Roberta Dalle Molle

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2006/2). Concluiu Especialização na modalidade de Residência Multiprofissional em Saúde com ênfase em Saúde da Criança e do Adolescente pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (2009), Mestrado (2011) e Doutorado (2014) pelo Programa de Pós-Graduação em Saúde da Criança e do Adolescente da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Realizou pós-doutorado na UFRGS e na McGill University (Montreal, Canadá). Foi professora substituta na UFRGS (2017) e professora na graduação do Centro Universitário CESUCA (2018 a 2022). Atualmente é professora do Programa de Pós-Graduação Ciências da Nutrição da UFCSPA e Research Associate no Douglas Research Centre (Montreal, Canadá). Atua nos temas: nutrição materno-infantil, DOHaD, intervenções fetais/neonatais, avaliação nutricional, comportamento alimentar, metabolismo e neurociências.

Informações coletadas do Lattes em 02/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Saúde da Criança e do Adolescente

2011 - 2014

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Mecanismos envolvidos na programação fetal do comportamento alimentar pela restrição de crescimento intrauterino em roedores e humanos
, Ano de obtenção: 2014. Patricia Pelufo Silveira. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em Saúde da Criança e do Adolescente

2010 - 2011

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Estudo translacional sobre a qualidade do cuidado materno em resposta ao estresse neonatal, sua associação com ansiedade na vida adulta e investigação de potenciais mecanismos envolvidos
, Ano de Obtenção: 2011.Patricia Pelufo Silveira.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde

2007 - 2009

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
Título: Alimentação Saudável: um Estudo sobre o Efeito da Educação Nutricional nos Conhecimentos e Preferências de Crianças de 7 a 12 anos
Orientador: Ângela Cristina Pratini Seger
Bolsista do(a): Ministério da Saúde, MS, Brasil.

Graduação em Nutrição

2003 - 2006

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Avaliação do estado nutricional de crianças e adolescentes com câncer no período de uma ano após o diagnóstico
Orientador: Lovaine Rodrigues

Ensino Médio (2º grau)

1997 - 1999

Colégio Objetivo

Ensino Fundamental (1º grau)

1992 - 1996

Escola Cenecista de 1 e 2 Graus Conselheiro Antônio Prado

Ensino Fundamental (1º grau)

1989 - 1991

Colégio São José

Pós-doutorado

2016 - 2018

Pós-Doutorado. , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

2015 - 2016

Pós-Doutorado. , McGill University, MCGILL, Canadá.

2014 - 2015

Pós-Doutorado. , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Formação complementar

2022 - 2022

Biosafety E-learning module at the Health Canada Website. (Carga horária: 12h). , Douglas Research Centre, DOUGLAS, Canadá.

2022 - 2022

WHMIS 2015. (Carga horária: 4h). , AixSafety, AIXSAFETY, Canadá.

2015 - 2015

T-PULSE Graduate Teaching Workshop. (Carga horária: 12h). , McGill University, MCGILL, Canadá.

2014 - 2014

Neuroimagem Funcional: uma abordagem Hands-on. (Carga horária: 28h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.

2012 - 2012

Curso Intermediário I de SPSS. (Carga horária: 10h). , Hospital de Clínicas de Porto Alegre, HCPA, Brasil.

2011 - 2011

Curso Introdutório de SPSS. (Carga horária: 15h). , Hospital de Clínicas de Porto Alegre, HCPA, Brasil.

2011 - 2011

Pasantía de Investigación-Fisiologia e Nutrición. , Universidad de la Republica Uruguay, UDELAR, Uruguai.

2009 - 2009

Extensão universitária em Curso de Neuropsicobiologia do Desenvolvimento. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2007 - 2007

Capacitação dos Monitores do CECANE. (Carga horária: 32h). , Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação, FNDE, Brasil.

2007 - 2007

Curso de Diagnóstico Nutricional (c/ prática). (Carga horária: 11h). , Conselho Regional de Medicina Veterinária do Rio Grande do Sul, CRMV-RS, Brasil.

2007 - 2007

Atualização em Nutrição na Infância e Adolescência. (Carga horária: 11h). , Conselho Regional de Medicina Veterinária do Rio Grande do Sul, CRMV-RS, Brasil.

2007 - 2007

Capacitação do Programa Prá-Nenê. (Carga horária: 3h). , Secretaria Municipal de Saúde de Porto Alegre, SMS-POA, Brasil.

2006 - 2006

Manejo e Promoção do Aleitamento Materno. (Carga horária: 18h). , Hospital de Clínicas de Porto Alegre, HCPA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Italiano

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Saúde da Criança e do Adolescente.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição experimental.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Origens Desenvolvimentistas da Saúde e da Doença (DOHaD).

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Comportamento alimentar.

Organização de eventos

SILVEIRA, P P ; DALLE MOLLE, R ; MIGUEL, P.M. ; de LIMA, R. M. S. . Silveria Lab 15th Anniversary: Inspirations, trajectories and perspectives: a career development symposium. 2023. (Outro).

DALLE MOLLE, R. ; MACHADO, T. D. ; COGHETTO, C. C. . I Jornada de Nutrição da Cesuca. 2020. (Outro).

DALLE MOLLE, Roberta ; MACHADO, T. D. . Atualização em Nutrição Materno Infantil. 2013. (Outro).

DALLE MOLLE, Roberta . II Encontro de Residências de Nutrição do RS. 2008. (Outro).

Participação em eventos

30th Annual Meeting of the Society for the Study of Ingestive Behavior. Interaction between early life adversity and prefrontal cortex insulin receptor gene network on food intake, risk of having excessive weight and altered body composition throughout life. 2023. (Congresso).

Childhood Adverse Experiences: From Research to Action.Silveira Lab: Translational research. 2023. (Oficina).

Pediatric Innovation Initiative, Center on the Developing Child at Harvard University. 2023. (Encontro).

IV Encontro Nacional da Cruzeiro do Sul Educacional. 2021. (Encontro).

IX FÓRUM DOCENTE "A EDUCAÇÃO EM CONSTANTE TRANSFORMAÇÃO". 2021. (Outra).

I Congresso Brasileiro de Nutrição Materno-Infantil. 2020. (Congresso).

VII Fórum Docente Cesuca - Design de aprendizagem ativa no ensino superior. 2020. (Oficina).

VII Fórum Docente Cesuca - Dinamizando a sala de aula. 2020. (Oficina).

VIII Fórum Docente Cesuca - Aulas interativas: Explorando opções do Blackboard. 2020. (Outra).

VIII Fórum Docente Cesuca - Diálogo entre PPC e o instrumento de avaliação do INEP. 2020. (Outra).

XIV Mostra de Iniciação Científica do Cesuca.Prevalência de desnutrição pediátrica e associação com desfechos de morbimortalidade: aplicação das variáveis propostas pela ASPEN. 2020. (Outra).

