Deborah Filippini Carraro

Nutricionista formada pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (2006). Especialista em Nutrição Oncológica pelo Hospital Moinhos de Ventos (2009). Mestre em Ciências Cirurgicas pela UFRGS (2012). Atualmente é nutricionista clínica do Centro Gaúcho do Câncer - CECAN. Tem experiência na área de Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição oncológica adulto e pediátrica, nutrição clínica, enteral e dietética.

Informações coletadas do Lattes em 02/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Ciências Cirúrgicas

2010 - 2012

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Marcus Vinicius Martins Collares.Coorientador: Cristina Toscani Leal Dornelles.

Especialização em Nutricão com ênfase em Oncologia

2008 - 2009

Associação Hospitalar Moinhos de Vento
Orientador: Daniela Dornelles Rosa

Graduação em Nutrição

2002 - 2006

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
Orientador: Maria Rita Macedo Cuervo

Formação complementar

2013 - 2013

Extensão universitária em Congresso Brasileiro de Nutrição e Envelhecimento. (Carga horária: 24h). , Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia (RS).

2013 - 2013

Extensão universitária em Nutrição Clínica. (Carga horária: 20h). , Instituto Politécnico de Ensino a Distância.

2012 - 2012

Extensão universitária em Oficina de gastronomia. (Carga horária: 3h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Nutrigenômica. (Carga horária: 36h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.

2009 - 2010

Aperfeiçoamento em Nutrição Clínica - Onco Pediátr. (Carga horária: 480h). , Hospital de Clínicas de Porto Alegre.

2009 - 2009

8 Curso Teórico Prático de Introdução ao Discurso. (Carga horária: 16h). , Instituto de Pesquisa do Discurso do Sujeito Coletivo.

2009 - 2009

Como ter sucesso na pesquisa clínica em oncologia. (Carga horária: 4h). , Sociedade Brasileira de Cancerologia.

2008 - 2009

Aperfeiçoamento em Nutrição Clínica - Onco Adulto. (Carga horária: 540h). , Hospital de Clínicas de Porto Alegre.

2007 - 2007

Marketing para Profissionais Liberais. (Carga horária: 20h). , Serviço Social do Comércio.

2007 - 2007

Curso Teórico Prático em pesquisa clínica. (Carga horária: 210h). , Instituto de pesquisas clínicas para estudos multicêntricos da UCS.

2006 - 2006

Responsible Service Of Alcohol. (Carga horária: 10h). , Thinq Training.

2006 - 2006

General English Intensive Course. (Carga horária: 570h). , Aspect Colleges.

1996 - 2000

Inglês. (Carga horária: 400h). , Topmaster.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Participação em eventos

XII Congresso Brasileiro de Cirúrgia Crânio-Maxilo-Facial. 2012. (Congresso).

Palestra "Estado Menopáusico e Síndrome metabólica em mulheres no Climatério". 2012. (Outra).

XVII Congresso Brasileiro de Oncologia Clínica. 2011. (Congresso).

X Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia do Hospital de Clínicas de Porto Alegre. 2011. (Outra).

III Congresso Internacional de Especialidades Pediátricas - Criança 2010. 2010. (Congresso).

XII Congresso Brasileiro de Oncologia Pediátrica. 2010. (Congresso).

XII Congresso Brasileiro de Oncologia Pediátrica. "Correlação entre os índices antropométricos utilizados para a classificação do estado nutricional de crianças e adolescentes ao diagnóstico de neoplasia maligna entre duas curvas decrescimento". 2010. (Congresso).

XII Congresso Brasileiro de Oncologia Pediátrica. "Comparação dos índices antropométricos de avaliação do estado nutricional entre crianças e adolescentes com tumores sólidos e doenças hematológicas.". 2010. (Congresso).

XII Congresso Brasileiro de Oncologia Pediátrica. Correlação entre os índices antropométricos utilizados para a classificação do estado nutricional de crianças e adolescentes ao diagnóstico de neoplasia maligna entre duas curvas de crescimento. 2010. (Congresso).

Demonstração sobre o portal Web of Knowledge e as bases de dados Web of Science Journal Citation Reports, e o gerenciador de referências bibliográficas EndNote Web. 2010. (Outra).

