ALINE BARROS RODRIGUES
Graduada em Nutrição (UniFOA - Centro Universitário de Volta Redonda),
Especialista em Gestão de Segurança Alimentar (SENAC/RJ) e
Especialista em Tecnologia de Alimentos (Estácio de Sá/RJ).
Atualmente curso Licenciatura em Ciências Biológicas (CEDERJ/UFRJ);
Voluntária no Museu de Ciências Naturais Ipê-Amarelo (IFRJ - Campus Pinheiral)
Informações coletadas do Lattes em 19/01/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Tecnologia de Alimentos
2014 - 2015
Universidade Estácio de Sá
Título: AQUAPONIA URBANA: UMA ALTERNATIVA SUSTENTÁVEL DE PRODUÇÃO DE ALIMENTO
Orientador: Ms. Sandra Duailibi
Especialização em Gestão de Segurança Alimentar
2010 - 2011
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial
Título: O Processo de Ensino e Aprendizagem de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos do Cruso: Capacitar em Hotelaria, do Hotel Escola Bela Vista / Fundação - CSN
Orientador: Prof. Mestre Renata Borchetta Fernandes Fonseca
Graduação em andamento em Licenciatura em Ciências Biológicas
2016 - Atual
Graduação em Nutrição
2002 - 2005
Centro Universitário de Volta Redonda, UniFOA
Título: Obesidade Infantil: Uma Visão Clínica
Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão
Formação complementar
2018 - 2018
Reflorestamento (Eucalipto) controle de formigas. (Carga horária: 8h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - RJ, SENAR-AR/RJ, Brasil.
2018 - 2018
Aspectos Biotecnológicos da produção de Cerveja Artesanal. (Carga horária: 3h). , Centro Universitário de Volta Redonda, UniFOA, Brasil.
2017 - 2017
Extensão universitária em Educação em Saúde Ambiental do Projeto +Educação +Ambiente +Saúde. (Carga horária: 40h). , Fundação Nacional de Saúde Rio de Janeiro, FUNASA, Brasil.
2017 - 2017
Boas Práticas Agropecuárias - Colheita. (Carga horária: 16h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - RJ, SENAR-AR/RJ, Brasil.
2017 - 2017
Meliponicultura. (Carga horária: 24h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - RJ, SENAR-AR/RJ, Brasil.
2017 - 2017
Introdução ao Estudo de Plantas Medicinais e Fitoterápicos. (Carga horária: 18h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
2017 - 2017
Treinamento Avançado em Cultura de Tecidos Vegetais para produção de Mudas. (Carga horária: 16h). , Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz, FEALQ, Brasil.
2016 - 2016
Vivência em Bioconstrução e Permacultura. (Carga horária: 40h). , Serviço Social do Comércio Barra Mansa, SESC BM, Brasil.
2016 - 2016
Produção de Sementes e Mudas de Espécies Florestais. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - DF, SENAR - DF, Brasil.
2016 - 2016
Proteção de Nascentes. (Carga horária: 10h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (DF), SENAR DF, Brasil.
2016 - 2016
Botânica Geral. (Carga horária: 60h). , Portal da Educação, PORTAL DA EDUCAÇ, Brasil.
2016 - 2016
Compostagem. (Carga horária: 16h). , Serviço Social do Comércio Barra Mansa, SESC BM, Brasil.
2016 - 2016
Aquapônia Hurbana. (Carga horária: 8h). , Aquaponica SP, AQUAPONICA SP, Brasil.
2016 - 2016
Arquitetura Sustentável - Construção com Bambu. (Carga horária: 8h). , Serviço Social do Comércio Barra Mansa, SESC BM, Brasil.
2016 - 2016
Gerenciamento de Recursos Hídricos. (Carga horária: 8h). , Serviço Social do Comércio Barra Mansa, SESC BM, Brasil.
2016 - 2016
Sistema Produtivos e Manejos Culturais na Floricultura. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (DF), SENAR DF, Brasil.
2016 - 2016
Padeiro e Confeiteiro. (Carga horária: 400h). , Instituto Padre Reus, IPR, Brasil.
2013 - 2013
Formação de Agentes Multiplicadores em Prevenção às Drogas. (Carga horária: 27h). , Instituto dos Advogados do Brasil, IAB, Brasil.
2013 - 2013
Tecnologia de Alimentos. (Carga horária: 40h). , Portal da Educação, PORTAL DA EDUCAÇ, Brasil.
2011 - 2011
Gerenciamento de Bares e Restaurantes. (Carga horária: 5h). , Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, ABRASEL, Brasil.