27th Annual Meeting of the Society for the Study of Ingestive Behavior.Impulsivity infuences energy-dense food consumption in women with Generalized Anxiety Behavior. 2019. (Encontro).

II Simpósio Brasileiro sobre Maternidade e Ciência. 2019. (Simpósio).

V Fórum Docente Faculdade Inedi - Cesuca. 2019. (Outra).

VI Fórum Docente da Faculdade Inedi - Cesuca. 2019. (Outra).

VII Seminário Temático do CRN-2: Diversidade na produção e no consumo. 2019. (Seminário).

4o Fórum Docente Faculdade Inedi - Cesuca. 2018. (Outra).

6th International Symposium on Met abolic Programming and Microbiome and 3rd Meeting of Ibero-American DOHaD chapter.Effects Of Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids Consumption Throughout Development On Metabolic Outcomes Of Intrauterine Growth Restricted Rats. 2018. (Simpósio).

7o Fórum docente FSG - Planejamento de atividades docentes: Reflexões sobre novos modelos de aprendizagem. 2018. (Outra).

10th World Congress DOHaD. Voluntary exercise during development can improve eating behavior and metabolism in intrauterine growth-restricted animals. 2017. (Congresso).

37ª Semana Científica do HCPA. 2017. (Outra).

XXIX Salão de Iniciação Científica da UFRGS.Associação entre o controle inibitório e o estado nutricional de indivíduos ansiosos. 2017. (Outra).

36a Semana Científica do HCPA.O usos de "comfort food" para reverter sintomas de ansiedade em ratas fêmeas submetidas ao trauma no início da vida. 2016. (Outra).

5th International Symposiumon Metabolic Programming and Stress & 2nd Meeting of Ibero-American DOHaD Chapter.Eating Behavior in Fetal Growth Restricted Adolescents: Programming Goes Beyond Food Preferences. 2016. (Simpósio).

4th Canadian Obesity Summit. Fetal Growth Programming of Adolescent Feeding Behavior and Related Brain Resting State Functional Connectivity Alterations. 2015. (Congresso).

34 Semana Científica do HCPA.Conectividade intrínseca alterada entre regiões ligadas ao sistema de recompensa em adultos jovens que sofreram restrição de crescimento intrauterino pode estar associada à preferência por alimentos palatáveis. 2014. (Outra).

33 Semana Científica HCPA.Exposição crônica de dieta hipoproteica pode modular o comportamento alimentar de ratas fêmeas investigação do papel do bdnf. 2013. (Outra).

33 Semana Científica HCPA.Restrição de crescimento intrauterino e nível de atividade física: os efeitos moderadores do sexo. 2013. (Outra).

33 Semana Científica HCPA.Modelo animal para estudo de 'similaridades nas desigualdades. 2013. (Outra).

33 Semana Científica HCPA.Validação do comportamento alimentar de ratas fêmeas expostas as dietas hipoproteica e hiperlipídica através do biodaq. 2013. (Outra).

33 Semana Científica HCPA.Atividade física espontânea da prole adulta em grupos com extrema desigualdade nutricional durante a gestação e lactação. 2013. (Outra).

XXIst Annual Metting of the Society for the Study of Ingestive Behavior.Fetal growth restriction programs an increased hedonic response to sucrose: possible contribution to catch-up weight gain and early obesity. 2013. (Encontro).

XXIst Annual Metting of the Society for the Study of Ingestive Behavior. 2013. (Encontro).

XXXVII Reunião Anual da SBNeC.Fetal growth restriction programs an increased hedonic response to sucrose: possible contribution to catch-up weight gain and early obesity. 2013. (Outra).

XXXVII Reunião Anual da SBNeC. 2013. (Outra).

32 Semana Científica do HCPA.Ansiedade e alteração do comportamento em ratas estressadas não estão relacionadas com mudanças no eixo HPA em resposta ao estresse agudo. 2012. (Outra).

32 Semana Científica do HCPA.Avaliação do comportamento alimentar de ratas fêmeas expostas às dietas hipoproteica e hiperlipídica através do Biodaq. 2012. (Outra).

32 Semana Científica HCPA.Padronização de um modelo animal de indução de alteração no estado nutricional de gestantes: avaliação do consumo alimentar e peso gestacional. 2012. (Outra).

IV Jornada de Nutrição - Tema: Nutrição Infantil.Programação Metabólica. 2012. (Outra).

31a Semana Científica do HCPA.Avaliação do cuidado materno em um modelo animal de ambiente neonatal hostil e sua relação com aspectos comportamentais na vida adulta dos filhotes. 2011. (Outra).

7 Congresso Brasileiro de Cérebro, Comportamento e Emoções. Modelo animal de estresse neonatal: aspectos comportamentais, metabólicos e níveis do fator neurotrófico derivado do cérebro (BDNF) na vida adulta. 2011. (Congresso).

7 Congresso Brasileiro de Cérebro, Comportamento e Emoções. 2011. (Congresso).

7th World Congress on Developmental Origins of Health and Disease. 2011. (Congresso).

7th World Congress on Developmental Origins of Health and Disease. Brain-derived Neurotrophic Factor Levels and Behavioral and Metabolic Responses Later in Life in an Animal Model of Early Life Stress. 2011. (Congresso).

9o Encontro de Nutrição e 10a Jornada de Nutrição Enteral e Parenteral do Grupo Hospitalar Conceição.Nutrição Materno-Infantil / Origem Fetal das Doenças. 2011. (Encontro).

Neural Basis of Maternal Motivation: Relationship and Coordination with other Social Motivational Systems.Exposure to Different Types of Diet can alter the Metabolic Profile. 2011. (Outra).

30ª Semana Científica do HCPA.Influência de um ambiente perinatal hostil sobre o ganho de peso e o comportamento alimentar de ratos adultos. 2010. (Outra).

30ª Semana Científica do HCPA - Cuidando da criança, do adulto e das próximas gerações. 2010. (Seminário).

Workshop Internacional sobre as Origens Desenvolvimentistas da Saúde e da Doença.Diferentes dietas durante a gestação e a lactação influenciam o cuidado materno, a composição nutricional do leite e o peso dos filhotes manipulados e não manipulados no período neonatal. 2010. (Outra).

Workshop Internacional sobre as Origens Desenvolvimentistas da Saúde e da Doença. 2010. (Outra).

Workshop Internacional sobre as Origens Desenvolvimentistas da Saúde e da Doença.Influence of an adverse early life environment on behavioral and metabolic responses of adults rats. 2010. (Outra).

XII Congresso Brasileiro de Oncologia Pediátrica. Avaliação do estado nutricional de crianças e adolescentes com câncer no período de um ano após o diagnóstico. 2010. (Congresso).

29ª Semana Científica HCPA - Animais de laboratório. 2009. (Seminário).

