Alessandra Cristine Novak Sydney

Possui Graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia pela Universidade Federal do Paraná (2009), Graduação em Tecnologia em Química Ambiental pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná (2008), Mestrado em Processos Biotecnológicos pela Universidade Federal do Paraná (2010) e Doutorado em Processos Biotecnológicos pela Universidade Federal do Paraná (2013). Atualmente é Professora do Magistério Superior na UTFPR - Câmpus Ponta Grossa, do curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. Atua principalmente nos seguintes temas: Microbiologia, Cosmetologia e Valorização de Resíduos Agroindustriais.

Informações coletadas do Lattes em 27/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Processos Biotecnológicos

2011 - 2013

Universidade Federal do Paraná
Título: Potencial Cosmético dos Esporos de Ganoderma lucidum
, Ano de obtenção: 2013. Carlos Ricardo Soccol. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Mestrado em Processos Biotecnológicos

2009 - 2010

Universidade Federal do Paraná
Título: Evaluation of the Cosmetic Potential of the Cyanobacterium Spirulina platensis, Ano de Obtenção: 2010
Carlos Ricardo Soccol.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Cosmetologia; Microalga.Grande área: EngenhariasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Farmacologia / Subárea: Cosmetologia. Setores de atividade: Pesquisa e desenvolvimento científico.

Graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia

2004 - 2009

Universidade Federal do Paraná
Título: Cefalosporina C e Tetraciclina

Graduação em Tecnologia em Química Ambiental

2002 - 2008

Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Título: APROVEITAMENTO DE MELAÇO DE CANA DE AÇÚCAR NA PRODUÇÃO DE BIOMASSA DE LEVEDURAS PARA ENRIQUECIMENTO DE RAÇÃO ANIMAL
Orientador: Marlene Soares

Curso técnico/profissionalizante

2002 - 2004

Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Formação complementar

2012 - 2012

Gestão de projeto cosmético- ênfase novos produtos. (Carga horária: 80h). , IPUPO, IPUPO, Brasil.

2012 - 2012

Tecnologia de Emulsões e Géis - cosméticos faciais. (Carga horária: 14h). , Capacitare, CAPACITARE, Brasil.

2012 - 2012

Tecnologia de Produtos Capilares e para Banho. (Carga horária: 14h). , Capacitare, CAPACITARE, Brasil.

2011 - 2011

Instrumentação Industrial. (Carga horária: 40h). , Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.

2010 - 2010

Gestão Ambiental. (Carga horária: 40h). , Instituto Brasileiro de Educação Ambiental, IBEAM, Brasil.

2009 - 2009

Perícia Ambiental. (Carga horária: 40h). , Eccoambiental Engenharia Consultoria e Conservação Ambiental, ECCOAMBIENTAL, Brasil.

2005 - 2005

Extensão universitária em Vírus, vacinas e antivirais: uma visão aplicada. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

2002 - 2002

Extensão universitária em Gerenciamento de Resíduos de Sistemas de Saúde. (Carga horária: 6h). , Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Organização de eventos

Sydney, Alessandra Cristine Novak ; SYDNEY, EDUARDO BITTENCOURT ; FRASSON, A. C. ; GONCALVEZ, L. G. V. ; RICHTER, W. E. ; ALVES, G. V. ; BARONCINI, V. H. V. ; AGUIAR, D. J. M. ; PICCIRILLO, V. ; PIEKARSKI, C. M. ; PRESTES, R. A. . Jornada de Iniciação Científica - JIC 2018. 2018. (Outro).

Novak, A.C. . XII Semana Acadêmica de Tecnologia de Alimentos e I Semana Acadêmica de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2017. (Outro).

Novak, A.C. . XII Semana Acadêmica de Tecnologia de Alimentos e I Semana Acadêmica de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2017. (Outro).

Participação em eventos

Deep Tech Summit. expositora. 2023. (Exposição).

Congresso SulBiotec. Desenvolvimento de Partículas de Alginato para imobilização de Chlorella vulgaris. 2018. (Congresso).

Congresso SulBiotec. Avaliação do potencial teórico da produção de biogás e biometano a partir de resíduos agroindustriais. 2018. (Congresso).

Congresso SulBiotec. Determinação do EHL (equilíbrio hidrófilo-lipófilo) do óleo de abacate. 2018. (Congresso).

Semana Acadeêmica de Tecnologia em Processos Químicos.Biotecnologia aplicada à Cosmetologia. 2015. (Outra).

Workshop em Biotecnologia - UTFPR e Prati Donaduzi.Biotecnologia aplicada a Cosméticos. 2015. (Outra).

Workshop Paraná - Quebec for Cooperative Research on Bioenergy and Biotechnology. 2012. (Oficina).

Congresso Brasileiro de Cosmetologia. Teste de Estabilidade Acelerada de creme acrescido de Spirulina platensis. 2011. (Congresso).

Oficina de Redação de Patentes e Informação Tecnológica em Biotecnocnoloiga. 2009. (Oficina).

Programa Nacional de Proteção ao Conhecimento (PNPC). 2009. (Seminário).

II Congresso Internacional de Bioenergia. 2007. (Congresso).

Sinaferm. XVI Simpósio Nacional de Bioprocessos. 2007. (Simpósio).

