ALINE BARROS RODRIGUES

Graduada em Nutrição (UniFOA - Centro Universitário de Volta Redonda), Especialista em Gestão de Segurança Alimentar (SENAC/RJ) e Especialista em Tecnologia de Alimentos (Estácio de Sá/RJ). Atualmente curso Licenciatura em Ciências Biológicas (CEDERJ/UFRJ); Voluntária no Museu de Ciências Naturais Ipê-Amarelo (IFRJ - Campus Pinheiral)

Informações coletadas do Lattes em 19/01/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Tecnologia de Alimentos

2014 - 2015

Universidade Estácio de Sá
Título: AQUAPONIA URBANA: UMA ALTERNATIVA SUSTENTÁVEL DE PRODUÇÃO DE ALIMENTO
Orientador: Ms. Sandra Duailibi

Especialização em Gestão de Segurança Alimentar

2010 - 2011

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial
Título: O Processo de Ensino e Aprendizagem de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos do Cruso: Capacitar em Hotelaria, do Hotel Escola Bela Vista / Fundação - CSN
Orientador: Prof. Mestre Renata Borchetta Fernandes Fonseca

Graduação em andamento em Licenciatura em Ciências Biológicas

2016 - Atual

Consórcio Cederj - Universidade Públicas a Distância (UFRJ)

Graduação em Nutrição

2002 - 2005

Centro Universitário de Volta Redonda, UniFOA
Título: Obesidade Infantil: Uma Visão Clínica
Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão

Curso técnico/profissionalizante

2000 - 2001

Colégio Plural de Ensino

Formação complementar

2018 - 2018

Reflorestamento (Eucalipto) controle de formigas. (Carga horária: 8h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - RJ, SENAR-AR/RJ, Brasil.

2018 - 2018

Aspectos Biotecnológicos da produção de Cerveja Artesanal. (Carga horária: 3h). , Centro Universitário de Volta Redonda, UniFOA, Brasil.

2017 - 2017

Extensão universitária em Educação em Saúde Ambiental do Projeto +Educação +Ambiente +Saúde. (Carga horária: 40h). , Fundação Nacional de Saúde Rio de Janeiro, FUNASA, Brasil.

2017 - 2017

Boas Práticas Agropecuárias - Colheita. (Carga horária: 16h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - RJ, SENAR-AR/RJ, Brasil.

2017 - 2017

Meliponicultura. (Carga horária: 24h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - RJ, SENAR-AR/RJ, Brasil.

2017 - 2017

Introdução ao Estudo de Plantas Medicinais e Fitoterápicos. (Carga horária: 18h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2017 - 2017

Treinamento Avançado em Cultura de Tecidos Vegetais para produção de Mudas. (Carga horária: 16h). , Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz, FEALQ, Brasil.

2016 - 2016

Vivência em Bioconstrução e Permacultura. (Carga horária: 40h). , Serviço Social do Comércio Barra Mansa, SESC BM, Brasil.

2016 - 2016

Produção de Sementes e Mudas de Espécies Florestais. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - DF, SENAR - DF, Brasil.

2016 - 2016

Proteção de Nascentes. (Carga horária: 10h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (DF), SENAR DF, Brasil.

2016 - 2016

Botânica Geral. (Carga horária: 60h). , Portal da Educação, PORTAL DA EDUCAÇ, Brasil.

2016 - 2016

Compostagem. (Carga horária: 16h). , Serviço Social do Comércio Barra Mansa, SESC BM, Brasil.

2016 - 2016

Aquapônia Hurbana. (Carga horária: 8h). , Aquaponica SP, AQUAPONICA SP, Brasil.

2016 - 2016

Arquitetura Sustentável - Construção com Bambu. (Carga horária: 8h). , Serviço Social do Comércio Barra Mansa, SESC BM, Brasil.

2016 - 2016

Gerenciamento de Recursos Hídricos. (Carga horária: 8h). , Serviço Social do Comércio Barra Mansa, SESC BM, Brasil.

2016 - 2016

Sistema Produtivos e Manejos Culturais na Floricultura. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (DF), SENAR DF, Brasil.

2016 - 2016

Padeiro e Confeiteiro. (Carga horária: 400h). , Instituto Padre Reus, IPR, Brasil.

2013 - 2013

Formação de Agentes Multiplicadores em Prevenção às Drogas. (Carga horária: 27h). , Instituto dos Advogados do Brasil, IAB, Brasil.

2013 - 2013

Tecnologia de Alimentos. (Carga horária: 40h). , Portal da Educação, PORTAL DA EDUCAÇ, Brasil.