29ª Semana Científica HCPA - Como escrever e publicar artigos científicos. 2009. (Outra).

29ª Semana Científica HCPA - Psiquiatria para o desenvolvimento da infância e adolescência. 2009. (Seminário).

III Encontro de Nutricionistas das Residências Multiprofissionais em Saúde do RS.Ambulatório Multiprofissional Pediátrico: Implementação e Vivência. 2009. (Encontro).

III Encontro de Nutricionistas das Residências Multiprofissionais em Saúde do RS. 2009. (Encontro).

I Seminário Estadual de Residência Multiprofissional e em Área Profissional da Saúde - RS. 2008. (Seminário).

VII Jornada Multidisciplinar Pediátrica: em Foco o Adolescente.A Escola como Ambiente de Interdisciplinaridade e Intersetorialidade. 2008. (Outra).

XX Congresso Brasileiro de Nutrição. 2008. (Congresso).

27ª Semana Científica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre.Avaliação do estado nutricional de crianças e adolescentes com câncer no período de um ano após o diagnóstico. 2007. (Outra).

27ª Semana Científica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre - Serviço de Nutrição. 2007. (Seminário).

IV Seminário Internacional da Primeira Infância: Políticas Integradas para a Prevenção da Violência e Promoção da Vida. 2007. (Seminário).

26ª Semana Científica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre.Avaliação do estado nutricional de crianças e adolescentes com câncer no período de seis meses após o diagnóstico. 2006. (Outra).

IV Simpósio de Nutrição em Cardiologia. 2006. (Simpósio).

III Simpósio de Obesidade do Mercosul. 2005. (Simpósio).

XI Encontro Gaúcho de Diabetes. 2005. (Encontro).

1º Encontro de Atualidades em Nutrição da UFRGS. 2004. (Encontro).

24° Semana Científica do HCPA - Comissão de Suporte Nutricional. 2004. (Outra).

24ª Semana Cientifica do HCPA - Nutrição e Dietética. 2004. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Flavia Bellesia Souzedo

DALLE MOLLE, R.; BANDEIRA, D. R.; VIOLA, T. W.. FATORES ADVERSOS PRÉ E PÓS-NATAIS ASSOCIADOS AO RISCO PARA SOBREPESO E OBESIDADE EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES ESCOLARES. 2021. Dissertação (Mestrado em Psicologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Paula Ruffoni Moreira

DALLE MOLLE, R.; MANITTO, A. M.; DREHMER, M.. Estilo parental na alimentação e o comportamento alimentar aos 12 meses. 2021. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Bárbara Barth

DALLE MOLLE, R.; TRENTINI, C. M.; OLIVEIRA, M. S.. Reatividade para pistas de comida em uma amostra clínica de pessoas com obesidade. 2018. Dissertação (Mestrado em Psicologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Carina Andriatta Blume

DALLE MOLLE, Roberta; MOTTIN, C. C.; WENDLAND, E. M. R.. Associação da cirurgia bariátrica materna prévia à gestação com o crescimento e o desenvolvimento cognitivo da prole tardiamente. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciências Médicas: Endocrinologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Jaqueline Vieira Carletti

DALLE MOLLE, RobertaSILVEIRA, P. P.; GOMEZ, R.. Estudo neuroquímico e morfológico em ratos submetidos a um modelo experimental de anorexia nervosa baseado em atividade. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Biológicas (Neurociências)) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Anelise Sonza

SOUZA, T. M. E.; RASIA FILHO, A. A.;DALLE MOLLE, Roberta. Mapeamento cerebral de músicos profissionais e não músicos portadores de amusia: um estudo com ressonância magnética funcional. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Biológicas (Neurociências)) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Flavia Bellesia Souzedo

DALLE MOLLE, R.; BANDEIRA, D. R.; VIOLA, T. W.. Comparação de escores de adversidade e proteção sobre comportamentos associados ao desenvolvimento do sistema dopaminérgico. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Psicologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Bárbara Barth

DALLE MOLLE, Roberta; TRENTINI, C. M.; OLIVEIRA, M. S.. Adição à comida e viés de atenção para comida em pessoas com obesidade. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Psicologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Arianne de Sousa Meneses Ribeiro

DALLE MOLLE, Roberta. Constipação na gestação: Relato de caso. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em Pediatria: da Concepção à Adolescência) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.

Aluno: Nina Rosa Mello Soares

DALLE MOLLE, Roberta. Efeito da suplementação com zinco na resposta inflamatória de gestante com pré-eclâmpsia: um estudo de caso. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em Pediatria: da Concepção à Adolescência) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.

Aluno: Jamilla Martins Ibiapina

DALLE MOLLE, Roberta. Sobrepeso e dislipidemia infantil: relato de caso. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em Pediatria: da Concepção à Adolescência) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.

Aluno: Jucyara R

DALLE MOLLE, Roberta. da Costa e Silva. Impacto de uma dieta DASH em gestante hipertensa: relato de caso. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em Pediatria: da Concepção à Adolescência) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.

Aluno: Bruna de Almeida Lira

DALLE MOLLE, Roberta. O papel do nutricionista no tratamento da alergia à proteína do leite de vaca no lactente: relato de caso. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em Pediatria: da Concepção à Adolescência) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.

Aluno: Thalita Coelho Aragão

DALLE MOLLE, Roberta. Repercussões da obesidade infantil: relato de caso. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em Pediatria: da Concepção à Adolescência) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.

Aluno: Adriana Silva Loureiro

DALLE MOLLE, Roberta. Estado nutricional e prática alimentar de menor de dois anos: relato de caso. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em Pediatria: da Concepção à Adolescência) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.

Aluno: Diego Damasceno Paz

DALLE MOLLE, Roberta. Gravidez na adolescência e suas considerações práticas: relato de caso. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em Pediatria: da Concepção à Adolescência) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.

Aluno: Juliana Moreira da Silva Cruvel

DALLE MOLLE, Roberta. Acompanhamento nutricional de criança com síndrome de down: estudo de caso. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em Pediatria: da Concepção à Adolescência) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.

Aluno: ROBERTA REJANE SANTOS DE CARVALHO

DALLE MOLLE, Roberta. Atendimento nutricional na obesidade infantil: relato de caso. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em Pediatria: da Concepção à Adolescência) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.

Aluno: Tatiana Abreu Barros

DALLE MOLLE, Roberta. Acompanhamento nutricional de uma gestante obesa: um relato de caso. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em Pediatria: da Concepção à Adolescência) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.

Aluno: Whercilenne Marques Machado

DALLE MOLLE, Roberta. Constipação Infantil. Relato de caso. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em Pediatria: da Concepção à Adolescência) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.

Aluno: Géssica Amaral Cavalcante de Queiroga

DALLE MOLLE, Roberta. Pancreatite aguda e alergia alimentar: relato de caso. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em Pediatria: da Concepção à Adolescência) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.