Sinaferm. XVI Simpósio Nacional de Bioprocessos. 2007. (Oficina).

I Ciclo de Atualização em Genética. 2006. (Encontro).

Vacinas de DNA e vírus. 2006. (Outra).

Biologia Molecular Forense. 2005. (Outra).

A participação da Sociedade na Gestão dos Recursos Hídricos. 2003. (Seminário).

Agenda 21, Rio+10, Joanesburgo. 2002. (Seminário).

I Ciclo de Palestras e Workshop ? Tecnologias Sustentáveis - TECSUS. 2002. (Encontro).

Introdução à Ciência do Meio Ambiente. 2002. (Oficina).

Participação em bancas

Aluno: Jéssika D'Arc Fernandes Zimermann

DEMIATE, I. M.; CARVALHO, J. C.;Sydney, A.C.N.. Cultivo da microalga Galdieria sulphuraria em permeado de soro de leite. 2019. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

Aluno: Danielle Camargo

SENE, L.; SYDNEY, EDUARDO BITTENCOURT;Novak, A.C.; Kadowaki, M. K.; Gomes, S. D.. Produção Biotecnológica de Etanol a partir das frações Celulósica e Hemicelulósica do Bagaço do Sorgo Sacarino. 2016. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.

Aluno: HEDER JOBBINS DE ARRUDA

RODRIGUES, S. A.;Sydney, A.C.N.; DOLL, M. M. R.. Avaliação de Parâmetros e metodologias para produção de biogás a partir de resíduo do processamento industrial de vegetais. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

Aluno: Junior Van Beik

RODRIGUES, S. A.; BECHLIN, M. A.;SYDNEY, A. C. N.. Utilização de esferas de alginato para extração e pré-concentração de chumbo em amostras de águas fluviais. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

Aluno: Jéssika D'Arc Fernandes Zimermann

ZIMERMANN, J. D. F.;NOVAK, A. C.; SYDNEY, EDUARDO BITTENCOURT. Valorização do permeado de soro de leite por meio da produção de biomassa da microalga extremófila Galdieria sulphuraria. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

Aluno: Kathlyn Schafranski

SCHAFRANSKI, K.; COQUEIRO, A.; POSTIGO, M. P.;NOVAK, A. C.. Extração de compostos fenólicos de folhas de amoreira preta Morus nigra L e encapsulamento em esferas de alginato. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

Aluno: Renata Mingotti

HASHIMOTO, E. H.; BOWLES, S.;Sydney, A.C.N.. Aumento do teor proteico da biomassa seca da cianobactéria Spirulina platensis por extração de carboidratos utilizando solvente. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

Aluno: Laíssa Aparecida Praxedes dos Reis

NOVAK, A. C.; SYDNEY, EDUARDO BITTENCOURT; PRESTES, R. A.. Desenvolvimento e caracterização de microemulsões de óleo de abacate para uso cosmético. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

Aluno: Plínio de Souza Barros e Rafael Pereira Blum

AYALA, L. A. C.;NOVAK, A. C.; FERNANDES, L.; CANTERI, M. H. G.. Produção de etanol a partir do resíduo da batata proveniente de indústria alimentícia. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

Aluno: Renata Mingotti

SYDNEY, EDUARDO BITTENCOURT;NOVAK, A. C.; PRESTES, R. A.. Aumento do teor proteico da biomassa seca da cianobactéria Spirulina platensis por extração de carboidratos utilizando solvente. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

Aluno: Geslia Thaise Bençal

FERNANDES, L.; SILVA, M.;NOVAK, A. C.; PRESTES, R. A.. Caracterização de pigmento extraído de um microrganismo oriundo das dolinas gêmeas - Ponta Grossa. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

Aluno: Byanka Damian Mizerkowski

DUARTE, E. R.; SYDNEY, EDUARDO BITTENCOURT;NOVAK, A. C.; FRASSON, A. C.. Modelagem e aplicação de redes neurais: o acúmulo de astaxantina por Haematococcus pluvialis. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

Aluno: Vinicius Schovanz Schenknecht

SYDNEY, EDUARDO BITTENCOURT;NOVAK, A. C.; PIETROBELLI, J. M. T. A.. Aplicação de Metodologia PDCA para redução de custos com produtos químicos em uma estação de trataemtno de efluentes industriais alimentícios. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

Aluno: Plínio de Souza Barros e Rafael Pereira Blum

AYALA, L. A. C.;Novak, A.C.; FERNANDES, L.; PRESTES, R. A.. Produção de Etanol a partir de resíduo de batata proveniente de indústria alimentícia. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

Aluno: Crisiane Iozwiak de Souza

CHAVES, E. S.; SCHAFRANSKI, K.;Novak, A.C.; PRESTES, R. A.. Extração assistida por ultrassom de compostos fenólicos presentes em folhas de amoreira preta (Morus nigra L). 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

Aluno: Hanelle Machado Tavares de Camargo

NOVAK, A. C.; SILVA, G. M. C.; Sydney, E.B.. Potencial da Produção de Biogás pela Agropecuária e Agroindústria de Toledo e Região. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Processos Químicos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

Aluno: Jessika Adriane Janning

Novak, A.C.; SILVA, G. M. C.; Sydney, E.B.. Estudo da Viabilidade de Produção de três espécies de Cogumelos do gênero Pleurotus em resíduo úmido de cervejaria. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Processos Químicos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

Aluno: Jean Michel de Almeida Marcioli

Novak, A.C.; COTTICA, S. M.; ZARA, R. F.. Avaliação da atividade antioxidante e antimicrobiana de produtos naturais e associação com conservantes químicos de alimentos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Processos Químicos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

Aluno: Fatima Rodrigues Santana

SILVA, G. M. C.;Novak, A.C.; SCHMITZ, J. E.. Estudo da Cinética de Fermentação na Produção de Aguardente da Polpa de Banana (Musa cavendish). 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Processos Químicos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

NOVAK, A. C.; SOARES, M. A. M.; EMILIO, H. R. D. O.. Banca para professor Associado. 2018. Universidade Estadual de Ponta Grossa.