2011 - 2011
Boas Práticas na Manipulação de Alimentos. (Carga horária: 4h). , Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, ABRASEL, Brasil.
2011 - 2011
APF - Análise e Planejamento Financeiro. (Carga horária: 15h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.
2011 - 2011
Introdução à Administração Estratégica. (Carga horária: 5h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.
2011 - 2011
Análise e Planejamento Financeiro. (Carga horária: 5h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.
2010 - 2010
Técnica de Serviço de Maîtria. (Carga horária: 4h). , Quem Indica Consultoria, QI CONSULTORIA, Brasil.
2010 - 2010
Armonização de Cerveja. (Carga horária: 5h). , Centro de Tecnologia de Alimentos (Vassouras), CTI - SENAI, Brasil.
2010 - 2010
BPSA ? Boas Práticas nos Serviços de Alimentação. (Carga horária: 40h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.
2009 - 2009
? IPGN ? Iniciando um Pequeno Grande Negócio. (Carga horária: 15h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.
2005 - 2005
Capacitação Profissional e de Relacionamento. (Carga horária: 10h). , Cruz Vermelha Brasileira Filial de Volta Redonda, ., Brasil.
2002 - 2002
Alternativa Saudável e Ecônomia. (Carga horária: 15h). , Serviço Social do Comércio Barra Mansa, SESC BM, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Organização de eventos
RODRIGUES, A. B. . Explorando o Universo das Plantas. 2018. (Outro).
RODRIGUES, A. B. . Museu de Ciências Naturais Ipê Amarelo (IFRJ - Campus Pinheiral). 2018. (Exposição).
RODRIGUES, A. B. . Semana da Biologia 2017 do Polo Cederj/RJ. 2017. (Outro).
Participação em eventos
OFICINA DE COSMÉTICOS NATURAIS. 2018. (Oficina).
PALESTRA BIOPROSPECÇÃO DOS COGUMELOS. 2018. (Outra).
4ª CONFERÊNCIA MUNICIPAL DO MEIO AMBIENTE. 2017. (Outra).
II SEMINÁRIO DA ARIE FLORESTA DA CICUTA: PARTICIPAÇÃO SOCIAL NA GESTÃO AMBIENTAL: EXPERIÊNCIAS E DESAFIOS. 2017. (Seminário).
OFICINA PLANTAS MEDICINAIS. 2017. (Oficina).
PALESTRA BUSCA DE AGENTES ANTIMICOBACTERIANOS NA BIODIVERSIDADE VEGETAL: ETAPAS DESSE DESAFIO. 2017. (Outra).
PALESTRA CONTRIBUIÇÕES DA NEUROLOGIA À DOCÊNCIA : DO LABORATÓRIO PARA SALA DE AULA. 2017. (Outra).
1 SEMINÁRIO DA ARIE FLORESTA DA CICUTA: PASSADO, PRESENTE E FUTURO. 2016. (Seminário).
Dia Nacional de Luta das Pessoas com Deficiência: Uma Reflexão sobre Educação Inclusiva (IFRJ). 2016. (Encontro).
I Seminário ARIE Floresta da Cicuta - Passado, Presente e Futuro: a Floresta Fala t. 2016. (Seminário).
PALESTRA ALIMENTO SAUDÁVEL E COM MUITA QUÍMICA. 2016. (Outra).
Palestra Educação Ambiental. 2016. (Outra).
Palestra Escola Municipal Paulo Freire (Pinheiral).Plantando Saúde Cultivando seu Alimento. 2016. (Oficina).
PALESTRA IMAGENS DAS JUVENTUDES E ESTETIZAÇÃO DO COTIDIANO ESCOLAR. 2016. (Outra).
III Festival Sabor de Botequim. 2011. (Oficina).
Workshop Contação de Histórias. 2011. (Seminário).
Programa SESI Cozinha Brasil. 2010. (Oficina).
Usina Cênica -Terceiro Setor e Leis de Incentivo. 2008. (Seminário).
Workshop Reflexões em Arte Educação - Fundação CSN. 2008. (Seminário).
III Seminário de Gerontologia e Geriatria da AAPVR. 2006. (Seminário).
II Jornada de Nutrição da Região Sul Fluminense. 2005. (Seminário).
IV Seminário de Nutrição do Centro Universitário de Volta Redonda - UniFOA. 2005. (Seminário).
Palestra Científica - Cirurgia Bariátrica - Aspectos Nutricionais e Psicológicos. 2005. (Seminário).
III Seminário de Nutrição do Centro Universitário de Volta Redonda - UniFOA. 2004. (Seminário).