Aluno: Jéssica Priscila Barreto Mendonça Chagas

DALLE MOLLE, Roberta. Colestase intra-hepática obstétrica: relato de caso. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em Pediatria: da Concepção à Adolescência) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.

Aluno: Maiara Jaianne Bezerra Leal Rios

DALLE MOLLE, Roberta. Conduta nutricional para gestante obesa: relato de caso. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em Pediatria: da Concepção à Adolescência) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.

Aluno: Priscilla Cristyan Rodrigues da Silva

DALLE MOLLE, Roberta. Sobrepeso e hipercolesterolemia infantil: relado de caso. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em Pediatria: da Concepção à Adolescência) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.

Aluno: Aline Lustosa Sales da Silva

DALLE MOLLE, Roberta. Desnutrição infantil - relato de caso. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em Pediatria: da Concepção à Adolescência) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.

Aluno: Thayse Batista de Carvalho Alves

DALLE MOLLE, Roberta. Dificuldades no aleitamento materno: relato de caso. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em Pediatria: da Concepção à Adolescência) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.

Aluno: Maria Do Carmo Lima Martins Pinto

DALLE MOLLE, Roberta. Coaching em amamentação: relato de caso. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em Pediatria: da Concepção à Adolescência) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.

Aluno: Teresa Cristina Barbosa Abreu

DALLE MOLLE, Roberta. Adequação da dieta de um adolescente: relato de caso. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em Pediatria: da Concepção à Adolescência) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.

Aluno: THICIANE FERNANDES FRANÇA

DALLE MOLLE, Roberta. Intervenção Nutricional na Esteatose Hepática Infantil: Relato de caso. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em Pediatria: da Concepção à Adolescência) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.

Aluno: Layra Layana Vieira do Nascimento

DALLE MOLLE, Roberta. Obesidade infantil: um relato de caso. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em Pediatria: da Concepção à Adolescência) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.

Aluno: Jamile Laura Calsa

DALLE MOLLE, Roberta. Perfil de crianças submetidas à internação em um hospital de Chapecó. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em Pediatria: da Concepção à Adolescência) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.

Aluno: Mariana de Paiva Moura e Tâmara Cristina Ferreira Santos

DALLE MOLLE, Roberta. Percepção, crenças e comportamentos de gestantes na prática de exercício físico. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição Clínica e Esportiva) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.

Aluno: Tatiane Madeira Reis

DALLE MOLLE, R.. Avaliação da influência do estado nutricional em modificações do comprimento telomérico. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Christy Hannah Sanini Belin

DALLE MOLLE, Roberta; GROKOSKI, K. C.. Avaliação do estado nutricional de adolescentes no follow-up de leucemias e linfomas. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

DALLE MOLLE, R.; HEBERLE, S. M.; MOURA, E. P.. Seleção de docente para o curso de Educação Física. 2019. Faculdade Inedi.

DALLE MOLLE, R.; HEBERLE, S. M.; CECCHETTO, F. H.. Seleção de docente para o curso de Fisioterapia. 2019. Faculdade Inedi.

DALLE MOLLE, R.; BRUST, F. R.; KOWALSKI, T.. Seleção de docente para o curso de Biomedicina. 2019. Faculdade Inedi - Cesuca.

DALLE MOLLE, R.; BRUST, F. R.; MACHADO, T. D.. Seleção de docente para o curso de Nutrição. 2019. Faculdade Inedi - Cesuca.

Orientou

Gabriela Duarte Luz

Adequação do aporte nutricional durante a fase de transição da dieta em recém-nascidos pré-termo internados em uma UTI Neonatal e associação com morbimortalidade; Início: 2022; Dissertação (Mestrado profissional em Ciências da Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; (Orientador);

PATRICIA DANIELE CHRISOSTOMO DIAS

Risco nutricional em pacientes pediátricos hospitalizados: comparação entre protocolos de triagem nutricional e desenvolvimento de uma nova ferramenta; Início: 2021; Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; (Orientador);

Jessica Batista Minho Cavalcanti

Práticas alimentares parentais e dificuldades alimentares na infância e suas implicações no risco nutricional de pacientes pediátricos hospitalizados: um estudo transversal; 2022; Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, ; Orientador: Roberta Dalle Molle;

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Prevalência de risco nutricional e análise dos estudos de validação de ferramentas de triagem de risco nutricional em pacientes pediátricos hospitalizados: uma revisão sistemática; 2021; Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, ; Orientador: Roberta Dalle Molle;

Natasha Kim de Oliveira Fonseca

A associação entre os processos neurocognitivos, o estado mindful e o comportamento alimentar em pacientes com transtorno de ansiedade generalizada; 2017; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Neurociências) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Roberta Dalle Molle;

Alexandra Oshiro

Conhecimento dos profissionais de saúde sobre o manejo terapêutico da Alergia ao Leite de Vaca em Lactentes; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Materno Infantil) - Hospital Moinhos de Vento - Instituto de Educação e Pesquisa; Orientador: Roberta Dalle Molle;

Vanessa Korz

Relação entre cuidado materno, vivência de eventos traumáticos e comportamento alimentar de universitários do litoral catarinense; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós em Psicologia do Comportamento Alimentar) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Roberta Dalle Molle;

Amanda Gomes Pinheiro

Avaliação da velocidade do crescimento e do estado nutricional durante os primeiros dez dias de vida em recém-nascidos pré-termo internados em uma UTI Neonatal de Porto Alegre; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Roberta Dalle Molle;

Gabriela D

Luz; Associação da força de preensão palmar com o estado nutricional e desfechos clínicos de pacientes pediátricos hospitalizados: um estudo de coorte; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Roberta Dalle Molle;

Amanda Gomes Pinheiro

Estado nutricional e adequação do aporte nutricional durante a fase de transição da dieta em recém-nascidos pré-termo internados em uma UTI Neonatal de referência em Porto Alegre e associação com morbimortalidade; ; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Roberta Dalle Molle;

Luciane Machado Etchart

Práticas alimentares parentais e dificuldades alimentares na infância e suas implicações no risco nutricional de pacientes pediátricos hospitalizados; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Roberta Dalle Molle;

Gabriela D

Luz; Estado nutricional de pacientes pediátricos admitidos em um hospital de referência de Porto Alegre e associação com morbidade; ; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Roberta Dalle Molle;

Vitória Mello da Silva

Relação das práticas alimentares parentais e das dificuldades alimentares na infância com o risco nutricional de pacientes pediátricos hospitalizados; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade Inedi - Cesuca; Orientador: Roberta Dalle Molle;

Angélica Paula Barbosa Silva Dutra

Estado nutricional de pacientes pediátricos admitidos em um hospital de referência de Porto Alegre e associação com morbidade; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Roberta Dalle Molle;