NOVAK, A. C.; SYDNEY, EDUARDO BITTENCOURT; BITTENCOURT, J. V. M.. Processo Seletivo do Metrado - PPGBiotec. 2017. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

SYDNEY, EDUARDO BITTENCOURT;Novak, A.C.; COLOMBO, K. F.. Defesa de Estágio Obrigatório de Bruna Caramori Schuh. 2015. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

NOVAK, A. C.; CASTELO, G. M.. Defesa de Trabalho de Conclusão de Curso: Estudo da Cinética de Fermentação na Produção de Agarudente sa Polpa de Banana (Musa cavendish).. 2015. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

NOVAK, A. C.; ZARA, R. F.; COTTICA, S. M.. Defesa de Trabalho de Conclusão de Curso: Avaliação da atividade Antioxidante e Antimicrobiana de Produtos Naturais e Associação com conservantes Químicos de Alimentos. 2015. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

NOVAK, A. C.; Sydney, E.B.; LETTI, L. A. J.. Banca 20° EVINCI UFPR. 2012. Universidade Federal do Paraná.

Orientou

Gabriele Noronha Maia

Scale-up de processo fermentativo submerso de micélio para fins alimentares; Início: 2025; Dissertação (Mestrado profissional em Pós Graduação em Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; (Orientador);

Emanuelle Naumann

Avaliação de bioatividade de fungo; Início: 2024; Dissertação (Mestrado profissional em Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; (Orientador);

Yasmim Emanuelle Mederios Sansonovski

Bioatividade em kombucha; Início: 2024; Dissertação (Mestrado profissional em Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; (Orientador);

Joseane Martins De Oliveira

APLICAÇÃO DE MICÉLIO EM PRODUTOS ALIMENTÍCIOS; 2023; Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, ; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Alan Moreira Fernandes

ANÁLISE CIENCIOMÉTRICA DE ATIVOS POTENCIAIS INIBIDORES DE TIROSINASE DE ORIGEM VEGETAL; 2023; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, ; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Ingrid Fernanda Silvano Pacheco Correia Furtado

Avaliação de aspectos de cultivo para obtenção de goma xantana via processo fermentativo e aplicação cosmética; 2022; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Kariane Donatti Kachinski

Potencial Bioativo da Lignina para Aplicação Cosmética; 2022; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, ; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Mayara Scheffer

DESENVOLVIMENTO DE REVESTIMENTOS PARA EMBALAGENS CELULÓSICAS BASEADOS EM AMIDO MODIFICADO E CELULOSE MICROFIBRILADA; 2022; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, ; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Rhaianny Malucelli Stahlschmidt

Avaliação de ativos biotecnológicos quanto à sua ação anti-tirosinase; 2021; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Mayara Scheffer

ELABORAÇÃO DE REVESTIMENTOS PARA EMBALAGENS CELULÓSICAS BASEADOS EM AMIDO MODIFICADO E CELULOSE MICROFIBRILADA; 2020; Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, ; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Isadora Kaniak Ikeda

Radioproteção de formulações contendo extrato de Spirulina platensis; 2019; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, ; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Marcela Giacchini Kloth

Produção de proteína a partir de resíduo agroindustrial; 2019; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, ; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

HEDER JOBBINS DE ARRUDA

Potencial de Produção e Utilização de Biogás pela empresa Vapza; 2018; Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, ; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Larissa Pereira Correia

APLICAÇÃO DE PROTEÍNAS EM PRODUTOS CAPILARES: UMA REVISÃO CIENCIOMÉTRICA; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Maya Leite Lopes

DETERMINAÇÃO DO FATOR DE PROTEÇÃO SOLAR DE KOMBUCHA NAS REGIÕES DO UVA E UVB; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Lara de Barros Porto

Fermentação de matcha e água de arroz com Kombucha: Avaliação da concentração de compostos fenólicos e atividade antioxidante; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

YASMIM CRISTINE SOLEKE

PRODUÇÃO DE BIOGÁS A PARTIR DE RESÍDUOS ORGÂNICOS DE RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Beatriz Dogado

PRODUÇÃO DE COSMÉTICO HIDRATANTE CORPORAL A PARTIR DA PECTINA E COMPOSTOS BIOATIVOS DA CASCA DA BANANA VERDE; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Beatriz Maria Milek, Camila Hertel Camargo, João G

Cane; ATIVOS BIOTECNOLÓGICOS PARA TRATAMENTO DE MELASMA; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Brenda Aparecida Padilha Dias

Uso de ferramenta de inovação sustentável para avaliação de gestão de resíduos sólidos no laboratório de bioprocessos da UTFPR; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

