Juliana Guedes Silveira
Possui graduação em Biomedicina pela Universidade Feevale (2007). Tem Especialização em Gestão de Segurança dos Alimentos pelo SENAC (2009). Possui Mestrado em Microbiologia Agrícola e do Ambiente pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2010). Possui graduação em Medicina Veterinária pelo Centro Universitário Ritter dos Reis (2018).Possui experiência na área de Microbiologia, com ênfase em Microbiologia . Foi professora e Coordenadora de Estágio Supervisionado no Centro Universitário Cenecista de Osório (UNICNEC) (2017). Possui Curso para Consultora do Programa Alimento Seguro (PAS) pelo SENAC/RS (2017); possui curso de Responsável Técnica (RT) para Supermercado pela Instituição Qualittas (2018). Atualmente trabalha no Laboratório Axys Análises e Docente do Centro Universitário Ritter dos Reis - UNIRITTER, no curso de Medicina Veterinária; é pós graduanda em Diagnóstico Laboratorial e Molecular de doenças infectocontagiosas pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul(UFRGS).
Informações coletadas do Lattes em 30/08/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Microbiologia Agrícola e do Ambiente
2009 - 2010
Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Investigação de Listeria monocytogenes e microrganismos indicadores em carcaças bovinas durante o abate em ambiente industrial, Ano de Obtenção: 2010
Eduardo César Tondo.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia.
Especialização em andamento em DIAGNOSTICO LABORATORIAL E MOLECULAR EM DOENÇAS INFRCTOCONTAGIOSAS
2021 - Atual
Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Orientador: ALEXANDRE FUENTEFRIA
Especialização em Gestão em Segurança do Alimento
2008 - 2009
Faculdade de Tecnologia SENAC-POA/RS
Título: Elaboração de Manual de Boas Práticas de Fabricação
Orientador: Sabrina Barth
Graduação em Biomedicina
2003 - 2007
Universidade Feevale
Título: Identificação da Enzima Cu-Zn Superóxido dismutase em Líquido Hidático de CIsto Fértil
Orientador: João Henrique Correa Kanan
Formação complementar
2020 - 2020
CITOPATOLOGIA BASICA. (Carga horária: 60h). , VET SCHOOL, VETSCHOOL, Brasil.
2019 - 2019
CURSO DE ATUALIZAÇAO ONLINE DE DERMATOLOIA VETERINARIA APLICADA PARA O CLIN. (Carga horária: 60h). , ATUALIZA VET, ATUALIZAVET, Brasil.
2019 - 2019
INTERPRETAÇAO DE EXAMES LABORATORIAIS NA CLINICA. (Carga horária: 21h). , Equalis, EQUALIS, Brasil.
2019 - 2019
APERFEIÇOAMENTO EM CITOPATOLOGIA DERMATOLOGICA APLICADA A VETERINARIA. (Carga horária: 16h). , DERMATOVET, DERMATOVET, Brasil.
2019 - 2019
INTERPRETAÇAO DE EXAMES BIOQUIMICOS. (Carga horária: 20h). , Equalis, EQUALIS, Brasil.
2018 - 2018
CAPACITAÇAO DRESPONSABILIDADE TECNICA (RT) EM SUPERMERCADO. (Carga horária: 18h). , FACULDADE QUALITTAS, QUALITTAS, Brasil.
2017 - 2017
FORMAÇAO DE CONSULTOR PAS. (Carga horária: 60h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RS, SENAC/RS, Brasil.
2016 - 2016
Controle do Aedes aegypti. (Carga horária: 22h). , Telessaude RS, TELESSAUDERS, Brasil.
2015 - 2015
Manipuladores de Alimentos. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.
2014 - 2014
Dermatologia Básica. (Carga horária: 20h). , Equalis, EQUALIS, Brasil.
2012 - 2012
Curso Prático em Microbiologia. (Carga horária: 20h). , Laborclin Produtos para Laboratórios, LB, Brasil.
2010 - 2010
Micologia Dermatológica. (Carga horária: 6h). , Sociedade Brasileira de Análises Clinicas, SBAC, Brasil.
2009 - 2009
Micologia. (Carga horária: 92h). , Complexo Hopsitalar Santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre, HSCPA, Brasil.