Vitória Mello da Silva

Desnutrição em pacientes pediátricos admitidos em um hospital de referência de Porto Alegre; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade Inedi - Cesuca; Orientador: Roberta Dalle Molle;

Ana Paula de Ascenção Salvador

Desenvolvimento da sinalização dopaminérgica no córtex pré-frontal de ratos expostos à restrição de crescimento intrauterino; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Enfermagem) - Hospital de Clínicas de Porto Alegre, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Roberta Dalle Molle;

Produções bibliográficas

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OLIVEIRA, E. F. C. ; DALLE MOLLE, R. ; MACHADO, TANIA DINIZ . Insegurança alimentar e nutricional no Brasil em tempos de COVID-19. 2020. (Apresentação de Trabalho/Outra).
EINSFELD, B. L. P. ; MARTINS, G. F. ; SILVA, M. ; DALLE MOLLE, R. . Intervenção nutricional em jovens atletas participantes das categorias de base de futebol em Cachoeirinha: um projeto de extensão. 2020. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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DALLE MOLLE, R. ; FONSECA, N. K. O. ; COSTA, M. A. ; GONCALVES, F. G. ; SILVA, A. C. ; RODRIGUES, Y. E. ; SILVEIRA, P. P. ; MANFRO, G. G. . Impulsivity infuences energy-dense food consumption in women with Generalized Anxiety Behavior. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SALVADOR, A. P. A. ; ALVES, M. B. ; MACHADO, T. D. ; RODRIGUES, D. M. ; LAUREANO, D. P. ; SILVEIRA, P. P. ; DALLE MOLLE, R. . Efeito da restrição de crescimento intrauterino sobre o comportamento impulsivo de ratas adultas e a investigação de alterações do sistema dopaminérgico como potenciais mecanismos envolvidos na programação do comportamento. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BREZOLIN, E. C. ; DALLE MOLLE, R. ; MACHADO, T. D. ; MANFRO, G. G. ; NETTO, C. A. . Análise de traços do espectro obsessivo-compulsivo em humanos e roedores que sofreram hipóxia-isquemia neonatal: um projeto de pesquisa translacional. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
DALLE MOLLE, R. ; MACHADO, T. D. ; SALVADOR, A. P. A. ; ALVES, M. B. ; RODRIGUES, D. M. ; LAUREANO, D. P. ; SILVEIRA, P. P. . Effects Of Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids Consumption Throughout Development On Metabolic Outcomes Of Intrauterine Growth Restricted Rats. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
DALLE MOLLE, R. . Sistema de recompensa. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
DALLE MOLLE, R. . Primeiros 1000 dias e nutrição e saúde bucal. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
DALLE MOLLE, R. . Origens desenvolvimentistas da saúde e da doença: estudos sobre as alterações de comportamento ao longo da vida. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
RODRIGUES, Y. E. ; DALLE MOLLE, R. . Associação entre o controle inibitório e o estado nutricional de indivíduos ansiosos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BISCHOFF, A. R. ; PORTELLA, A. K. ; DALLE MOLLE, R. ; NARENDRA, A. ; LEVITAN, R. ; FABER, A. ; SILVEIRA, P. P. . Obesogenic Behaviors Among School-Aged Children Born with Low and High Birth Weight. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
DALLE MOLLE, R. . Programação intrauterina do risco cardiometabólico. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
DALLE MOLLE, R. ; MINUZZI, L. ; MACHADO, T. D. ; REIS, R. S. ; RODRIGUES, D. M. ; MUCELLINI, A. B. ; FRANCO, A. R. ; BUCHWEITZ, A. ; MANFRO, G. G. ; SILVEIRA, P. P. . Eating Behavior in Fetal Growth Restricted Adolescents: Programming Goes Beyond Food Preferences. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
DALLE MOLLE, R. ; MINUZZI, L. ; MACHADO, T. D. ; REIS, R. S. ; RODRIGUES, D. M. ; MUCELLINI, A. B. ; FRANCO, A. R. ; BUCHWEITZ, A. ; TOAZZA, R. ; SALUM, G. A. ; MANFRO, G. G. ; SILVEIRA, P. P. . Fetal Growth Programming of Adolescent Feeding Behavior and Related Brain Resting State Functional Connectivity Alterations. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
DALLE MOLLE, R ; MACHADO, T. D. ; REIS, R. S. ; TOAZZA, R. ; SALUM, G. A. ; MANFRO, G. G. ; BUCHWEITZ, A. ; FRANCO, A. R. ; MINUZZI, L. ; SILVEIRA, P. P. . Conectividade intrínseca alterada entre regiões ligadas ao sistema de recompensa em adultos jovens que sofreram restrição de crescimento intrauterino pode estar associada à preferência por alimentos palatáveis. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
DALLE MOLLE, R. ; CUNHA, F. S. ; BENETTI, C. S. ; NOSCHANG, C. G. ; PORTELLA, A. K. ; DESAI, M. ; ROSS, M. G. ; SILVEIRA, P. P. . Fetal growth restriction programs an increased hedonic response to sucrose: possible contribution to catch-up weight gain and early obesity. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
DALLE MOLLE, R. . Programação Metabólica. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
DALLE MOLLE, R. . DOHaD - Origem Desenvolvimentista da Saúde e da Doença. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
DALLE MOLLE, R . Associações entre cuidado materno e ansiedade em um modelo animal e uma amostra clínica: relação com os níveis periféricos de BDNF. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
DALLE MOLLE, R. . Origem Fetal das Doenças. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
DALLE MOLLE, Roberta ; PORTELLA, A. K. ; FONTELLA, F.U. ; BENETTI, C. S. ; MANFRO, G. G. ; GOLDANI, M. Z. ; SILVEIRA, P. P. . Influence of an adverse early life environment on behavioral and metabolic responses of adults rats. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CRUZ, L. B. ; DALLE MOLLE, Roberta ; FLORES, L. M. ; RODRIGUES, L. ; CASTRO Jr, C. G. ; BRUNETTO, A. L. . Avaliação do estado nutricional de crianças e adolescentes com câncer no período de um ano após o diagnóstico. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BENETTI, C. S. ; DALLE MOLLE, R. ; PORTELLA, A. K. ; SILVEIRA, P. P. ; GOLDANI, M. Z. . Diferentes dietas durante a gestação e a lactação influenciam o cuidado materno, a composição nutricional do leite e o peso dos filhotes manipulados e não manipulados no período neonatal. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
DALLE MOLLE, Roberta ; SEGER, A. ; MACEDO, C. G. ; SILVA, F. A. A. E. ; BRONDANI, J. P. ; CALDART, P. . Ambulatório Multiprofissional Pediátrico: Implementação e Vivência. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
DALLE MOLLE, Roberta . Importância, determinantes e prevalência de aleitamento materno no Brasil. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
DALLE MOLLE, Roberta . Alimentação saudável na prática: cardápio simples e nutritivo. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
DALLE MOLLE, Roberta ; FORTUNA, C. ; ESTEVAN, G. ; AMADOR, T. A. . Análise da adequação da promoção comercial de alimentos para lactentes e crianças de primeira infância em supermercados de Porto Alegre. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
DALLE MOLLE, Roberta ; CRUZ, L. B. ; FLORES, L. M. ; CASTRO Jr, C. G. ; BRUNETTO, A. L. . Avaliação do estado nutricional de crianças e adolescentes com câncer no período de seis meses após o diagnóstico. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
DALLE MOLLE, Roberta . Vivências do Estágio em Nutrição Social. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

DALLE MOLLE, R. . Parecerista ad hoc de artigos no periódico Frontiers in Nutrition. 2023.