[Nome removido após solicitação do usuário]

EFEITO DO pH E OXIGÊNIO DISSOLVIDO NA PRODUÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS E POTENCIAL ANTIOXIDANTE DA MICROALGA POLIEXTREMÓFILA Galdieria sulphuraria; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

DAIANE BOVENSCHULTE

BIORREMEDIAÇÃO DE METAIS PESADOS UTILIZANDO A MICROALGA CHORELLA VULGARIS: UMA REVISÃO; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

LIGIA BITENCOURT e YASMIM EMANUELLE MEDEIROS SANSONOVSKI

Produção de kombucha e caracterização do seu potencial bioativo; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Larissa Silva de Oliveira

PROJETO DE UM BIORREATOR STR PARA FUNGO FILAMENTOSO; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Thainá Guedes da Rosa

DESENVOLVIMENTO DE UM SISTEMA DE FILTRAÇÃO DO AR AMBIENTE UTILIZANDO A MICROALGA Spirulina platensis; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

RAFAELA TEIXEIRA DE BRITO e RENATA TRAMONTIN DA SILVEIRA

UPCYCLING NA INDÚSTRIA COSMÉTICA: UMA ANÁLISE DA UTILIZAÇÃO DA LIGNINA COMO INGREDIENTE COSMÉTICO; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

RAFAELA CARRIEL PONTES

PROBIÓTICOS VIABILIZADOS EM MATRIZ AUTOPRESERVANTE PARA APLICAÇÃO COSMÉTICA; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Raquel Nobre Silva

SUBSTRATO PARA CRESCIMENTO DE MICÉLIO FÚNGICO VISANDO OBTER UM MATERIAL SUSTENTÁVEL ALTERNATIVO AO COURO ANIMAL; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

LETÍCIA BEWIAHN QUIAROTI

CARACTERIZAÇÃO FÍSICA E MECÂNICA DE BIOCOMPÓSITOS FÚNGICOS PARA A PRODUÇÃO DE EMBALAGENS; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Milena Borochok

Utilização do trub quente como ingrediente para produção de cosmético; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Amanda e Larissa

Formulação de água micelar contendo extrato da microalga Galdieria sulphuraria; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Vanessa Elisangela de Souza Corsini

USO DE DIGESTATO COMO BIOFERTILIZANTE ? ABORDAGEM TEÓRICA; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

FERNANDA NORONHA PRIMITZ

CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA LIGNINA KRAFT; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

MARIA ELIZABETE KOSLINSKI

INCORPORAÇÃO DO CONCENTRADO PROTEICO DO RESÍDUO DA BATATA NA FORMULAÇÃO DE MÁSCARAS CAPILARES; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Felipe de Albuquerque Santos

EFICIÊNCIA DE REMOÇÃO DE NITRATO E AMÔNIA DE EFLUENTE SECUNDÁRIO COM MICROALGA Chlorella vulgaris IMOBILIZADA EM ESFERAS DE ALGINATO DE CÁLCIO; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Laíssa Aparecida Praxedes dos Reis

Desenvolvimento e caracterização de microemulsões de óleo de abacate para uso cosmético; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Thais Theomaris dos Santos Grabowski e Valesca Vaz Leonel

Avaliação da potencial aplicação de lignina Kraft como ingrediente cosmético; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Crisiane Iozwiak de Souza

Extração aquosa de compostos fenólicos presentes em folhas de amoreira preta (Morus nigra L) e encapsulamento em esferas de alginato de cálcio; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Crisiane Iozwiak de Souza

Extração aquosa de compostos fenólicos presentes em folhas de amoreira preta (Morus nigra L) e encapsulamento em esferas de alginato de cálcio; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Beatriz Kuramoto Gusmão

Uso do pigmento da Spirulina sp; para coloração de celulose e celulose microbiana para produção de máscara facial antioxidante; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Joanna Buenos Rios

Potencial Antioxidante e Teor de Compostos Fenólicos de Clivia sp; ; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Poliana Lopes Caetano

Validação do método para cultivo de Artemia salina e posterior teste de toxicidade com kombucha; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Lara de Barros Porto

Estabilidade acelerada de formulação cosmética contendo kombucha; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Maya Leite Lopes

Validação de metodologia para determinação de potencial fotoprotetor de bioprodutos; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

ALINE EURICH DA SILVA VALIGURA

INFLUÊNCIA DA ADIÇÃO DE SISTEMA DE REFLEXÃO LUMINOSA EM BIORREATOR NO CRESCIMENTO DA MICROALGA Spirulina platensis; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Larissa Pereira

Processos de extração e purificação de proteína a partir de fontes vegetais e microbiológicas; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Izabelle Mattos de Almeida

Avaliação do potencial de utilização da lignina como agente conservante; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Larissa Pereira

Análise do potencial antimicrobiano do óleo da levedura Rhodosporidium toruloides e aplicação em produtos cosméticos; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Adriane Almeida Gonçalves

Impacto do cultivo e processamento de fungos do gênero Pleurotus no seu potencial antioxidante e teor de compostos fenólicos; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Larissa Silva de Oliveira

Produção e caracterização de biomassa de Galdieria sulphuraria em melaço e vinhaça de cana-de-açúcar; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Rafaela Golz