XXII Jornadade Nutrição do Hospital de Clínicas de Porto Alegre. 2010. (Outra).

Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica do INCA - IV Jornada Internacional de Nutrição Oncológica - III Jornada Luso-Brasileira em Nutrição Oncológica. 2009. (Congresso).

XV Congresso Brasileiro de Mastologia. 2009. (Congresso).

XVIII Congresso Brasileiro de Cancerologia. 2009. (Congresso).

I Simposio de Nutrição Oncológica da SBN no XVIII Congresso Brasileiro de Cancerologia. 2009. (Simpósio).

1 Encontro Interdisciplinar sobre Dor. 2009. (Encontro).

III Jornada de Nutrição Clínica do Hospital Moinhos de Ventos. 2009. (Outra).

Anemia Falciforme e População Afrobrasileira. 2009. (Outra).

VIII Jornada de Terapia Nutricional e Nutrologia do Hospital de Clínicas de Porto Alegre. 2009. (Outra).

The Best of Asco. 2009. (Outra).

Grand Round - "Hepatite C: uma doença sistêmica?". 2008. (Outra).

Grand Round - "Linfoma não-hodkiano, da biologia ao tratamento". 2008. (Outra).

Grand Round - "Desnutrição hospitalar: um problema médico?". 2008. (Outra).

VI Jornada de Terapia Nutricional e III Jornada de Nutrologia do Hospital de Clinicas de Porto Alegre. 2007. (Outra).

3 Fórum Nacional de Nutrição - Região Sul. 2007. (Outra).

Curso "Síndrome Metabólica: Estratégias Nutricionais e Controle das Anomalidades Metabólicas" no 3 Forum Nacional de Nutrição Regoião Sul. 2007. (Outra).

Curso "Nutrição Materno-Infantil" no 3 Fórum Nacional de Nutrição Região Sul. 2007. (Outra).

Curso "Alimentos Funcionais na Prática Esportiva" no 3 Fórum Nacional de Nutrição Região Sul. 2007. (Outra).

II Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer. 2006. (Congresso).

XXIX Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral - Ganepão 2006. 2006. (Congresso).

Simpósio Grandes Temas:. 2006. (Simpósio).

Simpósio "Reações Adversas dos Alimentos: Consequencias e Diagnóstico". 2006. (Simpósio).

Ateliê Kids da Mostra Nacional ZH Gastronomia.Auxiliar de Nutrição. 2005. (Oficina).

I Jornada Científica de Enfermagen, Nutrição e Fisioterapia: A Integralidade no Cuidado à Saúde. 2005. (Outra).

I Jornada Científica de Enfermagen, Nutrução e Fisioterapia: A integralidade no Cuidado à Saúde - Mini Curso: Personal Diet: Nova Maneira de Atenção Integral à Saúde. 2005. (Outra).

11 Congresso de Pesquisa e Desenvolvimento em Saúde do Mercosul - 24 Semana Científica do HCPA - Comissão de Suporte Nutricional. 2004. (Congresso).

11 Congresso de Pesquisa e Desenvolvimento em Saúde do Mercosul - 24 Semana Científica do HCPA - Nutrição e Dietética. 2004. (Congresso).

III Congresso de Nutrição Clínica do Mercosul, II Congresso Sul-Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, V Simpósio Sul-Brasileiro de Terapia Nutricional Parenteral e Enteral e II Jornada Sul-Brasileira de Terapia Nutricional em Pediatria. 2004. (Congresso).

I Encontro de Nutrição da Faenfi, III Semana Acadêmica do curso de Nutrição e IV Encontro de Nutrição do Hospital São Lucas da PUCRS. 2004. (Encontro).

Fórum Nacional Support de Atualização em Diabetes. 2004. (Outra).

I Jornada de Saúde e Nutrição do Curso de Nutrição. 2004. (Outra).

16º Congresso Brasileiro de Medicina do Esporte. 2003. (Congresso).

Participante do Curso II - Nutrição do Esporte. 2003. (Congresso).

V Encontro de Nutrição do Hospital São Lucas da PUCRS e II Semana Acadêmica do curso de Nutrição da PUCRS. 2003. (Encontro).