DALLE MOLLE, R. . Parecerista ad hoc de artigos no periódico Frontiers in Psychology. 2023.

DALLE MOLLE, R. . Parecerista ad hoc de artigos no periódico ABCS Health Sciences. 2023.

DALLE MOLLE, R. . Parecerista ad hoc de artigos no periódico Brain Research. 2021.

DALLE MOLLE, R. . Parecerista ad hoc de artigos no periódico Physiology and Behavior. 2021.

DALLE MOLLE, R. . Parecerista ad hoc de artigos no periódico BMJ Open. 2017.

DALLE MOLLE, R. . Parecerista ad hoc de artigos no periódico REVISTA DE NUTRIÇÃO DA PUCCAMP. 2016.

DALLE MOLLE, R. . Parecerista ad hoc de artigos no periódico Obesity. 2015.

DALLE MOLLE, Roberta ; FORTUNA, C. ; ESTEVAN, G. ; AMADOR, T. A. . 1º Monitoramento da Norma Brasileira para Comercialização de Alimentos para Lactentes e Crianças de Primeira Infância, Bicos, Chupetas e Mamadeiras. 2006.

DALLE MOLLE, Roberta . Estágio extracurricular voluntário no Serviço de Nutrição e Dietética do Hospital São José. 2005.

DALLE MOLLE, Roberta . Estágio extracurricular voluntário na Unidade Básica de Saúde IV do Centro de Saúde Escola Murialdo. 2005.

DALLE MOLLE, Roberta . Estágio extracurricular voluntário no Serviço de Nutrição e Dietética do Serviço de Oncologia Pediátrica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre. 2005.

DALLE MOLLE, Roberta . Semana SIPAT 2005 no Hospital de Clínicas de Porto Alegre. 2005.

DALLE MOLLE, Roberta . Levantamento do número de pacientes do Hospital de Clínicas de Porto Alegre que consomem alimentos trazidos de fora do hospital. 2004.

DALLE MOLLE, R. ; GOULART, G. D. ; CICOLELLA, D. ; PINTO, E. . Cesuca Talks - Ep. #8 - Agrotóxicos. 2018. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

DALLE MOLLE, R. ; GOULART, G. D. ; BARBOSA, P. ; BRUST, F. R. ; MUCCILLO, R. . Cesuca Talks - Ep. #3 - Culto ao Corpo Perfeito: Uma reflexão. 2018. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

DALLE MOLLE, R ; CUNHA, F. S. ; BENETTI, C. S. ; NOSCHANG, C. G. ; PORTELLA, A. K. ; DESAI, M. ; ROSS, MICHAEL G. ; SILVEIRA, P. P. . Fetal 'programming' of sweet taste's elicited pleasure. 2013. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

DALLE MOLLE, R ; CUNHA, F. S. ; BENETTI, C. S. ; NOSCHANG, C. G. ; PORTELLA, A. K. ; DESAI, M. ; ROSS, M. G. ; SILVEIRA, P. P. . Desnutrição na gravidez interfere na resposta do bebê ao sabor doce. 2013. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

DALLE MOLLE, R ; CUNHA, F. S. ; BENETTI, C. S. ; NOSCHANG, C. G. ; PORTELLA, A. K. ; DESAI, M. ; ROSS, M. G. ; SILVEIRA, P. P. . Estudo indica que hábitos alimentares são 'programados' na vida fetal. 2013. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

DALLE MOLLE, R. ; EINSFELD, B. L. P. ; MARTINS, G. F. ; SILVA, M. . Projeto Nutrigol. 2020; Tema: Atividade extensionista sobre alimentação para atletas adolescentes. (Rede social).

DALLE MOLLE, R. . Curso de Formação em Disfagia. 2018. .

DALLE MOLLE, R. . VIII Curso de Neurociências da UFRGS. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

DALLE MOLLE, R. ; MACHADO, T. D. . Atualização em Nutrição Materno-Infantil. 2013. .

Projetos de pesquisa

2022 - Atual

Estado nutricional e adequação do aporte nutricional durante a fase de transição da dieta em recém-nascidos pré-termo internados em uma UTI Neonatal de referência em Porto Alegre e associação com morbimortalidade, Descrição: Estudo retrospectivo com o objetivo de avaliar o estado nutricional e a adequação do aporte nutricional durante a fase de transição da dieta parenteral para a enteral em recém-nascidos pré-termo, internados em uma UTI Neonatal de referência em Porto Alegre, e associar com desfechos de morbimortalidade.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Roberta Dalle Molle - Coordenador / Flávia Moraes Silva - Integrante / Gabriela Duarte Luz - Integrante / Tamires Mezzomo Klanovicz - Integrante.
2020 - Atual

Estado nutricional de pacientes pediátricos admitidos em um hospital de referência de Porto Alegre e associação com morbidade, Descrição: Projeto guarda-chuva, desenvolvido em parceria com o Centro Universitário Cesuca, com o objetivo geral de avaliar o estado nutricional de pacientes pediátricos admitidos na enfermaria do Hospital Santo Antônio nas primeiras 48 horas após a internação e sua relação com indicadores de morbidade.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Roberta Dalle Molle - Coordenador / Flávia Moraes Silva - Integrante / Danielly Steffen Pereira - Integrante / Vitória Mello da Silva - Integrante / Eduarda de Fátima C. de Oliveira - Integrante / Gabriela Duarte Luz - Integrante / Jéssica Batista Minho - Integrante.
2019 - 2020

Compulsão alimentar e dependência de drogas: associação a fatores estressores no início da vida, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Roberta Dalle Molle - Integrante / Carine Lampert - Coordenador / Larissa Cardoso - Integrante / Thayná Caferati - Integrante / Lara Borges - Integrante.
2015 - 2019

Neurobehavioral and environmental determinants of food preferences in adolescents with low and high birth weight, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Roberta Dalle Molle - Integrante / Patricia Pelufo Silveira - Integrante / Alain Dagher - Coordenador / Laurette Dubé - Integrante.
2012 - 2019