2011 - 2011

Gerenciamento de Bares e Restaurantes. (Carga horária: 5h). , Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, ABRASEL, Brasil.

2011 - 2011

Boas Práticas na Manipulação de Alimentos. (Carga horária: 4h). , Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, ABRASEL, Brasil.

2011 - 2011

APF - Análise e Planejamento Financeiro. (Carga horária: 15h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.

2011 - 2011

Introdução à Administração Estratégica. (Carga horária: 5h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2011 - 2011

Análise e Planejamento Financeiro. (Carga horária: 5h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2010 - 2010

Técnica de Serviço de Maîtria. (Carga horária: 4h). , Quem Indica Consultoria, QI CONSULTORIA, Brasil.

2010 - 2010

Armonização de Cerveja. (Carga horária: 5h). , Centro de Tecnologia de Alimentos (Vassouras), CTI - SENAI, Brasil.

2010 - 2010

BPSA ? Boas Práticas nos Serviços de Alimentação. (Carga horária: 40h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.

2009 - 2009

? IPGN ? Iniciando um Pequeno Grande Negócio. (Carga horária: 15h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.

2005 - 2005

Capacitação Profissional e de Relacionamento. (Carga horária: 10h). , Cruz Vermelha Brasileira Filial de Volta Redonda, ., Brasil.

2002 - 2002

Alternativa Saudável e Ecônomia. (Carga horária: 15h). , Serviço Social do Comércio Barra Mansa, SESC BM, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Organização de eventos

RODRIGUES, A. B. . Explorando o Universo das Plantas. 2018. (Outro).

RODRIGUES, A. B. . Museu de Ciências Naturais Ipê Amarelo (IFRJ - Campus Pinheiral). 2018. (Exposição).

RODRIGUES, A. B. . Semana da Biologia 2017 do Polo Cederj/RJ. 2017. (Outro).

Participação em eventos

OFICINA DE COSMÉTICOS NATURAIS. 2018. (Oficina).

PALESTRA BIOPROSPECÇÃO DOS COGUMELOS. 2018. (Outra).

4ª CONFERÊNCIA MUNICIPAL DO MEIO AMBIENTE. 2017. (Outra).

II SEMINÁRIO DA ARIE FLORESTA DA CICUTA: PARTICIPAÇÃO SOCIAL NA GESTÃO AMBIENTAL: EXPERIÊNCIAS E DESAFIOS. 2017. (Seminário).

OFICINA PLANTAS MEDICINAIS. 2017. (Oficina).

PALESTRA BUSCA DE AGENTES ANTIMICOBACTERIANOS NA BIODIVERSIDADE VEGETAL: ETAPAS DESSE DESAFIO. 2017. (Outra).

PALESTRA CONTRIBUIÇÕES DA NEUROLOGIA À DOCÊNCIA : DO LABORATÓRIO PARA SALA DE AULA. 2017. (Outra).

1 SEMINÁRIO DA ARIE FLORESTA DA CICUTA: PASSADO, PRESENTE E FUTURO. 2016. (Seminário).

Dia Nacional de Luta das Pessoas com Deficiência: Uma Reflexão sobre Educação Inclusiva (IFRJ). 2016. (Encontro).

I Seminário ARIE Floresta da Cicuta - Passado, Presente e Futuro: a Floresta Fala t. 2016. (Seminário).

PALESTRA ALIMENTO SAUDÁVEL E COM MUITA QUÍMICA. 2016. (Outra).

Palestra Educação Ambiental. 2016. (Outra).

Palestra Escola Municipal Paulo Freire (Pinheiral).Plantando Saúde Cultivando seu Alimento. 2016. (Oficina).

PALESTRA IMAGENS DAS JUVENTUDES E ESTETIZAÇÃO DO COTIDIANO ESCOLAR. 2016. (Outra).

III Festival Sabor de Botequim. 2011. (Oficina).

Workshop Contação de Histórias. 2011. (Seminário).

Programa SESI Cozinha Brasil. 2010. (Oficina).

Usina Cênica -Terceiro Setor e Leis de Incentivo. 2008. (Seminário).

Workshop Reflexões em Arte Educação - Fundação CSN. 2008. (Seminário).

III Seminário de Gerontologia e Geriatria da AAPVR. 2006. (Seminário).

II Jornada de Nutrição da Região Sul Fluminense. 2005. (Seminário).

IV Seminário de Nutrição do Centro Universitário de Volta Redonda - UniFOA. 2005. (Seminário).

Palestra Científica - Cirurgia Bariátrica - Aspectos Nutricionais e Psicológicos. 2005. (Seminário).

III Seminário de Nutrição do Centro Universitário de Volta Redonda - UniFOA. 2004. (Seminário).