2009 - 2009
Microbiologia de Alimentos. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
2009 - 2009
Identificação Bioquímica de Fungos?. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
2007 - 2007
Extensão universitária em Rotinas em Microbiologia e Atualização do Antibiog. (Carga horária: 8h). , Sociedade Gaúcha de Controle de Infecção Hospitalar, SGCIH, Brasil.
2007 - 2007
Extensão universitária em Curso de Micologia. (Carga horária: 6h). , Universidade Feevale, FEEVALE, Brasil.
2005 - 2005
Extensão universitária em Curso Parasitoses Emergentes e Oportunistas e Tric. (Carga horária: 12h). , Universidade Feevale, FEEVALE, Brasil.
2005 - 2005
II Curso de Baciloscopia e SILTB. (Carga horária: 40h). , Fundação Estadual de Produção e Pesquisa em Saúde, FEPPS, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Lê Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Alimentos.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Parasitologia.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Morfologia / Subárea: Citologia e Biologia Celular.
Participação em eventos
Curso de RT (Responsável Técnico) em Supermercado. 2018. (Outra).
Curso de RT (Responsável Técnico) em Supermercado. 2018. (Outra).
Curso para o Programa Alimento Sguro. 2017. (Outra).
Boas Práticas em Indústria.Boas Práticas na Indústria Alimentícia. 2012. (Oficina).
Simpósio de Microbiologia.DETERMINAÇÃO DA FORMAÇÃO E DA REMOÇÃO DE BIOFILME FÚNGICO EM BRÁQUETES ORTODÔNTICOS POR ANTISSÉPTICOS BUCAIS.. 2011. (Simpósio).
Treinamento em boas Práticas de Fabricação BPF.Treinamento em Boas Práticas de Fabricação e Elaboraçaõ de Documentos. 2011. (Encontro).
Simpósio de Microbiologia Aplicada. 2008. (Simpósio).
Curso de Micologia. 2007. (Congresso).
Curso de Resistência bacteriana e Infecção Hospitalar. 2007. (Congresso).
Congresso de Biomedicina. 2005. (Congresso).
Curso de Trichonomose. 2005. (Congresso).
XXIII Congresso de Microbiologia. Utilização de Meio com Ácido P-Nitrobenzóico (PNB) na Culturaara Isolamento de Micobactérias. 2005. (Congresso).
III Curso de Biologia Molecular Aplicada às Ciências da Saúde. 2004. (Outra).
Imunoematologia Eritrocitária, Ênfase em. 2004. (Outra).
IV Encontro para Estudo de Resistência Bacteriana e III Encontro Biolab-Mérieux. 2004. (Encontro).
Procedimentos para Transfusão Sangüínea. 2004. (Outra).
XVI Salão de Iniciação Científica da UFRGS.Identificação da Enzima Cobre-Zinco Superóxido Dismutase em Líquido Hidático. 2004. (Outra).
I Ciclo Biomédico AGAB. 2003. (Outra).
II Jornada Multidisciplinar de HIV e AIDS. 2003. (Oficina).
Congresso de Reprodução Veterinária. 1999. (Outra).
Vacinas: Teoria e Prática.Vacinas: Teoria e Prática. 1999. (Outra).
Participação em bancas
SILVEIRA, J. G.. Esporotricose: Uma revisão. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Cenecista de Osório.
SILVEIRA, J. G.SILVEIRA, J. G.. Investigação do efeito de uma dieta adequada em ácidas graxos omega-3 sobre o parâmetro comportamental de memória de trabalho em um modelo animal de transtorno de déficit e hiperatividade utilizando ratas SHR e WKY jovens. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista.
SILVEIRA, J. G.. Determinação de aflatoxinas B1 em castanha de caju comercializadas no mercado público de Porto Alegre - RS. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista.
SILVEIRA, J. G.. Estudo dsa reações Trnsfusionais ocorridas entre 01 de janeiro de 2006 a 31 de dezembro de 2009 em pacientes internados em hospital de grande porte de Porto Alegre. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista.
SILVEIRA, J. G.. Conteúdo fenólico, perfil físico-químico e determinação da atividade antioxidante de vinhos tintos finos de variedade Tannat provenientes do Brasil e do Uruguai. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista.