Restrição de crescimento intrauterino e trajetória desenvolvimental de adolescentes e adultos com e sem transtorno de ansiedade: desfechos em saúde mental, nutricional, epigenéticos, biomarcadores e de neuroimagem funcional, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Gisele Gus Manfro em 18/01/2016., Descrição: O objetivo desse trabalho é investigar se a restrição do crescimento intrauterino está associada a desvios na trajetória desenvolvimental de adolescentes e adultos com ou sem transtorno de ansiedade investigando associações com: (1) curso dos transtornos de ansiedade; (2) curso do comportamento alimentar e dos indicadores de composição corporal; (3) modificações no padrão de metilação do DNA e (4) desfechos em neuroimagem funcional. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Roberta Dalle Molle - Integrante / Patricia Pelufo Silveira - Integrante / Gisele Gus Manfro - Coordenador / Giovanni A Salum - Integrante / Tania Diniz Machado - Integrante / Roberta Sena Reis - Integrante / Rudineia Toazza - Integrante / Andressa Bortoluzzi - Integrante / Amanda Brondani Mucellini - Integrante / Danitsa Marcos Rodrigues - Integrante.
2011 - 2014

Efeitos da Restrição de Crescimento Intrauterino sobre o comportamento alimentar e atividade física ao longo da vida e impacto sobre a saúde a longo prazo, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Patricia Pelufo Silveira em 22/04/2014., Descrição: Este é um grande projeto, que envolve uma série de outros projetos, que tem como principal objetivo caracterizar o comportamento alimentar e os níveis de atividade física em roedores que foram submetidos a um protocolo de restrição de crescimento intrauterino. Além de caracterizar o comportamento, pretende-se avaliar os mecanismos envolvidos na programação fetal dos mesmos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (3) . , Integrantes: Roberta Dalle Molle - Integrante / Patricia Pelufo Silveira - Coordenador / Gisele Gus Manfro - Integrante / Daniela P. Laureano - Integrante / Fabio da Silva Cunha - Integrante / Mina Desai - Integrante / Michael G Ross - Integrante / ALVES, MÁRCIO BONESSO - Integrante.
2010 - 2014

Investigação das alteraçoes de consumo alimentar e ansiedade induzidas por trauma precoce, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Patricia Pelufo Silveira em 26/01/2016., Descrição: Este é um grande projeto, composto por outros projetos menores, que tem como objetivo principal avaliar o funcionamento do eixo hipotálamo-hipófise-adrenal, o desenvolvimento de ansiedade e o consumo de alimentos palatáveis em ratos expostos a um ambiente perinatal hostil. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Roberta Dalle Molle - Integrante / Patricia Pelufo Silveira - Coordenador / André Krumel Portella - Integrante / Marcelo Zubaran Goldani - Integrante.
2006 - 2006

Avaliação do estado nutricional de crianças e adolescentes com câncer no período de um ano após o diagnóstico, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Roberta Dalle Molle - Integrante / Luciane Beitler da Cruz - Integrante / Lovaine Rodrigues - Integrante / GREGIANIN, LAURO JOSÉ - Integrante / BRUNETTO, ALGEMIR LUNARDI - Coordenador.

Prêmios

2020

Destaque na Apresentação Oral na XIV Mostra de Iniciação Científica: Prevalência de desnutrição pediátrica e associação com desfechos de morbimortalidade: aplicação das variáveis propostas pela ASPEN, Centro Universitário CESUCA.

2020

Destaque na Apresentação Oral na XIV Mostra de Iniciação Científica: Intervenção nutricional em jovens atletas participantes das categorias de base de futebol em Cachoeirinha: um projeto de extensão, Centro Universitário CESUCA.

2016

Aprovação em concurso público para Professor Adjunto A (3o lugar). Área: Nutrição Materno-Infantil e Saúde da Criança e do Adolescente, Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

2016

Aprovação em seleção para professor substituto (2o lugar). Área: Saúde Coletiva., Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

2016

Menção honrosa de melhor pôster na 36a Semana Científica do HCPA - O uso de ?comfort food? para reverter sintomas de ansiedade em ratas fêmeas submetidas ao trauma no início da vida, HCPA.

2016

2a colocação no II Prêmio Ciência nos Primeiros 1000 Dias (categoria pesquisa avançada) - Nascer pequeno modifica a resposta ao alimento doce: estudo da via dopaminérgica, Danone.

2016

2a colocação no II Prêmio Ciência nos Primeiros 1000 Dias (categoria pesquisa clínica) - Baixo peso ao nascer está associado com preferências alimentares sexo-específicas em crianças de idade escolar, Danone.

2016

2o lugar - premiação apresentação oral no 5th International Symposium on Metabolic Programming and Stress, Ibero-American DOHaD Chapter.

2013

"Fetal growth restriction programs an increased hedonic response to sucrose: possible contribution to catch-up weight gain and early obesity" foi selecionado para press release no 21st SSIB, Society for the Study of Ingestive Behavior.

2011

Aprovada no Edital 001/2011 Missão Científica de curta duração no exterior da UFRGS, UFRGS.

Histórico profissional

Experiência profissional

2022 - Atual

Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2022 - Atual

Douglas Research Centre

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Research Associate, Carga horária: 35, Regime: Dedicação exclusiva.

2019 - Atual

Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor colaborador

Outras informações:
Professora colaboradora do Programa de Pós-Graduação Ciências da Nutrição

2018 - 2022

Faculdade Inedi

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor adjunto, Carga horária: 16

Atividades

03/2021 - 02/2022
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade Inedi - CESUCA.,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de Farmácia.
03/2020 - 02/2022
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade Inedi - CESUCA.,Linhas de pesquisa
03/2020 - 02/2022
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e Dietética nos Ciclos da Vida, Nutrição em Saúde Coletiva
08/2019 - 02/2022
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Materno-Infantil
09/2018 - 02/2022
Ensino, Odontologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia Humana
08/2018 - 02/2022
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia Humana Geral, Fundamentos de Nutrição e Dietética
08/2018 - 02/2022
Ensino, Fisioterapia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia Humana Geral
08/2018 - 02/2022
Ensino, Biomedicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia Humana Geral
03/2018 - 02/2022
Conselhos, Comissões e Consultoria, FACULDADE INEDI, Curso de nutrição.,Cargo ou função, Membro do colegiado do curso de nutrição.
03/2019 - 03/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, FACULDADE INEDI.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE) do Curso de Educação Física (Bacharelado).
03/2019 - 03/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, FACULDADE INEDI.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Pesquisa e Extensão.
03/2019 - 03/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, FACULDADE INEDI.,Cargo ou função, Membro do Comitê de Ética em Pesquisa (CEP).
09/2018 - 03/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, FACULDADE INEDI.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE) do curso de odontologia.
03/2018 - 03/2021
Direção e administração, FACULDADE INEDI, Curso de nutrição.,Cargo ou função, Coordenadora do curso de nutrição.
03/2018 - 03/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, FACULDADE INEDI, Curso de nutrição.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE) do curso de nutrição.
03/2018 - 03/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, FACULDADE INEDI.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE) do curso de biomedicina.
03/2018 - 03/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, FACULDADE INEDI.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE) do curso de fisioterapia.
03/2018 - 12/2020
Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia Humana Geral, Nutrição e Saúde
08/2018 - 12/2019
Ensino, Psicologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia
03/2019 - 07/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, FACULDADE INEDI.,Cargo ou função, Membro do Colegiado do curso de Educação Física (Bacharelado).
03/2018 - 02/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, FACULDADE INEDI.,Cargo ou função, Membro do colegiado do Curso de Fisioterapia.
03/2018 - 07/2018
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Anatomia Geral

