Rubiane de Freitas Soares

Nutricionista com Especialização em: Nutrição Funcional, Micropolítica da Gestão e trabalho em saúde, Saúde da Família e Nutrição Humana e Saúde. Possui experiência em gestão do setor de Alimentação Escolar, gestão de Programas Socias vinculados as Políticas de Alimentação e Nutrição, atuação em Equipes Multiprofissionais em Unidades de Sáude da Família, atendimento Clínico com ênfase em Educação Nutricional.

Informações coletadas do Lattes em 27/04/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Clínica Funcional

2015 - 2017

Universidade Cruzeiro do Sul
Título: Intervenção Nutricional na Rinite
Orientador: Renata Alves

Especialização em Micropolítica e Gestão em Saúde

2014 - 2015

Universidade Federal Fluminense
Título: Projeto de Intervenção - Saúde do Idoso
Orientador: Flávio Magajevski

Especialização em Saúde da Família

2005 - 2006

Faculdade de Ensino Superior de Marechal Candido Rondom
Título: Amamentação x Conhecimento Materno
Orientador: Edilson da Costa

Especialização em Nutrição Humana e Saúde

1999 - 2000

Universidade Federal de Lavras
Título: sem monografia

Graduação em Nutrição

1994 - 1998

Universidade Federal de Pelotas

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

XII Jornada de Nutrição Oncológica do INCA. 2014. (Outra).

Capacitação no Moodle e Tutoria do Ensino a Distãncia: Curso de Especialização Multiprofissional em Saúde da Família. 2012. (Outra).

II Congresso Brasileiro de Alimentação Coletiva. 2011. (Congresso).

Capacitação de Supervisores do PROESF. 2005. (Oficina).

Produções bibliográficas

Dutra, C ; Gonçalves, C ; SOARES, R. F. ; Daros, I ; Bertoldi, A ; Barros, A. ; Santos, I. ; Victora, C. . Coorte de Nascimentos de 2004 em Pelotas-RS: Acompanhamentodos 12 Meses - Controle de Qualidade das Entrevistas. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Daros, I ; Dutra, C ; Gonçalves, C ; SOARES, R. F. ; Marco, P ; Matijasevich, A. ; Bertoldi, A ; Barros, A. ; Santos, I. ; Victora, C. . Coorte de nascimentos de 2004 em Pelotas: Acompanhamento dos 3 e 12 meses - alteração dos dados de cadastro das crianças nascidas em 2004. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOARES, R. F. . Perfil Nutricional dos Pacientes Hipertensos atendidos em uma Unidade de Saúde do Município de Uruçuca - BA. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOARES, R. F. . Perfil Nutricional de Pacientes Atendidos em um Programa de Saúde da Família - Uruçuca - BA. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

SOARES, R. F. . Curso de Higiene e Manipulação de Alimentos. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

1998 - 1998

Estudo Internacional Multicêntrico de Curvas de Crescimento, Descrição: Entrevistadora no projeto desenvolvido pelo centro de pesquisas epidemiológicas no período de janeiro a agosto de 1998.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rubiane de Freitas Soares - Integrante / Cesar Victora - Coordenador.
1995 - 1995

Saúde Reprodutiva das mulheres de 15 a 49 anos residentes em Pelotas- RS, Descrição: Entrevistadora no estudo, realizado de abril a setembro de 1995.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rubiane de Freitas Soares - Coordenador / Maria Tereza Anselmo Olinto - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2012 - 2012

Instituto Federal de Santa Catarina

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2013 - 2014

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 20

Outras informações:
Tutora do Curso de Especialização Multiprofissional em Saúde da Família- Departamento de Saúde Pública- UFSC.

2012 - 2012

Associação de pais, amigos e pessoas com deficiência, de func. do Banco do

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Contrato de Prestação de Serviço Autônomos, Carga horária: 12

Outras informações:
Instrutora do projeto Gastronomia Inclusiva.

2010 - 2012

Fundação Catarinense de Educação Especial

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Nutricionista responsável pela gestão da merenda escolar. Atuação em equipe multidisciplinar no atendimento ao usuário da instituição de acordo com as patologias diagnosticadas.

2004 - 2008

Universidade Federal de Pelotas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Pesquisas, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Auxiliar de Pesquisa em Estudos Epidemiológicos vinculados a Nutrição e Saúde Publica. Ênfase em saúde da criança, como também a população atendida em unidades de saúde da família deste município.

2001 - 2003

PREFEITURA MUNICIPAL DE URUÇUCA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Outras informações:
Nutricionista gestora de programas sociais (SISVAN e Bolsa Alimentação). Atuação em Equipe Multiprofissional, atendimento a população adscrita pelas equipes de saúde da família deste município, com ênfase em Educação Nutricional.

2015 - 2015

centro educacional alegria e cia

Vínculo: sem vinculo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10

Outras informações:
Nutricionista responsável alimentação escolar.

2017 - 2017

Arte de Educar

Vínculo: sem vínculo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10

Outras informações:
Nutricionista responsável pela alimentação escolar.