Caracterização de celulose bacteriana e análise do potencial de seu uso em produtos cosméticos; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Izabelle Mattos de Almeida

Determinação de propriedades da lignina kraft: solubilidade, potencial antimicrobiano e toxicidade frente a Artemia salina; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

FERNANDA NORONHA PRIMITZ

Aplicação de Lignina Kraft em produtos cosméticos: análise de nuances de cor e Challenge Test; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Ingrid Fernanda Silvano Pacheco Correa Furtado

Desenvolvimento de meio de cultivo para microalgas à base de licor negro; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Ana Clara Ozelhieri De Almeida

Desenvolvimento de meio de cultivo para microalgas à base de licor negro; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Laíssa Aparecida Praxedes dos Reis

Desenvolvimento de sistemas microemulsionados com óelo de abacate; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Felipe de Albuquerque Santos

Desenvolvimento de partículas e micropartículas de alginato para encapsulamento de ativos biotecnológicos; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

LEANDRO INAGAKI OSHIRO

Potencial antioxidante e teor de compostos fenólicos em fungos do gênero Pleurotus; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

FERNANDA NORONHA PRIMITZ

Incorporação de ativos biotecnológicos em bases cosméticas e análises fisico-químicas e de estabilidade do produto final; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

RAFAELA CARRIEL PONTES

Encapsulamento de Spirulina maxima em esferas de alginato para cultivo em biorreator agitado; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Felipe de Albuquerque Santos

Cultivo e caracterização de Chlorella vulgaris em esferas de alginato em meio de cultivo à base de licor negro; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Annelíesi Lopes da Silva

Estágio obrigatório em empresa - BRF; 2018; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Larissa Cheim

Preparo de meios de cultivo e repique de microrganismos para obtenção de biomassa; 2018; Orientação de outra natureza; (Ensino Médio) - Colégio Estadual Polivalente, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Vinicius Schovanz Schenknecht

Estágio em Empresa - BRF; 2018; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Anna Flavia Alcântara Rodrigues

Monitoria na Disciplina de Química Orgânica; 2018; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Eduardo Augusto Buss Wisbiski

Consultoria de Empresa Júnior - Quanttum; 2018; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Wadis Ferreira Lima

Complementação alimentar à base de cogumelos; 2017; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

MACHADO, A

, Amaral, A; , Monteiro, C; , Perfetti, C; ; Desenvolvimento de uma micro-destilaria para produção de cachaça envelhecida para exportação (produção de 10; 000 L/ mês); ; 2010; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Bioprocessos Industriais e Biotec) - SENAI - Departamento Regional do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Tedesco, A

, Ledur,D; , Mayara, E; , Manfio, G; , Varela, M; , B; Desenvolvimento de uma micro-cervejaria para produção de cerveja (Pilsen e Bock) (produção 20; 000 L/ mês / cada); ; 2010; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Bioprocessos Industriais e Biotec) - SENAI - Departamento Regional do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

RODRIGUES, A

M; , MITROSZEWSKI,A; , PIANARO,C; , KLIMCZAK, C; F; ; Desenvolvimento de uma planta para produção de iogurte; 2010; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Bioprocessos Industriais e Biotec) - SENAI - Departamento Regional do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Ançay, B

L; , Ançay Júnior,R; ; Desenvolvimento de uma planta para produção de queijo do tipo minas / frescal (5; 000 kg / mês); ; 2010; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Bioprocessos Industriais e Biotec) - SENAI - Departamento Regional do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

MAIA, L

N; , Gogola, J; ; Desenvolvimento de uma planta para produção de bioinseticidas a base de Trichoderma spp; , Beauveria spp; e Metarizum spp; ; 2010; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Bioprocessos Industriais e Biotec) - SENAI - Departamento Regional do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

FRISON, E

J; SANTOS, L; D; WALLENDORF, M; W; L; TIEMANN, T; M; ; IMPLANTAÇÃO DE UM LABORATÓRIO DE CONTROLE DE TRANSGENIA EM GRÃOS DE MILHO E SOJA OGM; 2009; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Bioprocessos Industriais e Biotec) - SENAI - Departamento Regional do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

VOTTO,C

P, SANTANA,F; N, MAROCHI,G, GUARDIANO,J; OLDAKOSKI,K; ; IMPLANTAÇÃO DA ISO 9000 NA INDÚSTRIA CERVEJEIRA; 2009; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Bioprocessos Industriais e Biotec) - SENAI - Departamento Regional do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

HERMANN, A

C; , ANDRADE, M; O; , CERQUEIRA, P; G; ; IMPLANTAÇÃO DE UM LABORATÓRIO DE CONTROLE DE QUALIDADE EM UMA USINA DE ÁLCOOL; 2009; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Bioprocessos Industriais e Biotec) - SENAI - Departamento Regional do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

DELFINO , A

B, RONQUI, A; F; , ZANELLA, L; B; , BUENO, T; ; IMPLANTAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO EM INDÚSTRIA DE INOCULANTES; 2009; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Bioprocessos Industriais e Biotec) - SENAI - Departamento Regional do Paraná; Orientador: Alessandra Cristine Novak Sydney;