2018 - 2018

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 4

Outras informações:
Professor convidado na disciplina: Seminários Integrados de Pesquisa I do Programa de Pós Graduação em Saúde da Criança e do Adolescente

2018 - 2018

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 2

Outras informações:
n Professora convidada na disciplina Estudos Translacionais em Neurociências do Programa de Pós-Graduação em Neurociências

2013 - 2018

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador em grupo de pesquisa

Outras informações:
Colaboradora no Grupo de Pesquisa - DOHaD Porto Alegre coordenado pela Prof. Patrícia Pelufo Silveira

2017 - 2017

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Professor substituto, Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 20

Outras informações:
Disciplinas ministradas: Nutrição e Dietética II e Nutrição Materno Infantil e Supervisão de estágio clínico em pediatria

2017 - 2017

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 2

Outras informações:
Professor convidado na disciplina de Seminários Integrados de Pesquisa I do Programa de Pós Graduação em Saúde da Criança e do Adolescente

2017 - 2017

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 4

Outras informações:
Professor convidado nas disciplinas: Seminários Integrados de Pesquisa IV e Tópicos Avançados em Saúde da Criança e do Adolescente do Programa de Pós Graduação em Saúde da Criança e do Adolescente

2016 - 2016

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 2

Outras informações:
Professora convidado na disciplina de Seminários Integrados de Pesquisa III (PED 00011) do Programa de Pós Graduação em Saúde da Criança e do Adolescente

2014 - 2014

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 3

Outras informações:
Professor convidado na disciplina Origens Desenvolvimentistas da Saúde e da Doença (DOHaD (PED00065) do Programa de Pós-Graduação em Saúde da Criança e do Adolescente

2011 - 2014

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: bolsista de dotorado, Regime: Dedicação exclusiva.

2012 - 2012

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiário docente, Carga horária: 4

Outras informações:
Disciplinas: Nutrição Materno-Infantil (carga horária total: 30h) / Dietoterapia Infantil (carga horária total: 26h)

2010 - 2012

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador em grupo de pesquisa

Outras informações:
Colaboradora no grupo de pesquisa Núcleo de Estudos da Saúde da Criança e do Adolescente/RS coordenado pelo Prof. Marcelo Zubaran Goldani

2010 - 2011

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: bolsista de mestrado, Regime: Dedicação exclusiva.

2010 - 2010

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiário docente, Carga horária: 2

Outras informações:
Disciplina: Antropometria (carga horária total: 30h)

2007 - 2007

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Atuação na área de pesquisa do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar (CECANE-Sul)

2016 - 2016

Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saude

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor convidado

Outras informações:
Professor convidado do Curso de Pós Graduação em Nutrição em Pediatria: da concepção à adolescência. Disciplinas ministradas: Avaliação nutricional do nascimento à adolescência, Crescimento e Desenvolvimento na Infância e Adolescência, Nutrigenética, Nutrigenômica e Prevenção de doenças na vida adulta ? Programming, Apresentação dos Trabalhos de Conclusão de Curso, Metabolismo e Fisiologia da Gestação, Metabolismo e Fisiologia da Nutriz

2016 - 2016

HOSPITAL MOINHOS DE VENTO - Instituto de Educação e Pesquisa

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor convidado

Outras informações:
Professor convidado do Curso de Pós Graduação em Nutrição Materno-Infantil. Disciplina: Gestação e aleitamento materno. Tema ministrado: Origens Desenvolvimentistas da Saúde e da Doença (DOHaD).

2015 - 2015

McGill University

Vínculo: Professor colaborador, Enquadramento Funcional: Professor colaborador, Carga horária: 3

Outras informações:
Atuação como "Teacher Assistant" (Professor assistente). Atividades: organização da disciplina juntamente com a Prof. Laurette Dubé, suporte aos alunos durante as aulas e também em horário extra-classe, elaboração e apresentação de tutoriais, correção de trabalhos finais.

2014 - 2014

Escola GHC

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor convidado

Outras informações:
Disciplinas ministradas: Delineamentos de pesquisa quantitativa; Elaboração do projeto de pesquisa

2007 - 2009

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Residente de nutrição, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Residente de nutrição do Programa de Residência Multiprofissional em Saúde da PUCRS, com ênfase em Saúde da Criança e do Adolescente.

Atividades

08/2007 - 08/2009
Outras atividades técnico-científicas , Programa de Residência Multiprofissional em Saúde, Programa de Residência Multiprofissional em Saúde.,Atividade realizada, Atuação como residente de nutrição no Hospital São Lucas da PUCRS e no Centro de Extensão Vila Fátima.

2007 - 2007

Hospital Femina

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio aperfeiçoamento, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio voluntário realizado no Serviço de Nutrição, envolvendo atendimento clínico em unidades de internação, atendimento ambulatorial e supervisão no lactário

Atividades

04/2007 - 06/2007
Estágios , Serviço de Nutrição.,Estágio realizado, Estágio de aperfeiçoamento em Nutrição Clínica.

2006 - 2006

Hospital Nossa Senhora da Conceição

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio curricular, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

08/2006 - 10/2006
Estágios , Serviço de Nutrição e Dietética.,Estágio realizado, Estágio curricular em Nutrição Clínica (adulto).

2006 - 2006

Hospital de Clínicas de Porto Alegre

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio curricular, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

10/2006 - 12/2006
Estágios , Serviço de Nutrição e Dietética.,Estágio realizado, Estágio curricular em Nutrição Clinica (adulto e pediatria).
05/2006 - 08/2006
Estágios , Serviço de Nutrição e Dietética.,Estágio realizado, Estágio curricular em Unidades de Alimentação e Nutrição.

2006 - 2006

Centro de Saúde Escola Murialdo

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio curricular, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

01/2006 - 05/2006
Estágios , Unidade Básica de Saúde IV.,Estágio realizado, Estágio curricular em Nutrição Social.