Orientou
Streptococcus do Grupo A aspectos Clínicos e Diagnóstico; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Cenecista de Osório; Orientador: Juliana Guedes Silveira;
Resistência bacteriana a antibióticos; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Cenecista de Osório; Orientador: Juliana Guedes Silveira;
Listeriose humana: Aspectos clínicos e Diagnóstico; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Cenecista de Osório; Orientador: Juliana Guedes Silveira;
Pesquisa de Salmonella sp em ovos e cloacas de galinhas criadas em dois sítios no Rio Grande do Sul; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Juliana Guedes Silveira;
Avaliação da remoção de Staphylococcus aureus; Salmonella sp e Escherichia coli em tábua de madeira de carne; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Juliana Guedes Silveira;
Banco de Leite Humano: uma Revisão da literatura; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Juliana Guedes Silveira;
Ocratoxina A em cervejas; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Juliana Guedes Silveira;
Comparação entre Informação Nutricional Proteica na Rotulagem e Dosamento de Proteínas em barras de Proteínas; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Juliana Guedes Silveira;
Produções bibliográficas
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SANTOS, L. K. ; SILVEIRA, J. G. ; JACOCIUNAS, L. V. . Salmonella sp. em ovos e cloacas de galinhas e seu risco para a saúde pública. Revista Brasileira de Analises Clinicas , v. 47, p. 113-116, 2015.
-
SILVA, FABIANA FERNANDA PACHECO DA ; HORVATH, MARIANA BANDEIRA ; SILVEIRA, JULIANA GUEDES ; PIETA, LUIZA ; TONDO, EDUARDO CESAR . Occurrence of Salmonella spp. and generic Escherichia coli on beef carcasses sampled at a brazilian slaughterhouse. Brazilian Journal of Microbiology (Impresso) , v. 45, p. 17-24, 2014.
-
Mendonça, F.I ; SILVEIRA, J. G. ; Jardim, S ; Kappke, F ; Ribeiro, M.O . Utilização de Meio com Ácido P-Nitrobenzóico (PNB) na Cultura Para o Isolamento de Micobactérias. In: XXIII CONGRSSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2005, SANTOS. Microbiologia Médica, 2005. v. 09.
-
SILVEIRA, J. G. ; VELHO, Alice Carolina Zinn ; MORASSUTTI, Alessandra Loureiro ; KANAN, João Henrique Corrêa . Identificação da presença da enzima cobre-zinco superóxido dismutase em líquido hidático. In: XVI Salão de Iniciação Científica e XIII Feira de Iniciação Científica, 2004, Porto Alegre. Anais do XVI Salão de Iniciação Científica e XIII Feira de Iniciação Científica, 2004. p. 398-398.
-
CHIMINAZZO, Cláudio ; QUEIROLO, Maria Tereza ; CERESÉR, Victor Hermes ; JUSTO, Maurício L ; MONTICELLI, Élida Carolina ; SILVEIRA, J. G. . Casuística dos exames parasitológicos realizados em animais silvestres durante o ano de 2001 no laboratório de parasitologia da faculdade de Veterinária da ULBRA/Canoas/RS. In: 26 Congresso da Sociedade de Zoológicos do Brasil, 2002, Porto Alegre. Anais do 26 Congresso da Sociedade de Zoológicos do Brasil, 2002. p. 166-166.
-
SILVEIRA, J. G. ; CHIMINAZZO, Cláudio . ANÁLISE DOS EXAMES REALIZADOS PELO LABORATÓRIO DE BRUCELOSE DO CENTRO DE PESQUISA DESIDÉRIO FINAMOR-CPVDF. In: XXIX CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINÁRIA (CONBRAVET), 2002, GRAMADO. ANAIS, 2002.
Projetos de pesquisa
-
2009 - 2010
Pesquisa de Listeria monocytogens e microrganismos indicadores em carcaça bovina durante o abate e em ambiente industrial, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Juliana Guedes Silveira - Coordenador.
Histórico profissional
Experiência profissional
2016 - 2019
Centro Universitário Cenecista de OsórioVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora e Coordenadora de Estágio Sup., Carga horária: 20
Atividades
-
01/2017 - 04/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Comissão de Graduação UNICNEC.,Cargo ou função, Coordenadora de Estágio Supervisionado.