I Jornada do Núcleo de Alimentos Funcionais da PUCRS. 2003. (Outra).

I Semana Acadêmica do Curso de Nutrição da PUCRS. 2002. (Outra).

Produções bibliográficas

Feijó, Fernanda de Matos ; CARRARO, Deborah Filippini ; Cuervo, Maria Rita Macedo ; Hagen, Martine Elisabeth Kienzle ; Spiandorello, Wilson Paloschi ; Pizzato, Alessandra Campani . Associação entre a qualidade de vida das mães e o estado nutricional de seus filhos. Revista Brasileira de Epidemiologia (Impresso) , v. 14, p. 633-641, 2011.
CARRARO, Deborah Filippini ; COLLARES, M. V. M. ; DORNELLES, C. T. L. . Fissuras labiopalatinas e nutrição. Revista HCPA (Online) , v. 31, p. 456-463, 2011.
RODRIGUES, F. O. ; CARRARO, Deborah Filippini ; SPIANDORELLO, W.P. ; CRUZ, L. B. da . Comparação dos îndices antropométricos de avaliação do estado nutricional entre crianças e adolescentes com tumores sólidos e doenças hematológicas. In: XII Congresso Brasileiro de Oncologia Pediátrica, 2010, Curitiba. XII Congresso Brasileiro de Oncologia Pediátrica. Curitiba, 2010.
CARRARO, Deborah Filippini ; RODRIGUES, F. O. ; SPIANDORELLO, W.P. ; CRUZ, L. B. da . Correlação entre os índices antropométricos utilizados para a classificação do estado nutricional de crianças e adolescentes ao diagnóstico de neoplasia maligna entre duas curvas de crescimento. In: XII Congresso Brasileiro de Oncologia Pediátrica, 2010, Curitiba. XII Congresso Brasileiro de Oncologia Pediátrica, 2010.
RHOD, Amanda ; FEIJO, F. M. ; CARRARO, Deborah Filippini . A origem multicausal do estado nutricional de criancas atendidas na UBS Morro da Cruz. In: 26 Semana Científica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre, 5 Reunião da Rede Nacional de Pesquisa Clínica em Hospitais de Ensino e 13 Congresso de Pesquisa e Desenvolvimento em Saúde do Mercosul, 2006, Porto Alegre. Revista do Hospital de Clínicas de Porto Alegre e Faculdade de Medicina da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Porto Alegre: Fundacão Médica do Rio Grande do Sul, 2006. v. 26. p. 51-51.
FEIJO, F. M. ; CARRARO, Deborah Filippini . Associacão entre a qualidade de vida das mães e o estado nutricinal de seus filhos. In: 26 Semana Científica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre, 5 Reunião da Rede Nacional de Pesquisa Clínica em Hospitais de Ensino e 13 Congresso de Pesquisa e Desenvolvimento em Saúde do Mercosul, 2006, Porto Alegre. Revista do Hospital de Clínicas de Porto Alegre e Faculdade de Medicina da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Porto Alegre: Fundacão Médica do Rio Grande do Sul, 2006. v. 26. p. 51-51.
CARRARO, Deborah Filippini ; RODRIGUES, F. O. ; SPIANDORELLO, W.P. ; CRUZ, L. B. da . "Correlação entre os índices antropométricos utilizados para a classificação do estado nutricional de crianças e adolescentes ao diagnóstico de neoplasia maligna entre duas curvas de crescimento.". 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

CARRARO, Deborah Filippini . Curso de Extensão em Nutrição Oncológica. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Histórico profissional

Endereço profissional

Centro Gaúcho do Câncer. , Rua Pinheiro Machado 2569/3 andar, Centro, 95020170 - Caxias do Sul, RS - Brasil, Telefone: (54) 32236107, URL da Homepage:

Experiência profissional

2012 - 2013

Marcopolo

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica, Carga horária: 20

Outras informações:
Atuando como nutricionista clínica.

2012 - 2012

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 10

Outras informações:
Atuando como professora substituta.

2007 - Atual

Centro Gaúcho do Cancer

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Atuando como nutricionista clínica.

2008 - 2008

Grupo de Soluções em Alimentação

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Gerente de Unidade, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuando como gerente de eventos.