I Jornada de Nutrição da Região Sul Fluminense. 2004. (Simpósio).

II Seminário de Nutrição do Centro Universitário de Volta Redonda - UniFOA. 2002. (Seminário).

Projeto Sesc Nutrição - Alternativa Saudável e Econômica. 2002. (Oficina).

Seminário em Saúde Pública em Fonoaudiologia. 2002. (Seminário).

Produções bibliográficas

  • RODRIGUES, A. B. . PANCs - Plantas Alimentícias Não Convêncionais. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • RODRIGUES, A. B. ; HONOTATO, D. B. ; SILVA, L. N. S. ; MIRANDA, C. C. ; MELO, S. S. ; LIMA, C. S. ; TOSTES, J. O. . Museu de Ciências Naturais Ipê - Amarelo: Um Instrumento para divulgação Científica. 2018. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • RODRIGUES, A. B. . Há Luz e Água limpa no fim do cano. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • RODRIGUES, A. B. . PANCs - Plantas Alimentícias Não Convêncionais. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • RODRIGUES, A. B. . Plantando Saúde. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • RODRIGUES, A. B. . Plantando Saúde Cultivando seu Alimento. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

RODRIGUES, A. B. . TARK DANCE. 2001.

RODRIGUES, A. B. ; SANTOS, R. R. . Sistema de Cadastro e Agendamento de Pacientes do Centro Médico Especializado. 2001.

RODRIGUES, A. B. . Quais são os mitos e verdades sobre a pressão arterial durante o calor?. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

RODRIGUES, A. B. . Dia dos Namorados movimenta os restaurantes. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

RODRIGUES, A. B. ; SILVA, W. T. . Aprenda a fazer pratos econômicos com carne. 2011. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

RODRIGUES, A. B. . Mini Curso Micropropagação In Vitro de Orquídeas. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

RODRIGUES, A. B. . Oficina Exsicatas. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

RODRIGUES, A. B. . PANCs - Plantas Alimentícias Não Convêncionais. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

  • 2018 - 2018

    Voluntária na Pesquisa e Monitoramento de Animais de médio e Grande Porte da ARIE CICUTA, Descrição: INSTALAÇÃO DE ARMADILHAS FOTOGRÁFICAS, COLETA SEMANAL DE DADOS DAS MESMAS.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Aline Barros Rodrigues - Coordenador / Sandro Leonado Alves - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - 2018

Instituto Chico Mendes

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2017 - 2017

ESCOLA MUNICIPAL Dr. JOÃO PAULO PIO DE ABREU

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2006 - 2006

Centro Universitário de Volta Redonda, UniFOA

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora Ética e Orientação Nutricional, Carga horária: 8

2012 - 2012

Fundação CSN para o Desenvolvimento Social e a Construção da Cidadania, Fundação CSN

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Suparvisora Alimentos e Bebidas Nutricionista, Carga horária: 40

2009 - 2012

Fundação CSN para o Desenvolvimento Social e a Construção da Cidadania, Fundação CSN

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista da Fundação CSN, Carga horária: 40

Outras informações:
Atuação no Hotel Escola Bela Vista e Projeto Garoto Cidadão

2009 - 2012

Fundação CSN para o Desenvolvimento Social e a Construção da Cidadania, Fundação CSN

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Instrutora no Projeto Capacitar Hotelaria, Carga horária: 2

2008 - 2008

Fundação CSN para o Desenvolvimento Social e a Construção da Cidadania, Fundação CSN

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Nutricionista do Projeto Garoto Cidadão, Carga horária: 20

2007 - 2009

Royal Supermercados

Vínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 8

2007 - 2007

GranSapore

Vínculo: Empregada, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Gerente, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2016 - 2016

Serviço Social do Comércio Barra Mansa

Vínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: Instrutura do curso de Hidroponia, Carga horária: 10

2016 - 2016

Serviço Social do Comércio Barra Mansa

Vínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: Instrutora no curso de Minni Jardim, Carga horária: 10

2015 - 2015

Serviço Social do Comércio Barra Mansa

Vínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: Instrutora de curso de Cuinária, Carga horária: 10

2013 - 2014

Instituto de Desenvolvimento Ações e Implementações Sociais

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

2005 - 2005

GR Serviço de Alimentação

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição/UniFOA, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2005 - 2005

Escola Professor Domingos Alves Pereira

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária Nutrição/UniFOA, Carga horária: 12

2005 - 2005

Hospital São João Batista

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária Nutrição/UniFOA, Carga horária: 12

2005 - 2005

Secretaria Municipal de Saúde de Piraí

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição/UniFOA, Carga horária: 12