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08/2016 - 04/2019
Ensino, Fisioterapia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia, Parasitologia
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08/2016 - 04/2019
Ensino, Biologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Citologia
-
08/2016 - 04/2019
Ensino, Educação Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Citologia
-
08/2016 - 04/2019
Ensino, Biomedicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Análises Ambientais, Análises Bromatológicas, Bacteriologia Clínica, Citologia
2011 - 2012
Centro Universitário MetodistaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 12
Outras informações:
Professora da instituição nas Disciplinas de Microbiologia de Aliemntos, Higiene de Aliemntos, Toxicologia de Alimentos e Bromatologia
Atividades
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02/2011
Ensino, Biomedicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia de Alimentos
-
02/2011 - 02/2012
Ensino, Biomedicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Suoervisionado na área de Alimentos, Higiene e Legislação de Alimentos, Toxicologia de Alimentos
2009 - 2010
Universidade Federal do Rio Grande do SulVínculo: Aluna de Mestrado, Enquadramento Funcional: Aluna, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Aluna de Mestrado do Progarma de Pós- Graduação em Microbiologia Agrícola e do Ambiente, locada no laboratório de Microbiologia de Alimentos sob a orientação do Professor Dr. Eduardo César Tondo.
2005 - 2007
Fundação Estadual de Produção e Pesquisa Em SaúdeVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Estagiária do Laboratório de Tuberculose, onde realizava o recebimento e cadastramento das amostras, processamento das amostrasa para cultura e baciloscopia, digitação de laudos, leitura de lâminas e cultura com o auxílio da Farmacêutica - Bioquímica Marta Osório Ribeiro
Atividades
-
06/2005 - 09/2007
Estágios , Departamento de Biologia Médica/Setor de Bacteriologia/Laboratório de TB.,Estágio realizado, no laboratório de Tuberculose.
2004 - 2005
Fundação de Ciência e TecnologiaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30
2009 - 2010
Escola DefinitivoVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 8
Outras informações:
Professora do Curso Técnico em Análises Clínicas.
Professora das Disciplinas de Microbiologia e Parasitologia, Biossegurança e Hematologia.
2009 - 2010
Laboratório Senhor dos Passos S/AVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Biomédica, Carga horária: 30
Outras informações:
Biomédica no setor de Microbiologia, Parasitologia e Urinálise
2013 - 2013
LABORVET Lab Análises Clínicas VeterináriaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Biomédica, Carga horária: 30
Outras informações:
Biomédica com contrato temporário para atender o setor de Microbiologia, Micologia, Parasitologia e Urinálise
2011 - 2013
Toxilab Laboratorio de AnálisesVínculo: , Enquadramento Funcional: Biomédica encarregada pela Microbiologia, Carga horária: 34
Outras informações:
Biomédica encarregada pelo setor de Microbiologia.
Atividades: Análises Microbiológicas de Alimentos, Leite materno, Nutrição Enteral, Fórmulas Magistrais, Potabilidade da água (parâmetros microbiológicos) e a´gua de hemodiálise.
2013 - 2014
UnimedVínculo: , Enquadramento Funcional: Biomedica, Carga horária: 36
Outras informações:
Biomédica com contrato temporário para o setor de Microbiologia, Urinálise, Parasitologia e Micologia
2008 - 2009
Moinhos Garota S/AVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Aanlista da Qualidade, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Analista do Controle de Qualidade das Farinhas produzidas e trigos para a compra.
REalizava análises Físico- Química no produto
2014 - 2015
Laboratório MoogenVínculo: , Enquadramento Funcional: Analista Clinica III, Carga horária: 34
Outras informações:
Biomédica no setor de Microbiologia, Urinálise e Parasitologia
2020 - 2022
Merito ConsultoriaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Autônoma, Carga horária: 6
Outras informações:
Médica Veterinária Respnsável Técnica naEmpresa Ray Alimentos
2019 - 2023
AXYS ANALISES-DIAGNOSTICO VETERINARIO E CONSULTORIA LTDAVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Medica Veterinaria, Carga horária: 22
Outras informações:
Médica veterinária responsável pelo setor de Microbiologia.
2023 - 2023
Centro Universitário Ritter dos Reis, UniRITTERVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 17
Outras informações:
professora no curso de Medicina Veterinária nas disciplinas de Clínica complementar ao Diagnóstico I, Clínica complementar ao diagnóstico II e Processos Biológcos.
2023 - Atual
Hospital Veterinário Faculdade Anclivepa Porto AlegreVínculo: Autonomo, Enquadramento Funcional: Médica Veterinária, Carga horária: 18
Outras informações:
Médica Veterinária no setor de Patologia Clínica
2023 - Atual
Complexo Hopsitalar Santa Casa de Misericórdia de Porto AlegreVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista Clinica, Carga horária: 36
Outras informações:
Biomédica no laboratório central no setor de Microbiologia
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