Produções bibliográficas

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  • Sydney, A.C.N. ; NAUMANN, E. ; CERRI, MARIA LUÍSA . Apresentação da Startup DermaFungi no Evento DeepTech Summit. 2023. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Sydney, Alessandra Cristine Novak ; AYALA, L. A. C. ; BOWLES, S. . Curso de Qualificação em Técnicas de Panificação e Boas Práticas de Fabricação. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Novak, A.C. ; Soccol, C.R. . Apresentação de Pôster: Teste de Estabilidade Acelerada de creme acrescido de Spirulina platensis. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • NOVAK, A. C. ; SYDNEY, EDUARDO BITTENCOURT ; LOFHAGEN, J. C. P. ; MAKISHI, L. M. M. ; SIMAO, C. A. F. ; STUMM, M. G. ; WILDAUER, L. B. S. ; BAZZO, J. ; BOSCH, E. ; FROHLICH, C. E. ; SCHNEIDER, A. H. ; SOUZA, M. . Oportunidades da Cadeia Produtiva de Biogás para o Estado do Paraná. Curitiba: Senai/PR, 2016 (Caderno Técnico).

Outras produções

Soccol, C.R. ; Novak, A.C. . PRODUTOS COSMÉTICOS CONTENDO EXTRATOS E COMPONENTES MICROALGAIS E PROCESSO PARA PRODUÇÃO DOS MESMOS. 2010.

Sydney, A.C.N. ; CERRI, MARIA LUÍSA ; NAUMANN, E. . Startup DermaFungi. 2023.

SCHNEIDER, A. H. ; DIAS, B. L. ; SIMAO, C. A. F. ; Sydney, E.B. ; BOSCH, E. ; NOGUEIRA, L. B. M. ; SILVA, M. G. ; ROSA, M. P. ; SOUZA, M. ; KALEGARI, P. ; CARMO, W. P. D. ; NOVAK SYDNEY, Alessandra Cristine . ROTAS ESTRATÉGICAS PARA O FUTURO DA INDÚSTRIA DO ESPÍRITO SANTO - Biotecnologia 2035. 2019. (Caderno técnico).

NOVAK, A. C. . Projetos em Indústria de Bioprocessos. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

SYDNEY, A. C. N. ; LUIZ, A. A. ; TAQUES, A. B. . Projeto 'Dá um Zoom!'. 2022. Fotografia.

Projetos de pesquisa

  • 2019 - 2021

    Inventários de Ciclo de Vida de leite bovino e biogás proveniente de dejetos de bovinocultura de leite, Descrição: Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Cassiano Moro Piekarski em 10/07/2019. Descrição: 440165/2019-9 - A criação, disponibilidade e uso de dados é essencial para fortalecer e viabilizar processos decisórios efetivos para o desenvolvimento sustentável e fomento da bioeconomia. Conjuntos de dados de Inventários de Ciclo de Vida (ICV) que retratem condições regionalizadas e específicas promovem confiabilidade, robustez e transparência a estudos baseados na perspectiva de ciclo de vida para avaliação de potenciais impactos ambientais. Neste sentido, este projeto tem por objetivo construir quatro inventários de ciclo de vida de bioprodutos de um importante setor de produto base brasileiro: produção de leite. O ICV base deste projeto é o de produção de leite, in natura, de bovinocultura (fase agrícola). Os ICVs complementares que estão conectados ao sistema de produto do ICV base são: i. Produção de biogás proveniente de dejetos de bovinocultura de leite; ii. Produção do leite pasteurizado (fase industrial); e iii. Produção do leite UHT (fase industrial). Os inventários construídos seguem procedimentos metodológicos e requisitos baseados no Guia Qualidata para posterior alimentação na base de dados de inventários de ciclo de vida nacional (SICV Brasil). Como resultados, os ICVs deste projeto contribuem para: gestão eficiente de recursos naturais, alcance dos objetivos de desenvolvimento sustentável (ODS), estímulo e mensuração de ganhos da bioeconomia, conhecimento aprofundado sobre sistemas de produtos nacionais relevantes, promoção de estudos de avaliação de ciclo de vida que utilizem os inventários construídos, e fortalecimento do Programa Brasileiro de Ciclo de Vida (PBACV).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alessandra Cristine Novak Sydney - Integrante / SYDNEY, EDUARDO BITTENCOURT - Integrante / Cassiano Moro Piekarski - Coordenador / Antonio Carlos de Francisco - Integrante / Daniel Poletto Tesser - Integrante / Mariane Bigarelli Ferreira - Integrante / MURILLO VETRONI BARROS - Integrante / Fabio Neves Puglieri - Integrante / Leila Mendes da Luz - Integrante / Marcelo Henrique Otenio - Integrante / Vanessa Romário de Paula - Integrante / Alyne Martins Maciel - Integrante / Nathan de Oliveira Barros - Integrante / Juliana Gaio Somer - Integrante / Rodrigo Pastl Pontes - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2019 - 2021

