meneghetti de Pesquisa Científica Humanista Cultural e Educacional, 2024. v. 6. p. 92-94., 2024.

• DO CARMO STANGHERLIN, ISADORA ; MARTINS, F. G. . SUSTENTABILIDADE NAS EMPRESAS: NARRATIVA MEMÉTICA OU GOVERNANÇA CORPORATIVA?. In: VI Congresso Internacional de Ontopsicologia e Desenvolvimento Humano - Inteligência Artificial e Tecnologia Humana, 2024, Restinga Seca. Anais do VI Congresso Internacional de Ontopsicologia e Desenvolvimento Humano - Inteligência Artificial e Tecnologia Humana. São João do Polêsine: Fundação Antonio Meneghetti de Pesquisa Científica Humanista Cultural e Educacional, 2024. v. 6. p. 580-587, 2024.

• STANGHERLIN, ISADORA DO CARMO . Sustentabilidade e Economia Circular. Como podemos ajudar Santa Maria?. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• STANGHERLIN, ISADORA DO CARMO ; BARCELLOS, Marcia. D. de . Is it always good to be green? The effect of ethical attributes on consumer preferences. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• STANGHERLIN, ISADORA DO CARMO ; BARCELLOS, Marcia. D. de ; CASTAGNA, A. C. ; FAVIERO, C. . Consumer behavior and sustainability issues: trends in the marketing field. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• STANGHERLIN, ISADORA DO CARMO ; BARCELLOS, Marcia. D. de ; GRUNERT, K. G. . Is it always good to be green? The effect of ethical attributes on consumer preferences. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• STANGHERLIN, I. C. ; BARCELLOS, Marcia. D. de ; BASSO, K. . The impact of social norms on suboptimal food consumption: a solution for food waste. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• STANGHERLIN, I. C. ; BARCELLOS, Marcia. D. de . Using normative influences in food waste reduction. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CANTO, N. R. ; STANGHERLIN, I. C. ; ECKERT, D. ; ALVES, A. P. F. ; BARCELLOS, Marcia. D. de . Food Waste Solutions in Sustainability Strategy: a Multiple Case Study with Brazilian Companies. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• STANGHERLIN, I. C. ; BARCELLOS, Marcia. D. de . Variables affecting consumer food waste: a systematic review. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MENTI, L. F. ; STANGHERLIN, I. C. ; BARCELLOS, Marcia. D. de . Disposição dos Consumidores de Porto Alegre a Comprarem em um Supermercado Sem Embalagens: uma alternativa ao desperdício de alimentos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• STANGHERLIN, I. C. ; RAUPP, M. . Health Claims in Brazil: Helping the Public or Misleading Information?. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SEBASTIANI, B. ; ALVES, A. P. F. ; STANGHERLIN, I. C. ; CANTO, N. R. ; BARCELLOS, Marcia. D. de . The Role of Corporate Social Responsibility on the Company's Image and Performance: a Case Study in an Italian Company.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• STANGHERLIN, I. C. ; VIEIRA, L. M. . Relacionamentos entre Restaurantes e seus Fornecedores de Produtos Orgânicos. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OLIVEIRA, M. O. ; CORSO, K. B. ; UBAL, D. C. P. N. ; STANGHERLIN, I. C. . Smartphones: Um Estudo sobre o Self Estendido e a Presença de Paradoxos Tecnológicos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• STANGHERLIN, I. C. . Paper Development Workshop (PDW) - EnANPAD 2015. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2023 - Atual