I Jornada de Nutrição da Região Sul Fluminense. 2004. (Simpósio).
II Seminário de Nutrição do Centro Universitário de Volta Redonda - UniFOA. 2002. (Seminário).
Projeto Sesc Nutrição - Alternativa Saudável e Econômica. 2002. (Oficina).
Seminário em Saúde Pública em Fonoaudiologia. 2002. (Seminário).
Produções bibliográficas
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RODRIGUES, A. B. . PANCs - Plantas Alimentícias Não Convêncionais. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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RODRIGUES, A. B. ; HONOTATO, D. B. ; SILVA, L. N. S. ; MIRANDA, C. C. ; MELO, S. S. ; LIMA, C. S. ; TOSTES, J. O. . Museu de Ciências Naturais Ipê - Amarelo: Um Instrumento para divulgação Científica. 2018. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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RODRIGUES, A. B. . Há Luz e Água limpa no fim do cano. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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RODRIGUES, A. B. . PANCs - Plantas Alimentícias Não Convêncionais. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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RODRIGUES, A. B. . Plantando Saúde. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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RODRIGUES, A. B. . Plantando Saúde Cultivando seu Alimento. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Outras produções
RODRIGUES, A. B. . TARK DANCE. 2001.
RODRIGUES, A. B. ; SANTOS, R. R. . Sistema de Cadastro e Agendamento de Pacientes do Centro Médico Especializado. 2001.
RODRIGUES, A. B. . Quais são os mitos e verdades sobre a pressão arterial durante o calor?. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
RODRIGUES, A. B. . Dia dos Namorados movimenta os restaurantes. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
RODRIGUES, A. B. ; SILVA, W. T. . Aprenda a fazer pratos econômicos com carne. 2011. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
RODRIGUES, A. B. . Mini Curso Micropropagação In Vitro de Orquídeas. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
RODRIGUES, A. B. . Oficina Exsicatas. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
RODRIGUES, A. B. . PANCs - Plantas Alimentícias Não Convêncionais. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Projetos de pesquisa
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2018 - 2018
Voluntária na Pesquisa e Monitoramento de Animais de médio e Grande Porte da ARIE CICUTA, Descrição: INSTALAÇÃO DE ARMADILHAS FOTOGRÁFICAS, COLETA SEMANAL DE DADOS DAS MESMAS.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Aline Barros Rodrigues - Coordenador / Sandro Leonado Alves - Integrante.
Histórico profissional
Experiência profissional
2006 - 2006
Centro Universitário de Volta Redonda, UniFOAVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora Ética e Orientação Nutricional, Carga horária: 8
2012 - 2012
Fundação CSN para o Desenvolvimento Social e a Construção da Cidadania, Fundação CSNVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Suparvisora Alimentos e Bebidas Nutricionista, Carga horária: 40
2009 - 2012
Fundação CSN para o Desenvolvimento Social e a Construção da Cidadania, Fundação CSNVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista da Fundação CSN, Carga horária: 40
Outras informações:
Atuação no Hotel Escola Bela Vista e Projeto Garoto Cidadão
2009 - 2012
Fundação CSN para o Desenvolvimento Social e a Construção da Cidadania, Fundação CSNVínculo: , Enquadramento Funcional: Instrutora no Projeto Capacitar Hotelaria, Carga horária: 2
2008 - 2008
Fundação CSN para o Desenvolvimento Social e a Construção da Cidadania, Fundação CSNVínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Nutricionista do Projeto Garoto Cidadão, Carga horária: 20
2007 - 2009
Royal SupermercadosVínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 8
2007 - 2007
GranSaporeVínculo: Empregada, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Gerente, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2016 - 2016
Serviço Social do Comércio Barra MansaVínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: Instrutura do curso de Hidroponia, Carga horária: 10
2016 - 2016
Serviço Social do Comércio Barra MansaVínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: Instrutora no curso de Minni Jardim, Carga horária: 10
2015 - 2015
Serviço Social do Comércio Barra MansaVínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: Instrutora de curso de Cuinária, Carga horária: 10
2013 - 2014
Instituto de Desenvolvimento Ações e Implementações SociaisVínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30
2005 - 2005
GR Serviço de AlimentaçãoVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição/UniFOA, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2005 - 2005
Escola Professor Domingos Alves PereiraVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária Nutrição/UniFOA, Carga horária: 12
2005 - 2005
Hospital São João BatistaVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária Nutrição/UniFOA, Carga horária: 12
2005 - 2005
Secretaria Municipal de Saúde de PiraíVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição/UniFOA, Carga horária: 12
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