    DEVELOPMENT OF INNOVATIVE TOOLS FOR LOCATING AND EVALUATING BUSINESS OPPORTUNITIES RELATED TO BIOGAS UTILIZATION FOR ENERGETIC PURPOSES, Descrição: Projeto certificado pela empresa ORGANIZACAO DAS NACOES UNIDAS PARA O DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL em 22/10/2019. Descrição: The main goal of the service is to develop innovative tools for locating and evaluating business opportunities related to biogas utilization for energetic purposes, focusing on biomass originated from agricultural and agroindustrial activities located in the southern region of Brazil. Specific objectives: 1. To develop a work plan for the methodology proposal, schedule of deliverables, and Responsibility Matrix for staff involved; 2. To develop and present the mapping of the strategies of value generation of the biogas chain in southern region of Brazil. The results should enable the identification, classification and qualification of business models and investment opportunities in new and existing projects, aiming to support integrated development initiatives in the biogas value chain; 3. To develop innovative and specific methodology for economic-financial-technical evaluation of projects for value generation in the biogas chain, including versatile and updatable digital tools for use by project owners, financial sector agents, technology and service providers and other actors of the value chain; 4. To elaborate case studies for validation of business models for the biogas chain, among the most relevant in the regions of Campos Gerais and the West of Paraná, applying methodologies and other results obtained; 5. To develop a multi-objective mathematical model to support decision making for optimized localization and clustering of value generation projects in the biogas chain with a view to identifying investment opportunities in medium and large scale.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (6) . , Integrantes: Alessandra Cristine Novak Sydney - Integrante / Sydney, E.B. - Integrante / Cassiano Moro Piekarski - Integrante / Antonio Carlos de Francisco - Coordenador / Rodrigo Salvador - Integrante / Daniel Poletto Tesser - Integrante / Jovani Taveira de Souza - Integrante / Percio Luiz Karam de Miranda - Integrante / Mariane Bigarelli Ferreira - Integrante / Carla Cristiane Sokulski - Integrante / MURILLO VETRONI BARROS - Integrante / Fabio Neves Puglieri - Integrante / Fausto Miguel Cereja Seixas Freire - Integrante / Andre Luiz Przybysz - Integrante / Gerson Ishikawa - Integrante / Thalita Monteiro Obal - Integrante / Romulo Henrique Gomes de Jesus - Integrante., Financiador(es): UNITED NATIONS INDUSTRIAL DEVELOPMENT ORGANIZATION - Bolsa.

  • 2018 - Atual

    Desenvolvimento e adequação de metodologias para preparo de ativos e ingredientes cosméticos e alimentares, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Alessandra Cristine Novak Sydney - Coordenador / Laissa Aparecida Praxedes dos Reis - Integrante / Felipe de Albuquerque Santos - Integrante.

  • 2018 - Atual

    Bioatividade em compostos de origem biotecnológica, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Alessandra Cristine Novak Sydney - Coordenador / SYDNEY, EDUARDO BITTENCOURT - Integrante / Ingrid Fernanda Silvano Pacheco Corrêa Furtado - Integrante / Maria Carolina de Oliveira Ribeiro - Integrante / Rhaianny Malucelli Stahlschmidt Hass - Integrante.

  • 2017 - Atual

    Aplicação de Glicodendrímeros como Nanoreatores, Descrição: O projeto visa a preparação de novos materiais catalíticos baseados em glicodendrímeros.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Alessandra Cristine Novak Sydney - Integrante / Renato Eising - Coordenador / Ismael Casagrande Bellettini - Integrante / Josiel Barbosa Domingos - Integrante / Lidiane Meier - Integrante.

  • 2015 - 2017

    Ativos Biotecnológicos para aplicação cosmética, Descrição: O projeto visa determinar o potencial de aplicação cosmética de biomoléculas produzidas por vias biotecnológicas. Podem ser estudadas várias classes de moléculas, como açúcares, proteínas e gorduras.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Alessandra Cristine Novak Sydney - Coordenador / Sydney, E.B. - Integrante.

  • 2015 - 2016

    Biotransformação de lignina presente no licor negro em vanilina e outros compostos voláteis, Descrição: A lignina, composto aromático complexo, presente no licor negro pode ser utilizada por microrganismos como fonte de carbono. No seu interior, ela sofre biotransformações e pode produzir vários compostos voláteis de interesse comercial, como a vanilina. A vanilina produzida dessa forma pode ser considerada natural. Assim, esse importante resíduo da indústria do papel e celulose pode ser utilizado como substrato para a produção de compostos de interesse comercial com consequente diminuição do seu potencial poluidor. Nesse projeto, serão prospectados microrganismos capazes de realizar tal biotransformação e também estudos acerca das suas capacidades de degradar a lignina e produzir compostos de interesse.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Alessandra Cristine Novak Sydney - Coordenador.

  • 2015 - Atual

    Desenvolvimento de meios alternativos para cultivo de microalgas, Descrição: As microalgas podem realizar fotossíntese e também podem consumir carbono como fonte de energia. Também necessitam de muitos íos, na forma de sais, para manter o seu balanço osmótico e para manter a disponibilidade de cofatores para seus processos metabólicos. Os meios de cultivo sintéticos desenvolvidos para microalgas têm custo elevado, e por isso a busca por efluentes nos quais esses microrganismos possam se desenvolver é crucial para aumentar a viabilidade do seu cultivo e produção.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alessandra Cristine Novak Sydney - Coordenador / Sydney, E. B. - Integrante.