  A relação causa-efeito das dinâmicas da atividade psíquica: diagnose, intervenção e produção de saúde, Descrição: Estuda a produção de saúde sob aspectos conceituais e práticos no âmbito daintervenção em Ontopsicologia, situando-a particularmente em três dimensões,que se especificam como diagnose, manejo clínico e metanoia. Tem porobjetivo estudar a relação de causa-efeito a partir da perspectiva prática daoperação dos instrumentos de diagnose e de intervenção da Ontopsicologia,para a compreensão das dinâmicas da atividade psíquica do ser humano e aampliação do campo de possibilidades de produção de saúde e dos seusimpactos na sociedade. Baseia-se em uma visão integral da pessoa, porcompreender que promoção de saúde se refere, para além dodesaparecimento do sintoma, o investimento no desenvolvimento humano,considerando os aspectos da saúde física, mental, assim como o bem-estarsocial e econômico do indivíduo... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Isadora do Carmo Stangherlin - Coordenador / Fernanda Goulart Martins - Integrante / Gabriela Perdomo Coral - Integrante / Juliane Neves Fiorezi - Integrante / Ana Paula Bolzan Monteiro - Integrante / Nizio Maia Netto - Integrante / Sofia Bevilaqua Trevisan - Integrante / Anna Rech Schultz - Integrante / Daniela Raiser - Integrante / Suelen Costa Raimundo - Integrante.

• 2019 - Atual

  ECONOMIA CIRCULAR E A TRANSFORMAÇÃO DA SOCIEDADE NA BUSCA DO DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Marcia Dutra de Barcellos em 02/12/2019., Descrição: (433004/2018-5 Edital Universal CNPq) ECONOMIA CIRCULAR E A TRANSFORMAÇÃO DA SOCIEDADE NA BUSCA DO DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Isadora do Carmo Stangherlin - Integrante / Marcia Dutra de Barcellos - Coordenador / Natalia Rohenkol do Canto - Integrante / Daniele Eckert - Integrante / Zhou Yanfeng - Integrante / Klaus G. Grunert - Integrante / Jessica Aschemann-Witzel - Integrante / Luciana M Vieira - Integrante / Tiberio Daddi - Integrante / Erica van Erpen - Integrante / Stefano Pascucci - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

• 2016 - 2019

  UMA ANÁLISE DA PRODUÇÃO E CONSUMO DE ORGÂNICOS A PARTIR DA ÓTICA DA SUSTENTABILIDADE E DO SISTEMA AGREGADO DE MARKETING, Descrição: A importância do mercado de alimentos é refletida na posição central que o Brasil ? com destaque para o Rio Grande do Sul - possui neste mercado, consistindo um dos atores-chave, dado seu papel de fornecedor mundial. Ao tomar os alimentos como objeto de estudo, observa-se ainda que os consumidores estão buscando formas alternativas de alimentação, visando alcançar modos de consumo mais sustentáveis ou orientados à saudabilidade. Diante do crescente reconhecimento social do uso excessivo de agrotóxicos, os consumidores visualizam os alimentos orgânicos como uma forma de alimentação mais saudável e alternativa em relação àqueles alimentos produzidos de forma convencional ? com a utilização de agrotóxicos. Os alimentos orgânicos, ou agroecológicos, são definidos neste projeto como aqueles que se caracterizam pela produção livre de fertilizantes químicos, pesticidas e outras drogas utilizadas na agricultura convencional. A partir destas considerações, este projeto defende a importância de compreender o mercado a partir das suas redes de produção e consumo, visto que os diferentes agentes não atuam sozinhos, mas de forma sistêmica. Uma forma de compreender estes sistemas complexos é investigar os diferentes agentes que formam o mercado e a forma como cada agente atua nas suas ações de produção ou consumo e como isso se reflete nas dinâmicas de mercado. Considerando o Rio Grande do Sul (RS) como contexto, este projeto tem por objetivo geral compreender quais os fatores motivadores e inibidores para o desenvolvimento de um mercado de alimentos orgânicos no RS. Os diferentes atores (ex. produtores, consumidores) serão analisados a partir de estudos que conciliam as abordagens qualitativa e quantitativa. Considerando a lógica do sistema agregado de marketing, este estudo pretende analisar o mercado de orgânicos de forma sistêmica, compreendendo a participação dos diferentes atores, suas motivações e dificuldades, bem como o processo, desde o plantio até a exposição no ponto de venda (feira ou supermercado)... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (2) . , Integrantes: Isadora do Carmo Stangherlin - Coordenador / Celso Augusto de Matos - Integrante / Marcia Dutra de Barcellos - Integrante / Marlon Delmoro - Integrante., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro.