Projetos de desenvolvimento

  • 2018 - 2020

    Análise do potencial de produção de biogás a partir de resíduos de uma agroindústria, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (0) Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Alessandra Cristine Novak Sydney - Coordenador / SYDNEY, EDUARDO BITTENCOURT - Integrante / Heder Jobbins de Arruda - Integrante., Financiador(es): VAPZA ALIMENTOS S/A - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2

  • 2018 - Atual

    Potencial da Lignina Como ingrediente Cosmético, Descrição: A lignina pode ser extraída e purificada a partir do licor negro, resíduo da indústria do papel e celulose que atualmente é queimado na indústria para geração de energia. A proposta desse projeto é encontrar formas de utilizar a lignina como ingrediente cosmético devido à sua composição química, que a torna um potencial antioxidante. Há indícios de que possa haver uma atividade fotoprotetiva também, que será investigada.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (0) Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Alessandra Cristine Novak Sydney - Coordenador., Número de produções C, T & A: 3

  • 2018 - 2020

    Análise do potencial de produção de biogás a partir de resíduos de uma agroindústria, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (0) Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Alessandra Cristine Novak Sydney - Coordenador / SYDNEY, EDUARDO BITTENCOURT - Integrante / Heder Jobbins de Arruda - Integrante., Financiador(es): VAPZA ALIMENTOS S/A - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2

  • 2018 - Atual

    Potencial da Lignina Como ingrediente Cosmético, Descrição: A lignina pode ser extraída e purificada a partir do licor negro, resíduo da indústria do papel e celulose que atualmente é queimado na indústria para geração de energia. A proposta desse projeto é encontrar formas de utilizar a lignina como ingrediente cosmético devido à sua composição química, que a torna um potencial antioxidante. Há indícios de que possa haver uma atividade fotoprotetiva também, que será investigada.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (0) Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Alessandra Cristine Novak Sydney - Coordenador., Número de produções C, T & A: 3

  • 2018 - 2020

    Análise do potencial de produção de biogás a partir de resíduos de uma agroindústria, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (0) Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Alessandra Cristine Novak Sydney - Coordenador / SYDNEY, EDUARDO BITTENCOURT - Integrante / Heder Jobbins de Arruda - Integrante., Financiador(es): VAPZA ALIMENTOS S/A - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2

  • 2018 - Atual

    Potencial da Lignina Como ingrediente Cosmético, Descrição: A lignina pode ser extraída e purificada a partir do licor negro, resíduo da indústria do papel e celulose que atualmente é queimado na indústria para geração de energia. A proposta desse projeto é encontrar formas de utilizar a lignina como ingrediente cosmético devido à sua composição química, que a torna um potencial antioxidante. Há indícios de que possa haver uma atividade fotoprotetiva também, que será investigada.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (0) Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Alessandra Cristine Novak Sydney - Coordenador., Número de produções C, T & A: 3

Prêmios

2025

Programa de Propriedade Intelectual com Foco no Mercado (Prime), Secretaria da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior (Seti) e Fundação Araucária.

2023

Chamada Científica para apresentação de trabalho na IFSCC, Grupo o Boticário.

2020

Menção Honrosa Miguel Malato, ABC - Associação Brasileira de Cosmetologia.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Ponta Grossa. , Avenida Monteiro Lobato - de 1787/1788 ao fim, Jardim Carvalho, 84016210 - Ponta Grossa, PR - Brasil, Telefone: (42) 32204800

Experiência profissional

2021 - Atual

Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenadora Substituta, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2019 - Atual

Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Conselheira da Câmara Técnica de Química, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2019 - Atual

Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Comissão Responsável pelos Resíduos Químicos, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2018 - Atual

Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro Comitê Local de Homologação do SISGEN, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2018 - Atual

Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro de Colegiado de Curso, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2015 - Atual

Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2019 - 2020

Fungi Biotecnologia

Vínculo: Sócio Cotista, Enquadramento Funcional: Sócio Cotista

2014 - 2015

Federação das Indústrias do Estado do Paraná

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 40

Outras informações:
Atuou como Pesquisadora no Projeto Oportunidades para a cadeia produtiva de Biogás, no Observatório do SESI, Sistema FIEP-PR. Trabalhou na pesquisa e confecção de materiais embasando o projeto, que busca encontrar as oportunidades para a Indústria paranaense na cadeia de produção de biogás.

2009 - 2010

Federação das Indústrias do Estado do Paraná

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 20

Outras informações:
Atuou como Pesquisadora no Projeto Perfis Profissionais do Futuro, no Observatório do SESI, Sistema FIEP-PR. Trabalhou na pesquisa e confecção de materiais embasando o projeto, que busca detalhar os perfis profissionais que o estado do Paraná necessitará num horizonte de 10 anos. As áreas pesquisadas foram Biotecnologia, Plásticos e Meio Ambiente.

2008 - 2009

Novozymes Latin America

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 8

Outras informações:
Estagiária no setor de fermentação, responsável pela produção de diversas enzimas por meio de microrganismos.

2009 - 2010

SENAI - Departamento Regional do Paraná

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 4

Outras informações:
Professora da disciplina de Projeto Final do curso de Técnico em Bioprocessos e Biotecnologia nos anos de 2009 e 2010, sendo também professora orientadora dos projetos apresentados pelos alunos ao final do curso.

2006 - 2007

BANCO DO BRASIL S/A.

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Escriturário, Carga horária: 30

2023 - Atual

AME biotecnologia

Vínculo: Sócia-proprietária, Enquadramento Funcional: Sócia-proprietária, Carga horária: 10

Propriedade Intelectual

Patentes (2)