• 2016 - 2018

  O USO DE SMARTPHONES PELOS GAÚCHOS: UM ESTUDO SOBRE O SELF ESTENDIDO E OS PARADOXOS TECNOLÓGICOS, Descrição: Esta pesquisa objetiva verificar o envolvimento dos gaúchos com relação à posse de smartphone de marca premium e averiguar se o smartphone representa uma extensão do self do seu usuário. Além disso, busca-se identificar percepções paradoxais quanto a esta tecnologia móvel, dado o impacto do uso dos smartphones na vida de seus usuários.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Isadora do Carmo Stangherlin - Integrante / Kathiane Benedetti Corso - Integrante / Marta Olivia Rovedder de Oliveira - Coordenador / Roberta Furian Librelotto - Integrante / Fernando Bins Luce - Integrante., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro.

• 2016 - 2018

  Caminhos da Inovação do Agronegócio, Descrição: No Estado do Rio Grande do Sul, o agronegócio desempenha um papel fundamental. Todas as atividades relacionadas com esse setor, que vão desde o produtor até a indústria, geram aproximadamente 45% da riqueza econômica produzida no Estado. Entretanto, o Brasil ainda figura como um País que concentra suas atividades na produção e venda de commodities e produtos de baixo valor agregado. O setor apresenta desafios relevantes, dentre os quais destaca-se a dinâmica de agregação de valor e inovação. A inovação no agronegócio carrega características próprias do produto biológico proveniente da agricultura e pecuária, além das vantagens territoriais de determinadas regiões e localidades e da transformação do produto primário em algo desejado pelo consumidor. O entendimento teórico do processo de agregação de valor no agronegócio tem seguido duas vertentes, a abordagem da coordenação das cadeias produtivas e a abordagem da inovação. O presente projeto de pesquisa propõe uma abordagem integradora que tem por objetivo identificar os caminhos da inovação do agronegócio gaúcho a partir de um modelo conceitual único, aqui chamado de Cadeia Dinâmica da Inovação. O que se pretende é descrever como ocorre a atual dinâmica inovativa do agronegócio gaúcho, verificar alternativas de agregação de valor, e identificar caminhos para transformar o setor em uma atividade que busca e realiza valor socioeconômico por meio, centralmente, da inovação. Estão incluídos nesse projeto as cadeias da carne, leite e derivados, grãos, frutas e hortaliças e vinho. Os resultados desta pesquisa serão importantes, pois fornecerão informações para que tomadores de decisão, públicos e privados, possam otimizar suas decisões, sejam de política pública ou estratégia empresarial respectivamente, no intuito de agregar maior valor ao agronegócio Gaúcho.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Isadora do Carmo Stangherlin - Coordenador / Marcia Dutra de Barcellos - Integrante / PAULO ZAWISLAK - Integrante / Antonio Domingos Padula - Integrante / Joao Luiz Becker - Integrante / Denise Barbieux - Integrante / Fernanda Reichert - Integrante / Natalia Rohenkol do Canto - Integrante / Gustavo Dalmarco - Integrante / janaina ruffoni trez - Integrante / Marilia B. Bossle - Integrante / Nathália Amarante Pufal - Integrante / Ariane Mello Silva Ávila - Integrante / Guilherme Freitas Camboim - Integrante / Helena Klein - Integrante / Estevão Passuello Ruffoni - Integrante / Julia Kich Chaves - Integrante / Camila Oliveira Carvalho - Integrante / Julia Sousa Capelaro - Integrante / Monique Machado Invernizzi - Integrante / Alisson Rodrigues - Integrante.

• 2014 - 2016

  IMPACTO DO PREÇO E DA PROPAGANDA NO VALOR DA MARCA, Descrição: O projeto objetiva aprimorar os modelos de mensuração do valor existentes e averiguar o impacto da avaliação dos consumidores sobre os preços e investimentos em propagandas das empresas concorrentes no mercado sobre CBBE e, consequentemente, no valor monetário da marca. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Isadora do Carmo Stangherlin - Integrante / Marta Olivia Rovedder de Oliveira - Coordenador / Roberta Furian Librelotto - Integrante / Aline Armanini Stefanan - Integrante / Fernando Bins Luce - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

Prêmios